Šalát s červenou cviklou na zimné recepty. Šaláty na zimu s cviklovým receptom. Najchutnejší šalát z červenej repy na zimu s kapustou

Šalát s cviklou na zimu: recepty na slané prípravky

3 (59,08 %) 65 hlasov

Natrafil som na legendárne „vinaigretty“ a „kožuchy“ z koreňovej plodiny. Odnedávna si na zimu pripravujem šaláty s cviklou. rôzne recepty. Táto zelenina dáva predjedlám sladké drievko a vlastnú chuť, je dobré jesť s gostrimom a pikantným korením.

V niektorých receptoch sa uvádza, že vopred je potrebné uvariť červenú repu. Môj starý koreň sa dáva do vodnej trochy, takže jogu pripravujem iným spôsobom:

promit ovocie Opaľujem sa v polyetylénovom vrecúšku, dávam ho do vrecka z mikrovlákna na 6-7 prameňov, ak je nejaké napätie. Po signáli o vykonávanej operácii nechám jednotku chvíľu stáť a otvorím dvere. Neponáhľam sa chytiť balíček - existuje veľa stávok a vína sú horúce. Ako malý kúsok oholonu vyberiem cviklu a opatrne to vyskúšam pomocou hostiteľského noža – prejdem malým otočením do stredu – som pripravený pracovať. Je ťažké dostať sa nižšie - začínam znova na mikrojemnom pichli pri celofáne na 3-4 brká. Tu má byť všetko uložené s rôznymi druhmi ovocia tej istej odrody;
kým nezískala mikrovôľu, zapálila si cviklu na šaláty a prípravky v rúre pri teplote 180 stupňov, kým nebola pripravená na pitie. Nalial som vodu na list - 1-2 cm - a dal do rúry na 20-30 prameňov. Aj tu je všetko položiť vo forme koreňovej plodiny, tej baganskej fázy pripravenosti.

Šalát s repou "Jesenný sen"

Ešte praktickejšia je tá slaná príprava na zimu, vhodná na jeseň, ak z miest upracem zvyšky a cvikla získala obradnosť a vitamíny do zálohy.

Recept na 4-litrové poháre šalátu:

3 kg stolovej červenej repy;
1 kg už rozdrvených paradajok;
1 kg žltej chi červenej bulharskej papriky;
1 kg cibuli(Svetlo);
1 st. rafinované olivy;
2 polievkové lyžice. l. kuchynská soľ (s vrchnou časťou);
2 polievkové lyžice. l. tsukrovy pіsku (s konským chrbtom);
2 lyžičky otstovoy esencia (70%).

Varím:

Všetku zeleninu umyjem pod tečúcou vodou. Budem diskutovať o ich názoroch na zayvoї rіdini na tovstogo uterák.
Cviklu vypijem alebo uvarím, kým nie je hotová, zalejem ju studenou vodou a nadvihnem zápražku.
Tretiu potriem koreňom so skvelými otvormi hneď vedľa varnej komory.
Čistím cibulu a nakrájam ju strednými shmatochki, narovnám koreňovú plodinu na hobliny.
V bulharskom korení vidím stopky, priečky a vnútro debničiek. Položil som kastról na sporák.
Nakrájal som paradajku s malými shmatochki, zmishyu s menšou zeleninou.
Pridávam tsukor, silný ten olej, remixujem.
Položím celú svoju váhu na oheň, pod strechou privediem do varu.
Zapnem panvicu, znížim intenzitu ohrevu na strednú. Hmotu makám asi 40 hvilin. Presnú hodinu na ležanie, v závislosti od pripravenosti Burjaka, môžete vždy vyskúšať a variť.
Esenciu, melírovaný šalát pridávam pod pokrievku ďalších 10 ks.
Kým kyselina presiakne cez všetky komponenty, zaváracie poháre sterilizujem v mikrorúre.
Rozkladám hotové predjedlo do horúcej nádoby a idem sa túlať.
Otočím konzervu na podšívku, teplom sa opaľujem.
Beriem pre istotu, ak by boli zaváracie poháre opäť studené.

Takéto obstarávanie v rezerve môže byť uložené ako liohu, takže v mysliach mestského bytu.

Šalát s červenou repou a kvassoli na zimu "Sitniy"

Už mám pripravený šikovný recept, veľmi rada ho dám na stôl, keď prídu hostia. Podobne ako studené predjedlo, aj šalát je v núdzových situáciách jednoducho nenahraditeľný. Ozdobím jemne nakrájanou čerstvou zeleninou a podávam s čiernym chlebom a maslom.

Potrebujeme:

3 kg stolovej červenej repy;
1//2 kg mrkvy;
1/2 kg hotového kvasu a akéhokoľvek druhu katunky;
1/2 l rafinovanej olivy;
1/2 l paradajkového pretlaku.

Poznámka: počet prísad na konzerváciu je uvedený pri vyčistenom vzhľade.

