Меню
ГоловнаВодопостачання

Яке печиво підійде мамам, що годують? Вівсяне печиво при грудному вигодовуванні Чи можуть бути кольки від вівсяного печива

Яке печиво для мам, що годують, краще вибрати? І чи варто його вживати? Багато жінок при вигодовуванні малюка бояться включати у своє меню ті чи інші продукти. Їхні побоювання зрозумілі. Адже з молоком дитині можуть передаватися різні речовини, які є в раціоні матері. Як на них відреагує організм немовляти, не можна передбачити напевно. Хтось їсть звичайну їжу практично без винятків, і це ніяк не відбивається на дитині. Іншим жінкам варто лише скуштувати шматочок нової їжі, як малюк негайно реагує на неї.

Печиво – чудовий варіант для підкріплення. До того ж мамі, яка і так обмежує себе в харчуванні, іноді хочеться чогось смачного, солодкого. Не варто відмовлятися від печива. Просто підберіть відповідний сорт випічки. Вживайте печиво у розумній кількості. Достатньо буде 2-4 штук на день. Надлишок борошняних виробів може провокувати проблеми зі стільцем у малюка, викликати коліки та газоутворення.

Для мами, що годує, підійдуть сорти печива з мінімальною кількістю. харчових добавок: пісне, галетне, вівсяне. Можна навіть спробувати спеціальні борошняні вироби для дитячого харчування. Кондитерські сухарики, бублики, сушіння – теж непоганий варіант. При виготовленні печива використовують муку, цукор, яйця, олію, молоко, різні харчові добавки, а також какао, мед, джеми та інші інгредієнти. Багато хто з цих продуктів може викликати алергію у немовляти. Тому важливо не нашкодити, особливо на початковому етапі годування груддю.

Вводити печиво в раціон матері, що годує, потрібно послідовно. Спочатку з'їжте одну порцію випічки, протягом дня спостерігайте за реакцією малюка. Якщо дитину щось турбує (запори, висипання на шкірі та інше), то відмовтеся від вживання цього продукту на деякий час.При хорошому сприйнятті можна поступово збільшити кількість печива. Але спочатку продовжуйте стежити за немовлям. Згодом можна буде скуштувати й інші види випічки.

Галетне печиво – що це таке?

Ідеальний варіант для мами, що годує – галетне печиво. При його виробництві не використовують здобу: вершкове масло, яйця, молоко та інші калорійні компоненти. Або ж вони входять до складу мінімальної кількості. Тісто замішують переважно на воді. Такий кондитерський виріб можна вважати дієтичним продуктом. Галетне печиво навряд чи викличе алергію у немовляти.

У продажу зустрічаються найрізноманітніші випічки цього ґатунку. Зазвичай, це світле тверде печиво з характерними дірочками на поверхні. Тісто сухе, хрумке, злегка солодкувате. У магазинах зустрічається така продукція під назвами "Пісне", "Затяжне", "Марія" та іншими, а також "Галетне печиво з висівками".

Саме такий вид печива рекомендують дітям, а також людям, які дотримуються дієти. Воно має тривалий термін зберігання від півроку до одного-двох років. Цей кондитерський виріб може бути простим (з низьким вмістом різних олій) або жирнішим.



Корисні властивості вівсяного печива

Для мам, що годують, дуже важливо отримувати повноцінне харчування. Вівсяне печиво не тільки смачне, а й корисне. У ньому міститься велика кількістьклітковини. Його рекомендують педіатри жінкам, які вигодовують малюка грудним молоком.

Печиво містить багато вуглеводів, що повільно засвоюються. Тому воно здатне створити відчуття ситості на тривалий час та забезпечити організм необхідною енергією. Крім того, вівсянка, що входить до складу, містить багато вітамінів. Вона сприяє травленню та виводить шлаки.

Купуючи вівсяне печиво, віддайте перевагу тому виду, що складається з натуральних інгредієнтів. Уникайте різних продуктів-замінників у складі, а також харчових добавок. Наприклад, краще, якщо замість маргарину та різних замінників жирів буде присутній вершкове масло.

