Месо с нахут: рецепти, характеристики на готвене. Нахут с месо

Това ястие с нахут може да се счита за идеално зимно ястие, което се затопля в най-силната слана.
Главата на турския грах, наричан още боб култура, е присъствието в склада страхотно числопротеин. Ако ядете месо, нормата ще се промени, за да можете да използвате настоящата ни рецепта за нахут – дори богат на протеини, дори кафяв и пикантен.

Понякога, за да приготвите топла и пикантна храна, или не е необходимо да прекарате вечерта без прекъсване, стоейки на печката. Веднага на помощ ни дойде мултикукър, сякаш извика ръцете ми и ми помогна да приготвя храна за деня.

А как да приготвите нахут с месо в бавна готварска печка, ще ви кажа веднага.

Съставки:

• нахут 300-400 грама,
• M'yaso (свинско) 400-500 грама,
• Цибуля - 1 голяма глава,
• моркови - 2 бр.,
• Специалисти, които са сила за наслада,
• дафинов лист,
• доматено пюре 1-2 супени лъжици (на баяня),
• Roslinna oliya за намазване на зеленчуци - 2 супени лъжици,
• Вода.

Процес на готвене:

Накиснете нахута за нищо.

Чудете се как vin zbіlshivsya в obsyazі.

Необходимо е да почистите цибулата и морковите, да ги изплакнете с вода и да ги подрежете добре. За кочана включете приставката и включете програмата „Випичка“ или „пържете“ застрахован лук. Нека изпотим морковите в купата до цибулуса и смазваме до готовност.

Месото се приготвя върху сухи шматочки и се добавя към намазнените зеленчуци.

Задушете месо със зеленчуци на същия режим за още 20 перца.

Сега, ако всичко е намазано, добавяме нахут и вода. Карай налей стилките, ти взимаш стилките за нуждите. По-точно обичате горещо ястие с гъст сос или без него. На какъв етап добавяме доматено пюре.

Месото е приготвено и на режим „гасене” 2 години 30 хвилина. Wiishlo е още по-вкусно и сочно!

За рецептата снимка на корицатазаради Светлана Кисловски.

Желая ви много апетит и хубави рецепти!

Вкусно свинско с нахут и цибулей на фурна - грешен обид, с който трябва да се бъркате, но резултатът от това е брадавици. Слама с нахут с месо е добре да се готви до едноседмично негодувание, ако е час и празник да вбесим с нея, ще се насладим. Не забравяйте да накиснете нахута предварително, можете просто да оставите купата с нахут в хладилника за една нощ. Преди изказване свинското месо може да се маринова и преди деня, за да се ускори часът на подготовка за следващия ден.

• Време за подготовка: 12:00
• Час за готвене:на 2 години
• Брой порции: 4

Съставки за свинско с нахут и цибула

• 750 г свинско месо без четка;
• 300 г нахут;
• 200 гр rіpchastoy tsibuli;
• 4 скилидки часовникар;
• 200 г домати;
• 100 г женско биле български пипер;
• 25 мл зехтин;
• сила, черен пипер, соев сос, подправки;
• зелена цибула за сервиране.

Начин на приготвяне на свинско с нахут и цибулеи на фурна

Накиснете нахута в студена вода за 12 години, обелете за 3-4 години, смлете водата. Нахутът се накисва, за да се гарантира, че на първо място е по-пирен, а по друг начин, за да няма проблеми с газове.

Накиснете нахута, сложете в тенджера за супа, залейте с 3 литра студена вода, оставете да заври. Затваряме гювеча и го варим на слаб огън 1,5-2 години, накрая го посоляваме за вкус. Готовият нахут прилича на друшкак.

Свинското месо се нарязва на дебели филийки напречно на влакната. Shmatki robimo tovshchina 2-2,5 сантиметра. Месото за тази рецепта за раджу трябва да бъде избрано с малко количество мазнина, то ще бъде сочно, така че ястието ще бъде пикантно, като приготвянето на його свинско шии.

