Как да си направим шоколад у дома. Как сами си приготвяте млечен шоколад у дома? Как да си направим шоколад в съзнанието на дома с малко удоволствие

Може би един от най-любимите сладкиши с право се уважава от шоколада. Десертът спира дъха с невероятна наслада, вдъхновяващ дух в сградата! Ale дрезгаво їм не варто. Все пак е невъзможно да добавите ласощи към нискокалоричен десерт. Прочетете по-долу как да си направите шоколад у дома .

Готвене на десерт у дома

Шоколадът в съзнанието на дома на вкус излиза същият като фабричен вариант. Може би най-важното нещо, което трябва да се подготви за десерт, е тези, които могат самостоятелно да опитат качеството на продуктите, които са победители. Можете ли да говорите за чудодейния вкус на сварения домашен шоколад?

Домашният шоколад може да отнеме цял ден във вашата кулинарна книга. И като добавите малко креативност и сладка фантазия, можете да превърнете малца в правилен кулинарен десерт, който няма да сложите срамно на коледната трапеза.

За приготвянето на laosshchiv домашните умове се нуждаят от следните съставки:

Далечна лъжица зукрю.
50 г масло от розмарин.
Няколко супени лъжици пълномаслено мляко.
100 г какао на прах.

Покрокове готвене

Изсипете млякото в тенджера, сложете го на малък огън. Ако млякото се затопля, отпийте от нов цукор, като движите лъжицата. Не е необходимо масата да заври.
Roztopіt vershkov масло | масло | в микропещ и добавете | добавете | йога в мляко. Доведете sumish до кипене.
Започваме да прекарваме какаото през сито, като непрекъснато бъркаме шоколадовата маса с дървена лъжица. Оставете шоколада да заври клонче khvilin и го извадете от огъня.
Изсипваме женското биле във формичките и го поставяме на студено място, докато замръзне напълно.

Такава рецепта за домашен шоколад може да се приготви под формата на готвач-готвач. Само за вас е абсолютно необходимо да готвите ястия с незалепващо покритие. Lasoschi може да създаде богатство и кисел вкус. За да помогнете за омекотяване на йога, можете да добавите екстракт от ванилия или портокал.

тайни за готвене

Домашните сладки с какао на прах могат безопасно да се дават на деца. Нямам много барвници, ароматизатори и консерванти. Какаото е основна съставка в рецептата за домашен шоколад, така че продуктът може да бъде както сладък, така и пресен.

Как да добавите шоколад и какао, за да донесете на десерта пълен вкус?

Рецепта за ласощ с какао, пренасящ пресни хранителни продукти. Obov'yazkovo плъзга dotrimuvatsya предписване рецепта пропорции.
За да приготвите десерт без мляко, имате нужда от сухо мляко или бебешки суми. Не се страхувайте, че млечният аналог на zіpsuє наслада за десерт. Navpaki, lasoshchі излизат по-ниски и povitryanishmi.
Не се страхувайте да експериментирате с удоволствие. Към готовата маса с какаови зърна можете да добавите ром, ликьор, коняк, крихти печива, rodzinok, gorіkhіv, кардамон, канела и марципан.
Рецепта за горещ шоколад може да бъде на ръба на vikoristannya голямо количество какао. Отдайте уважение, колкото повече какаови зърна добавите, толкова по-богати и по-твърди правим десерта.
Заменете класическия tsukru, можете да добавите очертания. Vіn vіrіznyêєєєєєє zhivnіstyu и наличието на кафяви минерали, което е особено pіdіyde за іієї категория ії ї хора, як дотримуєє на правилното хранене. Съответстващо на силата на очеретянното цукру, въведена в практиката, продуктът практически не може да бъде противопоказан преди имплантиране.

Іsnuє анонимни шоколадови рецепти за всякакви вкусове. Почитателите на класиката, песенно, ще се задавят с шоколадови бонбони от какао и мляко. Креативни специалитети, можете да покажете себе си, като разредите склада с невъобразими, ейл съставки, които можете да комбинирате.

Млечен шоколад у дома умовете

Какво може да бъде по-вкусно, по-малко приготвено в домашните умове? Lasoschi удари на място вашето домакинство. Пригответе се да стоите и да готвите отново и отново, изплакайте спокойствието на любимите си хора с вкусен десерт.

Рецепта за млечен шоколад у дома

В тенджерата се добавят 5 супени лъжици мазно мляко.
Добавете 5 супени лъжици какао на прах и тръстика zucru, като непрекъснато бъркате съставките и довеждате масата до кипене.
За шоколадовото масу въвеждаме 50 грама разтопено масло и няколко супени лъжици мазнина.
Смесвайки шоколадовата маса с лъжица, въвеждаме 5 г пшеничен глиган през сито.

експерт Думка

Анастасия Титова

сладкар

За да подобрите вкуса, добавете екстракт от ванилия. Изсипете готовата шоколадова маса във форми и оставете да се хване. Сега знаете как да си направите млечен шоколад у дома!

