Uzávierka bez živých hrán je viskózna. Fínske životné farbenie na kvas. Recept na farbenie života

Recept Tsei, v pershu cherga, oslovenie tímu, ktorý by mal byť vybraný, alebo inak v procese kvasenia života. Vidieť deň pokožky je ťažké a voda - dokončiť únavnú zaneprázdnenosť, rutinu, ktorou je potrebné prejsť, pokúsiť sa upiecť vlastného krvavého parchanta, ak ho dokážete skrátiť a skrátiť, nedostanem príliš veľa kvasenia. . scho-nebud pikantné, napríklad hlibnі farba. Poď!

Pre recept potrebujete vedieť:

700 g kvasu (420 g vody a 280 g borosu), ktorý bol pripravený ako štartér života

5 g okamihov SAF so srdcovou frekvenciou

120 g živého bóru

100 g pšenice boroshna

Príprava:

Posledný deň pridajte do kvasu suché droždie a kysnuté cesto, premiešajte a potom pridajte pšenicu a pšenicu. Yakshto práve dostal prácu s myakim, ridkuvatim, pridajte viac boroshnaya (50 g pšenice). Keď dosiahne požadovanú konzistenciu, vložte ho priamo na miesto 2-3 chilini, stane sa jednostranným a potom varte a udržujte v teple 1-1,5 roka.

Opäť zmeňte 2-3 hviliiny a potom vyraste na úhore z bohatého rastu hlibnykh okrajov. Vydržal som 10 dielov. Život je lepkavý, takže keď s ním robíte, namočte si ruky do vody alebo mandľového oleja. Vytvorte koláčovú vrstvu s hrúbkou približne 1,5 cm. Tortové vrstvy vytvarujte viditeľne na palubách, prikryté papierom na vip_chka. Oskilki zhitnє iba lepkavé, papiru sa dá vyhnúť boroshny.

Zakryte formované okraje a naplňte ich zahriatím na zvýšenie 1,5-2 krát. V prednej časti vipichkoy sú okraje starostlivo prepichnuté pílou a potom studená voda.

Vip v dobrom rosіgrіtіy duchu bez ďalšej pary. Pred vložením chleba do rúry zapnite rúru na 270-280 ° C, ihneď po zasadení ju zapnite na 250 ° C a po 3-5 minútach znížte na 220 ° C a pečte, kým nebude pripravený. Celkovo je to asi 20 khilinov. Čerstvé pečivo vyhoďte na rošt a dajte ešte oholonuti.

Užite si chuť do jedla!

Ak už máte aktívny plodný štartér, potom je potrebné zvýšiť množstvo na 560 g, potom rozpustiť 140 g vody a dal podľa hlavného receptu.

Neúmyselne pikantné a jednoduché na varenie. Pre shanuwalnikov žijúcich domácností a najmä pre tiché, chlibny meakushtsi bude skorinki-okrytsya (tim more, scho sama v horné gule khliba koncentrát vitamínu B!). Varto pіdcresliti, tse tse m'yakі, svetlo na sústo koláča, a nie chrumkavé hlіbtsі! Ruispala je jednoducho nepostrádateľná a je premenená na domáce občerstvenie!

Ingredinti pre "Fínsky Zhitnі Okraєts on Sourdough":

  • (Bez štartovacej kultúry - 500) - 375 g
  • (Bez štartovacej kultúry - 450) - 325 ml
  • (Extrahujte alebo uvarte slad pred predkom a nechajte ho variť 1 rok.) - 2 polievkové lyžice. l.
  • (Môžete nahradiť med, obrátený sirup alebo pred prednou časťou triediť zukor podľa vody (počet vody je uvedený)) - 2 polievkové lyžice. l.
  • 10 g
  • 2-3 st. l.
  • (Melena) - 1 polievková lyžica. l.
  • (Bez kysnutého cesta - 13 g lisovaného) - 5 g
  • (----) — 250 g

Hodina varenia: 180 hilin

Počet portov: 16

Kharchova a energetická hodnota:

Recept „Finsky zhitnі color on kvas“:

Rosechinyaєmo v teplej (30 C) vode, životodarný kysnutý 100% hydrod.
Je bohatá a bohatá, pridá sa slad a práca je hotová.
Milujem to v hlibopichtsi hilin 8,
Odovzdám to stolovou lyžicou.
Po pár chiline pridám koriander, potom kal. Dovgo vimishuvati nepotrebuje.
Navlhčenou lyžicou ho preložíme do misky.
Nakryvaєmo pіvkoyu a áno, to trvá 1-1,5 roka.

