Кабинки от шоколад. Як готви шоколад масу? Рецепти, които ще ви зарадват за приготвяне на шоколад у дома. Приготвяне на бял шоколад в домашно пране без какао-олиа

Не ни е толкова лесно да направим голяма сделка, между другото, всички необходими инвестиции за направата на шоколад. Tsya инструкция ви казва как да приготвите шоколад с какао на прах в домашния си ум. В нашите умове имаме уважение към тези, които ще победят много голям, които са лесно достъпни, но и у дома или в най-близкия магазин.

Отже, сега, преди панаира шоколад - tse ol_ya какао плюс какаов ликьор. Имате ли някаква съставка в кухнята? Не? Е, ако ni, тогава ще gettuwati за това є, но за какао на прах... Друга класическа съставка на "справедливия" шоколад е сухото мляко. Його ми зиминимо екстравагантно млякои yak zagusnik vikoristovu trocha boroshnaya.

Croc 1: Съставки

Ингредиенти за приготвяне на шоколадов влас:

Мляко - 150 мл.
Какао на прах - 220 гр.
Оля - 160гр.
води - 230 мл.
Борошно - 30гр.
Зукор - 120гр

Croc 2

Прахът е виновен за yakomog drіbnіshy pomelo. Оста на такъв як е в лявата част, а не в дясната.

Маслото на якомога дрибнише, би било по-лесно да смените всичко.

Оста е така.

Візміт 220гр. (2 колби) какао на прах (какаовото масло е възможно най-сухо, як на снимката) и го сложете в купа. Да вземем 160гр. чушки масло | мастика | С помощта на лъжица натрошете киселите парченца олио с какао на прах.

Сега го поставете вместо миксера (или кухненски робот) и го разбийте до едностранна маса (като на последната снимка). Ако нямате блендер, можете да ускорите с лъжица, но аз съм пред вас, но може би е трудно, прахът е още по-рядък.

Croc 3

Налива се 230 мл. Оловете в гювеча и сложете тази паста, сварена на предния разрез. Загрейте, но не довеждайте до кипене.

Когато са готови, изсипете върналите се в купа и добавете 150 мл. мляко, 30гр. боросна и 120гр. tsukru (по-красива пудра), докато сумите ще бъдат горещи.

Добрите всички, невинно е за плячката едни малки гърди.

Croc 4

Изсипете шоколада зад формите. Можете да vikoristovuvati форма за лед, чинийки и т.н. schob rymati под формата на шоколад. Поставете в хладилник или фризер за поне 6 години.

Освен това, тъй като шоколадът се втвърди, отидете на оформяне и се насладете на вашия домашен шоколад, приготвен със собствените си ръце!

За съжаление, не е лесно да се снабди с черен шоколад в някой от магазините. Малко важно за тези, които снабдяват полицията на супермаркетите с нови малцове, на практика е неудобно да се знае в изобилие по справедлив начин добър шоколад от як без допълнителни добавки. Самият факт е, че е много хазяйок, за да свикнете с ефирна глинена чаша - пригответе я самостоятелно.

Не е лесно да се появиш, не е лесно да пораснеш. Главата е да знае всички необходими съставки и рецепти.

Начинът за приготвяне на домашен шоколад без мляко е достатъчен, за да го напълните. Можете да замените заквасена сметана, върхове и кондензирано мляко. Незаменими съставки є: олиа (какао або верхове), зукор (мед, меласа, сироп) и настъргано какао или какао на прах. Млякото се сервира за bazhannyam, за да придаде на десерта по-малко мек вкус.

Преди тим як да зробите шоколад без мляко, пийте продукти от як: какаото не е виновно за майката на никакви допълнителни къщи, а маслото е много прясно и има деликатен аромат.

С избора на метод, като приготвяне на шоколад с какао без мляко, ще бъда брутален по отношение на тези, които ще имат солиден и момичешки десерт, а не от магазина. Ако искате да пораснете и да станете все по-порьозни, добавете още канела, гювечета, мелене печиво, пръчки, хрупкави вафли и сушени плодове.

Рецепта за приготвяне на домашен шоколад без мляко

Домашният шоколад без мляко може да приеме тъмен цвят и още повече вкус. От гледна точка на другите малцове, черният шоколад не е вкусен за фигурки, но в някои случаи можете да използвате допълнителна помощ, за да изхвърлите монетите. Вие сами можете да регулирате количеството захар и олио, които увеличават или намаляват калоричността.

Какао на ренде (какао на прах) - 60 гр
Какаово масло (версково масло) - 60 гр
Цукрова на прах - 80 гр
Vanilny tsukor, кардамон - за bazhannyam

Рецептата за шоколад без мляко е още по-проста: ще трябва да промените решението си.

Загрейте водната баня, докато едностранната кола се отстрани.

Изсипете шоколадовата маса във форма на бе-як, като я оставите да изстине, като издърпате ваденката в хладилника.

Оригиналният шоколад се предлага в малки силиконови форми - можете да направите препратка към референтния zukerki-assort.

За bazhannyam можете да добавите пълнеж от бенки, сини сливи, gorіkhіv или сушени кайсии.

