Имам нужда от рецепта за зелени домати. Зелени домати за зимата - най-вкусните и най-простите рецепти. Мариновани зелени домати с чаени листа, черен пипер и зелени

Зелени или неузрели домати - продукт за правилните гастрономи. Такива домати създават по-голяма структура, а вкусът им напомня вкуса на червените домати, същият в кулинарията. рецепти със зелени доматизаемат място.

Зелените домати могат да се намерят в клонче в пъти повече корикова оксалова киселина, по-ниски роднини на червените домати, за същото време, който може да има проблеми с никели и маркуч, е по-добре да живее около незрели домати.

В Русия най-често зелените домати се осоляват и мариноват, а в САЩ зелените домати са една от любимите закуски. Зелени домати використ за приготвяне на супи, конфитюри, салати, както и пайове, мъфини, омлети, ризото, сандвичи и пици и замразяване.

Намазани зелени домати с горния сос

Съставки:

Вершков масло - 3 супени лъжици. лъжици
Зелени домати - 4 бр.
Яйце - 2 бр.
галета - 4 супени лъжици. лъжици
Борошно в / с - 3 супени лъжици. лъжици
Връх 33% - 1 бутилка

Метод на готвене намазани със зелени домати в горния сос:

Промит домати, нарязани на шишчета завтовшка 1 дел.

На мястото на мъглата разбийте яйцата за допълнителен венец или миксер. Потопете доматите в яйцата, потопете в галета. Намажете доматите на горещ тиган веднага с горния почвен слой до златисто кафяво.

За приготвяне на соса добавете малко олио, което е останало в тигана, изсипете отгоре и гответе, докато сосът се сгъсти, без да се разбърква. Сол и черен пипер соса за вкус.

Сервира се намазана със зелени домати и се залива със соса.

Рецепта за салата от зелени домати "Акварел"

Съставки:

Зелени домати - 4 кг
Червен женско биле - 1 кг.
Цибуля рипчаста - 1 кг
Зукор - 1 бутилка
Сила - 0,5 бутилки
Морков - 1 кг
Олия - 2 бутилки

Метод на готвене салата от зелени домати:

Почистете всички зеленчуци, моркови, цибула и чушки, нарежете всичко при вид на слама.

Доматите се нарязват с килци или пивкилци. Прехвърлете нарязаните зеленчуци в купа и разбъркайте добре.

Добавете сила към зеленчуците, разбъркайте добре и покрийте купата с чиста кърпа. Оставете салатата за 6 години за дрямка. След час, ако е необходимо, можете да ядосате сика, че сте се настанили.

Налейте зехтина в тигана и го оставете да заври. Сварете маслината, изсипете я в салатата, добавете зукор и разбъркайте всичко добре. Разстелете салатата на гърба на масата в подготовка за чисти буркани.

Стерилизирайте буркани с участък от 15-20 кичура, след което капаците трябва да се навият.

Зелени домати от консерва

Съставки (за 1 трилитър буркан):

зелени домати
Дафинов лист - 3 бр.
Карамфил - 4 бр.
Черен пипер на зърна - 4 бр.
Creep (успех) - 1 бр.
Nasinnya gіrchitsі - 1 чаена лъжичка
Сила - 2 супени лъжици. лъжици
Пипер на зърна с грах - 4 бр.
Зукор - 3 супени лъжици. лъжици
Оцета 9% - 50гр

Метод на готвене консервирани зелени домати:

На дъното на подготвения стерилизиран буркан сложете подправки, зукор, сол и зеленчуци.

Сварете вода, изсипете я в буркан и я оставете за 15 перца. Rozsil гняв, доведете до кипене, добавете оценка. Rossol, за да заври, изсипете доматите и навийте буркана.

Оставете буркана на топло място за екстракция. Запазете зелените домати на хладно място.

Супа от зелени домати и царевица

Съставки:

Олия маслина - 2 супени лъжици. лъжици
Цибуля рипчаста - 1 бр.
Часник - 1 част
Кмин тебешир - 1,5 ч.л
Зелени домати - 4 бр.
Червени домати - 4 бр.
(пресни) - 1,5 чаши
Зеленчуков бульон - 7 чаши
Черен пипер

Метод на готвене супа от зелени домати и царевица:

Почистете цибулата и часовникаря, нарежете го на парчета. Доматите се нарязват на малки кубчета.

На среден огън в тенджера загрейте олиото | маслото |, сложете цибулата с часовникар и намажете до омекване. Добавете кмин, царевични зърна и домати в тигана. Разбъркайте всичко добре и гответе с разтягане от 5 кичура на среден огън. Изсипете зеленчуковия бульон в тигана, разбъркайте минимален огън и гответе до готовност. Добавете черен пипер за вкус.

Най-добрият готвач Нино Грациано - най-добрите рецепти

Доматена супа с пилешки бульон

Съставки:

1 голяма пилешка гърда;
6 чл. л. перлен ечемик;
5 средни картофени луковици;
4 зелени домата;
3 литра пречистена вода;
суха здравина;
свежо зелено.

Измийте пилешките гърди. Погледнете внимателно кожата й. Сложете в тенджера, напълнете със солена вода. Оставете да се готви до готовност на месото.

Неохотно измийте перлен ечемик. След 10 перца, след кочана на свареното пиле, добавете към него ечемик. Наведнъж приготвяме компонент от 20-25 пера.

Витягти гърди с бульон. Вижте цялото месо от четките. Podіlit yogo на малки shmatochki. Обърнете се към бульона. След повторно кипене там, добавете сила, малки парченца обелени картофи и домати. Посолете масата.

