Belish s mletým mäsom a zemiakmi. Vak bіlyash - slané recepty tradičnej tatárskej vipіchky. Recept vak bіlyasha s mäsom a zemiakmi

LAHODNÉ A NAJNIŽŠIE "VAK BALISH" Vak balish (malé pirohy s mäsom a zemiakmi). Dnes som s mojimi obľúbenými koláčmi!))) Zápach je pikantnejší, úprimne!))) "Vak balish" - tradičný Tatárska krajina . Pri doslovnom preklade "malý koláč" (wak - malý, balish - koláč) potrebujete: Boroshno - 700 gr., Oliya vershkove - 250 gr., Kefír - 500 ml., Čajová sóda - 1 lyžička, Sil - 1 lyžička Náplň: Yalovichina (dužina) - 0,5 kg., Zemiaky (stredné) - 7 ks., Cibulya ripchasta - 3 ks., Sil, čierne korenie kriedové - na dochutenie Na vývar: voda - 300 ml, Oliya vershkove - 50 gr . Sila - 1/3 lyžičky Na rozmazanie koláčov - 1 vajce. Ako pripraviť: 1. V šálke vsipati 700 gr. boroshn. Nastrúhajte (thud w) na tretinu studenej ornice. Brúsny olej s | iz | múka | boroshnoy | až sa rozplačem. Soľ. V kefíre zmiešajte 1 lyžičku. drn, kefír necháme zovrieť a popučiť a do pohára s múkou nalejeme jogurt. Zamіsiti іsto. Cesto nie je lepkavé a mäkké ako lalok. Pripravený vložiť ho do vrecka na trávu a nechať dvadsať minút v pokoji. 2. Kým je potichu "hotovo", postaráme sa o plnku. Yalovichinu a zemiaky nakrájame na kocky so stranou 1 cm. Zmіshati m'yaso, zemiaky, tsibula, soľ a korenie podľa chuti. Plnka je hotová. 3. Začnite piť koláče. Rozim'yati s rukami ešte raz pevne a nalejte ju na dve rovnaké časti. Jednu časť cesta odoberieme do vrecka (aby nevyschlo, zatiaľ je to možné pri prvej časti). Šmatok testa rozkotity v okrúhlej torte, rozmarín z podšálky. Do stredu cesta dáme plnku, okraje cesta zdvihneme nahor a prištipneme na kolík, potrebujeme ju v strede, aby sme do nej naliali vývar. Tiež pracujeme na ďalšej časti testu. 4. Pirohy dáme na papierový papier na whisky, potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do vyhriatej rúry do 180 gr. pre 20. storočie Vyberieme z rúry, nalejeme 1-1,5 polievkovej lyžice do otvoru v koláči. vývaru, vložíme späť do rúry a pečieme ešte 40 chlpov. 5. Na vývar: do hrnca nalejte 300 ml. riadiť, pridať | pridať | 50 gr. pol litra masla | olej |, soľ | soľ |, privedieme do varu, uvaríme 1-2 hvilín a odstavíme z ohňa. (ako v skutočnosti kurací alebo yalovichi vývar, môžete vicorovať jogo) Vak-balish sa podáva horúci, ako nezávislé jedlo, môžete pridať kurací vývar do novej dane, alebo môžete použiť len čaj zo sladkého drievka. Láskavo si to vezmite do práce za urážku a dajte deťom pred školou na desiatu. Vynikajúco pikantné, ocenia chuť do jedla!)) Uchovávajte v chladničke v uzavretej miske, 3-4 dni pokojne ležte, predtým môžete piecť v mikropeci, alebo aj za studena vyzerajúce vychladnuté - je to chutné ! ) P.S. Tisto dilimo na 2 časti (9 kusov na kožu) a plnku vizuálne rozdeľte na 2 rovnaké časti a rovnomerne rozdeľte časť kože na 9 koláčov, týmto spôsobom má kožná piróza rovnaké množstvo plnky a sú žiadne excesy. A všetko je umiestnené v dvoch listoch, ako keby som pil naraz.

Poponáhľajte sa, vyskúšajte to najlepšie, najlepšie wak-balish!

Toto sú ešte sympatickejšie, chutnejšie a sotni tatárske pirohy s mäsom a zemiakmi. Zápach je podobný ako minikurča alebo porciované žemle s plnkou, rovná sa iná príchuť!

