Chutný koláč: revidované recepty. Sendvičová torta - slaný dezert pre celú vlasť Sendvičová torta s pudingom

Keďže nemáte veľa času na výrobu skladacích koláčov, môžete použiť tento recept. Koláč bude ešte chutnejší a nezdá sa, že by bol pri výbere a skrášľovaní obzvlášť šikovný.

zásoby:
cesto:
180 gr. tsukru
1 vajce
350 gr. pšeničný kanec
100 gr. margarín
krém:
0,5 l. mlieko
1 st. škrob
1 st. tsukru
300 gr. cm masla
1 st. chlpaté hory
200 gr. sušené marhule

varenie:
Venujme chvíľku príprave cesta. Pre koho zukor porazil s vajíčkom. Pridajte borosno, zmäknutý margarín. Zmiešajte troch. Pridajte sódu, uhasenú otstom. Shvidko miesiť cesto.

Vypáľte ho v plastovom vrecku a dajte na rok do chladničky.
Medzitým si pripravíme krém.
Vіd mlieko vіdokremiti 100 ml. Dajte zvyšok mlieka na oheň. Ak je to horúce, pridajte zukor a premiešajte.
100 ml, čo je preč. mlieko nalejeme do škrobu a premiešame.
Škrob jemne nalejte do horúceho mlieka. Varte na kriedovom ohni, kým sa nestane želé, za stáleho miešania.

Pripravený kisl vložil studená voda na chladenie.
Ak kyselina mliečna vychladnú, môžete krém zapracovať.
Na tento jemný krém vyšľaháme maslo mixérom.

Krok za krokom, pridaním šproty polievkových lyžíc želé, porazte krém.

Ak vyskúšate krém, možno to nebude pre vás sladké drievko – nebojte sa, ak sa krém zmieša s koláčmi a sušenými marhuľami – slaný a sladký koláčik budete mať na svete.
Vložte hotový krém do chladničky a nechajte tam jogo doti, doky nebudú pripravené psochny koláč.
Chladená studená ruža na veľkom liste. Ak sa nechcete ísť hojdať s hojdacím kreslom, môžete ho jednoducho rozložiť na palubu rukami. Nerešpektujte, že koláč môže byť nervózny.

Hrúbka koláča môže byť asi 5-7 mm.

Formu vložíme do rúry, vyhrejeme na 180 stupňov, na 20-25 minút (orientujte sa podľa rúry).

Hotový koláč necháme vychladnúť a potom natrháme jogurt na kúsky.

Sušené marhule orežte nožom alebo kuchynským robotom.

Hrach je tiež podrobný.

Z'ednati polopečený koláč, smotana, sušené marhule a cícer.

Všetko dobre premiešame.

Koláč zoslabíme v tvare ruže a narežeme povrch.

Tortu odložíme na noc do chladničky.
Hotový koláč je ďaleko od formy, opatrne berie strany. Hotový koláč ozdobíme chlpatým hráškom.

Podávajte vychladený koláč.

Pіsochny koláč - jednoduchý a ľahký slaný dezert, ktorým môžete pobaviť hostí a urobiť radosť svojej domovine. Zvláštnosťou tohto lasoshchiv v tshomu, ktorý je charakteristický pre textúru husto plneného rahunoku veľkého oleja. A os drіzhdzhі pre pіsochnoї vipіchka nie je vikoristovuyutsya.

Jem tortu tak dlho, že som sa stal jedným z najrozšírenejších druhov domácich chastuvannya. Páni sa naučili variť jogu s ovocím, smotanou, džemom, sirupom, kondenzovaným mliekom a inými príchuťami, pri ktorých sa chute varu môžu líšiť.

Medzi piesočnými dezertmi sú známe koláče bez pohára, mená na počesť miesta bydliska najvýznamnejších obyvateľov našej planéty.

Poďme sa pozrieť na najobľúbenejšie a najoriginálnejšie recepty na tie najchutnejšie krehké koláče, ktoré sa ľahko pripravujú v domácej mysli.

Jednoduchá sušienková torta

jednoduché pokrokový recept klasická torta na jedenie.

