Kabīnes no šokolādes. Jaku gatavot šokolādi masu? Receptes, kas jūs iepriecinās šokolādes pagatavošanai mājās. Baltās šokolādes pagatavošana mājas mazgāšanā bez kakao-olijas

Mums nav nemaz tik viegli veikt lielu darījumu, starp citu, visus nepieciešamos ieguldījumus šokolādes pagatavošanai. Tsya instrukcija stāsta, kā mājās pagatavot šokolādi ar kakao pulveri. Mājās mēs cienām tos, kuri uzvarēs īpaši liels, kas ir viegli pieejami, bet arī mājās vai tuvākajā veikalā.

Otzhe, tagad, pirms gadatirgus šokolādes - tse ol_ya kakao plus kakao šķidrums. Vai jums ir kāda veida piedevas virtuvē? Ні? Nu ja ni, tad gettuwati par to є, bet par kakao pulveris... Vēl viena klasiska "godīgas" šokolādes sastāvdaļa ir sausais piens. Jogo mi ziminimo ekstravagants piens un jaku zagusnik vikoristovu trocha boroshnaya.

Croc 1: Ingredinti

Sastāvdaļas šokolādes vlasny pagatavošanai:

Piens - 150 ml.
Kakao pulveris - 220 g.
Ola - 160 g.
ūdens - 230 ml.
Boroshno - 30 g.
Zukors - 120 g

Kroks 2

Pulveris ir vainīgs yakomog drіbnіshy pomelo. Šāda jaka ass atrodas kreisajā pusē, nevis labajā pusē.

Yakomoga dribnišes eļļu būtu vieglāk visu nomainīt.

Ass ir tāda.

Візміт 220g. (2 kolbas) kakao pulveris (kakao sviests pēc iespējas sausāks, bildē jaks) un liekam bļodā. Ņemsim 160g. paprikas eļļa | mastika | Ar karotes palīdzību sasmalciniet mazus eļļas gabaliņus, kas ir skābi ar kakao pulveri.

Tagad liek to miksera (vai virtuves kombaina) vietā un sakuļ vienpusēju masu (kā pēdējā bildē). Ja nav blendera, tad var paātrināt ar karoti, bet es esmu jums priekšā, bet varbūt tas ir grūti, pulveris ir vēl plānāks.

Kroks 3

Ielej 230 ml. Ielieciet kastrolī un ielieciet šos makaronus, kas pagatavoti uz priekšējās daļas. Uzkarsē, bet neuzvāra.

Kad gatavs, lej bļodā tos, kas atgriezās un pievieno 150 ml. piens, 30g. borosna un 120g. tsukru (smukāk pūderis), kamēr summas būs karstas.

Dobriyte all, tas ir nevainīgs laupījums dažas mazas krūtis.

Kroks 4

Šokolādi lej aiz veidnēm. Jūs varat vikoristovuvati formu ledus, apakštasītes utt. schob rymati forma šokolāde. Liek ledusskapī vai saldētavā uz vismaz 6 gadiem.

Turklāt, tā kā šokolāde ir sacietējusi, dodieties formēt un baudīt savu paštaisīto šokolādi, kas pagatavota ar savām rokām!

Diemžēl kādā no veikaliem nav viegli dabūt tīru melno šokolādi. Tiem lielveikalu policistiem, kuri ir pārpildīti ar mazajiem iesaliem, ir mazsvarīgi, godīgā veidā pārpilnībā zināt labu jaku šokolādi bez bezmaksas gabaliņu piedevām ir praktiski neprātīgi. Fakts ir tāds, ka ir ļoti grūti pierast pie gaisīga trauka - sagatavojiet to neatkarīgi.

Nav viegli parādīties, nav viegli izaugt. Galvai ir jāzina visas nepieciešamās sastāvdaļas un receptes.

Lai to piepildītu, pietiek ar to, kā pagatavot mājās gatavotu šokolādi bez piena. Jūs varat aizstāt skābo krējumu, topi un iebiezināto pienu. Neaizstājamās sastāvdaļas є: olia (kakao abo vershove), zukor (medus, melase, sīrups) un rīvēts kakao vai kakao pulveris. Piens tiek pasniegts bazhannyam, lai desertam piešķirtu mazāk maigu garšu.

Pirms tim yak zrobiti šokolādes bez piena, dzer jaka izstrādājumus: kakao nav vainojams nevienas papildu mājas mātei, un sviests ir ļoti svaigs un ar smalku aromātu.

Ar metodes izvēli, piemēram, šokolādes pagatavošanu ar kakao bez piena, būšu brutāla pret tiem, kam būs solīds un meitenīgs deserts, nevis veikalā pirkts. Ja vēlaties augt un augt arvien poraināk, pievienosim vēl kanēli, podiņus, melene pechivo, stienīšus, vafeļu kraukšķīgus un žāvētus augļus.

Mājas šokolādes bez piena pagatavošanas recepte

Mājas šokolāde bez piena var pieņemt tumšu krāsu un vēl lielāku garšu. Runājot par iesala izstrādājumu dažādību, melnā šokolāde nav garšīga figūriņām, taču dažos gadījumos var izmantot papildu palīdzību, lai nomestu monētas. Jūs pats varat regulēt cukura un olīvu daudzumu, kas palielina vai samazina siltumspēju.

Sarīvē kakao (kakao pulveris) - 60 gr
Kakao sviests (verskovo sviests) - 60 gr
Tsukrova pulveris - 80 gr
Vanilny tsukor, kardamons - par bazhannyam

Šokolādes recepte bez piena ir vēl vienkāršāka: jums būs jāmaina savas domas.

Sildiet ūdens vannu, līdz tiek noņemta vienpusējā automašīna.

Šokolādes masu lej bejaka formā, ļaujot tai atdzist, ievelkot uzlīmi ledusskapī.

Oriģinālā šokolāde ir pieejama maza izmēra silikona veidnēs - varat izdarīt atsauci uz atsauces zukerki-assort.

Par bazhannyam varat pievienot pildījumu no molu, žāvētām plūmēm, gorіkhіv vai žāvētām aprikozēm.