Názov mini-koláčov sa prekladá takto: „vak“ znamená „malý“ a „balish“ znamená „koláč“.

Slávne pirіzhki boli hodné ma od prvého pohľadu a bez meškania som sa ich pokúsil uvariť a vyskúšať, aké víno, wak-balish? Wishlo je úžasné! M'yaké, lepšie ako tá šťava.

Dajte si dobré občerstvenie na poludnie s týmito koláčmi a ďalším občerstvením - s fľašou paradajkovej šťavy, vývaru, čaju! A môžete si vziať wak-balish zo seba - do práce, do školy, na piknik! Dlho si dajte maškrtu, aby ste si dobili energiu.

Z objednaného počtu listov ísť von 2 listy pirіzhkіv, som vipіkala v dvoch návštevách.

Ingrediencie:

Pre 18-20 kusov:
Na test:

Boroshno - 700 - 800 g (pôvodne 700 g, ale potreboval som viac ako 800 g, aby sa cesto nelepilo);
Vershkov maslo - 250 g;
Kefír - 0,5 l;
Charchova sóda - 1 lyžička;
Sila - 1 lyžička.

Na plnenie:

Yalovichina - 0,5 kg;
Zemiaky - 7 kusov strednej veľkosti;
Cibulya ripchasta - 2-3 ks.
Sil, čierne korenie - podľa vašich predstáv.

Na plnenie:

vývar 300 ml (údený, mäsový);
alebo 300 ml vody uvarte pár khvilin s 50 g masla | olej | a 1/3 lyžičky soli.

Je ľahké ísť von cez cicave: teraz budeme pistkov a na kefíre. І výsledok je jasný: mäkký, nižší, lepší!

Yak specti:

Boroshno pýtame veľkú misku a tam tri na veľkej tretine studenú olivu.

Ruky potieranie borošo olejom na krichtu, yak for pieskový test.

Kefír sa naleje do veľkej šálky, ponorí sa do novej čajovej lyžičky bez vrchnej sódy a dobre sa premieša, kým kefír viac-menej bubla. Aha, reakcia na hasenie sódy je preč!

Kefír nalejeme do masla-boroshnya kricht a premiešame lyžičkou.

Vypotíme si ruky, premiešame - bude mäkká, nižšia, tak upravte množstvo kanca. Ak je veľmi lepkavý, potom môžete trocha pіdsipati, ale nepreháňajte to. Začnime sa unavovať dostať tri lepkavé - po "oprave" to úplne prijmeme z roboty!

Po vymiesení cesta ho vysypte do vrecka na grub a naplňte ho na 20 brkov. A medzitým pracujeme na náplni.

Mäso a zemiaky nakrájame na kocky 1x1 cm, cibulu očistíme a opražíme.

Mäso, zemiaky a cibulu zmiešame, soľ, korenie a premiešame. Pripravený!

A je čas piť osy a pirіzhki! Dilimo úhľadne navpil, jeden diel ešte vložím späť do obalu a dilimo kamarátovi za 9-10 kusov.

Z koženej formy je to okrúhly koláč s priemerom ako podšálka. Nemôžete revať, ale jednoducho sa túlať s rukami po stole, namazanom olejom. Je oveľa mäkšia, pružnejšia a absolútne nelepí!

Vložte plnku do stredu koláčov.

Zaštipujem placku, nadvihnem okraj vrchnej časti a vyberiem ju „záhybmi“ - takže ak sa zároveň v strede stratila diera s priemerom niekoľkých centimetrov - naliali sme do nej vývar.

Pirіzhki položíme na plech, prikryjeme ich naolejovaným pergamenom.

Vložíme do rúry, vyhrejeme na 180°C a uvaríme 20 briek. Potom, ak je už bruško scvrknuté a karbonátky je dobré orezať, zoberieme list a do otvoru na koláči s kožou nalejeme 1,5-2 polievkové lyžice vývaru.

Pirohy potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme späť do rúry.

Zapikaemo pri 180C sche 40 brka, vyjst na rok.

Os ako rum'yanі, chutný pirіzhki vyšiel!

Plech opatrne vyberieme, špajdľou položíme na misu a dáme do rúry priateľovi - ľahko prilepíme, kým sa perša pečie.

Nechajte trocha vychladnúť - a môžete podávať!

