Miniworkshop Yak v_dkriti z výberu čipsov. Čerstvý podnikateľský nápad: výroba ovocných lupienkov Verstat na výrobu zemiakových lupienkov

Chipsy - tse, dalo by sa povedať, najobľúbenejší produkt zo série občerstvenia. V minulosti sa zemiakové chrumky objavili v roku 1850 v Amerike. Potom ich mužnosť živila Veľká Británia. Moderné čipsy sa vyrábajú zo surových zemiakov resp odlišné typy s prídavkom škrobu.

Obľúbenosť čipsov je ako za kordónom aj u nás. Dokonca aj tento produkt je možné okamžite vybrať z balenia na cestách, no zároveň je možné rýchle tempo života hromotĺkov zachrániť ručne. Od tej hodiny, akonáhle vikoristovuvaty všetky slané prísady začali, on by piť na celý produkt v kropení krát.

Majetok pre virobnitstva

V súčasnosti je na trhu krajiny nápadov majestátny sortiment vareného tovaru na varenie čipsov, ako aj na ich balenie. Možnosti môžu byť napadnuté z hľadiska produktivity a rozmanitosti. Pre malých a stredných podnikateľov sa propagujú rôzne výberové línie.

Súčasťou skladovacej linky je vaňa miina, stroj na škrabanie zemiakov, blanšírovač, mačka a predpona, varič zeleniny, smažák s mačkou, ocieľka do robotov a ďalšie doplnkové prvky. Krym tsyogo, zberná linka je vybavená baliacim strojom.

Pracovná plocha by mala ležať v prítomnosti pracovného držadla a tesnosti. Ak si chcem vybrať linku, môžem mať najmenšiu produktivitu (20 kg / rok), potrebujem použiť plochu nie menšiu ako 55 m². Bude potrebný sklad, približne 25 metrov štvorcových. Je zrejmé, že pre veľkoobjemové prietokové potrubia je potrebné umiestniť plochu do 140 metrov štvorcových plus sklad do päťdesiat metrov štvorcových.

Na minimálnej automatickej selekčnej linke na výber čipsov možno spracovať celkom tri jedince na jednu zmenu a na väčšej výrobnej linke môžu byť potrebné jedince chotiri. Je pochopiteľné, že je to technológ, ktorý je zodpovedný za obsluhu automatickej prietokovej linky, ktorá zároveň dokáže opraviť väzby kerіvnika, slusar-nastavovača, pracovníka v sklade toho elektrikára.

Technológia výroby čipov

Technológia výroby čipov je jednoduchá. Začnem pripravovať zemiaky. Yogo si treba pamätať, vyčistiť a nakrájať na tenké platne 2 mm. Ak to chcete urobiť s pár postrekmi. Zemiaky necháme uschnúť.

Potom pláty potrieme olivovým olejom, pridáme všetky suroviny a dochucovadlá. Popíjam silu toho korenia, prášim alebo nastriekam na produkt a neustále miešam. Na balenie čipsov vicorist špeciálne balíčky, v ktorých nechýba voda, v ktorých môže výrobok ušetriť aj tri hodiny.

Na výber čipsov potrebujete špeciálne miesto, vlastnenie tej syroviny. Krim tsgogo, je potrebné vziať certifikát, a pre výber, a odovzdať na vlastnú päsť. Žiadosť o výber čipov môže spĺňať všetky normy CEC.

Podrobné video ako sa túlať klasickým spôsobom:

Ako rozdrviť Pringlesa:

Na prípravu čipsov môžete variť zemiakový sirup, bielkovina syroviny môže byť neznesiteľná, ale zďaleka to nie je možné. K tomu sa v podstate štiepky rozvibrujú z peliet. Pelety - tse zagotivlі, yakі zberіgayutsya trivalnyy hodinu. Výroba čipov z takéhoto produktu sa dá vypracovať. Po prvé, efektívnosť šetrenia a prepravy, iným spôsobom, odoberanie produktu môže byť matkou tých najnávykovejších foriem a jednoduchosti výkonu.

