zbieram papriku. Paprika – pestovanie a zváženie vo voľnej pôde Pri zbere papriky v skleníku

Plody papriky je možné zbierať jednak biologicky (ak majú všetky svoje odrodové vlastnosti - veľkosť, farbu, tvar a pod.), alebo technicky (ak si plodnicu vytvorili podľa vonkajších znakov, ale nie podľa tejto odrody, farby a pod.). veľkosť ) stiglosti. Prvé plody z technického stylusu môžeme zbierať po 60 – 70 dňoch. A jednou z podobných odrôd je Flamingo F1.

Od biologického po technické rozpustenie trvá 20 – 30 dní. Plody by sa mali zbierať v technicko-biologickom štádiu, kedy obsahujú najväčšie množstvo hnedej hmoty, ale aj šupiek, minerálnych solí a vitamínov. Štipľavosť papriky sa dá zistiť podľa špecifického praskania pri dosiahnutí ovocia. Papriky sa zbierajú súčasne s paradajkami a baklažánmi. Prvá úroda sa odoberá z klasu, uprostred kosáka a pokračuje v ich zbere až do mrazov.

Z technických priľnavých plodov sa zberá morením šupky po 6 – 8 dňoch. Najlepšie je odrezať plody zo stonky, takže zápach sa najlepšie ušetrí bez toho, aby ste premrhali jeho pikantné výhody. Plody zberajte opatrne, aby ste nepoškodili stonky výhonkov, ktoré sú už šľachovité. Oneskorené zbery môžu viesť k rastu ďalšej plodiny. Počas vegetačného obdobia vykonajte 3 – 5 zberov.

Pred plánovanými mrazmi pozbierajte všetky plody, roztriedte ich podľa konzistencie a veľkosti na uskladnenie v nádobe.

Ako väčšina zeleniny, aj paprika je mäkká a pri zlom skladovaní po dvoch dňoch zhnije. Pri správnom skladovaní vydržia papriky až o mesiac dlhšie ako paradajky a baklažány. Aby ste ušetrili, vyberajte ovocie, ktoré je technicky čistené bez mechanického poškodenia. Tenkostenné papriky je najlepšie skladovať v chladničkách. Pri plodoch, ktoré sa majú zachrániť, sa stonka (časť malého hrotu) odreže. Na paprike nie sú žiadne stopy choroby, poškodenia, prasklín alebo priehlbín.

Pre úspory, zastosovuyut rôzne nádoby z krabíc do polyetylénových vriec. Hrúbka vrecka nie je menšia ako 120 mikrónov, vrátane membrány s perforáciou na boku vrecka. Na prepravu a ďalší predaj sa používajú špeciálne plastové obaly.

Polyetylén neprepúšťa vzduch a v strede obalu vzniká oxid uhličitý, ktorý rozpúšťa kyslosť, čím dochádza k odstráneniu odpadu, pre ktorý sú produkty lepšie konzervované. Krém obalu, kožená podložka môže byť zapečatená v papieri alebo inom materiáli.

Ovocie sa často skladuje v pivniciach a chladničkách. Mali by byť umiestnené vo vreciach, škatuliach, vreciach v radoch 2–3 alebo na polícii. Dôležité je šetriť myseľ – teplotný režim by mal zostať 8 – 10 °C s obsahom vody 80 – 90 %. Plody obalené v paprike sa dobre uchovávajú druhý mesiac, pričom si zachovávajú čerstvosť a chuť.

Je potrebné počkať, kým sa odstránia pridané cudzie pachy, aby ich paprika ľahko absorbovala. Ideálne je skladovať oddelene od ostatnej zeleniny. Nádoba na korenie by mala byť čistá a nemali by sa odstraňovať ďalšie pachy. V chladničke paprika vydrží menej, no pri teplote 9 - 10 °C a pri vlhkosti 80 % vydrží až do nového mesiaca.

Paprika je univerzálna rastlina. Dá sa zažiť ako v sviežom vzhľade, tak aj v prepracovanom. Plody papriky je možné zmraziť, sušiť, dusiť, mastiť, variť, konzervovať, vyrábať z nich kaviár, pyré, pastu atď.

Plody sú často konzervované na konzervovanie, takýto produkt je medzi obyvateľstvom veľmi obľúbený. Zo sušeného a mrazeného ovocia môžete pripravovať rôzne polievky, prílohy a podávať aj ako predjedlo.

A na záver by som rád poukázal na jeden z hlavných dôvodov dobrej udržiavacej kvality - túto odrodu. Výber správneho mlynčeka môže zlepšiť spôsob, akým šetríte korenie.

Povedzte mi, prosím, o podmienkach a pravidlách zberu papriky. Mám pocit, že je lepšie to vyčistiť na zeleno a nečakať na dozrievanie.

Andrij Anatolijovič KUPAKOVIČ, Vitebská oblasť, stanica metra Novopolotsk

Správnejšie je používať výrazy technická a biologická vyspelosť. Na prvý pohľad je potrebné hovoriť o plodoch, ktoré dosiahli veľkosť určenú odrodou, ale ešte nedosiahli koniec roka. Keď sú struky zelené, zbierajú sa na predaj, prepravujú a zachraňujú. V biologickej zrelosti sa plody stávajú jasne červenými, žltými, oranžovými, hnedými a dokonca čiernymi. Na jedlo a prípravky môžete zbierať tieto a iné ovocie.

