Ponuka
GolovnaLichilniki

Strava guacamole. Avokádová guacamole omáčka pre klasický recept na dresing rôznych byliniek. Os toho, čo potrebujete

Guacamole omáčka je najobľúbenejšia mexická omáčka založená na avokáde. Predjedlo je osviežené nižšou chuťou z jemného tónu pikantnej chuti, ktorá má každý deň osviežujúcu chuť.

Zvláštnosťou omáčky guacamole je, že všetky zložky nevyžadujú tepelné spracovanie. Zavdyaki tsyomu vo všetkých zložkách sa odoberá čo najviac z hnedých prvkov.

Guacamole omáčka: sklad

Hlavnou zložkou omáčky je avokádo. Shche jogo sa nazýva "krokodília hruška". Vіn podlahy hnedé, čo pre vás podvodníci autority navit buv ocenenia z Guinessovej knihy rekordov. Vcheni opakuje, že po zaradení avokáda do vašej stravy môžete nielen dať svojmu telu vyčerpávajúcu dávku vitamínov, ale aj obnoviť starý proces.

Korene skladového produktu sú chránené pred voľnými radikálmi. Omega-3 upravujú tón pleti. Polypsénia mikroflóry sa okamžite objaví na vašej pokožke, bude vyzerať zdravo, tón bude rovnaký.

Takže, ak do svojho jedálnička pridáte avokádo, nezabudnite popíjať vnútornú krásu tela. Človek sa stáva koncentrovanejším, zlepšuje sa jej pamäť. Pôsobí na rahunok mononenasýtených tukov, ktorý pôsobí ako dusenie nervových buniek, zlepšuje prietok krvi a stimuluje prácu mozgu.

Jedným z najchutnejších a najnešikovnejších mexických predjedál je omáčka guacamole, ktorá obsahuje malé množstvo základných ingrediencií. Po zrelosti plodov avokáda a konzistencii kmeňa ho možno smelo zaradiť do kategórie omáčok a do kategórie snackov.

Dve alebo tri avokáda, jedna lyžica limetky, citrónová šťava a treska soľ, ktorá je základom omáčky guacamole. Kulinárski odborníci môžu do receptu pridať ďalšie prísady, ako je korenie, paradajky alebo korenie. Pre ochutenie nižšej chuti je dôležité, aby bolo avokádo vybrané správne. Najlepší vicorista na svete ukradol ovocie, samotný smrad dodá omáčke spodnú a jemnú chuť.

Omáčka guacamole za skladom je jednoducho dokonalá. V novej vrstve sú konzervačné látky, tuky shkidliv, zukor a občerstvenie.

Základ pre omáčku guacamole

Hlavná zložka guacamole omáčky zostáva vždy nezmenená - avokádový pléd. Vіn pomsta vo vašom tele hnedých prvkov: vápnik, selén, zinok, fosfor, sodík, meď, zinok, horčík, draslík, mangán, ako aj vitamíny skupín B, PP, A, C, D. zdravé. Kyselina olejová zabraňuje nadmernému cholesterolu v krvi.

Polynenasýtené mastné kyseliny sa príjemne vstrekujú do práce srdcovo-cievneho systému, normalizujú tlak, výmenu vody a soli.

Aby ste si vychutnali slanú omáčku a ochutnali všetky horkosti na svojom tele, skúste si uvariť jogu podľa nižšie uvedených receptov a stanete sa súčasťou vášho jedálnička.


Guacamole s paradajkami a korením

Čo je potrebné?

  • Stiglia kockované avokádo - 2 ks;
  • Paradajka - 1-2 ks. (Priemer pre veľkosť);
  • Limetka - polovica ovocia;
  • Sila pre potešenie;
  • Gostry korenie - na dochutenie.

Ako pripraviť guacamole?

1. Na omáčku guacamole musíme zvoliť správny základ – avokádo. Víno nie je vinné, ale trváme na tom, že je nedosiahnuteľné, inak závisí od konzistencie a chuťových vlastností omáčky. Vyberte si tmavé ovocie, trochu mäkké. Príliš neskoro, mäkké predbehli avokádo, takže to neberte lepšie. Dostaňte sa na „zlatú strednú cestu“.