Не е много силно повдигането на свинските джолани, било то по удобен начин - с чук, пулпер за картофи или страхотен люлеещ се стол. С наличието на подобен pristosuvan pіdіyde navit zvichayny плосък kamіn.

Мариновано свинско - натрито със сух кухненски перваз без добавки, капка соев сос, смлян черен и червен пипер и зехтин. Оставяме в хладилника за 30 перца.

Narizaemo с дебели пръстени на главата на rіpchastoy tsibuli, поставени в ръкав за zapіkannya. Слагаме мариновани свински шишчета върху възглавницата на възглавницата. Затварянето на ръкава от две страни не е прекалено стегнато - в резултат на запечатването на опаковката, ръкавът се спуква при нагряване.

Загряваме фурната до температура от 200 градуса по Целзий. Поръчваме свинско за 25 хвилина в средната полиция.

Тим на час, докато нахутът, сосът Робимо се сваряват. Релефваме с нож скилидките на часовникаря, наризаемо дрібно. Доматите се поръсват с копър, обелват се, нарязват се на кубчета. Сладник български пипер чисто във въздуха, почистете преградите, нарязани на сламки.

Върху запечения зехтин намазваме чаената лъжичка, добавяме нарязани домати и български пипер, задушаваме зеленчуци 10 хвилина, накрая сол за вкус и добавяме цибула към соса, върху него запечено месо.

Слагаме нахут в дълбок тиган, слагаме супена лъжица сос върху кожата на свинското месо, слагаме всичко във фурната на 230 градуса за 5-8 студа. Преди сервиране отпивам една зелена цибулия.

Вкусно свинско с нахут и цибулеи на фурна е готово. Имайте страхотен апетит и гответе от удовлетворение!

Преди да готвите нахут с месо, нахутът трябва да се накисне за една нощ чиста вода. Вземете по-голяма купа, нахут в по-голям размер.

Измийте месото, подсушете го със сервил и нарежете на кубчета. Можете да използвате яловичина или свинско месо, с този метод готвенето на месо във всеки случай ще бъде по-меко, но свинското трябва да е три пъти повече. Покрийте с 1 ч. л. месни шматочки. розово масло. Бажано це поникна на порции, за да не се тъпче месото.

Часникът е подрязан, изрязваме оребрената цибула, празът се разказва с pivkiltsy, имаме нужда от стръкове праз, stilki излизат от срязаната ripchastoy tsibula. Можете да разбиете само един вид лук, удвоете броя.

Вершково масло от розмарин от 1 ч.л. розово масло. На това сумиши намазваме цибулата за яснота, след което добавяме часовников механизъм.

Можете да готвите тревата в казан, или можете да готвите месото в казан, или можете да намажете месото директно в съда си и след това да добавите купата и цибулата. Пригответе още цаца от вилинок.

Опитвам се да приготвя тревата в Тажина, но за да ускоря процеса, ще намазня месото в тиган, а цибулата точно в Тажина. След това добавям месо и готвя далеч през нощта.

Подправяне на месо с cibulei с подправки, готвене, разбъркване, около 2 khvilin. Изсипваме гореща вода (1 чаша) и довеждаме всичко до кипене. Бъдете уважителни, ако готвите това ястие в Тажина. Чи не се влива студена вода, така че капацитетът да не се спука поради температурни разлики. Сменяме огъня на минимум, затваряме ястието с кришка и го задушаваме близо до годината.

Обираме доматите, попарваме зеленчуците с копър, сваляме кожата. Narizaemo с малки shmatochki, ние също се нуждаем от него. Добавете домат към месото, добавете нахута, доматеното пюре, изсипете в друга чаша топла вода. Затворете капака и се пригответе за следващата година. М'ясо е виновен, че е станал м'яким, як и боби.

