Рецепта за томати закривати с босилек. Рецепта: помидори с босилек за зимата. Як приготуват помидори с базилик

Тим, който обича ароматния аромат на босилек, особено достоен за идеята за консервиране на помодор с тази на пикантна зеленина. Предястието е в света на пикантни и нервни ароматни. По -долу се популяризират варианти на рецепти за такива домати.

Помидори от консерва с босилек и шантели за зимата - рецепта без стерилизация

Ingredinti:

Розрахунок на кутия от 1 л:

помидори свижи - 0,6 кг;
босилек от виолетка - 2-3 напитки;
sil kam'yana НЕ йод - 30 g;
ябълков осет (6%) - 20 мл;
зъби часников - 4-5 бр .;
лют пипер - ½ бр.

приготвяне

Домати за консервиране с босилек spoliscuumo студена вода, Може да се разпредели и пробие в зоната на плододаване с клечка за дърво или кухина. Готуемо също канализира зъби, изчиства ги от лушпиня и ги превръща в няколко части. Стручките лют пипер са свободни от деня и от плодовете и от храната на фрагмента. Измиваме базиликите за муму и ги намокряме с хартиена кърпа.

Поставете доматите в стерилни буркани, съхранявайте ги с буркани с босилек, скибочки до параклиса и лют пипер. Сега се налива вместо банките с пръски, след десет чилина водата се ядосва и знам, че ще заври. В буркана ябълковата чувствителност се излива и костилката не се йодира. Изсипва се в баня с босилек, запечатва се херметически и се обръща под „кожено палто“ за самостерилизация и общо охлаждане.

Кисели помидори вири с босилек за зимата

Ingredinti:

помидори чери - 990 г;
вода - 990 мл;
базиличен фиолетовий - среден букет;
крип (зеленчуци) - 4-5 грама;
лаврово листо - 1 бр .;
пипер (грах) - за наслада;
sil kam'yana НЕ йод - 20 g;
захаросани писки - 25 г;
ябълков осет (6%) - 35 мл;
зъби часников - 4-5 бр .;
- 30 м

приготвяне

Доматната череша е известна от хранопровода, лака и наколю в областта на плододаване с клечка за зъби и голочкой. Размишуваме домати в гювеч, добавяме грах, черен пипер, дафинов лист, обелени и печени навпил чанкови зъби, изрязани тръни, всепамо сил и разцъфнали листа и заливаме всичко с вряла вода. Отново сме обзети от студа, след като покрих ума си с вик, когато го сложих наведнъж с подправки в стерилни буркани.

Сладкиши с марината, приготвени в чиния и програмирани заедно до кипене. Kidєmo в най -малките листа на босилека, заложен мед и влита ябълка чувствителна. Да, маринатата любещо кипи, изсипва се върху съдовете с чери домати, запушва се и се пълни с обърнати вигляди, като се завива с гарненко допълнитеково.

Осоляване на домати с босилек и лимонена киселина за зимата

Ingredinti:

Rozrahunok на 3 -литрова кутия:

помидори - 1,5-1,7 кг;
вода - 990 мл;
босилек от виолетка - 1-2 напитки;
sil kam'yana НЕ йод - 1 ½ супена лъжица. лъжици
червен pisok - 6 супени лъжици. лъжици;
- 1 чаена лъжичка.

приготвяне

Датската рецепта за осоляване на помидорив е идеална за тишина, но за битката да се сложи преди началото на деня, защото не е жива. Ще сменим новия лимонена киселина.

Svízhí pomídori spolískuêmo и поставени в чист буркан. След това има смес от захар и лимонена киселина, като се измерва необходимото количество. Повдигнете бурканите с писъците си в купа с вода и когато заливът се заври, доматът се готви в близост до гювеча, докато заври с чиста вода. Стерилизиран с участък от двадесет чилина. С викториански литрови кутии ще довърша до седем стерилизационни перина. Сега те запушват съдиите с писъци, да, те са околонутни и им помагат да спестят до последната поръчка.