2. Na prípravu topánok očistite deku. Pre túto jogu je potrebné rozširovať vzduch a rolovať často opačným smerom. Výsledkom je, že jednu polovicu máte naplnenú štetcom a druhá je čistá. Vezmeme si štetec na ďalšiu lyžicu alebo nôž, ako vám to viac vyhovuje. Lyžicou sme rozdávali dužinu avokáda zo šupiek. І vіdpravlyаєmo do mixéra.

3. Paradajka je nakrájaná na malé kúsky, nie viac ako 2 cm a vložená do misky mixéra.

4. Suroviny v mixéri doladíme na hmotu podobnú pyré.

5. Pridajte malé množstvo korenia. Ako používate suché korenie, pridajte ho do pripravenej omáčky. Ako čerstvé korenie, potom spolu stlačte mixér. Tu je dôležité to nepreháňať, inak môže byť guacamole super pohostinné.

6. limetková šťava Množstvo upravte podľa seba. Omáčku osolíme.

7. Os a všetko! Omáčka je hotová a do prípravy išlo viac ako 10 briek.


Klasická guacamole omáčka

Čo je potrebné?

  • Avokádo Stiglia - 2 ks.;
  • Sila pre potešenie;
  • Limetka (abo citrón) - 1 ks.

Ako variť?

1. Základom omáčky guacamole je avokádo. Čistenie pléd - nechajte kefy ísť. Z polovíc je ešte jednoduchšie dosiahnuť kefu nožom. Je potrebné zasiahnuť vetry na kefu. Dolná trocha sa do nej zmestí a potom sa po rolovaní strapec len kýve.

2. Lyžicou vydlabte dužinu zo šupky.

3. Aby dužina nezačala tmavnúť, ihneď ju pokvapkáme limetkovou šťavou alebo citrónom.

4. Dužinu dáme do mixéra. Pridajte limetku sik ta sіl.

5. Suroviny premieňajte na homogénnu hmotu, kým sa mi nestane kašou.

6. Omáčka je hotová pred svadbou.

Omáčka sa pripravuje, ako bachit, je to len to shvidko. A joga môže byť pridaná do vašej stravy.

Obľúbená mexická bylinka Guacamole sa dá ľahko pripraviť pomocou tohto receptu!

Guacamole možno pridať do omáčok a podávať s rebrami a mäsom. Ale bagato, kto by mal priniesť Guacamole pred občerstvením. Podával som túto bylinku a ako predjedlo a ako omáčku v oboch vipadkách - rovnaká typická mexická voňavá-hostra strava!

Mnoho ľudí vie, že väčšina mexických krajín je hosťami a budú sa báť variť ich doma, pretože sa budú báť, že ich doma neocenia. Guacamole vyslovujem ďalej klasický recept, všetky ingrediencie sa navzájom dopĺňajú a zušľachťujú a zároveň vytvárajú úžasnú textúru a pôžitok. Pikantnosť klasického guacamole sa dá upraviť trochou čili papričky. Pripravujem Guacamole na pokoj.

Pripravte všetky produkty.

Tsibulya, je to možné a fialové, narizati je ešte drobivejšie. Pre koho mám špeciálny chopper.

Rovnaký sekáč, alebo len kuchynský nôž, sa dá použiť aj ako jemná čili paprička. Viklademo jogo do tsibula.

Misu láskavo upravte a pridajte do misky k ostatným surovinám.

Paradajky sú posypané kôprom a opatrne z nich olúpané. Povedzme aj paradajková, tá je suchšia.

Pre Guacamole je dôležité vziať avokádové tyčinky, nie prezreté a už tmavé, a nezrelé, ktoré budú pevné a nebudú chutné. Rozrіzaєmo ovocie avokádo vzdovzh dve polovice. Vidíme kefu, a avokádo m'yakush pre ďalšiu lyžicu dať do misy.

Avokádo zapíjame citrónovou šťavou, aby víno nesčernelo.

dodamo trochi olivový olej.

Soľ na dochutenie. Pepper black krieding pridať na váš úsudok. Guacamole môžete láskavo rozmixovať lyžičkou alebo rozdrviť v mixéri. Páči sa nám, že kúsky zeleniny boli na miske, takže ju len lyžičkou premiešame, aby sa zmestila do misky, kým neskončíme homogénna hmota.