Ingrediencie na cesto:

  • 250 g maslového chi margarínu;
  • 2 vajcia;
  • 150 g zucru;
  • 400 g pšeničného borošnu;
  • 0,5 lyžičky nadýchané cesto;
  • 5 g vanilky.

Zloženie krému:

  • 5 g vanilky;
  • 200 g masla;
  • 1 plechovka prevareného mlieka, ktoré zahustí|zhustne|.

varenie:

  1. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, pridáme vanilku. Beat doky nevidel bіla sumіsh. Neskôr pridáme margarín a pokračujeme v šľahaní. Po tom sipati rozpushuvach a borosno. Pridať|Pridať| múka|boroshno| krok za krokom, zamіshuyuchi tіsto a stezhachi pre konzistenciu jogy. Cesto môže byť mäkké, takže sa nelepí na ruky. Je možné, že množstvo kanca vo vašom koláči je trochické, ako je uvedené v recepte, nie je to strašidelné. Namiesto rozpushuvacha môžete vicorate sódu, hasenú citrónovou šťavou alebo otstom. Miska s cestom, zrolovať na vrece, je potrebné ukrižovať grub plіvkoy a vložte ho do chladničky na pivgodini. Ak sa veľmi ponáhľate, môže sa objaviť aj 15 brkov.
  2. Vyberte ho z chladničky, rozdeľte na 4 rovnaké časti a nakrájajte šupku. Ďaleko od pokožky valcovanej časti je to isté viditeľné. Na tento dobrý nápad miska alebo kastról s priemerom 27-29 cm. Vipicati na 180 stupňov je asi 15 whilinov.
  3. Kým sa koláčiky varia a dosahujú, môžete si pripraviť krém na krehký koláč. Pre koho je potrebné poraziť olivu s vanilkou.
  4. Do hrnca nalejte kondenzované mlieko a šľahajte, kým masa nezvädne a nezíska jednotnú štruktúru.
  5. V prípade, že krehké koláče boli dosiahnuté, rozmazané krémom, ktorým sa jeden na druhého. Vrchný koláč treba potrieť. V zásade je jednoduchý sušienkový koláč už pripravený, ale môžete ho zmeniť trochu viac. Na ozdobenie rukami alebo na veľkej tretine upečte odrezky ako cesto a koláč popíjajte.

Až do prejavu je to pissto na koláče veľkého, ale je to hotové. Množstvo ingrediencií môžete meniť podľa potreby.

Recept na pieskovú tortu s džemom

Ingrediencie na cesto sú podobné ako v predchádzajúcom recepte. Heba scho nemôže poraziť vanilín, aj keď je varený, napriek tomu dodá jeho arómu. Na náplň potrebujete asi 350 gramov obľúbeného hustého džemu, džemu, džemu alebo džemu.

Ak máte radi kyslé, môžete si vziať 2 citróny, ošúpte ich a ošúpte, nastrúhajte na strúhadle a pridajte 1 fľašu zucru. Takže robíme koláč s citrónovou plnkou.

Po dosiahnutí koláčov stačí namazať všetky guľôčky džemu a ozdobiť koláč, ako bol určený viac. Možno, že pistáciový koláč vyrobený z džemov je najlepší spôsob, ako uvariť zápar na nesladený čaj, ale nie je menej pikantný.

Koláč s vareným kondenzovaným mliekom

Trochu zmeníme recept, môžeme jesť koláč vyrobený z vareného kondenzovaného mlieka. Na krém by sa malo 400 ml kondenzovaného mlieka poraziť so 100 g masla. Ostatné etapy sú opustené bez zmien. Koláč s kondenzovaným mliekom je dobré jesť s hráškom, banánmi a čerstvým poludním.

Sendvičový koláč v multivarke

Moderné kuchynské spotrebiče vám umožňujú pripraviť pistáciový koláč na multivarke. Pre koho je potrebné všetko rozdeliť na 2 časti, z ktorých jedna veľká „ležala“ na dne misky multivarkára a vytvorila strany. Na vrch dáme džem, tretinu potrieme vynechanou časťou a koláč pripijeme šelme. Režim "Vipіchka" natiahnutím roka, príprava pieskového koláča je hotová.