Pikantné vak-balish ako teplé, tak studené.

S miskou vývaru, fľašou paradajkovej šťavy alebo šálkou sladkého čaju je to jednoducho úžasné!

Balish – to sú malé slané pirohy, aké k nám „dorazili“ z národnej tatárskej kuchyne. Be-yaka národné їzha vіdіznyаєєs ako kulinársky magnetizmus, ktorý špeciálna vôňa, bachachi taká scarva tráva, ktorú jednoducho nemôžete postaviť a neskúšajte šmatochok. Dnes budeme analyzovať podrobnosti o recepte na prípravu vak belisha doma. Ste pripravení odhaliť svoje pekárske chute?!

Pečieme slané vak bіlish

Ak sa pozriete na tradičný tatársky vak belish, potom celý koláč začína mäsom yalovich, aj keď Tatári sú dôležitejší ako moslimovia a bojujú o šťavu z bravčového mäsa. Je zrejmé, že by bolo možné uvariť nejaký balish s kohútom, ale potom sa použije celá chuť vypіchka. Vy, naši kulinárski špecialisti, máme dovolené mrknúť na prípravu akéhokoľvek druhu mäsa. Hovorili sme o nuansách tsієї vypіchka, teraz prejdime k tomu, ako nezávisle pozorovať takú pečeňovú trávu ako vak bіlish, ale trochu viac o zložkách.

Ingrediencie na koláč

Náš tatársky mäsový koláč si bude vyžadovať vlastnú prípravu útočných ingrediencií. S týmito ingredienciami prejdete prípravným testom.

Kefír-pivlitra.
Sóda - 5 g.
Pšeničné borosno - 3,5 fľaše.
Varený sil-5-8 gr.
Margarín, gram 100-130.
Vajíčko na pečivo.

Teraz nadišla hodina na presun komponentov, akoby sme si chceli pripomenúť náš tatársky koláč.

3 veľké javory. Pre tých, ktorí sa o zemiaky obzvlášť nestarajú, môžete uvariť wak-belish s ryžou. Množstvo obilnín si tiež poistite sami.
300 g akéhokoľvek mäsa podľa vášho uváženia.
2 malé hlavy cibuli.
Sezóna, sil-všetko pre vlasny dochutenie.

Zvyšným nádychom na farebnej strane je slaná mäsová „tekutina“ na namočený koláč, alebo takzvaný vývar.

Vidfiltrovaná voda 100-200 ml.
30 gr. vrchný olej.
Sila pre chuť.
Shmatochki m'yasa - 50 gr.

Varenie miniatúrnych koláčov vak-bіlish

Príprava tohto kmeňa je jednoduchá, nabehnete naň jeden-dva-trikrát, pretože viac vám pomôže náš návod, popísaný v Pokrokove. Tiež schéma varenia pikantných miniatúrnych mäsových koláčov:

Ako a či príprava vipіchka-tse začína prosіyuvannya borosna cez špeciálne sito. Boroshyuete misku z hĺbky.
Vezmite si strúhadlo a dobrý mrazený margarín. Nastrúhajte margarín do misky s borošom. Otrimanovu hmotu treba dobre pretvarovať, až do homogénneho plaču.
Dajte si malú hmlu zmiešajte kefír, silnú sódu.
Kefír nalejeme do misky s olivovo-boroshnyanoy krichta a začneme zamis. Môžete mať elastickú hmotu.
Skúšobnú hmotu zabalíme grub plіvkoy a vyplňte úplný pokoj a seba na hvilin 30. Po skončení prvej hodiny zistíte, že pre bielych je jasno.
Teraz príprava polevy, ako keby ste boli pripravení pripraviť bielu spúšťou, potom sa postarajte o plnenie kurací rezeň, Filet je potrebné nakrájať na úhľadné malé kocky. Ak ste zvolili iný druh mäsa, je potrebné ho tiež nakrájať na kocky.
Začiatkom procesu prípravy sú trasľavé cubuli. Yogo "šúcha" aj so skvelými kockami.
Prišla čierna zo zemiakov, budú sa krájať týmito úhľadnými malými štvorčekmi. No, ak varíte biele belish s ryžou, umyte cereálie a dajte ich do varu.
V hlbokej miske je všetko potrebné na plnenie prísad. Potom sa všetko nasýti pripravenými koreninami a parapetom.
Obrátime sa na test, zistíme a masu nakrájame o 16, podobne jeden po druhom shmatka. Vynecháme vrecúško z kožného vreca, potom zvinieme vrece na malé pečivo.
Začneme koláč s prísadami a potom jemne pritlačíme okraj. Pamätajte na tých, ktorí sú veľkí - rovnaký koláč a že v strede miniatúrneho koláča dostaneme dirka. Ako môžeme vidieť trávu, ukážte nám našu fotku.
Na plech položíme pergamenový papyrus a potom tam opatrne prenesieme všetky naše koláčiky. Do malej misky rozbijeme vajíčko, vezmeme veniec, ktorým potrieme cviklu a namočíme do vajíčka, a potom urobíme kožkový koláč. Po takomto postupe ste pripravení pridať krásne zlaté zasmagu.
Deko vložíme do rúry a nastavíme teplotu na 180 stupňov. Pečieme našu tatársku vipіchku dvadsať khvilin.
Je čas uvariť vývar, dať na oheň hrniec s vodou a dať tam mäso. Uvaríme na voňavý vývar, uvaríme napríklad soľ a pridáme trochu masla |olej |.
Nalejte vývar do stredu kože koláč, koža koláč uvide po zopakovaní lyžice radiny. Vipіchku opäť vložíme do rúry a opäť vichikuєmo 20 brká.