Як зроби шоколад без мляко с мед

Рецептата за домашен шоколад без мляко с мед ще се наслади на всички любители на натуралните продукти. Десертът е чудесен както за самостоятелно приготвяне на храна, така и за украса и разкрасяване на домашно приготвени сладкарски вироби - торти и вкусове.

Какао Олия (вършков масло) - 50 гр
Какао на прах - 100 гр
Канела - 1/2 ч.ч
Индийско орехче - 1/2 ч.ч
Мед - 3 супени лъжици. л

Какаото Oliyu ще трябва да се разтопи на водна баня. За цялото ще ви трябва малко количество маслина в малка купа и я сложете върху голям съд (гювеч, купа, черпак), напълнен с поръска. Можете да разтопите олию в микрочил печка - достатъчно за 1-2 чили.

Вземете масло, roztanula, добавете какао на прах, индийско орехче и канела.

За да придадете на шоколада допълнителен вкус, можете да добавите ванилия зукор.

Суми добре смесете и подрежете шип от quiline, ляво | не варете сумата.

Можете да пренаредите шоколадовата маса на основния огън, ако е необходимо, ако постоянно сменяте сумата, няма да я получите.

Например добавете мед, разбъркайте любезно и вземете шоколадовото масу от огъня. Охолонутите на шоколада се оставят на стайна температура, изсипват се във форма и се поставят в хладилник и фризер.

За цялото приготвяне на шоколад без мляко, можете да го завършите.

Твърде късно е за преобръщане, ако шоколадът е хванат.

Як да готвя шоколад с какао на прах без мляко?

Рецептата за шоколад с какао на прах без мляко и без мляко

съставки:

Какао на прах - 100 гр
Вершково масло - 50 гр
Вода - 2 супени лъжици. л

Начинът за приготвяне на десерт е прост.

Смесете какаото с вода, дайте ни малко масло | и се загрява на основния огън.

Ако станете едностранчиви, можете да добавите към него подправка или сушени плодове – кардамон, сушени кайсии, родзинки, канела, индийско орехче или черен пипер.

Изсипете готовия шоколад във формата на тарт със сирене и го сложете на чаша време близо до хладилника за улавяне.

Безмлечен шоколад със сусам: рецепта за оригинален десерт

Шоколад і от какао без мляко със сусам - оригинален десерт, като чудо за украса на коледен подарък и слана.

Какао - 5 супени лъжици. л
Вершково масло - 50 гр
Зукор - 7 супени лъжици. л
Боросно (царевица, пшеница) - 1 супена лъжица
Сусамово семе - 1 чаена лъжичка

В малки колелца смесете мляко, какао и цукор. Сложете тенджерата на огъня и я оставете да заври. Добавете маслото към шоколадовата маса, добавете брашното, добре, разбъркайте и оставете да заври.

Ако ми е приятно да стана, свалям гювеча от огъня, охлаждам го до стайна температура, добавям сусама и разбърквам внимателно.

Оформете вип, или напомнете на лед с шоколадова сума и го приберете в хладилника за улавяне.

Ако се хване шоколадът, мога да украся това, което би било натурален десерт.

Abo tribute yak samost_yne partuvannya към чаша ароматен чай abo kawi.

Приготвяне на шоколад без мляко и олии

Шоколадът без мляко и олио е прекрасен десерт за тези, които са тихи, които с уважение преследват своите фигурки и страсти към нискокалорични страни.

Какао - 50 гр
Зукор - 1-2 супени лъжици. л
Вода - 100 мл
Vіvsyanі plastіvtsі - 1-2 супени лъжици. л (за bazhannyam)
Борошно - 1 супена лъжица. л (за bazhannyam)
Сушени плодове - 50-70 g (за bazhannyam)
Мед - за bazhannyam

Така че като шоколад от домашни умове без мляко, отиваш да го довършиш с меаким, за да стане дебел, ще трябва да добавиш троча царевичен бор или някаква пластмаса. И тогава можете да помогнете на вашия гиркот, можете да добавите три пръчки и сушени плодове.

Щом го видите, виждате го от загусниците (брашно, пластмаса), ще видите прекрасния, рядък шоколад, който можете да поднесете като десерт, както горещ, така и студен.

Поставете пластмасата в купа, напълнете я с гореща вода и я поставете на огъня. Цукор любезно се натрива с какао и внимателно се добавя към сумата пари. Шоколадът трябва да се смеси добре, гърдите не се запарват. Yaksho vi virishili добави | add | брашно | borosno |, тогава преди да готвите шоколада без мляко, ще трябва да го разредите в студена вода (40-50 ml).

Ако сварите шоколада, вземете го yogo z | іz | вогню и добавяне | добавяне | сушени плодове. Готовият десерт се налива в широки чаши близо до купата.

Много вкусен!

Було би било важно да познава Людин, як, никога не е консумирала шоколад. И освен това, ако не знам рецептата за шоколад, е по-лесно да я знаете. Алех нареди на часа да направи редица хора, които умеят да приготвят много ласки.