Pelety sa vyrábajú zo zemiakov a obilných produktov (ryža, kukurica, zemiakové plasty, borosto). vysoký zverák, ale napriek tomu je bežnejšie vicorovať vyrazené pelety, pretože zápach je viac podobný prírodným zemiakovým vločkám.

Pokrytie triesok z peliet trvá celkovo 10-15 sekúnd, ak sú potrebné 2 jemné triesky na pokrytie najväčších triesok. Okrem toho majú až 40% olії, cena je o 25% nižšia, rovná sa tým najvýznamnejším, a smrad je menej kalorický. Peletny čipy môžu mať stabilnú chuť, správny, krásny zvishnіy vzhľad bez „okuliarov“.

Pelety sú vibrované s bohatou škálou podnikov na spracovanie zemiakov. Tsya syrovina sa balí hlavne do kraftových medvedíkov s hmotnosťou 25 kg. Pikantné prísady môžu byť rôzne: slanina, syrah, paprika, chasnik, krip a іn.

Technologický postup výroby štiepok z peliet je ešte jednoduchší. Hotový výrobok (peleta) sa potrie olivovým olejom a potom sa podľa receptu pridá slané korenie. Po vyšetrení čipy akceptujú inú konfiguráciu.

Výber čipsov: organizácia obchodu + technologický postup prípravy čipov + čo kúpiť z nehnuteľnosti na dielňu + prenájom závodu + nákup syroviny + nábor zamestnancov + výroba produktov a reklama + ako prorahuvat prebytok?

Taký obľúbený druh občerstvenia, ako sú čipsy, k nám prišiel spoza kordónu. Ninі їkh robyat nielen zo zemiakov, ale aj z ovocia a škrobu a iných náhrad grub.

Na území Ruska je niekoľko pokojných, ktorí sa nezávisle pripravujú na predaj čerstvého mäsa, výber čipsov môže byť pre vás výherným tiketom. Rozberemo pokrokovo, scho je potrebne, schobi rozpochat taketo podnikanie.

č. 1. Registrácia rôznych čipov

Používa sa na organizáciu virobnitov čipsy musíte vyplniť dokumentáciu a priniesť svoje právo právnu formu – .

Radimo v_dmovitysya vіd jednoduchým spôsobom a vydať TOV. Prečo je samotné partnerstvo s okrajovým vіdpovіdіlіstyu? Vpravo v tom, že náhodou vyjednávate a dojednávate dohody s veľkými spoločnosťami, zamestnancami držby tej syroviny, ako aj nákupcami. Je pravidlom, že smrady sú dôveryhodnejšie, aby sa umiestnili skôr právnických osôb, ale nie súkromným podnikom.

Na registráciu TOV potrebujete:

Cestovný pas občana a IPN.
Formulár žiadosti č. Р21001.
Štatút partnerstva s obmezhenoyu v_dpov_daln_styu (2 kópie).
Adresa sídla.
Potvrdenie o zaplatení derzhmit - 4 tisíc. rubľa
Rozhodnutie o vytvorení TOV a protokolu divoké zhromaždenia ako zakladatelia kilky.
Rozhodnutie sponzorov o určení riaditeľa partnerstva s výberom žetónov, ako firmy možného organizátora.
Nezabudnite použiť pôvodný názov.
V prihláške uveďte typ podania (systém je zjednodušený) a kód KVED (najlepšie pidide 15.31 - „Spracovanie a konzervovanie zemiakov“).

Adresu daňovej kontroly, kam pôjdete s týmito papiermi, nájdete na stránke FNP: https://service.nalog.ru/addrno.do

Na vykonanie dokumentácie na daňovej službe tri viac ako 5 pracovných dní. Ak odoberiete osvedčenie o registrácii spoločnosti EDRYUL. Údaje o novej spoločnosti sa prenesú do dôchodkového fondu a poistného fondu.

Po dokončení dokumentácie otvorte účet v banke, zatvorte názov pre TOV.

Dodatočná dokumentácia potrebná pre prácu dielne na výrobu zemiakových lupienkov:

Hygienické knihy všetkých výrobcov.
Povolené pracovať v CES a požiarnej službe.
Prvýkrát ochranná známka kvality výrobkov v Ruskej federácii.
Svіdotstvo yakіst syrovini vіd postachalnіv.