Jaku zrobiti šokolāde bez piena ar medu

Mājas šokolādes bez piena ar medu recepte iepriecinās visus dabisko produktu cienītājus. Deserts ir brīnišķīgs gan pašapkalpošanās pagatavošanai, gan mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu - kūku un garšu - dekorēšanai un izgreznošanai.

Oliya kakao (vershkov sviests) - 50 gr
Kakao pulveris - 100 gr
Kanēlis - 1/2 tējk
Muskatrieksts - 1/2 tējk
Medus - 3 ēd.k. l

Oliyu kakao būs jāievieto ūdens vannā. Visam tam būs nepieciešams neliels daudzums olīvu nelielā bļodiņā un likt virsū lielam traukam (kastrolis, bļoda, kauss), kas piepildīts ar smidzinātājiem. Jūs varat roztopiti oliyu mikrochilles plīts - pietiekami 1-2 chilin.

Ir sviests, roztanula, pievieno kakao pulveri, muskatriekstu un kanēli.

Lai šokolādei piešķirtu papildu garšu, varat pievienot vaniļas zukor.

Sumy labs samaisa un apgriezt smaile quiline, pa kreisi | nevāra summu.

Šokolādes masu var pārkārtot uz galvenās uguns, ja nepieciešams, nepārtraukti mainot summu, nesanāks.

Piemēram, pievieno medu, laipni samaisa un ņem no uguns šokolādes masu. Šokolādi oholonuti liec istabas temperatūrā, lej formā un liek ledusskapī un saldētavā.

Visu šokolādes gatavošanu bez piena varat pabeigt.

Ir par vēlu apgāzties, ja šokolāde ir aizķerta.

Jak gatavot šokolādi ar kakao pulveri bez piena?

Šokolādes recepte ar kakao pulveri bez piena un bez piena

ingredinti:

Kakao pulveris - 100 gr
Verškova eļļa - 50 gr
Ūdens - 2 ēd.k. l

Deserta pagatavošanas veids ir vienkāršs.

Sajauciet kakao ar ūdeni, iedodiet mums nedaudz sviesta | un uzkarsē uz galvenās uguns.

Ja kļūsti vienpusīga, viņas simpātijai vari pievienot garšvielas vai žāvētus augļus – kardamonu, žāvētas aprikozes, stienīšus, kanēli, muskatriekstu vai piparus.

Gatavo šokolādi ielej siera tartes formā un uzliek uz glāzes pie ledusskapja ķeršanai.

Šokolāde bez piena ar sezama sēklām: oriģināla deserta recepte

Šokolāde і no kakao bez piena ar sezama sēklām - oriģināls deserts, kā brīnums, kas der Ziemassvētku dāvanas un salnas dekorēšanai.

Kakao - 5 ēd.k. l
Verškova eļļa - 50 gr
Zukors - 7 ēd.k. l
Borosno (kukurūza, kvieši) - 1 ēdamkarote
Sezama sēklas - 1 tējkarote

Mazos ritenīšos sajauciet pienu, kakao un tsukor. Liec kastroli uz uguns un uzvāra. Šokolādes masai pievieno sviestu, pievieno miltus, labi, samaisa un uzvāra.

Ja man ir labs laiks celties, noņemu kastroli no uguns, atdzesējam līdz istabas temperatūrai, pievienojam sezama sēklas un rūpīgi samaisām.

Veidojiet vipu, vai atgādiniet ledu ar šokolādes summu un ielieciet to ledusskapī ķeršanai.

Ja šokolāde ir noķerta, varu izrotāt, kas būtu dabisks deserts.

Abo tribute yak samost_yne partuvannya uz tasi smaržīgas tējas abo kawi.

Šokolādes gatavošana bez piena un olії

Šokolāde bez piena un olii ir brīnišķīgs deserts tiem, kas ir klusi, kuri ar cieņu dzenās pēc savām figūriņām un aizraušanās ar zemām kalorijām.

Kakao - 50 gr
Zukors - 1-2 ēdamk. l
Ūdens - 100 ml
Vіvsyanі plastіvtsі - 1-2 ēdamk. l (par bazhannyam)
Boroshno - 1 ēdamkarote. l (par bazhannyam)
Žāvēti augļi - 50-70 gr (bahannyam)
Medus - par bazhannyam

Tātad, kā šokolāde mājās prātos bez piena, ejiet to pabeigt ar meakim, lai tas kļūtu biezs, jums vajadzēs pievienot kukurūzas-bora troču vai kādu plastmasu. Un tad jūs varat palīdzēt savam girkotam, varat pievienot trīs stieņus un žāvētus augļus.

Tiklīdz jūs to redzat, jūs varat redzēt to no zagusņikiem (milti, plastmasa), jums ir brīnišķīga, reta šokolāde, kuru varat pasniegt kā desertu, piemēram, karstu vai aukstu.

Ielieciet plastmasu bļodā, piepildiet to ar karstu ūdeni un uzlieciet uz uguns. Cukoru laipni ierīvē ar kakao un rūpīgi pievieno naudas summai. Šokolāde ir labi jāsamaisa, krūtiņa nav pagatavota. Yaksho vi virishili dodati | pievienot | milti | borosno |, tad, pirms gatavojat šokolādi bez piena, tā būs jāatšķaida aukstā ūdenī (40-50 ml).

Ja vārāt šokolādi, ņemiet to yogo z | іz | vognyu i dodati | pievienot | žāvēti augļi. Gatavo desertu lej plašās krūzēs pie bļodas.

Garšīgi!

Bulo būtu svarīgi zināt Ludinu, jaku, viņa nekad nav lietojusi šokolādi. Un turklāt, lai nezinātu šokolādes recepti, to ir vieglāk zināt. Alehs uzdeva stundu padarīt vairākus cilvēkus, kuri zina, kā sagatavot daudz glāstu.