Ако приготвяте трева не в Тажина, може би ще трябва да добавите още малко вода. Ако е по-трудно, тогава ще увеличим часа за приготвяне на повече перца с 30.

• Месо. Приблизително 700 грама. По този повод за един овнешко месо победи яловичина.
• Нахут або вин - агнешки грах. Приблизително ¾ бутилка в сухо състояние. Грахът Zvichayny не е pidide.
• Цибуля - 1 голяма цибулина.
• Часник - 1-2 скилидки.
• Люта чушка - 1 шушулка. Обърнете се, ридайте шушулка с букви, без пукнатини;
• домати. 4-5 бр. Парчетата от летни смлени домати не са известни наведнъж - можете да мариновате консервирани. Мокър сок. Просто проверете отново при покупка, за да няма консерванти, отсту, лимонена киселинаи подобни. Най-добре, ако в склада има само домати, доматен сок и сила.
• Сила.
• Натрошен черен пипер.

Пригответе се да мърморите.

За нас, преди вечерта, да накиснем граха топла вода. Когато набъбне, нахутът нараства значително по обем, приблизително 2-3 пъти, така че когато се накисне, го предпазвайте. Ако имате много вода - тогава добавете около половин чаена лъжичка сода към водата за накисване на грах . Пълни сме с какво да набъбнем.

За следващия ден.

Ако искате да нагостите месото си, можете да отрежете мазнината и да го загреете в горещ съд или да загреете мазнината в дълбока тенджера и да го сварите на ново, като добавите зехтин, ако е необходимо.

Като месо насън, иначе не ви харесва миризмата на разтопена мазнина - побързайте само с една росна маслина.

Narіzaёmo m'yaso малки парченца.

На силно rosіrіtіy olії намазваме месото до появата на пукнатини. Засега месото се намазва с цибула от четвърт килци.

Ако m'yaso "prikhopiti" - vityaguemo m'yaso

И се коригира в същото масло, където месото е намазано с цибулуса и солта е осолена. Солената цибула се намазва по-шведско и по-добре, по-ниско не е солено.

Леко намазана - докато се появи лек златист цвят и миризмата на намазан цибул,

І през уилината добавете домат, нарязан на натрошени кубчета.

Нека продължим, нека дадем няколко хилина и да опознаем съставките и да върнем месото обратно в тенджерата.

Разбъркваме и добавяме целия грах.

Добавете студена вода, така че грахът да покрие граха. Нека обясня защо е студено. Както знаете, като варенето на месо и поставянето му в студена вода - ще направим вкусен бульон. Якшо във варене - чубрица m'yaso. Oskіlki нахут трябва да направи неутрално към вкуса - ние прагнемо колкото е възможно повече, за да наситим с вкусни ястия, и техните, в нашата линия, е необходимо да спечелим максимално от най-полезните продукти - така че даваме много студено вода.

Цялото състояние е затворено с корона. Швидко се довежда до кипене. Изчистваме огъня до минимум и на дъгата на слабо кипене бързо навиваме „крадеца“ на задушеното месо с нахут за около година.

Да изпотим хрускането, да дадем сили за наслада, да отпием черен пипер и да дадем на звяра шушулка люта чушка, като за пореден път прекосихме пред него в пълнота му.

Пак затварям капака и Томим месо с нахут за още 30 перца.

Запалваме огън, даваме вместо тенджера (котел) за успокояване, подреждаме на порции и сервираме горещо на масата.

Gushtnut традиционно се сервира в големи каси, ястието е узбекско, gusht е месо, нахут е грах.

Але, като си спомня, че цветът на колата на шасито не пасва, той се дава в такъв случай, докато не прозвучи.

Тим е по-голям, който в чинията е богато сочен до гъст, добавете тънко нарязани цибула и зелени, например кориандър.

Какво цикаво. От Узбекистан и Мексико? Защитете цялото ястие с.