Na huňatú pracovnú plochu som veľkorysý, Viklada je spravodlivá a smädná. Mierim na plastový kilim.
Tisto rozgortaєmo s hrúbkou 8 mm -1 cm - a rozrіzamo na obdĺžnikoch.
Pokúsil som sa plakať z plechoviek s čajom.
Nakolyuєmo obdĺžnikové cesto v decіlkokh mіstsyah vidkoyu.
I vikladaєmo do deco, jasne vriace pretečie alebo visí. Najťažší moment.
Život by sa mal posunúť ešte dôležitejšie, bez porušenia tvaru virobu.

K tomu svižnou ploticou mením kilimok na deko.

Ďalší spôsob, ako formulovať:
Už len kvôli podpore mokrej lopatky viclastu na mokrej oceli.
Mokré s nožom razdіliti na 2 časti.
Namočte si ruky a vytvarujte okrúhle.

Deco je svetlé a svetlé.
Vrch zaoblenej tyčinky je bór.

Namočíme ho stolovým nožom, uvoľníme z pracovnej plochy a dodatočne nožom prevrátime na ruku a položíme na deko.
Umiestnite náboje na palubu diagonálne. Aplikujte ich rukami, kým nevytvoria ploché okrúhle koláče.

Vo forme dreveného uhlia alebo kelikhu rozrezaného v strede koláčov.

Ak chcete vytvoriť prominchiky, vezmite drievko (špajľu), dajte ho na koláč a stlačte doňho, pričom sa roztaví približne na konci koláča.

Nakrivaєmo llyanyim uterák 50 90 minút. Ak varíte na kysnutom cestíčku, tak asi 90 (až 1,5-2 krát).
Zbrizguumo z rozprašovača so studenou vodou,
teplé, vložte do rúry na 200 ° C, po niekoľkých brkoch sa zmení na 180 ° C - o 12-15 brkov.
Najnovší okamih! - dôležité je nereagovať prehnane - pach viny prekypuje mäkkosťou!

Posúvam sa dopredu, netlačte na verandu, koláče sa budú držať veľmi silno. Je jednoduchšie vziať deko pomocou špachtle, ale už niekoľko rokov si vezmem trochu shmotchky, nájdem najlepšieho importovaného papíra!
Kto má є silikonov kilimki pre vipichka, melodicky, vidminno.

Koláče pripravte vychladnuté na mriežke, zabalené v uteráku.
V prípade prominchikov môžete shmotochku ľahko vymazať.
Tse і є pomoc fіnska formvannya.
Tento druh života bol skôr vipikali na dedinách. A dirky neboli vyrobené pre krásu, ale koláč možno získať z stele, navlečenej na koľajnici. Kto sa čudoval filmu „For sirniki“, môžete hádať.
Buďte zdraví, ja som!

Skúsil som to na 50 gr! sezamové semienka abo nasinnya
a trochas menej ako slad: ešte aromatickejšie!
Som v poriadku, ale na farbu a dochutenie potrebujete len také klasické prísady, ako je slad a koriander. Je pravda, že som fanúšikom Berdyanského a hranica na fotografii pochádza z tejto série ... Bolo nám cťou. Zhoden khlib bez toho, aby ste s nami vedeli také shvidkіstu!

Ešte raz – nepresušte! Inak neuvidí maličkosti, ale odtrhne jaku gumu - tiež 100% - život! Môže byť bohatý na pšenicu a pšenicu, približne 2: 1. Cesto bude ľahšie.
Než uvidíte majestátny priestor pre kreativitu. Kozhen znayde svіy verzia tsієї zázračné vipіchka.

Vynikajúce!