Proces prípravy dokončenia, teraz môžete preniesť všetky wak-bіlіshi na bočný tanier alebo ho umiestniť do stredu stola ako čiaru hlavy. Zvyšný vývar sa dá „pripojiť“ k jedlu aj naliatím na misku.

Chcete potešiť seba a svojich blízkych slanou mäsovou polievkou? A varte todi wak bіlish! Tu šproty obalové recepty z fotografie a videa, ako aj nápady na polevy.

Vak Belish (Yogo sa nazýva „Vak Belyash“) je kráľovnou baškirskej a tatárskej kuchyne. Malý koláč z pistáciového abo listového cesta s mäsovou plnkou a divokou uprostred. Podávajte jogo do polievok a vývarov. Rozmarín môže byť päsť alebo trochu viac.

Vak Belish sa prekladá ako „malý koláč“, ale jednoducho „belish“ je už majestátny koláč, ktorý sa krája na porcie.

Mená bielych sú tiež podobné, ale hlavná vec je, že meno kohúta je víťazné pre turkické národy mäsa: jahňacie, yalovichina, konské mäso atď. A tak je v princípe technika prípravy naplnená sama o sebe. Neuvedomil som si, kto prvý videl takéto koláče. Co si myslis? Zanechajte komentár nižšie v komentároch.

Yak lipiti wak bіlyash

Chcete, aby tieto koláče a mini koláče boli nielen pikantné, ale aj obložené? Ako urobiť, aby vyzerali krásne.

Nižšie je uvedený popis štandardného formulára pre vak bilyashiv.

Rozkotili sa krehké pečivo, baklažán bol približne rovnaký.

Do stredu dali trocha plnky.

A teraz sú strany zvinuté a obálka je vykradnutá. P_slya tsgogo p_dyaguєmo kuti. Všetko blízko stredu je silne zovreté, aby sa proces varenia koláča nerozpadol.

Otvor nie je príliš malý, ale ani príliš široký, aby sa šťava z mäsa neodparila a plnka nevyschla.

Recepty

Recept na Vak belyash v tatarčine v rúre

Tradičný tatársky bіlyashі vak s plnkou s mletým mäsom a zemiakmi. Pokojne zmiešané s kefírom a maslom.

Bielka ošúchajte z čerstvého cesta a rovnakým spôsobom s malým množstvom soli.

Ingrediencie:

Pšeničné borosno - 2 fľaše;
Kefír - 120 ml.
Vajcia - 2 ks.
Vershkov maslo (alebo margarín) - 150 g.
Sil - 2 lyžičky
Mleté mäso (yalovichi) - 530 g.
Zemiaky - 3 cibule;
Tsibulya - hlavy;
Čierne korenie - pár štipiek;
Zukor - 1 čajová lyžička;