рецепта за горещ шоколад

Коричката от горещ шоколад е безценна. Solodashchi, приготвен със собствените си ръце - corysnі podvіyno. Единственият минус на такъв десерт е, че трябва да е хрупкав и дори за рахунок от наличието на консерванти в сьомгата, бездната може да бъде шведска.

За да приготвите малц с какао със собствените си ръце, се нуждаете от следните съставки:

Половин бутилка какао на прах.
75 грама какаово масло.
Мед за вкус.
50 g be-yakah gorіhіv.

Метод на готвене:

Лесно е да си направите шоколад у дома! За да приготвите колбаси, трябва да подготвите форма за десерт, като сте натрупали в нея количество грах.

В тенджера разтопете олиото |масло |, като добавите какао на прах към новото. Ако станете хомогенни, добавете мед или тръстиков зукор и оставете масата да заври.

Излейте топлината на родината зад формите и се насладете на най-вкусния десерт. Можете да го вкусите без олио, като замените його с дузина!

Приготвяне на бял шоколад - искате

Като истински рай за ласуните, тогава целият рай се намира в уханни плочки. На базата на производството на бяла сьомга приготвят олії какао, мляко на прах и зукра. Технологията на приготвяне на малца пренася наличието на допълнителни съставки - планини, сушени плодове и други хранителни продукти.

Съставки:

100 г сухо мляко.
70 г краве мляко.
Зукор на вкус.
Екстракт от ванилия.
50 грама какаово масло.

Процес на готвене:

Кравето мляко се довежда до кипене, като се добавя сухо мляко към ново. Постоянно сменяйте масата. Разтопете маслото на водна баня и въведете йога в дома на млечните продукти.
Добавете цукор и разбъркайте масу. Оставете шоколада да заври 5 студа.
Znіmaєmo от огън и изливане във форми.

Подобно на бахит, приготвянето на бял ласощив практически не се счита за рецепта за горещ шоколад. Вдясно, по-малко в съставките!

Шоколад кава у дома умовете

Шоколад, приготвен от собствените си ръце, започва да радва кулинарите в момента на приготвяне на десерта. Десерт Кава мелодично предизвиква гастрономите в сладкарницата с вкусни пикантни вкусове. Виното има прекрасен аромат, а за готвене са ви необходими следните съставки:

Чаена лъжичка смляно кави.
100 г вода.
Портокалова кора на вкус.
Подлога килограм зукрю.
Бутилка сухо мляко.
250 г масло.
10 супени лъжици какао.
Ванилия на вкус.

Ред на готвене:

Направете мицна кава. Една чаена лъжичка кави се залива със 100 г вода и се оставя да заври.
Добавете портокалова кора и ванилин към турка и оставете родината да се вари за 20 khvilin.
Прецедете напитката през цедка и отново сварете йога.
Изсипете кавата в тенджера, като поставите съдовете на огъня. Добавете zukor ta какао на прах.
След като заври, започнете да въвеждате сухо мляко, като непрекъснато разбърквате масата с лъжица. Вземете шоколадовата напитка от огъня и хвърлете маслото в масата, натрошено, омекотено.
Поставете съдовете на огъня и ги оставете да заври. Сварете 10 hvilin | минути |, като непрекъснато бъркате масата с лъжица. Ако не си придадете достатъчно гъсто, добавете го обилно.
Извадете десерта от огъня и го изсипете във формата.

Запишете рецептата , как да си направите шоколад с какао и кави в готварската си книга. Виното се нарича!

Горещият шоколад е гореща напитка

- същата напитка, която ще ви зарадва през есенно-зимния период. Vіn не по-малко от zіgіє ви след зимните студове, и аз ще ви пренеса в атмосферата на детството.

За да приготвя напитка, ми трябват следните съставки:

Половин литър мазно мляко.
Барче черен шоколад.
Подаване на блокче млечен шоколад.
100 г мазнина.
Канела и ванилия за наслада.
Дрибка сол.

Приготвяне на покрокове:

Сложете половината мляко да заври. Познайте огъня и добавете към новата половина за котлети от сьомга.
Имат шоколадова маса, dovіvshi консистенция до еднакъв ръст.
В тенджера сипете порция мляко, блатовете, както и ванилията, канелата и капка сол.
Не довеждайте напитката до кипене, извадете тенджерата от огъня.

Не е достатъчно някой да крещи, като отглеждането на шоколад в умовете на дома, докато ние сме заети да го правим сгъваем. Това обаче няма да изисква специално време и не губете много време. На лице на закупените плочки, домашният шоколад не е имунизиран срещу консерванти, барвници, гуми и палмово масло. Рецептите за готвене в йога са повече от безопасни продукти. Че домашните сладки могат да се дават без страх на малки деца и хора, които страдат от алергични реакции. Любителите на експериментирането могат да отгатнат собствената си рецепта за десерт, добавяйки към ново разнообразие от различни продукти.

