Želé na národný deň detí. Ako vyrobiť želé. Pre rastúci organizmus správne pripravte barvyste želé, ale aj zdravé jedlo

Jednoduchá príprava s použitím iba prírodných a hnedých ingrediencií, originálny vzhľad- všetko želé Domov. Recepty na prípravu želé sú aj pre vás, ak chcete pripraviť mimoriadny koláč alebo test. Jelly - Yaskraviy, pikantný ten mimoriadny dezert vláčneho vzhľadu, ktorý vychádza zo samozrejmosti v zložkách pektínu alebo zástupnej želatíny. Základ želé môže byť rôzny, prebije chuť želé. Ovocné želé je najšťavnatejšie. Recept na ovocné želé bez zástupnej jablkovej želatíny, črepy rovnakého ovocia v týchto ovocí sú bohaté na pektín, cez ktorý zachytáva želé. V ostatných prípadoch pridajte želatínu, pektín a agar. slané ovocie želé, želé z celých ríbezlí, želé z pomarančovej šťavy, želé z malín. Niektorí ľudia podávajú taký dezert, ako ovocie v želé. Z záparu môžete pripraviť aj ovocné želé. V medzere želé vychádzajú spravidla tri plody. Nemôžete povedať, čo keď pripravujete želé z kyslej smotany, želé z kyslej smotany, želé z mlieka alebo želé z čokolády. Mliečne želé, želé a kyslá smotana sa pripravujú z rovnakej želatíny, ktorá sa používa na prípravu iných druhov želé. Príprava mliečneho želé alebo želé s kyslou smotanou je tiež jednoduchá: želé namočili, do vriacej vody pridali mlieko, premiešali, pridali vanilín a odložili na studené miesto. Yak zastigne - pripravte si mliečne výrobky želé. Recept so želatínou je jeden z najviditeľnejších a najdostupnejších, želatína chytá viac nízky, povedzme, agar. Zjedením šprotu rôznofarebného želé si môžete pripraviť zábavnejšie želé. Môžete použiť aj ovocné želé rôznych farieb a mliečne želé. Je tak dobre známy ako správny, je ešte chutnejší, je vhodnejší pre deti.

Širšia výživa - ako pridanie želé do želatíny. Golovne tu správne razrahuvat proporcie. Na 1 diel želatíny vezmite 8-10 dielov vody. Potom, len čo chytím želé, vezmem si vodu vedľa hnevu. Ako vás napichnúť, ako si vyrobiť domáce želé, video bude dobrým tipom. Є th іnshі nuansy, ako robustné želé. Nie je možné vicorovať hliníkové náčinie. Ďalšie tajomstvo, ako pripraviť želé doma bez prsníkov: spodná časť riadu na želatínu nie je vinná za studena. A ak rôsol zachytíte a potrebujete ho vylúhovať z riadu, položte riad na pár sekúnd k riadu horúca voda, po ktorom si to dáte na studený tanier želé. Recept z fotografie vám ukáže, ako bojovať. Vyberte si vhodný recept a zaujímajte sa, ako robíte domáce želé, fotky a komentáre sú pridané. Agar sa dá použiť aj na prípravu chutného domáceho želé. Recept je podobný, ale musíte vziať menej agaru, menej želatíny. Zreshtoy, ďalej označte, čo je želé hnedé pre telo. Želatína je pre suglobiv hnedá a pektín a agar sú vynikajúce črevné adsorbenty.

Mousse- recept, ktorý dostali my, ja viem, francúzski cukrári. „Mus“ sa prenesie ako špendlík a príprava peny sa v skutočnosti privedie k úderu do kamenného mlyna rôznych prísad. Z želé musi pridať vikoristannya želatínu alebo pektín, yakі opraviť pіnu. Ak chcete deyakі musi pripraviť a na základe vaječných bielkov, lepkavej krupice. Musi chutí aj ovocím a mliekom. Zazvoňte na prípravu žeriavov mus, jablková pena, polnočná pena, sirny pena, čokoládová pena. Ovocná pena je najlepšia. Ak to môžete urobiť ešte ľahším, ale ak môžete poraziť vrcholy, maslo, potom bude smrad silný. Je dôležité, aby tí, ktorí hudú boli bystrejší, vyzerali v čase Vianoc ešte žiarivejšie. Napríklad čokoládová pena je recept, ktorý sa dá pripraviť mimoriadnym spôsobom, ozdobením bobuľami, hráškom, kandizovaným ovocím. Po tom, čo ste strávili veľa času a rozpoznali, ako keby ste pestovali muš, zatvoríte svoje jedlo švédskym a slaným dezertom. Takže budete oboznámení s tým, ako sa pripraviť mus Ak plánujete bufetový stôl alebo slaný švédsky štýl. Tento porciovaný dezert je pripravený na kreácie pre takéto dezerty. A, samozrejme, môžete pripraviť maškrtné baby mushi. Recepty z fotografií vám odhalia tajomstvá prípravy slaných a krásnych jedál.

TOP-15 receptov želé pre deti

Želé z jogurtu
Namočte želatínu studená voda Zalejeme kôprom, dobre premiešame a vlejeme do jogurtu vyšľahaného na parnom kúpeli. Dochutíme citrónovou kôrou. Nalejte do sklenenej vázy a vložte do chladničky na zastigannya. Pred podávaním postrúhame čokoládou.

Sklad: jogurt - 250 g, želatína - 1 lyžička,
voda - 1 polievková lyžica, okrip - 1 lyžička.