описвам

Домат с босилек за зимата - много е лесен за приготвяне и дори пикантен за зимата.
Господата ще бъдат възхитени за час от рецептите, а в новите шеги те често харчат час и много енергия и резултатът няма да е щастлив.
Предлагаме рецептата за консервиране на pomidoriv далеч. Малък брой компоненти, минимално витриране за един час, за да направи рецептата любима на вашата кулинарна книга. Най -важният аргумент за рецептата с канела ще бъде вкусът на кисели помпи, които могат да бъдат оценени след месец. Доматите стават по -ниски и малцови - просто ще вкусите пръсти, а маринатата ще ви събуди с аромат и органичен вкус.
Доматът, според такава рецепта, не изисква стерилизация и дали е сгъваем или трудоемък предварително. Появата на подправки позволява на доматите да извадят своя пикантен вкус, което е начинът да се добави и подобри марината от малц с аромата на босилек. Броят на pomidorivs ще бъде загубен и ние ще се отървем от него, но ако се опитате да го навиете за такава рецепта за такава рецепта, тогава няма да знаете по -красиви от литрови кутии във вашия comorie!
Рецептата за прибиране на реколтата за зимата в комбинация с босилек не е същата като новата, а по -скоро в първичната виглиада, тя е лесна за стартиране, а също така и „sarafanne radio“, за да направите свои собствени корекции. Компонентите на кожата са намагнетизирани до sv_y gusto, максимално близо до стандарта. Пропонумо випробувати класически и найбилш солена рецепта: Tilki pomidori, босилек и марината със сол, тиква и натурална ябълка отсту. Няма да спечелим в процеса на подготовка на преследвач и мед, тъй като препоръчвам деяките господа.
Vikoristannya при приготвянето на естествени ostu, а не, yak zzvychay, алкохол ostu или лимонена киселина, да се ограби запаса от препарата е възможно най -лесно. Предразполагащо е да се овладее проста рецепта корични снимкиЩе можете да ви прехвърлите в простота и удобство, за да приготвите храна с босилек за зимата.

съставки

Домат с босилек за зимата - рецепта за готвене

V топла водаСъс сода любезно измийте консервите и ги изплакнете близо до течаща вода. Стерилизирани за двойка или по удобен начин - в микрочипове или спиртни напитки. Доказани кришки, както ние ще закочуваме помидори, пред тях изтриват кърпички от гумка от тях, но вонята не губи своята еластичност. Берат се домати-за прибиране на готовите за узряване плодове от червона колора, форма на довгастой.Обещавайки в течаща вода и поставяне на кожица домат с голочкой в доставката на плодовете - да не му позволявам да получи твърде много, когато се полива с пръски и в процеса на мариноване. Доматите трябва да се сушат през нощта, като се разстилат в един ред върху кърпа от естествени влакна. Promyvamo gilochka базилика, разпадайки излишната вода и viclmo до дъното на приготвения буркан.

Внимателно изсушени домати върху босилека. След като съхранявате бутилка в една трета, поставете бутилка с босилек върху основата и още веднъж, pomidori на viclada. След като запасите една трета от маслото, сложете малко подправки и стил до самия връх. Съхранявайте банките според нуждите, така че да има достатъчно място между доматите и най -малките. Със среден размер на pomidorіv и за достигане на храната в бутилка, лесно е да поставите 2,5 килограма домати.

Останете плетени, за да приготвите доматите с босилек за зимата, ще приготвите маринатата и ще ги напълните с доматите. На гювеча се налива два литра вода или пречистена вода - много вода, за да се излее доматът в една бутилка. Скоростта на зукру и солта се определя и каструлът се настройва на средния огън. Той се готви със смачкване и се кипва, след това инфузия на осет и веднага известна марината от огъня. Otset е злобно естествено, поради факта, че е добре да се пие, така че вряща вода с otstom не е необходима. Изсипете вряла марината в буркани с домати, улавяйки чуждестранни посещения и неволно напълвайки буркани с варени крутони. Обърнете консервите с главата надолу и ги увийте добре. Ние сме почти напълно студени, почти за епохата, а след това виното, в хладно, слабо висвитления, примитеня - коморо или лох - за лекомислено збериганя. Терминът, който се простира така, както идва преди имплантирането, не идва от термина за събиране на заготовки в маринатата и превръщането му в един календарен ден. Ще мариновам отново след месец от деня на консервирането.

Домат с босилек за зимата

Искам да предложа рецепта за домати с босилек на увеличение. Доматите са още по -пикантни, а за базиликата рахунок са ароматни. Семейството ми все още обича такива домати, сервирам ги за чаша, ако съм сготвил задушени картофи с месо. Опитайте и Vi, цената е още по -вкусна!