Основни съставки на спружния шоколад

За да направите домашен шоколад у дома е необходимо да добавите малко какао и настъргано какао. Настържете какаото с твърда реч с горчив вкус. Його се печели чрез смилане на розичките какаови зърна на специални млини. От какаовия ликьор се използва какаово масло с помощта на хидравлична преса. Какаовото масло има твърда консистенция, бяло-жълт цвят и характерен аромат на какао. След нагряване до +32…+35 ºС маслото ще се разтопи. За това десният шоколад е в ръцете на Таня. При температура по-висока от 40 ºС маслото става прозрачно. Не е необходимо да правите продукта мек, мазен и по-нисък.

За да смекчите горещия вкус на какаото, добавете натурален мед към десерта. Вин може да е рядък. Сякаш медът е vikoristovuetsya, yogo се нуждае от малко pidgriti. Не следвайте продукта строго. Когато медът се загрее до 50 С, в него се разтваря хидроксиметил фурфурол.

Ако сте алергични към мед, можете да добавите захар на прах, за да го замените. Добавете ванилия към шоколада. Виното е необходимо, за да се насладите на вкуса на женско биле.

Класически черен шоколад

За приготвянето на класически черен шоколад са ви необходими 150 г настъргано какао, 50 г какаово масло, 3-5 с.л. мед и 1/4 ч.ч ванилия. Можете да добавите малко канела, кардамон или индийско орехче в сьомгата.

Шоколадът се прави от настъргано какао. Необходимо е да се опитате да го разделите на малки парчета. Каквато и да е крихтата, най-бързо ще се стопи. Детайлният продукт се загрява на водна баня. За кого крихта къкри при псувни ястия, които да се слагат близо до тигана. На дъното на съдовете за готвене е необходимо да поставите сгънатата кърпа в цаца от топки отпред. Да налеем вода в тенджерата. Ей ривен е виновен за бути на 1-2 см под горния ръб на стъклената посуда. Поставете тенджерата на огъня и оставете страната да заври. Водата, която кипи, не е виновна за пиенето на какао в съд. Продуктът се изпарява на водна баня, докато його shmatochki започне да се отделят. Potіmіst єmnіst vityaguyut.

Докато настъргвате какаото, за да се разтопи, пригответе водна баня за какао-олиии. Його загряват точките, доковете няма да се стопят половината или 2/3 от точките ще бъдат задължени.

Rosіgritі продукти zmіshuyut. На този етап към сумата се добавят канела, кардамон или грах от индийско орехче. След това започнете да добавяте мед. Медът се излива буквално капка по капка, като постепенно се смесват съставките. Периодично е необходимо да се пробва продукта. Oskіlki опушен подобен на всички видове, за дегустация на bazhanoi малц, може да се нуждаете от по-малко или повече мед, по-ниско е посочено в рецептата. Завършете приготвянето, като добавите ванилова шоколадова маса.

Веднага след като приготвеният шоколад се окаже твърде рядък, е необходимо да го охладите малко (5-7 втрисания). Ако виното се сгъсти до консистенция на гъста заквасена сметана, то се излага близо до формата. Най-добре vikoristovuvati подготвени силиконови форми. От тях е лесно да спечелите tsukerki. Оформете необходимостта от намазване на маслината отпред.

Разлята под формата на маса, тя е виновна за охладяване. През есента, когато zukerok се издигна, вонята се охлажда с 15-30 hvilin. Potim lasoshchi сложете в хладилника за 25-30 минути. Последният шоколад, който можете да изядете. Продуктът се съхранява близо 7 дни.

Шоколад

Под часа на пълнене на формата в шоколадова маса, можете да я заровите. Ръчно изработеният шоколад се пълни със сладко, мляко, което сгъстява, грах, сушени плодове или мед.

Можете да смесвате варени тестени изделия с грах, сънливец, сусам, родзинка, захаросани плодове, сушени и сушени плодове, кокосови стърготини, както и нарязване на сушени плодове или мармалад.

Deyakі love їsti покрити с шоколадова глазура чили грах, nasіnnya или сушени плодове. За да се подготви такава трева, е необходимо да се имитира и изсушава продуктите, тъй като те ще победят като напомняне. Родзинки и други сушени плодове от винено бути без пискюли и дръжки. Приготвянето на продуктите се извършва на шоколадовата маса. Плодовете и горските плодове могат да се набодят на дървена клечка за зъби. Да изпотим наденичките, да подредим излишния шоколад и да го сложим върху пергаментова хартия. Tsukerki vіdravlyayut в хладилника за 15 минути, след което на живо.

Децата са доволни от печене, меденки и блата с шоколадова глазура. Можете да приготвите невърджин ласоски, като добавите пресни горски плодове и плодове към шоколада. Його Бажано живее във времето след готвене.

Любителите на екзотичните харесвания могат да направят сирене с шоколад. Його се нарязва на кубчета и се пълни с шоколадова паста, набождана на клечка за зъби. Решът от цикавиус може да се приготви преди готвене на морски дарове (скариди, миди) с шоколадова глазура.

млечен шоколад

Много хора не знаят как да си направят шоколад у дома, рецептата как да не отмъщават за какаов ликьор и какаово масло. Aje купуват tі продукти vdaєtsya далеч от zavzhd. Можете да приготвите колбаси от продукти, ако имате на разположение, било то джентълмен.