Mliečna želé
Želatínu namočíme do malého množstva vody. Na vrch položte tsukor, vyberte citrón a prevarte. Necháme trochu vychladnúť. Do teplých vrchov nalejte rozmarínovú želatínu, pridajte 1/2 lyžičky citrónovej šťavy, premiešajte a nalejte do pohárov. Dajte to na chladničku.

Sklad: topy - 1/2 fľaše, tsukor - 60 g, želatína - 2 lyžičky, citrón - 1/4 ks.

Želé s marhuľami
Z marhúľ odstránime strapce, zalejeme 1/2 banky horúcou vodou, pridáme zukor a varíme 5-7 |minút|. Potom marhule pretriete cez sito a zmiešate so sirupom, v jeho blízkosti sa uvaril smrad. Želatínu rozpustíme v malom množstve studenej vody a za stáleho miešania vlejeme do marhuľového pyré. Želé vychlaďte a dajte na 2-3 roky do chladničky.

Sklad: marhule - 3-4 kusy, voda - 1/2 fľaše, zukor - 1 polievková lyžica, želatína - 1 lyžička.

Marshmallow marhuľový
Vimiti marhule, rez navpil a zvädnite strapce. Marhule uvaríme v malom množstve vody a pretrieme cez sitko. V otrimanovom pyré pridajte | pridajte | tsukor a varíme do zhustnutia. Vychladené bielkoviny zašľaháme do mіtsnu pіnu i z'ednati z|іz|
shchim marhuľové pyré. Pridať|Pridať| rozdelenie vody so želatínou, miešanie, nalievanie do sklenených váz a chladenie. V hodine podávania polejeme stôl ovocnou šťavou alebo sirupom a ozdobíme kúskami ovocia.

Sklad: marhule - 200 g, veveričky - 4 ks, zukor - 120 g, želatína - 1 lyžička.

Želé z prísaviek
Vіdzhati sіk іz stiglih yagіd lohini. Varte zukrovy sirup. V horúcom sacharózovom sirupe rozpustíme vodou napučanú želatínu, privedieme do varu, ale nevaríme. Odstavíme z ohňa, pridáme sik lohini, premiešame, nalejeme do jamiek a necháme vychladnúť. Vložte do chladničky na zastigannya.

Sklad: sik - 1 fľaša, želatína - 1 polievková lyžica, tsukor - 1 fľaša, voda - 1 l.

Hrušky v želé
Zukrovy sirup pripravte z 1/2 fľaše a 3 lyžičiek zucru. Hrušky ošúpeme, potrieme citrónom, vložíme do vriaceho sirupu a uvaríme do mäkka. Potom hrušku dáme na tanierik, necháme vychladnúť a zalejeme 2 polievkovými lyžicami želé z červených ríbezlí.

Sklad: hrušky - 150 g, voda - 1/2 fľaše, zukor - 30 g, želé z červených ríbezlí - 30 g.

Jelly s yagіd sunitsі
Vajcia sa potierajú zo zukrom. Pridajte 3 polievkové lyžice mlieka, kým sa suma nezmizne, rezolútne zmiešajte s bobuľami pretretými cez sito. Do vody dáme želatínu, ešte raz, láskavo všetko premiešame, nalejeme do fliaš a dáme zamraziť do chladničky.

zásoby; bobule - 3 polievkové lyžice, tsukor - 1 polievková lyžica, mlieko - 3 polievkové lyžice, vajcia - 2 ks, želatína - 2 g, voda - 1 polievková lyžica.

Žeriavové želé
Triediť bobule, odpustiť, 4-5 khvilin blanch v horúcej vode, po ktorej musíte piť sik. Naplňte Vichavki vodou, ktorá zostala po blanšírovaní, pridajte tsukor, kyselina citrónová(aby ste ušetrili yaskravogo zabarvlennya), zohrejte do varu, premiešajte,
vezmite špendlík, nalejte rozpúšťadlá z malého množstva vodnej želatíny. Zahrejeme 2-3 zimnice, neprivedieme do varu, precedíme, zmiešame so šťavou a nalejeme do jamiek. Vložte do chladničky na zastigannya.

Sklad: voda-500 ml, žeriav-1/2 fľaše, zukor-2/3 fľaše, želatína-1 polievková lyžica, kyselina citrónová - 0,5 g.

Želé z červených ríbezlí alebo žeriavu
Bobule roztriedime a prepláchneme prevarenou vodou, rozotrieme lyžicou a pretlačíme cez gázu, do ktorej pridáme hotové želé. Nalejte vichavki s fľašou kôpru, uvarte 5-7 khvilin, potom ho vložte na sito a nechajte odtiecť vo vode. Želatínu namočíme do malého množstva studenej vody. Na vіdvar pridajte 3 lyžičky zucru, priveďte do varu a za stáleho miešania nalejte želatínu, kým nenapučí. Uvarte 1-2 brká, nenechajte ich zovrieť, potom prejdite cez gázu, zmіshati z|іz|
dopredu so šťavou a tvarom.
Ochlaďte a vložte na chladné miesto na 2-3 roky.

Sklad: bobule - 50 g, voda - 1 fľaša, zukor - 30 g, želatína - 5 g.

Želé z červených ríbezlí
Vіdzhati ríbezle. Pripravíme si tsukrovy sirup a zmiešame jogo so šťavou, pridáme želatínu, napučanú vodou, privedieme sumish do varu, pridáme kyselinu citrónovú. Odfiltrujte želé cez zloženú gázu vdvichі a nalejte ju do vázy. Dajte do chladničky.