съставки

поетапна подготовка

Домати вимити с течаща вода, подсушете.

Василик вимити, почистете параклиса. На дъното на стерилизирани буркани с викласта часник, босилек и пикантен пипер.

Съхранявайте банки с домати

и изсипете пръски до върха. Напълнете с варена кришка и добавете 10 quilins.

Пиейки вода до гняв, няма да знаем повече. За приготвяне на марината в castruli zakip'yatiti чиста вода, Добавете сили, цукор и лимонена киселина, сварете, докато кристалите се сортират. Изсипете марината върху домата и закатайте.

Обърнете го и го увийте с топъл килим, докато изстине.

Домат, кисел с босилек е прекрасна подготовка за студените зимни дни. Прекрасно е да си в съзнанието на малкия апартамент.

Домат с босилек за зимата

Доматите с босилек за зимата се приготвят от специални препарати със собствена наслада. Gostriy и пикантен росил nadaê зеленчуци с тъмен характер. Семейни вечери, събирания с приятели на шашлици, svyatkovy obid - навсякъде предречна и оригинална сол. Krym tsikavogo наслада, базилик е силата да познава боледуващи бактерии, да успокоява нервната система и да променя топлината. Като добавите в менюто домат, консервиран с босилек, можете да пречистите здравето си през зимния час.

Ingredinti:

Броят на продуктите е посочен с броеница за 1 литър готово ястие.

помидори - 600 грама;
силиций - 1 супена лъжица;
виолетов или зелен босилек - свирнете 2-3 напитки;
държавни добавки - средно голяма глава на млад параклис и половин лют пипер;
ябълка или вини осет (стандартните 6% са достатъчни за 1 супена лъжица).

Домат с босилек за зимата. добра рецепта

Преди кочана, пригответе консервите, където ще поставите продуктите. Повечето от тях са отговорни за това, че са стерилни, но микроорганизми на трети страни не са включени в процеса на консервиране. Заради това е полезно да почистите повърхността за допълнителна сода за хляб и да сварите консервите. Готов за изсушаване контейнер по естествен път, Vistavivy на paperovі кърпи надолу shykoy. Голям, модерен начин на стерилизация е в духа на малка фурна.

Изплакнете pomidori под струя вода и закачете, накиснете с чиста кърпа. Вижте плодовете и пъпките.
Часникът се разделя на клинове (в една глава е близо до 5-6) и се почиства от кожите. Кожната част сега се трансформира в част от кожата. Vikoristovuvat землянка или ренде е възможно: силно усъвършенства хижата "виж" и слънцето не чифтосва необходимата наслада.
Z черен пипер чили знаят шкирку Алтернативно, ако искате.
Готов съм да поправя продуктите в този край, мога да го поправя от самото дъно: босилек, помидори, параклис и черен пипер.
Отпийте отгоре на "бутер" сили и напълнете с отстом.
Сега, до върха, буркан с пръски. Як само вода, кълве горлетка, срамежливо скърца ума ти с вик.
Можете да поставите консерви в голям гювеч с вода и да загреете на печката. Използвайте консервирана храна, за да стерилизирате 15 quilins.
Приготвям контейнера, обърнат с главата надолу и смачквам в топлите ковдри (буфи, вовняни или биков), след което може да се постави на тъмно спокойно място. Цената е необходима, за да започне правилно процеса на консервиране.

Готовият продукт може да се съхранява в хладилник или в хладилник. В бъдеще, идвайте заедно с участък от съдбата. "Обичам gotuwati" ви предлага някои вкусни заготовки! Опитайте с малинови листа и зелен домат без стерилизация.

Як приготвя консервирани домати с босилек за зимата и повече от 100 рецепти с описание на корицата и снимки на портала.

Готини рецепти и фото рецепти

Кисели помидори с босилек за зимата

Ако към маринатата се добави нов ингредиент, веднага има акценти за вкус на цикави. Лилави листа от босилек и зелени "млечни" розетки на реколтата - красиви удари, Утре ще ухае толкова вискозно! Bazilik не vvazhayut ekzotikoy, добавяне на листа в прясна салата. Ale в марината tsya пикантни зеленчуци ядат повече, след което се опитайте да опитате не лозе заготовка за зимата. Маринованите помидори с босилек са помпозно-гострено и спонтанно-пикантно ястие.

