Sirniki s receptom na chrumkavú kyslú smotanu. Sirniki s receptom na chrumkavý twist
Ako pripraviť syrniki s chrumkavou kyslou smotanou recept - nový popis prípravy, aby bola tráva ešte pikantnejšia ako pôvodná.
Recepty na varenie
Ako pripraviť šťavy a jemné syrniki, ktoré môžete pridať do cesta pre bohatšie dochutenie a ako dosiahnuť chrumkavú rýchlosť.
Sirniki - ešte jednoduchšie, ale lahodná tráva, ako veľa ľudí milovať їsti na snіdanok. Môžete to žiť s kyslou smotanou, džemom, medom. Іsnuyut recepty sirnikov bez zucru, s dodatkami k hodinárovi a krop.
Zároveň na ich prípravu nemusíte byť ako zusilla, je potrebné poznať niektoré tajomstvá a jemnosti, aby sirniki vyzerali ako jedlo, šťavnaté a mäkké.
Tajomstvo číslo 1: správny pane
Ak chcete odobrať pikantnú trávu, porazte víťaza viac ako najlepšie produkty. Sir je základom sirnikiv, k tomu úspešný výsledok záruk, ako víno je čerstvé, nie príliš kyslé, mastné alebo, navpak, nízkotučné.
Bazhano pripravuje sirniki s obsahom tuku v sirupe od 7 do 18 %, jednotnej textúry, bez obilnín. Ak používate suchú masu vicorist, môžete ju urobiť pružnejšou a zjemniť ju mliekom, kyslou smotanou alebo kefírom.
Zvýšte kyslosť otca náhodou kompenzovať zavoi kіlkіst tsukr, čo nie je ani pozitívne naznačené na obrázku. Tá chuť prírodného sirupu bude v inej rovine.
U Sir Nebazhan bol zvýšený objem vody, inak budete musieť do cesta pridať viac krupice. Sirniki môžu byť "humovimi". Ešte jednoduchšie je nájsť spôsob, ako začať sirovatku v Sýrii: vložte jogu do drushlyaku (gázy) a nechajte začať hromadu kysnutého cesta.
Malá radosť
Zaporuka pikantná a šťava syrniki є homogénna konzistencia sirupu. Pretrieme cez sitko, aby sa hmota naspodu zjednotila. Na konzumáciu pridajte kyslú smotanu (kefír, mlieko).
Tajomstvo č. 2: Šťavnatosť
Záporuková šťava zo sirniki - ideálna konzistencia.
Pre zv'yazuvannya vológovia pridávajú mannu do syrniki, krúp, pšeničného borosna, škrobu. Pre diétne recepty môžete zastosovuvat boroshno іz vysіvok.
Taktiež nedovoľte sirnikom rozbiť vajíčka, preto ich zaraďte pred recept do záväznej objednávky. Pravda, nie je to ich chyba, že sú príliš bohaté, inak budem musieť znova pridať viac borosny alebo krupice. Tieto sirniki môžu byť zhorstkishimi.
Niekedy dokážete vicorovať viac ako zhovtka, aby ste dostali vítanú farbu a zdravú chuť. Používajú sa aj recepty diétnych sirnikov s vysokým obsahom bielkovín a vyhrávajú sa výlučne biele bez zhovtkiv.
Tajomstvo číslo 3: doplnkyprísad
Іsnuyut recepty syrniki s rôznymi prísadami. Smrad môže byť slaný, korenistý, gostrimi, a najširší sirniki a sladkého drievka. Volajú dať tsukor, sušené marhule alebo rodzinki, čerešne, sušené žeriavy. Pridajte aj vanilku.
Pre možnosti bez zucru, sušenej zeleniny, korenistých bylín, čajových lístkov a ďalších. Golovne, nepreháňajte to s množstvom ingrediencií.
Tajomstvo číslo 4: rozšírte tento formulár
Sirnica je lepšie tvoriť malý priemer a nie príliš hrubá, inak bude smrad hnilý a bude dôležitejšie ho prevrátiť. Sám seba najlepšia možnosť za účelom rozmіru є polievková lyžica, ktorú si cesto. Rozbiť sirniki pri pohľade na malé puky.