Guacamole môžete pred podávaním nechať uvariť na 20 briek v chladničke. Najčastejšie podávam klasické Guacamole ako predjedlo s hranolkami a chlebom.

Guacamole je lepšie pripraviť stіlki, sіlki potrebujete, pri skladovaní vína v chladničke vypijete farbu, ale chuť dostanete sami.

Prijmite zastіl!

Mexiko je úžasná krajina. Sombrero, tequila, maya, guacamole. Čo je to? Sme vodpovimo na tse zapitanya v článku. Viete, ako pripraviť guacamole, a tiež sa o tom dozvedieť najlepšie recepty tsієї stravi.

Guacamole - čo to je?

Ľahko sa pripravuje s avokádom, limetkovou šťavou a soľou. Tsya vishukan tráva nabula získala veľkú popularitu. V španielčine slovo „guacamole“ znamená „avokádová omáčka“. Odrazu využívajú neosobné a pestré recepty toho kuchára, ktorý experimentuje, s chuťou sa „hrá“ a vnáša do toho nového.

Ako pripraviť guacamole?

Začnime jednoduchým a ľahkým receptom, ktorý vám nezaberie viac ako rok.

Ingrediencie:

  • tri avokáda;
  • dve limetky;
  • jedna paradajka;
  • jedna cibulina;
  • horúca červená paprika;
  • pevnosť;
  • koriandr.

Spôsob varenia:

  1. Dribno trasľavé tsibulyu.
  2. Paradajku očistíme, vyberieme šupku, nakrájame na malé kocky.
  3. Na tanieri som videl limetkovú šťavu.
  4. Avokádo je čisté, kefku vidíme, môžeme povedať.
  5. Zo šťavy vymiešame jogo a zatočíme na kašu.
  6. Narizaemo koriandr a korenie.
  7. Všetky zložky sú dobre premiešané.

Teraz viete, ako pripraviť guacamole. Yak bachite zrobiti tse duzhe jednoducho!

Prečo jesť túto omáčku?

Naučili sme sa robiť guacamole. Prečo jesť túto omáčku? Zvukový jogový viktorista s kukuričnými lupienkami. Exotická chuť guacamole. Іz chim їdyat omáčkou omáčkou? Je úžasné jesť ryby, mäso, chlieb. Tse je ďaleko od úplný zoznam. Guacamole okradnúť budeme najmä tráva. Nebojte sa preto experimentovať.

jednoduchý recept

Neuveriteľná chuť môjho šalátu. Guacamole rabuje jogu exotickým spôsobom. Vyskúšajte Varto! Šalát sa podáva aj nenápadne – pri vysokom kelihu.

zásoby:

  • jedno vajce;
  • sto gramov ryže;
  • sto gramov kreviet;
  • polovica avokáda;
  • vrchný olej.

omáčka:

  • dve čerešne;
  • polovica avokáda;
  • olivový olej;
  • jedna cibulina;
  • plaziť sa.

Chergovist krokiv:

  1. Podrobnosti o paradajkách.
  2. Avokádo nakrájame na kocky.
  3. Dribno potriasť cibulou.
  4. Všetky komponenty poskladajte na tanieri a vidličkou ruží do stavu ako na kašu.
  5. Uvarte si vajíčko.
  6. Narіzati usі skladovі na malé kocky.
  7. Vložte všetky produkty do buniek, pridajte | pridajte | guacamole, popíjajte úrodu.
  8. Guacamole s krevetami je pripravený!

Tuniakový šalát

Predjedlo s guacamole zázračne zje ryby. Okrem toho je táto tráva nízkokalorická, je vhodná pre tých, ktorí sa snažia držať diétu. Práve v tú hodinu tento šalát zaberie kopu hnedých vitamínov.

Berieme nasledujúce produkty:

  • dva gramy konzervovaného tuniaka;
  • tristo mililitrov;
  • jedno avokádo;
  • lyžica citrónovej šťavy;
  • jeden chastochku chasnik;
  • mrkva;
  • jeden čerstvý pahýľ.

Pokrokový recept:

  1. Avokádo ošúpeme, vyberieme kefku, nakrájame na malé kúsky.
  2. Aby dužina nestmavla, pokvapkáme ju citrónovou šťavou.
  3. Pozrite sa na hodiny, pridajte do avokáda.
  4. Upravte ich v mixéri na homogénnu hmotu, nalejte do vrchov.
  5. Tuniak vityagnіt z|іz| poháre, rozdeľte injekčnou liekovkou do vreciek.
  6. Nakrájajte mrkvu a ogirok, zmiešajte s rybami.