Найсмачніше вівсяне печиво – приготоване своїми руками. Рецепти для випікання цього кондитерського виробу досить прості. Вони вимагають мінімальних витрат продуктів та часу. Шкідливі компоненти у разі виключені. Таку випічку добре вживати, запиваючи молоком.



Готуємо печиво для себе коханої

Домашня випічка набагато корисніша за промислові товари. У її складі можна не сумніватися. Навряд чи хтось додаватиме хімічні стабілізатори до продуктів власного приготування. Для мам, які годують домашнє печивокраще будь-якого покупного кондитерського виробу.

Можна приготувати різні видипечива. Процес випікання не займе багато часу, а користь цього продукту очевидна. Ви можете виготовити вироби на кілька днів. Звичайно, жінці з немовлямскладно виділити трохи вільного часу. Але для себе коханої та свого малюка варто постаратися.

Для випікання спочатку підійдуть прості рецептипечива. Віддайте перевагу тим кулінарним шедеврам, для яких потрібна менша кількість цукру та різних здобних компонентів. Спробуйте різні варіанти. Печиво не відноситься до основних страв, готуйте його за необхідності.



Рецепт простого галетного печива

Прекрасний варіант випічки для мам, що годують. Тісто для галетного печива не містить здоб, різних жирів і шкідливих добавок, тому навряд чи викличе алергію або іншу реакцію у малюка. Продукт низькокалорійний.
Для отримання близько 400 г печива знадобляться наступні інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 2,5 склянки;
  • чиста питна вода – 100 мл;
  • рослинна олія – 2 столові ложки;
  • цукровий пісок – 3 столові ложки;
  • для смаку можна додати ванілін.

Усі компоненти, крім борошна, перемішують у мисці. Потім всипають муку|борошно| і замішують тісто близько 10 хвилин|мінути|. Воно виходить круте, нелипке. Тісто слід розкотити, і склянкою чи формами вирізати фігурки. Духовку попередньо нагрівають до 200 градусів. На лист додають трохи рослинної олії і викладають печиво. Час витримки – 5-7 хвилин. На приготування цього нешкідливого продукту піде трохи більше півгодини.



Спосіб приготування вівсяного печива для мами, що годує

Існують різні рецепти печива з вівсяного борошна. Склад такого продукту калорійніший, ніж у галетної випічки. Можна випробувати простий рецепт смачного вівсяного печива.

Необхідні інгредієнти:

  • борошно пшеничне – 1 склянка;
  • пластівці вівсяні – 1 склянка;
  • вода – 60 мл;
  • яйце куряче - 1 штука;
  • масло вершкове – 40 грам;
  • цукровий пісок – 2 столові ложки;
  • сіль - третина чайної ложки;
  • розпушувач (гашена сода) - 1 чайна ложка (за бажанням).

Яйце із вершковим маслом збивають до однорідної консистенції. Додають цукровий пісок і знову збивають. Потім вливають посолену воду. Подрібнені в м'ясорубці вівсяні пластівці додають у цю суміш, перемішують. Вводять борошно з розпушувачем та замішують тісто. Отриману масу розкочують качалкою, вирізують заготовки бажаної форми. Дно листа вистилають пергаментним папером і викладають печиво. Запікають у духовці при 180 градусів приблизно 15 хвилин. Продукт виходить хрустким, красивого золотистого кольору. За бажання в печиво можна додати сухофрукти та зменшити кількість цукру.



Висновок

Мами, що годують, можуть купити печиво або приготувати його самостійно. Купуючи продукт у магазині, ознайомтеся з його складом, оскільки різні виробники можуть включати до складу продукту різноманітні харчові наповнювачі. Тому печива одного виду, але різних марок можуть сильно відрізнятися один від одного. З метою здешевлення товару до складу можуть додавати не найкорисніші компоненти.

Відмінний варіант солодощів для мам, що годують, - це печиво, приготовлене в домашніх умовах. Процес випічки не забирає багато часу. Ви можете бути впевнені в його корисності для вас та безпеки для малюка. Тим не менш, не сильно захоплюйтеся борошняними виробами, у всьому краще дотримуватися міри.

