Nápoj s Ivan-čajom: farebný, pikantný, vizuálny. Podnikateľský plán výroby Ivan čaju Susharka pre výrobu Ivan čaju

Chceli by ste sa kúpať dovážané čaje, v ktorých kvalite nie sme opití, ako sa dá uvariť lahodný nápoj z mystických bylín? Ivan-čaj alebo fireweed vuzkolisty - tse bagatorіchna likarska roslina, yak vikoristovuyut yak protizapalny zasіb v ľudová medicína. Kvіti znіtu є krásne medové rastliny a pite zo sušených listov v máji s chuťou. V našej krajine za ostaň skalný Je príznačné, že vírus bude piť na prírodných produktoch, takže výroba Ivan-čaju sa stala životaschopným biznisom.

Perevagi ivan-čaj

Na vіdmіnu vіd іdіyskogo čaj, fireweed nepomstia kofeín, že jogo môže piť prakticky každý a kedykoľvek dojete. Zavdyaky do klientovho skladu listov sa opijú rastom rastu, tónujú telo, upokojujú nervový systém a odstraňujú hlavu. Odporúča sa piť aj pri prechladnutí, preliečiť stolicu a vyvolať pri onkologických ťažkostiach.

Hodnoty sily Ivan-čaju sú vysvetlené v novom rade mikroelementov a vitamínov (vitamínu C je v novom 6-krát viac, v citrónoch menej). Tsіkavo tí, ktorí vyrastú, neplytvajú svojimi silami v prípade akéhokoľvek druhu listu.

Pite s vedomím volodya s vіdmіnnim chuťou, farbou a vôňou.

Ivan-čaj sa bude piť aj s inými ružami: mätou, harmančekom a melíziou. Na trhu je možné ochutnať viac ako 15 druhov čajov na základe vedomostí. Ako vieme, výroba čaju Ivan v Rusku je dobrou alternatívou k dovozu ochutených analógov.

Organizácia virobnitstva

Chameneriy je divoká tráva, podobne ako rast v prirodzených biocenózach, takže klas si môžete vybrať a spracovať ručne bez akýchkoľvek kapitálových investícií. Jedna osoba za deň môže zabrať až 30 kg pestovania a potom trochu príliš malé odhodlanie na povzbudenie seriózneho podnikania. Takže, ako veľkoobchodný poštár, Ivan-čaj jednoducho nie je dostupný, môžete si najať zberačov alebo kúpiť syrovin v najbližších dedinách a potom to urobiť sami. Ale іsnuє rizika, scho roslini budú vybrané nie pri vіdpovіdnostі z techhnologii: їkh je potrebné vybrať iba pіd hіtіnnya, vranci, ak sú listy suché, bez rosy.

Aby obchodníci mohli kontrolovať proces zberu, kupujú veľké pozemky, osievajú ich vŕbou, pestujú rastliny, najímajú a školia ľudí na zber; sami prepracujú vybranú sirovinu. Týmto spôsobom je nový cyklus virobnitstva pod dohľadom fahivtsiv a zaručuje odstránenie kyslej syroviny s najchutnejšími a najzdravšími silami.

technológia varenia

Prvou fázou zberu Ivan-čaju je výber listov. Vіn zdіysnyuєtsya v kіnci chervn-on-the-cob serpnya pіd hіtіnnya, yak leží v klimatických mysliach konkrétneho regiónu. Nazbierané lístie je potrebné recyklovať, aby smrad nestmavol a neplytval hnedou silou. Na výrobu rôznych odrôd čaju je možné zbierať iné bylinky, ako aj zástupne fermentovať rôzne druhy fermentácie.

Spracovanie čajových lístkov

Spracovanie listov je zložené v 7 fázach:

1. Príprava. Listy sú vytriedené, pozbavlyayuchi v smіtta a hnilobe.
2. V'yalennya. Preneste syrovín na tmavé miesto a odoberte ho na výrobu, kým sa zápach nestane pružnejším.
3. Skrútenie alebo fragmentácia. Lístky sa recyklujú, pri čom ruženín uvoľňuje sik, takže čajové polyfenoly reagujú s enzýmami. Na prípravu granulovaného čaju použite mlynček na mäso.
4. Fermentácia. Toto je hlavná fáza spracovania listov, aby sa uchovala rozmanitosť čaju a chuťová sila. Listy sú naskladané na drevených piddoni alebo hliníkových listoch na tmavom a chladnom mieste. V túto hodinu fermentujte kyselinu šťaveľovú. Úhor, v závislosti od štádia fermentácie, si môžete vybrať rôzne odrody čaju, ktoré sú zástupcom tohto zvláštneho vlastníctva.
5. Sušenie. Fermentované listy sušiť v rúre po dobu 0,5-2 rokov. V dôsledku tohto procesu sa listy odrežú s 2-5% namiesto vody.
6. Predmet. Lístky sú suché hodinu, takže smrad z čajových lístkov a naberie charakteristickú vôňu.
7. Frakcionácia. Táto etapa je víťazná iba u veľkých virobnitov. Veľké listy sú balené v baleniach a malé listy sa používajú na výrobu čajových vrecúšok.

triediť čaj

Ako sme už povedali, pri rôznych spôsoboch fermentácie si môžete vybrať rôzne druhy čaju. Tieto sú vnímané ako:

• slabo fermentovaný (zelený, žltý, biely čaj);
• Nap_vfermentovaniya (červený, modrý čaj);
• fermentácia (čierny čaj);
• fermentácia (pueri - čaj elitnej triedy).

Sortiment možno tiež močiť, čím sa dopĺňajú znalosti o rôznych bylinkách a slaných prísadách. Ale fahіvtsі odporúčame začať s prípravou klasického čaju, aby ste si lepšie osvojili technológiu varenia.

Príprava čaju ako biznis

Na trh je potrebné vstúpiť s rovnakým tovarom a vy si za to môžete poistením vyberačov. Ak ste si osvojili technológiu prípravy čaju Ivan a ak chcete pracovať vo svojom podnikaní, môžete pristúpiť k registrácii svojej firmy.

Obchodná registrácia

Pre výber čaju na predaj sa musíte zaregistrovať ako individuálny dodávateľ alebo TOV - keďže plánujete veľký výber. V každom prípade je potrebné zaregistrovať si vlastnú značku a logo, vytvoriť dizajn značkového štítku.

Na implementáciu produktov budete musieť získať povolenie od Rosspozhivnaglyadu a certifikovať kožnú dávku čaju. Nadal, môžete vydávať produkty ako doplnky stravy a predávať ich v lekárňach a sanatóriách.

vyrovnanie

pre priemyselná produkcia Ivan-čaj potrebuje špeciálne vybavenie:

• miešací bubon (zmišuvach);
• valčeky;
• pіch alebo sušiaca komora;
• pakuvalna obladnannya.

Kúpiť Ivan-čaj na výrobu Ivan-čaju v Rusku je prakticky nemožné, preto ho treba kupovať z iných krajín.