Mi uvarila slaný šalát. Podávajte guacamole v ľadovo studenej miske. Pikantné!

Krevety s omáčkou

Ďalší receptu cicavi ktorý vás oslní svojou jednoduchosťou.

Komponenty:

  • f'pätnásť;
  • sto gramov syrah;
  • jedno avokádo;
  • sušienky na pečenie;
  • polovica červených cibulini;
  • trocha červenej papriky;
  • dve polievkové lyžice citrónovej šťavy;
  • petržlen;
  • šesť kvapiek Tabasca;
  • sójová omáčka
  • olivový olej.

Ako pripraviť túto trávu:

  1. Na mieste pripravte marinádu. Zmiešajte oliyu, sójovú omáčku, citrónovú šťavu a tabasco.
  2. Varíme krevety s úsekom pätnástich briek.
  3. Z'ednuemo tert pane a krekry.
  4. Pripravíme si omáčku.
  5. Avokádo očistíme, kefku očistíme, zalejeme citrónovou šťavou.
  6. Shinkuemo tsibulyu a petržlen.
  7. Avokádo roztlačíme vidličkou.
  8. Krevety je potrebné obaliť v strúhanke a vložiť do panvice.
  9. Namažte ich, kým nie sú pripravené.
  10. Krevety dáme na papierový obrúsok, aby olej vŕzgal.
  11. Podávajte ich s omáčkou guacamole. Pikantné!

Quesadilla s guacamole omáčkou

Tradičná mexická krajina, ako keby sa chystala na Švéda. Výsledkom je prevrátenie vášho skóre.

Hlavné zložky:

  • jeden baklažán;
  • dve kuracie prsia;
  • jedna paprika sladkého drievka;
  • jedna hlava cybuli;
  • sto gramov konzervovanej kukurice;
  • dva gramy syrahu;
  • dve tortilly;
  • jedno kockované avokádo;
  • olivový olej;
  • citrónová šťava;
  • kyslá smotana.

Spôsob varenia:

  1. Pripravíme si omáčku.
  2. Avokádo očistíme, vezmeme kefku, nakrájame na malé kúsky.
  3. Dužinu zalejeme citrónovou šťavou a olivovým olejom.
  4. Razmіshuєmo omáčka až do homogénnej masi.
  5. Narizaemo tsibula, korenie, šúpanie baklažánu, kohút.
  6. Rozohrejeme panvicu. Pridajme do nej cubulu a kohúta. Namažte úsekom ôsmich prameňov. Napríklad dáme kukuricu.
  7. Strednú tretinu potrieme sir.
  8. Sippaєmo їm sušienky, mäso dáme zveri so zeleninou. Pridám to znova, pane, a spálim tortillu.
  9. Rúru vyhrejeme na dvesto stupňov.
  10. Dávame krehké pečivo a plačeme asi sedem briek.
  11. Rizhemo tortilla navpil.
  12. Quesadillu podávajte s omáčkou guacamole. Pikantné!

Horúci sendvič s mexickou omáčkou

Chcete ur_znoman_tniti sn_danok? Odporúča sa vyskúšať sendvič guacamole.

Požadované produkty:

  • dve avokáda;
  • topiaci sa otec;
  • chlieb;
  • vrchný olej;
  • jedna chastochka hodinárovi;
  • dve veľké lyžice koriandra;
  • jedna malá feferónka;
  • jedna veľká paradajka;
  • jedna cibulina;
  • citrónová šťava.

Spôsob varenia:

  1. Avokádo je riedko navpilo, vidno strapce, dužina je mäkká a láskavo vynechaná lyžičkou.
  2. Dribno trasľavá šálka, korenie, cibula a koriander.
  3. Príďte s avokádovým pyré, pridajte citrónovú šťavu.
  4. Rzhemo chlieb, namazaný maslom a sirupom.
  5. Na vrch dáme plnku.
  6. Zakrivte sendvič so syrom.
  7. Na panvicu pridáme jogo.
  8. Namažte doty, doky sa neroztopia sire.

