Рецепта за солени домати от червей с пластмасов капак. Бъчви домати в буркан с найлонов капак. Барел домати в кофа

Зелени домати под капрон кришка, класическата рецепта на тези, които познавате, еднословно, господската кожа е по-проста за виконан, доматите се оказват пикантни, протео на важни факти, за да направите солта си по-вкусна, а също и безопасни за здравето.

На първо място, това, което любителите на зелените домати трябва да запомнят, тези, за мариноване и изгаряне за жи, подходящи са само плодовете на средния и големия розмарин, така че саламурата на речта да не е "осолена" . Drіbnі и доматите трябва да бъдат изхвърлени.

Също така е важно да не прекалявате с перваза, а да го гответе стриктно за рецептата, в противен случай доматите ще изглеждат отвратително и няма да можете да свикнете.

И накрая искам да кажа, че солените зелени домати са по-богати по-вкусни, като добавяне на подправки към тях. Например карамфил, лаврушка, канела и др.

Рецепта. Необходими са ви: 1 трилитров буркан, капрон капрон, 2 кг домати, 1 литър вода, магданоз, часник, 2 с.л. л. сол, 1 с.л. л. цукрю, подправки за наслада.

Да направим рози: в топла вода правим сила и зукор, добавяме подправки. В буркана слагаме домати и една чаена лъжичка, както и магданоз. Пълним го с россол. Затворен с капак. Поставяме на топло място. Проверяваме 3 дни. Сега можете да ядете домати. Чубрица!

Зелени домати с капрон капрон класическа рецепта


Зелени домати под капронова капачка, класическата рецепта на тези, които познавате, еднозначно, кожата на джентълмена е по-проста във Vikonanna, доматите изглеждат пикантни, протеинът е важен

Рецепта за зелени домати за капрон от капрон

В кожата на родината виновен е подкуп, буркан консервирани зелени домати. Вонята е още по-пикантна и може да има неописуема наслада, за тези, които са тихи, не им харесва благородното червено вино. От вече готови зелени домати се виждат закуски, по-заместни като складове с други билки.

3 розрахунка за 1 двоен буркан

За рецептата ни трябва:

  • 1 кг. зелен домат;
  • 4 скилидки часовникар;
  • разлистване на хроно - 4 бр.;
  • листа от касис 4-6 броя;
  • крипт със сукуленти 2-3 бр.;
  • ако желаете може да добавите лют и студен пипер.

За кочана е необходимо да запомните тези зеленчуци и да премахнете дръжките от тях. Също така, не забравяйте да разлистите хрон, касис, крип, почистете часовниковия механизъм. След това вземаме буркан от вимит, на дъното слагаме троша със зеленина, домат за звяра, нов зелен, чаша, нарязана на кубчета, и за нужда от пипер отпиваме пипер. І отново слагам листа и крип.

Роза Робимо - събираме студена вода в купа, окачваме я силно и я разбъркваме, ако е силна, изсипваме я в буркан с домати, така че да е по-крив. Затворете всичко загрято в топла вода с найлонова капачка.

Можете да ядете вече след месец, вонята ще бъде толкова необходима. Пазете се на хладно място.

Ако никъде нямате студен месец, лохи, и намерите място в хладилника, можете да го промените по друг начин. Необходимо е доматът да се изсипе върху кочана с горещ розмарин веднъж, след 10 хилина, гняв, да се разбърка отново горещ и да се изсипе отново, след което да се затвори с прекрасен капак за консервация. Обърнете буркана с главата надолу, ако можете да спестите малко oholone в апартамента.

Рецепта за зелени домати за капрон от капрон - рецепта за готвене


В кожата на родината виновен е подкуп, буркан консервирани зелени домати. Вонята е още по-пикантна и може да има неописуема наслада, за тези, които са тихи, не им харесва благородното червено вино. От вече готови зелени домати се виждат закуски, по-заместни като складове с други билки.

Солени зелени домати за зимата

В кабината за кожата, в хладилника за кожата, таксата се дължи на буркана с осолени зелени домати.Ей, доматите са още по-вкусни. Зелените домати в солен вид излъчват превъзходно пикантен вкус, обичат ги повече от осолените огирки. Солените зелени домати се събуждат от гъвкавостта на тяхната стагнация. Вонята на гарни и като невиждано солено гледат предястията, излизат още по-пикантни и росолник, и винегрет, и много други билки. Іsnuyut различни начини за осоляване на зелени домати за зимата. Ще ви разкажа за един от тях, който не означава много време и особен витарат, но доматите излизат все по-пикантни.