Odborná blogerka z Khlibu Natalya Petrova otvorila tajomstvo voňavých životných farieb vo Švajčiarsku.
Natalya Petrova: „Keďže som prvýkrát videla Švajčiarsko, som v rozpore s vývojom gastronomickej krajiny. Kantón Kozhen sa môže pochváliť chutným originálnym receptom!

Raz, keď som sa usadil v kantóne Valais pri najstaršom vstupe do krajiny, okúsil som ľudový život chleba a vína, ale život chleba nie je len ruskou tradíciou. Švajčiari sú písaní s vlastným chlebom, z ktorého dovga história. Spoločnosť Youmu získala štatút výrobku AOC, ktorý dohliada na cesty. Nazvite taký „ochranný gram“ vína a siri. Samotný Ale tsey khlib je podľa vlastných vecí. Kolis v dedinách Bula je jeden „spoločný“ drzý, rіznі dni... Recept Axis Todi a Z'avisya. Takýto chlieb na kvásku je možné získať, ktorý nie je zastaraný a nie je chorý. Je to dobrý nápad vychádzať so sirami a paštétou. Farbivo na životodarnom kysnutom kvásku je nielen voňavé a pikantné, pivo a škorica, dokonca ani pri životnom spôsobe fermentácie nie je lepok, ale potom je samotná škrupina zrna bohatá na mikroelementy."

Množstvo: 1-2 bochníky
príprava: 15 min (6-8 hodín, kysnuté cesto, 1 rok 40 min na kysnutie cesta), varenie: 50 min

Ingredinti:

Pre opari:

  • 40 g živého kvasu
  • 100 ml vody pri izbovej teplote
  • 50 g pšenice boroshna hlibnoi
  • 50 g živého (lúpaného alebo celozrnného) bóru
  • na test:

  • 200 ml vody pri izbovej teplote
  • 350 g živých borov
  • 10 g soli
  • roslinový olej na vymastenie misy
  • živý na podpis a obsipannya
  • (Môžete tiež vidieť život vikoristovuvati)

    Recept na farbenie života

    1 Cesto zmrazte a nechajte 6-8 rokov blúdiť (možno v noci).

    2 Cesto s vodou, dobre zohrejte život a dobre ho vypite, aby sa prsia príliš nenapili.

    3 Vytvorte cesto, uvarte v prázdnej miske, varte a pridajte 30-40 minút na putovanie.

    4 Vikladit len ​​na ošúpaný, živý lesný povrch, zrolujte ho, vytvarujte z neho koláč (alebo urobte 2 bochníky), zľahka ho rozvaľkajte v tráve, preneste do formy na vip alebo na Pekarskiy papir pomocou šev dole. Zakryte rushnykom alebo ho vložte do vrecka a naplňte ho na 1 rok. Nie je príliš silné zapojiť sa do spoločnosti, aj keď nie je veľa narušiteľov, a hovoriť o tých, ktorí sú pripravení oženiť sa.

    5Rúru vyhrejeme na 240 °C a v odloženej veľkosti primiešame 30-50 chlibov. V strede vip zmeňte teplotu na 210-220 ° С.

    6 Dajte chlebu o niečo viac oholonuti, tým prvým sú nižšie náklady a ponuka.

    životná farba

    Jeden je najlepší jednoduché spôsoby pripraviť živý hlib. Minimum produktov a minimum zusil, a výsledkom sú aromatické a krásne farby. Bezplatne si so sebou vezmite akúkoľvek poctu ob_du. Farba života má nízky obsah kalórií, zápach roztrhnutia na vode a v sklade nie je veľa oleja.

    je to nevyhnutné:

    Boroshno rytnє - 500 g

    Teplá voda - 450 g

    Med - 1 lyžička s girkoyu

    Sil - 1,5 lyžičky

    Drizhdzhi - 13 g čerstvé alebo 5 g suché

    Zavesenie je dobré na prilepenie.

    príprava:

    Dajte si teplú vodu na med a iné (ja som bral čerstvé).

    Rozmіshati.

    Dajte všetku múku na kúsky a sil.

    Vimicity tisto. Dovgy zamis sa nevyžaduje. Bude to viazané. Zavazha jednoducho špachtľou alebo lyžičkou. Nakrit a naplňte ho teplou zmesou na 40-60 minút. (Vodu som dal na 30 minút do tepla. Práve to prešlo.)