Jačí kuchár

Vipati do hrnčeka borosno, nastrúhať 100 g studeného akrového masla | maslo |. Pridajte lyžičku soli a zucru. Všetko dobre rozdrvte, potom nalejte kefír s jedným vajcom a dôkladne premiešajte.
Pripravíme si plnku. Narizat dribno tsibula a zemiaky, pridajte ich k mletému mäsu, pridajte lyžičku soli a pár štipiek čierneho korenia pre chuť. Láskavo premiešajte a nechajte 10-15 vytiecť.
Stačí stiahnuť do hovädzej kože, rozrezať nožom na 8-10 kusov. Kožené shmatochok tenko rozkochuemo v okrúhlom koláči.
V blízkosti stredu položte 1-2 polievkové lyžice náplne.
Potiahnite nahor k hornému okraju prsteňa a zatlačte ho, ako je znázornené na klase výrobku.
Deco prikryjeme pergamenom alebo zalejeme olivovým olejom. Na deko je všetko biele, do koženého otvoru pridáme malý kúsok masla, ktorý je preč. Dodá mäsu mastnotu a šťavu.
Rúra sa zohreje na 200 stupňov. Zatiaľ môžete robiť koláče s rozšľahaným vajíčkom.
Prispôsobiteľné do rúry na 40 minút.

Vak bіlyash іz listové cesto

A recept na švédska ruka, oskіlki vykoristovuvatimemo už pripravený leták tіsto. Yogo sa jednoducho rozmrazí.

Náplň pre vibіr: m'yaso so zemiakmi chi m'yaso s varenou ryžou.

Ingrediencie:

Listkové cesto - 600 g.
M'yaso (mleté mäso) - 400 g.
zemiak abo ryžová kaša- 300 r.
Cibulya - 2 ks.
Sila a korenie - na kliešte;

Varenie

Listkové je do chrumkava zmrazené, zmrazené a rozdelené na párne štvorce so stranami 12 x 12.
Mleté mäso sa zmieša so zemiakmi a tsibulei. Soľ a korenie.
Plnku dáme na cesto z koženej gule, zaštipujeme.
Rúru vyhrejeme na 200 stupňov. Zoslabnuté bielky na plech a dáme do rúry na 30 briek.

Vak belish na kyslej smotane

Je pre vás sladké miešať ju s margarínom a kyslou smotanou, vďaka čomu je ešte voňavejšia.

Ingrediencie:

Mleté mäso - 500 g.
Zemiaky - 600-800 r.
Rozpushuvach - 1 lyžička;
Margarín - 250 rubľov.
Kyslá smotana - 250 g.
Boroshno - 500 g.
Cibulya - 2-3 ks.
Čierne korenie - 3 štipky;
Sil - 1 lyžička;

Varenie

M'yaso twist na m'yasorubtsі. Ak pripravujete mleté mäso, stačí zmiešať jogurt s nakrájanou tsibuleyou, zemiakmi a soľou a korením. Zemiaky rіzhemo na dіbnі kocky, schob dobré pečené.
Pri roztopení margarínu pridáme kyslú smotanu a borosho s rozpushuvachem. Všetko zmiešame na jednotné a mäkké cesto.
Cesto rozdeľte na shmatochki, ako šmýkačku na tenké koláčiky s priemerom 13-15 cm.
Vložte plnku na kožený hrnček a naplňte ju.
Deko vymastíme olejom, na nový wak dáme bielky a zapneme rúru na 180 stupňov.
Ak sa rúra dobre zohreje, zatvoríme naše pirohy na 40 briek.

Ako urobiť plnku pikantnú

Možnosti zemiakov a ryže sú opísané vyššie. Čo viac dodať.

A môžete pridať pane. Potrieť pánom mleté mäso, pri popíjaní vína dodá mäsu zázračnú vôňu.
Nezabudnite na korenie: rasca, bazalka, Zelena tsibulya, krip, petržlen, červené a čierne korenie.
Po dobu 20 minút, kým nebude pripravený, môžete do otvoru koláča s pokožkou pridať lyžicu vývaru. Takže náplň bude viac šťavy a je to jasné, do bodky, tezh.
Môžete pridať huby potreté cibulami.
M'yaso môžeme spredu potrieť paradajkovou omáčkou.

Vak bіlyash je možné pripraviť z kysnutého cesta. Vіn viyde pishnіshe ta m'yakshe. Nebude tu žiadny popis receptu, pretože tu je všetko pochopené. Všetky náplne boli bohaté a o teste si môžete prečítať v článku:.