Dobré je možné zachrániť nákupom celej linky, ktorej cena je ležať v konfigurácii, tesnosti a automatizácii a stať sa 1-2 miliónmi rubľov.

Štandardná výbava:

• zariadenia na kreslenie listov;
• sušička;
• valčeky;
• stroj na lámanie prsníkov;
• fermentačný stroj;
• sušička;
• pich;
• baliace zariadenie.

Na výrobu čajových vrecúšok si budete musieť priniesť okrem inštalácie.

Pidbir personálu

Na príjem čaju musíte najskôr zozbierať listy. V deň, keď sa jeden praktizujúci previnil tým, že vyzdvihol šesť vriec syroviny, platba za jaka sa blíži k 800 rubľov. Na spracovanie lístia sa najímajú operátori. Oskіlki statkuvannya na výrobu čaju Ivan je automatizovaný a nemotorný v prevádzke, kvalifikácia odborníkov nemá osobitný význam.

S osobitnou pozornosťou je potrebné vybrať technológa, ktorý je schopný uložiť kvalitu výrobkov. Jóga obov'yazki zahŕňa vývoj odrôd čaju a kontrolu všetkých fáz výberu. Nevyhnutnou informáciou je tiež inžinier, ktorý bude sledovať prácu všetkých typov a kontrolovať prácu ako celok.

Personál odborníkov môže zahŕňať aj elektrikárov a inštalatérov na opravu nehnuteľnosti, ale ak plánujete trochu popracovať, môžete s ich službami slúžiť vo svete núdze bez toho, aby ste ich formalizovali vo svojej vlastnej spoločnosti.

Rinok zbutu

Prírodný čaj je bohatý na pitie. Ale bez ohľadu na cenu je potrebné plánovať marketingovú politiku. Pre klas, pop so súkromnými obchodmi a malými obchodmi. Ak sa vám podarí získať dobrú povesť s pomocníkmi, môžete sa zamerať na skvelé obchody. Bezchybnou možnosťou by bolo otvorenie firemných predajní. Potenciálnymi zákazníkmi môžu byť aj reštaurácie, jedálne, fitness centrá, sanatóriá, lekárne a predajne vitamínov.

Počas zvyšku hodiny čoraz viac ľudí predáva svoj tovar cez internet. Môžete predávať produkty pre ďalšie stránky pre hluchotu alebo vo svojom vlastnom internetovom obchode. Môžete tiež predvádzať rôzne festivaly a veľtrhy, aby ste mohli propagovať svoj tovar, ochutnávať a predávať.

Vitrati a príjem

Pre veľké virobnitstva je potrebné kúpiť majetok vo výške najmenej 1 milióna rubľov. Na registráciu, certifikáciu a nákup obalov pôjde približne 100 tis. Rub. v mesiaci. Taktiež je potrebné poistiť výplatu mzdy, verejné služby, Prenájom a opravy nehnuteľnosti.

Rozmanitosť čaju spadá do štádia fermentácie a prítomnosti nových prísad a stáva sa 800-1300 rubľov. / kg Cena je vyššia ako skutočná co-vartosti približne o 50%. Výroba Ivan-čaju ako podniku môže mať ziskovosť najmenej 40%. Dosvіdchenі pіdpriєmtsі zrobili vysnovok, scho scho s dobrou organizáciou práce takéto podnikanie sa oplatí približne za rіk.

Profesionálne vybavenie na prípravu čaju Ivan: Video

Ivan čaj už dlho víťazí ako alternatíva k indickému čaju. Dnes, ak je na trhu o prírodné produkty záujem, výroba Ivan čaju naberie nový vietor znovuzrodenia.

Nauková pomenovala Ivan-čaj - ohnivá tráva vuzkolisty. Tse bagatorichna tráva, yak môže mať úzky list, tovste podzemok a dovgu, až 40 cm, kefa šťavnaté. Rast vín až do výšky dvoch metrov a na jednom mieste môžete pestovať až osem rokov. Rozmnožuje oddenky a nasinnyam, ktoré môžu dať až dekilkoh tisíc za jeden kvet. Pred prejavom, poukážky na jogu є vіdmіnmi medonosných rastlín, že výroba Ivan-čaju môže byť doplnená o podnikanie výroby medu.

Prečo ten istý Ivan-čaj

Roslin má pri varení výraznú chuť, vôňu a farbu. Navyše je dobré spojiť sa s ostatnými liečivé ruženíny, Ako je základná doska, harmanček, mäta. Preto sa Ivan-čaj používa ako alternatíva k dovážaným ochuteným analógom. Najmä ako lož, scho Roslin je láskavý, aby znášal, či ide o experimenty s ním, šetrenie jeho vlastnej sily. Deyakі virobniki mohol chovať až 15 rôznych odrôd hotové výrobky na základe Ivan-čaju.

Radostná sila rastu bola v dome zo starých hodín. Z toho dôvodu sa zberalo približne rovnako ako v rovnakom čase – za pomoci fermentačnej technológie. Bolo dôležité, aby budova čaj vilіkuvati chi nie všetky choroby. Dnes vyšlo najavo, že roselín dokáže pomstiť aj bohaté vitamíny a mikroelementy a zároveň nepomstí kofeín, ktorým sa môžu pochváliť jemné čaje. Pitie z kvetov ruže nie je len upokojenie, tonizácia, pivo a spoznanie bolesti hlavy, jaziev po virazka a pomoc pri bujarosti. onkologické ochorenie. Výhodou čaju je, že nejde o liečivý nápoj a vypijete ho rýchlo.

Vlastnosti organizácie virobnitstva

Ako organizovať podnikanie, vklad podľa svojich možností a kapitálových investícií. Roslin rastie voľne vo voľnej prírode, takže sa dá zbierať ručne a zbierať ručne. Za deň môže jeden človek, ak má pravdu, vypiť takmer 30 kg Ivan čaju. Nečakajte na žiadne kapitálové investície, ale sľuby o investíciách budú úbohé a seriózny biznis sa pravdepodobne nebude týkať.

Viem zorganizovať nákup syroviny a sám sa postarám o ďalšie spracovanie: sušenie a kvasenie. Problém je len v tom, že neexistujú veľkoobchodní zamestnanci, takže budete musieť najať voličov alebo hlasovať o nákupe v dovokolishnіh dedinách. Je pravda, že v žiadnom prípade nie sú zaručené, že listy budú vhodne vybrané podľa najlepšej technológie ohýbania. Treba ho vybrať na kvetinovú hodinu vrátane rany, ak na obliečkach nie je rosa. Odpustenie pre skladanie pri nákupe od obyvateľstva nie je kapacita a tento faktor pridáva na chuti čaju a jogy bujná sila.