Pіsochny koláč zo Sirnim suflé

Znie to krásne, ale pre chuť je to viac povіtryano a nižšie. Ak chcete urobiť väčšiu časť koláča, potom zmeňte počet surovín na varto cesta 2-2,5-krát a rovnaký ako v predchádzajúcich receptoch (na 140-150 g borosny). Dovtedy tu potrebujete ružovú formu.

Ingrediencie na syrové suflé:

  • 140 g mlieka;
  • 400 g syrah;
  • 200 g čerstvých vrcholov;
  • šťava z 1 citróna;
  • 18 g želatíny;
  • 150 g zucru.

Kroky na prípravu krehkého koláča s čučoriedkovým suflé:

  1. Premiešame, rozdelíme na 2 koloboky a dáme do mrazničky na 15-20 brkov.
  2. Ticho, čo sa stalo, túlaj sa za ružovým svetom ružovej formy. Jeden krúžok tіsta zashichit qіlim. Druhý, nakrájaný na sektory, ako vodca, nakrájal hotový koláč. Vipkati, kým nebude pripravený na teplotu 180-200 stupňov.
  3. Želatínu zalejeme mliekom, necháme nabobtnať.
  4. Zbiti pane z | iz | tsukrom, pridať | pridať | citrónová šťava. Vrchy smotany rozšľaháme a potom ich pošľaháme sirupovým krémom.
  5. Rosіti mliečno-rôsolovitá sumaіsh a naliať її na sirup.
  6. Na spodok ružovej formy položte celý koláč. K novej sile sirne suflé, yak s bazhanni môžete pridať napríklad čerstvé bobule, kandizované alebo sušené ovocie. Zhora je potrebné rozložiť fragmenty roztrhaného koláča a stlačiť trojčatá. Vložte do chladničky menej ako 5 rokov.
  7. Po zhliadnutí zväzku ruží možno tortu so sirupovou náplňou poliať čokoládovou polevou, kondenzovaným mliekom, ozdobiť polevou, kandizovaným ovocím alebo ozdobiť krájaným ovocím. Sendvičový koláč so syrom pripravený na servírovanie!

Vishukani pisochny torta s mascarpone

Mascarpone je hlavnou zložkou slávneho talianskeho tiramisu. Avšak torti s pieskový test zásluhy o úctu k joge.

Ingrediencie na cesto:

  • 330 g borošnu;
  • 185 g rozmarínového oleja;
  • 125 g práškového zucru chi prášku;
  • 1 vajce;
  • 1 lyžička páperie.

Na krém potrebujete:

  • 500 g mascarpone;
  • 8 čl. l. čokoládovo-hrášková pasta "Nutella";
  • 1 st. l. koňak.

Na glazúru:

  • 150 g mliečnej čokolády;
  • 100 g masla;
  • 1 st. l. marhuľový džem.

varenie:

  1. Maslo, zukor, vajce, páperie sa zmiešajú, potom sa postupne pridáva múka a miesi sa cesto. Rozdelenú na 5-6 častí vychladíme v chladničke na 45 chladov.
  2. Šupková časť cestovín narastie v tenkej vrstve s priemerom asi 25 cm, potom sa koláče uvaria v rúre pri teplote 220 stupňov a 7 chladoch.
  3. Na prípravu krému ho stačí dobre premiešať. Zakryjeme vychladnutými smotanovými koláčikmi.
  4. Na prípravu glazúry roztopte prísady vo vodnom kúpeli, potom ochlaďte sumish a ozdobte ňou tortu. Dajte tortu do chladničky, aby sa nezachytila ​​poleva.

Na ostrenie okrajov koláča ich môžete ozdobiť hráškom. Pisochny koláč s mascarpone - nie lacné uspokojenie, ale chuť tejto odrody.

Rovnako ako pri absencii mascarpone, môžete tortu pripraviť so 700 g hustej kyslej smotany alebo vrchy so 150 g zucru a dvoma vrecúškami vanilkovej zucru. V takom čase môže byť glazúra nahradená vicoristickým krémom.

Pisochny koláč "Murashnik"

Pisochny koláč bez whisky "Murashnik" - nielen rýchle rozhodnutie pred čajom, ale aj jednoduchý spôsob, ako rozmaznávať svojich blízkych.