Horúce guacamole sendviče sú pripravené! Obov'yazkovo skúste to. Ísť von je chutné. Vіdmіnny variant snіdanku nashvidkuruch.

Steaky s omáčkou

Predjedlo guacamole dodáva mäsu exotickú chuť. Odporúča sa vyskúšať.

Zoznam produktov:

  • Chotiri steaky, každý po stopäťdesiat gramov;
  • dve avokáda;
  • dve paradajky;
  • jedna cibulina;
  • tri citróny;
  • petržlen;
  • korenie.

Recept na varenie:

  1. M'yaso v_dbiti, soľ, korenie, zalejeme citrónovou šťavou.
  2. Steaky potrite v olії natiahnutím siedmich alebo ôsmich prameňov na oboch stranách.
  3. Avokádo ošúpeme, ošúpeme, rozdrvíme vidličkou a lyžicou.
  4. Dribno nakrájame paradajky, cibulu a petržlenovú vňať.
  5. Zmiešajte hotovú omáčku, pridajte | pridajte | šťava z citróna.
  6. Vložte mäso na taniere, ozdobte zviera omáčkou guacamole. Záľuba!

Losos so zeleninou v parnom hrnci

Ešte jedno ľahké i modrý recept obov'yazkovo zamiluj sa do svojej vlasti.

Ingrediencie:

  • avokádo - jeden kus;
  • paradajka - jeden pléd;
  • veľký kus ribi;
  • jedna paprika sladkého drievka;
  • hlava cybuli;
  • citrónová šťava;
  • farebná kapusta;
  • jedna mrkva;
  • brokolicová kapusta.

Príprava Pokrokove:

  1. Cibulu, avokádo, papriku a paradajku nakrájame, pridáme citrónovú šťavu.
  2. Detail na to isté. Môžete to urýchliť mixérom.
  3. Na dvojitý kotol vložte lososa, kapustu, mrkvu shmatochki.
  4. Uhaste natiahnutím desaťkrát.
  5. Som pripravený dať rybu na tanier, ozdobiť mexickou omáčkou. Pikantné!

Chimichanga s omáčkou guacamole

Na záver si dáme tú najchutnejšiu tradičnú mexickú trávu. Olízajte si prsty!

Požadované produkty:

  • päťsto gramov yalovichovho mletého mäsa;
  • dve paradajky;
  • jeden citrón;
  • dva zväzky koriandra;
  • dva červené cibulíny;
  • dva chasniki chastochki;
  • polovica horúceho korenia;
  • tri plody avokáda;
  • Vіsіm kukuričné ​​koláče;
  • sto gramov tvrdého sirupu.

Recept na varenie:

  1. Dribno narizaemo tsibula, chasnik a paprika na pečenie.
  2. Paradajka sa trasie v kockách.
  3. Mleté mäso dáme do panvice, pridáme vodu.
  4. Gasimo m'yaso na strednom ohni dlho.
  5. Teraz je to čierne guacamole.
  6. Avokádo očistíme, nakrájame na kúsky a rozdrvíme lyžičkou.
  7. Shinkuemo koriandr.
  8. Z'ednuemo avokádo s korením, qibulei a hodinové.
  9. Pridajte citrónovú šťavu a olivový olej.
  10. Guacamole omáčka je pripravená!
  11. Do tretice sa natrie Syrah a popíja sušienky.
  12. Navrch poukladáme mäso, pripálime.
  13. Namažte olivovým olejom do zlatej farby.
  14. Hotové rolky sa položia na papierovú utierku.
  15. Ak je tuk hustejší, poukladáme ich na tanier.
  16. Chimichangu ozdobte omáčkou guacamole.
  17. Miska je pripravená. Potešte ľudí kohanih tradičnou mexickou trávou. Tam ste obov'yazkovo fit do duše.

Pár slov na záver

Odpovedali sme na otázku: "Guacamole - čo to je?" Tiež sme sa s vami podelili o najlepšie recepty, ktoré zahŕňajú guacamole.

Dúfame, že sa vám náš článok o Guacamole páčil. Takže čo to je - spoznali ste to. Pikantné! Prajeme vám vzdialené kulinárske experimenty.

Pripravte si ingrediencie.

Osušte avokádo.

