Як готви яхния с овнешко месо и cartopley. Агнешко с картопли на фурна рецепти за приготвяне на яхния и супа Яхния с овнешко месо на фурна

Изсипете овнешкото месо, подсушете го, нарежете го с малки пръчки. Обелете лука с напитките. Изпечете тиган на страхотна вода, намажете месото със зехтин с 3 чилиина, докато се стегне скориното. Закачете една цибула в тиган и продовжвайте обмажуват 3-4 чили, изсипани с шпатула. Викласт вместо тиган в гювеч с чифт чаши. Наризат зеле с малки правоъгълници и обелени картофи с кубчета. Доматите и морковите също се нарязват на кубчета. Обелете тиквичките и ги добавете към тях. Сложете всички зеленчуци в гювеча до месо и цибули, налейте една бутилка горещ бульон с чи вода. За да доведе до огъня, гасете годината, dvi, kryshkoy, периодично преобръщане, което не изгори яхния і чи vistachaє rіdini. Например осоляване и добавяне на специалитети: параклис, пипер на зърна, риган и друг магданоз. Сложете малко отгоре маслото, разбъркайте го, задушете котлона, покрийте го с кърпа, сгънете шипа. За 15 хилина можете да го сервирате на масата.

Добавете канелена децилка към рецептата "Яхния с агнешко със зеленчуци":

При приготвяне на рагу с овнешко и зеленчуци един зеленчук може да се замени с друг. Така че зелето и картотилите могат да се заменят с квасната закваска, а тиквичките - с патладжана.
Когато се използват подправки, той спира в властен вкус. Може да замените риган с канела и карамфил, а магданоза - с листа от мента.

Ел яхнията е една от най-добрите в очите ми. Месото в новия ще се понижи, а ароматът, zavdyaky зеленчуци, ние ще саше. За моята рецепта за рагу с овнешко месо - tsyu strava, можете да го приготвите, be-yak, navit не се разпознава в kulinaria, lyudin.

Месо вибути и добавете към порциите шматка, както и почистете от разливите и разхлабената мазнина. Направих яхния от агнешка плешка.

Rosіgrіti в казан или castruli маслини или olіyu і poklasta tudi dribbly narizan tsibulu. Загасете го с разтягане от 5-10 минути заради ронливо смачкане и малко.

След това можете да добавите месото и да направите кришка за 30 чили | минути | tushkuvatisya. Периодично разбърквайте месото до такава степен, че да се намаже отстрани.

Тим за един час приготви моркови и dodamo до овнешко. Той е затрупан докрай, за да го погаси със защитен вик в продължение на 15 минути и да влезе в cartopley.

Vimimo 1 pomidor и чист cartopline.

Narіzhemo pomіdor і cartoplike страхотни skibochki.

Додамо с помидори, а след това и картоф на казана. Поръсете отгоре със силици (3 чаени лъжички), черни и бели червеи с черен пипер за вкус, сухи или пресни зелени (хрускайте магданоз), подправка Zira (за bazhannyam), също dodamo дафинов лист и черен пипер.

Всичко се наводнява с вода, покрива се с kryshka и sotaymo гаси за 40 khvili. Яхния с овнешко месо и зеленчуци ще бъде готова, ако карикатурите са готови.

Много вкусен!

И не забравяйте да платите преди яхния от svіzhі или кисели зеленчуци: ogіrok, български пипер, домат ...

15.10.2018

По нашите земи е популярно да се ядат прасета, яловичи и птиче месо. Ридко Господар готви овнешко в ръба. Също така, месото, особено младото агне, трябва да се постави на открит огън, за да бъде вкусно вкусно. Ал, ако володите като кулинарна магия, ще видите идеално овнешко месо с картопли в духа. Рецептите за най-красивите билки са лесни за разбиране.

Яхния от овнешко месо и cartopley gotuwati е неудобна. Ale насладата на готово ястие е изобилна от това, което да слагате, поради факта, че сте поляли месото. За никого не е тайна, че агнешкото е не просто глупав вкус, а доста специфична миризма, но това няма значение. Лопата його шейк, туршия овнешко.