Ingrediencie:

  • pec na pečivo - 600 g;
  • varené kondenzované mlieko - 500 g;
  • Vershkovy olej - 100 g;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
  • mliečna čokoláda - 30 g);
  • podrіbnenikh chlpaté hory - pre chuť.

Varenie

  1. Je potrebné ho opatrne orezať rukami alebo pomocou kombajnu.
  2. Porazte kondenzované mlieko mixérom
  3. Pridáme kyslú smotanu a opäť prešľaháme.
  4. Tam pridajte oliya a hrášok.
  5. Otrimana sumish hot dáme na rovnú dosku, popíjame s strúhanou čokoládou a necháme vychladnúť v chladničke (do 60 minút).
  • Ak chcete, aby torta vyzerala chutnejšie, môžete si z extra cesta stiahnuť malé vrecúška s priemerom 1 cm na ďalšie zdobenie, alebo byť ako figúrky, ako fantázia, a tiež vipecti їх objednať s koláčmi. Po ostigannya môžu byť všetky alebo časť tašiek-figúr ozdobené čokoládou. Pre koho je potrebné piť ruže vo vodnom kúpeli 50 g mliečnej čokolády a pre ďalšie špáradlá zanurit v nových figúrkach. Chyťte čokoládu a osušte dekor. Ozdobte tortu.
  • Môžete skúsiť uvariť koláč s pusinkou. Pre koho pred vypikannyam korzhiv, na jednom z nich slud viklasti sche zriedka bez. A poďme sa pripraviť na plán. Napríklad pripravte krém a rozotrite ho na koláče s fúzmi a vyberte koláč.
  • Aj keď ste ho neuvoľnili a po príprave koláča ste stratili veľa zayvogo cesta, vyrežte ho na ďalšie rôzne formy a uvarte ho spolu s koláčmi. Hádaj, čo vidíš? Z pieskovej pece máme ešte jeden dobrý zákusok, hlavne na rýchle zahryznutie, aby sa koláč rýchlo skončil.
  • Z nejakého dôvodu nemôžete piecť rúru doma, alebo si chcete vychutnať lahodný piesočný dezert a potom si kúpiť hotové koláče v obchode. V tomto čase máte koláč bez špičky. Ale povitryana sirna plnka abo najnižší krém, varené rukou s láskou, nech sa postaráte o to, aby bol celý psí koláč vyrobený na klase a až do konca vy samostatne.

Varte, experimentujte a užívajte si. Dajte si lahodný čaj!

  • Spochatku pripraviť krém.
  • Nalejte mlieko do hrnca a dajte ho na oheň.
  • Okremo zmiesame vajcia,cukor a muku |borosno |,vsetko rovnako,zamiesame,teple mlieko.
  • Pokračujte v zahrievaní sumish za stáleho miešania, priveďte do varu, nie je potrebné variť.
  • Krém pripravený.
  • Pokiaľ dosiahnete víno, pokračujte v príprave koláčov.
  • Borosno vysipati do misky, dajte tam sódu a margarín, naraz pridajte yogo, premiešajte s borošnom.
  • Zukor a rozteri vajcia, viklasti v miske s |iz | múka | boroshnoy | a premiešame.
  • Zamіsiti pevne až do výkrmu jedného homogénneho prsníka.
  • Rozdeľte ho na rovnaké časti. Náš koláč bude mať sim koláče.
  • Vezmite panvicu s priemerom približne 20 cm a rukami roztiahnite jednu časť cesta tak, aby dno panvice bolo pokryté cestom.
  • Rúru vyhrejeme na 220 stupňov, vložíme plech s koláčom a varíme asi 10 minút do hneda. Pripravený vziať tortu na pomoc lopatky.
  • Všetky tieto koláče sú podobné, kladené na misku, rozmazané smotanou.
  • Okraje torty potrieme dotykom rúry na vrch krému.
  • Posipati môžeme nastrúhať aj s čokoládou, kokosovými lupienkami, drveným cícerom - tu je to správne dochutiť.
  • Hotový koláč stojí 3-4 roky, takže koláče budú trvať hodinu, takže krém presiakne a zmäkne.
  • Pikantné!
  • Hodina horúceho varenia: 1 rok. 49 min.
  • Kategória:

Potom sú tieto krémy ideálnym prosciuttom do suchých pistáciových koláčikov.

