Yak pripravte slanú polievku s liškami. Hubová polievka s liškami. Polievka s liškami s kuracím tvarohom a lokšinami

Cenou za priemyselnú senzáciu je to, že líšky ich majú v obľube, aby neboli červivé. Personál celej hubovej rudy si môže zvyknúť na akýkoľvek druh viglyády: čerstvé, sušené, nakladané, solené, piť sirup na hodinu. Je možné z nich variť prvé s dodatočnou prípravou akýchkoľvek prenosných prírezov. Ale yaksho є možnosť vicoristovuvati svіzhі, varto by rád uvaril polievku s nimi.

Päť z najbežnejších vikoristovuvanih ingredієntіv v receptoch na polievku s líškami:

Namočené a zmrazené

Mayzhe všetky recepty na polievku s líškami vimagayut namočiť. Čerstvé huby, očistené od znášky, sa previnili ležaním pri vode 20. Na suché sú potrebné tri roky. Zmrazený mráz pri izbovej teplote. Zrazu už nie je možné vrátiť sa do mrazničky. Na tečúcu vodu stačí soľ, vezmem si more soli. To isté s kyslou uhorkou.

Vlastnosti prípravy líšok

Neexistujú žiadne iné špeciality - je ľahké rýchlo variť a dať všetku zeleninu do rajnice 15 minút pred koncom sezóny. Môžete vikoristovuvati byť ako vývar: mäso, kuracie mäso, ovce. Varte vo vode, udržujte nízky hubový nápoj. Existuje aj zelenina, ktorá sa má použiť na akúkoľvek polievku: zemiaky, mrkva, tsibulya, chasnik. Môžete pridať papriku, cuketu, paradajky.

Päť najlepších receptov na polievku s liškami:

Suché dáme blízko kastróla s paprikovým vývarom s vodou a vývarom. Recept na kožu bude mať popis kroksov a fázy prípravy - jednoducho je potrebné ho dodržať.

Špeciálne sezónne

Schob pridajte hubovú chuť, pridajte do omáčky tieto špeciality:

  • lavrushka
  • skladová paprika
  • čierne kriedové korenie
  • hodina
  • petržlen
  • ku krásnej zlatistej vidtinke do vývaru pridáme masť s liškovou cibuľou
  • pyré polievka je krajšia ako gotuwati z prerastených húb,

Pripravte polievku z líšok. Tilki z vіkom zrozumіv, ale lišaj, nie sestra. Yak v Kazts. Liška obyčajná - Mabut, najobľúbenejšia huba. Neviem, koľko vidomií, ale najobľúbenejších - určite!

Napríklad na jar, pre na klasu lita, líšky masovo, yak vogniki, z'yavayutsya na líšku. Na žiarivo zelenom kučeravom machu, jačích oranžových namistini, rossipanových líškach. Me líšky v líške chimos nagaduyut lustar.

Dôležitá je špecifickosť líšok – nezapáchajú ako červy. Lišky sú jednou z nelamelových húb, ktoré zbieram z líšky. Lišky majú veľa mikroelementov a vitamínov a napríklad za vitamínmi skupiny B - rekordné líšky. Ešte viac chráni a nie je to jahňacie mäso. Mäso líšok je chutné na akýkoľvek spôsob varenia.

Lišky je možné pripraviť bez akýchkoľvek metód. Vvazhayu, najlepsie je pripravit lienky z cibule a vicladeni na cartoplike. Tsey si vychutnáva spomienku na tajomstvo. Shoroku mi naymnі raz obov'yazkovo gotuєmo tsyu strava. Domáca tradícia Vôňa a chuť líšok vám umožňuje nepridávať veľa špecialít, obmezhivshi zbavené hlúpeho a čierneho korenia. Je to primitívne, je mi z toho zle. Pre vaše schválenie pomenujte líšky pred pečením.

Jar a klas lita je prvým obdobím zberu líšok. Do konca roka bude veľa hvilya. A odíď, šťastný malim, varí sa polievka z líšok.

Vrahoyuchi, začínam robiť huby, ale robím prvý, robiť vývar z výživných líšok s liškami je problematické. K tomu nie múdre, polievka sa varí na bohatom vývare z jačmennej posýpky a hríby sú spredu mierne neviditeľné, alebo len tak na hodinu poliate posýpkou.