Niekedy tí, ktorí pripravujú všetku dokumentáciu, prechádzajú byrokraciou mesiaca a mesiaca. Ak to rozpočet dovoľuje, varto preneste jedlo na plecia špecialistov-sprostredkovateľov.

Vráťte rešpekt: platiť za opätovnú kontrolu a nie strumu, ale stále musíme variť, kým nebudú ďalšie vitráty.

č. 2. Technológia výroby čipov

Zemiakové lupienky - tse potravinársky výrobok, čo sa varí so zemiakmi, čo je evidentne tzv.

Sýrsky ovoch sa nareže tenkými špajdľami a potrie skvelé číslo a potom dochutíme korením. Tento zemiakový výrobok je považovaný za vysoko kalorický a nie príliš tmavý pre zdravie, pivo, prote, Rusi radi kupujú jogu, ako predjedlo alebo ako občerstvenie.

Všetci alebo zemiakové pochúťky, no málokto z nás sa prihlásil, čo víťazí v technológii výroby čipsov:

Sýrske zemiaky sa umyjú pod tečúcou vodou, očistia sa od šupky. Dali produkt je nakrájaný na plátky jatočného tela do 2 mm.

Zemiaky môžu mať približne jednu veľkosť.

Slicey prejde tepelným ošetrením s párom a posypaním.
V ďalšej fáze je potrebné zemiaky vysušiť, aby sa ušetrila voda.
Potom by mali byť plátky namazané v oleji pri teplote +150o. Na ochutnanie chuti je tiež potrebné pridať korenie a arómy.
Vo zvyšku fázy sa čipsy po vychladnutí zabalia do obalu, keďže nie je vinné prepustiť vodu tým svetlom.

Pripravte si zemiakové lupienky a nabite energiu, aby ste ušetrili trivalnú hodinu (175 dní). V prípade, že to nie je potrebné, musíte pripraviť špeciálne skladovacie zariadenie. Neplytvajte chuťou, keďže vo vašom obchode je teplota v rozmedzí 5 až 25 stupňov nad nulou – aby ste dosiahli veľký rozsah.

č. 3. Súprava na výrobu lupienkov zo zemiakov

Vzhľadom na to, že rozmanitosť čipsov si na ruskom trhu získava na popularite, nie je prekvapujúce, že rad pre miniobchody je už niekedy bohatý.

S výberom vlastníctva, všetko by malo byť uložené v poriadku, máte skіlki є, ktoré obsyag tovar závod je pripravený na predaj. Úhorový typ charakteristík, dostupnosť pre výber štiepok zo zemiakov je podmienená cenou a kompletnou sadou.

Odporúčame vám súpravu na varenie chrumkavých zemiakov, cena je 1 400 000 rubľov.

Táto linka môže mať nasledujúce vybavenie:

1.	Transportér z kúpeľne.
2.	Auto Meena.
3.	Auto je čisté.
4.	Inšpekčný dopravník.
5.	Koreňová plodina.
6.	triediaci stroj
7.	Sitchasty dopravník.
8.	Blanchuvac.
9.	Chladiaci dopravník.
10.	Pekti s generátorom vína.
11.	dávkovač.
12.	Zmišuvach.
13.	Dopravník chorých škrabiek.
14.	Packer.

Technické vlastnosti zariadenia na výrobu štiepok zo zemiakov:

Technická produktivita: zber 40 kg/rok zemiakov, výstup môže byť 10 kg hotové výrobky.
Vitrata olії - 20 l / rok.
Potužhnist - 85 kW.
Počet praktizujúcich na linke - 5 osib.

Viac detailné informácie môžete skontrolovať na webovej stránke: https://bestumh.ru/p16626273-kompleks-mini-zavod.html

Linky sú lacné, ale smrad rozvibruje menšie množstvo produktov. Ak chcete vyrobiť 100 kilogramov zemiakových lupienkov ročne, budete musieť minúť viac ako 3 milióny rubľov. Tu má byť všetko usporiadané podľa toho, čo si roboti vybrali pre svoju dielňu.