Príprava krému je nemotorná, takže môžete postupovať podľa odporúčaní uvedených v. Na to v malom, krajšom smaltovanom kastróle zmiešajte zukor, škrob alebo diviaky, vajcia, potom nalejte mlieko a zohrejte.

V prítomnosti tohto mayzhe neprerušovane pomáhajte a bičujte, aby suma nezhorela. Oheň sa dá stlmiť, ak je kaša „naplnená“. Na opakovanie fliaš mlieka alebo čerstvého hovoru, aby sa 4 vajcia alebo 8 zhovtkiv, 2 polievkové lyžice. lyžice sú borošna, tá nepreniknuteľná banka tsukru.

Varianty močenia krém іsnuіє neosobné. Ak je masa prakticky hotová, môžete vidieť sik citróna alebo položiť trio mandlí na ohrievací klas.

Vidminno pіdіyde krém na tortu pіsochny. Komu postačí nahradiť zucor karamelom. Výsledkom je, že už dlho poznáme chuť klasickej smotany variť novým spôsobom.

A ako náhrada za skvelé mlieko vicoristu získajú úžasnú oxamitovú chuť a dosiahnu krémovú konzistenciu krému.

Recepty na puding často uvádzajú, že mlieko možno nahradiť vodou. Nemusíte sa namáhať, inak budete mať chuť na zips.

Krém na topy

Pripomíname, že pri takýchto krémoch je potrebných niekoľko centimetrov tuku 35%, pretože v recepte nie je uvedené inak.

Menšie tukové vrchy sa nedajú pri šľahaní potrebnej hrúbky.

Vykoristovuyuchi krém, pripravený na základe vrcholov z prírodného kravského mlieka, vedľa matky na uvaz, že v hotovom výrobku takýto výrobok vyzerá ako zhnitý tvar, naleje sa kyslé. Ale víno je nadjazykovo nižšie a pikantné.

Na uľahčenie varenia sú vrchné časti veľmi studené, až do bodu, kedy sú porazené bez rozbitia riadu ľadom, a sú špeciálne chladené na čistenie inventárom.

Ako v recepte, pridajte aker oleja | maslo |, položte na klas. Počas šľahania, bez mixéra, pridajte porcie zukrovu prášku a podľa potreby - ovocné alebo sladké víno / koňak.

Rovnako ako bobule vikoristovuyut, їх kіlka kіlka khvilin varí v oblúku koncentrované zukrovy. Pripravenosť na pitie hotového výrobku sa kontroluje kvapkaním z lyžice na tanierik.

Akoby sa na kvapkách objavila vráska a na povrchu sa vkradla tenkou vrstvou, čo znamená, že do krému sa môže pridať cukrovinka. Zvichayno, pred tsim jogo chill.

Šmrnc v krehkom koláči - tenké koláče. Tim je zápach redší, krém ľahšie presiakne a koláč je hotový.

Kyslá smotana doma

Spravidla takto prechádzajú mladí páni z recesie k mamám a babičkám. A nie nadarmo sa smrad ukladá do domácich notebookov. S jednoduchosťou prípravy, ako sa ukazuje, sú takéto krémy ešte pikantnejšie a často žmurkajú na vianočné koláče.

Ľahká, s kyslou smotanou vnímateľnou ľadom, je vhodná na ochutenie pistáciových koláčikov.

Na klasickú prípravu slanej, nie únavnej kyslej smotany zo sladkého drievka vezmite 600 g kyslej smotany a 450 g tsukrovy prášok alebo zukrovy pіsku.

Rovnako ako kyslá smotana sa používala zriedka, ale môžete zahustiť pre ďalšiu želatínu. Po oprave zgіdno z іnstruktsiєyu, yogo pridajte naprikіntsi zbivannya.

Často pridajte vershkov do kyslej smotany (na uvedené množstvo kyslej smotany si vezmite 250-gramové balenie olív).