Имайте предвид! Малък трик може да ви помогне да се справите с неприятната миризма. Залейте охладеното агнешко с филтрирана вода, добавете пресен сок от един лимон и лъжица сол. На такъв вигляд, витрим месото за 12 години и започнете до готовност.

Абсолютно аналогично на ядене на агнешко от планинарите с картоплей. Ако ястието не е сухо, дайте му хубав бульон.

Съставки:

агнешка виризка - 500 г;
kartoplyanі bulbi - 4-5 броя;
осет балсамов - 1 ч.л. лъжица;
зира;
chasnikovy карамфил - 8 броя;
прясна мащерка - 3-4 напитки;
sil;
рафинирани плодове olia olivy - 4 стила лъжици;
тебеширен пипер.

Приготвяне:

Преди елхата мога да сготвя агнешко бутче със зеленчуци. Най-честият съюзник на овнешкото месо е картооплята. Можете да добавите патладжани, тиквички, зелени, пресни домати и гъби в taku strava.

Имайте предвид! Yaksho vi zapіkayut овнешко месо със зеленчукова яхния, най-добрият vikoristovuvati казан или ръкав. Така можете да спестите сочността и вкуса на месото.

Съставки:

агнешкото бутче е замразено - 1 бр.;
рафинирани плодове olia olivy - 3 стила. лъжици;
сушена мащерка - 1 ч.л. лъжица;
риган - 1 ч.л лъжица;
kartoplyanі bulbi - 1 кг;
чанкови глави - 2 броя;
лимон - 1 бр.

Приготвяне:

Агнешкото бутче се измива с филтрирана вода.
Оставете водата да се залее, добавете капак сол и пресен лимонов сок. Такъв вигляди има крак от 8-10 години.
След края на часа агнето се измива и подсушава отново.
Зъбите на почистените часовници се рисуват с плочи. Разбъркахме часовник в агнешки бут, сложихме го на чаршаф.
Почистете картоплиан булби, измийте го и го добавете към филийките. По същия начин vicladaєmo в листа.
С шепа лимон можете да го видите със зърно сол, можете да го хапнете с рафинирани плодове от маслини и полито овнешко месо с cartopley.
Подправя се с риган, мащерка и сребро.
Изпраща се в духа на шафу, като предварително се нагрява до температурен праг от 220 °.
След четвърт година температурата ще бъде намалена до 190 ° C и агнешкото със зеленчуци ще се консумира повече от 1 година.

Величието на шурпата!

Кожата на людин, як, живее в Гирския район, известен с вкуса на шурпи. Gotuyut її традиционно от овнешко месо, bazhano на пискюли. Супата е питателна, мазна на света, пикантна и ароматна. Можете да донесете радост на хората в периода на боледуване от настинка, да подобрите имунната система и по-бързо да се отървете от заболявания.

Съставки:

моркови - 2 кореноплодни;
агнешко виризка - 1 кг;
цибулин - 2 глави;
chasnikov_ зъби - 3 броя;
цинза - 1 връзка;
магданоз - 1 връзка;
sil;
kartoplyanі koreneplodi - 4 броя;
тебеширен пипер.

Приготвяне:

За да приготвите шурпа, трябва да отидете на избора на месо. Вибрирайте агнето отзад. Бажано ми дай месото на млад овен.
Якът се описва от више, овнешко готуємо и наризаемо големи shmatki.
Готувати шурпа е необходима в котела, затова прехвърлям овцете в котела и заливам с вода. Котелът се съхранява приблизително 2/3 от частта с филтрирана вода.
При събуждане бульонът се довежда до кипене.
Тим за един час ще почисти две цибулини и след това ще ги изведе отново от котлите.
Писля кипи шумен знак, сменя огъня и къкри бульона на мирния огън. Агнешкото се готви в средата на 1,5 години.
Почистете моркови, кореноплодни, зъби на chasniks. Podrіbnyuєmo и vіdpravlyaєmo до котела, за да reshti Ingredієntіv.
Картопляните луковици се почистват, нарязват на парчета и се добавят към супата.
Stomlyuєmo shurpa, докато всички компоненти са готови. Например ще взема канела и магданоз.