V letnom období sú papriky najobľúbenejšie v technickej zrelosti. Musia sa zbierať v tomto štádiu, keď dosiahnu štandardnú veľkosť a majú lesklý povrch. V tejto fáze je zápach lepšie transportovateľný a má najväčšiu trvanlivosť. Na rozdiel od myšlienkovej expanzie majú plody technickej zrelosti intenzívnejšiu vôňu.

Dôležitý a dôležitý faktor: keď zbierate papriky v technickom štádiu, zostávajúci život sa nestrávi ich dozrievaním, ale rastom stratených plodov.

Poznámka
Namiesto čerstvých surovín je korenie nahradené paradajkami a baklažánmi a veľa vitamínu C (105 – 270 mg %) sa uprostred zeleniny nenachádza. Upozorňujeme, že v procese dozrievania plodu sa namiesto tohto prvku zdravia zdvojnásobuje. Vzhľadom na biologickú hodnotu pre potraviny je preto potrebné zrelé papriky vikorizovať. Po objavení sa oplodnenia sa v plode hromadí aj veľa karoténu, rutínu a vitamínov skupiny B. Vo významnom množstve sú zastúpené kyseliny nikotínová a listová.

ROZDIEL MEDZI ODRODAMI A HYBRIDMI

Odrody bulharského výberu sa vyberajú v štádiu technického hnojenia, vtedy je paprika už úplne prirodzená a dobre vyzretá.

Hybridy holandského výberu v štádiu technickej asterie sú nechutné a málo náchylné na dozrievanie, takže ich nie je potrebné odstrániť skôr, ale objaví sa prvý náter odrodového hnojenia. Ešte lepšie je pestovať ich až do štádia biologickej stuhnutosti priamo na kríkoch, aj keď majú skutočne zázračnú chuť! V tomto prípade s rozvojom ich zabarvlennya zbіlshuetsya miesto tsukrіv v dužine ovocia. Charakteristickým znakom úplného dozretia korenia je ľahké vysychanie plodového pletiva.

V tejto situácii je však potrebné správne určiť „zlatý priemer“. Pri výbere zrelších plodov budú porasty uvoľnenejšie, takže v móde môžu byť o dva nižšie.

Papriky môžete dávkovať pri izbovej teplote v škatuľkách alebo v igelitových vrecúškach, čo neumožňuje priame ospalé zmeny. Na urýchlenie procesu môžete pridať 1-2 kúsky ovocia. Niekedy je potrebné struky otočiť.

AKO SPRÁVNE ZBERAŤ PAPRKU?

Zbierajte papriky na koži 3-5 dní. Kedykoľvek to nie je možné zbierajte ovocie z kríka rukou, tak ako sa môžete zbaviť stonky shkodi. Tvrdá, hrubá ovocná stopka sa strihá záhradníckymi nožnicami.

na Jarnú papriku zberajte, keď je prítomná biologická priľnavosť. a nechajte 3-4 dni. Potom sa ovocie pribije na kolík pohára a „náplne“ do ovocia sa naraz odrežú. Niekoľko dní (3-4) sa časť ovocia suší pri teplote 25-30 stupňov, potom sa smotana vodou a vloží sa do papierových vrecúšok.

Pre toto čítanie agronóm Andriy Viktorovič DOLININ, Smolensk

Dávajte pozor na papriky v skleníku a opatrne odstráňte burinu, ktorá môže potlačiť sadenice, dodať vitalitu a svetlo. Jediným spôsobom, ako vyriešiť problém, nie je len odburiňovanie, ale mulčovanie. Tieň jemnej trávy má malý rast.

Aby som bol úprimný, tentoraz to budete musieť vyskúšať, pretože odrody sladkej papriky milujú rôzne jedlá. V malých množstvách prihnojujte pôdu v pľuvacích skleníkoch so stopou kefovania. Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že počas vegetačného obdobia rastliny potrebujú zlúčeniny obsahujúce dusík. Vo svete dozretých stôp pridajte dobrotu s fosforom. Ak sa objaví pápež, prihnojujte draselnými hnojivami.

Ak sa vydáš?

Neexistujú žiadne spievané pravidlá, o ktorých by sa dalo hovoriť, keď nadišiel čas vyzdvihnúť papriku zo skleníka. Obyvatelia letných rajov však ľahko rozpoznajú zatuchnuté papriky na pohľad. Je potrebné ho zbierať z ovocnej stonky naraz v pľuvancových skleníkoch. Vezmite nožnice a opatrne nakrájajte ovocie. Ak máte veľkú úrodu, potom je dôležité to vytriediť. Do jednej dávky musíte vybrať a vložiť čisté papriky a ak je to potrebné na prípravu, vložiť ich do inej. A nezrelé sa berú až do tretice. Pre termíny, zber papriky na jar pred začiatkom mrazov. Majte na pamäti, že rôzne odrody dozrievajú rôzne. Skoré odrody je teda potrebné zbierať od 90. dňa ich života. Stredné dozrievajú 110 - 130 dní. A papriky sú už zrelé, preto je potrebné ich zberať po 130 dňoch.

Málo radosti má ten, kto chce čo najrýchlejšie zožať úrodu: nezrelé plody dozrejú skôr, ak z nich dostanete to najlepšie. Potom si všetky papriky nasekajte sami, aby plody rýchlejšie dozreli. Ak chcete, môžete odstrániť ešte nezrelú zeleninu. Asi za hodinu dozrie.

Rodím problémy

Dohliadať na papriky v skleníku nie je len o pravidelnej zálievke, ale aj o boji s problémami. Počas procesu zberu paprík sa môžete stretnúť s rôznymi ťažkosťami, chorobami a postihnutím. Ale yakscho o niekom okamžite, odhaliť príčinu problémov a zabezpečiť kompetentné pozorovanie, môžete prekonať akúkoľvek chorobu alebo hnilobu.