Lišková polievka. Pokrokový recept

Ingredinti (2 porcie)

  • Yalovichi kefy alebo rebrá 300 g
  • Čerstvé líšky 300 g
  • Morkvin 1 ks
  • Tsibulya 1 kus
  • Kartoplya 1-2 ks
  • 1-2 zuby za hodinu
  • Sil, čierne korenie pre chuť
  1. Na bohatom vývare pripravte polievku z líšok. Potrebujete veľa mäsa a rebier. Môžu to byť prasatá, o niečo krajšie ako yaloviči. Od yalovichini ísť na slaný vývar, ale nie pre amatéra. Vimiti štetce, vložte ich do rajnice a zalejte litrom studenej vody. Dajte kastról na oheň a priveďte ho do varu. Obov'yazkovo znimati pinu, tse je dôležité. Varte bujón s najlepším bipinnom, yak môže byť bezpečný. Bujón je vinný z varenia ľadu a v žiadnom prípade ho neutierajte. Todi pohľad na bohatý vývar je bezpečný. Dnes odporúčam konáriky zavariť. Mäso sa dá nájsť.

    Vimiti štetce, vložte ich do rajnice a zalejte litrom studenej vody

  2. Vývar necháme zovrieť, líšky otočíme, vidno kakanie a var. Naozaj vidieť škrípanie lepkavého listu, ihličie je tenké.

    Vymeňte líšky, môžete ich vidieť a zipsované. Načítať poznámku a lepiaci hárok

  3. Vložte líšky do misky a nalejte posýpky z čajníka. Vložte huby do horúcej vody na 15-20 minút. Pitie húb sa naleje do tečúcej vody.

    Premiestnite líšky do misy a nalejte posýpku.

  4. Vyčistite zeleninu: zemiaky, tsibulya, mrkvu a chasnik. Cartoplin nasypte do veľkého množstva - na 6-8 dielov koženého cartoplinu. Cibulu nar_zati so slamkami vdovzh cibulin, tak je tam menej praženia. Morkvinovi povedali o malých platbách. Chasnik je možné rozdrviť nožom.

    Vyčistite zeleninu: zemiaky, tsibulya, mrkvu a chasnik

  5. Korenie rozmixujeme z vývaru a očistíme od mäsa. Som zvedavý, či bude málo mäsa, alebo máme hubovú polievku z líšok. Vezmite si vikinuti a „premeňte“ mäso na májovú polievku s liškami. Jednu hodinu pridajte všetku pripravenú zeleninu do polievky z líšok.

    Dajte nám prípravu zeleniny

  6. Varte vývar, jemne, na slabom ohni, kým nebudete pripravení jesť mrkvu a mrkvu.

    Varte vývar, jemne, na slabom ohni, kým nebudete pripravení jesť mrkvu a mrkvu

  7. Brutalizovať rešpekt - nedali nič zvláštne. Vysvetlím prečo: môžete, ak nechcete pridať huby, bude polievka s liškami na spôsob húb.
  8. Zelenina bude hotová a pripravená na huby. Často odporúčame hubové narizati chi podrіbniti. Nestal som sa žiadnym druhom lúpeže, tk. dochutiť cena sa nemení, ale kvôli hubám sa huba môže z polievky odobrať.

    Yak tilki zelenina bude "mayzhe" pripravený, pridajte huby

  9. Uvarte polievku z 15 chilinských líšok. Pokúsiť sa. Yaksho vvazhaєte, potrebujete soľ a korenie - pre vašu chuť. Len pre váš vkus! Ospravedlňujem sa - nestal som sa, risknuu som nezabil chuť húb.
  10. Nalejte pripravenú polievku z líšok v tartaletkách a podávajte až na stôl naraz. Nepridal by som zelené z dôvodov opisov.

Ako môžete byť v sezóne krajší pre aromatické listy líšok? Pripravíme si slanú polievku s liškami, vôňa niečoho ako sbіgutsya navіt susіdi. Pripravila som pre vás dobrý recept s fotkou, ako variť polievku s liškami a polievku s liškami by ste bez problémov uvarili.