Šokolāde. Domes gadījumā par iesalu tie ir kvalitatīvi bagāti, izvēlējušies populārākos zīmolus, kas tiks izdoti vairākās ballītēs. Kuriem nav svarīgi nosaukt, ko viņi vēlas. Un par to visu jau sen skanēja cupuvati flīzes pie provinciālajiem virobņikiem, un sāļās šokolādes, kas nav meitenīgas, gatavošana zem veikala jau sen ir kļuvusi negaršīga.

Ir melodiski apzināties, ka es vēlos vienreiz būt maģisks, lai padarītu savus draugus chi rydnykh cim par kakao produktu. Es, melodiski, nemaz (man ir tikai taisnība, mazākumā) izdarīju to pašu, kas nogāja greizi. Vai tā nav locīšanas recepte šokolādes pagatavošanai? Jebkurā gadījumā! Viss lauka noslēpums ir pareizajā noliktavā un tehnoloģijās. No un viss.

Tā ir arī cieņas zīme pret jūsu finansēm. Galvenais uzdevums šī paša iemesla dēļ ir sagatavot pietiekami daudz šokolādes, kas nenāk no veikala, tā ir dārga, tas nav zebiekstes pagatavošanas process no īpašiem produktiem, it kā jums vajadzētu iet garām. roka. Acīmredzot rezultātu var redzēt. Zemāk atradīsiet divas receptes, kuras var izmantot jaku melnās un piena šokolādes pagatavošanai. Sākuma stunda!

Garšīgi, viegli un ātri

Šokolāde, recepte ir šeit, jūs varat vienkārši saukt to par mājām. Jau gatavās virobas parādīšanās, lai ienestu stendā īpašu atmosfēru un siltumu. To nav iespējams nosaukt par restorānu, tas viss ir viens vīns, tas viss ir vienāds, un tas viss ir saistīts ar bērnišķības, prieka un mierīguma atmosfēru. Un nemaina cenu. Līdz tam tā vienkāršība nedod mazāko iespēju iziet cauri un nemēģināt savā virtuvē radīt šādu brīnumu.

Lai jūs varētu iepazīties ar produktiem, patīk zināt ādas virtuvē, bet arī:

kakao pulveris - 4-5 ēdamkarotes;
tsukor (skaistāks par vikoristovuvati tsukrovu pulveri, tāpēc tas būs efektīvāks) - 2 ēdamkarotes (var regulēt, oryєntuyuchis pēc savas patikas);
piens - pіvsklyanki, tas ir aptuveni 125 miljoniіlіtrіv (kas ir vairāk, vairāk piena nekā šokolādes, і navpaki);
vershkovo sviests - 50 grami.

Joprojām ir jāuzkrāj veidlapas (pat parocīgi vikoristovuvati silikonovi). Brāļi absolūti var būt forma. Varat arī izmantot veidni ledus pagatavošanai.

Gatavojoties nelocīties noliktavām, kā jaunām vajadzībām. Izvēloties visas sastāvdaļas, varat sākt pirms gatavošanas:

Roztopiti vershove eļļa | mastilo |. To var uzbūvēt, neatrodoties traukā, uzlikt uz flīzes vai arī ūdens vannā. Vēl viens variants ir drošs, tvaicētās eļļas šļakatus nevar sadedzināt, ko nevar teikt par pirmo metodi. Ūdens spa ir nepieciešams uz uguns uzlikt nelielu kastroli vai bļodiņu (ja es to skatīšos) ar ūdeni un uzvāra. Podbny kuģis noslīdēja lejup pa kalnu tā, lai tas būtu vienmērīgi apgriezts, nevis spiežot pret visu ūdens virsmu. Viņai ir nepieciešams neliels gabaliņš olīveļļas, ja vien viņa nekļūst pārāk karsta.
Ievietojiet bļodā 4 ēdamkarotes kakao pulvera. Svarīgi atcerēties, kas vēl tiks dots, šī būs cieta šokolāde. Šādā gadījumā rezultāts ir melnā šokolāde.
Nekavējoties ielejiet bļodā 4 ēdamkarotes piena un izdzeriet nedaudz. Visipati ir viss zukors (smukāk, viltīgāk, pievieno blenderī). Pomishyuchi masu, ir nepieciešams pievienot troch piena (bet ne visu). Masa ir ļoti gluda.
Dodiet pienu, nebeidziet dzert un atņemiet summu. Viss ir uz šķīvja.
Par bazhannya, jūs varat pievienot iesūc pienu, schob viyshov sevi piena šokolādi. Cena ir jāregulē, jāveic no summas krāsas. Jūs varat to glīti izmēģināt, jūs to varat redzēt, jums tas ir jāmaina.
Ja šokolādes masas konsistence kļūst raupja (ale nevis nadto), gluda un mīksta, ir nepieciešams to uzvārīt un pagatavot.
Dal ir nepieciešams to ielej pirms veidnes sagatavošanas. Pie mizas pamazām šokolāde labi saķērās. Ilgu laiku pirms kaut ko tādu var pievienot, tas ir pat skaistāks par naudas cenu uzkrātās informācijas pasaulē, nevis nākotnē.
Pārvietojiet sagataves uz saldēšanas kameru uz 2 gadiem. Ja veidnes ievietosiet ledusskapī, iespējams, ka nebūsiet tik biezas, cik varat, vai arī ar šādu iespēju varat rīkoties ātri.
Starp citu, gatava šokolāde no formiņām. Gatavs!

Rezultātu, kā saka, var uzskatīt par sava veida šokolādi. Piemēram, uz virsmas var būt neliela piena atdalīšanās. Cena ir normāla, tāpēc vykorystovuyasya ārkārtas vershok sviests, kā tas bija redzams procesā sasalšanas. Ale tse zhodnomu laikos nav gluži tā garša, no tā nav jābaidās. Līdz tam šādu šokolādi nedrīkst slaucīt ledusskapī. Es pa labi, nevis pieejamības ziņā, bet vietējās, jo ir neprecīzi nokļūt pārējā shmotochka.