Преди сервиране, поставете консервираните домати в хладилника за време. Маринатата с босилек и гостоприемните подправки ще имат вкусен вкус и можете да обработвате и плащате в клетки като оригинална напитка. Същото ще се направи и преди реката, сякаш на общата трапеза щеше да расте от тлъсто месо.

съставкиза запазване на помидор с босилек:

помидори - 1,8-1,9 кг
черен пипер - 1 бр.
лют пипер - 1 малка шушулка
почасово - 1 глава
лилав босилек - 4 стъбла с големи листа
изрязани гнезда - 4 бр.
пипер призрак грах - ½ чаена лъжичка.

Марината за един 3 -литров буркан:

Мариновани помидори с босилек за зимата - рецепта със снимка:

Туршия средно и средно. Слой памет, който лесно се изцежда, не помага да се движите отпред с шишчета. И месото е добре подрязва форма.

Домат миют. Сортирайте пробите с общо качество. Всички плодове имат плътни лъскави страни. Щом видите месото на плода, това означава, че в средата на плода процесът на гниене вече е видим. Пропуските на артикулите въз основа на еквивалентите на поръчката.

Зелените и пресните подправки са вискозни. На дъното на буркана поставете зелени розетки с култури и лилави листа на босилека. Стъблата на босилек за консервиране на помидори не са порочни. Шушулка лют пипер се пече на поръсване на части, напълнени с вода. Зъбите са изтеглени към параклиса.

Нарязваме малцовия червен пипер на ивици. Ако пиперът е страхотен и "tovstostinny", тогава, порест в марината от босилек, виното е странно. Сложете го в буркана с пипер и листа босилек.

Напълнете буркана с пръски. Водата се излива щедро - до самата горчица. Tse резерват, vrahoyuchi, scho част от марината "viparuetsya", когато kipinnі.

След 15 khvili наливам гореща вода в гювеч. И напълнете буркана с пресни пръски. Сега часът на програмиране ще се промени на 8-10 минути.

Перша се ядосва на водата от маринатата. Сложете sil и tsukor върху гювеча. Изпратено на това i лаврово листо... Резервният грах може да се сложи в буркан или в марината. Марината сварете 3-4 чилини.

Банка с домати zvilnyayut от топла вода... Осетът не е необходимо да се добавя към маринатата, може да се излее директно в буркана.

Залейте буркана с вряща марината и охладете за зимата.

Консервираният помидор с босилек не може да бъде консервиран без „топлинна стерилизация“. Вземете стария топъл килим, покрийте преобърнатата кутия. За такава разпоредба детайлът е виновен за 12-15 години.

Ако маринатата е студена, донесете буркана до liohu. Маринованите домати с босилек за зимата могат да се поставят в хладен комсор.

добра рецепта със снимка за приготвяне на кисели домати с босилек за зимата, Консервиране

І за святков обед и за семейната вечеря господата биха искали да отдадат почит на оригиналната закуска от овочеви. Приказни кулинарни шедьоври идват от домати. Много жени опитват рецепти за домати с босилек за зимата. Пикантният рослин, дошъл от Индия, има прекрасен аромат. Розсил, в какъв вид трева се добавя, ние придаваме на доматите уникален вкус. Новата свежест на полетата ще дойде заедно с храната и пикантната миризма на Descend.

Мариновани зеленчуци, кисели зеленчуци, консервиране, сол. Виолетовите листа на тревата първоначално се виждат в средата на сърцата. Крим цих 2 ингредиєнтив, в доматите се допълва с параклис и цибуля, лаврови или черешови листа, подправки и моркови, алих и ябълка. Във версията с кожа маринованите или осолени домати добавят нови нотки на наслада.

Як правилно вибрира и приготвя основни съставки

Доматите с шилен шкиркой са подходящи за консервиране. Като плод с голям размер, той се нарязва на половинки, още по -красиво малки pomidoris и obov'yazkovo без vm'yatins. Преди да поставите домати в буркан, не забравяйте да пробиете кожата от плода и да го пробиете в декалкан с гола клечка за зъби.