Sklad na 4 porcie: bobule-50-60 g, zukor-50-60 g, želatína-12 g, kyselina citrónová-0,5 g, voda-400 ml.

Želé z pomarančov
Pomaranč ošúpte, nakrájajte na tenké kolieska, zrnká uvädnite, stopky popíjajte zukrom (1/4 fľašky) a na prvý raz ich vyberte, aby ste sa stali šik. Pripravte sirup z 1/4 fľaše zucru a 300 ml vody. Do sirupu nalejte želatínu a kôru. Сі-
natrháme, pomúčime, privedieme do varu a po odstavení ohňa pridáme pomarančovú šťavu. Horúci sirup preceďte, nalejte do vázy s 1 cm guľkou a počkajte. Na zamrznutú guľu položíme tyčinku pomaranča a opäť zalejeme želé.

Sklad: pomaranč - 1 kus, zukor - 100 g, želatína - 3 lyžičky

Želé z ovocia sumish
Hrušky ošúpeme, marhule a broskyne zbavíme šupky. Uvarte sirup z 2 baniek a 1/2 banky tsukru. Na sirup, na varenie, dajte ovocie, priveďte dva do varu, potom ho položte na misku, ochlaďte a opatrne nakrájajte na 2-4 kusy. Virіzati nasіnєve nіzd bіla hrušky
z marhúľ a broskýň, potom dajte ovocie do malej misky (na bazhanny môžete pridať šproty stigli, hrozno bez šupky a strapcov). Želatínu rozpustíme v malom množstve studenej vody a za stáleho miešania vlejeme do horúceho sirupu, v ktorom sa varilo ovocie. Ovocie zalejeme teplým sirupom a dáme do chladničky na 2-3
godini.

Sklad: hruška-1 ks, hrozno-50 g, marhule-2 ks, broskyne-2 ks, voda-0,5 l, zukor-100 g, želatína-1,5 lyžičky.

Želé so slivkami
Plody sladkého drievka zalejte fľašou studenej vody, pridajte lyžicu cukru, citrónovú kôru a varte na slabom ohni pod pokrievkou 25-30 briek. Ovocie pretrite cez sito, premiešajte z|іz| sirupom, v ktorom sa varil smrad, a napučanú želatínu vlejeme do otrimanového pyré. Dobre rozmіsha, viliti na for-
mu som dal do chladničky na zastigannya.

Sklad: slivka - 100 g, zukor - 1 polievková lyžica,
voda - 0,5 l, želatína - 1,5 lyžičky.

Rebarborové želé
Rebarboru očistíme a nakrájame s fľašou studenej vody, pridáme 2 polievkové lyžice zukry a na slabom ohni pod pokrievkou povaríme. Zakorenenú rebarboru pretrieme cez sitko, do hotového pyré pridáme želatínu, napučiava a za polievkovú lyžicu hustých vrškov. Sumish ho pomôžte zahriať. Nepriveďte do varu. Nalejeme na formu, necháme chytiť a podávame so studenými vrchmi.

Sklad na dve porcie: rebarbora - 200 g, tsukor - 2 polievkové lyžice, voda - 1 fľaša, vrcholy - 25 g, želatína - 1 lyžička.

Želé s džemom
Želatínu namočíme do malého množstva studenej vody. Yagidne varennya potrieme horúcou prevarenou vodou a precedíme cez sitko s gázou. Na yagіdny sirup, dať tsukor, variť, ochladiť trochs a jesť s napučanou želatínou. Bobule s viklasti varíme vo forme a zalejeme želé. Ochlaďte a vložte do chladničky na zastigannya.

Sklad: džem - 50 g, voda - 150 ml, zukor - 1
polievková lyžica, želatína - 1,5 lyžičky.

Pikantné!

Želé je dezert, ktorý je vhodnejší pre deti. Vіn ryatuє v lete speku, ako aj relevantné a v iných časoch rocku. Pripravte želé z ovocia, yagіdnih šťavy, vіdvariv, že mlieko, anáčinie do reštaurácií treba dať takýmto ľuďom s urochisto-pravorukým pohľadom.

Pozývame vás, aby ste si spolu s deťmi pripravili slané a krásne letné dezerty - detské želé s limetkou a polnocou, polnočné želé pre deti, farebné vajíčka so želé, ale aj "Vyrazte svah".

Detské želé s limetkou a polnocou

Recept na detské želé s limetkou a letným letom na správny letný spôsob - keď je jedlo hotové, vyzerá to ešte chutnejšie a hádajú sa malé shmatochky kavun. Takúto želé budete chcieť popíjať hneď, ako ju chytíte.

Detské želé s limetkou a polmesiacom. Ingrediencie:

• polnočný sik
• zukor
• želatína
• vápno - 5 ks.
• polnoc - 1 ks.
• sezam - 1 lyžička

Detské želé s limetkou a polmesiacom. varenie:

1. Na horúci sirup, prípravky na yogіdnomu vodvarі, pridajte želatínu z rozmarínu 1-1,5 lyžice. na 500 ml vody.

2. Keď je želatína rozbitá, zmiešajte sirup s ovocnou alebo bobuľovou šťavou.

3. V mixéri rozšľaháme polmesiaca do podoby pyré, pridáme do sirupu so želatínou a dobre premiešame, aby sa poloplné pyré rovnomerne rozlialo.