За да се отдадете на любовта, багатма е млечен десерт, трябва да добавите какао на прах, масло, зукор и мазно мляко (можете да смесите 10% блатове). Какаото на прах не е виновно за пакости и други добавки. Продуктът, който се използва за приготвяне на шведска напитка, не се препоръчва за пиене.

Налейте 200 мл пилешко мляко близо до тенджерата и го поставете на слаб огън. Ако прясното мляко се загрее (до 40-50 ºС), 2 супени лъжици. l tsukru, че 8 супени лъжици. л какао. Сумиш продължава да нагрява, като се разбърква непрекъснато. Ако заври, ще трябва да сварите шоколад с цаца от вилин, като енергично разбърквате. Изваждаме тенджерата от огъня и изсипваме шоколадовата маса във формата. Ако има okholone, поставете в хладилника.

Млечният десерт може да се направи пикантен, с повече какао на прах. За да добавите повече топчета мляко или повече към шоколадовата сума, консистенцията ще стане мека и по-ниска. Zalezhno vіd perevag промяна на количеството tsukru.

Кава шоколад

Любителите на хайвер с удоволствие отпиват от шоколад с хайвер. За йога подготовка са ви необходими какао на прах, масло, сухо мляко, цукор, кава, ванилия и лимонова кора.

Кавата е най-добрата в зърнените храни. Його се смила без прекъсване преди приготвянето на шоколад у дома. Този път десертът ще има ярко изразен аромат на кава.

На гърба е необходимо да се приготви кава. 1 ч.л смлените зърна кавои се пресяват в бутилка и се изсипват в нов okrіp. След 5 минути родината се прекарва през тензух и се извива близо до тигана. Кавата се загрява на слаб огън за 1-2 перца, след което се добавят лимонова кора и ванилин, докато се накълцат на ситно. Родината продължава да топли точките, доковете няма да кипнат. Към него нека добавим 100 гр. зукрю (4 с.л. с гореща вода) и 2 с.л. л. какао на прах. След 2-3 hvilini, 120 g сухо мляко (6 супени лъжици. L.) се сваряват до склада. Шоколадовата маса трябва да се разбърква непрекъснато. Ако стане хомогенно, към него добавете 50 г масло, предварително разтопено на водна баня. Смесете склада, сварете його 2-3 хвилина и извадете тенджерата от огъня. Шоколадът Cavo наваксва още един десерт. Його трябва да се извади от формата при стайна температура не по-малко от 2 доби.

Гурмета ценят плочките kavou с напомнящи сушени малини и подрязани бадеми.

ванилов шоколад

Ласуните обикновено се предпочитат с ванилов шоколад, който отмъщава за богато зукру. За приготвяне на йога е необходимо да добавите какао на прах, мляко, масло, цукор, ванилин и грахови косми (или родзинки).

За да приготвите ванилов шоколад у дома, изсипете 200 мл мляко в тенджера. Някои пасти се загряват на слаб огън, без да се довеждат до кипене. Потимската родина глътка 1 бутилка зукрю, смесена с 1/2 ч.л. ванилия. Млякото трябва да се смеси, намушквайте | доки | tsukor povnіstyu не razchinitsya. След това добавете 100 г масло, разтопено отпред на водна баня. Ако сумишът стане хомогенен, 4 с.л. л. какао на прах. Маса продължава да готви още цаца от перца. За да направите солен шоколад, трябва да стъпите зад лагера, за да пасете. Вон не е виновен за горчивината. Navit малък podgoryannya, за да даде на десерта неприемлив вкус и мирис. Към готовия шоколад добавете детайлни косъмчета от грах или родзинки. Його се смесва решително и се излива във формички.

M'yatniy горещ шоколад с бадеми

Неповторим пикантен вкус на горещ ментов шоколад предизвиква богати гастрономи. За подготовка на йога е необходимо да закупите какао на прах, зукор, прясна мента, ванилия зукор, мляко, масло, канела на прах, бадеми и люти чушки.

Необходимо е да се направи мента на задната част на главата. Три токчета (5-6 бр.) Погледнете листата, решително ги заглушете и ги подсушете, разстилайки ги върху кърпа. Листата се слагат сухи в хаванче, след което се пият цукор (3 супени лъжици), ванилия (10 г), канела (1/2 ч.ч.) и лют пипер (на върха на ножа). Всички компоненти се разтриват добре в главината и се изчерпват за 1 година. За целия час оставете ментата да кисне и масата ще стане водниста.

Докато тревата е засята, тя се приготвя за шоколадова маса. За това 6 супени лъжици. какао на прах и се залива с 50 мл мляко. Смесете съставките, лападите не образуват хомогенна паста, която предполага гъста заквасена сметана. Сякаш масата, подобна на макаронени изделия, не е излязла, е необходимо да се добави малко гореща преварена вода. Сложете тенджера с паста на слаб огън и я загрейте, като непрекъснато бъркате.