Zo širokého srdca vám odporúčam pripraviť si slanú hubovú polievku s liškami, skvelou božskou pochúťkou a vôňou líšok! Takáto polievka z čerstvých líšok je navyše aj nízkokalorická a určite ju budete chcieť variť stále viac. Receptom na polievku s liškami je, aby to bolo jednoduché a aby ste nepretrpeli ťažké časy vo vašej kuchyni.

Ingredinti:

  • svіzhі líšky - 400 g;
  • zemiaky - 3 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • gostry korenie - ¼ struku;
  • tsibulya r_pchasta - 1 ks;
  • Vershkovo maslo - 50 g;
  • krip - 4 gilochki;
  • korenie (hrach), sil - na dochutenie;
  • olia roslinna - 4 polievkové lyžice

Yak cook polievka s liškami?

Pidgotuumo produkty. S tenkým prúdom studenej vody a prídavným cedníkom je tu aj lišajník. Spolu so všetkou zeleninou, zeleninou.

Lišky veľké sú niekedy väčšie ako ostatné časti, ale iné huby mať nebudeme.

Viklademo hubové líšky na rajnici. Zallєmo s butylovanou vodou. Soľ. Môžeme uvariť našu májovú polievku s liškami.

Mrkva sa čistí ovčou kožou, triedi sa na kocky. Cybulin je možné vyčistiť od lushpinnya a nekvapkať.

Pripravená zelenina sa v strede prezerá na panvici s vysokými stranami, do jaka sa vopred naliala oliva.

Zemiaky sa dajú očistiť a nakrájať na kocky, ako je to pri recepte na polievku s čerstvými liškami.

Idem k zemiakom až po huby líšok, po 30 minútach v okamihu varu. Uvarte 20 quilínov.

Poďme piť trochu omastenej zeleniny v našej májovej hubovej polievke s liškami.

Už tesne pred koncom kulinárskeho procesu pripravte polievku s liškami, zrnkami korenia dodamo a štvrtinou struku čili papričky.

Rovnako dodamo do našej polievky s liškami je malý kúsok masla. Varte asi 10 khvili.

Na prípravu 8 porcií potrebujete vedieť:

  • 4 l vody
  • 1 kg čerstvých líšok
  • 1 chervona tsibulin
  • 1 skvelá mrkva
  • 100 g nátierky z bradavičnatého masla
  • 6 priemerný cartoplin
  • 1 stredný zväzok zelených cybulí
  • 1 zväzok čerstvej úrody
  • 300 g kyslej smotany
  • 400 g siru spracovaného bez prísad
  • rafinovana roslinna oliya na mastnotu
  • sil, špeciály pre chuť

Lišky sú jedným z najobľúbenejších druhov húb. Їх často vikoristovuyu pripraviť bez jedla papriky a iné bylinky, občerstvenie, konzervy. Huby sa dobre tvarujú, keď sú varené; Pod vyobrazeniami je jedna z ďalekých možností v recepte na hubovú polievku s liškami. Ingredianti na prípravu jogy sa dajú ľahko kúpiť v supermarketoch. Ak nepoznáte čerstvé huby, môžete si uvariť polievku zo sušených líšok. Víno nepôsobí v chuti ani vo vôni. Pamätajte však, že pred hubovými varovaniami bude potrebné držať huby až k vode.

Etapi polievka na varenie

Na prípravu ingrediencií budete potrebovať asi 20 ghilínov, na prípravu - asi 40 ghilínov. Poďme sa informovať o tých, ktorí varia polievku z líšok.

Malý výber húb v drušljaku a dôkladne opláchneme. Naraz pridajte malý počet líšok, ktoré sú najviac pripútané k divákovi, potom ich možno použiť na ozdobenie pri podávaní. Інші nrіzhte na malých shmatochki (môžete pridať akékoľvek iné huby). Pridajte vodu do kastróla a varte, doky smradu neklesnú na dno. Nezabudnite pravidelne poznať kolík.

Potom môžete zemiak očistiť, premeniť na malé kocky a pridať k hubám. Vypáčim cybulu nožom, nastrúham mrkvu na strúhadle. Na panvici rozіgrіyu olіya a mastnotu na nіy cybula s mrkvou do zlatista. Zasmaku, scho prišiel, pošlite na líšky s cartopleym.