4. Budúce želé nalejeme do limetkových kôstok, naplníme polovičný objem, necháme vychladnúť a dáme do chladničky. Po 30 minútach doplním šupkou časť želatínovej kaše, popíjam šelmu na sezame alebo maku a vyberiem z chladničky až do úplného preliatia.

Polnočné želé pre deti

Ešte krajšie vyzerajúce polnočné želé pre deti Vianočný stôl. Rozveselte malých lasunov a my ich ochutíme polnočným želé.

Polnočné želé pre deti. Ingrediencie:

• poludnie
• zukor
• vanilínová, pomarančová alebo citrónová kôra

Polnočné želé pre deti. varenie:

1. Odhodlane vyriešte polnoc a zaplávajte si blízko studenej vody. 3/4 fľaše zucru zalejeme 1/2 fľaše vody, premiešame a povaríme.

2. Očistenú polnoc vložte do horúceho sirupu, povarte v uzavretej nádobe a po pridaní vanilínu, pomarančovej alebo citrónovej kôry na bagan nechajte 15-20 minút | minút.

3. Potom, ako je všetko vylúhované, pripravím polnočné želé na filtrovanie, podľa chuti pridám kyselinu citrónovú, mierne ochladím, nalejem do foriem a ochladím.

4. Na ozdobenie môžete na spodok formy vložiť čerstvý polmesiac. Ideálnou formou na polnočné želé pre deti sú sklenené fľaše.

Rôzne farebné vajíčka so želé

Rôsol pri pohľade na vajíčka vychádza inak, vyzerá ako na kolotoči. Robiti je to isté želé ešte viac cicavo a aj na nový sa používa nepredstaviteľná forma - škrupina ako slepačie vajce.

Rôzne farby vajec so želé. Ingrediencie:

• zukor
• želatína

Rôzne farby vajec so želé. varenie:

1. Zrobte vo vajci a nalejte ho. Namočte škrupinu do horúcej vody, potom ju dobre umyte a osušte.

2. Pri prípravách na yagіdny vіdvarі horúci sirup pridajte želatínu z rosrahunka 1 polievkovú lyžičku. na 1/2 litra vody.

3. Potom zmiešajte želatínu, sirup s ovocím alebo bobuľovou šťavou. Prvú guľôčku nasypte do škrupiny vajíčka a dajte na rok do chladničky.

4. Po zastigannya skúste rovnaký postup so šťavou inej farby a nalejte novú guľu. Potrebujem doplniť želé na noc v chladničke. Nasledujúci deň jemne nakrémujte želé vo forme. Výsledkom je, že máte širokú škálu dúhového želé vo forme vajec.

želé "Bite Sklo"

Želé torta „Bite Sklo“ vyzerá ešte pôsobivejšie, ale na varenie potrebuje veľkú prestávku. Začnite pripravovať želé krajšie večer, s takouto ružou, aby to nebolo skôr ako nadchádzajúci večer, stihnete ju nečakane.

Želé "Bite sklo". Ingrediencie:

• ovocné a bobuľové šťavy (pomaranč, čerešňa, kiwi, černice, citrón)
• téglik mlieka zo sladkého drievka, ktorý zahustí|zhustne|
• zukor
• želatína

Želé "Bite sklo". varenie:

1. Pridajte želatínu do sirupu yagіdny po pridaní do šťavy. Všetko želé nalejeme do formy a necháme v chladničke odstáť asi 3 roky.

2. Potom, ako sa želé zachytilo, nakrájajte na kocky a opatrne posuňte veľkú formu a zmiešajte rez s rôznymi farbami želé.

3. Želatínu v malom hrnčeku rozpustíme v 1/2 fľaštičky studenej vody, necháme napučať a zalejeme 1/2 fľašky okropu. Dobre premiešame, nalejeme do plechovky mlieka, ktoré zhustne | zhustne | a necháme vychladnúť.

4. Vyplňte zm_shanim s | iz | želatínové mlieko narizane želé a vložte do chladničky na zastigannya, viac
nič Na druhý deň môžeme dezert nakrájať na štvorčeky a podávať.

Pre deti je ešte dôležitejšie, aby tráva vyzerala žiarivo a krásne, bola krásne zarámovaná. Želé pre deti je vhodné pre malých lazúnov, aj keď nevyzerá lákavo, ale o to lahodnejšie pre zdravých najmenších. Príprava baby jelly dá zabrať veľa času, recept na proteo jogo je ešte jednoduchší.

Pripravila Kateřina Vasilenková

Dezerty so želatínou - marmeládou sú rovnaké želé, dokonca aj slané a recepty na ich prípravu sú jednoduché. Zo želatíny a mlieka alebo kyslej smotany, syrahu, jogurtu, kefíru, ovocia, yagidu môžete svojim deťom uvariť nielen pikantnú, ale aj hnedú klobásu. Vіdmovtesya vіd zakúpený slad, ktorý má veľké množstvo za cenu domácich, pripravených prírodných produktov!

Radosť pediatra: deti od 2. storočia môžu jesť slabé želé, ale nie častejšie ako 1 krát denne.

Sklad, že kôra grub želatína

Želatína (z latinčiny sa prekladá ako mrazená, mrazená) - celý proteín putovania stvorenia, ktorý sa odoberá spôsobom vivarácie kostí, hliny, chrupaviek, šľachy a shkir veľkej rohatej tenkosti; bez chuti a vône.