No žujte listy a rozprávajte o suchom vetre, ako keby bola zem založená. Ak porast nerastie alebo farba vybledla, dôvodom môže byť chlad. Ako ste si všimli, drevo a polená sú vyrobené z dreva kvôli ich neobvyklým klimatickým podmienkam - teplota je nižšia ako +15 alebo vyššia ako +30 stupňov.

Pokiaľ ide o zlomyseľných ľudí z rodiny kómy, nepriateľmi papriky sú popelitsa, thripsie a pásavka zemiaková. Na ich odstránenie potrebujete špeciálnu chemikáliu.

Ak chcete odstrániť hnilobu koruny, pripravte rastlinu s dobrým vápnikom. Toto ochorenie sa lieči správnou paprikovou metlou.

Pred rozprávaním sa nevyhnutne vyskytne hniloba, ak má skleník vysokú vlhkosť a neustále spekanie. A ak rast hnije pre normálne mysle, potom je na vine vírus. Preventívne prístupy k tomuto typu ochorenia zahŕňajú postrek zdravých kríkov chemikáliami a os infikovaných rastlín sa vytiahne zo zeme. Potom musí byť zem pokrytá popolom a načechraná. V tomto prípade ho nemôžete zalievať, kým doky nezačnú praskať.

Je ľahké pestovať úrodu papriky, pokiaľ pre ňu vyberiete správnu pôdu a vytvoríte si jasný výhľad. Pepper nepotrebuje silné a bohaté turbo, ale je dôležité poznať jeho silné a slabé stránky. Práve táto plodina vám prinesie morálne uspokojenie zo zvýšeného bohatstva a jej vysoká kapacita vám dodá vitamíny pre celú rieku.

Jak virostiti sladkú papriku správne

Tabuľka teploty vzduchu pre umiestnené a pestované sadenice.

Ak majú sadenice dva zdravé listy, je potrebné ich presadiť okolo črepníkov. Pri zbere ruží ich netreba príliš zakopávať. Niekedy sa zaobídete aj bez varu. Dnes sa dá zasiať do záhrady. Vo svete pestovania sadeníc je potrebné presadiť sadenice do veľkého kvetináča bez poškodenia ich koreňov. Potom sa objavia slabšie výrastky. Tento spôsob je účinný. Zber papriky tiež brzdí rast rastlín.

V procese pestovania sadeníc vyžadujú viac osvetlenia. Pred vysadením do zeme je potrebné kvasiť kŕdle pod slnkom. Ak sadenice pred výsadbou nikdy nevystavili slnku, pri opätovnom zasadení do suchej pôdy sa môžu spáliť. Preto je potrebné pravidelne vysádzať ruže na slnku. Najprv - na rok, potom na ďalšiu hodinu, potom na celý deň. V noci musíte ruže priniesť na teplé miesto.

Do zosklovatenej rosy treba pridať korenie. V niektorých krajinách rastie ako bohatá kultúra. Zázračne regeneruje, dobre znáša rez, prechádza postupnými fázami kvitnutia, objavujú sa a dozrievajú plody. V oblastiach s mrazivými zimami je to nemožné, takže korenie rastie ako jedna rastlina. Samozrejmosť skleníka však možno pripísať bohatému spôsobu pestovania kultúry.

Na povrchu šupky zaujíma popredné miesto sladká paprika s mäsitou, šťavnatou a jemnou dužinou. Ako správne cítiť túto pulzujúcu encyklopédiu objavovania zeleniny Budinku teší. Prečítajte si články: Reďkovky na záhrade, Paradajky na záhrade, Kapusta na záhrade, Burjak na záhrade, Uhorky na záhrade, Chasnik na záhrade

Sladká paprika je diétny produkt, v skutočnosti neobsahuje žiadne kalórie a obsah vitamínov poteší tých, ktorí ešte nie sú spokojní s chuťou.

Červené odrody sú hnedé, spodné plody sú zelenej farby. Najlepšie miesto pre papriky je slnečné, bezvetrie, v tieni sadeníc, ktoré sú dobre viditeľné na zrelých a dozretých plodoch. Je to tiež najvhodnejšia pôda na pestovanie papriky, ako je kvas, kapusta, uhorky a hrach. Záhony, kde rástli paradajky a zemiaky, nie sú vhodné na pestovanie papriky.

Na jar je potrebné začať s prípravou záhona, odstrániť všetku burinu a larvy buriny a pridať potrebné hnojivá pre zdravý rast – kompost, superfosfát a hnilú pôdu. Ak ste pôdu na jar nehnojili, môžete všetko na jar vyrovnať prihnojením nasledujúcim množstvom - humusovou fľašou popola vo vedre. Je dôležité, aby bola pôda na záhonoch kyprá a dobre vykopaná, aby sa zabezpečili vodné a vetracie podmienky a dobré prehriatie pôdy. Ak sú dosky pred výsadbou prečistené, pôdu bude potrebné odstrániť z hrubého zberača, ktorý zostal. Na to je potrebné načechrať hornú guľu zeme, je potrebné pracovať nie príliš hlboko, aby sa vlhkosť neodparila. Keď budú takéto práce hotové, pozri mladých Buryanov.

Ako spoznáte, či je paprika pripravená pred zasadením do zeme?

Pozrite sa na ruže, dospelý sadenica sladkej papriky má výšku 20-25 cm.Takáto rastlina má dobre vyvinutý koreňový systém, stonku, 7-15 listov, množstvo prvých veľkých púčikov a ľahko spadnúť do hrnca.