Nezabudnite na tie, ktoré budete musieť zorganizovať pracovný priestor pre administratívnych pracovníkov a ostatných zamestnancov. Nakúpte počítače, stoly a stoly, pracovné uniformy, zorganizujte malú kuchynku na stretnutie spivrobitnikov. Tento článok vás bude stáť približne 80 tisíc rubľov.

č. 4. Aplikácia výrobnej dielne na výrobu čipov

Berieme ako základ rozrakhunka držby, pretože sa ukáže 40 kilogramov zemiakov ročne. Na inštaláciu jogy potrebujete 50 m2. Ďalších 50 metrov je potrebných na výrobu produktov, ako aj organizáciu pracovnej sily pre personál.

Zagalom za 100 m2 na mesiac náhodou zaplatíte 80 tis. rubľa

Prosím, povedzte mi o vymaľovaní stretnutia, ešte predtým, ako prídete na CEC a požiarnu inšpekciu.

Čo revidovať:

CES môže prehodnotiť technológiu výroby zemiakových lupienkov, kvalitu držby, kvalitu hotového výrobku. Predtým je tiež potrebné kontrolovať čistotu aplikácie, kvalitu syroviny, dokumentáciu o správnosti linky na výber čipsov. Nie je to chyba vášho obchodu, že ste gryzunіv chi komakh.
Požiarna inšpekcia rieši priamosť vetrania, prítomnosť systému proti horeniu (snímač dymu, alarm, hasiaci prístroj), plán evakuácie personálu.

Objednávka môže byť zavzhd, aj keď opätovné overenie môže prísť znova, je to mi!

Inštalovaný systém proti spáleniu a prefarbenie vimagatime za prítomnosti ďalších dodatočných vkladov - približne 20 tis. rubľa

č. 5. Výroba zemiakových lupienkov: fáza nákupu syra

Na prípravu čipsov potrebujete veľa zemiakov a sonyashnikova olії, čo sa často stáva.

Zeleninu je možné nahradiť škrobovým cestom. Je to drahšie, potom potrebuje menej sýtosti, nižšie zemiaky a je lepšie namazať náhradu.

Netreba zabúdať ani na chuť chipsov – vín na spadnutie v podobe dochucovadiel a slaných korenín. Radi kúpime šproty rôznych druhov - kaviár, slanina, kohút, zelené, krab. Môžete tak uspokojiť väčšinu každého nákupu.

№	Sirovina	Masa	Zagalna suma (rub.)
SPOLU:			459 000 rubľov
1.	zemiaky	7 ton	105 000
2.	Škrobové cesto	2 tony	140 000
3.	Olija Sonyashnikovová	20 000 litrov	100 000
4.	Príchute	100 kg	90 000
5.	Baliaci papier	100 kg	24 000

č. 6. Prijímame zamestnancov

Bez pomoci praktizujúcich nezapadnete. Pratsyuvati nakupuje približne v jednej zmene 5 dní denne. V prvých fázach, čo bude stačiť.

Ak vidíte nový deň, môžete zvýšiť počet pracovných zmien a kúpiť si nový majetok.

№	Posada	Kіlkіst	Mesačný plat (rub.)
SPOLU:			457 000 rubľov mesačne
1.	Technológ	1	25 000
2.	Pracovná linka	4	80 000
3.	Manažér Zi Zbutu	1	30 000
4.	účtovník	1	12 000
5.	Okhoronets	2	30 000
6.	Čistič	1	10 000

č. 7. Zbut čipy na ruskom trhu

Kde môžete čipy predávať?

Musíte byť obchod - obchod, trh, supermarket, kiosk. Domovitisya o spіvrobіtnitstvo іz prokuіvіlіvіl mozhe riaditeľ podpriєmstva аbo manažér zі zbutu.

Pripravte sa na to, čo môžete získať, aj keď sú to populárne značky, ich čipy môžu byť skalnaté. Je na vás, aby ste jasne argumentovali, prečo sa váš produkt môže predávať v obchodoch.

Získajte zľavu pre kupujúceho. Ak sa vám podarí ísť do kopca a nakúpiť svoje produkty, potom môžete variant na žetóny posunúť do obchodov.

Výroba zemiakových lupienkov.

Ako zabaliť čipy v továrni?
Inštalácia na zemiakové lupienky.