Liels piedzīvojumu risinājums

Vārds "piedzīvojums" bieži tiek saistīts ar ieguvumiem. Ale tse nenozīmē, ka eksperimentam virtuvē tiks pievienota vēl viena "Šokolādes" recepte. Nav vajadzīgs ne velosipēds, ne velosipēds: cena jau ir sakņota no ceļa. Lielai daļai cilvēku ir piedzīvojums sevi saukt par šokolādes pagatavojumu, ja tas nav sliktāks, tas nav skaistāks, ko nopirka šokolādes meistars labajā pusē. Tajā pašā stundā mēs būsim dārgi par šādu šokolādi, visu noliktavu fragmenti ir pilnīgi dabiski.

Zemāk ir parādīta recepte, lai jūs varētu pagatavot gardu šokolādi. Lai tie no jums zinātu:

kakao sviests - 50 grami;
sarīvē kakao (tas nav kakao pulveris, bet sarīvē to, nododot kakao gabaliņus, kā sākt audzēt) - 100 grami;
tsukrova pulveris (ārkārtējais tsukors var nebūt nevietā un neizturami kašķīgs uz zobiem, jo visā receptē termisko miziņu var nemarinēt) - 4 ēdamkarotes (var ņemt trīs vairāk vai mazāk);
vanilīns (garšošanai) - 1 paciņa;
vai tas būtu no proponētā napovnyuvachіv: rozinki, žāvētas aprikozes (narizana), gorіkhi (apgrieztas krihtā), kanēlis, іmbir, kokosriekstu skaidas (ne obligāti).

Šādi produkti, piemēram, kakao sviests vai shmatkovo kakao, kas sadrumstalots no kakao pupiņām, ir dārgi pabeigt, bet rezultāts, ko var labot, pārvērtīs visu ochikuvannya. Jaku і priekšā recepte, veidot.

Lai pagatavotu šokolādi cim receptei, izpildiet šos norādījumus:

Roztopiti kakao sviests. Visam cilvēkam ir viegli vikoristovuvat jaku ūdens vannā, tāpēc і microhvilyovu pich (ieslēgšu zemāko režīmu). Ja tas ir pārāk karsts, jums jāpievieno rīvēts kakao un jāsajauc ar olīvām.
Wu qiu mnist pievienot tsukrovy pulveri. Jūs varat iegādāties šokolādi ar pienu, varat pievienot vairāk piena vai aizstāt cukuru ar pienu, kas sabiezina | sabiezē |. Skaits tiek regulēts garšīgo atkritumos. Visu ceļu viņi bija laipni sajaukti, un viņiem nebija krūšu.
Ir nepieciešams pievienot vairākas vaniļas un mainīt to uz tādu pašu izmēru. Nav jābaidās, jo ir neprātīgi, ja būvē to pāri. Kakao-oliyi ražotāji ir laipni noķerti.
Un tagad mēs esam uzdevuši jums stundu ieliet jogu aiz veidnēm iekšās. No augšas jūs varat barot rūgtumus, žāvētus augļus un kokosriekstu skaidas. Papildu karotei qiu pildījuma var viegli samalt šokolādes summas vidu.
Ievietojiet formu saldētavā, līdz tā atkal ir noķerta. Jūs varat veikt divus gadus vai vairāk.
Sasalšanas ceļā virib. Gatavs!

Vіdkoli divovizhnі kakao pupiņas tika pasniegtas Eiropas kontinentā, konditoriem nav īpaši miera.

Visi jaunie un jaunie vishukan iesala vīni no produktiem smaržo, ko var noņemt no šokolādes koku eksotiskajiem augļiem.

Lasuns nevar sēdēt uz ledus.

Viņu ādai es gribētu kādreiz mājās pasaudzēt vigotiti lasoschі, corystyuyuchіt jaku, ko speciāli sagādājis Ingredієnts un arī mazie ražotāji no mājas rezervēm: či vaniļas podi, rhodzin chi žāvēti augļi.

Jaunu antidepresantu formu ieguvēji (un tā ir pati šokolāde) nebeidzas satriekti; Vālītei jaunā mājas šokolādes industrija nesāka apgūt pamatreceptes un tīras šokolādes pagatavošanas pamatprincipus mājas prātos.

Mājas šokolāde ir pagatavošanas princips:

Nejoko par ēdienu! Golovnі Ingredієnti šokolāde - kakao pulveris, vershok sviests, tsukor vai medus, kā arī gorіhi un rodzinki. Iegādājoties trochas mazāk nekā Ingredients, jūs varat redzēt, ka izejot varat izmantot tikai neuzticamu kvalitāti un garšu.

Gatavojot šokolādi mājās, atcerieties, ka, gatavojot šokolādi uz jaku bāzes, temperatūra nav normāla: ne vismaz 32 grādi pēc Celsija. Es to viegli nomainīšu ar roku: pieskarieties tai ar roku līdz neprātam - un, ja tā nav apdegusi, jūsu šokolāde vēl nesabojās.

Man šķiet, ka nav labi likt uz ugunskura, ja gribas vienu un to pašu recepti tādā veidā izmantot. Ale skaistāk kanēlis ar tvaikonis chi ūdens lazne.

Nelabojiet šokolādes gatavošanu rūpnieciskā mērogā. Uzziniet no nelielas ostas. Tā ir jūsu gaume un garša, kas nozīmē, ka jūs varat iegūt vairāk iekāres.

Pildījums ir parādījies jūsu zukeroka "vidū", pasniedziet tos bumbiņās pāri šokolādei.

Pildījums sāļās šokolādes pagatavošanai mājās:

Mājas šokolādes pildījums var būt tik iesals, cik vēlaties. Dažas zebiekstes ir piemērotas podiņos (arahhis, matiņi, lazdu rieksti) un žāvēti augļi (stieņi, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes), citiem - citrusaugļu miziņas, trešās - krekeriem vai vafeļu krykhta. Pildījumu smalki noregulē un pievieno tādam pašam siltuma daudzumam, pēc tam mīkstina un pilda formās.

Receptes, kas palīdzēs pagatavot gardu šokolādi mājās

Klasiskā šokolāde: nekas interesants

Nebrauciet, sagatavojiet precīzu veikala flīzes kopiju, ja neesat uzkrājis kakao sviestu. Male rіdkіsny Ingredієnt ļauj iesalam iegūt formu. Ja jūsu mīlestība pret rіdkіstu tomēr beidzās ar panākumiem, jūs atņemat pikantos lasoschi. Tsey recepte - laimīgām nepareizām dzīvēm.