Шоколад. В случая с Думата за малца, те са богати на качество, те са избрали най-популярните марки, които ще бъдат пуснати в редица партии. За които не е важно да назоват какво искат. И при всичко това, отдавна купуваните плочки звучат по провинциалните виробници, а приготвянето на чукан шоколад, който не е момичешки, точно до магазина, отдавна се е раздразнил.

Мелодично е да знам, че искам веднъж да бъда вълшебен, за да направя на приятелите си chi rydnykh cim какаов продукт. Аз, мелодично, изобщо не (аз съм прав, в малцинството) направих, че същото нещо се обърка. Не е ли сгъваема рецепта за приготвяне на шоколад? Във всеки случай! Цялата тайна на полето е в правилния склад и технология. От и всичко.

Това също е знак за уважение към вашите финанси. Водещият ранг, поради същата причина, е приготвянето на добър шоколад, който не идва от магазина, той е скъп, не е процесът на приготвяне на невестулки от специални продукти, сякаш трябва да вървите на ръка. Явно резултатът се вижда. По-долу ще намерите две рецепти, които могат да се използват за приготвяне на черен и млечен шоколад от як. Начален час!

Вкусно, лесно и бързо

Шоколад, рецептата е тук, можете просто да я наречете у дома. Вече появата на готова вироба за внасяне на специална атмосфера и топлина в кабината. Невъзможно е да го наречем ресторант, всичко е едно вино, всичко е същото и е същото. И не променяйте цената. Дотогава простотата му не дава ни най-малък шанс да преминете и да не се опитате да създадете такова чудо във вашата кухня.

За да се подготвите да познавате продукти, като да знаете в кожената кухня, но също така:

какао на прах - 4-5 супени лъжици;
tsukor (по-красив от vikoristovuvati tsukrovu на прах, ето защо ще бъде shvidshe да razchinyaєtsya) - 2 супени лъжици (можете да регулирате, orієntuyuchis на svіy наслада);
мляко - pіvsklyanki, до около 125 mlnіlіtrіv (което е повече, повече мляко, отколкото шоколад, і navpaki);
Версково масло - 50 грама.

Все още е необходимо да се запасите с формуляри (дори и лесно да се използва силиконов). Братята могат абсолютно да бъдат форма. Може да използвате и форма за лед.

Подготовка да не се сгъва за складове, както за нови нужди. След като сте избрали всички съставки, можете да започнете, преди да приготвите:

Розтопити върхове масло | мастило |. Можете да го изградите без да сте в чиния, да слагате плочка или да сте във водна баня. Друг вариант е безопасен, пръските от запареното масло не могат да се изгорят, което не може да се каже за първия метод. За воден спа е необходимо да поставите малък гювеч или съд (ако ще го видя) с вода на огъня и да го доведете до кипене. Корабът Podbny се плъзна надолу по планината, така че да е стабилно подрязан, а не да се натиска върху цялата повърхност на водата. Тя трябва да има малко парче зехтин, стига да не стане прекалено горещо.
Поставете 4 супени лъжици какао на прах в купа. Важно е да запомните, какво повече ще бъде дадено, това ще бъде твърд шоколад. В такъв случай резултатът е черен шоколад.
Веднага изсипете 4 супени лъжици мляко в купата и изпийте малко количество. Визипати е целият зукор (по-красиво, лукаво, добавете го в блендера). Pomishyuchi masu, е необходимо да добавите малко мляко (но не цялото). Маса е много гладка.
Дайте мляко, не спирайте да пиете и вземете сумата. Всичко е в чинията.
За bazhannya, можете да добавите смукано мляко, schob viyshov самия млечен шоколад. Цената е необходимо да се регулира, да се извършва от цвета на сумата. Можете внимателно да го изпробвате, можете да го видите, трябва да го промените.
Ако консистенцията на шоколадовата маса е кафява (але не надто), гладка и мека, трябва да я доведете до кипене и да сварите.
Дали е необходимо да се излее преди подготовката на формата. На кожата, малко по малко, шоколадът се хвана добре. Дълго време, преди да е възможно да се добави нещо подобно, то е дори по-красиво от цената на парите в света на натрупаната информация, а не в бъдещето.
Преместете детайлите в камерата за замразяване за 2 години. Ако поставите формичките в хладилника, може да не сте толкова дебели, колкото можете, или пък да сте бързи с такава опция.
Между другото, готов шоколад от форми. Готов!

Резултатът, както се казва, може да се види като вид шоколад. Например, може да има малки отделяния на мляко на повърхността. Цената е нормална, така че vykorystovuyasya извънредно vershok масло, както се вижда в процеса на замразяване. Ale tse в zhodnomu времена не е точно в кеф, че не е за страх. Дотогава такъв шоколад не трябва да се избърсва в хладилник. Аз отдясно, не по отношение на достъпността, а в родните, тъй като е неточно да се стигне до останалата част от shmotochka.