Tajomstvo číslo 5: garna skarinka
Najčastejšie si sirniki môžete vymastiť sami, ale môžete ich upiecť aj v rúre (najlepšie v špeciálnych formách). Niekedy ich varia vo dvojici, niekedy pre chuť smradu robia viac lenivé halušky.
Zaporukoy úspech chutnej rýchlosti je dobrá nepriľnavá panvica, ako ploché dno. Aj keď neviete, prečítajte si nasledujúce pravidlá:
- vikoristovyte yakіsnu roslinna olіya, uznávaný pre olejovanie;
- pred varením opečte panvicu;
- v procese varenia zohrejte panvicu s klenutým vekom, aby sa syrniki dobre piekli;
- namazať na malom ohni, potom sa sirniki dobre pozbierajú a napijú.
Jednoduchý recept na šťavu a nižšie sirniki
Teraz, ak viete všetko o hlavnej jemnej príprave sirnikov, je čas začať ich variť sami.
Ingrediencie:
- Pán (1 balenie) 200 g
- Vajcia 1 ks.
- Manka 2 polievkové lyžice. l.
- Boroshno 1 polievková lyžica. l.
- Zukor, vanilka, izum (sіl) na dochutenie
- Kyslá smotana 1 polievková lyžica. l.
- Oliya roslinna pre obsmazhuvannya
Spôsob varenia
- Vo veľkej hmle zmiešame všetky ingrediencie a necháme cesto odstáť asi 15-30 minút. Tse umožňujú boroshnu a mantsі vvіbrati vologu.
- Vytvorte kravský bas a nakrájajte ho malými kruhmi (1,5-2 cm) alebo vikoristovyte polievkovú lyžicu na utieranie.
- Namočte boroshni a posuňte panvicu dopredu.
- Kartáčujte na miernom ohni z oboch strán, kým nezhnedne.
Sirniki môžete podávať horúce alebo varené s kyslou smotanou. Sladké drievko syrniki môžeme zaliať medom, uvariť alebo mlieko, ktoré zhustne | zahustí |.
Vzlykanie sirniki vyšiel nižšie, pre pánov štátu zastosovuvat rôzne drіbnі prefíkanosť. Napríklad je potrebné utrieť pána cez sito a potom pridať k novým prísadám.
K sirnikom pridajte rodzinku, sušené ovocie alebo sušený hrášok. Len vlašské orechy nikdy nedávajte. Zápach budovy vám dodá nevkusný modrastý vzhľad.
prísad
✓ Sir 600 g
✓ Zukor 100 g
✓ Pšeničné borosno 2 polievkové lyžice. l.
✓ Vajcia 1 ks.
✓ Sonyashnikova Oliya 1 polievková lyžica. l.
✓ Sila 1 trisky.
Zmiešajte všetky ingrediencie. Vodnatými rukami stiahnite tašku z tašky.
Zrolujte ich na boroshni a dajte na panvicu s opečenými olivami.
Ak sú sirniki vyprážané z jednej strany, otočte ich a panvicu prikryte pokrievkou. Nechajte to na správnom ohni, kým sa druhá strana sirnikov nestane takou.
Dajte syrniki na tanier, pokrytý papierovou utierkou, vzlykajte, aby ste sa zbavili tuku.
Serniki s medom, džemom, kyslou smotanou, bobuľami a ovocím. Ale a bez prísad nebude tráva menej chutná!
Pikantné!
Dzherelo
Mlintsі na mlieko pishnі bez droždie recept
Vzlykanie sirniki vyšiel nižšie, pre pánov štátu zastosovuvat rôzne drіbnі prefíkanosť. Napríklad je potrebné utrieť pána cez sito a potom pridať k novým prísadám.
K sirnikom pridajte rodzinku, sušené ovocie alebo sušený hrášok. Len vlašské orechy nikdy nedávajte. Zápach budovy vám dodá nevkusný modrastý vzhľad.
prísad
✓ Sir 600 g
✓ Zukor 100 g
✓ Pšeničné borosno 2 polievkové lyžice. l.
✓ Vajcia 1 ks.
✓ Sonyashnikova Oliya 1 polievková lyžica. l.
✓ Sila 1 trisky.
Recept
Vezmite pane 5% tuku. Vin nie je vinný z toho, že je suchý alebo suchý. Rozdrvte pána cez sito.