Sastāvdaļas:

Sarīvē kakao - 200 grami;

Olia kakao - 40-50 grami;

Olya vershkove - 20 grami.

Ūdens vannā vai tvaicētājā nepieciešams rostopiti no uzbrūkošajām eļļām (kakao un vershove), pēc tam pievienojiet rīvētu kakao, cukuru (pulveri) un rozmarīnu, līdz noliktava nekļūst vienpusīga. Aukstās tročas bļodas vietā lej sagatavotajā formā un liek ledusskapī.

Vaniļas šokolāde "Vishukaniy" ar podiņiem un žāvētiem augļiem

Yaksho vi zupinili vibir uz vaniļas šokolādes, todi jums būs nepieciešami šādi produkti:

Kakao pulveris - 4 ēdamk. l;

Piens - 100 ml;

Olya vershkove - 125 grami;

Tsukor abo tsukrova pulveris - 1 pudele;

Vanilīns - puse tējkarotes;

Matu matiņi, dzimumzīmes un žāvēti augļi.

Dienas beigās ielej pienu, tad liek uz uguns un rosіgrіti. Rozā pienam pievieno vanilīnu un tsukoru, neceļ bļodu no uguns un pamazām samaisa. Pēc tam jāuztaisa ūdens vanna, jāizkausē tajā sviests un jālej izkausētā olīveļļa baseinā ar pienu un cukuru. Kakao pulveris tiek pievienots maisījumam, lai mainītu pirms priekšpuses. Tad vidēji ir aptuveni 25 hilini. Vibrani jaku sauso augļu pildījumus vai katliņus pievieno pirms šokolādes ieliešanas aiz veidnēm. Daži gadi ir ledusskapī, un jūsu mīļie ir gatavi.

Cavovia šokolāde "godīgiem gardēžiem"

Sastāvdaļas:

Kakao pulveris - 50 g;

Sausais piens - 250 g;

Zukors - 500 g;

Verškova eļļa - 250 grami;

Melena kava pagatavota - 1 tējk;

Žāvēti augļi, zirņi, citrona miziņa, vaniļa (garšošanai).

Pirms vālītes galvenais process ir sagatavot galvas "aromatizētāju" - kava. Tas ir traki, dozuvannya atstāt visu savu garšu malā, vai arī pamata recepte tiek pārnesta uz šādu: 3/4 flakoni ūdens uz vienu karoti kawi. Ja kava ir vārīta, ir nepieciešams pievienot tai miziņu vai prodovzhuvati kip'yatiti 4-5 khvili uz neliela ūdens. Ļaujiet man zināt no šķīvja procesa attālumu no kavalērijas makuhas un atkal nolieciet manu prātu uz uguni. Ja kava "nāk nost" arvien vairāk, ir nepieciešams pievienot kakao un tsukor, un dal kipyatity līdz trakumam ar piecu hilinu stiept.

Tagad tas ir piena pulvera lādiņš — tas ir nākamais solis, kas tam jāpievieno, jāsamaisa un jāsamaisa un jāiesmērē notīrītajā šokolādē, bet priekšā ir sviests. Pildījumu - zirņus, sukādes, rodzinki, žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes - var pievienot lasoschi mayzhe jūsu novērtējumam tieši pirms pildīšanas pudelēs atbilstoši veidnēm.

Piena šokolāde "Ņižņij"

Sastāvdaļas:

Kakao pulveris 4 ēd.k. l;

Verškova eļļa - 50 grami;

Zukors - 1 gads. l;

Piens - 100 g.

Kad man vajag bļodu, vajag ieliet pienu un likt pa vidu. Dal tudi f visipati zukor un kakao pulveris. Tims stundu oliyya roztoplyutsya vidē bļodā uz ūdens vannas, un pēc tam ielej bļodā ar galveno summu, jo pievienotā oliyya maє buti tiek uzkarsēta līdz vārīšanās temperatūrai. Pislya vogon slīdēja mainīt un pagatavot šokolādi ar 2-3 čilinu stiept.

Veseli šokolādes gabaliņi

Kulinari, jo viņi viprobuvali aizskarošu recepti, saglabā, garšojot produktu, mēs to reti redzam no veikala flīzēm. Ale noliktavā ir pieejama Sastāvdaļa, tiem, kam nav obligāti jāiet uz lielo veikalu - vienmēr jāzina smirdošs virtuves ledusskapis.

Sastāvdaļas:

kakao pulveris - 150 grami;

Olya vershkove - 70 grami;

Tsukor abo tsukrova pulveris - 100 g;

Piens - 5 ēd.k. l .;

Borosno - 1,5-2 tējk.

Papildus tam bija piens, žāvētas iekšas un cukurs (vai pulveris) un kakao. Okremo ūdens vannai vajadzēs izkausēt eļļu, pēc tam ielejiet to piena summā un samaisiet. Prodovzhuyuchi pomishuvati, uzlieciet masu uz uguns un pēc tam ieslēdziet uguni.

Šokolādei labi iziet cauri otram sietiņam, dabūt trakā un ātri samaisīt, lai krūtiņas nesanāca par daudz, kā tas bija rudenī, tika vārītas tikai uz miltiem. . Tagad atkal ir nepieciešams nodedzināt uguni un apstrādāt to ar jaunu summu apmēram 2 chilini - uguni.

Rezultāts ir summa nagaduvati skābā krējuma blīvuma izteiksmē. Trīs atdzesētās šokolādes jāielej formā, jāuzpilda ar olīvu, un dal jāieliek saldētavā sacietēšanai. Pēc 3-4 gadiem jūs būsiet gatavs daļai.

Karstā šokolāde "Elementary, Watsone!"

Visā receptē nav nekādu viltību, nav daudz sastāvdaļu.

Sastāvdaļas:

Kakao pulveris - 100 g;

Verškova eļļa - apmēram 50 g;

Tsukroviy pisok - 1 gads.