Varím:

Večer namočím kvas a uvarím zemiaky, kým nie sú pripravené, ale nebudem ich variť, aby fazuľa v konzerve zostala s qilimi.
Tiež varím koreňové plodiny vpredu, kým nie sú pripravené. Pivo nepreberám, mám ho rád, aby sa zelenina nakrájala na kombajne a zachovala si svoj tvar.
Vyčistím všetky komponenty, natriem veľkú tretinu.
K spiacej spoločnosti pridávam cibulu, rozrežem ju pivkiltsy.
Zmіshuyu v hrnci na varenie cvikla, mrkva, rajčinová pasta tá roslinna oliya. Soľ, korenie podľa chuti, ale pamätám si, že v procese hasenia sa množstvo šalátu zmení, ale sila nikam nepôjde. Preto to s dochucovadlami neskúšam.
Šalát som dala na sporák na 60 briek. Dávam pozor, aby to neprihorelo.
Vysterilizujem poháre a hotové občerstvenie dám do horúceho tanku, potom sa potulujem.
Šalát s cviklou a kvassol som dal na tovstu podložku, teplom sa opaľoval.

Postarajte sa o to, pripravím sa lepšie na dne chi loch.

Recept na lahodný kaviár z cvikly so zeleninou "Olízate si prsty"

Zdá sa, že príprava na takúto triviálnu zeleninu je mimoriadne chutná. Umožňuje vám dať si malé občerstvenie v kancelárii, pretože je veľmi voňavé. Vždy si odnesiem pár téglikov takýchto prípravkov na vidličku do lesa a k rieke.

Aký recept potrebujeme:

4 kg červenej repy;
1,5 kg mäsových paradajok;
0,5 kg rôznych farieb sladkého drievka;
0,5 kg cibulis ľahkých odrôd;
200 gr. hodinár;
100 gr. biele tsukru;
60 gr. kuchynská soľ;
0,5 l orosených olív, bez vône;
2 polievkové lyžice. l. tabuľka otstu 9%.

Varím:

Mia a suchá voda všetku zeleninu, čistú mrkvu, cviklu, cibulu, papriku a hodinovú.
Rajčatá prechádzam cez mlynček na mäso s jemnou krupičkou.
Koreňové plodiny natriem na suchý trenie. Môžete ich prejsť aj cez mlynček na mäso, ale ja by som chcel viac strúhaného masa.
Cibula sa trasie s pivkiltsy, natriem ju do zlatých okrajov na nie skvelé číslo Olii. Prisahám po častiach, aby boli shmatochki namazané a nie uvarené.
Nasekám nožom chastnikovі chastochki.
Všetky produkty pripravujem v jednom skvelom hrnci, do hrnca nalejem kyselinu na neskôr.
Kaviár varím asi za 45 hvilin pod krishkou. Tse - kontrolná hodina, je možné a potrebné ju zvýšiť, pretože koreňové plodiny sú tvrdé. Uložiť proces a jogovú trivalitu v rozmanitosti cvikly.
Teraz pridávam presýpacie hodiny, nalievam esenciu a miešam.
Po 10 minútach vložím predjedlo do horúceho sterilizovaného pohára a dokončím ho viečkom nahriatym kôprom.
Opäť prevrátim a zohrejem.

Kaviár z cvikly so zeleninou sa dá uschovať na akúkoľvek teplotu, tak ich na komore orezávam, aby som bol pod pazuchou.

Ešte jeden variant icri pre video formát:

Zatvorte poháre cviklového šalátu s jablkami na zimu.

Koncom jesene, ak sú v mojej záhrade stredné odrody obľúbeného ovocia, pripravím takéto predjedlo pre veľké množstvo. Druhy jabĺk je lepšie brať žlté a zelené, snažil som sa ich uvariť z chervonim, nedopadlo to veľmi chutne.

Potrebujeme:

3 kg stolovej červenej repy;
1,5 kg mrkvy;
2 kg jabĺk;
300 ml rafinovaného olivového oleja;
6 čl. l. kuchynská soľ bez váhy.

Varím:

Hádam, alebo pečiem cviklu do pripravenosti.
Očistím a potriem korienky na veľkej tretine.
Nie je potrebné odstraňovať šupku z jabĺk, takže sa nepozerám na jadro jabĺk. Ovocie umyjem a osušíme na utierke, ja ich len pretriem na utierke s veľkými otvormi nadávať masu. Rovnako ako vy vikoristovuєte kuchynský robot na tieto účely, dokonca aj na krabici to môžete vidieť.
Suroviny som dal do varnej komory s rovnakým dnom na sporák. Šalát varím blízko 40 hvilin, skúšam ho na silu.
Dávam to do prípravy pohárov a negainálne sa túlam.
Obloženie prevrátim na tovstu, ohrejem po stranách. Obviňujem to až po okraj, ak mi bude zase zima.

Takéto predjedlo je ako vikoristovuvati nie raja - jablková príchuť v prvej krajine je vaša polievka. Je lepšie podávať її pred usadením, že zemiaky, pečené v štýle.

Recept na cviklu s chronom pripravíme na zimu sterilizáciou

Dekіlka pohára takýchto prípravkov korisno trimati v lyokha pre milovníkov gostrenko. Domáca varianta chrono s cviklou je voňavá a pikantná na dochutenie v obchode. Dovtedy musí byť rast korenistej koreňovej plodiny kontrolovaný, čert sa môže vybudovať, aby zabral veľké pozemky mesta alebo záhrady.