Zmiešajte všetky ingrediencie. Vodnatými rukami stiahnite tašku z tašky.
Zrolujte ich na boroshni a dajte na panvicu s opečenými olivami.
Ak sú sirniki vyprážané z jednej strany, otočte ich a panvicu prikryte pokrievkou. Nechajte to na správnom ohni, kým sa druhá strana sirnikov nestane takou.
Dajte syrniki na tanier, pokrytý papierovou utierkou, vzlykajte, aby ste sa zbavili tuku.
Serniki s medom, džemom, kyslou smotanou, bobuľami a ovocím. Ale a bez prísad nebude tráva menej chutná!
Šmak sirnikiv iz syrah, pripravený podľa klasický recept hádam bezdetnosť, viac snidanki doma, keď víkend. Možno, že zvіdti a kohanny vyrástli na jednoduchú stravu. Horká, slaná, s chrumkavou príchuťou, jemný syrah, čo chcete, poliium s kyslou smotanou alebo varený, korenený sirnik - slaná burina, ktorá je pripravená na swidko, na lišajové hvilini.
Pred prejavom, prečo syrnik, a nie syrn, dokonca aj v sklade pečených koláčov sa základ rozdrví syrah? Z literatúry je zrejmé, že aj Turgenev nazval sirniki „starou trávou“. A to všetko, ak bol otec privezený do Ruska ako prvý, nemali sme ani také slovo. Natomist buv sir, ktorú dedinčania okradli. Všetko, čo bolo inšpirované technológiou prípravy výrobkov z mlieka, sa nazývalo syr. Zvіdsi názov kmeňa.
Pokúsili sa nazvať syrniki syrniki, ale nezakorenili sa. Potom sa zaručila samotná tráva, matky učili dcéry robiti od sir sirniki. Ti z jeho dvora odovzdal recepty z klasického Vikonanu ich deťom. A tí menej šťastní páni sa rozhodli pridať do jedla rôzne prísady. Predtým zmenili spôsoby varenia, používali nielen panvicu, ale aj rúru, pomalý sporák, dvojitý kotol.
Ako variť syrniki so sirahom?
Receptov na slané koláčiky syringa bolo vynájdených veľa. Pri klasike je dôležitý prídavok krupice chi borosna. Gurmáni radi pridávajú do stredu malé prekvapenie - bobule, banány, jablká, sušené marhule, rodzinki, kúsok čokolády. Máte nápad? Po stranách mojej stránky poznáte čokoládovú náplň - choďte k hosťovi.
Dekilka tajomstiev správnej prípravy, inšpirovaná, že obalové recepty z fotografie a tipov, ktoré vám pomôžu úspešne pripraviť trávu:
- Nedávajte sódu na sporák, ale zastavte sa pri procese prípravy sirupu. Štruktúra produktu sa stala pevnejšou, neodoberiete koláče z jedla.
- Ved mäkké, bez pŕs, pane. Bagan nie je suchý, inak je v miske vidieť zrná.
- Obsah tuku vo výrobku nie je mimoriadne dôležitý. Tučné, nízkotučné, s menším počtom kalórií - varte syrniki, je to prípustné, nech sa deje čokoľvek. Po pravde, pre zvyšok deshcho to hrajte s chuťou.
- Spoznajte klasickú proporcionálnu spіvvіdnoshennia sir ta boroshna. Spravidla sa na 10 dielov fermentovaného mliečneho výrobku odoberá 1 diel borosny.
- Ak chcete odobrať chrumkavosť striekačky - nahraďte ju krupicou.
Prečo dávať sirniki
Tradične sa koláčiky z trávy sirni nalievajú kyslou smotanou, často sa podávajú s džemom, kondenzovaným mliekom a inými omáčkami zo sladkého drievka.
Klasický recept na sirnikiv zo siru na panvici
Pred vami je klasická verzia prípravy sirnikiv, yak škôlka. Tam sa koláče pripravujú jednoducho, s minimálnym množstvom prísad. Viac varenia na panvici nájdete aj na druhej strane stránky, poprosím.
Vezmite:
- Granulovaný syr - 250 g.
- Boroshno - 25 gr. (Plus trochs na vykosťovanie).