Сложете пресни капки виолетов босилек близо до водата и ги подсушете както правят, като черешови листа и касис. Когато са консервирани или кисели зеленчуци, те се поставят на дъното на стерилен буркан или могат да се прехвърлят върху кожичка от зеленчуци.

Начини за осоляване на домати с босилек

Можете да намерите в книгите по книги и на сайтове в Интернет различни опциипрепарати за зимата от кисело-сладък плод. За тяхното удоволствие, мистър взема и рецепти, както и допълнителни съставки за осоляване на pomids. Единият е по-скоро закуска гостра, която внася за вкусен по-нисък продукт с ледено-тъмен аромат.

класическа рецепта

Неповторимата миризма на пикантна билка се възприема любезно, когато вземете буркан, в който солената чаша е осеяна с лимонена киселина и подправки. За да приготвите зеленчуци по традиционната рецепта, трябва да знаете:

домат - 1200 г;
зукор - половин бутилка;
пресен босилек - 3-4 напитки;
параклис - 4-5 зъба;
сил - 2 лъжици без горната част;
люта чушка - 5 грахчета;
вода - литри.

Як консервант заменете ухапването с лимонена киселина. От успешните съставкиintev viyde 2 кутии зеленчуци mnistu на литър. Процесът на подготовка на склада се съхранява от етапи decilkoh, като ейл заема не повече от час:

Изплакнете средно голям домат с кран и подсушете леко.
На дъното на стерилния буркан поставете зъбите на параклиса и мънистата на босилека.
Размиват домати с резен цими компоненти.
Напълнете съдовете със зеленчуци с една част вода.
В иншу половината висят сил, лимонена киселина и захар, разбърква се всичко и се вари.
Изсипете домати в горещ склад.

Zakochyuyut консерви с метални писъци, покрийте с одеяло. Час по -късно донесете зеленчуците на пидвала.

Швидки начин

Ако искате да спестите за няколко дни или да ги приберете в хладилника, можете бързо да използвате тази рецепта. Вонята е леко осолена и още по -пикантна. За 1,5 кг домати вземете:

цибулин;
часовник;
цукор - 2 супени лъжици;
дафинов лист;
силиций - 1,5 супени лъжици. лъжици;
базилик;
зърна черен пипер.

Доматът го изплакнете с кран и го сложете в гювеч, де го прехвърлете със специални продукти и трева. Водата, която е виновна за най-малко 2 литра, виси с вода и захар и преварена вода 2-3. Подправете зеленчуците с гореща марината. Върху гювеча сложете тарилка с потисничество. Томати ще бъде подсилен с три участъка.

Черешови помидори с свещеник

Миниатюрни плодове на яскраво-червони колор цикаво и красиво се виждат в буркани. Известно е, че в края на миналия век израелската селекция от черешови дървета, чийто размер не се променя, е 3 см. Жените Багато трябва да бъдат криви за зимата със същия домат. За 1 кг такива малки зеленчуци господата вземат:

куп босилек;
крип;
парфюмен грах;
производител на половин час;
захаросан писок - 1 супена лъжица. лъжица;
мед - 30 г;
сребро;
ябълка осет - 35-40 мл.

Домат миют, виж gilochki, schob вонята по -осолена, пронизващ scraff. След това можете да съхранявате плодовете в гювеча, след това ще помагате на специалитетите, зелените и добавките, съхранявате всички компоненти с пръски, напълвате ги със смачкване.

Маринатата от остиглиум се изсипва в подходящ съд и се вари отново, и се пакетира в кутии, между тях се изстискват листата от виолетка на босилека и се добавят мед и оцет. Vilny space zapovnyuyut гореща розова сол.

Такъв препарат с метални трохи е добре да се съхранява на вратата или в хладилника.
без стерилизация
Не искам да ям термичната обработка на домати банална силаКоличеството витамини и микроелементи все още се променя. Зеленчуците не са абсорбирали основните компоненти, те са затворени за зимата, но не са стерилизирани. За да приготвите 2 кг кисели домати використову:
пясъчен часовник - 4 зъба;
oset - ¼ колби;
босилек - от 40 до 50 г;
силиций - 2 допълнителни лъжици;
вода - 1,5 л;
цукор - 150-170 грама.

В дъното на кутиите, запарени с пара, разклатете помидори, трева и параклис. За да извадите маринатата във водата, изсипете захарта и тинята във водата. Разбийте зеленчуците с рошон, подредете зеленчуците след 5 чилина, сварете и изсипете доматите отново, добавете осетата. Банките zakochyuyut и преобръщане.