Preto je dobré do podnikateľského plánu zahrnúť organizáciu nového cyklu fermentácie, ako je úprava pôdy na výsadbu rastliny, siatie a pestovanie, vlastný výber a fermentácia. Takže si môžete byť istí, že si odnesiete yakіsnu sirovinu a ušetríte peniaze za jogo, ktoré si kúpim. Ak deyakі fahivtsі vvazhayut také pіdhіd ekonomicky nepravdivé.

Technológia prípravy čaju Ivan

Výroba ivanského čaju začína zberom lístkov. Hodina zberu je od kúska června po kosák na úhoroch v klíme myslí regiónu, de-organizácia podnikania. Listy sa zbierajú do medveďov a okamžite sa dávajú do spracovania, črepy v zloženom ráme môžu stmavnúť a plytvať energiou.

Technológia výroby čaju Ivan je v technológii výroby akéhokoľvek iného čajového listu málo povšimnutá. Keď bazhannі tezh je možné uvoľniť rôzne odrody: s prídavkami iných bylín alebo bez nich, odlišné typy fermentácia a ďalšie.

Etapi varenia Ivan čaju

1. Príprava listov. Triedenie, voda-krémová smitta, miyut, visieť v pote.
2. Po príprave syroviny začína proces vädnutia. Na túto jogu sú umiestnené na tmavom mieste, kde netrávia ospalý pokoj a pripravujú ich o korisť. S cieľom prejsť hodinu, vicorist sušiace zariadenia. Po malom množstve vody sa plachta stáva pružnejšou.
3. Poďme do fázy krútenia. V procese spracovania listov dajte sik. Tse umožňuje miešať čajové polyfenyly s enzýmami. S malým domácim virobnitstvі tse rob ručne. S veľkým obsyagi vikoristovuyut mlynček na mäso, ktorý vám umožní vziať granulovaný čaj. Pivo s hodinovým ručným spracovaním, uvarením čajového lístka kysne, získa sa viac kyslého nápoja.
4. Fermentácia. Jeden z najdôležitejších krokov k uloženiu rozmanitosti čaju, jeho chuti a bujnej sily. Skrútenie alebo pretavenie plechu leží na tmavom a chladnom mieste na hliníkových plechoch alebo drevených paletách. Za hodinu procesu sa v strede listu zničí kyselina šťaveľová a aktivuje sa hnednutie reči. Keď víťazne zvláštny majetok je možné upraviť jogo na úplné alebo čiastočné kvasenie. Budem pracovať ručne, musím neustále sledovať proces, aby som mohol každú chvíľu robiť jogu.
5. Sušenie. Toto štádium sa požičiava na 20 dní až dva roky na úhoroch metódou vicorist. Vykvasený list sušte v sušiarňach alebo v špeciálnych sušiarňach náporom horúceho vetra na krátkych podnosoch. Na konci procesu vychádza čaj s 2-5% zmiešaným s vodou čiernej farby.
6. Na získanie charakteristickej arómy a typického čajového nápoja je potrebné dať si syrovini.
7. Frakcionácia. Tento proces by sa mal vykonať v tom momente, ak existujú veľké povinnosti pri zbere. Skvelý čaj sa balí do balíčkov, z malého čaju sa vyrába sáčkový.

Flexibilný sortiment

Fakhіvtsі odporúča vo fáze klasu výrobu čaju najvyššej kvality. Podnikateľ tak môže dôkladne zvládnuť základnú technológiu virobnitsie. Potom môžete do obchodného plánu zahrnúť rozšírenie produktového radu. Persh pre všetko, ur_znoman_tniti її zavdyaks možno dať do rôznych prírodných prísad. Ako už bolo povedané, môžete pochváliť ďalšie voňavé rastliny, ako je mäta, harmanček, listy ríbezlí, citrónová tráva, materina dúška a iné. Krémové, v kvalite prísad sú rôzne sušené bobule.

Sortiment však môžete rozšíriť nielen o aditíva. Je možné obísť rôzne spôsoby fermentácie syroviny, napríklad dávať úplne odlišné druhy čaju. Takže vidia také čaje:

• Slabo kvasené, tzv. zelené, žlté, biele.
• Napіvfermentovaniya - tse modrý, fialový, červený čaj.
• Fermentovaný - klasický čierny.
• Opätovné kvasenie - rіdkіsnі і drahé pueri.

Všetky spôsoby fermentácie dodávajú čaju Ivan zvláštny pôžitok zo sily a zvláštnu vôňu.

Registrácia dokumentov

Až po oboznámení sa s typom výroby a dôkladnom zvládnutí technológie sa odporúča zahrnúť oficiálnu registráciu podniku do podnikateľského plánu. Vpravo, v tom, čo vstupuje na trh s kyslým produktom, sa odporúča, aby ste dostali poriadnu dávku vinárstva. V štádiu klasu, ak budete pripravovať čaj pre seba, príbuzných, priateľov na základe osobitného pomocného štátu, nie je potrebná oficiálna registrácia. Zákon pripúšťa možnosť realizovať excesy bez platenia daní.

A rovnako ako veríte, že s výskumom začnete neskôr, je potrebné zahrnúť oficiálnu registráciu do podnikateľského plánu. Chcel by som vedieť, že na implementáciu produktu budete potrebovať certifikáciu. Bez podpornej dokumentácie nebude váš čaj akceptovaný na predaj v žiadnom obchode. Pre ktoré je potrebné prijať špeciálne dávky vіd Rosspozhivnaglyadu pri tomto type dіyalnostі, ako aj osvedčiť koženú partiu tovaru. Ten istý orgán upevňuje technickú myseľ a formuláciu. Môžete si zariadiť produktovú radu ako doplnky stravy a zavolať ich v lekárňach, sanatóriách.

Ešte predtým je však potrebné zaregistrovať svoju činnosť v daňovej kontrole. O takúto organizačnú a právnu formu sa môžete uchádzať ako o individuálnu živnosť. Tse dopomozhe niknut zayvo ї papierové taganini. Navyše zorganizujete skvelú kampaň, častejšie registrujte TOV. Vo vašom prípade sa tiež odporúča vytvoriť a zaregistrovať autoritatívnu značku vytvorením jedinečného dizajnu štítku s logom spoločnosti.

personál

Potrebujete dobrý počet zamestnancov, aby ste vedeli, aký typ podnikania môžete vziať do úvahy pri svojom podnikateľskom pláne. Ak sa zorganizujete správne pre typ osobitného administratívneho štátu, nebudete potrebovať personál - všetku prácu obsluhujú sily vašej vlasti.

Ak máte popis práce, ak vás obsluhujú špeciálne služby, budete musieť najať zamestnancov. Persh pre všetko, zberači čajových lístkov. Їm zaplatiť približne 800 rubľov. za deň rýchlosťou šesť vriec. Na servis budú potrební operátori. Inštalácia tohto je automatizovaná a pri prevádzke nemotorná, takže nebudete mať šancu získať vysokokvalifikovaných pracovníkov.