Želatína je dokonca hnedý tymián, ktorý je bohatý na kolagén, hnedé aminokyseliny, minerálne zdroje (zocrema, vápnik, fyziologický roztok, fosfor), vitamín PP, potrebné deti pre vývoj zdravých tkanív a chrupaviek, a dospelí - pre ich zachovanie a vi obnova. Zokrema, drobivosť hlín sa výrazne zlepšuje a zjednodušuje, urýchľuje sa proces rastu kefiek v zlomoch. Pri príjme kožou to v tele vyzerá ako želé (dospelým stačí 10 gramov želatíny denne a deťom ešte menej) a prúdom krvi a hliny požierajú reč, rany začnú zakladať novú chrupavku tkaniva. Pre koho je potrebné 10 dní po spánku (3-4) implantovať želatínu do žalúdka a najlepším dieťaťom bude, samozrejme, slaný dezert zo sladkého drievka - želé a marmeláda, je to ešte jednoduchšie. Ale! Ak si myslíte, že vediete takýto kurz radostného jedenia svojho dieťaťa, potom, aby sa účinne odstránila chamtivosť, obov'yazkovo bude musieť doplniť (a nie strčiť do lekárne!) vitamíny, najmä vitamín C, bioflavonoidy , yakі mіstatsya in sirih ovochakh, ovocie (aj v sušenom ovocí), tá bio sirka, na fazuli bohatých na jaka, kuracie vajcia ten koláčik.

Prodovzhuyu rozmov o melanchólii želatíny, chcem dodať, že moje vlasy sú veselé na jeseň a v tme, zmіtsnyu nіgti, ignorujúc trochu hladu, s eróziou liečby chorôb, krvácania z nosa (choroba). Zlepšuje výmenu reči v tele, prácu mozgu, ako aj nervového a duševného systému.

Pretože vaše dieťa nemá žiadne alergie na želatínu (zriedka, ale nebude), môžete si na to zvyknúť hnedý výrobok v їzhu, ale vo svete, tomu, kto vyhrá troch zmіtsnuє. Je tiež potrebné, aby títo otcovia vedeli, že by mali navštevovať kurzy pre svoje deti, ako je popísané viac, že ​​krvácajú krv, jogu nemožno brať s dnou, reznými ranami a zhovchnokam'yanoy chorobami, s prejaveným pid váženým množstvom oxaláty na priereze. Ale drogy vám umožňujú používať prírodnú marmeládu (želé) bez barniki a konzervačných látok v prípade cukrovky obehového systému.

Ako variť dezerty so želatínou: želé a marmeláda

Príprava dezertov so želatínou nezaberie veľa času; ale aby ten smrad vyšiel von, treba vedieť extrahovať želatínu. Jogo je potrebné namočiť do studenej prevarenej vody (prečítajte si návod na obale, ale zvuk - 10 gramov (2 čajové lyžičky) na 200 ml vody) alebo v cudzine ste pripravili marmeládu na želé. Check-in od 20 do 60 min. kým želatína 2-3 krát nestúpne. Potom, po otvorení vína, sa trochs zohreje (nie vria!) na sporáku alebo sa pridá do horúcej reďkovky: na želé do 1-2 fliaš mlieka, džús, sirup alebo kompót, úhor, podľa toho, ako bolo želé varené; na marmeládu otrimannya r_dini potrebujete dvakrát menej. Zhrnúť dobrý mix.

Môžete naliať do foriem alebo porciovacích foriem: naliať misky, rozety, poháre na víno, banky, silikónové formy na ľad alebo vipichka. Dajte horúcu marmeládu alebo vychladzujte želé a potom dajte formy na chladné miesto, aby sa chytili na 2 roky alebo na nič.

Na prípravu bagatosférického želé môžete vicorovať mlieko a kakao, džúsy, kompóty, jogurt, napríklad maliny, černice, banány. Koženú guľu je potrebné dobre vychladiť (30 hvilin pri chladničke), najskôr naplniť šelmu novými.

Ak chcete vyrobiť želé alebo marmeládu z formy (nie silikónovej, je tak ľahké získať dezert), musíte dno vložiť na 3-4 sekundy do horúcej vody a potom ju prevrátiť na misku, v ktorej podávať sladké drievko na pohári. Abo na zakrytie formulára grub plіvkoy pred naliatím pridajte dezert, orezajte okraje ražeňov.

Želé môže byť zdobené po 10-15 minútach po vychladnutí alebo pripravené.

Do mliečneho želé môžete pridať chilli yagidku alebo kiwi kriedu, zaliať vychladeným sirupom, roztopiť čokoládu, popíjať strúhané tenké kokosové lupienky, pomarančovú kôru, hrášok alebo dať s kúskom mrazu.

Marmeláda môže byť vynechaná ako є, alebo ju môžete zrolovať v prášku tsukrі chi tsukrovіy.

Marmeládou a želé môžete ozdobiť aj iné dezerty - torty, torty, cupcaky, suflé. Jogo, pred rečou, môže byť tiež pripravené so želatínou, napríklad mrazničkou na ovocie.

recept na mliečne želé

Jedná sa o ľahký klasický dezert so želatínou, na prípravu akejkoľvek potreby pasterizované mlieko a zucor.