Ако стане хомогенна, добавете към нея джоджен и малко вода, така че консистенцията да стане пастообразна. Съставките продължават да се готвят, лападите на zukor не могат да се счупят. След това добавете 1,5 с.л. в тигана. масло от розмарин, разтопено на водна баня | масло |. Тя лиши цаца от перца на огъня. Шоколадът трябва да се разбърка. Виното ще е готово, ако пастата е по-дебела и лекият седеф ще е. Смесете шоколадовата маса с подрязани бадеми (50-70 г), след което я сложете върху фолиото или напълнете с нея формичките. След няколко години невестулките се поставят в хладилника за 1-2 години.

Протеини в шоколада

Много любители на шоколада от задоволство приготвят сладкиши сами. Вонята се опитват да открият, като приготвянето на домашен шоколад с нов вкус, за да удивят гостите си.

Гурме белтъците в шоколада излъчват безпогрешна консистенция и призма. За приготвянето им са ви необходими 2 яйца, зукров на прах, цукор, картофено нишесте, мляко, какао на прах и бадеми.

В широка тенджера с обем 3-4 литра се налива вода и се слага на огън. Нека изпотим белтъците под формата на zhovtkiv и ги разбием на гъст пину. В света, zbivannya към тях добавете карантии tsukor (2 супени лъжици без gіrka). Протеините могат да станат гъсти, подобни по консистенция на гъста заквасена сметана. В сладкарската спринцовка се поставя протеинова маса. Ако водата в близост до тенджерата е кипнала, огънят ще се промени. След това пуснете спринцовка от спринцовката, образувайки торбички. Оставете ги близо до водата за 2-3 часа, като непрекъснато обръщате. Необходимо е да се стежи, така че водата в тенджерата да не заври отново. Да изпотим белите топчета нагоре-надолу до цедката, за да се отцеди водата.

Докато стигнат белтъците, натрошете шоколада със собствените си ръце. Един жълтък се разтрива от 2 с.л. цукрю (без тежести). След това добавете 5 г картофено нишесте (1/2 ч.ч.) в склада. В друга купа смесете 150 мл мляко и 30 г какао на прах (3 с.л. без тегло). Ако обобщите от zhovtka, zucru и нишестето стават еднородни, те се заливат с zmishane с какаово мляко. Всички съставки се смесват, след това се поставят в тенджера и се слагат на огъня. Шоколадът трябва да се загрее на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, доковете на вината не се сгъстяват. След това при новия пригответе готови белтъчни пликчета и ги сложете върху фолиото. Върху тях отпиват с кован бадем.

Най-добрите vikoristovuvaty бадеми, смазване с tsukrі. Його може да се приготви самостоятелно. 100 г пресен или сух грах (не намазан) може да се изсуши. 75 г зукрю (3 супени лъжици) и 40 мл вода се варят близо до тенджерата, след което се слагат на слаб огън и се довежда родината до кипене. Сиропът трябва да се вари, лападите на цукор не могат да се правят. От време на време добавяйте грах към следващия. Съставките трябва да се смесват постоянно. Ако водата заври, цукор равномерно покрийте щипките и намажете його. Веднага щом се появи, по-характерно е да пука, да почиства тигана от огъня. Бадемите се охлаждат, зукерките се сбръчкват и хъркат.

твърд шоколад

Не се лишавайте от гурманите от твърдия шоколад. За подготовката на йога са ви необходими цукор, мляко (или върхове), масло, глиган, ванилия цукор и какао на прах.

2 бутилки zucru се правят от 100 мл мляко и към сумата се добавят 100 г масло. Сложете продуктите в тигана, поставете ги на огъня и оставете склада да заври. Ако масата сготви 15 хвилина, тя има 2 супени лъжици. л. боросна (без връх) и 50 гр. какао на прах. Необходимо е да се пита предварително. Какаото и бороното добавете стъпка по стъпка, като непрекъснато бъркате, така че да няма гърди. Гответе шоколадова маса за още 10 перца, доковете няма да се влошат. За да направите правилния шоколад със собствените си ръце, не можете да прекалявате с йога. Лъжицата е виновна, че се движи свободно около сумата. Да вземем склад с огън и да размахаме йога върху фолиото. Ако плочката е okholone, поставете я до хладилника. За да направите твърдия шоколад горещ, увеличете количеството какао на прах до 100-150 g.

Във връзка с

Купете правилния шоколад днес, за да го направите добре. Много компании на використите имат множество добавки и заместители, подсладители, които, очевидно, правят продукта по-евтин, но при същия вкус стават по-добри. Adzhe bagato, който помни вкуса на шоколада, като вонята, който са яли в детството. Разбира се, вие искате да дадете йога на децата си, за да можете сами да й се насладите.

При приготвянето на такъв малц няма нищо сгъваемо. Имам много рецепти, които можете да използвате, за да приготвите добър шоколад. Ейл, избирайки от този брой собствени, богатите господа се ръководят от тихи продукти, като необходима подготовка. Още препоръки за това как да се готви малц в основните съставки vershkov или какаово масло. Ale chi so vin важно? Нашата статия говори за това как да отгледате пикантния шоколад без какао-маслини и какао и в същото време да вземете пикантни сладкиши за себе си и вашите близки.