Голямо решение за приключения

Думата "приключение" често се свързва с ползи. Ale tse не означава, че към експеримента в кухнята ще бъде добавена още една рецепта за "Шоколад". Няма нужда от велосипед или велосипед: цената вече е изкоренена. За много хора е приключение да се нарече приготвяне на шоколад, ако не е по-лошо, не е по-красиво, купено от майстора на шоколада вдясно. В същия час ще бъдем скъпи за такъв шоколад, фрагментите от всички складове са абсолютно естествени.

По-долу е показана рецепта, така че можете да приготвите остър шоколад. За тези от вас да знаят:

какаово масло - 50 грама;
настържете какао (не е какао на прах, а го настържете, подайте парчета какао, как да започне да расте) - 100 грама;
цукрова на прах (изключителният цукор може да не е на мястото си и да е непоносимо мръсен по зъбите, защото в цялата рецепта термичният пилинг може да не се маринова) - 4 супени лъжици (можете да вземете три повече или по-малко);
ванилин (за вкус) - 1 саше;
било то от предложените napovnuvachіv: бенки, сушени кайсии (narizana), gorіkhi (подрязани на krykhta), канела, іmbir, кокосови стърготини (не е задължително).

Такива продукти, като какаово масло или много какао, получени от какаови зърна, са скъпи за довършване, но резултатът, който може да бъде коригиран в резултат на това, ще отмени всички очикувания. Як і пред рецептата, да се оформи.

За да приготвите шоколад по рецепта за cim, следвайте тези инструкции:

Разтопити какаово масло. За целия човек е лесно да се използва якова водна баня, така че і microhvilyovu pich (ще включа най-ниския режим). Ако е прекалено горещо, ще трябва да добавите настърганото какао и да го смесите с маслините.
Wu qiu mnist да добавите tsukrovy прах. Можете да си купите шоколад с мляко, можете да добавите още мляко или да замените захарта с мляко, което се сгъстява | сгъстява |. Числото се регулира в угара на вкусните. През целия път те бяха любезно смесени и нямаха гърди.
Необходимо е да добавите няколко ванилия и да я промените на същия размер. Няма нужда да се страхувате, тъй като е лудост да се гради над него. Производителите на какао-олии са любезно заловени.
А сега ви инструктирахме да излеете йога зад формите в вътрешностите за един час. Отгоре можете да подхранвате горчивина, сушени плодове и кокосови стърготини. За допълнителна лъжица пълнеж от чиу е лесно да смелите средата на шоколадовата сума.
Поставете формата във фризера, докато отново се хване. Можете да отнеме две години или повече.
По начина на замразяване virib. Готов!

Vіdkoli divovizhnі какаови зърна бяха сервирани на европейския континент, сладкарите не са много спокойни.

Всички нови и нови малцови вина вишукан миришат от продуктите, които могат да бъдат премахнати от екзотичните плодове на шоколадовите дървета.

Ласуните не могат да седят на леда.

За кожата им бих искал веднъж да пощадим vigotiti lasoschі у дома, corystyuyuchіt як, специално набавени от Ingredієnts, а също и от малки производители от домашни резерви: чи ванилови саксии, rhodzin chi сушени плодове.

Победителите в новите форми на антидепресант (а това е самият шоколад) в крайна сметка не са претоварени; За един кочан, новата индустрия за домашен шоколад не започна да научава основните рецепти и основните принципи за приготвяне на чист шоколад в домашните умове.

Домашният шоколад е принцип на приготвяне:

Не се шегувайте с храната! Шоколад Golovnі Ingredієnti - какао на прах, масло vershok, tsukor или мед, както и gorіhi и rodzinki. След като сте купили trochas по-малко от съставките, можете да видите, че можете да използвате само ненадеждно качество и наслада на излизане.

Когато приготвяте шоколад в домашния си ум, не забравяйте, че температурата не е нормална при готвене на шоколад на основата на як: не най-малко 32 градуса на Целзий. Лесно е да го смените на ръка: докосвайте го с ръка, докато полудее - и ако не е изгорен, значи шоколадът ви все още не се разваля.

Струва ми се, че не е добра идея да го слагате на огъня, ако искате да използвате същата рецепта по този начин. Ale по-красиво канела с пара вода lazne.

Не ремонтирайте приготвянето на шоколад в промишлен мащаб. Разберете от малко пристанище. Това е вкусът и вкусът на вас, което означава, че можете да получите повече страсти.

Пълнежът се е появил "в средата" на вашия zukerok, сервирайте ги на топки върху шоколад.

Пълнеж за приготвяне на солен шоколад у дома:

Пълнежът за домашен шоколад може да бъде малцов, колкото желаете. Някои невестулки са хубави за саксии (арахис, косми, лешници) и сушени плодове (пръчки, сушени кайсии, сини сливи), за други - цитрусови кори, трети - за бисквити или вафла крихта. Плънката се настройва фино и се добавя към същото количество топлина, след което се омекотява и се пълни във форми.

Рецепти, които ще ви помогнат да приготвите вкусен шоколад у дома

Класически шоколад: нищо интересно

Не навити, подгответе точно копие на магазинната плочка, ако не сте се запасили с какаово масло. Мъжкият rіdkіsny Ingredієnt позволява на малца да придобие форма. Ale, ако любовта ви към rіdkіstu все пак е завършила с успех, вие отнемате пикантните lasoschi. Tsey рецепта - за щастливи мисливец.