Ako skladovať dobrú úrodu sladkej papriky?

Ležte pod vytvorenými listami v semenáči, čím väčší je počet listov v ňom, tým väčšia je úroda korenia.

Ktorý mesiac je najďalej na dosiahnutie vysokej úrody?

Ak hovoríme o skleníku, ktorý sa vyhrieva, potom by sa výsadba mala vykonávať v strede skleníka, ak v skleníku na slnečnom vykurovaní, potom v strede je tráva a potom vo vlhkej pôde a pod pľuvaním. - na červy, ak je hrozba mrazu minimálna.

Zalievanie

Sadenice papriky je potrebné často zalievať, liečivé rastliny ju neakceptujú, kým klas nie je plodný, zalievanie by sa malo vykonávať rýchlosťou dva litre vody na 1 meter štvorcový. m, počas obdobia hromadného plodenia - 4-6 litrov na meter štvorcový. Zalievanie sa vykonáva stojatou vodou pri izbovej teplote v intervaloch 1-2 dní. Ak sú na stromoch 3-4 nové listy, zalievajte ich denne. Ak ste si istí, že sa ruže dobre zakorenili, doprajte im vzácnu posypku a zalejte. Keď povrch zeme vyschne, stane sa našuchorený, takže v prípade nadzemnej vlhkosti je potrebné dobré vetranie vetra.

Vyberám si rodiť papriku

Ovocie je možné zbierať, kým nedosiahne svoj vrchol, čo znamená, že zápach sa ľahko odstráni a úplne prekvasí. Ak sa pokúsite zbierať nezrelé plody, môžete si poraniť stonku, na ktorej je paprika prilepená. Môžu vzniknúť zranenia a s nimi aj stuhnutá paprika, ktorá sa po niekoľkých rokoch zmení na mäsitú a pikantnú zeleninu.

Správne posúdenie plodu

Paprika musí byť odrezaná od stonky a nie odlomená. Zelenina, ktorá bola nakrájaná nasucho, zvýši nadchádzajúcu úrodu. Je dôležité vedieť, že všetky plody sa zbierajú pred polovicou zberu, pretože paprika neznesie mráz na zemi.

Pozrite si ĎALŠIE materiály k téme:

Burjak na hrebeni
Kapusta v záhrade
Paradajky v záhrade
Reďkovka na posteli, ako koriandrová reďkovka. Ako správne ochutiť reďkovky
Chasnik na hrebeni
Ogirki na hrebeni
Ako bojovať so šípkou. Korišná by rada dostala odporúčania od predstaviteľov mesta
Ako správne pripraviť pôdu pre ružové záhrady
Záhrada a mesto vlastnými rukami. Ako si uchovať zdravie na chate

Kira Stoletová

Klimatické mysle nášho regiónu nie vždy dovolia, aby plody znovu dozreli. Napríklad v lete, keď sú noci krátke a chladné, je tento problém ešte naliehavejší. Skúsení záhradkári odporúčajú urýchliť dozrievanie paprík svojpomocne.

Správne pristátie

Ak chcete získať veľkú úrodu zrelej papriky, pestujte úrodu v počiatočných štádiách. Po výsadbe kríkov položte ďalší vývoj a dozrievanie plodov.

Teplota. Ak sa budete držať pravidla, čím skôr zasadíte, tým skôr zoženiete, môžete byť mimoriadne opatrní. To platí najmä v regiónoch s teplým podnebím. Inokedy môžete pestovať plodiny iba vtedy, ak je pôda dobre zahriata.
Zasaďte rastlinu na stacionárne miesto, keď sa teplota stane stabilnou a príjemnou. Teplomery nesmú klesnúť pod 180 C cez deň a 140 C v noci.
Visvitlennya. Paprikové kríky milujte zľahka. Umiestnite pozemok pod posteľ tejto plodiny v dobre osvetlených oblastiach. Pri výsadbe klíčkov rôznych odrôd ich správne rozmiestnite. Pre vysoké plodiny umiestnite pozemok do stredu záhona, nízko rastúce plodiny budú nádherne cítiť na okrajoch záhona.
Zahusťovanie. Dokončite schémy výsadby sladkej papriky. Počas vegetačného obdobia sa porast utiahne a rozvinie. Susedské poklady sú pre seba dôležité. Nedostatok svetla a živých zdrojov má negatívny vplyv na termíny dozrievania plodov.
Priming. Kultúra milujúcej drahej a ľahkej pôdy. Pred výsadbou pôdu na záhonoch pohnojte organickými hnojivami. Aplikujte dolomitovú pôdu na zníženie kyslosti pôdy. Aby bola pôda ľahká, záhony pravidelne načechrajte.
Dobriva. Nenechajte sa oklamať pidgodivly. Pred rozvojom kultúry sú potrebné tieto a ďalšie živé slová. V období kvitnutia a plodenia nie je vhodné rastliny prihnojovať dusíkom. Správne organizovaný režim zberu bude mať za následok kratšiu dobu dozrievania plodov.
Zalievanie. Papriky polievame striedmo, ale len mierne. Vytvorenie vysokej vlhkosti pre kultúru bude mať za následok rozvoj plesňových a bakteriálnych ochorení.

Zovretie

Pre rozvoj kultúry sú postavené dve alebo tri sekcie. Zaštipnite kríky, aby ste ružičky miesili, ušetrili sily a urýchlili dozrievanie paprík. Podľa starostov je to takto:

na malom kríku je ešte vidieť korunný púčik;
Počas obdobia aktívneho kvitnutia odrežte prázdne kvety;
V priebehu tohto obdobia rastu sa počet viniča znižuje;
Na konci leta sa otvárajú všetky kvety;
V období blížiaceho sa chladného počasia sa zbierajú malé zrnká korenia, aby dosiahli obdobie zrelosti.