0,5 litra pasterizovaného mliečneho tuku s obsahom 2,5 % alebo 3,2 %
10 g želatíny
2 polievkové lyžice. lyžice tsukru abo na dochutenie

1. Želatínu napučať s cca 200 ml studeného mlieka a zastaviť opuch;
2. do kastróla nalejte mlieko, ktoré ste vynechali, nalejte do novej cukety a priveďte do varu, ale nevarte;
3. hrniec odstavíme z ohňa a necháme mlieko vychladnúť;
4. v teple mlieka napučiava želatína a mieša sa, kým sa vína nerozbijú;
5. Nalejte želé do foriem a vložte do chladničky.

Recept na želé s mliekom a kakaom

Tento dezert môže byť poliaty čokoládou alebo dvojitými, bohatými guličkami. Pre koho distribuovať horúce sumish mlieka so želatínou, navpil a insipte 1 polievkovú lyžičku. lyžica kakaového prášku je menej ako polovica sumy. Sumishi nalejte do formy, pričom nakreslite farbu a po naplnení jednej guľôčky želé nezabudnite pred ňou vychladnúť jogurt, ako keby ste naliali nové.

400 ml pečené mlieko
2 polievkové lyžice. l. kakaový prášok
4 polievkové lyžice. l. tsukru abo na dochutenie
10 gr. želatína

1. Do hrnca nalejte želatínu s polovicou mlieka a naplňte rozmarínom;
2. ak je ružovkastý, daj do blízkosti nového zukor, zamiešaj;
3. položte hrniec na sporák a zohrejte ho, pričom želatínu miešajte, kým nie je plná (nevarte!);
4. do horúcej misky pridajte kakaový prášok a nalejte mliečnu zmes;
5. Zmiešajte a nalejte želé do formy, dajte na chladné miesto na rok alebo na noc.

Recept na sirupové želé

Dokonca aj pikantné, že spodný dezert so želatínou, ktorý môže byť vyrobený s malinami alebo inými bobuľami, zmiešaný so syrom alebo popíjať zviera v pripravenom želé.

100 gr. mlieko chi vershkiv
2-3 lyžice. l. tsukru abo na dochutenie
200 gr. Sirah
10 gr. želatína

1. Želatína v malej nádobe, nalejte studené mlieko, premiešajte a napučajte na pіvgodini;
2. namočte napučanú želatínu tsukor, dajte nádobu na slabý oheň a miešajte, doky nebudú páchnuť;
3. sir beat s mixérom alebo pre ďalší mixér; ak budete jesť bobule, potom príďte k otcovi;
4. pokračovanie v šľahaní, krok za krokom nalejte do sirnu masu sumish želatína so zukrom a mliekom;
5. Polievkovou lyžicou nalejte želé blízko formy a dajte na rok alebo dva na chladné miesto.

Recept na bobuľové želé s kyslou smotanou a rúrou

V recepte na tento slaný dezert môžete nahradiť rúru (kvôli zápachu, ktorý si kúpite, potom pre deti stojí za to bez shkidlových prísad). Yogo sa pripravuje s malinami (alebo inými bobuľami), kiwi a banánom. A ak tam nie je malina, ani banán, tak s jedným kiwi to bude ešte chutnejšie!

150 gr rúra
250 g kyslej smotany
0,5 banky alebo menej tsukru
10 gr. želatína
Ja zbieram alebo dve maliny
1 malý banán a 1 kiwi

1. Želatínu dáme do malého hrnčeka, zalejeme 50 ml studenej prevarenej vody, premiešame a necháme napučať na pivgodini;
2. zašľaháme zukortu do kyslej smotany;
3. položte malinové bobule a nakrájané banánové kolieska a kіvі na kelikha, zakryte zviera paličkami na pečenie, na nové nasaďte odstredivky na banány, kіvі a nové paličky na pečenie;
4. Želatínu za stáleho miešania zohrejte (kým sa neuvoľní) na sporáku, namočte oheň a ochlaďte;
5. opäť jemne pridajte kyslú smotanu do želatíny;
6. Sumiš nalejeme do formy a dáme na 1-2 roky do chladničky.

recept na jogurtové želé

Ďalší jednoduchý recept na slaný dezert so želatínou. Pred podávaním môže byť Yogo ozdobené bobuľami, tenkými špízmi alebo posypané strúhanou čokoládou.

100 g akéhokoľvek výživného jogurtu
20-30 gr. mlieko
1 lyžička želatína
2 lyžičky tsukru (ako nesladený jogurt)

1. Nalejte želatínu s mliekom a nechajte šľahať 15;
2. nalejte do jogurtového tsukoru a premiešajte;
3. napučanú huspeninu, pomôžte, zohrejte na sporáku, kým sa žily nerozbijú a nevychladnú;
4. dobrý mix jogy s jogurtom;
5. Vitality želé vo forme a vložte do chladničky na niekoľko rokov.

Recept na želé s kefírom

Tento tmavohnedý dezert vyrobený z nízkotučného kefíru a tučnej kyslej smotany (môžete ju nahradiť vrchmi) môžete vašim deťom úplne nahradiť mrazom! A ak pridáte trochu varu do sumishi alebo yagіdny sіk, potom urobíme garnier farbu želé a budeme si to obzvlášť vychutnávať.

0,5 litra kefíru
1/3 fľaše kyslej smotany
1/3 fľaše tsukru (alebo na dochutenie)
20 gr. želatína
1/2 vrecúška vanilkového zucru
3 čl. l. riadiť

1. Namočte želatínu zaliatím studenou vodou;
2. ak je víno napučané, zahrejte ho, miešajte ho, kým sa úplne neotvorí a stiahne zo sporáka, aby víno vychladlo;
3. Do želatíny nalejeme studený kefír a kyslú smotanu, pridáme vanilkový zucor a zukor-pisok;
4. hmotu za pomoci mixéra dobre vyšľaháme;
5. Nalejte želé do foriem a vložte do chladničky na 4-5 rokov.