Na tento chutný recept potrebujeme:

malé poháre s viečkami, ktoré sa zaskrutkujú;
800 gr. stolová repa;
100-120 gr. oddenky chronu;
60 gr. rafinované olivy;
50 ml tabuľka otstu 9%;
25 gr. krvavé škrípanie;
0,5 g. Mleté čierne korenie;
15 gr. kuchynská soľ.

Varím:

Pečiem cviklu pri rúre, do toho, do ktorého šalátu chcem uložiť krásne husté, bordové jogo.
Moje oddenky sú držané v studenej vode, pričom hornú kožu opatrne škrabú nožom.
Odrezal som korene pre shmatochki, šikovné pre mlynček na mäso.
Nasadil som zásuvku jednotky celofánové vrecko a zalepím to goomkou. Takéto opatrenie pomôže skryť dráždivosť sliznice očí.
Na rovnakú hmotnosť pomeliem chren.
Očistenie cvikly natieram na terci pomerne veľa.
Na grilovacej panvici z nerezovej ocele je veľká zelenina so zukrom, zápražkou a paprikou.
Khvilin 10 Na malom ohni zohrejem rafinovaný olivový olej, okorenený šalátom.
Zohrejem niekoľko občerstvenia, aby som ich mohol dať do horúcich sterilizovaných pohárov.
Pridám odhad, premiešam a vyložím do nádoby na konzerváciu podobnej veľkosti.
Na dno veľkého hrnca som dal starý uterák na šproty guľôčok, dal som jogu na sporák.
Poháre vložím do sterilizátora, naplním vodou po ramená.
Zakrivím kožu s čiapočkami a prilepím sporák.
Hneď ako voda v sterilizátore začne vrieť, zmením ohrev na minimum, otočím pokrievkou na hrniec a spustím hodinu.
Pre sterilizáciu pіvlіtrovih pohárov pre tento recept, budete potrebovať 20 quilin, liter výbava na sporáku nie menej ako pіvgodini.
Teraz opatrne vyberám horúce predjedlo s kôprom a idem sa túlať.
Prevrátim na látku, spálim.

Takéto prírezy môžete uložiť na akomkoľvek mieste, k tomu chrenu je zázračný konzervant.

Pikantný šalát z buryakiv na zimu

Dokonca aj slaný recept pripravený, ktorý je vhodný pre vikoristanny neštandardnej zeleniny - na konci dňa si spomeňte na troch'yati paradajku, či už je to akýkoľvek druh rozmarínu. Veľa zelene a її možnosti môžu byť víťazné pre vašu chuť a úsudok. Bazalku už milujem, takže si k nej vždy vychutnám zeleninové šaláty.

Potrebujeme:

5 kg už rozdrvených paradajok;
400 gr. stolová repa;
zelené kropu, petržlen alebo koriandr - na dochutenie a bazhannyam.

Na nalievanie:

1 liter pitnej vody;
3 lyžičky jedáleň octu 9%;
30 gr. kuchynská soľ;
čierna ta zimné korenie hrášok - každý 5-9 kusov.

Varím:

Moja, čistím okopaniny. Krájam garnii tyčinkami.
Nakrájala som skvelé paradajky so skvelými rezmi. Malé vrcholy chi vicorist cilimi.
Položím hrniec na oheň, nalejem vodu a pridám suché korenie a korenie podľa receptu.
Kým sa varí marináda, zohrievam poháre pri mikropeci.
Pri teplých jedlách dávam cviklu a paradajky do guľôčok.
Rossol, čo variť, beriem zo sporáka, miešam v novom estete a naplním plechovky s cviklou a paradajkami s horúcim skladom.
Nádoby zakrivím studenými viečkami, sterilizujem asi 20 prameňov vody v blízkosti panvice vodou. Obov'yazkovo na dne nádoby ležal starý uterák, aby moje poháre nepraskli tvárou v tvár hladkému dnu sterilizátora.
Odstránim prípravu na zimu, budem sa blúdiť po okolí. Prevrátim na koberec a zaizolujem zo strán.

Marinovaný šalát z červenej repy s paradajkami môžete uložiť na akomkoľvek mieste.

Buryak je úžasný koreň. Nečudujte sa panovačnému yoma sladu, vína neviditeľného a v pohostinných a kyslých trávach. Šaláty pripravené s cviklou vyniknú vynikajúcou pikantnosťou a vôňou. Slaný šalát z buryakiv na zimu nie je len zber, ale aj burina višukan, ktorá bude vždy žiadaná.

Malé ráfiky v blízkosti cviklového šalátu vyzerajú originálne a chutia ako zázraky. Takáto tráva v zimnom chlade nie je menej bežná, ale hádam o ospalom lete. V nádobe na kožu sa jedna časť odloží.