Porada. Ak chcete zmeniť chrumkavosť avokáda, musíte ho stlačiť prstom. Yakshko buničina pod kožou je stlačená proti tlaku - tiež pléd styglia. V tú istú hodinu môže byť avokádo hotové na jar, nie príliš mäkké.
Na predaj môžete miešať rôzne odrody avokáda, ktoré sú upravené tvarom ovocia a zabarvlennyam (od zelenej po čiernu). Získajte rešpekt, schob pld avokádový buv bez uší a tmavých pláží.
Zavolajte len zriedka, aby ste si kúpili steakle z avokáda. Môžete si kúpiť nezrelý pléd, zabaliť ho do papyrusu a položiť na dva alebo tri dobi na tmavé miesto, aby sa vyvetral. Za hodinu je avokádo hotové.
Steegle avokádo by sa malo uchovávať v chladničke.

Nadrizati avokádo vzdovzh, podľa podielu ovocia, doky nižšie nelepia do kefy.
Polovice pravej strany otočte rovno, jednu v jednom smere, vodovo krémovú dužinu vo forme kefky.
Rozdeľte avokádo na dve polovice.


Jemne (po odstránení rúk z dosiek) udrite nôž o kefu. Nіzh maє trohi uvit v strapci (zachepiti її).
Mierne pootočte nôž a strapec ľahko prekĺzne cez avokádo a stratí sa na noži.

Porada. Viac bezpečným spôsobom odstráňte strapec: trohi pidrіzat dužinu na strapec s malým nožom a potiahnite strapec pre ďalšiu lyžičku.


Polovičky avokáda pokvapkajte citrónovou alebo limetkovou šťavou (aby dužina tak rýchlo neoxidovala a nestmavla).
Lyžicou vydlabeme dužinu z oboch polovíc avokáda (šupka sa nešúpe).

Dužinu avokáda rozpučíme pomocou vidličky a opäť pokvapkáme citrónovou šťavou.

Paradajku osušíme, osušíme (lepšie narežeme šupku) a nakrájame na malé kocky.
Vyčistite hodinár a nasekajte ho nasucho.
Cibulín očistíme a nakrájame nadrobno.

Porada. Vezmite si aj malú cibulinku, aby v chuti cibuly nedominovalo guacamole, ale natlačenie jemnej pikantnej nôty.

Vimiti koriandr, osušte ho a nasekajte nadrobno.
Dajte si misku viklasti pyré s avokádom, pridajte paradajky, chasnik, cibulu a koriandrovú zeleninu.

Guacamole je populárna omáčka, ktorú Mexiko uctieva ako vlasť. Slovo "guacamole" príde na myseľ neskôr v dvoch aztéckych slovách: "ahuacatl", čo doslova znamená "avokádo" a "molli", čo tiež znamená "omáčka". Kampaňou týchto slov deaciáni potvrdili, že guacamole sa objavilo pre Aztékov, pardon bol populárny. V skutočnosti sa omáčka objavila iba na klase 20. storočia, hoci názov bol v moderných jazykoch zafixovaný.

Hlavné minimum ingrediencií, ktoré je potrebné na prípravu guacamole, tse, najmä, avokádo, chilli paprička, citrón alebo limetka sik, a občas pridať koriander, paradajky a chasnik.

Guacamole sa tradične podáva na stôl s lupienkami z kukuričného kanca, kvôli kukuričným lupienkom si môžete nakrájať tenký lavash z Vrmena, potrieť olivovým olejom a upiecť v rúre. Naozaj, guacamole je chutné zo skvelého chleba a navyše máčané v novej zelenine.

Omáčka z hlávkového vývaru - avokádo. Avokádo je ovocie s veľkým množstvom vitamínov a mikroelementov.

Ako si vybrať avokádo:

Farba a jemnosť avokáda spočíva v jeho ľahkosti. Ak je avokádo zelené a tvrdé, tak víno ešte nie je zrelé a ak je víno mäkšie a tmavozelené alebo hnedé, víno je zrelé. Všetky zrelé avokáda tiež nemajú na svedomí buti firm, buti pyré-like masa, ale masa nie je vinné buti dark – to znamená, že je prezreté.

Ako ušetriť avokádo:

Ak dáte avokádo do chladničky, znamená to smrť pre niekoho iného. Nevzhľadný pléd pri chladničke nie je nijako podozrivý, preto sa o chladničky starajte, iba ak chcete pléd, ktorý je už zrelý, zachrániť.