Roztopeným sire potrieme veľký terci (ak je víno tmavé, položíme ho kockami) a hodíme k vode. Soľ, daj špeciality na dochutenie a varenie, zatiaľ čo otca netreba posudzovať.

Existuje špeciálna, nenaprogramovaná možnosť polievky s liškami - suma peňazí za lišaj a papriku. Ale nie je varto їm obmezhuvatis. Zrozumіlo, huby samy o sebe svojimi prostriedkami ešte intenzívnejšie chutia a aróma, bielkovina, keď je smrad pripravený, často dokáže vtiahnuť do kvality, preto nie je správne vyberať špeciálne. Môžete pridať trocha muškátový oriešok, oregano, tymian alebo rozmarín. Pamätajte, že to nie je potrebné pri príprave zla s aromatickými bylinkami. Asi 10 hvili pred záverečným jedlom naplňte polievku špecialitami.

Ak je jedlo už pripravené, osušte ho a osušte. Nakrájajte kvapkavo їх. Lišky, ozdobené na ozdobu, rozmazané na olії. Potom polievku nalejte do tartaletiek, popíjajte posypané zelené cibuly a orezajte, na lyžicu dajte kyslú smotanu a na vrch posypte olejovými hubami. Polievka, pripravená na servírovanie v pohári.

Môžete tiež jednoducho a rýchlo uvariť polievku z líšok na multivartsi.

Keď je pripravený, posypte polievkovými lyžicami mixéra a po častiach pridajte bylinky z mixéra a odoberte pikantnú polievku-pyré z líšok ozdobenej pomarančovej farby (na yaskravosti môžete pridať trocha kurkumy). Okrem toho sú ešte populárnejšie recepty na mäsové bujóny, grécke cereálie, rezance a iné druhy krémovej polievky s liškami s vrcholmi.

Keď sa pripravujete, môžete experimentovať, meniť a pridávať. Pochatkіvtsі páni môžu zrýchliť recepty na polievku s liškami z fotografie, smrad zdržiavať sa procesom varenia.

Hubári oceňujú líšky

Je ľahké jesť huby, takže je ľahké ich zmiešať s rovnakými hubami, aby sa oranžová farba naplnila týmto charakteristickým tvarom. Mayzhe nie smrad nevarí červivý ani nehnije. Vyzdvihnite všetky roky až do polovice jesene. Prípravu na zimu môžete urobiť tak, že hríby vložíte do mrazničky, a potom potešíte svojich blízkych zrýchlením jedného z receptov na polievku z mrazených líšok.

A huby sa pomstia na veľkom množstve vitamínov v skupinách a môžu byť čistiacou a inovatívnou silou. Tom, líšky vikoristovyuyak yak na prípravu mladých bylín a na medicínu.

Je to aj kvôli nízkej výhrevnosti akéhokoľvek druhu húb a vysokému množstvu jedla. K tomu, líšky vvazayutsya detinský produkt. Dovtedy je smrad dobre ochutnať prakticky s usimah so zeleninou a mäsom.

Ešte lahodnejšia obid - polievka z líšok! Aromatické, prírodné - poteší všetkých milovníkov húb a prvých byliniek.

Všetky produkty, ktoré možno použiť na varenie bylín, sú dostupné a lacné. Huby na recept svіzhі.

  • 2 litre vody;
  • 500 g nových líšok;
  • 1 diel cybulínu;
  • 50 gramov vrchného oleja;
  • 3 kartoplini strednej veľkosti;
  • 50 gramov pir'ya zelenej tsibuly;
  • 2 polievkové lyžice olivových olív;
  • 150 g kyslej smotany (20% tuku);
  • malý zväzok úrody.

Lišky dobre opláchnite prúdom tečúcej vody, potom kožnú pleseň mierne umyte, najmä s trochou úcty k kvapôčke. Nie je vinné byť zatienený chamtivou líškou smittya. Ostatné huby môžete pretlačiť tsilimi, іnshі pridať skvelé malé. V procese varіnnya smrad sa mení v rozmaríne, takže sa bojíte, že huby budú majestátne, nie varto. Huby nalejte do rajnice so studenou vodou. Varte na stredný oheň, postupne poznáte špendlík.