Potrebujete:

pidlog kg. mladá cvikla;
1 kg. paradajky;
podložka z hlávkového šalátu cibulini;
štvrť kg. ogirkiv;
pár zubov od raného hodinára;
Staňte sa umením. l. soľ;
50 gr. zelerové listy;
5 zrniek pikantného korenia;
štvrťrok 200 UAH fľaše otstu;
pár vavrínových listov;
piv h.l. tsukru;
50 gr. byť zelený.

Buryakovský šalát na zimu:

Z tsibuli znіmaєtsya zjavne lushpinnya a vіn narіzaєtsya pri pohľade na tenké kіlets.
Buryak obov'yazkovo miyut, čisté a pot menej pri pohľade na prsteň.
Ogіrki a paradajka prirodzene tezh miyut, z nich môžete vidieť stonky a chvosty. Na koži tejto zeleniny otvorte ďalšiu ochranu. Pre koho poslúži špáradlo alebo skvelá vidlička.
Pripravte sa na úspešnú konzerváciu riadu. Її obzvlášť rezolútne miyut a dať obov'yazkovaj pasterizáciu.
Pri hotovej termo dóze je čajník a zeleň.
Dzhe schіlno dali nebhіdno vyklasti fúzy zeleniny.
Na prípravu sa do marinády pridá voda a varí sa. Posypte poháre posypom a zbavte ich aspoň dvadsiatich whilin, po ktorých hnevajú vodu.
Sladká voda opäť vrie, len teraz s korením, zukrom a parapetom.
Po uvarení sa marináda pohybuje po nádobe.
Na konci sa do kožného pohára naleje ocet a smrad páchne.
Ak chcete dosiahnuť väčší úspech, zakryte ho teplom.

Šaláty s cviklou na zimu sú naismachnishi

Podnannya kapusta s červenou repou je dobrá v dome takej trávy, ako je boršč. Ale, len málo ľudí vie o príprave úplne pikantného občerstvenia zo zeleniny tsikh. Chuť je trochu podobná slávnej prvej tráve, je hustejšia a svetlá, s prijímacou miestnosťou, s nevtieravou kyslosťou.

Potrebujete:

1 kg. mladá cvikla;
1 kg. kapusta;
štvrť kg. šalát cybuli;
5 dvestogramových fliaš vody;
pár sv. l. tsukru;
pár lyžičiek soľ;
štvrťrok 200 UAH liekovky otstu.

Šaláty na zimu sú z Buryakivu najchutnejšie:

Buryak sa prešmykol cez dvere dopredu. Je menej pravdepodobné, že sa vyčistí a prereže na prvý pohľad na tenkú slamku.
Z tsibuli znіmaєtsya nayavna lushpinnya a vіn narіzaєtsya tenké krúžky.
Tenko nakrájame a kapustu.
V spodnej časti pre všetky ďalšie procesy sa riad naleje do vody a spustí sa do kruhu a parapetu.
Po varení až do vody prichádza čerstvá zelenina a šalát sa v sklade varí doslova desaťkrát.
Na konci tohto procesu dorazí šalát a vyhodnotí sa.
Je potrebné povedať o kontajneri, pretože to bude potrebné na konzerváciu. Її so sódou, miyut a dať yakіsnіy sterilizáciu.
Horúci šalát sa podáva v pohároch s vysokou teplotou.
Banky sa každoročne podrobujú sterilizácii v nádobe naplnenej vodou. Na konci procesu sa budú túlať nedbalým spôsobom.
Proces chladenia téglikov je potrebný, aby bol čo najjednoduchší. Pre toto baghano prikryte teplou prikrývkou.

Buryak na zimný recept na chutný šalát

Zázračný gostra predjedlo z cvikly, tá kronika jednoducho nemôže zostať pozadu s úctou. Toto je práve ten moment úžasnej kombinácie absolútne odlišných komponentov, ktorá vytvára jedinečnú chuť skvelých produktov.

Potrebujete:

4 kg. mladá cvikla;
pidlog kg. paradajky;
pidlog kg. šalát cybuli;
pidlog kg. šťava z mrkvy;
pidlog kg. korenie sladkého drievka;
pidlog kg. koreňový chron;
pár sv. l. soľ;
pár lyžičiek tsukru;
1 hlava raného hodinára;
pár sv. l. otsu;
dvestogramový pohár olivového oleja.

Buryakovský šalát na zimné recepty:

Buryak a mrkva s chrenom miyut a čistia sa.
Z papriky sa všetko vytiahne a vína sa nakrájajú na šproty.
Z tsibuli, že chasnik znіmaetsya zjavne lushpinnya. Cibulya sa nakrája na časti šproty.
Paradajky na pár sekúnd prepichnú vodu a potom sa z nich koža len nadvihne.
Absolútne všetka zelenina je orezaná na rovnakom rezači mäsa.
Potrebujem olej na všetky útočné manipulácie, olej sa naleje, zmieša sa s kruhom a potrebnou silou a zahreje sa čo najviac.
Pred olej pridajte všetku čerstvo nakrájanú zeleninu a pomažte ju bodkami, smradové doky nezmäknú.
Súčasne sa pripravujú jedlá, ktoré sú jednoducho potrebné na úplnú implementáciu procesu konzervácie. Її so sodou miyut a dať sterilizáciu.
Horúci šalát sa pohybuje z už tepelne spracovaných pohárov a je naplnený otstom, po ktorom sa začne túlať.
Poháre sa odporúča ochladiť hore dnom a zabaliť hore dnom ešte teplejšie. Víťazstvo pre toto a kockované, a koberec, že staré malé sako.