Агнешка яхния е ситна страва с орехов аромат. Можете да се подготвите за него в делнични дни, така че за бога светец. Ще знаете рецептата от устава и инструкциите. Успех в кухнята!

Необходими съставки:

един страхотен морков;
Вершково масло - shmotochk;
агнешка каша - 400-500 г е достатъчно;
gilochka m'yati и прясно изсушени чи viglyadі;
зехтин маслина;
един домат;
пясъчен часовник - 2-3 зъба;
цибулин - 1 бр.;
една средна тиквичка (млади);
няколко зърна черен пипер;
специалитети (риган зокрема);
bulbi kartoplі - 3-4 бр.;
200 г черно зеле.

Практическа част

Използвайте продуктите на масата. Главната съставка е овнешко месо. Приготвянето на месо има свои собствени специалитети. Yakshho yogo underdovarit, vono vide безмилостен. И ако смелите овнешкото месо на огън, тогава се насладете на вкуса на соса, а не сменяйте на светлия. Необходимо е да suvoro dotrimuvatisya рецепти.
Промискуитно месо близо до течаща вода. Narizaymo на малки shmatochki.
Znimaем lushpinnya от tsibuli. Його плът отива shatkuvati pivkiltsyami.
Имам горещ тиган с парче овнешко месо. Obsmazhuєmo 2-3 чили, застояла olіya. Обовъязковски ход с лопата. Addimo усъвършенства tsibulya. 3-4 чили са мазни, pomoshuvati prodovzhuyuchi.
Вместо в тигана го прехвърлете в гювеча от същия тиган.
Зелето е narіzaєmo с drіbnyi правоъгълници, kartoplyu - в куб. Взимаме млад шинок. Няма нужда да виждате shkirku. Направо е дяволски за товстенки пивкухли. Доматите и морковите се нарязват на кубчета. Всички зеленчуци се поставят в гювеч, за месо и цибуля. Налива се бутилка гореща вода (може да я замените с бульон). Поставя се на печката. Yak tilki rіdina ще започне да кипи, веднага ще намаля огъня. Gasimo Ingredinti 1,5-2 години. Стеджимо, яхнията не изгоря и не й дойде достатъчно.
Solimo ястието е по-близо до завършването на процеса на готвене. Todi f dodaamo chasnik, няколко зърна черен пипер, едно листо m'yat, че риган. Поставете малко парче olії rosemіrom z космати планини. Опитайте се да промените. Vimikaêmo vogon. Стравата е крива с кришка че рушник.
След 15-20 чилина можете да повикате домакинствата на масата и да ги почерпите с най-вкусната храна - овнешко яхния с картопли. Rozpodilayamo його на tarilkah, украсена с шипове магданоз. Сервирайте с пита хляб или царевична кора.

Рецепта за орехи

Списък с продукти:

2 супени лъжици л. raffinovanoi olii, домати-паса че брада;
един цибулин;
лаврушка - 1 аркуш;
час - половин скилидка;
още вино - подсвирквам две колби;
25 маслини;
0,5 кг прясно овнешко месо;
мащерка - ½ чаена лъжичка;
любящи специални.

Процес на подготовка

Изплакнете месото със средно кубче. Солимо. Присипваме специални. Точно до горещия тиган съм. Леко obsmazumo, zasosovuchi oliyu.
На тигана, докато месото е додмо налягането на chanteller. Налива се 2/3 от виното и се получават агнешките скариди. Задайте огъня на максимум. Yak tilki rіdina trohi viparuatsya, долива се с вино, scho се прелива. Сложете лаврушка и доматено пюре. Посипваме с мащерка.
Гответе рагу от овнешко месо до готовност, като намалите котлона до минимум. Преди сервиране заредете със сос. Додаваме половинки маслини. Накриваем kryshkoyu и даем 5 chilin (настояват). Strava rozpodіlyaєmo на pіdіgrіtim tarіlki, втрива се с един час.