- Zhovtok - 1 ks.
- Zukor - 20 gr.
- Sila je štipka.
- Olija Sonyashnikovová.
Zukor v sklade nie je bohatý, ale budem pestovať sladké drievko na korzhikiv - džem, kondenzované mlieko. Môžete pridať kіlkostі do vlasny rozsud.
Pokrokový recept s fotografiou
Položte syrah na misku, rozimnіt vidličkou, ako zrnká vína. Časť zŕn, ak máte radi zrnitosť štruktúry, môžete vynechať. Pre milovníkov jednotnej štruktúry raja pretrite produkt cez sito.
Zabite zhovtok, soľ. Popíjajte krvavý pisok. Niekedy si dám prášok na tsukr, ako keby som mal rezervu na hodinu, aby som to mohol vypracovať. Pozorne sledujte masu sirény.
Popíjajte, pokračujte v miešaní, doky sa obrátia do hustého priezoru.
Sirniki môžete formovať rôznymi spôsobmi. Vyberám si najšvédskejšiu. Prisipte boroshnoy roboch nad stolom. Namočte údolie do mestskej časti. Lyžicou z nej odoberte veľkú lyžicu cesta. Stiahnite si drdol. Potom ho položte na stôl, zatlačte ho prstami do pečiva.
Ak chcete dať puku tvar puku, tak si pomôžte špachtľou, vytvarujte rovnomerné strany a vrch zdola.
Olії na vymastenie neškodit, naliať tak, aby bol povrch panvice úplne pokrytý. Láskavo zahrejte jogo a až potom položíme polotovary. Namažte z jednej strany.
Po 3-4 brkách otočte na ďalšiu stranu a dovarte. Vyčerpanie ohňa je v pokoji, aby sirniki nezhoreli.
Aby ste sa zbavili oleja, ktorý pridáva kalórie navyše, rozložte hotové pečivo na papierový servlet. A potom preložíme na tanier.
Rešpekt! Sirniki môžu byť zmrazené. Raja robiti pripravila viac, nižšie pide na jedno jedlo. Reshtu dať do mrazničky. Kedysi vám zostane dosť miesta a necháte sa vymazať na panvici.
Recept na sirnikiv iz rodzinkami, sušené marhule
Recept je uvedený od 500 gr. syrový výrobok. Sirniki, pripravené so sušeným ovocím, sú dobrou voľbou pre deti, ktoré nemajú radi sirniki. Je nepravdepodobné, že vás pri dotyku koláčov inšpiruje vôňa smradu.
Požadovaný:
- Pán - 500 gr.
- Vajcia - pár kusov.
- Boroshno - 3-4 polievkové lyžice.
- Zukor - 2 polievkové lyžice.
- Sušené marhule, rodzinki - zber.
- Vershkov olej | olej |, vanilín.
varenie:
- Dajte si syr s vajíčkami, zukr, rozmarín.
- Dodavshi borosno, rodzinki s | iz | prešpikované sušenými marhuľami, vymiesime cesto. Naplňte trochs bóru na preosievanie.
- Máme pre vás recept na rozpov_m o ďalšom spôsobe švédskeho formovania prírezov. Z testovacieho prsníka si stiahnite dovga cowbaska. Tovshchina je približne 5-6 cm.
- Vypotíme v boroshni, potrieme olivovým olejom.
Videorecept na opakované klasické syrniki z domáceho syrahu
Klasické sirni sirniki na multivartsi
Hodina prípravy sirnikivu u denného strážcu - denne skvelé číslo Olii. Miska má výrazné zníženie kalórií. Môžete získať veľkú časť a požiadať o doplnky bez shkodi pre postavu. Sirniki sa chystajú do páru, vyzerajú ako jedlo, otáčajú to. Pravda, smrad nebude chrumkavý.
Požadovaný:
- Pán - 250 gr.
- vajce.
- Kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice.
- Zukor - 2 polievkové lyžice. lyžice.
- Rozpushuvach - ½ lyžičky.
- Boroshno - 50 gr.
- Vershkov olej - polievková lyžica.
- Vanilín, silný.
Ako variť:
- Ružte pána, rozšľahajte vajce, popíjajte zukor z parapetu. Pridať|Pridať| kyslou smotanou, zamiešame masu.