Šalát s červenou cviklou na zimu

Zakhoplennya, ako to vidíte, potom, keď vyskúšate tento zázračný šalát, slová nedokážu vyjadriť. Vitoncheniy vychutnať a non-dokonalosť aróma tsієї stravi jednoducho nemôže byť zbavený horúceho kos baiduzhim. Takéto predjedlo premení pôvabná ranka, či už príloha.

Potrebujete:

3 kg. mladá cvikla;
pidlog kg. šťava z mrkvy;
pidlog kg. šalát cybuli;
pidlog kg. kvassoli;
pidlog l. pasienkové paradajky;
pidlog l. olії;
pár sv. l. soľ;
Staňte sa umením. l. drvená paprika.

Zimný šalát s červenou repou:

Cvikla je obov'yazkovo v neočistenom vzhľade, až potom je z nej vidieť šupka a je orezaná na zlatú tretinu.
Vpredu sa pridáva Kvassola.
Umyte mrkvu obov'yazkovo, vyčistite a orezajte po cvikle tієї zh terttsі.
Z tsibuli znіmaєtsya nayavna lushpinnya a vіn narizaєtsya pri pohľade na tenké polovice kіletov.
Podrobné zelenina sú uložené na vіdpovіdny pre zdіysnennya vzdialených jedál.
Pred zeleninou pridajte všetky komponenty, ktoré zostali neošetrené, a v sklade sa budúci šalát bude variť najmenej rok.
V túto hodinu sa nabudúce pripravia nevyhnutné prevedenia útočnej konzervácie kontajnera. Її už yakіsno miyut, že pіddayut obov'yazkovoї pasterizáciu.
Na konci termonádoby sa položí hotový šalát a nedbanlivo sa dusí.
Poháre ochlaďte hore dnom a zatvorte ich, aby boli teplé.

Dôležité! Zeleninu je potrebné variť na minimálnom ohni, aby bol smrad menej ako troška rozvarený. V tomto momente sa môžete nielen popáliť, ale udržať kuchyňu čistú.

Porada: namočte kvassola baklažán na hlavu na noc. Aká hodina bude stačiť, aby sa v tom zdokonalila. Za rahunok, ktorý jeden vyhral, je to bohato shvidshe. Tento proces môžete urýchliť studená voda. Za kontrastom teplôt sa kvassola stáva jemnejšou a jemnejšou.

Slaný šalát na zimu s cviklou

Nájdite dostupnú zeleninu, najmä cviklu a cuketu. Príprava šalátu z nich je nielen lacná, ale aj jednoduchá. Ale, bez ohľadu na cenu, hotový výrobok podlahy je nepredstaviteľný, takže chcete pripraviť viac.

Potrebujete:

pár kg. mladá cvikla;
4 kg. mladá cuketa;
pár kg. šalát cybuli;
pár dvestogramových baniek tsukru;
štvrtina dvestogramovej banky soli;
dvestogramový pohár olії;
sublog dvestogramovej banky do otstu;
tretia lyžička škorica;
piv h.l. mletá korenistá paprika;
pár púčikov karafiátu.

Šalát z buryakiv na zimu v bankách:

Cviklu po dlhom čase uvaríme, aby bolo víno asi do polovice hotové. Až potom môžete šupky očistiť a narezať tak, aby vyzerali ako miniatúrne kocky.
Cukety sú scvrknuté a tiež nakrájané na kocky rovnakej veľkosti.
Z tsibuli znіmaєtsya zjavne lushpinnya a vіn narіzaєtsya krihіtki shmatochki.
Všetky prípravky zo zeleniny bez akejkoľvek chyby sa prenesú do riadu na inštaláciu všetkých vzdialených manipulácií s riadom a zmiešajú sa s potrebnými komponentmi.
V sklade sa zeleninová hmota varí blízko zimy.
Zatiaľ čo sa zelenina varí, ďalšia vec je pripraviť nádobu, pretože je jednoducho potrebná na ďalšiu konzerváciu. Poháre sódy miyut, ktoré umožňujú sterilizáciu yak_sn_y.
Na nádobe, ktorá je už spracovaná pri vysokej teplote, sa zobrazí horúci hotový výrobok a začne putovať.
Poháre dajte do chladničky hore dnom a zabaľte hore dnom, aby sa zohriali. Na tieto účely môžete skrútiť pléd alebo starý koberec.

Dôležité! Buryak obov'yazkovo je potrebné priniesť vpredu, aby sa pripravil na zbohatnutie o inú zeleninu. Je zrejmé, že ak to neuvaríte, bude to ťažké v páre s inou zeleninou.