Jaku var viegli redzēt no sastāvdaļu saraksta, un visai šokolādei būs vislabākais kakao pulveris. Tom šokolāde izskatās karsta vai karsta. Lielāka konditoru uzņemšana, lai samazinātu konditorejas izstrādājumu un kakao daudzumu. Un tomēr viena detaļa ir kļuvusi par vrahuvati: salokāmie šokolādes deserti tiek gatavoti, pamatojoties uz šīm proporcijām.

Pats process ir vēl vienkāršāks: ūdens peldē jāizkausē sviests uz kūkas gabala, pēc tam jāpievieno kakao un cukurs. Rezultātā mēs redzam masu ar bieza skābā krējuma konsistenci. Noliktavu vajadzēs uzvārīt un pēc tam pagatavot apmēram 2 čili, kas ir vienāds ar sajaukšanu. Dodiet visu, tāpat kā citās receptēs: atdzesējiet šokolādi, ielejiet to formās un ielieciet saldētavu ledusskapī.

Pašdarināta šokolāde "medus"

Vienkāršo medus šokolādes pagatavošanas procesu spontāni kompensē divu galveno sastāvdaļu bagātība un tie, kas meklē galaprodukta pagatavošanu.

Sastāvdaļas:

Sarīvē kakao - 400 grami;

Oliya kakao - 200 grami;

Ridky medus - 100 ml.

Uz ūdens peldes, tāpat kā і gulēja vipadkā ar "pareizo" šokolādi, nepieciešams smērēt kakao sviestu, tad pārējās porcijās visu to pašu un sarīvēt kakao un ieliet medu. Sumy uzkarsēt līdz temperatūrai aptuveni 40 grādiem (nevishche, biti medus šajā vypadnuyu vypadnuyu jauda medus), un pēc tam pārlej veidlapas. Par medus gatavību šokolāde vainīga stāvot istabas temperatūrā no 8 līdz 12 gadiem, ja vien tā netiek apsteigta.

Kas vajadzīgs muižniecībai, gatavojot pikanto šokolādi savās mājās - noslēpumi, viltība un viltība

Chim vairāk dodati kakao, tim vin viide girshim. Alu un zebiekstes cietību var nogulsnēt arī kā kakao daudzumu!

Yakshcho šokolāde, preparāti, kas izgatavoti no vikorystannyy boroshna, šķebinošs nozvejotas saldētavā, nākamreiz dodiet vairāk boroshnaya.

Ja balto tsukru gotuwati šokolādi nomainīsi ar brūnu gliemežnīcu, tad laso kļūs brūngans. Reed tsukor, lai atriebtu minerālu cenu, un pirms tam aplaupiet šokolādi ar pikantu.

Atdzesējot saldētavā šokolāde būs cieta, ledusskapī mīksta.

Piens, kas nodots pēc receptes, var tikt aizstāts ar ūdeni, ja konditors to neiesaka.

Izmantojot silikonovyh formas, šokolāde ir vieglāka nekā vityaguvati.

Ja jums patīk šokolāde, tad, melodiski, jūs zināt, ka tā ir vіn buva rіznim і baudīšanai, un jakіstyu - no dabīgās šokolādes līdz konditorejas tāfelītēm. Ja jūs interesē šokolādes konfektes no veikala, jums jāzina, vai tajās ir konservanti, tad mēģiniet pagatavot šokolādi savā virtuvē. Win pidyde pareizai barošanai, pat ja nav piedevu.

Mēs piedāvājam jums labākās mājās gatavotās šokolādes receptes.

Šokolāde mājās: gatavošanas princips

Garda šokolāde paštaisītās prātos, ja ievēro gatavošanas pamatprincipus. Zināt, kā pareizi pagatavot šokolādi, jo tā ir tās pagatavošanas tehnoloģija un ar iesalu jums nebūs kulinārijas kļūdu.

Mēs piedāvājam visu nepieciešamo šokolādes pagatavošanai mājās.

Jaku zrobiti mājas šokolāde: noslēpumi, viltība un korisnі lūdzu

Šokolādes rēciens no kakao pupiņām, jūs nevarat ietaupīt naudu uz produkta daudzumu un kvalitāti. Usі Ingredієнti par sprazhny šokolādes mayut buty garniy rivnya ta naturalnі.

Gatavojot šokolādi vimagatime victorian ūdens vannas mājā, vēlos dažās receptēs visus produktus likt uz uguns. Ūdens peldē šokolāde netiek grauzdēta.

Sumišs nav vainīgs pārmērībā. Temperatūra vairāk par 32 grādiem, ar roku var mainīt cenu, pieskarties ir nevainīgi.

Ja pa vidu jaunajiem celmiem ir šokolādes receptes, ja esi pagodināts, neguli lasos – izmēģini mazu porciju no nelielas produkta porcijas, un novērtē rezultātu.

Jak zrobiti mājās gatavota šokolāde: klasiska recepte

Pamatrecepte šokolādes pārnešanai nelielā daudzumā sastāvdaļu, augstas kvalitātes eils.

Nepagatavojiet pareizo šokolādi no sausa kakao un sausa piena. Svaiga šokolāde jāgatavo uz dabīgas kakao olīveļļas bāzes. Z ny mi th gotuєmo klasiskā šokolāde.

rīvēts kakao - 200 grami;
kakao sviests - 50 grami;
zukors - 100 grami;
olia verskove - 20 grami.

Ēdienu gatavošanas recepte:

Par vālītes, ir nepieciešams roztopiti nodarījumu eļļas, kakao un vershove. Liek vienā nodalījumā un rozeti ūdens vannā. Cena nav salokāma, smirdēšana augs 25-30 grādos.
Ieviesa kakao rīvētu un tsukor un sākt vimishuvati, kamēr Maybutny šokolāde nav tāda pati konsistence.
Nedaudz auksts. Tagad ielejiet masu formiņās un ievietojiet tās ledusskapī.
Vaniļas šokolāde ar podiņiem un žāvētiem augļiem

Pagatavojiet mājās gatavotu šokolādi ar pikantu pildījumu – kā to var uzņemt?