Prevažne pikantnú a voňavú smotanu odstránime pridaním prevareného mlieka do kyslej smotany, ktorá zhustne|zhustne|. Vína Zavdyaki tsomu sú hojnejšie a hustejšie. Citrónová kôra dodáva zvláštne čaro.

Je potrebné iba nasýtiť, aby ste nepoškriabali bielu dužinu, inak by mala byť kôra v smotane nastrúhaná.
Tí, ktorí radi pridávajú suché sušené marhule a sušené slivky, prešli cez mlynček na mäso.

Kyslá smotana je univerzálnym základom, akoby sa zázračne zjedla z neosobných produktov - banánov, broskýň, malín.

Koláč s kyslou smotanou je lepšie pracovať vopred, aby víno dobre vytieklo. Todi vin doslova tanutime in roti.

Aký krém je najlepší na tortu? Bol by to najlepší spoločník pre trendy, ale bol by to jednoduchý partner na prípravu tukového cesta.

Na druhej strane to môže byť maslový krém, budova dobre presakuje koláče, ale je mastná. Zvyšková vibrácia sa položí v závislosti od toho, aký efekt chcete vo výsledku dosiahnuť.

Torta s holubicou puding. Nádherné jedlo z ružového pisochnoy cesta, yagіd a spodný puding. Tarte môžete variť z akéhokoľvek bobuľového ovocia alebo ovocia.

lokhina, borosno, verskovské maslo, cukrova prášok, vajcia, sil, mlieko, cukor, žuvačka, kukuričný škrob, verskov olej, vanilkový cukor

Recept na polnočný koláč - koláč s cestíčkom, čerstvou polnocou a pudingom.

borosho, vershkov maslo, margarín, cukor, slepačie vajce, kyslá smotana, rozpushuvach, mlieko, cukor, verskov maslo, slepačie vajce, pšenica borosno, vanilka cukor, voda, voda...

Vyskúšali sme recept španielskej kuchyne - baskický čerešňový koláč. Pіsochne tіsto, že spodná plnka! Ak to len skúsite, je tu strašná zima! Zavriete oči a odnesiete si spokojnosť na najchutnejšom letnom koláči! Doprajte si, varte chiu vychutnať!

vanilkový zukor, verskovské maslo, vajcia, rum, pšenica borosno, čerešne, čerešne, zhovtok, zukor, mlieko, pšenica borosno, borosno, maslo verskov, rum, vanilková esencia, zhovtok

Chceli by ste vedieť, ako je to s poryvom slnka? Potom vyskúšajte tento koláč s citrónovými pusinkami. Tento citrusový vibuh vás poteší svojou najlepšou chuťou a osviežujúcou citrónovou vôňou! Koláč sa pripravuje zo sušienkového cesta, kyslo-sladkého pudingu a citrónového krému a potiera sa ako hmar pusinkami.

borosno, borosno, verskov olej, verskov olej, rozpushuvach, mlieko, tsukor, sil, zhovtok, tsukor, kukuričný škrob, voda, citrónová šťava, citrónová kôra, verskov olej.

Tsey tarte žasne a zúri, aj keď si ho vychutnáte, textúry sú ešte bohatšie. Krehkosť tenkého základu pisochnoy cesta, podtóny vanilkového pudingu, šťavnatosť broskýň a jemnosť. pudingové cesto dajte si nezabudnuteľný čaj! Pri príprave koláča je lepšie ho rozložiť na 2 dni a pridať husté cesto a krém, potom proces pôjde hladko.

konzervovaná broskyňa, pšeničné borosno, verskovské maslo, cukrova prášok, borosno, vajcia, mlieko, voda, verskovské maslo, pšeničné borosno, vajcia, cukor, sil, mlieko, cukor.

tsukrova prášok, vershkov maslo, zhovtok, borosno, sil, mlieko, citrón, limetka, cukor, borosno, vanilka cukor, kukuričný škrob, vajcia, borovicový hrášok

Crostat - nižší, pikantný vіdkritiy pirig zo skúšky psa. Ako plnka do koláča vychádza puding a polovičky pridávajú na už tak úžasnej chuti koláča.