Tieto jednoduché manipulácie umožňujú kultúre nasmerovať všetky svoje zdroje na dozrievanie plodov, ktoré tuhli.

Starostovia prakticky prišli na to, že dozrievanie paprikových plodov môžu urýchliť drobnými trikmi. Môžete k nim pridať:

vytvorenie ďalších ukrittov;
udržiavanie optimálnych teplotných podmienok;
zalievanie plodiny horúcou vodou;
zakorenený rast;
vybraná listová hmota.

Ukrittya

Po výsadbe plodín na stabilnom mieste udržujte stabilnú teplotu. Pre papriky je komfortná zóna medzi 200 °C a 250 °C cez deň a 150 °C až 180 °C večer.

Z tohto dôvodu sa prosím postarajte o Roslin. Vicorize netkaný materiál, agrofibre. Záhony zakryte plodinami na konzumáciu.

Pokračujte v používaní takéhoto prístrešku počas krutého jesenného chladu. Týmto spôsobom môžete zbierať úrodu skôr, ako padne mráz.

Vetranie

Koncom leta a začiatkom jesene dochádza v skleníkoch ku kondenzácii v dôsledku rozdielov v denných a nočných teplotách. To vedie k množeniu patogénnych húb a baktérií spôsobujúcich choroby. Roslina žvatlá pri vývoji.

Aby ste predišli takýmto problémom, vetrajte skleník. Cez deň miestnosť otvorte a na noc ju zatvorte.

Pre rastliny, ktoré rastú v otvorenej pôde, pridajte pľuvanie vody v noci.

Teplá voda

Na urýchlenie dozrievania paradajok a papriky by pracovníci mesta mali počas chladného obdobia pridávať horúcu vodu na zalievanie plodín. Teplota sa môže pohybovať od 40 do 600 C. Strom polievajte pod koreňmi, a dávajte pozor, aby ste vodu nenaliali na listy.

Zakorenený život

V období hromadnej výsadby postriekajte plodinu raz za desať dní. Vikorist slabé stupne fosforovo-draselnej dobroty a nálevy sol.

Špecializované predajne majú teraz lieky, ktoré stimulujú rast ovocia. Neodporúča sa, aby takéto sklady stagnovali až do konca kosáka a jari. Zápach vyvolá vývoj nového korenia a vyklíčené plody prestanú dozrievať.

Je jar, už svitá – ešte nie je jeseň. Nikdy nie je leto!

Dni sa skracovali, noci ochladzovali a je veľká pravdepodobnosť, že na ďalší mesiac budú mrazy.

Je čas na prehliadku na chatách. Ako vidíte, úroda na ovocných stromoch sa dostavila a vyzerá to tak, že na vrcholkoch je viac jabĺk a na dne listov. A koľko toho vzniklo a teší nás svojou neporovnateľnou krásou.

Veresen- hodina zberu dlhotrvajúcej úrody. Žatva môže byť najvzrušujúcejším momentom dačej sezóny. No, samozrejme, že ste sa neobťažovali upratovať a čo upratovať))) Pracujte ako veľa, ale aký výsledok!

My, letni obyvatelia, sme večne optimistickí a vôbec to nezvládneme. Vedúci mesta Veresnevi turbotiĽahnú si k nemu, aby v prvom rade s takou láskou mohol zožať všetku úrodu; iným spôsobom - uložte ho bez míňania peňazí; po tretie, pripraviť mesto pred nadchádzajúcou sezónou.

Veresen- mesiac zberu stolových koreňov: mrkva, repa, repa, reďkovky zimných odrôd, zeler, petržlen a paštrnák.

So zberom začíname okolo 15. jari, keďže ak je suché a teplé počasie, mali by sme sa so zberom poponáhľať, keďže okopaniny sú v týchto jesenných dňoch ešte schopné rásť.

Nastal teda čas pustiť sa do práce, kým slnko hreje a záhony sú ešte prázdne od zlatého melónu, zelenej cukety a inej zeleniny.

Pozrime sa

Na začiatku jari, keď je ešte teplé počasie, môžete pokračovať v hľadaní takej zeleniny, ako sú: paštrnák, zeler a petržlen, scorzonera, zrelé odrody kapusty.

Vidíme burinu, pôdu vysuším, prípadne rozsypem pôdu na zálievku, aj na konzum, každý rok.

Keď sa kapusta naleje, kapusta nie je prasknutá, spodné listy sú oholené a korene sú ľahko rezané. Pri spojení s tsim zayvou volológa pre pôdu už nejdete do skaly. A kapusta môže byť uložená 2-3 dni na koreňoch, s ktorými je ľahké vydržať mrazy.

Pri ružičkovom keli je tiež potrebné odrezať spodné žlté listy na krátke prevetranie.

Vstaň a zjedz kapustu.

Naďalej vykonávame periodickú kontrolu hlávok kapusty a kapustných listov. Keď ukážu húsenice a slimakiv, negainno znіmaєmo їkh i znischuєmo.

Vyberieme paradajky

Aj keď je teplé počasie, nemôžeme sa ponáhľať s výberom paradajok zo skleníkov, úrodu môžu priniesť aj zdravšie kríky.

Keď príde počasie, ak teplota naďalej klesá pod 5 °C, očistite paradajky rýchlejšie.