č. 8. Vitrata ta dokhіd: ak sa kapitálové investície z výroby čipov oplatia?

Koľko koshtіv potrebujete na organizáciu výroby zemiakových lupienkov?

№.	Štatistika za prvý mesiac práce	Suma v rubľoch
SPOLU:		3181000 rubľov
1.	Prenájom a oprava	100 000
2.	Kúpa nehnuteľnosti	1 480 000
3.	Nákup syrovínu	459 000
4.	Spivrobitnik plat	457 000
5.	Reklama	90 000
6.	Platby za služby	120 000
7.	darčeky	450 000
8.	Dodatočné farebné sklo	25 000

Realita je taká, že obchody sú zároveň povzbudzované, aby nakupovali viac podobných produktov zahraničného cestovania prostredníctvom tých, ktoré sú dobre propagované.

Získajte svojich kupujúcich kvalitou produktov a akceptačnou cenou, potom budete môcť navždy ukradnúť zakordonny virobnik. Tiež varto formujte svoje konkurenčné výhody, vіdshtovhuyuchis vіd vіd vag spozhivachіv:

Balenie lupienkov vo vrecku 100 gramov stojí v ruských obchodoch 50 rubľov. Počas dňa dokáže dielňa vyrobiť približne 70 kg hotových výrobkov a za mesiac (20 pracovných dní) 1 400 kg.

Kilo lupienkov prinieslo asi 300 rubľov čistého prebytku pekárovi v obchode s občerstvením. Za mesiac bol prebytok zásob 420 tis. ruble, a tse znamena, ze ked vypijes na zaciatocnu investiciu do vyroby chipsov, oplati sa ti priblizne za r_k.

Korisna statya? Nenechajte si ujsť tie nové!
Zadajte e-mail a dostávajte nové štatistiky poštou

Katalóg 2020 propaguje zoznam 50 ochranných známok - výber čipov v Rusku. Továrne a backwaters-poštoví pracovníci v záujme spolupráce s predajcami a veľkoobchodné nákupy z regiónov Ruska, ukrajinskej únie. Virobnitstvo vіtchiznyany produkt nagodzhenno v miestach: Omsk, Belgorod, Moskva a Moskovská oblasť, Petrohrad, Tomsk, Bela Kalitva a іn. Predaj chrumkavých zemiakových lupienkov za cenu výrobnej spoločnosti bez sprostredkovateľských prirážok.

klasické zemiakové lupienky z ošúpaných čerstvých zemiakov (rezne, špízy, vrkoče);
s pikantnou chuťou (kyslá smotana a cibulya, krip, hrіn, chasnik, zelenina, slanina, aspik a iné)

Zástupné odrody majú čerstvé zemiaky a zemiakovú syrovinu, silu, korenie, olivový olej, prírodné zložky. Produkt sa dodáva v značkovom balení, certifikovaný. V sortimente tovaru sú aj pochutiny, krutóny, hrášok.

Úspechy za účelom propagácie podpory pre predajcov a manažérov maloobchodu.

Ak chcete získať cenník, katalóg tovaru a kúpiť produkt vo veľkom, objasniť partnerstvá, špeciálne ponuky pre predajcov a dostupnosť zliav, prejdite na manažéra podniku na mieste výstavy.

Podnikateľský nápad na prípravu čipov, zatsіkavlyu potenciálnych investorov v jednoduchosti organizácie, a to aj na začiatok činnosti, je potrebné iba rad výberu čipov, aplikácií, de її roztashuvati, pár zamestnancov a sirovina. Minimálne kapitálové výdavky sa kvôli dodaným marketingovým aktivitám oplatia niekoľko mesiacov.

Čipsy s tenkými plátkami nastrúhaných zemiakov s rôznymi koreninami, arómami a pikantnými príchuťami. Chipsy miluje chuťovky k pivu a nízkoalkoholickým nápojom dospelého obyvateľstva krajiny. Prítomnosť konštantného nápoja vám umožňuje vychutnať si kvalitu vibrovaných produktov. Skôr je potrebné hovoriť o vysokej kvalite syroviny a veľkej rozmanitosti sortimentu.