Рецепта за яхния z за мултикукър

Съставки:

1 бр. моркови и цибули;
куп зеленина (например реколта от магданоз чи);
600 г картофи;
стигли домати - 2 бр.;
chasnik - няколко зъба;
0,5 кг агнешко месо;
специалитети (пипер, сил).

Приготвяне

Всички зеленчуци се почистват и измиват. Цибулата трябва да бъде подрязана с кръгове, а доматите и морковите - с кръгове. Kartopl и месото е дрогирано от страхотни shmotochki.
Дъното на мултикупата е намазано с маслини. Vikladaemo pomidorny чаши, върху тях - кръг от tsibuli.
Shmatochki месо solimo і zmіshuєmo с любящи специалитети. Vikladaєmo їkh на pomodorno-tsibul "възглавница". Стъпка топка - чаши с моркови. Изсипва се в много купа с картофи, посолява се и се набожда със специалитети.
В менюто е известно, че се показва режимът "Пилаф". Gotuєmo at zakritіy krishtsі. Чекаемо на специален звуков сигнал. Кришка се вижда. Ще сложа свещеник в яхния от кълцане, а също ще използвам зелени. Нашето ароматно ястие е готово преди имплантиране. Апетит за всички!

Вибрирайте агнешко от лека пролетна мазнина. Веднага щом помиришете парче червено, жилаво или пухкаво месо, вижте всичко. Aje също може да бъде лишен от стари овни. За яхнии вариантът не е пидиде.
За варене е по-добре да запарите гърдите, лопатката е чиста. И оста за смазване се препоръчва да vikoristovuvat задното дъно на ram.
Обработка на месо - вдясно, специален vagi. Ако сте виновни, че виждате сухожилия, които са нереалистични, както и развивате мазнини. Inakhe, които се наслаждават на вкуса на рагуто (в нашия тип яхния) страдат.
поднася се на масата веднага след приключване на приготвянето. Aje мазнините бързо се хващат.

Накрая

Яхния от овнешко месо, сик и немовири друг пикантен вкус. Калоричната стойност на Його варира от 150 до 280 kcal (заспали в съществуващи съставки). Този, който си струва да ватира за фигурката, має це враховывать.

Трохи на историята за яхния

Месо и зеленчукови компоненти, приготвени по уникален начин и приготвени от тривиална яхния в глинени съдове във фурна или на тиган с твърдо дъно, макар и обикновено приготвени с коричка, се нарича яхния. Рецептата за приготвяне на правилната яхния, de obov'yazkovym іngredієntom є месо, се появи за първи път от Франция. Е, вземи го толкова много. Руски е името на яхнията, наподобяваща френска – Рагу. Ale tsіkavo, scho в европейските страни аналогичният начин на приготвяне на buv също е още по-популярен, а оста на която самите французи vvazhayutsya persovіdkryvachami tsіg divovіzhny sitnogo sitnogo sitnogo sitnogo създаване kulіnarny mystestva - невъзмутимо.

Nayimovirnishe, който участва в дейността на френски готвачи и tisnі връзки с Русия. Яхния от овнешко, рецептата за нещо подобно е описана току-що тук, ами не можете да го наречете европейска. Това руско ястие е пикантно, кисело и дори ароматно. Освен това е лесно да се подготвите за пода, просто можете да посетите най-мощния готвач, да се вместите с него за две секунди. Е, не без нашата помощ. Всичко е различно, така се предлага!

Ingredіntіv склад на ovochevo яхния

Агнешки бут - 1 бр.;
Моркови - 1-2 броя;
Cybula r_pchasta - 1-2 глави;
Cartoplja - 6-8 луковици;
български пипер - 1 бр.;
Roslinna olia - за намазване;
Зелените - вкус на готвача;
Тиня и чушки сумиш - вкус на готвача;
Специални продукти за овнешко месо - няколко чипса;
Часник - 6 скилидки;
Окрип - 1 бутилка.