съставки

стъпки за готвене

Пригответе зелени домати. Нарежете опашките, запомнете доматите.

Пригответе зелени, чаена лъжичка и люти чушки.

В чист буркан сложете малко зелени на дъното, после зелени домати, после нови зелени, подправки и люти чушки, като його використ. Добавих малко парче лют пипер, без nasіnnya (nasіnnya слагам особено топло и пикантно). І такъв ранг напомня целия буркан.

Покрийте отгоре с реколта от домати и зелени.

Пригответе рози. За кого налейте студена вода в купа, добавете сила, разбъркайте я като камък, така че силата да се разпадне и обсадата да свърши за един ден и ако водата излезе (след 2 hvilin), внимателно излейте в буркан с домати.

Налейте вода в чашите, така че доматите да бъдат напълно покрити с вода.

Вземете тънък полиетиленов капак, загрейте го в гореща вода и го поставете върху буркан.

Солените зелени домати са готови и можете да ги вземете за съхранение преди зимата. Грижете се за такива домати на студено място (изба в хладилника). След 30 дни доматите ще бъдат готови за прибиране.

(!) Който няма възможност да запази такива домати на студено място, може да консервира ci домати за допълнително домашно заливане с розова сол. Сварете розите, изсипете горещи в буркани с домати, след 15 хвилина ги изсипете в тенджера, кипнете отново, изсипете врящите рози в буркани и завъртете капаците, обърнете бурканите с главата надолу и ги занесете на света. Така приготвените домати могат да се съхраняват на стайна температура.

Солени зелени домати за зимата - рецепта със снимка


На кабината за кожата, в хладилника за кожата, виновен е буркан със солени зелени домати. Ей, доматите са още по-вкусни. Зелените домати в солен вид излъчват превъзходно пикантен вкус, обичат ги повече от осолените огирки. Солените зелени домати се събуждат...

Кратки рецепти за домати под капронова капачка. Как да приготвим домати под капронов капак: в името на господаря

Кожата на господина знае, че за консервацията на доматите ще напълня капака, ще ми трябват песните на навичите и ще изгубя един час. За мариновани зеленчуци е необходимо да стерилизирате стъклен съд, а също и да използвате гаечен ключ за правилно подрязване.

Алтернативен и преработен вариант за прибиране на реколтата за зимата са солените домати под капронов капак. Perevag по този начинВярвам във факта, че когато са осолени, доматите не губят витаминните си сили. Важен фактор е простотата на технологията на приготвяне, както и свежестта на зеленчуковата ферментация.

Пикантен вкус на кисели домати под найлонов капак, обръщат мариновани в цаца. Миризмите излизат още по-уханни, наситени и служи като официално предястие за богати сламки. Приготвени по този начин, доматите са готови за живеене през следващия месец. Можете да опитате vicoristovuvaty kіlka чудодейни рецепти за готвене на домати под пластмасов капак.

Швидки осолени домати

1,7 кг чери домати;

1 бр. български пипер;

1 шушулка люта чушка;

3-4 часа карамфил;

3 чл. л. соли на камък;

лист хрону, магданоз;

На дъното на трилитъра бутилки сложете листо хрон и магданоз. Почистете часовниковия механизъм от lushpinnya, хвърлете зеленина на звяра. Pekuchiy пипер, нарязани на navpіl, спуснете една част до дъното на бутилите. Сложете доматите върху третата част от буркана. Обелете сърцевината на чушката от женско биле, нарежете я на кръгчета и сложете цацата върху доматите. Дадоха на буркана още домати, на звяра - люта чушка, пръстен маруля.

Маринатата трябва да се загрее на котлона до 40 градуса, да се вари в нов зукор, силен. Изсипете доматите, затворени с найлонов капак и оставете на топло за 3 дни. Поставете чиния до съда, така че да се скрие преливането на розмарина. За безопасност от разстояние, спуснете го в мазето.

Домати с цвекло

1 кг чери домати;

1 цвекло цукрови;

3 чл. л. голяма сол;

2 дафинови листа;

5-6 зърна черен пипер;

3-4 бр. черешово листо;

Зелени целина, реколта.

Изплакнете с вода домати със средна зрялост, зелени, черешови листа. Буряк от малък розмарин за разклащане. Основната съставка в рецептата, инхибираща процеса на окисление. Сложете зелените от цвекло на дъното на буркана, дайте домати, нови зелени и цвекло, домати, зелени до горната част на буркана.