Ešte dôležitejšie je, že kožená odroda paradajok sa čistí, aj keď môžete presne určiť - ktorá odroda je odolná voči chorobe a ktorá trvá dlhšie.

Najlepšie zo všetkého je, že ako paradajky znovu dozrievajú na kríkoch, aj keď v tomto sklade najlepšie zastúpenie zo všetkých hnedých rečí.

Roztašovanie na horných kefách, drieňovanie plodov ešte nie je poznať, ako keby sa jar chystala byť teplá. A ak stále vidíte chladné dni a noci, potom to môžete zakryť bazénom.

Paradajky, zozbierané zelené, sa rozložia na malé panvičky do 2-3 guľôčok a vložia sa na dávkovanie na suché a teplé miesto.

Na urýchlenie dozrievania plodov sa odporúča vložiť do šupky 1-2 zrelé paradajky. Takto sa dá úspešne zastosovať a pre urýchlenie dozrievania paprík odobrať nezrelé.

Berieme papriku a baklažán

Papriky, ktoré sú v skleníku vynechané, sa skôr čistia v štádiu technickej obratnosti. V tomto období už majú plody potrebný rozmarín, vôňu, farba väčšej zelene je biela.

Odoberaním papriky z tejto fázy môžeme zvýšiť úrodu plodiny 2-krát.

Pri zbere ovocia sa snažte ovocie orezať tak, aby zostal malý chvost.

Papriky spálime v papyruse a odložíme na chladné miesto, nie však viac ako šesť dní.

Zelené plody na dozrievanie môžete umiestniť aj na slnečnú stranu.

Rovnaké papriky, ktoré sú úplne zrelé na šupkách, sa nedajú dlho uchovávať, preto je potrebné ich okamžite vysušiť.

Ak teplota klesne na 15 stupňov alebo nižšie, potom uvarte všetky papriky, pretože pri tejto teplote paprika začína rásť a úplne bezstarostne ju orezávajte po stranách. Paprika úžasne dozrieva na suchom a chladnom mieste.

Baklažány sa zbierajú aj nezrelé, aj keď je na zber neskoro a plody sú zhrubnuté a horkasté.

Uvedomte si, že baklažány odrezané zo stonky sa zachovajú dlhšie.

Potom ho vložíme do škatúľ, najskôr pokrytých papierom. Stále ich môžete spáliť s popolom.

Keďže plody sú úplne zelené a zber už nie je možný, potom sa všetko ovocie zmieša a zavesí ku koreňom na teplé miesto. Baklažány okamžite dozrejú.

Kartoplya

Ak by ste nevykopali zemiaky blízko kosáka, Raja by strávil klasom vresu a zmenil sa na suchý a ospalý deň.

Pred uskladnením je tiež potrebné cibuľky dôkladne vysušiť, inak môžu naše zemiaky jednoducho hniť, čo je nežiaduce.

Po vysušení zemiaky vytriedime, pridáme neštandardné granulované cibuľky a tiež ich rozdrvíme.

A ešte viac tohto zemiaka sa dá pokojne poslať až do šialenstva.

Odrodu kože uložte do niekoľkých škatúľ a zásobníkov.

Zdravé zemiaky v šopách zakonzervujete a uchováte aj tak, že ich posypete suchými listami pôvodného červeného hrachu.

Vybranú zemiakovú zmes potierajte na slnku, kým nezozelenie a šupka nezmäkne. Zavesením takéhoto druhu zemiakov získate viac priateľov.

Nadišla hodina zasіki

Uprostred jari je hodina zberu koreňových plodín. Nie je vhodné ponáhľať sa so zberom z jednej strany, pretože pri nízkych plusových teplotách dochádza v prvý deň vegetačného obdobia k intenzívnemu čerpaniu živých látok z listov do zásobných orgánov a šupky, úroda sa zvyšuje a od r. na druhej strane nie je možné Xia prerezať, takže to nie je ďaleko a mráz.

Všetka koreňová zelenina musí byť podľa ľudových tradícií zberaná pred Kornéliovým dňom, teda pred 26. nedeľou.

A také plodiny ako kapusta, šalát, petržlen, zeler môžu žiť v záhrade až do samotného príhovoru, do 14. júna, keďže mrazy pod mínus 4 stupne určite nebudú.

Ako prvú zberáme repu stolovú, pretože má krátku vegetačnú dobu, takže napríklad skoré odrody majú len 60 dní, neskoré 115 – 120 dní.

Ako si pamätáme zo zberu repy, okopaniny hrubnú, často praskajú a sú náchylné aj na neplechu.

Repu treba zbierať opatrne, dávať pozor, aby ste si ju neporanili, keďže ranu je prakticky nemožné spáliť a koreňová zelenina spotrebuje veľa šťavy.

Z cvikly neškrabte pôdu, nenarážajte jednu o druhú a tiež netreba strihať ani odrezávať korene. Ak to dokončíš, budeš len zbabelý.

Badilla musí byť starostlivo rezaná, pričom nezostane viac ako 2 cm prebytku.

Pretrieďte úrodu a pozbierajte všetky zranené, choré a iné nečistoty a potrebné koreňové plodiny. Je dôležité vedieť, že najlepšie zachované korene repy s priemerom 5-10 cm.

Mrkva z letničiek, ktoré sú určené na suché šetrenie, sa zberá čo najneskôr, ale ešte pred mrazom.

Infekcia usilovne pestuje úrodu a zvyšuje rast, keď priemerná teplota vo svete klesne na + 4 stupne.

Mrkva je veľmi nízka koreňová plodina, ktorá na seba púta veľkú pozornosť.