Pokrokovo sagatavo jogu vēl vienkāršāk, pat є vienkārša recepte, kā pagatavot šādu šokolādi ar savām rokām. Tas tā ir, piemēram, šokolādes grauzdēšana konditorejas fabrikā.

Sastāvdaļas:

kakao pulveris - 4 ēdamkarotes;
piens - 100 ml;
olia vershkovo - 125 grami;
zukor - 1 pudele;
vanilīns - puse tējkarotes;
kalnu mati, kurmji un žāvēti augļi - pēc garšas.

Izvēlies šādi:

Piens ir pidіgrіvaєmo uz neliela ūdens.
Dodayumo jaunā vanilīnā un tsukorā un gaidiet līdz razchinennya.
Razpuskaєmo oliyu un vilivaєmo slaukt.
Ielieciet kakao un vāriet uz uguns tuvu stundai, tad muižniecība atdzesēs siltumu.
Pildījuma beigās pildījumu var izgatavot, noliktavu var elastīgi, un tad to var destilēt un pildīt pudelēs aiz veidnēm.
Pirms implantācijas to nogādā ledusskapī, un vaniļas šokolāde ir jūsu čekā.

Cavovy šokolāde gardēžiem

Vai jūs zināt, kā pagatavot šokolādi uz kawi bāzes? Uzvarot ideālus papildinājumus standartam. Gotuvati šāda šokolāde mājas prātos ir neērta, tā būs līdzīga plāksnei, taču paštaisīta plāksne noteikti neatriebjas konservantiem un garšas piedevām.

Sastāvdaļas:

kakao pulveris - 50 grami;
sausais piens - 250 grami;
zukors - 500 grami;
vershkovo sviests - 250 grami;
melena kava - 1 tējkarote;
ūdens - ¾ kolbas;
žāvēti augļi, rūgti, citrona miziņas - pēc garšas.

Sagatavotība:

Uz degļa uzliek kausu, turkam ar ūdeni, to kava un čeku, ja uzvāra vietā.
Ir nepieciešams pievienot miziņu uz augšu un vāra vairāk uz vājas kūkas.
Process nāk no tā biezuma un tiek ieslēgts uz plātnes lielā daudzumā.
Ja kava ir uzvārīta, jāpievieno cukurs un kakao un jāuzvāra šļirce hilina.
Tiek ieviests piena pulveris.
Ilgstoši maisot, vimknuti uguni un razchiniti oliya shmatok nogatavošanās masā.
Aplaupiet šokolādi ar pildījumu (stieņi, kuces), pasniedziet ar bumbiņām virs pašas šokolādes. Lejot pāri veidnei un liekot aukstumā.

Tas ir veids, kā sagatavot pašu zukerki, it kā ņemot mazas veidnes.

Video šokolādes gatavošana mājas prātos

Girko: jaku zrobiti mājas šokolāde

Karstās šokolādes recepte ir vēl vienkāršāka. Karstās šokolādes gatavošana no mājas prāta var tikt veikta tikai no trim sastāvdaļām. Vygotovlyayut yogo no yak_sny (tse svarīgi) kakao pulveris, virs sviesta un punktiņi tsukru, yaku vіzmemo, schob blāvi girkota. Pagatavojot lasoschi no lēta kakao, neatņemiet tik saldu un pikantu garšu.

Mums vajag:

kakao pulveris - 100 grami;
vershkovo sviests - 50 grami;
sukādes pisok - 1 tējkarote.

Un robimo arī:

Olya jāsagriež mazos gabaliņos un jāizkausē ūdens vannā.
Vāra katliņā līdz kakao sviestam un tsukoram, čekamo, atstāj visu vārīties, un uzvāra šļirci quilin, pārlej.
Ostudzhuєmo un pildīšana ir masu veidnēs. Iestājies tur.
Jaku bachite, šāda karstās šokolādes recepte ir ļoti pieņemama.

Medus, vaniļa, muskatrieksts un kanēlis nav vīna dārza sastāvdaļas šokolādei;

Sastāvdaļas:

rīvēts kakao - 115 grami;
kakao sviests - 55 grami;
kanēlis - 2 grami;
kardamons - 1 šķipsniņa;
muskatrieksts - uz naža gala;
vaniļas zukors - 7 grami;
savvaļas medus - 60 grami;
sabiezināts piens - garšai.

Un tagad pasūtījums ir šāds:

Roztopljumo kakao sviests un dodajmo īpašie piedāvājumi.
Ja vaniļas zukru graudi ir razchinyat, pļaujiet to ar vīnogulāju.
Liek līdz masai, kā gatavot, sarīvētas kakao pupiņas un programmēt, līdz masa nekļūst vienāda. Uz visu skatuves šokolādi gatavo ar sabiezinātu pienu vai niedru cukuru un medu.
Sagatavošu pildījumu no formas un iztīrīšu, lai atdziest. Pirms tsim dodaєmo pie šokolādes pamatnes gorіkha migdal par bazhannyam.

Jaku zrobiti piena šokolāde mājas prātos

Vigotovimo pienotava, lai vijas virsu šokolādes mājas prātos, recepte kas ieteikts ir zemāks. Saldās mājās gatavotās piena šokolādes pamatā ir laba piena taukainas daļas. Piena šokolādes ar zefīrs un cepumiem recepte ir pavisam vienkārša - mājas prātos mēs to varam.

Sastāvdaļas:

tauku topi - 100 ml;
piens ir trekns - 100 ml;
vershkovo sviests - 40 grami;
zefīrs - 2-3 gabali;
smalki sagriezts - 3-6 gabali;
borosno - 2 ēdamkarotes;
zukors - 150 grami.