Запушете го с пластмасова капачка, поставете го в мазето. На третия ден добавете марината, добавете 1,5 литра вода към огъня, добавете много сила, zucor, подправки. Dochekatysya, ако oholone се повиши, за това в горещата вода необходимите микроби на скитане загиват. Изсипете sumish в банки. Нека го затворим херметически с полиетиленов капак, поставете го на студено място за спестяване.

сушени домати

Съставки за купа от 3 литра:

7 чл. л. зехтин;

200 м до чистачката;

подправка "италиански билки".

Вземете средно голям домат и го нарежете на навпил, а големите може да се нарежат на четвъртинки. Счупете часовника с филийки. Постелете деко с фолио, сложете го върху новия домат, посолете го. Отпийте звяра с подправки, поръсете леко с олио.

Сложете във фурната, печете на 150 градуса. Оставят го да изстине, слагат го в бутел с топчета: домати - часник. Отгоре се налива масло, запечатано с бутилки с пластмасови капачки. Дали сложи в хладилник.

Томати "Виняткови"

1 пакет люта червена чушка;

1 плоча таблетки ацетилсалицилова киселина;

0,2 кг каменна сол;

0,2 кг тръстика zucru.

Почистете чайника от lushpinnya, удушете го през землянка и го смесете с натрошен пипер. Запомнете доматите. Дадоха го напречно, но не до края, тук на 2/3. С вилица сварете сумата и я намажете в средата на зеленчуците.

Внимателно прехвърлете пълнежа от домати в бутилки. След това пригответе марината в тенджера, кипете. След като изстине, изсипете йога в бутилка. Вземете 2 парчета таблетки ацетилка, сложете в подуване на кожата. Контейнерът е запушен с пластмасови капаци, поставен в мазето.

Сухо мариноване на домати

пакет едра сол;

2 бр. разлистване на хроно, касис;

2 бр. дафинов лист;

зелена култура, естрагон.

За сухия метод на осоляване е необходимо бутилките да се стерилизират. Вземете домат. Нека го разбием с глава в декилко места в района на плода. Поставете листа на дъното на буркана, зелени за култури и естрагон, дайте топчета домати - зелени.

С тази кожа топката трябва да бъде ясно пресипана от голям праг. Останалата част от топката е виновна за завършване с листа от касис. Покрийте с найлонови капаци, сложете на две доби на топло място. След това подредете в стаята с температура от + 7-15 градуса.

салата "ароматна"

6 кг зелени домати;

3 шушулки люти чушки;

Доматите трябва да бъдат натрошени, а селерът да се поръси. Дали кожата на домата трябва да се нареже на 4 части. Пипер, часник прекарайте цацата веднъж през месомелачката.

При каструлите смесете всичко, добавете голяма сила, приблизително 9%. Слагаме го върху буркани, запушваме го с пластмасови капаци и го поставяме на студено.

Рецепта за мармалад

1000гр. зелени домати;

1000 г захароза писку;

5 гр. лимонена киселина;

Изплакнете куп домати с течаща вода, нарежете ги на chastochki, вижте всички нас. Прехвърлете в средна купа, напълнете с вода. Слагаме го на котлона, варим на огъня около 5 перца. Дали ядосва родината от таза, добавете отново вода, сварете близо до 5 hvilin. Повтарям процедурата отново. След това ще трябва да сложим доматите в друшляк, така че чашата да е вкъщи.

За да приготвите сиропа, имате нужда от чаша вода, zukor; когато сиропът заври, сложете доматите. Varity плъзгане в 3 вземете 7-8 перца. След приключване на нанасянето на кожата, циреят може да се влива в продължение на няколко години. В края на останалата част от готвенето е необходимо да добавите лимонена киселина, портокалова кора. Разсипете сладкото в чисти буркани, запечатани с найлонови капачки. Ако е околоне, сложете го в торбичка за запазване.

женско биле домати

1 кофа домати с еризипел;

5 кг чери домати;

5 гр. nasinnya кориандър;

6 зърна черен пипер;

100 гр. голяма сол;

3 кг зукрю от цвекло;

6-7 пъпки карамфил;

черешови листа, зелени.

Поставете черешови листа, зимен пипер, канела, чадър на дъното на бутилката с кожата. За тази рецепта можете да добавите еризипел или зелени домати. Като че ли vykoristovuvaty зелени, е необходимо да се бланшират 2 whilini в okrop. Доматите Dali (10 кг) бяха поставени в бутилки.

За да приготвите заливката от червени домати, превъртете през сокоизстисквачка. Доматения сок има цукор, голяма сила, кориандър. Сварете около 5 хила на котлона, залейте с тях доматите в бутилки. Запушени с капронови капаци, поставени в мазето.