Nechajte huby prejsť varom, zapojte kartopley a cibuľu. Ak chcete vyčistiť cybulu od lushpinnya, aby to vyzeralo, namažte ju dvoma polievkovými lyžicami olivového oleja.

Vyčistite šupky a položte kartoplín veľkými kockami. V prípade hubovej polievky nie je možné variť zemiaky. Môžete si vziať slovo, ak to nie je také chutné.

Hubový nálev dokončite len za jeden deň, ak sa zápach usadí na dne.

Dajte cartoplike a tsibula na hubový vidvar. Daj mi nejaké korenie na chuť, ak chceš moju skromnú myšlienku, ten smrad ma tu miluje. Zemiaky uvarte na 15 kusoch čili.

Umyte zelenú cybulu pod prúdom studenej vody. Crunch zvіlnіt zo stonky, pridajte zelenú.

Pridajte zelenú tsibulyu do polievky, aby boli karikatúry pripravené. Кріп zalishte, zároveň je na to príliš skoro.

Na bočnú stranu rajnice položte malý kúsok ornice | masticha | Huby bez dodatočného zvädnutia masla nebudú také úžasné. Polievka Yaksho s liškami je plánovaná v pisnom verzii, len na hodinu, dávajte nie 2, ale 4 polievkové lyžice olivového oleja. No vynechajte kyslú smotanu.

Ak je maslo v polievke stuhnuté, kastról odstavíme z ohňa, dáme chrumkať. Zakryte kryshkou a pridajte 10 khilin na horúci sporák.

Podávajte horúce až na stôl, ochutené čerstvou kyslou smotanou.

Z mrazených líšok si môžete pripraviť polievku. Ak sú líšky pečené pred zmrazením, uvaria sa menej.

Varte tak do tej chvíle, ak huby klesnú na dno.

Recept 2: polievka z mrazených líšok

  • voda - 2 l;
  • líšky - 150 - 200 gr;
  • zemiaky - 400 g;
  • mrkva - 1 ks;
  • tsibulya r_pchasta - 1 kus;
  • roslinna olia;
  • sil;
  • bobkový list.

Lišky pre celú omáčku môžu byť víťazné buď mrazené alebo mrazené. Vybral som huby z mrazničky, pripravil ich na sezónu. Keďže máte veľa húb, na náš recept je veľa húb, obzvlášť chutné je mať líšky s bielymi hubami.

Pred hubou je potrebné ju zmraziť a pridať na malé kúsky. Pozrite sa na rosigritu s olivovou panvicou.
Obsmazhiti naťahuje nejaký hilin.

Tim na hodinu strúhať mrkvu na strúhadle a trieť tsibula.

Ak omastíte trocha huby, uvarte zeleninu. V prípade potreby pridajte oliyu. Diskutujte o hubách a mrkve, kým nie sú pripravené.

Z kastróla odoberieme trochu vody (2 l) a dáme na oheň, očistíme zemiaky a vrátime späť do rajnice.

Tam to máte, namažte huby a zeleninu. Soľ, teraz cherga bobkový list.

Varte, kým nebudete pripravený k jedlu.

Ak je polievka s liškami hotová, budete vedieť, že zelenina bude uvarená a pridaná do ohňa.

Recept 3, pokrokový: hubová polievka z líšok a sirom

Lіtnіy hubová polievka s liškami a roztopená s pánom - ľahká, super šťavnatá!

  • Huba - 300 g
  • Kartoplya - 2 žiarovky
  • Mrkva - 2 ks.
  • Tavný pán - 100 g
  • Vershkov olej - 20 g
  • Cybula je zelená - 3 ks. (s hlavami)
  • Bazilika - 1 gilochka
  • Bobkový list - 2 ks.
  • Sil pre chuť

Lišky očistíme, pomelieme, nakrájame na kocky, dáme do rajnice s vodou. Varte 15 chilinov | minútky |

Keď sa objaví ružová, vezmite lyžicu.

Nalejte mladú zelenú cibuľu, namažte ju maslom (takmer 2 khvili).