Съставки за приготвяне на шоколад без маслини

Не е толкова лесно за кулинарните експерти да кажат, че не е толкова лесно да се направи добър шоколад у дома. Можете да се разбирате с тях.

Основата на рецептата за кожата е какаовото масло. А получаването на продукт в супермаркетите на страната не е толкова лесно, може да се каже, практически невъзможно. Много хора заменят йога с горния слой на почвата.

Малко фантазия, правилният подход и търпение - и без тази важна съставка можете да създадете недовършен шоколадов десерт, който поради пикантните си качества не може да се купи от магазините. Преди това домашният шоколад без маслини е само една от рецептите, която е идеална за тези, които се грижат за фигурата си, но с които обожават малца. Новият е с по-малко калории, така че рецептите са идеални за по-слаби.

Втората най-важна съставка за направата на шоколад е какаото на прах. Този компонент може да се намери в полицията на всеки магазин, а правилните подаръци от виното винаги са в кухнята. Когато избирате кой компонент, е важно да обърнете внимание на качеството на йога. Определено yakіsny продукт на изобилие от витамини и минерали, като строителен материал за нашето тяло. На вид какаото на прах може да бъде тъмнокафяво. Продуктът мирише добре с подчертан аромат. Ако купувате прах от допълнителни миризми (ванилия, канела), тогава е по-добре да го купите.

Структурата на yakіsnogo какао на прах е суха прахообразна форма, без видими зърна и гърди.

Те обърнаха уважение към опаковката и информацията, поставена върху нея. Мазнините са виновни, че са станали не по-малко от 10%, очевидният вариант, както знаете, 20%. Най-добрият начин да се покажете е вкусът на вашия шоколад без какао, приготвен у дома.

Принципи на Axis y и важни съставки за шоколадови рецепти. Всички останали компоненти могат да бъдат добавени от по-големия свят за разнообразието от пикантни вкусове на продукта в домашните умове.

Нека да разгледаме 5 от най-добрите рецепти за шоколадово уиски без какао и маслини.

Как да отглеждаме черен шоколад без какао-олиии в домашните умове

Плъзнете, за да подготвите следните основни компоненти:

какао на прах - 10 супени лъжици. л.;
Вершково масло - 50 г;
зукор - 1 ч.л

Броят на съставките е покрит на порция, но за бажанията в тази рецепта за черен шоколад без какаово масло можете да намалите броя на компонентите, но да запазите пропорционалността.

За кочана в плитка чиния, за да го загрее, е посочено количество масло с пълна дължина. Работете на малък огън и за да изгорите продукта, е по-добре да ускорите водния отвор. Ако маслото се разтопи, добавете към него всички останали съставки, посочени в рецептата. Добро разпространение. Трябва да достигнете консистенцията на гъста заквасена сметана, стъкловидно тяло на огън (водна баня) не повече от 2 минути след кипене. Знайте и го оставете да изстине, не помагайте на хладилника отриман сумиш. След като се хване, изсипете масата във форми. Поставете ги във фризера или хладилното отделение до остатъчното замръзване.

Рецепта за млечен шоколад без масло

Рецептата за млечен шоколад без какаови власинки в домашните умове е малко замислена от съставките му отпред. Ale schob yogo robiti мляко не трябва да се добавя нищо друго, като мляко. Пропорциите на две важни съставки се добавят към вкуса на чантата, каквото и да вземете. Колкото по-малко пудра сложите, толкова по-малко изражения имате гореща глътка. Класическата рецепта се надява на такава пропорция - за 100 г какао 2 с.л. л. мляко.

Преминаваме през самата подготовка по следния начин:

Roztoplyuemo топ масло.
В окрему прибори, какао на прах, зукор се смесват. Добавяме сухо количество необходимото количество мляко.
Z'ednuєmo нарани компонентите и гответе 2 перца на водна баня, като се разбърква.

По-далеч, така себе си, като в предната рецепта.

Рецепта за бял шоколад без какао

Рецептите за бял шоколад без какаово масло не са толкова богати, ейл и йога, както се оказа, могат да се отглеждат в домашни умове. Основата на рецептата е 150 г сухо бебешко мляко. Необходимо е допълнително:

мляко - 5 супени лъжици. л.;
Вершково масло - 50 г;
цукор - 1 супена лъжица. л.

За наслада можете да добавите сусам и ванилов цукор към рецептата. За кочана се добавят всички сухи съставки. След това добавете горния почвен слой и млякото и разбъркайте всичко до еднородна консистенция. Бял шоколад без какаови олии е готов, оставя се да изстине в хладилник.