Съставки:

Какао на ренде - 200 грама;

какао Olia - 40-50 грама;

Оля Верскове - 20 грама.

На водна баня или в уреда на пара, трябва да разтопите нападателни масла (какао и върхове), след това добавете какао настъргано, захар (на прах) и розмарин, докато складът не стане едностранен. Вместо купа студена троча, изсипете в готовата форма и я приберете в хладилника.

Ванилен шоколад "Вишуканий" със саксии и сушени плодове

Якшо ви зупинили вибир върху ванилов шоколад, тоди ще ви трябват следните продукти:

Какао на прах - 4 супени лъжици. л;

Мляко - 100мл;

Оля Вершкове - 125 грама;

Цукор або цукрова на прах - 1 бутилка;

Ванилин - половин чаена лъжичка;

Косми от коса, бенки и сушени плодове.

В края на деня изсипете мляко, след това го поставете на огъня и rosіgrіti. Ванилинът и цукорът се добавят към розовото мляко, не познавате купата от огъня и постепенно смесете сумата. След това е необходимо да направите водна баня, да разтопите маслото в нея и да изсипете разтопения зехтин в басейна с мляко и захар. Какао на прах се добавя към сместа за смяната преди предната част. Тогава средно има около 25 хилина. Преди да излеете шоколада зад формите се добавят сухи плодови плънки или гювечета от вибрани як. Няколко години са в хладилника и вашите скъпи са готови.

Шоколад Cavovia "за честни гастрономи"

Съставки:

Какао на прах - 50 г;

Сухо мляко - 250 г;

Зукор - 500 г;

Вершков масло - 250 грама;

Мелена кава сварена - 1 ч.л.;

Сушени плодове, грах, лимонова кора, ванилия (за вкус).

Преди кочана основният процес е да се приготви главата "овкусител" - кава. Това е лудост, дозуването лежи лишено от цялото ви удоволствие, или основната рецепта се прехвърля в такава DIY: 3/4 флакона вода за една лъжица кави. Ако кавата е сварена, е необходимо да добавите кората към нея или да продовжвате кипятити 4-5 хвили на малко вода. Кажете ми от плочата разстоянието на процеса от кавалерийската макуха и отново насочих ума си към огъня. Ако кавата „отлепя“ все повече и повече, е необходимо да добавите какао и цукор, и дал кипятития към лудостта с участък от пет хилиина.

Сега това е пълнеж от сухо мляко - това е следващата стъпка, която трябва да добавите към него, да го разбъркате и да го разбъркате и да го намажете в почистения шоколад, маслото пред него. Пълнежът - грах, захаросани плодове, родзинки, сушени кайсии или сини сливи - може да се добави в lasoschi mayzhe към вашата оценка непосредствено преди бутилиране според формите.

Млечен шоколад "Нижний"

Съставки:

Какао на прах 4 с.л. л;

Вершков масло - 50 грама;

Зукор - 1 година. л;

Мляко - 100гр.

Когато имам нужда от купа, трябва да налеете мляко и да го поставите в средата. Dal tudi f visipati zukor и какао на прах. Тим за един час oliyya roztoplyutsya в средата на купа на водна баня, а след това се изсипва в купа с основната сума, като добавената oliyya maє buti се довежда до кипене. Писля вогон плъзнете смяната и сварете шоколад с участък от 2-3 чили.

Шоколад с цели вътрешности

Кулинари, като випробуват обидната рецепта, спестяват, вкусват продукта, малко хора го виждат от магазинните плочки. Ale в склада има налична съставка, за тези, които не са длъжни да ходят в голям магазин - винаги трябва да знаете вонята в кухненския хладилник.

Съставки:

Какао на прах - 150 грама;

Оля Вершкове - 70 грама;

Цукор або цукрова на прах - 100 гр.;

Мляко - 5 супени лъжици. л .;

Боросно - 1,5-2 ч.ч.

На всичкото отгоре имаше мляко, сушени вътрешности и захар (или прах) и какао. Okremo за водна баня ще изисква разтопяване на маслото, след което го изсипете в млечната сума и разбъркайте. Prodovzhuyuchi pomishuvati, сложете масата на огъня и след това включете огъня.

Хубаво е шоколадът да мине през другото сито, да го вкара в лудост и да се разбърка бързо, за да не станат много гърдите, както беше през есента, бяха сготвени само за млинките . Сега отново е необходимо да изгорите огъня и да го почерпите с нова сума от около 2 чили - да огънете.

Резултатът е сума по отношение на плътността на нагадуваната заквасена сметана. Трите охладени шоколада се изсипват във формата, напълват се със зехтин, а далът се поставя във фризера за втвърдяване. След 3-4 години ще сте готови за част.

Горещ шоколад "Elementary, Watsone!"

Цялата рецепта няма хитрост, няма голям брой компоненти.

Съставки:

Какао на прах - 100 g;

Вершково масло - около 50 гр.;

Tsukroviy pisok - 1 година.