Ako ošúpať avokádo:

  • Na čistenie avokáda je potrebné urobiť zárez v strede, po ktorom potiahnete kefku. Je ľahké sa dostať preč od lakomého avokáda.
  • Potom môžete dužinu zo šupky opatrne za lyžicu zvädnúť a potom ju nakrájať na šaláty alebo orezať.
  • Je tiež možné brúsiť šproty na polovicu avokáda, nadriziv zviera nadol mäso, bez zachіpuyuchi kožu, po ktorej opatrne s nožom, pіdchepit shmatochki, a krájanie na tanier plіd.
  • Ďalšou možnosťou, ako ošúpať avokádo, je ošúpať jogo ako zemiak. Šupku avokáda je však ťažké dokončiť a samotné ovocie zmäkne a vyčistí sa tak, že je možné ovocie rozdrviť.

Požadované komponenty:

  • Čerstvý koriander (koriander) - ½ zväzku;
  • Chasnik - 2 klinčeky;
  • Sila - ½ lyžičky;
  • Paradajka - 1 ks;
  • Cibulya ripchasta - ½ kusu;
  • Avokádo - 5 ks;
  • Citrónová šťava - 3 polievkové lyžice;

Proces varenia:

  1. Vyčistite hodinový stroj zo škrupiny, potom sa jemne nareže alebo prejde lisom a potom sa zmieša s parapetom.
  2. Paradajku, koriandr a cibulu jemne nakrájajte.
  3. Avokádo umyte, rozrežte, ušetrite si strapce a šupky, podľa ktorých je dobré pomenovať ovocie.
  4. Citrón alebo limetku utrite rukami alebo pomocou špeciálneho lisu na citrusové plody a zmiešajte s ružovým avokádom, aby nezhnedla.
  5. Zmiešajte paradajku, koriander, cibulu, sil a lyžičku s avokádom a citrónovou šťavou.
  6. Servírujte, prikrasivshi zeleň s | iz | toasty alebo hranolky.

Guacamole s mätou

Požadované komponenty:

  • Avokádo - 2 veľké kusy;
  • Limetka - 1 ks;
  • Chilli paprička - 1 ks;
  • Mäta - 6 korenín;
  • Olivový olej - 1 polievková lyžica;
  • Sila pre chuť.

Guacamole s mätou: pokrokový recept h fotografia

Proces varenia:

  1. Avokádo wimite, razrіzhte navpіl, náhradné strapce a šupky, dáme jogo do mixéra;
  2. Lime vimiti, rose navpil, po ktorom môžete vidieť novú šťavu v mixéri. Môžete to urobiť pre pomoc s lisom na citrusové plody, alebo len s rukami.
  3. Listy m'yati promit, narizati.
  4. Chilli papričky sa nasekajú nadrobno, zbavia sa strapcov, mäta sa vloží do mixéra.
  5. Napríklad namiesto mixéra soľ, korenie a pridajte olivový olej, rozšľahajte masu na jednotnú konzistenciu.

Guacamole omáčka

Požadované komponenty:

  • Avokádo - 2 ks;
  • Paradajka - 1 ks;
  • Chervona tsibula - 1 ks;
  • Chasnik - 1 klinček;
  • Koriander - ½ zväzku;
  • Chilli paprička - 1 ks;
  • Citrón - ½ ks;
  • Sila pre chuť.

Guacamole omáčka: Perfektný recept na varenie

Proces varenia:

  1. Hneď po nákupe sa ukázalo, že avokádo ešte nie je zrelé, nechajte ho niekoľko dní dozrieť pri izbovej teplote.
  2. Tsibulya je lepšie vikoristovuvat chervony, k tomu víno je viac sladkého drievka.
  3. Olúpte avokádo z kože a vezmite strapec, potom ho nakrájajte na malé kocky.
  4. Vimiti paradajka a rošt.
  5. Cibulu a hodinára očistite od lushpinnya a nakrájajte na malé kúsky.
  6. Skombinujte všetky komponenty v mixéri a vyšľahajte na jednotnú sumu. Ako sa vám páčia malé kúsky zeleniny v omáčke, ako napríklad v lečo, môžete poraziť avokádo po hlave a potom rozdrviť jogurt s jemne nakrájanou zeleninou.
  7. Omáčku osoľte podľa chuti, potom ju môžete podávať na stôl.