Pie sautējamās pannas ir kauss ar mazu karoti piena, kas tiek ielejams, kā arī tikai viena tase kakao pulvera, ko tsukor. Zukru daudzums, gatavojot šokolādi, ir garšīgs.
To liek uz malijas uguns un pateicas līdz zukru tiek destilēts, tad pielej eļļu un ir labi un drīz vien sasilst.
Rubaєmo zefīrs і ir garšīgs par lielisku krykhta і tas ir parocīgs šokolādes pamatnē, kas to sasniedzis.
Viklada šokolāde formā un ņemta saldētavā uz vārpas. Axis ir tāda ne vīna dārza piena šokolāde udom mi otrimumo, ar drupanu pildījumu.

Jaku pavārs mājās bily šokolāde

Tsim receptei varat sagatavot atsauces biliy šokolādi. Šokolādes ražošanā rūpnīcā ir trīs šādi komponenti. Sasmalcināta no stiprākajiem komponentiem, šokolāde ir vēl garšīgāka un necepta.

Nepieciešamās receptes sastāvdaļas:

kakao sviests - 100 grami;
tsukrova pulveris - 100 grami;
sausais piens - 100 grami;
vaniļas zukors - pēc garšas.

Sagatavošanas process:

Olyu kakao tiek atvests uz dzimto nometni.
Tsukrova pulveris un piena pulveris ir jāpiegādā jaunajam.
Mainīja mikseris plašai sabiedrībai.
Rozkladєmo pie veidlapas, kas ir iztīrīta atdzesē.

Acteku dzēriens no šokolādes ar pipariem. Diznaєmosya, jaku zrobiti sāļš deserts ar garšvielām, vicoristovy un karsto šokolādi. Tas tiek pagatavots mājās.

piens - 2 pudeles;
čili pipari - 1 gabals;
karstā šokolāde - 50 g;
medus - 1 tējkarote;
melēnas kanēlis - 1 tējkarote;
vaniļa - šķipsniņa;
іmber chalenium - 1 grams;
morska sil — izbaudīt.

Zrobiti treba kā šis:

Vidalyaєmo no piparu graudiņiem un ielieciet pienā. Mēģiniet spēlēt uz šķīvja.
Mājas vai iepirkšanās šokolāde rostopljumo.
Ņem piparus un no karsta piena ielej šokolādi, medu un citus komponentus. Pislya vogon sekoja pārmaiņām un tomiti sumish, kamēr dzēriens nav sabiezināts. Tsukor chi tsukrova pulveris šeit nav vikoristovuyutsya.

Jaku zrobiti šokolāde ar kakao

Veidi, kā pagatavot šokolādi ar kakao, bagātīgu mājās gatavotu šokolādi un pagatavot ar kakao. Gatavota karstā šokolāde no kakao un skābā krējuma. Jogo var būt tik ilgi, kamēr nav auksts, vai arī tas var būt sals.

Receptes sastāvdaļas:

skābs krējums - 4 ēdamkarotes;
kakao - 4 tējkarotes;
tsukor chi tsukrova pulveris - 6 ēdamkarotes;
vanilīns.

Mājas kakao šokolādes recepte:

Vēl vienkāršāk ir pagatavot šokolādi ar kakao pulveri; Ņem skābo krējumu, pievieno kakao, vanilīnu un tsukor. Visas Sastāvdaļas mainās un sāk gatavot šokolādi ar kakao, to uzkarsējot līdz vārīšanās temperatūrai, kā rezultātā summa sanāk bieza, ja vien nesanāk.

Jakubahīts, kraukšķīga šokolāde no kakao var būt elementāri. Ja vēlaties - z'yzhte yogo karsti, ja vēlaties - ļaujiet tam sacietēt.

Pagatavojiet udoma piena šokolādi bez cukura, alu ar kakao bērniem.

kakao sviests - 100 grami;
kakao pulveris - 1 ēdamkarote;
kerobs - 1,5 ēdamkarotes;
sausais piens - 50 grami;
gorіhi;
kokosriekstu skaidiņas;
dzimumzīmes un fіnіki;
medus - 1-2 tējkarotes medus.

Olya rozpuskaєmo katliņā, dodamo medus.
Ieviests kakao un kerobs, sajaukts.
Ja masa ir sabiezēta, rokā pievieno piena pulveri.
Visi ir gatavi ēšanai, ja šokolādes masa jau ir galdā. Pildījums sāļās šokolādes pagatavošanai tiks gatavots no gorīkhiv, žāvētiem augļiem un konditorejas izstrādājumiem. Tse meli, kam atņemta tava bauda.
Klusi sakratiet un ielejiet pie veidnes.

Iemīlējies m'yati smalkajā garšā? Vai esat kādreiz garšojuši Gotuwati mājas šokolādi ar šādu sastāvdaļu? Šādai flīzei nebija pretī iestāžu autoritāte: deserts būs pakārtoti slikts. Ideālā gadījumā ļoti bieži tiek izmantotas kakao rīves un dabīgais kakao sviests, taču katru dienu jūs varat iztikt ar pieejamākām sastāvdaļām.

kakao pulveris - 6 ēdamkarotes;
zukor - 3 ēdamkarotes;
m'yata svizha - 7 dzērieni;
vaniļas zukors - 10 grami;
piens - 50 ml;
ūdens - 1 pudele;
vershkovo sviests - 1,5 ēdamkarotes;
krītošs čili pipars - 1 šķipsniņa;
melēnas kanēlis -1 šķipsniņa;
migdal — izbaudīt.

Izvēlies šādi:

Gotumo m'atu. Lapas vācam, starp citu, pie esošajām. Tagad iedodiet tsukor to īpašo un rosіtrіt, jūs neļausiet sіk aiziet.
Z'єєdnuєmo kakao, piens un karsts ūdens. Ūdens tiek ielejams iekšā un ārā, vienmērīgi. Pidіgrіvaєmo uz neliela uguns, kamēr summa nekļūst viendabīga.
M'yatu atkal apgrauzdē un pievieno šokolādei. Stomlyuєmo, atstājiet tsukor ne rožainu.
Dodaamo oliyu, kas ir zināms no plāksnes.
Formu pārklāj ar foliju, sarīvē pusi no šokolādes, pārkaisa ar kolbu un izlieka ar sietiņu šokolādi.
Ja šokolāde ir okolone līdz 20-25 grādiem, notīriet to no aukstuma.