Домати с горчица и капрон от капрон

8 кг домати с млечен цвят;

7 чл. л. голяма сол;

1 часовникарска глава;

10 гр. горчица на прах;

4 люти чушки;

0,5 л отсту ябълка;

10 литра вода, зелена реколта.

Изсипете вода в голям съд, поставете захароза пясък, оценка от 9% сила на камък и ацетил. Разбъркайте всичко добре. Да спрем да наливаме, за да не ни се пекат ръцете. Поставете чисти домати в 3-литрови бутилки, добавете подправки, зелени.

Върху доматите сварете 1 супена лъжица с гореща горчица. Напълнете с приготвен розмарин, запушен с полиетиленови капачки. Консервацията е виновна в хладилното помещение.

Солени домати (със зимно зеле)

4 кг зимно зеле;

2 бр. глави за часовников механизъм;

Пригответе приблизително трилитрови бутилки. Запомнете зеленчуците. Нарежете зелето на малки парченца, така че да отидат в бутилка. Морковите, нарязани на чаши, почистете часовниковия механизъм. Разстелете зеленчуците в бутилки, добавете зъби към часовникаря, корен хрон.

След това пригответе марината: в 10 литра вода сварете сочни пясък, голяма сила. Поставете розата на огъня, загрейте я до 100 градуса. Горещите рози трябва да се изсипят в бутилки със зеленчуци. Покрийте отгоре с марля и я поставете на топло за 15 дни за процеса на скитане. След края на часа, запушени с бутилки капронови капачки, виновен в студа за безопасност.

домати "корейски"

1 кг натрошени домати;

4 супени лъжици. л. отсу 9%;

2 бр. салатен пипер;

3 чл. л. тръстика zucru;

50 мл розово масло;

1 глава за часовник;

30 гр. соли на камък;

пакет подправки "корейски".

Гарненко повръща зеленчуци. Средно големи домати нарязани на 4 части. Морков, патладжан, решетка, използвайте накрайник за приготвяне на корейски билки. Маруля пипер, смилайте зъбите на блендер. И нарежете малко зелените.

Смесете в капацитета всички приготвени съставки, добавете приблизително 9%, сила, тръстиков зукор, подправка. Разстелете по банките, корк с найлонови капачки. Надислати в студена изба.

Домати с космат грах

1000 грама. зелени домати;

200 гр. пречистване на планини;

1 шушулка люта чушка;

30 гр. голяма сол;

6 бр. zapashny пипер на зърна;

75 мл вино отсту;

2 часовник карамфил;

5 гр. nasinnya кориандър;

Вимити Бури Домати с малък размер. В контейнера поръсете плодовете с пръски. Viynyat от водата, нарязани на половинки, големи - на 4 части. Часник, грахови косми, потовкти сили, люти чушки. Добавете още кориандър, разбъркайте.

Zmіdori zmіshati с изгубената сума, но можете да го започнете. Поставете го плътно в стерилизирани буркани, затворете с полиетиленови капачки. Обвинете го на студено място.

Рецепта "Smak Lita"

твърди сортове домати;

изискана roslinna oliya.

Домати със среден розмарин добър vimiti. Нека изсушим кърпата върху bavovnya, разстиламе домата в бутилки. Напълнете животното с масло и го запечатайте с херметични пластмасови капачки. Срокът на спестяване става 3 месеца при + 5 - 10 градуса.

Рецепта "За любителите на лютото"

1000 грама. stiglich домати;

2 шушулки люта чушка;

15 мл лимонов сок;

5 листа кориандър;

креда от черен пипер;

15 гр. голяма сол;

трохи настъргани корени хрон.

Почистете домата, завъртете го на сокоизстисквачката, за да извлечете 3 бутилки сок. Прясно разлистен кориандър с люта чушка, смила се на блендер. Смесете всички компоненти. Otrimanu sumish се слагат в буркани, запечатани с полиетиленови капаци. Запазете ума си в студа, свикнете с него като с подправка, можете да прекарате няколко месеца.

Събирайки домати с пластмасови капаци, е необходимо да ги съхранявате на студено, закътано място в сънните райони, места. Лятно време е - по-добре в хладилник, иначе е студено. Vzimku vіdmіnnim mіscem zberіgannya mozhe buti гараж или балкон. Ако температурата на консервацията е по-висока от +15 градуса, доматите ще станат кисели и няма да са вкусни.