Рецепта за шоколад с какао на прах и ечемик без какао олио

Струва си да се направи необичайна рецепта, в резултат на което даваме tsіkaviy за пикантни yaskim шоколадов десерт. За това са ви необходими следните компоненти:

мляко - 5 супени лъжици. л.;
Вершково масло - 50 г;
цукор - 6 супени лъжици. л.;
какао - 5 супени лъжици. л.;
боросно - 1 ч.л

Добавяме какао, зукор и мляко, постигаме консистенция без гърди и слагаме парите на пълен огън. Оставете да заври и добавете горния почвен слой и необходимия за рецептата. Една, две вълни след завиране - можете да го извадите от огъня. Такъв шоколад с какао на прах е вкусен, рецептата без какаови зърна е проста и достъпна. Опитайте го и го преодолеете сами! Особено вишукано излиза, като на формата, където се излива продуктът, добавяте грах, захаросани плодове или други любими съставки, за да се насладите.

Как да си направим вкусен шоколад без щипка масло.

Научете други рецепти за шоколад без масло. Съдържанието на калории в Його ще бъде ниско, но със същия вкус ще получите високо. Приготви се:

какао - 50 г;
tsukrovy pіsok - 2 супени лъжици. л.;
вода - половин бутилка;
боросно - 1 супена лъжица. л.

За bajannyam към такъв домашен шоколад без щипка масло можете да добавите бяла пластмаса, захаросани плодове, мед в малки количества.

След готвене (според описаната по-горе технология) приемате рядък шоколадов продукт. Vіn не zastigatimé и стане малко като плочка или zukerka. Същите вени пластмаси и поръсете с вид на същата плътност. Добавете ги към сварения вид. Захаросани чи сушени плодове и trochi за получаване на girkota.

Axis и това е - сега знаете как да направите шоколад без какао и какаово масло. Опитайте този десерт - вино на вкус за всички гастрономи.

Виждайки удивителните какаови зърна, изпивани на европейския континент, сладкарите нямат спокойствие.

Всички нови и нови малцови вина Visukan идват от миризмата на продукти, като екзотични плодове на шоколадови дървета.

Lasunam tezh да не седи на мъглата.

Кожата им поне веднъж беше пощадена чрез приготвяне на невестулка у дома, коричка като специално закупени съставки, както и различни дребници от домашни запаси: грах от ванилия, родзинки и сушени плодове.

Лозята с нови форми на антидепресанти (и самият шоколад) не са на ниво; Ale за начинаещата домашна шоколадова индустрия, няма да е достатъчно да се запознаят с основните рецепти и основните принципи за приготвяне на домашен шоколад в домашните умове.

Шоколадът в домашни условия - основните принципи на приготвяне:

Не се заблуждавайте от продуктите! Основните съставки на шоколада са какао на прах, масло, цукор или мед, както и грах и родзинки. След като закупите три или по-малко съставки, ще видите вкуса на неустоима сладост и наслада на изхода.

Когато приготвяте шоколад у дома, не забравяйте, че нормалната температура при приготвяне на шоколад с якиш не е твърде висока: не повече от 32 градуса по Целзий. Лесно е да го завъртите на ръка: докоснете ръката си до точката на лудост - и ако не изгорите кожата си, тогава шоколадът ви все още не е съсипан.

Знаейки, че изглежда, че sumish не е варто, поставено на огън, ако искате сами да знаете рецептите за такъв начин. Ale, по-добре koristuytes с двоен котел или дупка за вода.

Не започвайте да правите шоколад в промишлен мащаб. Започнете от малка порция. Подобно на вкуса и качеството на вашата мощност, това означава, че можете да готвите по-голяма порция laosshchiv.

За да изглежда пълнежът "в средата" на вашия зуцерок, добавете го с топчета от вътрешната страна с шоколад.

Пълнеж за приготвяне на вкусен шоколад у дома:

Пълнежът за домашен шоколад може да бъде сладък, колкото искате. Някои хора харесват фъстъци (фъстъци, косми, лешници) и сушени плодове (родзинки, сушени кайсии, сини сливи), други - цитрусова кора, трети - крекер или вафла. Пречистваме плънката и добавяме горещ сумиш, след което го разбъркваме и изсипваме във форми.

Не е достатъчно да знаете за технологията, как можете да направите шоколад в домашните умове. Гишетата на супермаркетите предлагат богата гама от шоколадови бонбони с различен вид, форма и пълнеж. Кожа bazhayuchy може да дойде на малц vodpovidno да си вкус, че gamantsia. Добрият yakіsny шоколад в магазина е скъп. А вкусът и насладата на евтините марки основно надделяват над красотата на най-добрите. Ето защо трябва да се научите как сами да си направите шоколадов десерт.

Първо, ще се убедите, че продуктът е приготвен от естествени съставки. По различен начин ще бъдете възнаградени със стотинки. Трето, шоколадът, натрошен със собствените си ръце в собствения си дом, има пикантно и извито вид на магазин в рази.

Как да си направим шоколад у дома?

Направете шоколад- прост процес, който ще изисква много време и усилия, а необходимите продукти трябва да се чуят в хладилника. Какао (какаово масло, настъргано какао или какао на прах), вършково масло и цукор (зукрова на прах) - основни съставки за приготвяне на домашен шоколад. За да достигнете до наслада, като в магазинните шоколади, по-добре е да спечелите какао олию. Продуктът на Alecia е важно да бъде информиран от полицията на магазина.