Recept na želé zo šťavy a ovocia

Tsey slaný dezert so želatínou - pomoc s vitamínmi! Pripravte sa

za 1 kus pomaranče, kiwi, banán
230 ml šťavy z pomaranča (alebo iného sladkého drievka), kompót alebo sirup
3 čl. lyžice citrónovej šťavy pre pikantnejšiu chuť
250 ml studenej prevarenej vody
50 g zucru abo na dochutenie
1,5 st. l. želatína

1. Namočte želatínu do vody, aby ste zabránili opuchu;
2. nakladané a krájané ovocie vo forme;
3. ak je želatína hustejšia, dajte ju na stredný oheň;
4. miešajte želatínu, kým sa nerozpustí, pridajte do novej šťavy a potom odstráňte vnútornosti;
5. Formu naplníme želatínou a dáme na 2 roky do chladničky.

recept na želé

150 g maliny (alebo iného)
75 ml čistej vody
10 g želatíny

1. V studenej vode uvarte želatínu a napučajte až na 20 prameňov;
2. potom položte želatínu na sporák a pomaly ju zahrievajte, aby sa vína nerozbili;
3. stiahnite z ohňa a ochlaďte trocha;
4. nalej do záparu vlasť a veľa šťastia;
5. Nalejte sumish do foriem a vložte do chladničky na niekoľko rokov.

Chceli by ste si doma pripraviť ovocné želé, no neviete, čo pre koho potrebujete? Sme pripravení vám pomôcť. Proponuёmno kіlka tsіkavih a nemotorné vikonannі recepty. Ďakujeme za kulinársky úspech!

Všeobecné informácie

O tých, želé v mysliach domácich, svetových trochs bohov. Medzitým sa pozrime na jeho hlavné črty podvodníci autority daný lasoshchiv.

Otzhe, okrem priemernej zmesi podobných sladov a radiánového kompótu. Yogo іz zdovolennyam їdyat і deti, і dospelí ľudia. Dnes môžu obchody predávať veľký výber želé. Ale nezabudnite na tie podobné produkty, ktoré sa používajú ako náhrada chimalo barvnikov a iných prísad. Najchutnejší dezert doma. Budete potrební minimálne množstvočas a ingrediencie.

Prečo uprednostňujete pri mokrej príprave chrumkavosť ovocného želé? Prihlásiť sa v sklade. Jedným z hlavných prvkov je glycín. Aminokyselina Tse, ktorá má príjemný účinok na hlinité a chrupavkové tkanivo. Po її nadhodzhennya v tele sa zlepšuje rešpekt a pamäť, ako aj psychický stav človeka.

Želatína, z ktorej vychádza želé, aby sa pomstil agar-agar. Tsya reč prináša kolosálnu podlosť črevá. Ďalším dôležitým prvkom je pektín. Pomôže vám urýchliť proces odstraňovania solí dôležitých kovov z nášho tela.

Na prípravu želé sa často používajú čerstvé bobule a ovocie. Majú aj kurzívnu reč. Takže varte a pustite sa do tohto úžasného dezertu. Nižšie nájdete pár receptov.

Potrebné ingrediencie:

• 1 liter vody;
• želatína - 1 vrecko (20 g);
• 3 stredné pomaranče;
• liekovka tsukru.

varenie:

Recept na bagatosférické želé "Raiduga"

Sada produktov (na 10 porcií):

• zbité vrcholy - 1 šálka (nie obov'yazkovo);
• 1 malé balenie želé rôznych farieb (zelené, čierne, červené skinny).

Návod na varenie

Krok č.1. Beremo plech alebo kovové pidnos. Odnesieme to do strednej polície chladničky. Yaka ďaleko? Na každý podnos (deco) dáme čisté plastové poháre (5-6 ks).

Krok č. 2. Skúsili sme pripraviť želé bagatoshar "Raiduga". Čo to znamená? Potrebujeme farby od červenej po fialovú. Chováme prvú porciu želé. Prášok červenej farby visí v miske a je naplnený studenou prevarenou vodou. Všetko je víťazné pre pokyny umiestnené na obale.

Krok č. 3. Naliate do pohárov želé, ktoré vyšlo. Vyberieme ich z chladničky na 15 briek. Pre bajány môžete pridať vyšľahané topy. Ale pre otrimannya veselki lepšie ako ktokoľvek iný.

Krok č. 4. Oddiaľte poháre a nalejte do nich želé oranžovej farby. Idem to opraviť vedľa chladničky. Zasіkaєmo 15 khvilin. Podіbny rank robimo s loptičkami koženej farby veselky. Na vrchole môže byť dezert ozdobený bitými vrcholmi. Yak to isté? Stačí dať lyžicu vrchov blízko fľaštičky na kožu. Naše želé bagatosharov je pripravené pred podávaním na stole toho vzdialeného života. Takýto dezert možno nazvať majstrovským dielom kulinárskeho umenia.

Ovocné a bobuľové želé

Zoznam ingrediencií:

• 200 g polovice;
• 0,5 l ovocnej chi-berry šťavy (podľa vašej chuti);
• 25 g želatíny;
• jeden po druhom, oheň, ostružina a malina;
• dusené broskyne - 2 ks.