Капронови капачки, които не се окисляват, като наводнение. За да скриете цветята под кришка, под него можете да поставите чаша хартия от крехка хартиена чаша, намокрена в алкохол. За да продължите трите часа на прибиране на реколтата от домати, можете периодично да сменяте халбата.

Vіdminnі рецепти за приготвяне на домати под капрон капрон, се превърне в любим комбайн в родината на кожата. Свежестта на приготвянето ще зарадва майстора, а чудотворният вкус на доматите, внасяйки гурме в покой.

© 2012-2018 "Жіноча думка". С избор на материали - изпратени на оригиналния език!

Главен редактор на портала: Катерина Данилова

Рецепти за домати под капронов капак, тайни за избор на съставки


Домати под капрон кришка: рецепти от прости до пикантни, с различни добавки и основни принципи на приготвяне, избор и консумация на продукти

Време е за есенни приготовления през самата есен, а реколтата от домати на всяка крачка дава свобода на фантазията. Днес ще разпространя рецепта за осолени домати за зимата под капронова шапка. Както можете да си представите, ще ги приготвим в трилитрови буркани, без отсту и стерилизация. Този метод на консервиране се нарича студено.

Това е проста, пикантна рецепта за прибиране на домати.

По този начин можете да приберете червени, кафяви, зелени, жълти домати. Само bazhano rozkladat их в банките. Първо, зеленото е подготвено за още малко.

Буре или кофа се използват толкова чудотворно за прибиране на реколтата, само за да могат да се увеличат пропорциите на всички съставки. Не взех назаем кофа за тях, дори ако имам куп консерви с обем 3 литра с нарязано гърло, които не са подходящи за нищо, ще спестя кисело зеле в тях или заготовки под капронова капачка.

Опитайте се да приготвите 2-3 буркана на проба, резултатът ще ви зарадва.

Солени домати в буркан с капрон от капрон

Всичко е просто, бързо, достъпно.

Съставки:

  • Домати - 2 кг
  • Събиране на орни билки (чадър, листа от череша, листа от целина, листа от касис);
  • Сила - 70 грама;
  • Вода - 1,5-2 литра.

Как да приготвите рецепта за Покроково от снимка в домашните си умове

Вкусна и достъпна рецепта за домашно приготвяне.

изберете билки

За събиране на билки pidide be-yak podednannya, обичам да растат във вашия град и харесвам вас. Взех реколта за чадър, 4 листа от касис и черешови стръкове. В моя град имам целина, обичам я още повече, така че в тази подготовка за зимата не можеше да се направи без нея. Тя сложи цаца от зелени, ароматни плодове, виното даде специален аромат на мариновани домати. Ако нямате орна трева, както взех, не се притеснявайте. Няма ясни правила всеки ден, вземете тези, които са подходящи за даден момент. Можете да разлистите хроно или дъб, естрагон, магданоз.

подготовка

Бурканът трябва да се помни добре, не е необходимо да се стерилизира, в което няма нужда. Головне, щоб тя беше чиста. На дъното поставяме парче подготвени ароматни зелени.

Взех червени домати, различни блатове. Правилото за мръсотия е, доматите са виновни, но на практика със същия размер, твърди, тънки. Веднага след като разбиете доматите, миризмата просто ще стане кисела, ще стане мека, което е в съответствие с техния вкус.

Директно в буркана ще ми трябва малко сол, мога да го използвам, ако вече има домати в него или на дъното на съда. Не е необходимо да се приготвят рози, след час ще се счупят от водата.

завършване на процеса

Сега остава само да ги напълните с вода. Сварете и охладете. Изсипете в буркан с домати и покрийте с чист найлонов капак. На всички pіde 10-15 пера.

Vіdpravlyaєmo в lioh за спестяване. Обовязково в льох! По същия начин вонята ще стои на стайна температура, миризмата ще бъде готова за няколко дни, а след 1-2 дни ще вкисне и отпива. И такова студено място, като pіdval abo loh, sovіlnyat процеса на подготовка.

Какво да готвим с кисели домати

От buvaє вземете, scho varto zagotovlya три часа в хладилника, никой не може да достигне qi 2-3 нещастни домата. Wikinuti Skoda, а дори и за готвене на час и стотинка, сила. И от другата страна, сега продуктът на изчезването, ако е възможно да ги добавим към раните на детето, болезнеността на тяхното удоволствие.