Овоче яхния с агнешко - как се приготвя

В тиган с твърдо дъно (можете да вземете казан) изсипете oliyu. Rosіgrіvaєmo и viclada агнешки четки. В нашия випад це част от рубинените нижки агнешко.
Obsmazhmo агнешко на силен огън и веднага след като месото се зарови в златиста скоринка, то трябва да се посоли и приготви с тиган.
Овкусява се със сума чушки. Tsei krok є suto за фен на специалните продукти. Бува, не получавате цялата подправка към вареното овнешко месо, но се задоволявате с една глупост - не убивате характерния малцов вкус на месото.
Посоляваха и пипериха, но не пренебрегнаха и зеленчуците. Почистете tsibulya и морковите и след това ги добавете към страхотни ризи, але не innakshe. При приготвянето на николи яхнии не берете киселите краставички, а настърганите върху терци съставки, но е много важно!
Нашите малки цветя са любезно pidrum'yanilsya, насочвайки към тях cybula с моркови.
Шинкуємо със страхотна сламена българска червена чушка.
Воден от його, следващ своите братя овце. Оста вече е възможно да се разбърква и затваря тигана. Температурата на нагряване на целия етап не е виновна, че е минимална, но от ако зеленчуците се намажат, ще може да се смени.
Оставете задушаването на зеленчуците, възможно е да преминете към беленето и приготвянето на карикатурите. Необходими са страхотни блокове за почистване на картофските луковици.
Възможно е да започнеш да растеш от много време и тогава повече от няколко дреболии можеш да докоснеш картофила в студената вода, да видиш малкото нишесте. Яхния Gotuwati от овнешко месо и cartopley е едно голямо удовлетворение. Тук растежът на зеленчуците е в страхотна форма - както сега.
Слагам викладата в тиган и я смесвам с основните съставки, които вече са наполовина сварени. Има малко количество пръски, които не трябва да се добавят преди датата.
Овкусено вместо тиган.
Часникът при яхния се използва цели, както в процеса на гасене, а добавките - при сервиране. Зелените са obov'yazkovo, преди да сервирате за един час на масата, не убивайте вкуса.
Принос за производството на cartopley, месо и зеленчуци точно в училището, тъй като е необходимо само да се готви в сготвен узбекски пилаф. Към яхнията може да се добави и подправка за агнешко месо наведнъж.
Zakryvaєmo тиган и довеждаме овча яхния с овнешко месо до готовност с бавна скара на скара в спиртни напитки.
Яхнията е семейството на страната. Кутията е по-гореща отстрани на тарилката, която се сервира до Бъдни вечер. Допълнителна зеленина и блясък и пикантна храна от близки и приятели.

Вариация на страви

Яхния - це, мелодично, един от щамовете, як манемовирно се приготвят богато разнообразни варианти. Достатъчният заместител на месото за първия вигляд и ос вече е ново ястие пред вас:

яхния с яловичин;
яхния със свинско месо;
яхния с пилешко месо;
Забележете предстоящата яхния с риба.

Можете също да замените зеленчукови компоненти. Например, пригответе рагу от овнешко месо с cartopley, зеле, моркови и квасол на vibir.

Относно овнешката канела

За приготвянето на сос bulo vikoristano от младо агнешко месо, същото овнешко се използва за nikorrisnishoy. Tsinniy bіlok - в новите и в величествените количества. Витаминните групи В, както и витамините Е, D и К също са в присъствието на целия свят. Калций и сол, калций, магнезий, зализо, флуор и фосфор, йод, сирка, хлор, манган и много други също присъстват в овнешкото месо. Месото на млад овен е по-малко калорично, по-малко свинско, а същият холестерол е 3-4 пъти по-малко.

Окремо иска да види, че хората, които страдат от анемия на свръхчувствителност, просто искат да включат гуши в състезанията си с овнешка яхния. Лесно приготвено и здравословно агнешко месо за съхраняване на дефицита на коса с 30%. Axis і добавя последния щрих към нашия майсторски клас за подготовка на най-доброто и най-опасното. Бих искал да видя, че сме открили всички тайни на приготвянето на рагу с агнешко, че е много храна и сме избрали да опитаме месни храни от руската кухня. Елате в HozOboz за нови рецепти, ако желаете да имате повече късмет!