Rozmanitosť ubytovania

Výrobné náklady sa spravidla plánujú v rozsahu 200 kilogramov na výmenu, ak bude potrebná potrebná dielňa s celkovou plochou najmenej 100 m2. Neďaleko a pravdepodobnejšie v budúcnosti otvoríme kanceláriu, sklad syroviny a hotových výrobkov. Vymenovanie vinnej matky všetkých inžinierskych komunikácií - vodovod, elektrina, kanalizácia, ťah, klimatizácia. Dielňa môže spĺňať normy požiarna bezpečnosť a CEC, o ktorých je potrebné mať platný certifikát.

Technologický proces

Prístroj na roztieranie

Technológia prípravy za pomoci automatizovanej linky na výrobu zemiakových lupienkov je jednoduchá. Sirovina - zemiaky prejdú fázami chňapky a čistenia, potom ich vložíme do bunkra rezbárskeho stroja. Na výstupe vychádzajú plátky, trochs väčšie ako 2 mm. Ak pestujete zemiaky vysokej kvality a rovnakej veľkosti, proces čistenia a rezania bude rýchly a nízky. Ďalšou fázou je blanšírovanie - nakrájané plátky sa prelejú párom alebo dipom. Potom to budeme musieť vysušiť a vidieť to pre vologera. Suché prípravky sú rozmazané vo vriacom oleji. V tomto štádiu sa podľa receptúry pridávajú koreniny a chuťové prísady. Optimálna teplota oleja je 150 o C. Náter ukončí technologický proces a je pripravený na balenie. Balenie je dostupné pre balenia 100 - 200 gramov.

Z čoho je linka vyrobená?

Vitchiznyana promyslov_st proponuє neosobné možnosti v konfigurácii línie výberu čipov, ich hlavný vіdminnіst - maximálna produktivita. Kompletná linka na prípravu 40 kg lupienkov ročne zahŕňa:

Banícka jednotka je bunker, v ktorom sú zemiaky podávané pozdĺž vertikálneho špirálového dopravníka. V bunkri sa spustí proces rukavíc a potom dodávka koreňových plodín do stroja, ktorý sa má vyčistiť. Charakteristika:

Robot stroja, ktorý sa má čistiť, je poháňaný špirálovým typom, ktorý spôsobuje rovnomerné balenie a presúvanie zemiakov medzi čepeľami noža a mimo čistenia. Rýchlosť môžete regulovať pomocou invertorového mechanizmu. Charakteristika:

tlak - 2,2 kW;
produktivita - 5000 kg / rok;
rozmarín - 1570 * 959 * 2730 mm;
dĺžka štítu - 2200 mm.

Stroj na krájanie zeleniny môže vykonávať proces rôznymi spôsobmi - plátky, tyčinky (hranolky) a tenké plátky. Tovshchina narіzki regulované prevádzkovateľom. Charakteristika:

Blanšírovací stroj slúži na prvotné spracovanie štiepok, v novom syrovine prebieha tepelný proces, reguluje sa teplota a hodina blanšírovania. Charakteristika:

tlak - 1,3 kW;
rozmery - 1450 * 1000 * 5400.

Fritéza є єmnіstyu na zemiaky obsmazhuvannya v raspechenіy roslinnіy olії. Automatická dodávka oleja a regulácia teploty ohrevu jogo. Z fritézy na dopravníku, posypané korením, sú podávané do prístroja s pridávaním korenia, princíp fungovania základov na závitovkovom mechanizme, ktorý korenie rovnomerne nanáša na pripravené plátky zo strán. Charakteristika:

produktivita - 100 kg / rok;
tlak - 0,74 kW;
rozmarín - 1600 * 900 * 2800 mm.

Baliaci stroj linky s výberom triesok je vysoko presný v dávkovaní a produktivite, pričom neopúšťa hotový výrobok. Skladové diely:

dopravník, čo sa podáva;
dávkovač s desiatimi hlavami;
baliaci stroj.

Technické vlastnosti:

elektrická animácia - 220 V;
rýchlosť práce - 60 vriec na kus;
napätie - 2,2 kW.

Čo sa oplatí investovať centy do výroby čipsov?