Винаги добавям домати към борш, супа или ще добавя, пълнено зеле. Пълнените чушки придават специален вкус, тъй като съдържат датска съставка. Към тях можете да добавите задушено зеле, бигус, елда с гъби или месо, пилаф или пък каша. С други думи, било то трева, тя ще изисква термична обработка, а в бъдеще има доматен сос или паста. Като бахит можете така доматите да отиват не само на картофено пюре, тук няма да бъдете заобиколени от нищо, Крим е вашата фантазия.

Обърнете внимание на рецептата за осолени домати за зимата под найлонова шапка, насладете се на вкусна закуска в студения сезон на рока.

Кожата на господина знае, че за консервацията на доматите ще напълня капака, ще ми трябват песните на навичите и ще изгубя един час. За мариновани зеленчуци е необходимо да стерилизирате стъклен съд, а също и да използвате гаечен ключ за правилно подрязване.

Алтернативен и преработен вариант за прибиране на реколтата за зимата са солените домати под капронов капак. Perevag по този начинВярвам във факта, че когато са осолени, доматите не губят витаминните си сили. Важен фактор е простотата на технологията на приготвяне, както и свежестта на зеленчуковата ферментация.

Пикантен вкус на кисели домати под найлонов капак, обръщат мариновани в цаца. Миризмите излизат още по-уханни, наситени и служи като официално предястие за богати сламки. Приготвени по този начин, доматите са готови за живеене през следващия месец. Можете да опитате vicoristovuvaty kіlka чудодейни рецепти за готвене на домати под пластмасов капак.

Швидки осолени домати

склад:

1,7 кг чери домати;

1 бр. български пипер;

1 шушулка люта чушка;

3-4 часа карамфил;

3 чл. л. соли на камък;

170 гр. цукрю;

лист хрону, магданоз;

Метод на готвене

На дъното на трилитъра бутилки сложете листо хрон и магданоз. Почистете часовниковия механизъм от lushpinnya, хвърлете зеленина на звяра. Pekuchiy пипер, нарязани на navpіl, спуснете една част до дъното на бутилите. Сложете доматите върху третата част от буркана. Обелете сърцевината на чушката от женско биле, нарежете я на кръгчета и сложете цацата върху доматите. Дадоха на буркана още домати, на звяра - люта чушка, пръстен маруля.

Маринатата трябва да се загрее на котлона до 40 градуса, да се вари в нов зукор, силен. Изсипете доматите, затворени с найлонов капак и оставете на топло за 3 дни. Поставете чиния до съда, така че да се скрие преливането на розмарина. За безопасност от разстояние, спуснете го в мазето.

Домати с цвекло

Продуктов склад:

1 кг чери домати;

1 цвекло цукрови;

zukor за наслада

3 чл. л. голяма сол;

2 дафинови листа;

5-6 зърна черен пипер;

3-4 бр. черешово листо;

Зелени целина, реколта.

Метод на готвене:

Изплакнете с вода домати със средна зрялост, зелени, черешови листа. Буряк от малък розмарин за разклащане. Основната съставка в рецептата, инхибираща процеса на окисление. Сложете зелените от цвекло на дъното на буркана, дайте домати, нови зелени и цвекло, домати, зелени до горната част на буркана.

Запушете го с пластмасова капачка, поставете го в мазето. На третия ден добавете марината, добавете 1,5 литра вода към огъня, добавете много сила, zucor, подправки. Dochekatysya, ако oholone се повиши, за това в горещата вода необходимите микроби на скитане загиват. Изсипете sumish в банки. Нека го затворим херметически с полиетиленов капак, поставете го на студено място за спестяване.

сушени домати

Съставки за купа от 3 литра:

4 кг домати;

7 чл. л. зехтин;

200 м до чистачката;

силата е голяма;

подправка "италиански билки".

Метод на готвене:

Вземете средно голям домат и го нарежете на навпил, а големите може да се нарежат на четвъртинки. Счупете часовника с филийки. Постелете деко с фолио, сложете го върху новия домат, посолете го. Отпийте звяра с подправки, поръсете леко с олио.

Сложете във фурната, печете на 150 градуса. Оставят го да изстине, слагат го в бутел с топчета: домати - часник. Отгоре се налива масло, запечатано с бутилки с пластмасови капачки. Дали сложи в хладилник.

Томати "Виняткови"

Продуктов склад:

5 кг домати;

1 пакет люта червена чушка;

1 ст. часовникар;

1 плоча таблетки ацетилсалицилова киселина;

марината:

5 литра вода;

2 супени лъжици 9% отсту;

0,2 кг каменна сол;

0,2 кг тръстика zucru.