- Dali dal borosno, že rozpushuvach. Zamіsiti іsto.
- Na cheesecaky si vezmite do ruky malé silikónové formičky na pečenie cupcakov. Pripomeňte ich, pošlite ich späť.
- Formičky vložte do náčinia na parenie, na dno nalejte vodu vodou. Nastavte režim multivartsі vіdpovіdny pre 20-25 brká, ladom podľa veľkosti formulárov.
Pishnі sirniki so syrah s krupicou - recept na 1 kg
Recept na cesto sa už dlho stal klasikou. Výhody pridania obilnín boli chimalo: polotovary dobre upravujú tvar, vychádzajú zo zázračnej chrumkavej rýchlosti. Tu uvádzam jednu možnosť, ak chcete vedieť viac - prosím, prejdite na druhú stranu stránky. Počet ingrediencií sa predpokladá na 1 kilogram sirupu.
- Pán - 1 kg.
- Krupica - 4 veľké lyžice.
- Tsukrovy pіsok - 3 lyžice.
- Vajcia - 4 ks.
- Sonyashnikova oliya, silná, vanilková.
Ako variť:
- Prísady na cesto zadajte do časti uvedenej v recepte. Zvyšok vstúpi do borosna. Masu láskavo premiešajte do jednotnosti.
- Nechajte 10-15 minút, aby krúpy manny napučiavali.
- Koláčiky Zlipite sirni, či už nejakým spôsobom, šikovným spôsobom. rolka s boroshnoy alebo krupicou. Namažte v oleji 3-4 brká zo strany kože.
Sirniki so syrah s banánom v rúre
Pre pripomenutie testu na injekčné striekačky to nemôže byť menšia rodinka. Neváhajte dať plátky banánu, jablka a dochutiť novým spôsobom. Viac receptov sa dozviete na druhej strane stránky - príďte, budem rada. A ak chcete, postavte sa ešte na jednu stranu.
Požadovaný:
- Pán s nízkym obsahom tuku - 500 gr.
- Banán - 2 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Zukor - 2-3 polievkové lyžice.
- vanilín.
- Manka - 3 polievkové lyžice. lyžice.
- Boroshno - množstvo sa pohybuje od 2 do 3 polievkových lyžíc úhorovaného ako sirup.
- Pevnosť.
- Rozpushuvach - 0,5 suché lyžice.
varenie:
- Rozіtryt syrіz tsukr. Pridáme rozpushuvach, vanilku, rozšľaháme vajcia, opäť pomelieme.
- Popíjajte krupicu, vypotte borosno. Zamіsiti іsto. Yakshcho tisto rіdke - dosipte boroshna.
- Dribno zavolajte banán, vstúpte do masu.
- Dajte cesto v pokoji, dajte manzi a trocha napučať.
- Formujte vrecká, stlačte, stlačte tvar puku. Alebo zatvorte formy na košíčky, pripomínajúce pripáleninu.
- Pečieme pri 180°C, pečieme asi 30 minút za hodinu (podľa farby koláča).
Shvidki syrniki bez borošnu
Originálne palacinky so škoricovým sirupom, vanilkou, kakaom. Zap_kayutsya prísne vo formách, oskіlki tіsto zamіshuєtsya dosit zriedkavé. Sirniki vyzerajú ako jedlo, láskavo sa zobuďte na duchov.
Vezmite:
- Pán - 300 gr.
- Krupica - 3 veľké lyžice.
- vajce.
- Prášok do pečiva - lyžička.
- Zukor - 3 veľké lyžice.
- Kakaový prášok - dezertná lyžička.
- Sila je štipka.
- Vanilka, škorica.
Ako variť:
- Rúru zohrejte na 180 °C.
- Vezmite pána, krupicu, rozmarín, tsukor, vanilín od slečny, rozšľahajte vajíčko. Zmiešajte produkty, miesenie cesta.
- Prsia rozdelíme na dve polovice, do jednej pridáme kakao a škoricu.
- Vypracujte formuláre. Pripomeňte sa testom inej farby. Vіdpravte v rúre na pіvgodini.
Video s receptom na klasické sirniky od Sira Yuliya Vysotska – čuduj sa, ako variť pre všetky pravidlá.