Be-yake by bola voľba pre obchodníka, ako keby došlo ku krátkej návratnosti a prestávke v čistom príjme. Na organizáciu prípravy a predaja zemiakových lupienkov sú potrebné kapitálové investície:

Linka z výroby zemiakových lupienkov v cene 1 743 000 rubľov;
preprava majetku, inštalácia a pokyny na prevádzku - 175 000 rubľov;
výdavky na prípravu ubytovania, opravy, spojenie komunikácií - 500 000 rubľov;
Celková kapitálová investícia - 2418000 rubľov.

Aktuálne investície (za mesiac):

nájomné, platby za energie - 30 000 rubľov;
správanie sa personálu - 80 000 rubľov;
dopravné okná - 20 000 rubľov;
kvalita syroviny (zemiaky, olivy, korenie, soľ) - 70 400 rubľov (odroda 1 kg syroviny - 10 rubľov, 320 kg - produktivita na zmenu, 22 zmien za mesiac);
Naraz tečúce vitráty - 200 400 rubľov.

Viruchka na predaj mesačnej zmluvy vyrobených produktov - 422 400 rubľov (60 rubľov - cena za 1 kg, 320 kg - produktivita na zmenu, 22 zmien za mesiac).

Príplatok - 422 400 -200 400 = 222 000.

Ak darujete časť dodávky, kúpim syrovin, obalové materiály, inzerciu. Chýba - 100 tisíc, yakі shhomіsyatsya pokrivatimut kapitálové investície. V tomto rebríčku sú pri opätovnom predaji vyrobených produktov podmienky vrátenia skladu dvojaké. Zároveň máte právo na 50% svojho napätia, čo vám umožňuje znížiť počet pracovných zmien.

Video: Virobnitstvo čipy

príloha:≥ 930 000 rubľov

Splatnosť: od 4 mesiacov

Zemiakové lupienky - predjedlo pripravené metódou tenkého vykrajovania zemiakových cibúľ a vyprážaním. Nedostane sa k produktom prvej potreby, ale stále sa môže piť a je obľúbený u obyvateľstva. Obchod s її variabilitou v správny prístup oplati sa dokoncit shvidko. Pozrime sa, ako správne zorganizovať jogu.

Obchodný koncept

Myšlienka prípravy na uvoľnenie čipov s cieľom kúpiť výrobnú linku na prípravu zemiakového občerstvenia. Chipsy sa môže vyrábať s rôznymi pikantnými prísadami. Najbežnejšie korenie: kohút, huby, slanina. Balenie sa objednáva zo špeciálneho polyetylénového balenia stodva gramov.

Ktorého tovaru sú rozrakhovaniya pre široké publikum. Real_zac_ya realizujú veľkoobchodné strany prostredníctvom sprostredkovateľov, keď sa zaoberajú maloobchodnými dodávkami tovaru maloobchodnými predajňami do vlastnej dopravy. Čipsy môžete doručiť do súkromných obchodov a kioskov, kaviarní, krčiem a reštaurácií.

Čo je potrebné na realizáciu

Dnes na ruskom trhu existuje široká škála technologických liniek na prípravu a balenie občerstvenia. Zápach sa líši podľa kmeňov a tvrdosti. Linka sa skladá z chňapky, rezacieho stroja na čistenie cibúľ, blanšírovacieho stroja, nástavca na kreslenie, fritézy, pracovného stola a doplnkových prvkov. Je to tiež automatický stroj na balenie hotového výrobku.

Malý stroj, ktorý generuje 60 kg výrobkov ročne, stojí 600 000 rubľov.

Technológia varenia:

Nechajte predajňu ležať v súlade so zvolenou technologickou linkou a tesnosťou. Na držanie najmenšej produktivity (dvadsať kilogramov za rok) je potrebných najmenej 55 metrov štvorcových plus 25 "štvorcov" na skladovací priestor. Takúto linku na prípravu občerstvenia obsluhujú pre zmenu dvaja ľudia.