готвене:

Почистете чайника от lushpinnya, удушете го през землянка и го смесете с натрошен пипер. Запомнете доматите. Дадоха го напречно, но не до края, тук на 2/3. С вилица сварете сумата и я намажете в средата на зеленчуците.

Внимателно прехвърлете пълнежа от домати в бутилки. След това пригответе марината в тенджера, кипете. След като изстине, изсипете йога в бутилка. Вземете 2 парчета таблетки ацетилка, сложете в подуване на кожата. Контейнерът е запушен с пластмасови капаци, поставен в мазето.

Сухо мариноване на домати

склад:

2 кг домати;

пакет едра сол;

2 бр. разлистване на хроно, касис;

2 бр. дафинов лист;

зелена култура, естрагон.

Метод на готвене:

За сухия метод на осоляване е необходимо бутилките да се стерилизират. Вземете домат. Нека го разбием с глава в декилко места в района на плода. Поставете листа на дъното на буркана, зелени за култури и естрагон, дайте топчета домати - зелени.

С тази кожа топката трябва да бъде ясно пресипана от голям праг. Останалата част от топката е виновна за завършване с листа от касис. Покрийте с найлонови капаци, сложете на две доби на топло място. След това подредете в стаята с температура от + 7-15 градуса.

салата "ароматна"

склад:

6 кг зелени домати;

3 шушулки люти чушки;

0,3 кг за часовникар;

1 ст. отсу 9%;

7 чл. л. сол;

Пилето на целина.

Метод на готвене:

Доматите трябва да бъдат натрошени, а селерът да се поръси. Дали кожата на домата трябва да се нареже на 4 части. Пипер, часник прекарайте цацата веднъж през месомелачката.

При каструлите смесете всичко, добавете голяма сила, приблизително 9%. Слагаме го върху буркани, запушваме го с пластмасови капаци и го поставяме на студено.

Рецепта за мармалад

склад:

1000гр. зелени домати;

200 мл вода;

1000 г захароза писку;

5 гр. лимонена киселина;

портокалова кора.

готвене:

Изплакнете куп домати с течаща вода, нарежете ги на chastochki, вижте всички нас. Прехвърлете в средна купа, напълнете с вода. Слагаме го на котлона, варим на огъня около 5 перца. Дали ядосва родината от таза, добавете отново вода, сварете близо до 5 hvilin. Повтарям процедурата отново. След това ще трябва да сложим доматите в друшляк, така че чашата да е вкъщи.

За да приготвите сиропа, имате нужда от чаша вода, zukor; когато сиропът заври, сложете доматите. Varity плъзгане в 3 вземете 7-8 перца. След приключване на нанасянето на кожата, циреят може да се влива в продължение на няколко години. В края на останалата част от готвенето е необходимо да добавите лимонена киселина, портокалова кора. Разсипете сладкото в чисти буркани, запечатани с найлонови капачки. Ако е околоне, сложете го в торбичка за запазване.

женско биле домати

склад:

1 кофа домати с еризипел;

5 кг чери домати;

5 гр. nasinnya кориандър;

6 зърна черен пипер;

100 гр. голяма сол;

3 кг зукрю от цвекло;

5 гр. канела;

6-7 пъпки карамфил;

черешови листа, зелени.

Метод на готвене:

Поставете черешови листа, зимен пипер, канела, чадър на дъното на бутилката с кожата. За тази рецепта можете да добавите еризипел или зелени домати. Като че ли vykoristovuvaty зелени, е необходимо да се бланшират 2 whilini в okrop. Доматите Dali (10 кг) бяха поставени в бутилки.

За да приготвите заливката от червени домати, превъртете през сокоизстисквачка. Доматения сок има цукор, голяма сила, кориандър. Сварете около 5 хила на котлона, залейте с тях доматите в бутилки. Запушени с капронови капаци, поставени в мазето.

Домати с горчица и капрон от капрон

Съставки:

8 кг домати с млечен цвят;

7 чл. л. голяма сол;

1 часовникарска глава;

10 гр. горчица на прах;

4 люти чушки;

0,4 кг цукру;

15 гр. аспирин;

0,5 л отсту ябълка;

10 литра вода, зелена реколта.

готвене:

Изсипете вода в голям съд, поставете захароза пясък, оценка от 9% сила на камък и ацетил. Разбъркайте всичко добре. Да спрем да наливаме, за да не ни се пекат ръцете. Поставете чисти домати в 3-литрови бутилки, добавете подправки, зелени.

Върху доматите сварете 1 супена лъжица с гореща горчица. Напълнете с приготвен розмарин, запушен с полиетиленови капачки. Консервацията е виновна в хладилното помещение.