Kvalifikovaný pracovník musí byť inžinier, ktorý bude kontrolovať poradie práce vo všeobecnosti a vypracovanie kódexu. Bazhano matka jeho elektrikára a inštalatéra na opravu montáže linky. Aj keď je všestrannosť malá, tieto fahivtsiv nemožno najať, ale stať sa hodnými svojich služieb vo svete núdze. Ďalším krokom bude hľadanie technológa, ktorý je zodpovedný za triedenie odrôd čaju a kontrolu technológie ich výberu. V krajine neexistuje oficiálna príprava fachivcov na výrobu čaju;

vyrovnanie

Ako už bolo naplánované, keďže máte veľký potenciál, obchodný plán je zodpovedný za nákup špeciálneho vybavenia. Pre špecializované firmy je potrebné mať tieto hlavné výberové univerzity:

• kúpací bubon;
• čajové valčeky;
• sušiareň;
• pakuvalna obladnannya.

Je ťažké vedieť, ako získať vlastníctvo, pretože to nemožno vykonať v Rusku. A všetok ten čaj sa nepripravuje na území krajiny. Maximum je doviezť syrovinu a zabaliť. Preto si musíte kúpiť techniku ​​od zberačov mimo pásma.

Je možné optimalizovať plán výdavkov a ušetriť na nákupoch, takže nákup zariadenia nie je OKremo, ale celý rad možností. Náklady nebudú v konfigurácii, štádiu automatizácie a tesnosti do 800 tis. Rub. až 2 milióny rubľov Won sa tvorí z týchto inštalácií:

• stroj na ťahanie listov,
• baliaci stroj,
• valec,
• stroj na lámanie pŕs na čaj
• fermentačný stroj,
• automatická sušička,
• pich,
• baliaci a baliaci stroj.

Ak plánujete variť čaj vo vrecúškach, je potrebné si priniesť okrem inštalácie.

Vitrati pre virobnitstvo

Ako už bolo naplánované, organizovať malý podnik sa zaobídete bez zálohy. Pre serióznu ponuku na kúpu majetku je potrebné vidieť aspoň 80 tis. Rub. Krym, je potrebné zahrnúť 100 tis. Rub. na certifikáciu, registráciu, nákup náradia, obalov, etikiet. Čím viac variability, tým viac bude personál potrebovať, samozrejme, platový plán sa zvýši.

Produkty sú balené v 100-gramových baleniach. Variabilita šupky je uložená podľa spôsobu fermentácie čaju a pomocných prísad. V priemere sa Ivan-čaj predáva za cenu 800 až 1 300 rubľov. za kilo. Tse je približne o 40-60% viac ako skutočná kombinácia. Je zrejmé, že ziskovosť podnikania je znížená na 50-100%.

Je dôležité, aby plán návratnosti podnikania mohol byť položený približne na rieke. Ale, musíte si byť istí, že podnikanie môže mať sezónny charakter - výber syrovínu sa môže vykonávať iba v červených a kosákov. Preto, aby farba vibrovala, je potrebné pripraviť si dostatočné množstvo syrovínu a premyslieť si technológiu jogových virobnitov. Vidpovidno, musíte vedieť o skladovacích zariadeniach. Len tak dokážete propagovať podobný produkt na trhu.

Uvedenie produktov na trh

Trh ukazuje veľkú potrebu takéhoto produktu, ako aj zriadenia širokých kanálov na varenie čaju, čo si vyžaduje dobré zlepšenie v porovnaní s marketingovou politikou. Začnite stopu malých obchodov a súkromných obchodov. A iba ak produkt získa svojho priaznivca, môžete ísť do veľkej obchodnej siete. Každoročne varto otvoril vlasný obchod.

Potenciálne kanály na otvorenie lekární, vitamínových obchodov, sanatórií, reštaurácií a iných hypoték komunitné stravovanie. Ale rozroblyat tsі priamo je možné iba raz, ak je dokončená všetka dokumentácia k produktom. Ďalším dôležitým kanálom je internet. Čaj môžete predávať cez doshka goloshen alebo svoj vlastný internetový obchod, ktorý vám umožňuje vybrať si rad produktov. Sledujte aj všetky tematické veľtrhy, festivaly, kde môžete kontrolovať ochutnávku a predaj Ivan-čaju.

Najnáročnejšia fáza pri príprave čaju Ivan je proces prípravy pred fermentáciou a súčasne ruynuvanya buniek čajových listov.

Možnosť s elektrickým mlynčekom na mäso nie je všetko. Zvlášť rozmarné chanuvaly, z ktorých budem piť, nasýtia jedinečnosť súhry plechu s kovovými predmetmi (mlynčeky na mäso).

Možno vpravo v starých tradíciách, možno v myšlienkach, že interakcia listu Ivan-čajového listu s kovom spúšťa oxidačný proces. Nebudem hádať, opíšem len proces prípravy malého prídavku pre ďalšiu možnosť skrúcania listu na Ivan-čaj.

Aj keď dobre skrútené listy Ivan-čaju nerobia problémy, potom sa s listami ovocných stromov (jabloní, hrušiek a pod.) a malín dá potrápiť. A bez zmrazovania a rozmrazovania listovania, lepšie na všetko, sa nezaobídete.

Materiály a nástroje

Na prácu potrebujete širokú dosku (borovica, lipa atď.), Brúsku (jedna uhlová brúska) s priemerom kotúča 125 mm.

robotický proces

Kompas trochu kreslí.

Robimo skice budúcich zvivinov.

Ak je pre vás ľahké obísť kruh za šípkou roka, potom vydutie zvivin robimo ako na fotografii. Na rozdiel od šípky Godinnikova, potom priamo opuch je minyayemo na protilegne.

Teraz, za pomoc peletového kolíka, vykradnutého pozdĺž obrysu. chrbtom k sebe vnútorná strana,
poďme sa zapotiť zovnіshnyoї.

Pokiaľ je to možné, volíme interval medzi „whilami“.
Gladzhuyemo nervozita pre ďalšie kože.

Valček pre domácich majstrov je pripravený. Môžete pristúpiť k krúteniu čaju.

PS. Mimochodom, pre dobro, doska bola náhodou vyrobená širšia a masívnejšia, na čo bola doska s hrúbkou 36 mm drážkovaná. Väčší je aj priemer pohára.

Po niekoľkých experimentoch s poctou minulosti, opäť perekonavsya, scho pre dôležitý proces skladovania krútenie listov Ivan-čaj, je správne vädnúť. Rovnaký druh správnosti vädnutia by mal byť uložený tak, aby sa list skrútil alebo lamatisya.

Každý z nás neustále cíti reklamu čaju s príchuťou bergamotu, nie s bergamotom, ale s chuťou samotnou !!! Chuť je k dispozícii pre ďalšie doplnky. S týmto rastom v Rusku existuje veľké množstvo rôznych bylín, ktoré môžu ako tón, alebo súčasne upokojiť nervový systém, pomôcť pri iné choroby, Zlepšiť sebavedomie tela.