Яка може лесно да се види от списъка на съставките и всички шоколади ще имат най-доброто какао на прах. Шоколадът Том изглежда горещ или горещ. По-голям прием на сладкари за намаляване на количеството захарни изделия и какао. И все пак една подробност се свежда до врахуване: сгъваемите шоколадови десерти се приготвят на базата на тези пропорции.

Самият процес е още по-прост: трябва да разтопите маслото върху парче торта на водна баня, след което да добавите сума от какао и захар. В резултат на това виждаме маса с консистенция на гъста заквасена сметана. Складът ще трябва да се доведе до кипене и след това да се сварят около 2 чили, което е равно на смесване. Дайте всичко, както в другите рецепти: охладете шоколада, изсипете го във формичките и приберете фризера в хладилника.

Домашен шоколад "мед"

Простият процес на приготвяне на меден шоколад спонтанно се компенсира от богатството на две основни съставки и тези, които търсят приготвянето на крайния продукт.

Съставки:

Какао на ренде - 400 грама;

какао Oliya - 200 грама;

Мед Ридки - 100 мл.

На водна баня, като і лежеше в vipadkah с "правилния" шоколад, е необходимо да разтопите какаовото масло, след това в други порции все същото и настържете какаото и налейте малко мед. Sumy да се загрее до температура от около 40 градуса (не vishche, парченца мед в този vypadnuyu vypadnuyu сила на мед), и след това се изсипва върху формите. За готовността на меда шоколадът е виновен да престои на стайна температура от 8 до 12 години, стига да не се изпревари.

Какво е необходимо на благородството, когато приготвя пикантен шоколад в домашните си умове - тайни, хитрост и хитрост

Chim more добави какао, tim vin viide girshim. Елът и твърдостта на невестулките също могат да се депозират като количество какао!

Шоколад Yakshcho, препарати, направени от vikorystannyy boroshna, гаден, уловен във фризера, следващия път дават повече boroshnaya.

Ако замените белия шоколад tsukru gotuwati с кафява раковина, тогава ласото ще стане кафеникаво. Reed tsukor, за да отмъсти за цената на минералите, а преди това ограби шоколада с чубрица.

При охлаждане във фризера шоколадът ще е твърд, в хладилника ще е мек.

Млякото, прехвърлено по рецепта, може да се замени с вода, ако сладкарят не го препоръчва.

При силиконови форми шоколадът е по-лек от vityaguvati.

Ако обичате шоколад, тогава, мелодично, знаете, че той е vіn buva rіznim і за наслада, а за yakіstyu - от натурален шоколад до сладкарски блокчета. Ако се чудите за шоколади от магазина, трябва да знаете наличието на консерванти от тях, след което опитайте да приготвите шоколад в кухнята си. Спечелете pidyde за правилното хранене, дори ако няма добавки.

Предлагаме ви най-добрите рецепти за домашен шоколад.

Шоколад у дома: принципът на готвене

Вкусен шоколад в домашно приготвени умове, ако следвате основните принципи на вашето приготвяне. Знайте как да готвите шоколад правилно, защото това е технологията на неговото приготвяне и няма да имате кулинарни гафове с малц.

Предлагаме всичко необходимо за приготвяне на шоколад у дома.

Yak zrobiti домашен шоколад: тайни, хитрост и korisnі моля

Рев на шоколад от какаови зърна, не можете да спестите пари от количеството и качеството на продукта. Използвайте Ingredієнti за sprazhny шоколад mayut buty garniy rivnya ta naturalnі.

Приготвяйки шоколад в къщата на вимагатайм викторианска водна баня, бих искал да сложа всички продукти на огъня в някои рецепти. На водна баня шоколадът не се пече.

Сумиш не е виновен за прекаляване. Температурата е повече от 32 градуса, можете да промените цената на ръка, невинно е за пипане.

Ако в средата на новите щамове има рецепти за шоколад, ако имате чест, не спете в малко ласо - опитайте малка порция от малка порция от продукта и оценете резултата.

Як зроби домашен шоколад: класическа рецепта

Основната рецепта за шоколад с прехвърляне на малки количества съставки, висококачествен ейл.

Не приготвяйте правилния шоколад от сухо какао и сухо мляко. Пресният шоколад трябва да бъде приготвен на базата на натурален какаов зехтин. Z ny mi th gotuєmo класически шоколад.

какао настъргано - 200 грама;
какаово масло - 50 грама;
зукор - 100 грама;
Оля Верскове - 20 грама.

Рецепта за готвене:

За един кочан, е необходимо да roztopiti престъпление от масла, какао и vershove. Поставете в едно отделение и розетка на водна баня. Цената не е сгъваема, вонята ще расте на 25-30 градуса.
Въведено какао настъргано и tsukor и стартирайте vimishuvati, стига да maybutny шоколад няма същата консистенция.
Леко студено. Сега изсипете масата във формички и ги приберете в хладилника.
Ванилов шоколад с гювечета и сушени плодове

Пригответе домашен шоколад с пикантна плънка – как да го вземете?