Спробуйте спочатку менш калорійні продукти з малим вмістом цукру, здоби та харчових добавок. Пізніше можна буде перейти до інших сортів печива. Простий контроль за реакцією малюка допоможе уникнути проблем. Починайте з маленьких порцій, поступово збільшуючи їх.

Є джерелом, у якому міститься достатню кількість вуглеводів. За допомогою його можна підняти настрій, але не всі поспіль можна вживати в лактаційний період, щоб не нашкодити собі та малюкові. Головне – підібрати безпечний вид печива.

Небезпека магазинного печива для матері-годувальниці

Зверніть увагу, що у всій солодкій продукції міститься велика кількість консервантів, барвників, фруктова начинка, тому у дитини розвивається алергічна реакція. Необхідно підібрати просте печиво, де немає хімічних добавок. Рекомендує звернути увагу на сухе галетне «Марія», згодом мама поступово може вводити розсипчастий вид тістечка, вівсяне та пізніше бісквіт.

Печиво для матері-годувальниці власного приготування

Найкращим варіантом є пісочне печиво, у нього можна покласти ті інгредієнти, які дозволяються під час грудного вигодовування. Щоб приготувати печиво, вам знадобиться борошно, жовток, розм'якшити масло, ретельно змішати, додати трохи цукрової пудри, замішується тісто, після розгойдується і вирізається різними фігурками. Печеться близько 15 хвилин, стежте, щоб температура не підвищувалася вище 200 градусів.

Чому під час годування груддю хочеться солодкого печива?

Коли жінка годує, вона починає витрачати всю свою енергію, піддається стресовим ситуаціям, постійно нервова через те, що не висипається вночі. Після того, як жінка з'їдає щось солодке, смачне, вона стає енергійною, у неї підвищується рівень ендорфіну – гормон щастя.

З їжею, багатою на вуглеводи, надходить в організм гормон серотонін. За допомогою його можна тонізувати організм, позбутися безсоння, больових відчуттів. Якщо у жінки не вистачає цього гормону, вона ходитиме з опущеною головою, їй завжди хочеться солодкого.

Вибір печива під час годування груддю

Практично всі сорти печива складаються з цукру, білого борошна, додатково вводять ароматизатори - ванілін, корицю, джем, глазур різного кольору, посипання та інші добавки. Через борошняні вироби може розвинутися запор у вас і малюка, тому зловживати печивом не можна.

Консерванти, які додають у печиво, можуть спровокувати у дитини серйозну алергічну реакцію, стати причиною діатезу, тому необхідно ставитись до вибору печива вкрай обережно.

Якщо ви з'їли печиво і помітили у дитини висипання на шкірі, у неї виникли проблеми з травним процесом та інші форми алергії, потрібно відмовитися від цього виду продукту. Часто рекомендують вживати вівсяне печиво, у ньому міститься багато вуглеводів, які повільно засвоюються, жінка залишається сита на довгий час, вона запасається необхідною кількістю енергії. Необхідно використовувати сорти печива, де міститься невелика кількість цукру. Краще приготувати печиво самому, можна додатково використовувати сухофрукти, яблуко. Не можна купувати печиво з барвниками, ароматизаторами, краще віддати перевагу житньому печиві.

Печиво «Марія» підходить те, що не містить ванілін та інші підсилювачі смаку. Краще віддати перевагу сушці, сухарям. Перші два місяці мама, що годує, повинна обмежувати себе в харчуванні, потім поступово вводити в раціон різні продукти харчування, простежуючи реакцію дитини.

Головне правильно вводити печиво в раціон матері, що годує. Спочатку потрібно вжити одну або кілька штук печива вранці, якщо дитина нормально сприйняла її, можете переходити до іншого виду. Але до півроку не рекомендують вживати пряники з повидлом.

Вівсяне печіння при грудному вигодовуванні

Мама, що годує, вживаючи печиво, повинна дотримуватися таких правил:

1. Печиво не повинно бути шкідливим для дитини.

2. Печиво повинно викликати алергічну реакцію.

3. Печиво не повинно призводити до проблем із шлунково-кишковим трактом.