Šalát z červenej repy na zimu bez sterilizácie je báječné predjedlo, môžete si ho natrieť na chlieb, a kým nie sú nejaké oblohy dane. Množstvo vitamínov je skvelé, pretože ich možno nájsť v akomkoľvek produkte, ktorý je pre telo potrebný. Preto majú pripravené obzvlášť hodnotné ceny. Dovtedy je smrad namovіrno slaný. Môžete sa najesť od spokojnosti a v skvelý deň a nebudete odvedení do svätého smradu. Zavdyaki také šaláty, zimná strava stravovania sa stáva pestrejšou a živšou.

Korisnі speechovina tsyogo ovochu zberіgayutsya navіt po tepelnom spracovaní a podd hodinu konzervácie. Recepty z cvikly na zimu sú zázračnou možnosťou, ako realizovať svoj kulinársky potenciál. Odtiaľ pripravujú dresing na boršč, rôzne šaláty, adjiku a kaviár. Lieči sa ňou bulharská a štipľavá paprika, kapusta, paradajky, cibula, chasník, zelenina, koreňový chron, čili, mrkva a citrón. Ak chcete pridať chuť na vôňu, pridajte rôzne koreniny a koreniny.

Päť najbežnejších pomocných prísad v receptoch:

Karafiát, bazalka, zázračne prichádzajú do tohto údolia bobkový list. Hotové šaláty môžete podávať pred jednoduchým večerom alebo ďalej Svyatkovy štýl. Neskladujte takúto trávu najmä praktické, a otáčanie sa s robotom môže urobiť nováčika. Je však dôležité presne dodržiavať odporúčania, ktoré sú priradené k receptu, aby bol hotový výrobok chutný a nevydržal dlho. Pre koho je potrebné upraviť proporcie, konzistenciu a hodinu tepelného spracovania.

Buryak je jedným z nich hnedá zelenina a po tepelnom spracovaní sa zachráni viac vitamínov a mikroelementov, ktoré sú v ňom uložené. Tse dáva príležitosť na prácu šalát z červenej repy na zimu. jednoduchým spôsobom, nebojte sa, že predjedlo minie vaše podvodníci autority. Preto sú konzervy obľubou prepálené, na zabodovanie sú pripravené bohato, pane.

Funkcie varenia

Vedomosti recept na drevené uhlie niekedy sa zdajú nedostatočné na prípravu na zimu lahodná tráva, ktorý hneď vyzerá dobre a dlho sa uchováva pri izbovej teplote. Pre koho je potrebné poznať pár dôležitých momentov.

Nie všetky druhy cvikly sú vhodné na prípravu šalátov. Na ochranu si vyberte kulinárske odrody a nie odrody krmovín. Vyberte si lepšiu cviklovú bordovú farbu, aby sa vám nerobili hnedé škvrny alebo svetlé žilky. Zrozumilo, koreň môže byť buti šťavnatý a nepredvídateľný.
Na prípravu šalátov na zimu môžete použiť vikoristany ako Sýria a tiež džemy z červenej repy. Po zvyšok dňa je lepšie nevariť, ale piecť - ušetríte tak viac hnedých slov a nestrácate príjemnú chuť.
Uistite sa, že pri varení konzervovanej zeleniny sa suma príliš nerozvarila, inak môže byť cvikla lepšia a menej chutná.
Zachovať yaskravy buryakiv vіdtinok v dopomagaє otset. Rovnaký jogurt sa pridáva do šalátu v miske, a nie v zostávajúcej fáze prípravy, ako sa najčastejšie používa pri príprave iných zeleninových predjedál.
Banky, vo svojom pláne dať šalát z červenej repy, uložiť jogu na zimu, je potrebné odstrániť sódu a sterilizovať ju. Inokedy nebude predjedlo dlho nečinné, je to ako tepelná úprava.
Do cviklového šalátu sa neodporúča pridávať bohatú mrkvu – môžete zabiť chuť hlavnej zložky.
Na cviklový šalát nedávajte bohato zucru varto, na to cez tse vin môžete dostať príliš sladké drievko. Nezabudnite, že samotná cvikla sa pomstí vo svojom sklade množstvom tsukrіv.

Forma rezania červenej repy a inej zeleniny, ako aj niektoré špecifické vlastnosti technológie môžu spočívať v konkrétnom receptúre. Preto je potrebné pozorne si prečítať návod na prípravu a neporušovať ho.

Šalát s cviklou a mrkvou

Sklad (na 5 l):

repa - 3 kg;
mrkva - 1 kg;
paradajky - 1 kg;
chasnik - 100 g;
roslinna oliya - 0,5 lyžice;
zukor - 125 g;
červená kriedová paprika - 5 g;
sil - 1,5 lyžice. l.;
esencia ostova (70%) - 30 ml.