Os kіlka je videná ako roslin, ktorý je tradične zástupný vo forme prísad do čaju.

• mäta,
• melissa,
• drevený,
• maliny,
• ríbezle,
• harmanček,
• nechtík,
• trójsky kôň,

1. Organizačné momenty

Prvýkrát je potrebné prihlásiť do daňovej kontroly, prvýkrát, optimálnu organizačnú formu „Príjmy fyzických osôb“ a tiež zvoliť formu príjmu, najvhodnejšiu formu „Systém zdaňovania je zjednodušený,

1.1. Odobratie oprávnenej dokumentácie

Na začatie výroby čaju je potrebné vziať do úvahy hygienickú a epidemiologickú stanicu a Rossov na prvý pohľad tieto dokumenty:

1. Technická myseľ a registrácia (TU)
2. Technický návod (TI)
3. recept
4. Dozvіl veterinárnu službu
5. hygienicky visnovok CES pre virobnitstvo
6. Інші (zgіdno individuálne vlastnosti projekt)

Zoznam dokumentov je skvelý a výber všetkých dokumentov trvá menej ako hodinu;

2.

Vіdkrittya obchod na prípravu čaju

2.1. vyrovnanie

Na internete je množstvo návrhov na predaj čajových vrecúšok, najobľúbenejší je automatické držanie Constanty (Produktivita 130-150 vriec na kus) a automatické ovládanie ЄС-12 (Produktivita 120 vriec na flautu).

Na tejto vlastnosti je možné pripraviť listovú resp bylinkový čaj a tiež ovocné čaje.

Rozmanitosť držby podlieha značke verstat, dátumu vydania a úprave. Takže ceny za novú nehnuteľnosť začínajú na 100 000 eurách, bazáry sa dajú kúpiť za 35 000 - 40 000 eur.

Pozrite sa na ďalšie stroje na balenie čaju.

2.2. vybrať destináciu

Wimoga pred prijatím:

Vymenovanie, v rámci ktorého sa plánuje organizácia zberu, sa uskutočňuje s pomocou SEC.

V mieste bydliska musí byť človek v kilka kіmnat, v jednom sklade syrovinu, sklade hotových výrobkov, odvozu, miestnosti pre personál.

Za dodávku elektriny a vody je zodpovedný používateľ.

2.3. personál

Za údržbu malej dielne na výrobu čaju v štáte zodpovedajú:

• riaditeľ (Silná keramika, zbut produkty),
• Technológ (Naskladnenie receptúry, kontrola kvality syrovínu a hotových výrobkov),
• Pracujú 3 ľudia (Zaoberá sa výrobou a balením produktov).

2.4. vedúci pošty sirovini

Aby sa rozvibroval dobrý a konkurencieschopný produkt, je potrebné vybrať dobrých poštových pracovníkov. Problémy s post-zamestnanec nie je na vine, na internete existuje veľa návrhov o predaji ako čaj pre vaga, a rôzne likuvalnyh bylín.

Príjem čerstvých peľových bylín od miestnych obyvateľov vidieckej oblasti môžete vopred zorganizovať oznámením.

2.5. Rinky zbutu

Hotové výrobky je možné predávať prostredníctvom komerčných kanálov:

• Federálne a regionálne produktové spoločnosti
• Špecializované čajovne
• Internetový obchod
• lekárenské reťazce

3. Technická a ekonomická príprava

3.1. Veľké okná:

• Baliace zariadenie ЄС-2 (inštalované v roku 1996) - 1 700 000 rubľov
• Odstránenie dokumentov o povolení - 150 000 rubľov
• Rekonštrukcia priestorov (štandardizované CES) - 500 000 rubľov.
• Realizovaná reklamná kampaň: 500 000 rubľov.
• zložiť inventár, Ďalších 500 000 rubľov
• Spolu 3 350 000 rubľov

Produktivita automatického riadenia ЄС-12 je 120 vreciek na kus alebo 6 balení po 20 filtračných vreciek. Za mesiac (22 dní) pri 8 rokoch tohto zariadenia je možné vyrobiť 63 360 balení čaju, s cenou vstupného 30 rubľov za balenie, mesačným poplatkom (pri 100% predaji viroblenovaných produktov) v sklade 1,9 milióna rubľov.

V spolupráci s výrobou čaju sú zarátané náklady na syrovin a elektrinu, známka má klesať vzhľadom na typ produktu, no v strednej desiatke sa blíži k 50 %.

3.2. ekonomika

7.3. návratnosť

Odplata za dielňu na výrobu sáčkového čaju sa stane 14 mesiacov.

Viktor Stepanov, 2012-05-23

Catering a poradenstvo k témam

Pre materiál nie sú žiadne ďalšie úlohy na rovnaké jedlo, máte schopnosť pracovať ako prvý

Nižšie sú uvedené charakteristiky zariadenie na sušenie čajových lístkov, povýšený na dodávku našou spoločnosťou.

Cena je uvedená v amerických dolároch, aby ste dnešnú cenu mohli zaplatiť čo najrýchlejšie.

Vnútorná sadzba spoločností: sadzba centrálnej banky + 1,5 %.

Môžete si spomenúť sušička čajových lístkov, Za výhodnú cenu, v našej spoločnosti.

Inštalácia na sušenie čajových lístkov

Technické vlastnosti

Táto pozícia je zaradená do sekcie Nastavenie na prípravu čaju Kúpte si valček na čajové lístky

Naše staré mamy a deti pili Ivan-čaj namiesto tradičného a slávneho čínskeho čaju roka.

Ivan-čaj (fireweweed vuzkolisty) - celá tráva, až pivmeter vysoká, pretože sa množí podzemkami alebo rizómami. Zdá sa, že bugatorical, Yogo prikmetami є úzky list, tovste podzemok, kefa šťavnaté 30-40 cm.

Po uvarení dáva bylinke bohatú medovú farbu a výraznú vôňu. Je úžasné jesť s harmančekom, mätou, matkou, bujnou silou, zokremou:

• normalizácia výmenných procesov v tele, srdcový rytmus, arteriálny tlak a práca centrálneho nervového systému;
• znížiť hladinu cholesterolu;
• zlepšiť peristaltiku;
• znížiť riziko vzniku onkológie;
• zlepšiť imunitu.

Nemám pre nikoho kofeín, nemám vitamíny a mikroelementy.

Ako chcete zarobiť cent na príprave chutného? produkt z jačmeňa, Na zadnej strane sa pokúste pestovať odrody šproty pre seba a svojich priateľov. Odnášate si teda prvé poznatky a spoznávate produkty, ktoré vám ďalej pomôžu predávať váš tovar a rozprávať sa o nových poznatkoch.

Výber a technológia varenia čaju Ivan

Khamenerіy virostaє vіlno praktické na celom území Ruska. Roslina často rastie na lúkach, líščích galyavinoch, rybníkoch s divokou vodou, cestách, prázdnych priestoroch. Vyberte si jogu v období aktívneho kvitnutia: v jarných oblastiach - červík-lipa, na okrajoch lipového vlákna - klas jari.