Покроково приготвя його още по-лесно, дори е проста рецепта, как да си направите такъв шоколад със собствените си ръце. Mayzhe така е, като печене на шоколад в сладкарска фабрика.

Съставки:

какао на прах - 4 супени лъжици;
мляко - 100 мл;
Оля Вершково - 125 грама;
зукор - 1 бутилка;
ванилин - половин чаена лъжичка;
косми от планини, къртици и сушени плодове - за кеф.

Приготви се така:

Млякото е pidіgrіvaєmo на малка вода.
Dodayumo в нов ванилин и tsukor и изчакайте, докато razchinennya.
Разпускаем олию и виливаем на мляко.
Сложете какаото и оставете да къкри на огъня близо до час, тогава благородството ще охлади топлината.
В края на пълненето може да се направи пълнежът, складът може да бъде гъвкав и след това може да се дестилира и бутилира зад формите.
Прибира се в хладилник преди имплантирането, а ваниловият шоколад е на чека ви.

Шоколад Cavovy за гурмета

Знаете ли как да готвите шоколад на базата на кави? Спечелване на идеалните допълнения към стандарта. Gotuvati такъв шоколад в домашните умове е неудобно, той ще бъде подобен на плоча, но самостоятелно направена плоча със сигурност не си отмъщава на консерванти и аромати.

Съставки:

какао на прах - 50 грама;
сухо мляко - 250 грама;
зукор - 500 грама;
Вершково масло - 250 грама;
мелена кава - 1 чаена лъжичка;
вода - ¾ колби;
сушени плодове, горчивина, лимонова кора - за наслада.

Подготвеност:

На горелката се слага черпак, за турчин с вода, тая кава и чека, ако я сварите.
Необходимо е да добавите кората отгоре и да сварите повече на слаба торта.
Процесът идва от гъстотата и се обръща върху плочата в качеството на много.
Ако кавата е сварена, е необходимо да се добавят захарта и какаото и се сварява поръска хилин.
Въвежда се мляко на прах.
Продължително бъркане, vimknuti огъня и razchiniti в масата на зреене на oliya shmatok.
Ограбете шоколада с пълнежа (пръчки, кучки), сервирайте го с топчета върху самия шоколад. Когато го изсипете върху формата и го поставите на студено.

Така се приготвят и самите зукерки, сякаш взимате малки формички.

Видео за готвене на шоколад в домашните умове

Гирко: як зроби домашен шоколад

Рецептата за горещ шоколад е още по-проста. Приготвянето на горещ шоколад от домашни умове може да стане само с три компонента. Vygotovlyayut yogo от yak_sny (це важно) какао на прах, отгоре масло и точки от tsukru, yaku vіzmemo, schob скучна girkota. След като сте приготвили ласоши от евтино какао, не отнемайте такава сладка и пикантна наслада.

Имаме нужда от:

какао на прах - 100 грама;
Вершково масло - 50 грама;
захаросани писок - 1 ч.л.

И Робимо също:

Olya трябва да бъде изтеглена на малки парченца и да се разтопи на водна баня.
Сложете го в тенджера, докато получите какаово масло и цукор, чекамо, оставете всичко да заври и гответе с поръска квилин, направете го.
Ostudzhuєmo и бутилирането е masu във форми. Хванете се там.
Як бачите, такава рецепта за горещ шоколад е много достъпна.

Медът, ванилията, индийското орехче и канелата не са лозови съставки за шоколад;

Съставки:

какао настъргано - 115 грама;
какаово масло - 55 грама;
канела - 2 грама;
кардамон - 1 щипка;
индийско орехче - на върха на ножа;
ванилия зукор - 7 грама;
див мед - 60 грама;
сгъстено мляко - за наслада.

И сега заповедта е:

Разтоплюмо какаово масло и добавяме специалитети.
Ако зърната на ванилията зукрю са разчиняти, окосете го с лоза.
Сложете докато масата, как се готви, настъргани какаови зърна и програмирана, докато масата не стане равна. На цялата сцена шоколадът се приготвя с гъсто мляко или тръстикова захар и мед.
Ще приготвя бутилирането от формата и ще го почистя да изстине. Преди tsim dodaєmo в шоколадовата основа на gorіkha migdal за bazhannyam.

Як зроби млечен шоколад у дома умовете

Vigotovimo млечни, за навиване на върха на шоколада у дома умовете, рецептата за това, което се предлага е по-ниско. Сладкият домашен млечен шоколад е здраво базиран на мазни върхове на добро мляко. Рецептата за млечен шоколад с блат и бисквити е доста проста – в домашните умове можем да го направим.

Съставки:

мастни върхове - 100 мл;
млякото е по-мазно - 100 мл;
Вершково масло - 40 грама;
маршмелоу - 2-3 броя;
деликатно нарязани - 3-6 броя;
боросно - 2 супени лъжици;
зукор - 150 грама.