Обадете се на броя на съставките, които трябва да бъдат отнесени до съда на Vlasny. За повече вкус на женско биле не можете да спестите от tsukrі. За да постигнете лют вкус, трябва да увеличите дозата какао. Ако е необходимо да се приготви много шоколад, е необходимо да се вземе повече масло.

Алгоритъм за готвене обидно. Запалете котлона и го сложете на малък огън с най-горе олио. За да стане маслината по-гореща, нарежете франзела пред shmatochki. При варене на декар масло изсъхва в нов зукор и какао. Какаото трябва да се натрупва бавно стъпка по стъпка, като се разбърква с лъжица наведнъж. Консистенцията на масата може да стане гъста. Нещо не се случи, след това добавете още какао, след което гответе цаца от khvilin. Необходимо е да продължите да публикувате, за да не изгори. Възможно е да се измъкнете от планината, сякаш се подготвяте за парна баня. Готов съм да извадя шоколадовата маса от огъня.

Черен шоколад viide с пълнеж, ако искате да добавите | добавете | грах, захаросани плодове или вафла krychtu. След това изсипете горещ сумиш върху формите или в чинии, охладете и сложете на студено. Десертът ще бъде готов преди vhivannya през цаца от една година, ако е твърда по форма.

Между другото, в процеса на приготвяне на шоколад можете да експериментирате с количеството какао, зукрю или вида на пълнежа. Можете също да опитате да направите млечен шоколад и напитка от горещ шоколад.

Как да си направим млечен шоколад у дома?

За готвене млечен шоколаднеобходимо е да промените дозата какао на прах и да добавите мляко.

Млякото се загрява на слаб огън, довежда се до кипене. След това трябва да къкри в нови тиквички и какао, добавете малко олио, разтопено на огъня. Всичко е добре разпръснато. Готвене otrimana sumish kіlka khvilin до гъста консистенция, а не pripinyayu pomіshuvat. Potim vіdpravlyaєmo в хладилник, бутилиране sumіsh за малки форми. Като форма можете да разбиете купа сладолед или форми за лед. Готовият млечен шоколад може да се вкуси няколко години.

Познаването на рецептата за приготвяне на домашен шоколад често ще ви помогне да зарадвате любимите си хора с солени колбаси, както и да удивите гостите си с кулинарното си майсторство.

Как да накарате горещ шоколад в домашните си умове?

Горещата шоколадова напитка блести в мразовитите зимни вечери, а през лятото не се залива с байдужи ласуни.

Топлият шоколад Zrobiti у дома не е склад на големи трудности. Golovne bazhannya, няколко vіlnyh khvilin и необходимите продукти.

Поставям основата какао на прах или gіrka шоколад, нискомаслено мляко и zukor. Можете да добавите различни вкусове. Добавете канела, грах от индийско орехче, за да добавите специален аромат. Важно е да не прекалявате със света, за да не затъмните вкуса на самия шоколад.

Готовият горещ шоколад се украсява с баганали при сервиране на масата. Опциите са безлични, включете фантазията. Например, изсипете ароматна напитка отстрани на чаша и я украсете с хрупкави вафли или бити блатове. Можете също да викорирате карамел, цитрусова кора и други глътки сладкарски изделия.

рецепта за горещ шоколад

Нека да разгледаме най-простата рецепта за домашно приготвена шоколадова напитка.

На водна баня загряваме сметката 150 мл мляко. Постепенно добавете една супена лъжица какао на прах и зукрю, прибл. 5 г канела. При непрекъснато разбъркване масата се довежда до кипене. Отнемането на напитката се налива в чаши и се украсява със звяра бити вершки.

Като донесохме зусил и отпихме малко вилин за един час, чубрица виишов и кафява уханна напитка.

Какво представлява кафявият шоколад за хората?

Шоколадови багати във въглехидратите, промяна витамини(A, B, D, E) и микроелементи, yakі положително се излива в тялото на човек. Уважава се, че имплантирането след йога ще подобри паметта, ще стимулира активността на rozum, ще подобри имунитета и също така ще подобри настроението.

Освен това, колкото повече какао се смеси в шоколадите, ще бъде по-добре за тялото. Донесе най-голямото нещастие гореща шоколадова напитка.

Идеално, кафяв шоколад за човешкото тяло. Тим не е по-малко, да се увеличи допълнителната норма на живот не е варто, дори виното да се завършва с висококалоричен продукт. Една трета от шоколадите за деня е достатъчна, за да насити тялото с кафяви сили и да се зареди с енергия.

Лесно е да създадете свое собствено добро настроение, още повече, ако знаете, след като прочетете тези статии, по-добре е да отглеждате шоколад в домашните си умове.

Видео рецепта: приготвяне на шоколад у дома - лесно и просто

Те дадоха радио предаване, за да се полюбуват на познатото видео, в което е описан процесът на приготвяне на шоколадова паста в домашните умове. Чудете се и ще разберете колко тромав и вой е процесът: