Короп печени на фурна с кисело зеле. Щука, запечена цяла със зеле и хайвер по кози начин. Короп с елда на фурна

На пазара в Рузия има малко ребро с малък аквариум, в който плуват величествени пръски. Drіbnih koropіv никога не купувам чрез страхотно числочетки, и оста на големия corop - tse spravzhnіy svyatkovy престъпление. Моля те да ме спасиш най-много.
Но оста на обработката на живи ребра определено не е най-доброто нещо, което трябва да направите, така че моля продавача на пазара да зашемети рибата, а у дома почиствам нейните видове луска (такива услуги не се предоставят на пазара още в Русия). Сега късам голямата глава на рибата (предполагам, че ще направя една трета от ребрата) и наистина почиствам пълнежите. Не използвам vicorous head като corop, не харесвам corop soup. Рибата промиту нарязах на филета. В останалата част от часа все по-често нарязвам страхотната риба на филета, сигурна съм, че е толкова лесна за намазване и ядене. Но ако приготвям коледния сезон, тогава ще навивам капака повече - така виното изглежда по-шокиращо.

Днес приготвям корп, изпечен на възглавница от кисело зеле.

Както знаете, ние сами ферментирахме зелето, но вече свърши. От едната страна - пичалка, тогава бихме могли да стигнем до самото дъно на величествения резервоар, да заровим цяла глава зеле и все пак можете да стигнете до една четвърт от цяла глава зеле. Много обичам зелените сокове и хрупкавите зелеви листа. Докато слагах пълна купа зеле, откъсвах листата от главата на качана и ги хрусках със сок - още по-вкусно е.
Гаразд, ела приготви се.

1 страхотен корпус
1/2 лимон
800 г кисело зеле
1 глава на цибули
2 чаени лъжици карамфил
75 г доматено пюре
1 ст. карам с бульон
1,5 ст. borosna
50 г масло
зехтин (соняшникова) олио за намазване

Подправки за зеле:
10 зърна черен пипер
3 дафинови листа
1 ч.л kmina
3 пъпки карамфил
2 супени лъжици cukrovy скърцане
сила

За покритие:
100 г заквасена сметана
1 ч.л borosna
сол и черен пипер
подправки

черен пипер
сила за наслада.

Филето от коропа се маринова в лимонов сок, посолява се и се пиперва. Взех го в хладилника за една година.

Приготвих дълбок тиган с капак.
Тя отряза цибулата и пясъчния часовник, намаза го със зехтин на средно силен огън. Свари зеле със сок, доматено пюре към цибулата, добави зукор, сол и подправки, наля 1 бутилка вода и заври. Тя намали огъня до среден, покри тигана с капак и го остави да къкри, докато омекне за около 1 година.
Приготвих лека закуска.
В малък тиган се разтопяват 2 с.л. vershkovy oil | mastila |, изсипва се 2 супени лъжици. boroshna и силен огън се намазва borosno, като непрекъснато се бърка, около 3 hvilin, докато се появи пикантен аромат на грах. След това, което добавиха pivsklyanki топла водаи shvidko обърка, така че да няма гърди.

Дъното на гювеча се намазва със зехтин, зелето се слага във формата, а върху него се нареждат две половинки мариновани филета от шаран. Смесих 100 г заквасена сметана с една чаена лъжичка боросна, добавих сила и подправки и намазах със сума кор.
Сложих формата във фурната, загрята на 200 градуса. и запикала 40 мин. докато се утаи върху кафявата заквасена сметана.

Виклала коропа филе и зеле в чиния.
Невъзможно е да се унищожи зелето. Рибата е още по-сочна и е невероятно пикантна, женско биле. Vzagalі tse podednannya fat corop s кисело зелена мой поглед един от най-далечните. Големите трупи на практика нямат малки пискюли, а само страхотни прашки, както е добре да се види, че и тези набраздени гърбове. Затова в тази страна аз не късам кожата, а ще доведа безличните сухи пискюли до края.

Ейл, от самия шик на тази компания, за спомен, ако вината вече са изстинали. Така че ми подхожда най-много.

А ако решите да сготвите тревата за Коледа, тогава можете да напълните цяла кора с глава готово задушено зеле, да зашийте праза, да намажете тапата със заквасена сметана и да я печете около 1 година. за 180 градуса.
Още нещо за теб вкусна тревана rіzdvyany stіl. Бъдете често.

Печен корп с кисело зеле може да се сервира както топъл, така и студен. Вече в далечината яде дебел шаран с кисело зеле. Рибата ще излезе вече сочна и пикантна, невъзможно е да се види зелето в огъня.

Съставки за corop

1 голям брой,
0,5 лимон,
дресинг от заквасена сметана,
800 г кисело зеле,
1 кибуля,
75 г доматено пюре,
2 супени лъжици л. cukrovy скърцане,
1 ст. карам,
подправка за зеле
бликане,
сила, черен пипер за наслада,
масло за смазване.

Подправки за зеле: 10 зърна черен пипер, 3 дафинови листа, 1 ч.л. kminu, 3 пъпки карамфил.
за отпадналия: 0,5 ст. карам, 2 с.л. л. боросна, 2 с.л. л. горно масло.
За покритие: 100 г заквасена сметана, 1 ч.л. boroshn.

Рецепта за приготвяне на короп със зеле

Шаран миемо и изкормени, нарязани на едро и мариновани в сока на половин лимон, сол и черен пипер. Прибираме го в хладилника за една година.
Нарязваме цибулуса и го заливаме със зехтин в дълбок тиган на средно силен огън. Добавяме киселото зеле, доматеното пюре, добавяме зукор и подправяме до цибулата. Залейте зелето с 1 бутилка вода и оставете да заври. Намаляваме огъня до среден, изкривяваме тигана с капак и го оставяме да омекне, като разбъркваме малко.
Готови за зелева закуска. В малък тиган сложете 2 с.л. л. vershkovy масло | масло |, vsipaemo 2 супени лъжици. л. брашно|борошна| и на силен огън, намазана при непрекъснато бъркане, около 3 хвилина, докато се появи пикантен аромат на грах. Ако добавим гореща вода и гореща вода и разбъркаме така, че да няма гърди. Добавяме лека закуска към зелето и разбъркваме добре. Газимо зеле за 1 година.
Година по-късно ще оваляме парчетата короп в сумата от 100 г заквасена сметана с една чаена лъжичка боросна.
Дъното на формата за печене се намазва със зехтин, слагаме зеле във формата, а парчетата кисели шарани удавяме.
Слагаме формата във фурната, загряваме я до 200 градуса и печем 30-40 перца до готовност на ребрата.

Слагаме в чиния запечена кора с кисело зеле и сервираме. Чубрица!

PS: А ако искате да сготвите още една пикантна коледна билка, тогава можете да напълните цяла кора с глава готово задушено зеле, да зашийте праза, да намажете корка със заквасена сметана и да го печете около 1 година на 180 градуса .

Короп, запечен със зеле - проста рецепта за пикантна рибена билка, с която можете да опитате да направите кулинарен кочан. Рибката по чудо яде с намазано зеле и излиза по-тясна, сочна и пикантна. Vaughn vіdmіno pіdіyde yak і в прекрасната вечеря на вечерята, Святков стил, и го сервирайте особено ефектно, украсявайки с резенчета лимон и пресни зеленчуци.

Списък на съставките

огледален корпус- 1,7-2 кг
лимон - 3 бр
qibulya - 1 бр
прясно зеле - 1/2 бр
морков - 1 бр
влюбен в зелените - за наслада
майонеза - за вкус
заквасена сметана - за наслада
сила за вкус
зехтин - за смазване

Метод на готвене

Почистете трупа на кора, випатрат и виризати зябра. Запомнете добро и сухо. Червен пипер с тебешир и силно смишайте и настържете притежаваното сумишю риба, докато кората по-избледнее. Нарастете от едната страна на кората малки шипове от 2 см и полейте трупа на рибата с лимонов сок. Поставете в хладилник за 1:00.

Тим, след час нарежете грубо зелето и го намажете със зехтина, докато стане румен. Добавете настърганите моркови към зелето, разбъркайте и намажете още няколко. Okremo zmіshati заквасена сметана и майонеза. Почистете цибулата и я нарежете с pivkiltsy. Измийте зелените на културата, подсушете я и я нарежете на парчета. Настържете лимоновата кора на едро ренде.

След една година сварете рибата от хладилника и я напълнете с готово зеле. Постелете деко с фолио и покрийте фолиото със зехтин. Отгоре на върха сложете цибула върху фолиото. Сол його не е необходим, в противен случай е време да приготвите виното, за да пусне сика и да стане като каша. Поставете пълнената риба върху възглавницата на цибулата. Увийте рибата с фолио и я оставете да втаса за 15 минути в загрята на 220 градуса фурна. Изсипете рибата и намажете йога с добре приготвен сос. Включете във фурната, променете температурата на печене на 180 градуса и зарежете, без да усуквате фолиото, около 20 кичура. Като цибула ще е час на печене, ще стане прекалено румен, бризкат със зехтин.

Wiynyat риба отново, навън до този час вече можете да започнете да кривогледите. Поръсете със сос, шо, глътнете зелени, кора и черен пипер. Обръща се във фурната и се пече около 20 хвилина, до готовност.

Чубрица!

Часът на приготвяне на вийшов, на теста, златна ивица се настани - нашият корпус е готов. Извадете от фурната, дайте 10-15 охлади да изстинат и можете да сервирате.

Короп с елда на фурна

Риба е готова, както и вие. В чиято рецепта има пълнеж. Кайма с елда за пълнени рибиможе да се приготви с различни съставки. За уважение, с такава гарнитура, corop не е obov'yazkovo пълнени с пълнеж.

Можете да опаковате рибата и гарнитурата в чанта за печене и да го приготвите в nomu.

Елдата е необходима за готвене. Пасирам ситно нарязаните цибула, добавям настърганите моркови, после ще ми трябва каша. Подправете и подправете на вкус.

С готовата плънка напълваме коропа, а след това зашиваме бика. Преди речта е по-добре да направите корк не на врата, а на гърба, ако го отрежете, черевците ще бъдат здрави и красиви. Рибката се поставя на деко, намазва се с масло и се пече 1,5 години.

Короп със зеле на фурна

Чим завгодно, например, зеле. Готвене на труп, както в предишната рецепта. Пълнежът се приготвя по следния начин: препоръчва се зелето да се гаси отпред, за да се щади зелевият сок. Можете да разбиете прясно или кисело зеле, да добавите настъргани моркови, нарязани гъби, зеленчуци при печене.

Nashatkovannymi pіvkіltsyami tsibulyu се слага близо до възглавницата върху лист фолио, намазва се отпред с олио, върху пълненото зеле се слага пълнено зеле, гарнирано с резенчета лимон, поръсено с олио, навита краищата на фолиото и за 15-20 перца (на 220 градуса).

Wiymaєmo "пратка", отворете краищата, намажете рибата с майонезен сос и 20 кичура обратно във фурната (180 градуса). Час по-късно извадихме рибата, намазахме я отново със сос, сега можете да добавите зеленина и лимонова кора и да запазите 20 перца.

Още рецепти на нашия сайт:

Можете да изпечете кората във фурната като цяло, като използвате различен метод. Рибата се пълни със сок и спестява максимално количество кафяви езици.
Ако имате изкривена рецепта и знаете точно как да получите чубрица, изпечена на фурна, тогава може би този материал няма да е подходящ за вас.
Пълнеж короп, печене на фурна, може да се превърне в един от основните рибницитвоята свята трапеза.
Колко подготвят короп в спиртните напитки? Час запикания, за да лежи в трупа на розмарина, рецептата за готвене, качеството на рибния продукт.