Dodati mladé olúpané mrkvy, naliate s krúžkami. Namažte viac ako 2 hilini.

Po 15 khvili, aby sa huby uvarili, pridajte do kastróla zemiaky, naliate na malé kocky. Varte kartopli, kým nie sú pripravené (asi 10-15 čili).

Polievku osolte, pridajte bobkový list, namažte tsibuli a mrkvou, roztopte, premiešajte.

Varte polievku, kým nezovrie (otec sa previnil nesúhlasom), potom vimknúti. Prihoďte zvyk fialovej bazalky. Podávajte horúce na stôl. Vynikajúce!

Recept 4: domáca polievka s lokšinami a liškami

  • lišajové huby - pomerne málo;
  • zemiaky - 3-4 kusy;
  • cibulya dribna - 3-4 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • borosno - zhmenka;
  • bobkový list - 1-2 ks;
  • korenie sumish - pre chuť;
  • olia roslinna - na mazanie;
  • sil pre chuť

Na polievku potrebujeme líšky. Ten smrad vo mne už nie je pridaný a zmrazený.

Dajte na oheň kastról s vodou a varte kidєmo toudi huby, bobkový list a korenie.

Lišky necháme prejsť varom, je potrebné pripraviť zeleninu. Beriem činku a pridávam ju k napájačkám.

Tretinu natriem mrkvou.

Teraz je potrebné zakryť to na oliyya.

Až do zlatej farby.

Obrátime sa na polievku. Nasipaєmo v kastróle, nakrájané na kocky s cartopels. Solimo.

Dajme trochu masti z cybulu a mrkvy.

Teraz je veľmi potrebné zabiť lokšina. Pre mnohých z nás to nie je potrebné, je to dobré, túto silu poháňajú káble. Zamishuєmo to rozkochuєmo tisto, narіzaєmo jogo.

Vložte lokšiny do rajnice.

Varím, kým nebude pripravený.

Ak je polievka hotová, pridám zelenú, nemám mrazené chrumky a petržlenovú vňať.

Polievka je tmavá!

Recept 5: hubová polievka s ovečkami a liškami

  • 350 g líšok;
  • 1,2 l kuracieho vývaru;
  • 120 g tsibula;
  • 120 g mrkvy;
  • 150 g kartopli;
  • 30 g petržlenu;
  • 2 hroty na hodinu;
  • 50 g vrchného masla | masticha |;
  • 20 ml oleja;
  • bahno, korenie, bobkový list.

Opravujeme to pre najchúlostivejší proces - čistenie húb. Líšky sa zmáčajú pri kotline studenou vodou, mach a hlavy sú mokré.

Opláchnuté huby umyjeme kohútikom studenej vody, vložíme do drushlyaku alebo na uterák, zápach vyschol.

Základom akéhokoľvek druhu hubovej polievky je tse, zychayno, tsibulya passerovana a navyše chutné. Potom sa naleje do kastróla pre Sonyashnikova Oliy, trochu top, potom dieťa, nasekám tsibul. Passerumo, kým sa nestanem prognosticky, kým prejdem cez lisovacie ozubené koleso do kaplnky.

Až do jasného tsibuli dodaymo dribbno počítanie húb, curling kastról s kryshkou, nechať 5-7 khvili na svete. Nie je potrebné vidieť veľa vody, viparovuvati sa nevyžaduje na účely prípravy namazaných húb.

Mrkva sa očistí, rozotrie na veľkom strúhadle a pridá sa do kastróla.

Napijeme sa kuracieho vývaru. Pre vegetariánske menu nahraďte kurací vývar zeleninovým vývarom, alebo len zalejte vodou.

Slepačí vývar si odkladám do nádob z mrazničiek a budem mať zásobu na polievky a omáčky.

Do kastróla dáme bobkový list, s chuťou osolíme. Pislya vriaca hubová polievka sa varí s kryshkou, varenou na malej fľaši 45 khvili.

Na 5 pier, kým nie je kidaimo hotové, do hubovej polievky, zväzok nasekanej petržlenovej vňate, premiešajte, je známe, že je uvarený a pridajte 20 brkov.