Pokyny na štart Pokrokovej

Nasampered, uložte obchodný plán s tromi príkladmi: optimistický, realistický a pesimistický. Vo všetkých troch vipadoch kreslite ruže a prípadne riziká. Potom môžete otvoriť list samotnej firme:

Prehodnoťte prítomnosť potenciálnych bodov zbutu, pokračujte v nákupoch produktov.
Oficiálne registrujte prijatie na daňovom úrade, povoľte sanitárne príspevky. Stav (TOV chi ІП), ako aj spôsob ukladania na vklad v obchodnom meradle.
Prenájom miestnosti na dielňu. Môžete ušetriť peniaze za vyzdvihnutie na front office, zľavu na prenájom nižšieho.
Zakúpte a nainštalujte majetok.
Poď sirovina. Ak sa chcete dostať domov od miestnych farmárov na dlhú dobu, zemiaky budú stáť menej, menej pri nákupe vo veľkoobchode.
Najmite si personál.

Poslednou zastávkou pred štartom je kladenie oficiálnych zmlúv s nákupmi. Nevarto viroblyat produkty na vlastný strach a riziká - môže existovať termín použiteľnosti.

Finančné vyšetrovania

Presné rozrahunok mozhlivogo príjmov a finančných vitratov, ak splatíte vklady klasu, pôjdete do bodu bez bitcoinu a začnete brať čistý zisk.

Počiatočný kapitál a shomіsyachnі vitrati

Rozrahuyemo, koľko halierov je potrebných v rubľoch na obchodné účely (s minimálnymi nákladmi):

šatňa pre výrobnú linku - 600 000;
dodávka a montáž obladnannya (10 vіdsotkіv vіd varostі) - 60 000;
príprava dielne a dokumentov o povolení - 40 000;
dodávka syroviny a obalových materiálov na prvý mesiac - 100 000;
mzda niekoľkých praktizujúcich za prvý mesiac (dve zmeny) - 80 000;
platba nájomného a účtov za energie - 30 000;
neprenesené vitrati - 20 000.

Naraz je kapitál klasu 930 000 rubľov.

Do schomisyachnyh vitrats bez daní, nájomného a energií, poskytovanie sirovin a obalov, plat pracovníkov a nevýkonných vitrati. Priemerný smrad dostane 230 000 rubľov.

Skіlki je možné zarobiť a podmienky kompenzácie

Schob z'yasuvati tsі pozniki, je potrebné vrahuvati:

produktivita (minimálne - 20 kg za rok);
počet pracovných dní v danom roku na výrobu (250 zmien za 12 rokov);
riziko vapovania je 50%.

V tomto bode dielňa pripraví 30 ton tovaru na rіk. Ak predávate jogu vo veľkom, za priemernú cenu 200 rubľov za kilogram, poplatok za rieku je 6 000 000 rubľov. Schomisyatsya - 500 000 rubľov.

Pre optimistické rozrahunkіv prebytky pre virahuvannyam daní - 470 000 za mesiac. Ak to vidíte, čistý príjem bude 240 000 mesačne. V tomto prípade sa investícia vráti za 4 mesiace.

Reálny stav však naznačuje, že so zlepšením úspešných ukazovateľov ziskovosti sa malý podnik na rieku oplatí.

Obchodné výhody a riziká

Čipsy zo zemiakov sú hlavným typom výrobkov na občerstvenie na trhu v krajine, zápach môže byť viac ako 40% celkovej výroby takýchto občerstvenia a pre rieku existuje sto miliónov ton výrobkov.

Obľúbenosť zemiakového občerstvenia v Rusku naznačuje tempo života, ktoré je rýchle. Tento produkt je dodávaný hneď po vybalení, bez priehlbín a ďalších prestávok. Môžete to jesť ako predjedlo k pivu, ako keby ste u nás neboli menej populárni.

Riziko prijatia spočíva v tom, že tento produkt sa nepovažuje za príliš škodlivý pre zdravie.

Pozrime sa na tabuľku možných rizík a odchýlok:

Môžete premýšľať o príprave takých jedinečných čipsov, ako sú špirála, mäso, jablko alebo kukurica.

Lídri propagácie zdravého životného štýlu zároveň natrafili na „správnejšie“ pochutiny, napríklad na pistácie alebo arašidy. Ale podľa prognóz marketérov bude piť na čipsy, aby ušetrilo aj menej ako päť rokov a napravo sa to oplatí.