    Názov nie je príliš výrazný, no v strede jasne vidieť póry.

    Tisto viklasta na veži, jednoducho chrapľavé, alebo s vešiakmi. Visí na zemi položiť robota s lepkavým živým cestom.

    Rukami rozotrite tenkú vrstvu na 2-3 cm. Mám 12 kusov.

    Okraj koláčov stočte k závesom.

    Položte chlebové koláče na dekoráciu. Ak sa zviniete do závesov, potom ho nemôžete ozdobiť alebo zakryť - zápach nebude horieť. Zalishiti na kysnutie 30-60 minút. (Na kontrolu teploty v miestnosti). Urobte zvrat. Pripnite ho pred tim, dajte jaka do pich.

    Vipikati pri teplotách 220-250 * 15-25 min. Žasnite nad svojim duchom. Sčervenal som 15 minút pri 230 *.

    Naskladnené živé farby sú pripravené. Ochlaďte riešenie a užívajte si. Vynikajúce!

    A tse rozriz :)

    Je dobré žiť v popularite pšenice: je s ňou efektívnejšie a je ľahké sa zoznámiť s jej fyzickými vlastnosťami. S tmavou múkou však môžete variť bez chuti slaných a škoricových virobov - perníky, tvarohové koláče, pasku a galettes atď. Perevaga zhitnіy vipіchki - nízka kaloicita, škorica pre telo na rakhunok vitamínov a minerálnych zásob a korenia.

    para

    Parený perník sa stane slaným doplnkom detského jedálnička.

    Robiti je jednoduché:

    1. Trvá 1 vajce, 1,5 lyžice. tmavý a hustý med, 75 g cane zukru a 50 g ružového oleja
    2. Dajte masu na parný kúpeľ a ak sa stanete viskóznym, pridajte trocha škoricu, soľ a 1 ČL. prášok do pečiva.
    3. Postupne zmäkčujte, zahrievajte, kým sa na povrchu neobjavia žiarovky.
    4. Spoločenstvo detí z ohňa a pridania 120 g jemných chĺpkov a takmer 190 g lesa zo živých zŕn.
    5. Vimicity tisto.

    Perníkový muž bude viac sformovaný, akoby si mohol namočiť ruky v ospalej vode: život sa rýchlo stáva viskóznym a lepkavým. Priemer vrecka na opakované použitie sa nemôže zmeniť na 3,5-4 cm.

    Tulski

    Klasické medovníčky Tula sa varia s polevou a plnkou. Večera s teplými nápojmi je často samozrejmosťou a často sa podáva naraz s pohárom cava.

    tvarovanie cesta

    Pár vajec, 90 g tmavého medu a pohár masla, 200 g trstinového zukru a polievková lyžica. melón škorica, 0,5 lyžičky. nakladaný koriander a klinčeky, trocha soľ a lyžička. іmbiru і prášok do pečiva zmіshyut v misci. Ak sa súčet stal jednostranným, nasaďte misku vodný kúpeľ kým sa neodstráni viskózna a viskózna hmota. Krok za krokom pridajte banku z pšeničného kríka, pre ktorú je miska umiestnená v kotli so studenou vodou. Vložte 220 g pšenice a 250 g živého borosu. Otrimane stačí vidieť v teple a pod uterákom 1,5-2 roky.

    náplň pripravte takto

    Plnka je pražená z vareného, ​​horúceho a kakaa. Slivka (150 g) a čerešňa (70 g) varené varené by sa mali konzumovať zo 60 g jemných chĺpkov a 2 polievkové lyžice. kakao. Dajte ho na oheň, a ak je veľký, je chladný a studený. Predstavte 2 lyžičky. zrnitosť a 1,5 lyžice. citrónová šťava.

    vipikannya

    Budete musieť distribuovať do páru niekoľko častí, z ktorých sa tenko kýva. Na dekoráciu (ktorú môžete prikryť papierom na pečenie alebo prilepiť boroshny) znovu položte polovicu prírezov. Na nich - náplň, a zatvorte ju zhora pastou. Štípnite. Vložte perníčky do rúry na 30 čili pred rúrou do 200 ° C. Vipichku posypeme polevou (2 lyžice kandizovaného prášku z 1 čajovej lyžičky citrónovej šťavy a pár polievkových lyžíc vody a varíme na strednom ohni do zhustnutia). Zapnite rúru na posypaní chilínom a pred podávaním chladte.

    farba

    Zhitnі okraєts sa stanú pikantným základom pre chrumkavé sendviče s paštétou, slaným sirom, ribou, ovcou a kozou a mäsom.

    Yak to pripraví:

    1. Rosem'yakshene maslo (50-60 g) rose'yati vidkoyu alebo hrozno, a od 3 lyžice. prestaň med.
    2. Pred namáčaním vložte mlieko (2 polievkové lyžice), 1 vajíčko, tmavé menu teplá voda krtkovia a pohár živého boroshna.
    3. Vytvarujte kulu na mäkké cesto.

    Akonáhle to skrútime, potom bude farba tvrdá a rýchlo schne.

    Vezmite ho do chladničky (potrebuje asi 30 brkov) na rozdelenie na rovnaké časti, hojdajte ho hojdacou stoličkou a tlačte na tvar koláčov. Vipikati pri 200 ° C je blízko 20 khvili.

    fínska farba

    Rastie pestrá paleta farieb na pestovanie sladu a kysnutého cesta. Živé (400 g) rastie z celých zŕn alebo pšenice (150 g). Budete tiež potrebovať:

    • Kvas - 0,45 l;
    • Svіzhі drіzhі - 6 g;
    • Kysnuté cesto pre hospodárske zvieratá - 0,25 kg;
    • Zhitn_y slad (kvasený suchý sklad pred frontom rok na zaplavenie vodou) - 2 polievkové lyžice;
    • Buďte tmavý hustý med - 2 polievkové lyžice;
    • Ch.L. kminu;
    • 2 lyžičky kriedový koriander;
    • 2 lyžičky soľ;
    • Na špičke noža - čili.

    Z ingrediencie (Crass kvass a drіzhіv) nahrádzajú tisto. Zriedte teplý kvas a oživte ho o 20-30 khvili. Nalejte do nej rіdinu, znova vimіsiti, formulujte kulu. Len nevinne to ešte viac prekrútime, takže farby boli brutálne. Po dobu 2-2,5 roka ho nechajte v teple na putovanie, potom rozdeľte na niekoľko malých častí a vytvorte sušienky.

    Pred vipichkoy kože môže byť valcované v závesné alebo hrubé hrubé metly. Dajte to na palubu na pár rokov pre vistuvannya. Vipikati by sa malo opravovať pri 200 ° C, po 5 chilinách sa teplota zmení na 180 ° C. Posledná hodina vipichky je od 20 do 25 chilín.

    Farbu tradične podávajú solené pstruhy alebo solené pstruhy, konzervované triski, údené s krabím mäsom, rebrovaným karmínovým mäsom a solené sirže. Okraje okrajov je možné trieť s presýpacími hodinami. Pridám všetku brusnicovú, žeriavovú, hubovú alebo vershokovú omáčku.

    pita

    Zhitniy lavash sa stane vidminnoy náhradou za extravagantný chlieb. Robit jogo je jednoduchý, ale v kvalite náplne môžete vikoristovuvati zelenina, Huby, mäso z tuniaka v konzervách alebo losos, zemiaky so shinkoy a pane, alebo nie celkom s morskými plodmi.

    Na jeho prípravu potrebujete všetkých 100 g živého borosu, trocha soli a vodu. Je dobré urobiť chybu a naliať vodu: so štýlmi sa síce zoznamujeme, ale len to otáčame. Urobte si dátum na rok, na ktorý sa len rozdelí na 4 časti. Kožu vyvaľkajte na tenký pita chlieb a na suchej panvici s dobrým dnom ju namažte zo strany kože na quilíne.

    Možnosť Tsikaviy pre milovníkov domácich cestovín. Recept na varenie obsahuje škaredé ingrediencie:

    • Lúpané zrno - 0,15 kg;
    • Pšeničné cesto 2. stupňa - 55 g;
    • 1 vajce;
    • 1/2 fľaše mlieka;
    • St.l. zukru;
    • Ch.L. soľ;
    • Oliya - 3 lyžice;
    • Suché drіzhі - polievková lyžica;
    • Topiaci sa otec;
    • Pre posipannya - sezam;
    • Sumish zo sušených marhúľ, krtkov a sliviek - 1/2 fľaše.

    Živá pasca sa dá okradnúť rôznymi prísadami: s ľanovým a chlpatým hráškom, jadierkami a kokosovými vločkami, lieskovými orieškami, kandizovaným ovocím, citrónovou kôrou alebo pomarančom, vanilkou.

    Môžete tiež vyzdvihnúť korenie: kardamón, škoricu, aníz, іmbir a pridať čierne korenie. Potešenie z každodenného života je dobré jesť s obyčajnými výrobkami a aróma bude bohatá a jemná.

    Recept na varenie

    Teplé mladé roschiniti má tsukrovy pisok (farebnejší ako vicoristovuvati hnedý tsukor) a ďalšie. Zalishiti oživuje 15-20 khvili. Ak masa vyrástla v komunite - pridajte vajce, sil a maslo.

    Láskavo premiešajte a pridajte múku. Pridajte nejaké sušené ovocie. Je nevinne hustá a dokonca lepkavá. Pred vipichkoyu požiadajte o dôkaz: hodinu, aby ste ho položili z kvality borosu a ďalších, inak je masa pripravená previniť sa, že celú vec vyrobí trikrát viac.

    Ak ste pripravení ísť, položte ho na formy na pečivo. Potrebné množstvo uložte za 1/2 peňažnej sumy – ďalšie cesto zaberie hodinu. Po 30 minútach môžeme pasci vložiť do rúry pred zahriatím na 180 °C. Pripravte sa, ľahnite si na malý kúsok taveného pána a popíjajte veľkým sily alebo sezamom. Zapnite rúru na pár quillov.

    Perník od života boroshn

    Výmena upečených žemlí alebo pečenie pred čajom môžu byť perníky. Na prípravu potrebujete:

    • 3/4 banky živého kríka;
    • 1/4 banky živých závesov;
    • 1 pohár mastného kefíru;
    • 2 polievkové lyžice med;
    • 1 vajce;
    • Na sušené marhule a sušené slivky;
    • 1/2 lyžičky rozpushuvacha na test;
    • Trochi nasinnya lev.

    Ku kurazi a čiernym slivkám môžete pridať kandizované ovocie, prúty, hrášok, sušené bobule čiernolistého hrachu, žeriavy, kriedový іmbir і tmavú čokoládu alebo mliečnu čokoládu. Všetky rôzne zložky zmeny sú v jednom rôzne, v prvom - visiace a borosho, lev, sušené ovocie a zoznamy. Je veľmi hustý a viskózny. Formu na vip_chka prikryte cukrárskym papierom, viklasta tisto. Vipikati je blízko 35 khvili pri 220 ° C.

    Sušienka s hubami a cartopley

    Galeti je možné okradnúť rôznymi náplňami: zelenina, ovocie, bobule, pane, rôzne druhy mäso, ribby, paštéta. Živá sušienka s hubami a cartopley je však klasická. Pripravte sa na uskutočnenie v troch etapách.

    príprava cesta

    Musíte vypiť 100 g živého proso dve boroshna s práškovou soľou a 1/2 lyžičky. rozmarín, pridajte 150 g gréckej alebo celozrnnej borošny. Na posypanie posypte 55 ml olivového oleja a nalejte tenký kvet do borosho. Uspokojte sa a vypite to: je nevinné držať sa za ruky. Na výrobu cesta je potrebných asi 30-45 ghilinov.

    príprava náplne

    Huby (400 g) shatkuvati, tsibulya (1 veľký tsibulin) sú nakrájané na kocky s tenkými nápojmi. Obsmazhiti do zlatej farby na malom počte olia. Kartoplya (3 korene) nakrájané na tenké hrnčeky.

    vipichka

    Pripravené jednoducho zrolovať do tenkej vrstvy, prilepiť malé množstvo kríkov alebo živých závesov. Presun do Deco. Na vrchole viclastov sú karikatúry, špeciály (čierne a biele korenie, rozmarín), vershok olej a huby. Shari opakujte cesto vývoja a zvyšok posipati sme potierali tvrdým sire. Vykonajte okraje testu. Najlepšie vlastnosti: 45 hilinі 180 ° С.

    Tradičný hilib biliy italic sa pripravuje z pšenice boroshna, ale živá pšenica ale ciabatta nejde s chuťou a arómou k originálu. Khlib môžete podávať k šašlikom, domácu soľ z konzervy, mäsový vývar, k bylinkám zo zeleniny, hydiny, jahňaciny.

    Yak, pripravte to na chiabatti budinku:

    1. Voda (150 ml) sa zmieša so zukromom (4 polievkové lyžice), ďalšími bylinkami (5 g), sladom (2 polievkové lyžice extraktu), trochou soli a 3 polievkovými lyžicami. olivový olej.
    2. V otriman masu sa droby pridávajú do pšenice a živého (150 a 350 g podľa potreby), nasinnya (harbuzov a sonyashnikov, každý po 2 polievkových lyžiciach) a korenia (rozmarín, sušená paprika, súčet provensálskych bylín).
    3. Vimishuvati sa drevenou špachtľou blíži k 5-7 chilínom: je hustá a pórovitá.
    4. Zbaliť s cestom grubі zabaľte uterákom, vložte do chladničky na 12-14 rokov.

    Potom je ľahké dorásť do obdĺžnikového tvaru a obsypať sa živým kríkom. Z odrezanej vrstvy roztrhnite obálku, ako nôž, aby ste ju otvorili na dverách časti. Maybutnіy hlіb preneste do deco a prikryte vaflovým uterákom.

    Po 1,5 roku zohrejte rúru na 180 ° C a na nižšieho policajta vložte kotol s vodou. Ak prevaríte vodu, dajte do stredu políčka deco s chlebom na 20-25 khvili. Teplotu znížime na 150 °C a dopečieme na 15-20 chilinov. Chiabatta je vinný z oholonuti na základe rushnyk, pretože myaksh nedosahuje požadovaný stupeň.

    Klasický tvarohový koláč so otcom - dobrý nápad na slané občerstvenie alebo do čaju. Ale tvarohové koláče môžu byť gotuwati s inými náplňami: fialový krém, huby, bobule, ovocie a varené knedle. K nepostrádateľným a voňavým vikonannyi milovaným otravou krajiny patrí živý tvarohový koláč s cartopley, ktorý sa nazýva aj cartopley shangi alebo shanezhki. Ako sa pripraviť na zážitok:

    • 5 kartoplínu;
    • 0,15 l mlieka;
    • Takmer 180 g masla vershok;
    • 150 g pšeničného kríka;
    • 65 g živého kríka;
    • 0,2 kg tukovej kyslej smotany;
    • Ch.L. rozpushuvacha na test;
    • 1 vajce.

    Zemiaky očistíme, pridáme, osolíme a pridáme. Maslo je rozdelené na 3 časti: na cesto, takmer 120 g, na zemiakovú kašu - 40 g, na omáčku - 20 r.

    Vložte jedlo a nakŕmte cesto. Dodati pšeničná múka. Môžete vedieť viac alebo menej ako určené nadávky: Mimochodom, je vinné, držať sa svojich rúk. Pripravené na vloženie do chladničky na 30-40 čili.

    Do rostoplenovej omáčky pridajte maslo s vajíčkom, kyslú smotanu a trochu soli. Porazte vinochku o pomoc. Pre chuť dodatkova môžete pridať trocha jemného sir, čierneho korenia alebo kaplnku. Zemiaková kaša zarobiť peniaze s mliekom a maslom.

    Deco ozdobte papierom na pečenie. Stačí rozdeliť na 6-8 častí a vytvoriť tenkú vrstvu z pokožky. Top viklasta zemiaková kaša, okraj cestovín opečte dohneda, posypte omáčkou. Vipikati je blízko 20 khvili pri 200 ° C.