Technológia pre výber vmagaє virobljati zagotovlyu listnatého znіtu v skorých hodinách, na lístky a plachty bez viny buti rosi - tse vіdbivaєtsya na slané a aromatické yaskim Ivan-čaj. Chamenery sa dostane do medveďov.

Roslin sa zbiera ručne. V priemere jeden človek za pracovný deň dokáže pripraviť až 20-30 kg.

Črepiny nezávislej voľby nedovoľujú, aby hotový produkt premárnili skvelí ľudia, potrebujú pomoc iných ľudí, ktorých treba v lete nakŕmiť. Tse môžu byť študenti, školáci, obyvatelia vidieka.

Publikácie o nákupe syroviny je možné distribuovať po obciach, rozširovať informačné hárky, propagovať v novinách alebo na internete, na sociálnych sieťach.

Veľký prísľub sirovini vám umožní venovať sa výlučne jogovému sushi a fermentácii.

Akonáhle je potrebné spustiť nový cyklus virobnitsia, potom je potrebná pôda, výsadba pestovateľskej a jogovej selekcie. Týmto spôsobom si môžete vybrať koženú fázu virobnizstva a kvalitu výrobkov.

Od akého pozemku je možné si prenajať pozemok komunálne školstvo alebo silné sídlisko. Vartist orendi v tsomu vipadku bude minimálny.

Technológia prípravy čaju Ivan neumožňuje prvýkrát zachrániť medvede, inak je pravdepodobnejšie, že syrovina bude plytvať a minúť všetku svoju silu.

Môžete vypustiť rôzne druhy vody, do tradičnej kytice pridať ďalšie bylinky - materina dúška, čerešňové kvety, mäta atď.

fázy varenia piva

1. Príprava listov.

Listy po zbere ručne roztriedime, umyjeme a na extrakte dáme sušiť na tmavé miesto. Vo veľkom meradle, viktoristické sušiace zariadenia - smrad vám umožní prejsť hodinu.

1. Krútenie listov. Môžete pracovať manuálne, alebo za prídavný veľký mlynček na mäso, keďže umožňujete granuláciu čaju.
2. Fermentácia. V tomto štádiu krútenia alebo prebrusovania sa plech prispájkuje na drevené (hliníkové) podnosy a umiestni sa na tmavé a chladné miesto. S automatizovaným procesom víťazí robot. V každej fáze budem piť chuť a túžbu po moci.
3. Sušenie. Fermentované lístky by sa mali sušiť v sušiarňach alebo v sušiarňach na krátkych podnosoch s dĺžkou 20 - 120 prameňov, čím čaj získa vôňu a farbu.
4. Predmet.
5. Frakcionácia, detaily a balenie.

Sortiment čajových produktov ako spôsob zvýšenia príjmu

Všimli ste si, že všetky brandy, ktoré vyvíjajú tieto ďalšie produkty, pokračujú v rozširovaní radu vašich produktov, čím sa zvyšuje ich prítomnosť na trhu. Rovnako ako sa čudujeme divokým podnikom, ktoré predávajú čajové produkty, je úctyhodné, že zákazníci cítia smrad aspoň 10-15 rôznych odrôd Ivan-čaju. Takže ďalšia práca pre vás. Vašou úlohou je preto pomôcť technológovi rozšíriť rôzne možnosti pitia. Zokrema, alebo môže byť buti Ivan-čaj s pridanými prísadami:

• mäta;
• harmanček;
• Lipa;
• listy ríbezlí;
• citrónová tráva;
• základná doska.
• sušené bobule (čerešne, ríbezle, maliny).

Produktový rad môžete rozšíriť aj povzbudením zákazníkov:

1. fermentácia (tradičný čierny čaj);
2. slabo fermentované odrody čaju (zelený, žltý, biely korenistý);
3. Nap_vfermentovaniya (modrá, fialová, červená).

Otvorenie obalu

Toto je ďalší dôležitý krok. Ak povolíte predaj v distribúcii, musíte pripravený čaj zabaliť do krásnej, úhľadnej škatule alebo obalu, aby ste mohli nakupovať v policajnom obchode.

Obaly si môžu objednať agentúry alebo nezávislí dizajnéri (zvyšok bude lacnejší). Náklady na prácu pre profesionála sa blížia k 10 000 - 30 000 rubľov. Na nezávislých burzách (fl.ru, freelance.ru, kwork.ru a in.) dizajnéri predvádzajú svoje služby značkovými produktmi a môžete sa tam dozvedieť aj o portfóliu fahivtsiv.

Oficiálna obchodná registrácia a papierovanie

Po zostavení podnikateľského plánu na prípravu čaju Ivan a prihlásení sa na trh môžete pristúpiť k vyhotoveniu dokumentov pre podnik.

Na oficiálnu prax v Rusku je potrebné zaregistrovať TOV alebo IP alebo si prenajať aplikáciu.

Na predaj kharchovoї produkcії, na tovar typu kože, spotreba technіchnі umovi (TU) і deklarаcіya o vіdpovіdnіst "O bezpečnosti harchovої produkcії", ktoré umožňujú skutočné napájanie yakі na ruskej federácii. vstúpiť do únie Mitny (Bіlorus, Kazachstan, Vіrmenіya) .

TU a DS pre Ivan čaj je možné získať v certifikačných strediskách, atestáciu a môže byť predĺžená o takéto služby. Náklady sa budú blížiť 15 000 rubľov za jeden typ produktu.

Na rozvoj technických myslí budete musieť certifikačnému centru predložiť:

• čajové injekcie;
• recept;
• obalové značky.

Fakhivtsi pripravujú protokoly na testovanie, po ktorých sa pripravujú dokumenty.

Ak áno, môžeš si vziať DS. Na registráciu priznania je potrebné predložiť žiadosť, štatutárne dokumenty, technické špecifikácie, nájomnú zmluvu / osvedčenie o oprávnení na výber priestorov. Cena za vydanie vyhlásenia o povolení na čajové výrobky začína na 7 000 rubľov.

Pracovný personál

V závislosti od druhu podnikania dôjde k zmene vo výdavkoch na fond na úhradu za prácu. Samostatná zárobková činnosť v malom zahŕňa osud iných pracovníkov. Ak však plánujete robiť viac práce, budete musieť najať zamestnancov.

Spіvrobіtniki za prácu na virobnіstvі Ivan-čaj:

voličov. V tomto prípade môžu ľudia pracovať na dohodu CPC a táto práca môže byť zaplatená osobitným výkonom (napríklad 700 rubľov / 6 medveďov na list).

Operátori, oprava slyusarі z. Na automatizáciu liniek potrebujete kvalifikáciu fahivtov, čo vám umožní pracovať s podobnými rozloženiami. Operátor riadi robotickú linku zberu, nastavuje režim sušenia, triedi listy atď.