Вівсяне печиво не є алергічним, але може призвести до кольк у дитини. До складу продукту входить вівсяне борошно, яке дуже корисне порівняно з пшеничним, житнім. За рахунок того, що в печиві міститься велика кількість вуглеводів, воно насичує організм достатньою кількістю енергії, якої потребує мама, що годує.

Особливо корисним є вівсяне печиво, приготовлене в домашніх умовах. Магазинне печиво готується з тваринними жирами, спредом, маргарином, іншими консервантами, які негативно впливають на стан дитини. Через невідомий жир, маргарину може виникнути серйозна алергічна реакція, . Печиво зовсім нескладно приготувати самостійно, так ви зможете замість маргарину покласти вершкове масло в необхідному дозуванні, розрахувати потрібну кількість цукру, сухофруктів. Так печиво буде не лише смачним, а й дуже корисним.

Якщо ви не можете приготувати таке печиво самостійно, тоді купуйте тільки якісну перевірену продукцію, спочатку трохи з'їжте, потім збільште дозування.

Рецепти печива для матері-годувальниці

1. Щоб приготувати галетне печиво Вам потрібно буде взяти: борошно – 3 склянки, вода – 150 мл, цукор – 3 столові ложки, рослинна олія – 3 столові ложки, можна трохи додати ванільного цукру. Змішати всі інгредієнти, потім додати|добавляти| муку|борошно|. Розкачати та вирізати печиво. Пекти до 10 хвилин.

2. Щоб самостійно спекти вівсяне печиво, необхідно взяти: борошно – склянки, вода – 100 мл, одне яйце, 50 грам вершкового масла, сіль на кінчику ножа, чайну ложку розпушувача. Вершкове масло і яйце потрібно збити, потім додати трохи солоної води, після вівсяних пластівців, все ретельно змішується, додається борошно і розпушувач. На лист вистелити пергамент і пекти 20 хвилин.

Отже, печиво при годуванні грудьми вживати дозволяється, робити це потрібно вкрай обережно, дотримуючись всіх правил, простежуючи реакцію малюка. Вводьте продукт поступово, починаючи з невеликих дозувань.

Поки малюк перебуває на грудному вигодовуванні, Кожну маму цікавить питання: «Що можна їсти, а що не можна, і в яких кількостях?». Фахівці з грудного вигодовування переконують кожну маму в тому, що можна їсти все в межах так званої «здорової їжі». При цьому лікарі радять виключити: копчене, солоне, смажене, спеції, алкоголь. А також продукти, які викликають алергію або матусь. А чи годиться вівсяне печиво для мам, що годують?

Кожна мама, яка дбає про здоров'я свого малюка, ретельно підбирає свій раціон. Перші тижні після народження жінки, що годують, як правило, мають обмежений раціон. І коли постає питання, чи включити новий продукт у меню, кожна замислюється, а як на нього відреагує мій малюк.

По суті, все жіноче меню під час годування грудьми підбирається з трьома цілями:

  • не нашкодити дитині;
  • не викликати в нього алергію;
  • не викликати проблеми із животом.

Чи можна мамам, що годують, вівсяне печиво?

Цей продукт не відноситься до явних алергенів, не може викликати коліки у малюка, і, звичайно, він не належить до категорії шкідливих для здоров'я продуктів. Вже виключивши вівсяне печиво із зазначених вище трьох груп ризикованих продуктів, можна твердо сказати, що мамі, що годує, можна вживати вівсяне печиво.

Вівсяне печиво виготовляють на основі вівсяного борошна, яке саме по собі є набагато кориснішим, ніж житнє або тим більше борошно пшеничне. Таке печиво завдяки вуглеводам здатне давати енергію організму жінки, що годує, яка так їй необхідна.

Однак виключно корисні властивостіможна зарахувати до . У промислове виробництвовикористовують: тваринні жири, маргарини та спреди, а також консерванти, які надають негативний впливна наш організм. Саме маргарин або жир невідомого походження може стати причиною алергії або викликати коліки у немовляти, яке перебуває на грудному вигодовуванні.

Є ще один варіант - готувати печиво при самій лактації. При цьому ви контролюєте весь процес приготування, а також ті продукти, які використовуєте за рецептом. Замість маргарину безпечнішим буде використовувати вершкове масло, а замінити велику кількість цукру, що передбачається за рецептом, цілком можна сухофруктами. Ви отримаєте чудове, корисне печиво, яке не зашкодить ні вашому здоров'ю, ні здоров'ю вашого малюка.