В тенджерата има лъжица с малка лъжица мляко, която се налива, както и само една чаша какао на прах, което цукор. Количеството зукрю, когато приготвяте шоколад, лежи в наслада.
Слага се на малък огън и се благодари докато се дестилира зукрюто, след което се добавя олиото и е добре и скоро се затопля.
Rubaêmo marshmallow і е вкусен за страхотна krykhta і е удобен в шоколадова основа, която е достигнала до него.
Viklada шоколад във форма и се прибира във фризера на шип. Axis е такъв не-лозов млечен шоколад udom mi otrimumo, с ронлив пълнеж.

Як готви у дома сирен шоколад

За рецепта за tsim можете да приготвите референтен билий шоколад. При производството на шоколад във фабриката има три такива компонента. Натрошен от най-силните компоненти, шоколадът е още по-вкусен и непечен.

Необходими компоненти на рецептата:

какаово масло - 100 грама;
цукрова на прах - 100 грама;
сухо мляко - 100 грама;
ванилия зукор - на вкус.

Процес на подготовка:

Какаото Олю се носи в родния лагер.
В новия предстои доставка на прах и мляко на прах Цукрова.
Променено с миксер за широката публика.
Rozkladемо във формата, която се почиства хладно.

Напитка от шоколад с черен пипер пиена от ацтеките. Diznaêmosya, yak zrobiti един пикантен десерт с подправки, vicoristovy и горещ шоколад. Приготвя се в домашни условия.

мляко - 2 бутилки;
люта чушка - 1 бр.;
горещ шоколад - 50 г;
мед - 1 чаена лъжичка;
мелена канела - 1 чаена лъжичка;
ванилия - щипка;
іmber chalenium - 1 грам;
морска сил - да се насладя.

Zrobiti treba така:

Vidalyaєmo от зърна черен пипер и сложете в млякото. Опитайте се да играете на чинията.
Шоколад за дома или за пазаруване ростоплюмо.
Вземете черен пипер и изсипете шоколад, мед и други компоненти от горещо мляко. Писля вогон последва смяната и томити сумиш, докато напитката не е сгъстена. Tsukor чи tsukrova прах тук не е vikoristovuyutsya.

Як зроби шоколад с какао

Начини за приготвяне на шоколад с какао, богат домашен шоколад и варене с какао. Приготвен горещ шоколад от какао и заквасена сметана. Його може да бъде така, стига да не е студено или да е мразовито.

Компоненти на рецептата:

заквасена сметана - 4 супени лъжици;
какао - 4 чаени лъжички;
цукор чи цукрова на прах - 6 супени лъжици;
ванилин.

Рецепта за домашен шоколад с какао:

Още по-лесно е да готвите шоколад с какао на прах; Вземете заквасена сметана, добавете какао, ванилин и цукор. Всички съставки се променят и започват да готвите шоколад с какао, като го доведете до кипене, в резултат на това сумата е дебела, стига да не получите достатъчно.

Як бахите, хрупкавият шоколад от какао може да бъде елементарен. Ако искате - z'yzhte yogo горещо, ако искате - нека се втвърди.

Направете удома млечен шоколад без захар, ейл с какао за деца.

какаово масло - 100 грама;
какао на прах - 1 супена лъжица;
кероб - 1,5 супени лъжици;
сухо мляко - 50 грама;
gorіhi;
кокосови стърготини;
рождени белези и fіnіki;
мед - 1-2 чаени лъжички мед.

Оля разпускаме в тенджера, добавяме мед.
Въведени какао и кероб, смесени.
Ако масата е сгъстена, в ръка се добавя сухо мляко.
Всички те са готови за консумация, ако шоколадовата маса вече е на масата. Пълнежът за приготвяне на солен шоколад ще бъде направен от gorіkhіv, сушени плодове и печени изделия. Tse лъжа лишена от вашата наслада.
Разклатете безшумно и изсипете във формата.

Да се влюбите във фината наслада на m'yati? Опитвали ли сте някога домашен шоколад Gotuwati с такава съставка? Такава плочка нямаше нищо против авторитета на властите: десертът ще бъде подчинено лошо. В идеалите е много разпространено използването на ренде за какао и натурално какаово масло, но за всеки ден можете да се справите с повече налични компоненти.

какао на прах - 6 супени лъжици;
зукор - 3 супени лъжици;
мята свижа - 7 питиета;
ванилия зукор - 10 грама;
мляко - 50 мл;
вода - 1 бутилка;
Вершково масло - 1,5 супени лъжици;
тебеширена люта чушка - 1 щипка;
мелена канела -1 щипка;
migdal - да се насладя.

Приготви се така:

Gotumo m'atu. Ние берем листата, между другото, от съществуващите. Сега, дайте на tsukor това специално и rosіtrіt, няма да пуснете sіk.
Z'єdnuєmo какао, мляко и гореща вода. Водата се излива и излива, постоянно. Pidіgrіvaєmo на малък огън, стига сумата да не стане хомогенна.
М'яту отново се запича и се добавя към шоколада. Stomlyuєmo, оставете tsukor да не е розово.
Додаамо олию, че се знае от плочата.
Покрива се формата с фолио, настъргва се половината шоколад, поръсва се с колба и се извива с цедка шоколад.
Ако шоколадът е около 20-25 градуса, почистете го от студа.