Малки осолени помидори с босилек
Пригответе закуска от кисело женско биле към месо, дресинг към борш, необходими са специални познания в кулинарията на майката. Якшчо е в кабината на килограм малки домати, няколко капки босилек и реколта, листаща хроно, вземете леко осолени и ароматни домати.
Пригответе закуска, измийте зеленчуците и ги поставете в гювеча веднага от зеленото и карамфила до параклиса. При водата и тя да знае 1,5 литра, ние разопаковаме 1,5 бутилки сол и караме склада в басейна с домати. След като поставят кришката отгоре, Ingredianti настояват за три или четири разпада.
За да се ускори процесът на приготвяне, плодовете се разделят на 2 части. Schob pomidori bouly gostrish, добавете поръсване на зърна черен пипер. Крим базилика, можете да изберете магданоз или кориандър.
По -нататък zberigannya домати
Умът на домакинството няма достатъчно консервирани и кисели зеленчуци. Skílki tizhnіv или mísyatsіv можете да живеете в допълнение, легнали в технологията на приготвяне.
Не е възможно да се промени часът на стерилизация, посочен в рецептата, и количеството на консервантите. Ако липсва домат, лесно може да се стигне до липса на приемане, а ако има излишък, насладата ще бъде претоварена.
В мазето и при стайна температура той не задушава аромата, нито силата на помпозността при стайна температура, ако опаковката е плътно запечатана. Температурата в околността не е виновна за смяната на 20 градуса, а обемът е 75%.
Солта на зеленчуците с ароматни билки отнема около 6 месеца при 0 ... + 4 ° С, след което трябва да се изнесе на дъното или да се постави в хладилника. Доставка за зимата по такъв начин за посещение без стерилизация, и за викарии голям бройсол, поради причини за ферментация и микрофлора на развитието.
Вземете под внимание, заслужавайте запазване, можете да го направите добре. Банките домати не са възможни за тримати при ниски температури. Веднага щом денят изтече, това е пидвал, маринован с отстом или лимонена киселина, която може да се излее в апартаментите, макар и юргани, и те не използваха сънливи обмени върху тях.

продукти:

домат - 1 кг;
базилик - 1 гилка;
лимонена киселина - ½ чаена лъжичка;
страхотна кухня - 1 супена лъжица;
tsukroviy pisok - 2 супени лъжици;
зърна черен пипер - 3 бр .;
параклис - 3 зъба;
водата е студена (филтрирана) - 0,5-0,7 литра.

Як пригответе помидори с босилек за зимата

Отпред те изляха буркана, стерилизираха го върху двойката с участък от 20 khvili. Obshushuєmo Umnіst vídvologi, на дъното са поставени зърна черен пипер и бутилка пресен босилек. Dodatkovo на дъното можете да поставите листа от касис / череша / m'yati, лаврови листа; nasipati сух g_rchichny прах.

За да почистите карамфила, те се слагат на половинки и в буркан. Възможно е също да се поклоните наведнъж с часовникарската килция чести цибули.

Утре ще станете по -гостоприемни, като добавяте червени люти чушки, червен червен пипер, натрошен или корен от джинджифил.

Томати се изсипва, изсушава върху душляку, откъсва плодовете и се поставя в буркан до нивото на горната дъска. Вероятно наповнуват стерилизирани сред най -големите плодове, и да shyki заповнуват дибни. Набодете доматите с клечка за зъби, за да не се спука крастата, когато се приготви на пара с пръски. Допълково с домати можете да консервирате сладник български пипер. Необходимо е да фиксирате дяла и кутията с кутиите.

Изсипване на домати в буркан с поръсване, грундирано с кришка и добавяне на 5 khvili rosparyuvati към него.

Възможно е да се приготви марината за помидор: леко пикантен ридин в гювеч, добавете цукор, кухненска тиня, лимонена киселина. Смяна на съставките и Zakip'yatiti Rossil. Изсипете горещата марината в буркана до горната дъска.

Аз закочу мнисту попарен zerstyanoїyu kryshkoyu, обърнат с главата надолу и с главата надолу и превърнат във vitikannya. Пишете плътно в кожено палто и е твърде много, за да се охлади.