Predjedlo s guacamole

Požadované komponenty:

  • Avokádo - 2 ks;
  • Celozrnný chlieb - 300 g;
  • Paradajka - 1 ks;
  • Citrón - na ochutenie;
  • Olivový olej - 1 lyžička;
  • Chilli paprička - 10 g;
  • Chasnik - 1 klinček;
  • Cibulya ripchasta - 20 g.

Guacamole predjedlo: Pokrokovov recept na varenie

Proces varenia:

  1. Chlieb opečte na rozohriatej panvici bez oleja z oboch strán, kým sa neobjaví praskanie.
  2. Avokádo umyte, očistite od šupky a ušetrite strapce, potom pléd nakrájajte na kocky.
  3. Cibulu olúpeme z kože a nakrájame na malé kocky.
  4. Vyčistite hodinový strojček od škrupiny a prejdite cez lis.
  5. Chilli papričky ošúpeme od zŕn a rozdrvíme. Je lepšie pridať trochu menej, ale v prípade potreby pridať viac.
  6. Všetky komponenty sa privedú do mixéra. Primiešame citrónovú šťavu a vyšľaháme na jednotnú konzistenciu.
  7. Paradajky nakrájame na kocky a votrieme do omáčky.
  8. Odrežte kožu z kúska chleba a nakrájajte časť chotirma, časť kože zalejte omáčkou.

Šalát "Guacamole"

Požadované komponenty:

  • Avokádo - 1 ks;
  • Paradajka - 1 ks;
  • Qibulya šalotka - ½ ks;
  • Chasnik - 1 klinček;
  • koriandr - 2 lyžice;
  • Chervonia korenie - lyžička;
  • Citrónová šťava - 1 lyžička;
  • Olivový olej - 2 polievkové lyžice;
  • Sila pre chuť.

Šalát "Guacamole": pokrokový recept na varenie

varenie:

  1. Vimiti paradajka, nakrájaná na malé kocky.
  2. Pozrite si lushpinnya z tsibuly a hodinára a potom ich nahrubo nakrájajte. Chasnik lepšie prejsť cez tlač. Vzlykajte chuť cibulu bez dominancie šalátu, radšej si vezmite jogurt nie bohatý.
  3. Avokádo ošúpeme zo šupky, zbavíme strapca, dužinu napichneme na vidličku, kašu však nejedzme, avokádo pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom.
  4. Pridať|Pridať| červená paprika, premiešame sumish.
  5. K avokádovému sumishi pridajte cibulu s čajníkom, paradajku a zeleninu.
  6. Šalát môžete podávať v šupke z avokáda alebo v sendviči. Môžete ozdobiť čiernou olivou.

Mexické Guacamole

Požadované komponenty:

  • Avokádo - 2 ks;
  • Paradajky - 2 ks;
  • Chasnik - 2 klinčeky;
  • Chervona tsibulya - ½ ks;
  • Čerstvá červená paprika - 2 ks;
  • Limetka sik - 2 ks;
  • Tabasco omáčka - na ochutenie;
  • Kriedovanie koriandra - 2 polievkové lyžice;
  • Sila pre potešenie;
  • Kriedovanie čierneho korenia - na dochutenie.

Mexické guacamole: Pokrokovov recept na varenie

Proces varenia:

  1. Avokádo rozdeľte, odstráňte strapce a potom nakrájajte polovice na štvrtiny. M'yakush vodokremiti v šupkách a vložte do mixéra. Ak je na shkirtsі dužina, ktorá nebola znovu vytvorená, zoškrabte ju lyžičkou.
  2. Odstráňte šupku z paradajok a rozdrvte ju v mixéri až do avokáda.
  3. Cibulu a hodinára očistíme a nasucho odrežeme.
  4. Okremo zmіshati tsibula, chasnik, limetka sik, tabasco, soľ a korenie.
  5. Dobre premiešame a rozmixujeme v mixéri.
  6. Všetko vyšľahajte na homogénnu hmotu, potom ju preneste do misky, podávajte na stole v troche guacamole, nakrájajte grub plіvkoy a dáme na pár rokov do chladničky.