Technológ čajových produktov. Tse pratsivnik organizuje proces varenia piva. Je zodpovedný za vývoj nových receptúr, aktualizáciu normatívnej a technickej dokumentácie k novým odrodám, kontrolu kvality syroviny na výrobu čajových produktov a získavanie praktických vedomostí v oblasti Hostingu a TU.

Kúpa nehnuteľnosti

Váš podnikateľský plán je vinný z pomsty na hlave, v ktorej sa určí typ držby tejto jogy. V automatizovaných prenosových linkách sú ďalšie hlavné uzly výberu:

• kúpací bubon;
• čajové valčeky;
• sušiareň;
• balenie produktu.

Cena výberovej linky sa zníži v priemere z 1 na 3 milióny rubľov ladom technické vlastnosti- tesnosť, ďalšie možnosti. Takýto stroj má pokročilé funkcie:

• maľovanie na listy,
• vädnutie,
• lámanie pŕs na čaj,
• fermentácia
• sušenie
• balenie.

Ale, môžete si kúpiť okremi funkčné vybavenie (vrátane použitého), rozrakhovaniya pre procesy vikonannya okremi vyrobnicheskikh.

Vitrati na virobnitstvo i pributkovy plan

Samostatná zárobková činnosť v tejto oblasti neprináša vážne straty. Ak však plánujete vstúpiť na skvelý trh, potom budete potrebovať zálohu klasu.

Kúpa nehnuteľnosti náklady sa blížia k 1 miliónu rubľov. Čajový valec na rolovanie čajových lístkov 120 000 rubľov + sušiareň 300 000 rubľov + baliaci stroj 500 000 rubľov.

Certifikácia Ivan čaj. Otrimannya TU, vyhlásenie vіdpovіdnostі stojí asi 15 000 rubľov na jeden typ produktu.

Registrácia TOV- takmer 15 000 rubľov (môžete to urobiť sami).

Balenie a príprava - 15 000 rubľov + asi 30 rubľov za ostatné jednotky v nečinnom stave.

Rozmanitosť balenia Ivan čaju v 100 g je asi 120 rubľov. Sobіvartіst - takmer 70 rubľov, taká hodnosť ziskovosti podnikania sa blíži k 50%. Pri bežnom mesačnom predaji sa odplata za podnikanie dostane cez rieku.

Rozvoz a predaj produktov

Hneď ako vstúpite na trh, začnite predávať v malom. Vaši potenciálni klienti sú obchody, súkromné ​​obchody, hotely, sanatóriá, tematické kaviarne, fitness centrá. Po prvom výsledku začnite spolupracovať s lekárňami a skúste ísť na veľký veľtrh. Odpočinok, nákupy sa spravidla uskutočňujú podľa ich interných pravidiel alebo pre dodatočné výberové konania.

Internetový obchod. Predaj tovaru online je jedným z najsľubnejších predajných kanálov. Keď vytvárate webovú stránku na predaj tovaru online, musíte pochopiť, že na vytvorenie zdroja bude potrebná hodina a cent. Takže vytvorenie stránky - 10 000 - 30 000 rubľov, obdobie 1 - 4 obdobie. Seo-propagácia stránky si vyžaduje 15 000 rubľov / mesiac a výsledky je možné získať tu prostredníctvom prieskumu, na propagáciu rýchlych propagácií na stránke je potrebné investovať do kontextovej reklamy (asi 15 000 rubľov mesačne).

Príležitosť je dobrá - sociálne siete, o to viac, že ​​sa na ne prenesie taký nástroj ako "Tovar". Ale pri rozvoji skupiny či verejnej strany je potrebná aj hodina, stratégia a výrazný zusil. špecifické skupiny v sociálnych opatreniach, ako je predaj Ivan-čaju, na najdôležitejšom mieste, sa rozhodnem sledovať stratégiu propagácie a propagovať svoj tovar ľuďom, ktorí sú závislí na Zdravé stravovanie, Šport a sebapoznanie.

Tiež nezabudnite na umiestnenie na doskách typu goloshen "Avito" (najmä preto, že máte veľkoobchodnú cenu).

Veľtrhy, výstavy a festivaly- miesto maloobchodného predaja čaju Ivan, našťastie, tieto dni prichádzajú a odchádzajú čoraz častejšie. Ivan-čaj je taký produkt, ktorý vám umožňuje zúčastniť sa na farmárskych veľtrhoch, výstavách, venovať sa „zdravým“, ekologickým produktom, festivalom pre milovníkov jogy, starým ruským tradíciám atď.

Do sféry výroby prírodných produktov sa už obrátilo množstvo náročných podnikateľov. A už to nie je dar – dnes vyrastajú medzi obyvateľstvom, pretláčaním niektorých neštandardných kusových produktov, propagujúcich pitie. Priamo žartujem o myšlienke takejto veci, myslím na tých, ktorí by si chceli kúpiť darček na prípravu čaju Ivan a začať hromadnú jogovú dovolenku. Ivan-čaj sa už dlho nazýva "ruský čaj". Tsya roslin sa predtým vyvážal z veľkého obsyagi cez kordón. Zo sušených stoniek, listov a kvetov Ivan-čaju si môžete vziať ešte pikantnejší nápoj, ktorý je známy svojimi pokrivené úrady- prevencia chorôb, sedatívum zasib.

Naše hodnotenie podnikania:

Počiatočné investície - 0 rub.

Populácia trhu je nízka.

Skladací biznis - 4/10.

Virobnitstvo іvan čaj ako podnikanie bude vigіdno pіdpriєmtsyu і z tiєї zoru, ktoré si nebude vyžadovať veľké investície. Povedzme viac - hotový výrobok si môžete vziať priamo doma bez toho, aby ste museli míňať peniaze na nákup špeciálneho darčeka. Nie je ľahké pripraviť Ivan čaj v mysliach domova a vďaka technológii si môžete produkt vziať na výstupe, nebojte sa o svoju vlastnú kvalitu, pretože sa vykonáva v mysliach. rastliny.

Aká bude evidencia činnosti?

Či varto registrujte svoju činnosť, treba sa čudovať zariaďovaniu. Ak predávate viac než dosť peňazí od suverénnej verejnej správy a predaj čaju je obmedzený len na priateľov a najbližších susidamov, musíte minúť peniaze na papiere na balík dokumentov. Ale os necertifikovaných produktov pre vstup na väčšie trhy sa uvoľní a zavedú najväčšie dodávateľské zmluvy nebudú jednoznačne vstupovať! Potrebujete doručiť ten istý výrobok s etiketami a obalmi v originálnom obale do policajných predajní? Todi, dotrimuyuchis usіh pravidlá, uvedené v legislatíve, aby sa zapojili do formalizácie povinností. Na uvoľnenie granulácie Ivan čaju, hovoríme o kharchova galuzi, je potrebné vziať do úvahy Rosspozhivnaglyadu o vykonávaní činnosti a certifikácia je plánovaná pred uvoľnením produktov. Môžete teda uvažovať o vydaní špeciálneho certifikátu na prípravu radu hnedých čajov, ako sú doplnky stravy.