    Životnosť jedla je odvodená od pšeničných analógov v nízkokalorickej a pikantnej chuti. Aby test vedel:

    • 0,25 kg živého kríka;
    • 0,1 l vody;
    • Pár polievkových lyžíc olivový olej;
    • Sumish z bazalky, tymianu a rozmarínu - 2 lyžičky;
    • Sil - lyžička

    Výrobky do omáčky:

    • Pomidor mandrén - 1 vrstva;
    • Pár zubov za hodinu;
    • Trochu soli a chilli.
    • Huba svіzhі - 200 g;
    • 1 paprika;
    • 1/2 častého bieleho tsibula;
    • 1 paradajka;
    • olivy;
    • 1 nakladaný ogirok;
    • Zelenina Svizha;
    • Na dochutenie - sil, čierne korenie, sezam;
    • Myakij pane.

    Je to len na to, aby sa jedlo upokojilo vlastnými rukami: všetky komponenty sú schopné meniť veľkosť, až kým nebudú hladké a hladké. jednostranná hmota... Je normálne, že cesto žije, pretože je lepkavé až do rúk. Ste pripravení vyraziť na raketu tesne pred požadovanými veľkosťami. Tovshchina základ pre pitsy je vinný, ale blízko 1,5-2 cm. Formujte strany.

    omáčka na varenie

    Schob zrobiti omáčka, vložte do misy mixéra presýpacie hodiny, paradajky a sil. Všetku cenu je potrebné poraziť úsekom 2-3 chilli, a opatrne viliti na základni. Lopata Razr_vnyati silikonovoy. Pre pikantnosť_ do omáčky môžete pridať posypanie sójovou omáčkou alebo čili, kapary, muškátový oriešok abo bazilika.

    Dodatočné plnenie a vipikannya

    Huba je tenko roztrieštená a naraz natretá cibuľou na malom množstve olia až do zlatistej farby. Zelenina je narizati tenká skibochki. Na viklastovú omáčku výber z nakladaného ogirku, niektorých húb a paradajok, papriky, olív. Vypáčte ho špeciálmi a pošlite do rúry na 15 čili. Prostredníctvom zavedenia hodiny viclasty, tertiy m'yakiy pane. Otočte khvili v rúre na 5. Som pripravený piť čili čerstvé zelené.

    Pred čajom si môžete uvariť slané a hnedé krekry zo životodarnej boroshny. Krekery životných kalórií rastú: v 100 g výrobku je 340 kcal. Potrebné pre typ výrobku:

    • Na 45 gramov ospalej hlavy a harmelónu;
    • 30 g leva;
    • 60 g sezamových semienok;
    • 250 g živého kríka;
    • 30 ml hrachového alebo sezamového oleja;
    • 25 g lipového medu;
    • 150 ml teplej vody;
    • Trochi soľ.

    Za pomocou kavalíra sa učíme stále viac ľudí: suma nie je vinná z toho, že je maslová. V spoločnej miske sú na mieste všetky ingrediencie a hodnotenie. Krajší ako vikoristovuvati zanuruvalny mixér: uprostred hodiny sa zmena blíži k 3 khvili. Hneď ako ideme, znova ho skrútime - dajte mu pohon, hneď ako bude boroshna.

    Viklasta je len pre štýl, a vidbivati, hádzanie na povrch, v blízkosti khvilini. Rúru predhrejte na 170 C. Deco zakryte papierom na pečenie a trochou s kríkom. Stačí rozdeliť na kúsky, kožou pevne stočené do tenkej vrstvy (asi 1,5 mm). S nožom budú nadati sušienky potrebovať tvar.

    Kvôli radosti z života môžu byť sušienky vyrobené z masla a môžu byť doplnkovými látkami: krieda, zeleň, pane, hrášok, sušené bobule alebo sezamové semienka. Vipikati je takmer 30 khvili.

    Hrob života vipichka

    Život je veľmi všestranný: nie je to len slaný chlieb, pivo a nápoj a nápoj.

    Živé koláče, tvarohové koláče, sušienky, pečivo a perníky sa vyrábajú z analógov pšenice v sklade a koláčov. Na vôňu sa ľahšie zvyká a nesadne Zayvoi Vagi... Keď si vo sne urobíš prípitok so otcom, zeleňou a zeleninou, môžeš nabiť svoje telo energiou, jedinečne môžeš pôsobiť hladne a vyleštiť robota otravou.