Солени домати (със зимно зеле)

склад:

5 кг домати;

4 кг зимно зеле;

700 гр. моркови;

2 бр. глави за часовников механизъм;

корен chronu;

250 гр. сол;

250 гр. tsukru.

готвене:

Пригответе приблизително трилитрови бутилки. Запомнете зеленчуците. Нарежете зелето на малки парченца, така че да отидат в бутилка. Морковите, нарязани на чаши, почистете часовниковия механизъм. Разстелете зеленчуците в бутилки, добавете зъби към часовникаря, корен хрон.

След това пригответе марината: в 10 литра вода сварете сочни пясък, голяма сила. Поставете розата на огъня, загрейте я до 100 градуса. Горещите рози трябва да се изсипят в бутилки със зеленчуци. Покрийте отгоре с марля и я поставете на топло за 15 дни за процеса на скитане. След края на часа, запушени с бутилки капронови капачки, виновен в студа за безопасност.

домати "корейски"

склад:

1 кг натрошени домати;

4 супени лъжици. л. отсу 9%;

2 бр. салатен пипер;

3 чл. л. тръстика zucru;

50 мл розово масло;

1 глава за часовник;

2 бр. моркови;

30 гр. соли на камък;

пакет подправки "корейски".

готвене:

Гарненко повръща зеленчуци. Средно големи домати нарязани на 4 части. Морков, патладжан, решетка, използвайте накрайник за приготвяне на корейски билки. Маруля пипер, смилайте зъбите на блендер. И нарежете малко зелените.

Смесете в капацитета всички приготвени съставки, добавете приблизително 9%, сила, тръстиков зукор, подправка. Разстелете по банките, корк с найлонови капачки. Надислати в студена изба.

Домати с космат грах

склад:

1000 грама. зелени домати;

100 гр. шофиране;

200 гр. пречистване на планини;

1 шушулка люта чушка;

30 гр. голяма сол;

6 бр. zapashny пипер на зърна;

75 мл вино отсту;

2 часовник карамфил;

5 гр. nasinnya кориандър;

дафинов лист.

готвене:

Вимити Бури Домати с малък размер. В контейнера поръсете плодовете с пръски. Viynyat от водата, нарязани на половинки, големи - на 4 части. Часник, грахови косми, потовкти сили, люти чушки. Добавете още кориандър, разбъркайте.

Zmіdori zmіshati с изгубената сума, но можете да го започнете. Поставете го плътно в стерилизирани буркани, затворете с полиетиленови капачки. Обвинете го на студено място.

Рецепта "Smak Lita"

Съставки:

твърди сортове домати;

изискана roslinna oliya.

готвене:

Домати със среден розмарин добър vimiti. Нека изсушим кърпата върху bavovnya, разстиламе домата в бутилки. Напълнете животното с масло и го запечатайте с херметични пластмасови капачки. Срокът на спестяване става 3 месеца при + 5 - 10 градуса.

Рецепта "За любителите на лютото"

склад:

1000 грама. stiglich домати;

2 шушулки люта чушка;

15 мл лимонов сок;

5 листа кориандър;

креда от черен пипер;

15 гр. голяма сол;

трохи настъргани корени хрон.

готвене:

Почистете домата, завъртете го на сокоизстисквачката, за да извлечете 3 бутилки сок. Прясно разлистен кориандър с люта чушка, смила се на блендер. Смесете всички компоненти. Otrimanu sumish се слагат в буркани, запечатани с полиетиленови капаци. Запазете ума си в студа, свикнете с него като с подправка, можете да прекарате няколко месеца.

За вземане на детайли под капрон

    Събирайки домати с пластмасови капаци, е необходимо да ги съхранявате на студено, закътано място в сънните райони, места. Лятно време е - по-добре в хладилник, иначе е студено. Vzimku vіdmіnnim mіscem zberіgannya mozhe buti гараж или балкон. Ако температурата на консервацията е по-висока от +15 градуса, доматите ще станат кисели и няма да са вкусни.

    Капронови капачки, които не се окисляват, като наводнение. За да скриете цветята под кришка, под него можете да поставите чаша хартия от крехка хартиена чаша, намокрена в алкохол. За да продължите трите часа на прибиране на реколтата от домати, можете периодично да сменяте халбата.

    Vіdminnі рецепти за приготвяне на домати под капрон капрон, се превърне в любим комбайн в родината на кожата. Свежестта на приготвянето ще зарадва майстора, а чудотворният вкус на доматите, внасяйки гурме в покой.