Nemá význam, nakoľko sa volí organizačná a právna forma na vykonávanie činnosti. Aby ste sa dostali preč od papierových taganini, môžete klasu vydať IP.

Originálne produkty do policajných predajní bude dodávať mini závod na výrobu čaju Ivan, čím si zaregistruje oficiálnu značku. Tu si môžete vytvoriť svoj vlastný dizajn loga a štítku.

Aký sortiment produktov je možné vyrobiť?

Zatiaľ čo sa technológia iba ovláda, podnik dokáže produkovať iba úžasný čaj. Prax však ukazuje, že výrobok na trhu je zmiešaný s inými zložkami - sušenými bobuľami a listami ríbezlí, malín, citrónovej trávy. Variácia je ešte bohatšia a pre rôznorodosť sortimentu môžete produktovú radu rozširovať.

Existuje ešte jedna klasifikácia. Okrem toho môžete pomocou fermentácie Ivan čaju vidieť nasledujúce kroky:

• Slabo kvasené - biele, žlté, zelené.
• Napіvfermentovaniya - červená, fialová, modrá.
• Fermentovaný - čierny.
• Opätovné kvasenie - pueri.

І priniesť fermentáciu Ivan čaju v mysliach domova, aby sa na cestu von vidieť rôzne produkt.

Kde získať syrovinu?

Syrovina na výrobu prírodného čaju slúži ako roselin a van-čaj vuzkolisti. Chantly kožený bachiv jogo na vlasnіy dacha alebo na poli - ešte častejšie rastie ako Buryan. Ak chcete ísť von, čo je viac než dosť pre pritiahnutú virobnitsa. Zvichayno, shukati u post-zamestnancov vysushene listovanie shukati marno - vyzdvihnutie, že príprava Ivan čaju sa vykonáva spravidla na vlastnú päsť.

Úhor v určitom regióne, výber ruženín pochádza z obdobia od Chervnya po hada. Okrem toho je lepšie vyrastať skoro vrantsі - ak sa odparí iba rosa.

Ak v tomto regióne veríte fakhivtsy, potom za rok môžete skutočne nazbierať až 5 kg čerstvého syrovinu. Ale, pripravuje listy pre Ivan čaj, je vinný z zdijsnyuvatisya vo svojom vlastnom čase, črepy, ako by ho pripraviť o to znova v medveďoch, listy začať tmavnúť a stráviť svoju hnedú silu.

Na konzumáciu čaju v domácich mysliach môže byť výber roslinu vykonaný nezávisle. Ak však hovoríte o priemyselnom rozsahu uvoľnenia, potom, ak nestrávite hodinu zbieraním Ivan čaju a krátkodobo si zabezpečíte veľké zásoby syrovinu pre podnik, bez ďalšej pracovnej sily sa nezaobídete. . Platba prenajatým zamestnancom môže byť účtovaná za povinný výber povinnosti alebo podľa veku.

Technológia výroby čaju

Technológia prípravy čaju Ivan je ešte jednoduchšia. І v priemyselných mysliach je proces prakticky viac automatizovaný.

Aké etapy tu môžete vidieť?

• Zavyalyuvannya. Videlennya z listing vology pre vytvorenie optimálnej mysle ďalšieho spracovania syrovinu.
• Príprava syroviny. Listy, stonky a kvety sa čistia neostrým spôsobom, ako keby sa to vyžadovalo - v poriadku.
• Zvlnenie listov. Meta - ruynuvannya clitinnyh stanok i nadannya list požadovaného formulára.
• Aeróbna fermentácia. Listové sklovec pri rovnakej teplote a vodnej hladine.
• Sušenie. Meta - dokončenie procesu fermentácie.
• Praženie. Spracovanie produktu v prítomnosti spievajúcich myslí pre nadvládu posledných autorít.
• Balíček. Produkt môže byť zabalený v kontajneri, bez ohľadu na to, čo.

І v domácich mysliach nie je ľahké pozerať sa na hotový výrobok. Pre toto čerstvo natrhané a trohi rastúceho klíčenia je potrebné ho rozdrviť v rukách, aby listy vypustili sik. Čaj Ivan je tiež možné fermentovať cez mlynček na mäso. I tsey variant bude krajší, všetky biochemické procesy v budúcnosti budú bohatšie. Letáky Vologі sú „zabalené“ v gáze a ležia pod ohňom na tmavom mieste (do 2 dB). Dali zdіysnyuєtsya sušenie list Ivan čaj. Môžete pracovať na čerstvom vzduchu v pivnici alebo v rúre.

Ako je vlastnenie víťazné pre výrobu Ivan-čaj?

Ako hovoriť o domáce podnikanie, Potom v procese ochutnávania hotového výrobku môžete poraziť ručný "inventar" - nože, mlynček na mäso, rúru, listy, nádoby. Ale, promiskuitná metóda obov'yazkovo zazhaє nayavnosti spetsialnyh verstatіv, črepy tu budú prepracované chimali obsyagí sirovini. Cena držby na prípravu čaju Ivan sa bude líšiť v širokom rozmedzí (800 000 - 2 000 000 rubľov), v závislosti od stupňa tesnosti, úrovne automatizácie a konfigurácie.

Sklad je vybavený linkou s nasledujúcimi názvami strojov a zariadení:

• stroj na ťahanie listov,
• baliaci stroj,
• valec,
• stroj na lámanie pŕs na čaj
• fermentačný stroj,
• automatická sušička,
• pich,
• baliaci a baliaci stroj.

Ak chcete vziať čaj na cestu von, zabalené v jednorazových vrecúškach, ale budete musieť priniesť špeciálne rozloženie.

Výroba čaju Ivan v Rusku je stále slabá, ale obchodní lídri spoločnosti už presadzujú predaj výroby na výber kyslého produktu. Vyberte si konkrétny odbor v závislosti od plánovaného predaja čaju a nových investícií.

Výživa produktov a ziskovosť podnikania

Produkt požiadaviek trhu, preto nie je vinný z toho, že spôsobuje problémy. Je pravda, že častejšie je lepšie, aby sa všetko spájalo iba so súkromnými obchodmi a obchodmi, a nie s veľkými veľtrhmi.

Podmienky spätného získania budú uložené vo forme investícií do obchodných investícií. Ak máte mlynček na mäso na čaj Ivan a rúru, možno nebudete potrebovať žiadne príspevky na začatie domáceho podnikania. Sľub pripravený produkt môže byť odmenený minimom 1 500 000 rubľov.

Spôsoby fermentácie za rôzne ceny čaju a od toho závisí cena hotového výrobku. V priemere sa Ivan-čaj predáva za cenu 800-1300 rubľov. / kg Yogo sobіvartіst na tsimu nižšie o 40-60%. Ide o ukazovatele ziskovosti plánovaného podnikania.