Spôsob varenia:

Vyčistite sýrsky Burjak. Rub її na veľkú tretinu. Šalát bude vyzerať chutnejšie, ako strúhadlo na orezávanie zeleniny kórejské šaláty. Pre jednoduchosť sa však proces zeleniny dá posúvať cez mlynček na mäso. Tse ušetriť hodinu tejto sily, ale neumožniť optimálnu konzistenciu šalátu.
Mrkvu ošúpeme a nakrájame rovnako ako cviklu. Vložte mrkvu do malej nádoby, v tomto štádiu nie je potrebné miešať s cviklou.
Piť paradajky. Urobte na nich krížové rezy. Paradajku ponorte na 2 hvilini do vriacej vody. Pre dodatočný hluk vložte paradajky do misky so studenou vodou, aby bol smrad viac prekonaný. Vyčistite ho rozdrvenými kockami.
Na veľkej panvici zohrejte olej | olej | a do nového daj pol repy. Posipte її parapet a tsukr, pridajte korenie a otset, premiešajte. Uhaste na plnom ohni do mäkkosti cvikly.
Dajte cviklu a mrkvu, ktoré chýbajú. Vložte kúsky paradajok do panvice, nalejte šťavu, ktorú ste z nich videli. Varte bodky, kým nie je všetka zelenina mäkká.
Vyčistite zuby hodinárovi. Zjemnite ich mixérom a pretlačte cez ručný lis. Pridajte šalát, premiešajte.
Pokračujte v príprave predjedla natiahnutím 10 briek.
Kým sa repa dusí s mrkvou, pripravte si zaváracie poháre. Je potrebné použiť sódu a sterilizovať ju akýmkoľvek vhodným spôsobom.
Pripomeňte pohárom horúce občerstvenie a zrolujte ich kovovými viečkami.
Poháre postavte dnom nahor a prikryte dechtovým kobercom.
Cez dobu vezmite banky z pokladne a vezmite si ju z Komor.

Tento recept na občerstvenie buryakovo na zimu by mali ukradnúť bohaté ruské rodiny, oskolki sú ekonomické a univerzálne. Môžete ho jesť len tak, natrieť na chlieb, podávať ako prílohu, vicorovať ako dresing na boršč.

Šalát s cviklou

Sklad (na 2 l):

repa - 2 kg;
chasnik - 100 g;
oliya - 4 lyžice. l.;
ottova esencia (70 viniča) - 20 ml;
paprika sumish - 0,5 lyžičky;
sil - 20 g;
zukor - 120 g.

Spôsob varenia:

Vyčistite hodiny, ozdobte tenkými taniermi. Deyakі proponuvat podrіbnyuvati chastnik naraz z lushpinnyam. To vám umožní dať hotovému predjedlu väčšiu pikantnú arómu, prote relish її cez cestoє menej prijímame cez hrubú konzistenciu. Otzhe, akú možnosť si vybrať, kožu majstra virishu nezávisle.
Umyte ju a očistite cviklu. Narіzhte її dovgy chudí manželia.
Grilujeme v hrnci s mastným dnom. Položte hodinára a namažte 10 prameňov úsekom, pomôžte.
Pridajte cviklu, pomažte jogo presýpacími hodinami za 5 khvilin.
Vsipte sila, tsukor, sumish paprika. Nalejte ostovú esenciu. Zhasnite pivgodini.
Vložte šalát za sterilizované poháre a zrolujte ich pomocou špeciálneho kľúča.
Poháre nasaďte na viečka a zabaľte ich. Zavdyaki, ktorému sa stane dodatočná ochrana.

Okrem toho, ako šalát okholone, jogo možno vziať na Komory, aby ste ušetrili.

Šalát s cviklou a bielou kapustou

Sklad (na 2 l):

repa - 1 kg;
biela kapusta - 1 kg;
qibulya - 100 g;
voda - 0,3 l;
stolový ocet (9-sto) - 50 ml;
zukor - 150 g;
sil - 20 g.

Spôsob varenia:

Šalát pripravený s varenou cviklou. K tomu je potrebné pamätať a variť do varenia, alebo piecť v rúre v mikropeci. Zostávajúca možnosť je najlepšia, črepy vám umožňujú ušetriť hodinu. Vďaka tomu je repa zbavená yaskravimu, chutného, hnedého.
Cviklu ochlaďte a odstráňte novú šupku. Koreň nastrúhame na veľkú tretinu.
Pri bielej kapuste môžete vidieť listy a hlavu v yala. Kapustu nakrájajte na slamky s vločkami. Roztoč na pokraji, ktorý pre zachovanie vikoristovuyutsya iba život odrôd kapusty.
Vedieť o cibully lushpinnya. Cibulina je pomenovaná tenkými pivkiltmi.
Uložte zeleninu na panvicu a premiešajte.
V okremіy єmnostі, získať silu, tsukor, vodu a vodu. Varte tsyu sumish so studenou vodou, nalejte cez zeleninu. Umiestnite tanier pre zviera a doň nádobu naplnenú vodou. Vyberte ho z chladničky na odnesenie.
Šalát naaranžujte do čistých pohárov. Ešte dôležitejšie je, aby bol smrad rovnako veľký, aký treba sterilizovať. Poháre zakryte varnými uzávermi, ale neskrúcajte ich.
Na dno veľkého hrnca položte kuchynskú utierku a položte na ňu poháre so šalátom.
Pripomeňte panvicu teplá voda schob vyhral dosiahol "plіchok" plechovky. Položte panvicu na mierny oheň a sterilizujte poháre s 20-30 brkami, ladom. Prvýkrát je potrebné sterilizovať litrové poháre, 20 khvilin - pivlitrov.
Opatrne, aby nedošlo k obektisya, viymіt poháre s kastruli a twist s viečkami.
Naplňte banky pohľadom hore nohami v mysliach parnej miestnosti.

Bez ohľadu na tých, ktorí zeleninu pre tento recept nevaria, šalát je dobrý na jedenie. Kapusta v novom šetrí svoju horkosť a chamtivosť. Aje nebude bohaté na vitamín C, ktorý pri vysokých teplotách kolíše b. Na to uvarte tento šalát varto pre tých, ktorí sú opatrní na svoje zdravie.

Šalát s cviklou s bulharským korením

Sklad (na 2,5 l):

repa - 2 kg;
paradajky - 0,75 kg;
Bulharská paprika - 0,25 kg;
qibulya - 0,25 kg;
chasnik - 1 hlava;
sil - 1 lyžička;
zukor - 125 g;
stolový ocet (9-sto) - 35 ml.

Spôsob varenia:

Umyte sýrsku repu a namočte ju uterákom. Očistite a votrite veľkú tretinu.
Paradajky posypeme posýpkou a ošúpeme. Naplníme rozdrvenými kockami.
Pepper, nakrájajte ovocie. Viymіt іz korenie nasіnnya. Papriku nakrájajte na pásiky.
Očistite klinčeky hodinára a prejdite ich cez špeciálny lis.
Cibulu očistíme a nakrájame na jemné kúsky.
Na tovstodonniy kastruli zmiešajte všetku zeleninu, pridajte jej silu, zucor a ocet.
Dajte panvicu na plný oheň a priveďte ju do varu. Uvarte 20 briek.
Vložte predjedlo za pripravené poháre a hermeticky ich uzavrite. Otočte a nechajte vychladnúť pod teplým kobercom.

Predjedlo Tsya je dobré aj pri izbovej teplote. Її môžete dať ako nezávislý burinu, pridajte do supi zamіst pіdsmazhennya. Predjedlo pre tento recept je nízkokalorické, takže pri varení nie je žiadna vicoristická oliya.

Šalát "Olenka" s cviklou na zimu

Sklad (na 6 l):

repa - 4 kg;
Bulharská paprika - 0,5 kg;
paradajky - 2,5 kg;
chasnik - 2 hlavy;
qibulya - 0,2 kg;
sil - 1,5 lyžice. l.;
zukor - 30 g;
nerafinovaná sonyashnikova oliya - 0,25 l;
ocet tabuľky (9-sto) - 80 ml.

Spôsob varenia:

Paradajky opláchnite, osušte. Prejdite cez mlynček na mäso alebo rozdrvte mixérom. Podľa tohto receptu je dovolené ich nečistiť, hoci smrady budú nižšie čističky.
Cviklu očistíme a nastrúhame.
Chasnik podrіbnіt za pomoc špeciálneho lisu, alebo byť nejakým iným spôsobom.
Vyčistite cibulu a dôkladne ju vyčistite.
Pepper umyť, winn. Dužinu naplníme rozdrvenými kockami.
Všetku zeleninu dáme do hrnca, zalejeme olivovým olejom a otstom, popíjame zukor a silu, premiešame.
Založte slabý oheň a varte päť rokov potom, ako zeleninová suma na varenie.
Vložte predjedlo do pohárov a zrolujte ich pomocou špeciálneho kľúča.
Poháre postavte dnom nahor a prikryte kobercom. V takomto stave ich nechajte vychladnúť, na zimu si potom odložte miesto trvalého šetrenia.

Tento recept na cviklový šalát bol obzvlášť hodný našich spіvvіtchiznikov, takže ho môžete pomenovať vynechaním spodného názvu.

Šalát s cviklou s paradajkovým pretlakom

Sklad (na 3 l):

repa - 3 kg;
qibulya - 1 kg;
chasnik - 3 hlavy;
roslinna oliya - 100 ml;
paradajková pasta - 50 ml;
ottova esencia (70 viniča) - 25 ml;
silu na potešenie.

Spôsob varenia:

Hodinár je ozdobený drobnými kúskami.
Buryak by mal byť uvarený do bodu pripravenosti, podrobne opísaný na veľkej tretine.
Cibulu očistíme, nakrájame na kúsky.
Pri veľkom množstve ružových olív namažte cibulu a presýpacie hodiny.
Dajte im cviklu a dajte von jogo 15 khvilin.
Nalejte esenciu, pridajte paradajkovú pastu, pridajte soľ podľa chuti. Po 5 hvilin odstavíme z ohňa.
Umiestnite predjedlo do sterilizovaných pohárov, korok.
Potom, ako sa banky ochladia, môžu byť odvezené na sporenie na Komory.

Recept na návod je jeden z najjednoduchších, po ktorom môžete pripraviť predjedlo na zimu pre nevídaného pána. A prečo jej nezoberiete veľa času a sily.

Šalát s cviklou na zimu je jednou z najhospodárnejších a najnáročnejších príprav. Dovtedy si zelenina zachráni svoje hnedé odtiene z vášho občerstvenia.