Якщо у вас немає можливості приготувати печиво в домашніх умовах, вводіть у свій раціон магазинне вівсяне печиво при лактації, як і всі інші продукти, що належать до групи ризику. Починайте з маленької дози (не більше двох печенюшок на день) та спостерігайте за реакцією малюка.

У період лактації мами повинні уважно стежити за раціоном, тому що всі продукти та їх компоненти потрапляють у грудне молоко. Якщо їжа неякісна або в ній багато шкідливих домішок (барвники, ароматизатори, загусники, консерванти тощо), організм малюка може болісно відреагувати. Наприклад, станеться розлад випорожнень, збій у процесі травлення, у крайніх випадках розвивається інтоксикація. Особливо уважно стежити за раціоном потрібно мамам новонароджених діток, та й протягом усього періоду лактації їжа має бути корисною. Що ж можна із солодощів? Чи можна вводити в меню печиво при грудному вигодовуванні?

У період грудного вигодовування матусі слід уважно ставитися до вживаних продуктів

Користь печива

У борошняних виробах, у тому числі і в печиві, міститься велика кількість вуглеводів, які швидше за жири і білки переходять в енергію. Печиво підходить для перекушування, коли на повноцінний прийом їжі немає часу або при почутті голоду між їжею. Від харчування залежить і настрій мами, що годує, а солодощі посилюють синтез гормону радості - ендорфіну. Завдяки чому йде тривожність, стрес. Також печиво допомагає продукувати серотонін, від якого залежить загальний стан організму (життєвий тонус), покращується якість сну. Так що печиво корисні і потрібні ласощі для мам, що годують. Важливо вибирати найкорисніші різновиди.

Яке можна?

Головне правило: мінімум добавок та наповнювачів! Підійде галетне – у складі лише натуральні безпечні компоненти, тому реакції у крихти виникнути не повинно. Також дозволяється вівсяне печиво при грудному вигодовуванні. З магазинних продуктів слід віддати перевагу наступним видам:

  • печиво «Ювілейне»;
  • печиво «Марія» (затяжне, без добавок та ваніліну);
  • житнє;
  • вівсяне;
  • кукурудзяне;
  • для дитячого харчування;
  • без цукру на фруктозі (якщо дитина не має алергії на фруктозу).


Не всяке печиво можна їсти під час лактації. Барвники, шоколад та інші інгредієнти можуть викликати у дитини алергію

Найкраще вживати домашнє печиво. Нижче наведено кілька рецептів.

Основне правило: при введенні нового продукту в раціон потрібно стежити за реакцією малюка. Якщо у дитини метеоризм, проблеми зі стільцем чи алергічні висипання – треба почекати.

Яке не можна?

Печиво для матері-годувальниці не повинно містити:

  • шоколад;
  • різні кремові наповнювачі;
  • спеції (у тому числі корицю);
  • ароматизатори;
  • барвники (найшкідливіші вироби червоного та жовтого кольору);
  • всілякі хімічні добавки.

Не можна крекери – у них багато жирів та спецій. Важливо пам'ятати про кількість: навіть найбезпечніші ласощі можуть викликати реакції у малюка (здуття, коліки, запор), якщо його з'їсти багато. Надлишок борошняних виробів веде до проблем із травленням у матері та дитини.

Як їсти печиво?

У перші тижні ГВ потрібно обмежити вживання пшеничного борошна, у цей період можна вівсяне печиво. Перші рази їсти його потрібно вранці, а потім протягом дня стежити за реакцією дитини. Якщо неприємних проявів крихітка не має, допускається поступово вводити галетне, пісочне. Якщо навіть малюк не алергік, не слід до 3-6 місяців їсти шоколадні солодощі.


Щоб переконатися, чи немає у малюка алергічної реакції на печиво, треба з'їсти лише одну штучку. Якщо проявів через три години не буде, можна сміливо включати цей продукт у свій раціон

Те, скільки борошняного з'їдає мама, позначається на здоров'ї малюка. Бажано обмежитись кількома штучками, особливо до місячного віку малюка. Також випічка впливає і на мамине травлення.