Je veľmi dôležité, aby tam, kde to ideme zachraňovať, nebolo dusno a chlpy. V opačnom prípade môže mrkva vyvinúť takú nebezpečnú infekciu, ako je čierna hniloba.

Pri šetrení dbajte aj na to, aby bola mrkva pokazená omáčkami s kapustou a zemiakmi, aby bolo lepšie šetriť zeleninu podávaním jedného druhu.

Po 15. jari môžete začať zberať koreňový zeler, koreňový petržlen, paštrnák a inú koreňovú zeleninu.

Pri zbere koreňovej zeleniny vám odporúčame dodržiavať nasledujúce pravidlá:

Upratovanie vykonávame len v pekný, ospalý deň.
Koreňové plodiny sa opatrne zdvihnú vidličkou, aby sa dali ľahko odstrániť zo zeme.
Koreň ihneď zrežeme a nelámeme zakaždým, aby sme nepoškodili hlávku okopaniny, čo by negatívne ovplyvnilo jej udržiavaciu kvalitu. Predtým sa cez zahojené rany môže infekcia rozšíriť do celej koreňovej plodiny. Pri koreňových plodinách a materských rastlinách odrežte stonku vo vzdialenosti 0,5-1 cm od hlavy. Pri reshti sa obriezka vykonáva pozdĺž hlavy s viditeľnými rastovými bodmi.
Po starostlivom vysušení na vetre sa koreňová zelenina skladuje. Ako kontajnery na ich skladovanie môžete použiť škatule alebo akékoľvek škatule: kartón, dosky, plast.
Zakaždým neskladujte mrazené koreňové plodiny v zime, pretože páchnuce úlomky sa nielen rýchlo utesnia, ale aj infikujú obytné priestory.

Rezanie kapusty

Stredne starú kapustu zberáme v dvoch fázach – na klas a nakoniec na jar.

Čistenie začína, keď hojdačky zhrubnú, listy sa rozjasnia a objem hojdačiek dosiahne 2-3 kg.

Stredná sezóna kapusta nie je určená na suché skladovanie (iba 2-3 mesiace), preto je lepšie ju vybrať na morenie.

Napríklad jar začína ešte pred zberom karfiolu. Hlavy im odrežeme spolu s listami, ktoré sú pokrčené.

Ak sa z nejakého dôvodu ešte nevytvorili hlávky a stále sú prítomné mrazy, môžete karfiol opatrne vybrať, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene, a vykopať ho do skleníka alebo do debničiek so zeminou v suteréne. .

Ak chcete pokračovať v raste, nezabudnite na zalievanie.

Zimný hodinár Sadzhaemo

V druhej polovici jari môžete na zadnej strane pripravených záhonov vysadiť zimnú záhradu.

Toto je najoptimálnejšia hodina, pri neskorej výsadbe viniča sa vám môže stať, že nestihnete zakoreniť pred mrazom.

Na výsadbu si vyberám najzdravšie a najzdravšie nové cybulini, starostlivo ich triedim na zuby a vykonávam spracovanie pred výsadbou a umiestňujem ich na rok do popola stromov.

Rozčin robimo takto: zalejeme 2 fľašky popola s dvoma litrami posýpky, potom necháme vychladiť masť rozchin a opatrne vylejeme svetlú časť rozchin, ako potrebujeme.

Môžete si tiež namočiť zuby do teplého, červenohnedého manganistanu draselného.

Potom môžete začať sadiť hodinky.

Približne každých 15-20 cm vyrežeme do záhona ryhy a veľké klinčeky do nich sadíme do hĺbky 4-6 cm, malé klinčeky do hĺbky 2-3 cm.

A malé klinčeky-karty sú rozdrvené do drážok a pokryté zeminou v guli 2-3 cm.Ak je jeseň suchá, nezabudnite zalievať postele.

Čistenie a šetrenie vodných melónov

Zozbierajte klas a položte ho na klas, čím ušetríte melón a cuketu.

Táto zelenina neznesie chladné počasie a ak s ňou chcete plytvať, keď teplota krátkodobo klesne na nula stupňov alebo nižšie, dlho sa neuchová, úplne zhnije.

Ak je jar teplá, môžete sa pozrieť na zbierku tejto zeleniny. Takto im dáte možnosť získať šupky a zhrubnúť pokožku.

Pamätajte, že najlepšie je zachovať melón, ktorého šupka sa nedá pretlačiť nechtom. Môže to byť, ale je to tvrdé a lesklé.

Aby ste urýchlili dozrievanie vodných melónov, môžete ich pravidelne polievať teplou vodou, pričom pôdu prekypríte až do hĺbky 20 cm.Polievajte aspoň druhú polovicu dňa pod korienky v malých dávkach.

A týždeň pred zberom je potrebné zastaviť zalievanie.

Aby plody už neboli čerstvé, odrežte ich stonky naraz od stonky 5-6 cm.

Jesenné výsadby

Jesenné počasie pre teplotný režim a trivalitu svetelného dňa troch je podobné jarnému.

Potom, keď sme rastliny „oklamali“, môžeme zlikvidovať nečistú úrodu mladej zelene, bohatej na vitamíny.

A ak záhony prikryjete čiernou špongiou, zeleň bude bohatšia.

Takže na lôžkach, ktoré vyrástli, môžete na klase mesiaca zasadiť droby plodiny, petržlen, cybuli na perie.

A ak máte skleník alebo skleník, tak vysádzajte reďkovky, listovú horčicu, rukávce, žeruchu, šalát, ako sa hovorí, sám Boh velí.