Do 25.04.2016

A to džúsové, slané a voňavé koláče - Tatar vak balish. Ten smrad zo mňa by v baníkoch urobil mäso a zemiaky, no zároveň je baník prírodný. Ten nie je menej prírodný, ale ešte pikantnejší! Ukazuje sa, že príprava voľného miesta je ešte komplikovanejšia, ale vieme, že to tak nie je. Cesto sa pripravuje doslova na 5 khvilin, náplň - na desať. Tezhka tezh sú tvarované nešikovne. Zagalom, obov'yazkovo pripraviť - nepodvádzať!

Bod nikdy nepreskakujte, pirohy je potrebné uvariť a zaliať vodou alebo vývarom. Prečo niekoho nezabijete, uvidíte skvelú vipіchku, a nie šťavu vak balish!

sklad

Boroshno - 350 g
Oliya Vershkove - 100 g
Kefír - 250 ml
Sóda - 0,5 lyžičky
Sila - 0,5 lyžičky + y plnka pre chuť
M'yaso - 0,3 kg
Zemiaky - 0,4 kg
Cibulya - 1 ks.
Vajcia - 1 ks.
Korenie, korenie - na ochutenie

Pokrokový proces varenia doma

Ak chcete pripraviť pikantné vak balish, musíte si vziať garne, čerstvé, že yakіsne m'yaso. Mám bulash s malým množstvom tuku - tie, ktoré potrebujem, sú preč. Ak chcete variť koláče s yalovichi, potom je potrebné vziať mladé - lepšie pre teľacie mäso.

Zamіshuєmo tіsto - borosno prosіyuєmo do hlbokej misy a tam potrieme olej na strúhaný studený vrch. Nemôžete trieť, ale rezať nožom. Dávame silu a všetko sa vtiera do suchého crichta. Na fotke je ľahké vyjsť tmavý, pšeničné črepy mi boli tenšie a pridal som asi štvrtinu celozrnného.

Kefír sa naleje do nádoby a pridá sa sóda. Pohybujeme sa a kontrolujeme, doky nie sú užitočné pre kolík. Neopakujte moje odpustenie - nerozbíjajte to v pohári s objemom 300 ml. Objaví sa polovica hovorov, čo vás určite zmiatne. "Vriaci" kefír sa naleje do crichta s borosnou a olії a robimo do mäkka. Vono nemusí byť lepkavé, ale dochutiť jemne. Chula des viraz "yak lobe vuha" - os, tse yakraz o teste na wak balish. Skochuemo jóga vo vrecku, vložte ju do malého vrecka a naplňte whilin na 20.

Tim je cisty hodinu a moja cibula a zemiaky. Cibula je narizovateľná a mäso a zemiaky v kockách s rebrom majú približne 0,5 cm.

Tisto, ktoré sa rozrástlo, je rozdelené na dve časti. Jeden hovaemo späť na malého medveďa, a druhý rozkochuєmo za kshtalt kovbaski na halušky, len bohatí súdruhovia. Rozdelené na 6 kusov. Kožený šmatochok je namočený v boroshni a rozkochuemo v nie príliš tenkom krehkom chlebe.

Do stredu dáme pár polievkových lyžíc plnky.

Vytvarujeme koláč: jemne nadvihnite jeden okraj a jednou rukou ho orežte a druhý pozdĺž kolíka zdvihnite do nového záhybu. Je to chyba konštrukcie, ako na fotke (a prečo to nie je pohľad! Naozaj je to balish rovnejšie a krajšie).

Má sa vytvarovať na plech, vyložiť papierom na vapovanie alebo fóliou, potrieť olivovým olejom. Z propionovaného množstva získate 12 koláčov. Mene okomir pіdvіv, k tomu tri zvyšné vak balishiky trpia gigantizmom. Nech sa vám stane čokoľvek, ak máte vipad, rozhodne sa natrie uvoľneným vajíčkom.

Rúra sa zahreje na 180 stupňov a v strede je nainštalovaný plech s pohárom. Po 20 brkách pridáme lyžicu kôpru alebo vývaru do stredového otvoru koláča. Dali sme viac na 40 kým.

Pripravený vak balish sa vyberie z listu a podáva sa na stôl. Aj keď si na to všetky pirozhki nezvykli, môžu byť uložené v chladničke niekoľko dní a hrať podľa potreby.