Pred stolom sa hubová polievka s liškami podáva horúca, posypaná čiernym korením a dochutená kyslou smotanou.

Ak pred prejavom pridáte hubovú polievku s liškami v mixéri, nájdete hustú a pikantnú hubovú krémovú polievku. Protest teda znamená, že z pyré polievok počas hodiny varenia potrebujete trocha jedla navyše (asi 10-12 ghilínov).

Hubová polievka s liškami hotová. Vynikajúce!

Recept 6: hubová polievka doma umovs (s fotografiou)

  • líšky - 300 gramov;
  • zemiaky - 3-4 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibulín - 1 ks;
  • sil na dochutenie;
  • špeciály - pre chuť;
  • zelenina - na servírovanie;
  • olia - 2-3 lyžice.

Na prípravu polievky s čerstvými liškami musíte použiť vlasy líšok. Їх je potrebné očistiť korene a namočiť ich do vody (je možné namočiť trochasy do slanej vody) na 20 brkov.

Keď sú huby skonzumované, je potrebné vimitovať, vymeniť vodu v kvapke vody a naliať ju do stredných húb (balených v kockách). Ale ak sú huby mladé a stále malé, potom je možné, že nebudú nakreslené.

Položte na sporák, aby ste varili na strednom ohni. Cook їkh doti, doky smrad nepadajú.

Očistím si líniu a rozdelím ju na kocky alebo slamky.

Čistý a čistý pre moju mrkvu. Natiraєmo її v strede tertsі. Je tiež čistiteľný pre tsibulya a podrіbnyuєmo її. Nalial olej na panvicu, nalial ju pred ňu a na novú misku vyzdvihnúť mrkvu a tsibul, pokiaľ tsibuly nenašiel zlatý vzhľad.

Ak sú huby spálené (klesnú na dno), pridám k nim cartoplum. Zároveň sa varí s úsekom 10 - 15 khilin.

Ovoche dressing sa tiež privedie do vývaru a uvarí sa na 5 hilín. Vypijeme lyžicu soli a dochutíme vývarom pre chuť. Potom trocha mletého čierneho korenia a bobkový list.

Varte, kým nebude pripravený. Hubová polievka s liškami hotová.

Rіzhemo zelená petržlenová vňať a chrumkavé a tiež poslané do kastróla s vývarom.

Áno, áno, trochi oholonuti і nasipaєmo v porcini tarіlki a klichém ogolonuti k stolu. S hodinkou môžete podávať s kyslou smotanou a žemľami.

Polievka môže mať ešte nižšiu chuť a vôňu. Víno bude nekonečne ctené vašimi ľuďmi a vami. Vynikajúce!

Recept 7: polievka s liškami, kurčatami a zeleňou

Lišková polievka je najlepšia sprava v období zberu húb a naraz v období zberu líšok. Chytil som sa na množstvo lykožrútov a osvojil som si množstvo receptov z obyčajných húb, delím sa pre vás o chutné recepty.

  • Kurka 2 stegna
  • Lišky 500 gramov
  • Cartopl 4 kusy
  • Tsibulya r_pchasta 1 kus
  • Mrkva 1 kus
  • Bohatá na zeleň
  • Kyslá smotana v tarilke
  • Sil, korenie pre chuť
  • Zrnká čierneho korenia 5 ks
  • Bobkový list 2 kusy

Je možné variť kurací a robimo vývar na obloženie, dodamo sіl a korenie.

Tsibul je čistý a narіzєmo od pіvkіltsy.

Mrkva sa očistí a rozotrie na veľké terci.

Na panvici smažte tsibulya do zlatista, potom pridajte mrkvu a dobre obmazhumo.

Lišky sú milé a prekliate v malých košeliach.

Lišky obsmazhumo okremo na panvici.

Zemiak je čistiteľný a rozdelený na kocky.

Kým je kladivo dodaєmo kartoplya і variť 5 chilin. Potom šampiňóny omastíme a cibulu omastíme mrkvou.

V prípade potreby môžeme dosoliť, pridať zrnká korenia a bobkové listy. Varte, kým nebude hotový.

Pred podávaním veľké množstvo zelenej a kyslej smotany. To slané je neskutočné :) Dobrú chuť.