Záhony, ktoré vyrástli, zryjeme, pridáme humus alebo dobrú zeminu.

Tak ako sa hovorilo, že je potrebné stopu vykopať do hĺbky, teraz sa objavuje čoraz viac zástancov plytkého kopania.

Smut, nelám si prsia, pretože v takom smradu zima skôr zamrzne a unavená burina, ktorá sa stráca v zemi, ako aj rôzne shkіdniki, keď hibernujú pri zemi, odumrú.

Na kyslých pôdach je potrebné vykonať vapnuvannya so zavedením približne 30 - 40 kg vapne na sto metrov štvorcových.

Ak ste informovali pôdu, potom nestačí pridať hnilobu k novej alebo hnilobe. Je lepšie postaviť sklopné.

Zelené plochy je dobré zasiať zeleným hnojením. Vykopávajú ho, aby naraz vykopali pôdu z mladej zelene plodiny zeleného hnojenia a zúrodnili ňou pôdu.

Mladé zelené sa rýchlo rozprestierajú v pôde a poskytujú im a plodinám, ktoré potom zasadíme, všetky potrebné potraviny.

Už bolo dokázané, že zelené hnojenie poskytuje novú a čerstvú pôdu. Medzi dobré zelené hnojenie patrí horčica biela, reďkovka olivová, facélia, lucerna a zhito.

Do 20. jari môžete vysádzať bohaté cibuly, napríklad shnit-cibul a cybul-batun, ako aj zimovzdorné odrody cibulov.

Po výsadbe sú záhony dobre napojené a mulčované guľou 8-10 cm Ako mulč môžete použiť humus alebo rašelinu.

Na jar môžete rozdeliť a presadiť rebarboru a špargľu. Tieto kultúry si naďalej získavajú na popularite medzi letnými obyvateľmi a stávajú sa čoraz obľúbenejšími. І nerovnomerne. Urážlivý smrad je jednoducho plytvanie vitamínmi.

Staviame skleník

Dizajn skleníka si vyžaduje osobitný rešpekt. Aj pre tých najpohodlnejších myslí sa skleník stáva živnou pôdou pre infekčné choroby.

Je potrebné zabrániť ich infekcii, aby všetok tento škodca na jar „nenapadol a nespotreboval“ vaše jemné a slabé sadenice.

Okamžite vidíme všetky rastúce excesy zo skleníka.

Potom by bolo dobré pôdu zrenovovať. Za týmto účelom položíme vrchnú vrstvu pôdy, aby sa v nej mohli nachádzať larvy červov a rôzne patogénne mikróby.

Rád by som potešil veľa fejkov, namiesto takejto namáhavej roboty jednoducho presypať jarnú pôdu EM-prípravkami, ktoré pôsobia ako pomsta na živé mikroorganizmy.

Tieto mikroorganizmy v pôde sa aktívne množia a začínajú nezmierený boj proti patogénnym mikróbom. Ak sa pôda vyleje EM prípravkami, mulčujte ju tyrsom, slamou.

Mulč slúži ako doplnkový zdroj potravy pre kôru a pôdnu mikroflóru a ako ochrana pred zimou.

A nie je menej dôležité dezinfikovať samotnú štruktúru skleníka.

Na tieto účely môžete použiť nasledujúce dezinfekčné prostriedky: síran meďnatý, voda (drevené konštrukcie), plyn (kovové konštrukcie), 2% formaldehyd (škvrna).

Po vyčistení skleník zatvorte a nechajte ho jeden deň.

"Postele" na parapete

Ak chcete, aby vaša matka osviežila zeleninu na vašom stole, aby ju priniesla v zime, musíte to urobiť hneď.

Ku koncu mesiaca zbierame bylinky zo záhona a presádzame ich do nádob.

Medzi bylinky, ktoré bez problémov znesú zmeny miesta bydliska, patrí petržlen, zeler, bazalka, pažítka, mangold.

Odrežeme nadzemnú časť výhonkov, pričom zbavíme pňa stonky kvetu, približne 1,5-2 div.

Pri výsadbe je koreňový krček rastliny ponechaný nad zemou.

Keďže okopaniny na destiláciu majú nahromadené dostatočné množstvo živej pôdy, ktorá je potrebná pre rast zelene, pôda si nevyžaduje žiadnu špeciálnu pôdu.

Budete mať dosť jednoduchého škrípania. Golovne, aby to bolo v prvom rade dobre vyskladané.

Nádoby sa plnia až do polovice zberu na hrantoch alebo v skleníku a polievajú.

Len čo zelené cestoviny začnú pučať, môžu sa preniesť do búdky na parapete.

Rastúca zeleň nielenže dodá farbu vašej verande, ale dodá vášmu stolu aj prírodné vitamíny.

No a tíniví záhradkári a obyvatelia miest, keďže náš úsvit leta pominulo, sú už ďaleko za všetkými našimi starosťami s výsadbou, starosťami o stráženie záhradkárov a starosťami o nadchádzajúcu úrodu.

Dúfam, že ste sa s ním dobre zabavili a bolo vám s ním dobre. Nedalo sa to rozumne a kompetentne vložiť do úspor.

Okrem toho, pokiaľ je to možné správne pripraviť, uschovajte si časť zeleniny až do jari.

No, ak to nevyšlo, nehanbite sa, aj keď máte ešte hodinu, neskoro na jar alebo v zime, aby ste vykonali „prácu na náprave“.

Bol by som veľmi rád, milí čitatelia, aby ste sa s nami podelili o svoje úspechy a vrcholy tohtoročnej letnej sezóny.

Do skorého videnia, milí čitatelia!