Varenie

Želé na báze ovocnej šťavy

Produkty:

• 1 lyžička zucru;
• 25 g želatíny;
• 2 fľaše ovocný džús(podľa tvojho názoru).

Návod na varenie

Krok č. 1. Do malého hrnca sa nalejú 2 fľaše šťavy. Môžete si vziať ananás, pomaranč alebo čokoľvek iné. Tu máte zasipaemo želatínu. Poďme ďalej. Prenájom na 1 rok. Celú hodinu je želatína vinná dobrým opuchom.

Krok č. 2. Uplynul už rok? V rovnakom čase pridajte tsukor do želatíny. Hrniec z neho odstavíme na oheň. Miešať želé, popichovať | doky | zukor a zelatina sa neoddelia. Na zahriatie sumy potrebujeme menej a nie priviesť ju do varu. Tse je dôležité.

Krok č.3. Panvicu vyberieme zo sporáka. Želé, ktoré vyšlo, sa naleje podľa pripravených foriem. Na dno môžete položiť šproty yagidu alebo drobného ovocia. Naplnené želé formou kvôli vychladnutiu na izbovú teplotu. Len niekoľko z nich je vyzdvihnutých pre strednú políciu chladničky. Aby želé neabsorbovalo pachy iných produktov, formičky zakrijeme škrabkou.

Croc č. 4. Dezert dostanete na pár rokov. Jemne sa vytvorí želé s ovocnou šťavou. Na tanier dáme jogo. Tento dezert môže byť doplnený dvoma vreckami mrazničky a bitými vrcholmi.

Ešte jedna možnosť - želé s kyslou smotanou a ovocím

Ingrediencie:

• broskyne - 2 ks;
• 150 ml mliečneho chi sirupu;
• 10-15 hrozna;
• 30 g želatíny;
• kiwi - 1 kus;
• 500 g kyslej smotany (s nízkym obsahom tuku);
• jeden banán;
• 1-1,5 fľaše tsukru;
• omrvinky z strúhanej čokolády.

Spôsob varenia:

1. Položíme pred seba všetko, čo je potrebné na výber ovocného želé.
2. Vezmite malú misku. Nalejeme do nej želatínu. Zalejeme studenou vodou a mliekom. Poďme ďalej. Zhodnih prsia buti nie je vinný. Pridáme želatínu na napučanie. Prvýkrát zazvoňte. Potom želatínu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Joga zároveň nesmie vrieť! Robimo minimálny oheň. Misky neustále miešajte. Ak sa nám rozpadne želatína, rozpálime oheň. Dajte našej ingrediencii na hlavu vychladnúť.
3. Dáme si záležať na príprave ovocia. Umyjeme ich. Potom očistíme šupky, strapce a pod. Ovocie môžete nakrájať ako obvykle - na malé kúsky, krúžky a slamky.
4. Kyslá smotana a zukor sa vložia do mixéra. Porazili sme ich. Ak máte radi viac sladu, môžete prisypať trochu zucru. Otrimanu masu sa prenesie do misy. Do sumy začneme pomaly pridávať želatínu.
5. Berieme kovovú alebo plastovú formu. Spodok je pokrytý grub. Prvú guľôčku - kúsky banánu dáme do chi kiv. Vrch potrieme želé. Opäť dáme ovocie. Daj mi želé. Cherguyemo gule, doky ingrediencií nekončia. Ak máte stále dostatok ovocia, môžete ho zastúvať ako ozdobný dezert. Abo len mlč.
6. Ovocné želé je prakticky pripravené. Zbavil som sa jogy v chladničke na chytanie. Na reťazi sa blíži k 3-3,5 rokom. Želé vyberieme, dáme na tanier, šelmu nastrúhame s čokoládou. Ako ozdoba môžu byť kokosové vločky tiež vicorated.

Detská kuchynka

Vstali sme viac, ako keby sme si chceli vziať ovocné želé do domácej mysle. Proponuemo zázračná možnosť pre deti. Recept na želé zo sladkého drievka je ešte jednoduchší.

Potrebujeme nasledujúce produkty:

• 5 g citrónovej šťavy;
• 0,2 kg jabĺk (bez ohľadu na druh);
• 1 list želatíny;
• zukor - 30 g.

Praktická časť:

1. Jablko umyjeme vodou. Kožený pléd je rozrezaný na 8 častí. Môžete vidieť štetce a chvosty.
2. Jablkové šúľky sa prenesú do malej misky. Naplníme pohárom vody. Vidvaryuєmo k mäkkosti ovocia. Horko vyzerajúce jablko rozdrvíme na kašu. To nie je všetko.
3. Pri jedlách až po jablká pridajte zukor. Privedieme do varu.
4. Želatínový list by mal byť namočený v studenej vode. Vіdzhimaєmo jogo a vіdpravlyaєmo do Peremіshuєmo. Potom pridajte 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy. Otrimanu masu opatrne nalejeme do formy. Dezert opravíme pri chladničke. Vzdialené želé zo sladkého drievka, ak ho chytíte. Zdá sa, že vydrží 2-3 roky.
5. Detský dezert môžeme podávať s vrchmi alebo vychladeným (prevareným) mliekom. Vždy vás uprednostňujú nižšie a opakované lososy.

Nakoniec

Rovnako ako bachit, výroba ovocného želé v domácich mysliach nie je problém. Nie je potrebné brať do úvahy pokyny a odporúčania, ktoré by mali byť prebraté zo štatútu. Výsledkom je originálny a chutný dezert. Vitajte v čaji!