Рецепти печива для матері-годувальниці

Безумовна перевага домашньої випічки. Господиня сама контролює склад продукту. Нижче наведені рецепти простої та безпечної випічки, які можна при грудному вигодовуванні. Жінка сама вирішує, які ласощі віддати перевагу, в інтернеті, кулінарних книгах можна знайти масу рецептів смачних і корисних солодощів.

Рецепт вівсяного печива

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці – склянка;
  • цукровий пісок – за смаком (приблизно 3 столові ложки);
  • вершкове масло - 120 г (рекомендуємо прочитати:);
  • яйця – 2 або 3 штуки (рекомендуємо прочитати:);
  • грецькі горіхи(можна замінити будь-якими іншими, крім арахісу) – близько 3 столових ложок (рекомендуємо прочитати:);
  • панірувальні сухарі.

Вівсяні пластівці підсушують на сухій сковороді близько 10 хвилин, постійно помішуючи. Овес не повинен змінити колір! Після остигання пластівці завадять у сухий пакет і за допомогою качалки подрібнюють до стану борошна. Змішують з очищеними горіхами і подрібнюють за допомогою блендера або кавомолки.



На прилавках у магазинах великий вибір печива. Але буде набагато корисніше, якщо приготувати його вдома

Жовтки відокремлюють від білків і розтирають із цукром до білого кольору. Туди ж вводять розм'якшене масло. Ретельно вимішують. Білки збивають окремо у міцну піну. Змішують все: жовтково-масляну суміш, білки, борошно з горіхами. Потім тісто ретельно перемішують, додають панірувальні сухарі (приблизно 2 чайні ложки).

Деко застилають пергаментом, на який викладаються сформовані вироби. Можна прикрасити сухофруктами чи горіхами. Час випікання залежить від товщини печива. Орієнтуватися потрібно на золотистий колір.

Рецепт галетного печива

Інгредієнти:

  • борошно - 2,5 склянки;
  • олія рослинна (соняшникова, оливкова) – 60 мл;
  • вода питна – половина склянки;
  • цукор – 3 ложки;
  • ваніль за бажанням.

Усі крім борошна змішують у глибокій мисці. Після вводять борошно і вимішують тісто до 10 хвилин - має вийти круте і липке. Тісто розкочують у тонкий пласт, з якого за допомогою форм, склянки або ножа вирізається печиво. Духовка наперед розігрівається до 200 градусів. Деко змащують невеликою кількістю рослинної олії або застилають папером для випікання. Печиво випікається від 5 до 10 хв. Весь процес приготування триватиме не більше 30 хвилин.

З такої кількості компонентів вийде близько 400 г готового продукту. Цей варіант відмінно підійде для тих, хто годує, не містить шкідливих добавок і жирів, крім того, низькокалорійний.



Не тільки матуся може поласувати свіжим домашнім печивом, а й близькі

Рецепт пісочного печива

Інгредієнти:

  • борошно - 2 склянки;
  • сметана – 0,5 склянки;
  • олія вершкове – 125 гр;
  • цукор – 1 склянка;
  • ваніль - 0,5 пакетика;
  • сода - 0,5 ч.л.

У миску з борошном кладуть цукор чи цукрову пудру, соду, ванілін. Інгредієнти змішують і додають сметану, олію. Замішують тісто у вигляді кулі, накривають серветкою та прибирають у холод на півгодини, потім розкочують товщиною до 5 мм. Формами вирізують фігурки, наколюють вилкою. Після змащення збитим яйцем ставлять у духовку на 10-12 хвилин.

Підсумки

Годуючим можна їсти печиво, але слід утриматися від шкідливих солодощів, у складі яких шоколад, спеції, барвники, ароматизатори та інші добавки. Вже в перші місяці після народження малюка допустимо вживати галетне, вівсяне, пісочне печиво. Краще готувати ласощі самостійно, не купувати в магазині. Важливо знати міру, якщо є багато, то навіть безпечний продукт спровокує проблеми з травленням у малюка.