Recept 8: hubová polievka s rezancami a liškami

Recepty na hubové polievky naplniť veľa, a koža hazyayka má svoje špeciálne tajomstvá otravy krvi. Najjednoduchší spôsob varenia polievky s hubami a rezancami. S najmenším počtom produktov pripravíte nádhernú Sitnú Stravu pre celú vašu domovinu. Bohatá aromatická polievka sa pripravuje veľmi rýchlo a nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske znalosti.

Recept na hubovú polievku s rezancami je možné pripraviť z rôznych druhov, pretože sa nevarí na vode, ale na mäsovom alebo zeleninovom vývare. Bez pridania mäsa však bude polievka ešte chutnejšia a chutnejšia.

  • Voda - 2 l
  • lišajové huby - 150 gr
  • Tsibulya - 1 kus
  • Cartoplja - 2-3 ks.
  • Vermishel - 1-2 lyžice. l
  • Roslinna olia - 1 polievková lyžica. l (pre bazhannyam)
  • Silt a špeciálne - pre chuť
  • Ruban green - ½ lyžičky

Z kastróla musíte naliať malé množstvo vody a položiť ju do stredu ohňa. Vývarový bujón je voňavý, do vody môžete pridať petržlenovú vňať.

Na prípravu vermicelli polievky so šampiňónmi budete musieť vyčistiť kartón, mätovať ho a pridať malé krevety. Zemiaky vložte do horúcej vody, priveďte do varu, osoľte a varte, kým nebude pripravený 15-20 khvili.

Mrkvu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska alebo nastrúhame na skvelom strúhadle. Mrkva sa môže pridať priamo do polievky, alebo ju môžete jemne namastiť - cena varenia má chuť, ktorá je prijateľná pre farbu a vôňu.

Vyčistite cybulín, potrite ho tenkými krúžkami alebo kockami. Huby nie sú ani väčšie. Na panvici, rosіgrіti rosslinnaya olії, vložte do nej cybula a huby a namažte, kým svetlo rummy wіdtіnku.

Polievka s hubami a rezancami bude voňavejšia, ako keď pridáte čierne korenie a 1-2 kusy bobkového listu do nového posypu hrášku.

Ak nemáte radi príliš veľa mastných tráv, huby s tsibulei nemožno namazať, ale pridať do polievky v čerstvej viglyade. Mrkva, tsibulya a huby pre karikatúry, zmeňte oheň a varte 10 khvili.

Ak je všetka zelenina pripravená, môžete si dať vermicelli.

Polievku privedieme do varu a uvaríme 5 čili pre koho sa hneď pustí do varenia.

Dajte si hotovú vermicelli polievku s hubami dodati dribnoruban svizu, sušenou alebo mrazenou zeleninou. Dajte Trojskej polievke chuť a môžete ju podávať na stôl. Vynikajúce!

Recept 9: polievka z húb, líšky s ryžou (pokrokovo)

Ak milujete lišajníky, potom si pripravte lahodnú hubovú polievku z líšok!

  • Lišky 300 rub.
  • Kartoplya 400 g.
  • Mrkva 150 rub.
  • Sušenie koreňového selery 1,5 lyžice. l.
  • tsibulya 50 g.
  • Voda 1,5 l.
  • Sil 0,6-1 polievková lyžica. l.
  • Ryža. 2 polievkové lyžice. l.
  • Sušená petržlenová vňať 1 polievková lyžica. l.
  • Roslinna olia 2 polievkové lyžice. l.

Mrkvu ošúpeme a osušíme suchou slamou.

Vyčistite cybulu a vylepšite ju.

Vyčistite cartopline a obložte ho shmatochki.

Očistite huby, nakrájajte na malé kúsky.

Potom sem dajte huby, namažte ich z cibule a mrkvy.

Potom lubrikáciu zalejte vodou.

Zeler a petržlen naservírujte v sušenej viglyade, premiešajte, pridajte krutón a uvarte 10 čili.

Potom do polievky pridajte trochu zemiakov a trochu ryžových krúp, osoľte a uvarte ďalších 15 čili | minuti |. Os a všetko, hubová polievka z líšok hotová, dochuťte ju čerstvou zeleninou a vychutnajte si ju!