Сварете тревата за още 15-17 перца. Всичкипати в новата зеленина. Покрийте тигана с капак и го оставете да вари за една четвърт година. Готовата супа се изсипва в купи и се залива с лека майонеза за наслада.

Селекционирана месна шаша със зелени домати

Селекционирана месна шаша с домати

Съставки:

550 г яловичини върху костта;
4 картофа;
1 кг всякакви пушени меса;
1 рипчаста цибулин;
2 бр. моркови;
350 г домашно осолена бъчва ogirkiv + 1 с.л. rossol от тях;
2 осолени зелени домата;
2 часа зъби;
1 буркан маслини без четки;
85 г пасище от домати;
сила;
Олия Соняшникова;
подправки.

Изплакнете месото на яловичините върху четките, сложете го в тенджера и го напълнете със солена вода. Разнообразен месен бульон 2,5-3 години. Vityagti z kastruli m'yaso. Прецизно разглеждайте йога от четки, детайли. Прецедете бульона през цаца от марля. Visipati при новото нарязано месо.

При повторното кипене на бульона се добавят малки кубчета картофи. Variti ovoch 10-12 khvilin.

Обелете морковите и ги натрийте върху третите със средните отвори. Кибулята е доста ситно нарязана. Разтрийте часовника на третия, или просто го нарежете с гостри с нож. Сложете всички съставки в тиган с розово масло. След 6-7 нишки добавете към тях настъргани зелени домати и подрязан осолен сайдер. Vіdrazu се влива и rozsil. Затворете тигана с нарязан капак. Intoluvat її vmіst 8-9 quills на десния огън.

Викласти доматено пюре към зеленчуци. Всичкипати малки парченца маслини без четки. След 5-6 часа задушаване прехвърлете покритието от тиганите в бульона.

В okremіy тиган върху малко количество зехтин тънки люспи от бекон. Тя е виновна, че е покрита с румена ивица. Прехвърлете месния продукт в бульона. Извадете супата от огъня, изсипете я в купички и добавете заквасена сметана. За наслада, можете да украсите киселата с пресни или сушени билки, с резен лимон.

Салата от плодове и зеленчуци "Фарби"

Съставки:

4 нектарини;
350 г салатен микс;
2 супени лъжици свежа полунощ;
130 г фета сироп;
2 зелени домата;
½ ст. напукан босилек;
90 г грахови зърна;
2/3 ст. рафинирани маслини;
½ ст. цукру-писку;
1 ст. насиня мак;
1/3 цибулини;
сила;
1 ч.л дижонски гирчица.

Пригответе дресинг за салата:

Оля змишати с цукр и мак.
Добавете още по-дълбоко ранена цибула, dizhonsk gіrchitsa, sil.
Налейте пресен лимонов сок.
Използвайте блендер, за да превърнете съставките в хомогенна маса.
Изсипете дресинга в пластмасов съд, който се затваря плътно.
Затворете съда с капак и го почистете на студено.

Нектарината се нарязва на малки, спретнати малки парченца. Смесете някои от превръзките, за които тя настояваше.

Едро накъсани листа от маруля върху голяма чиния. Заливат се с нектарина със сос. Висипати половинки и четвъртинки прясна семиника, малки парченца зелени домати, розички сирене, детайли от босилек. Нарязва се отгоре и се намазва леко с грахови зърна. Viliti за закуска бензиностанция, която е изпусната, дайте chastuvannya за обяд или вечеря.

Гостри салата от зелени домати

Съставки:

1 кг зелени домати;
1 люта чушка;
½ връзка пресни листа магданоз;
3 чл. л. рафинирана соняшникова олия;
голяма сила;
2 зъба за часовникар;
2 супени лъжици л. ябълка отсту;
2 супени лъжици л. кърваво скърцане.

В един малък свят има редки компоненти - ябълков отсет и олию. Добавят се сума от ситно нарязани люти чушки, прекарани през прясна часовникар. Всичкипати в сос гостри сил та цукор. Солта ще бъде достатъчна 2 ч.л. Ale може да регулира нейния kіlkіst по ваш вкус. Разбъркайте активно соса, докато женското биле и солените зърна се отделят напълно.

Наризирайте зелените домати с малки парченца. Сложете ги при проклятието на отварата. Налейте ароматния сумиш, каквото излезе. Затворете силно капака на буркана, вземете лека закуска на студено място за 24 години.

Viklasti готови домати в малка купа, глътка пресни зеленчуци. Сервирайте като салата, докато се загрее.

Зеленчукова салата с царевични крутони

Съставки:

470 г царевичен хляб;
1 страхотен пресен пън;
4 пера от свеж зелен цибул;
½ ст. подрязан пресен босилек;
1/3 ст. yakіsnoi маслинови олії;
½ ч.л подрязана лимонова кора;
1/3 ст. пресен лимонов сок;
1 бр. пипер халапеньо;
1 ст. л. рядък натурален мед;
сила;
пресен черен пипер.

След това загрейте фурната до средна температура. Нарежете царевичния хляб наведнъж от катериците със същите спретнати кубчета. Visipati на лист, разстилане. Бисквити Povinny лежат на повърхността в една топка. Извадете листа от фурната. Запикайте крутони една четвърт от годината до апетитен руж. Не ги достигайте при стайна температура.

Зелените домати се нарязват на средни парчета. Висипайте им на мястото на салатната купа. Добавете чаши прясна огирка, отрежете зелена цибула и босилек.

Пригответе дресинг за предястие:

Змишати ситно нарязани чушки халапеньо (без тази кора) със зехтин.
Добавете лимонова кора към соса, силна на вкус, черен пипер.
Залейте бьолине с мед и лимонов сок.
Леко разбийте дресинга с вилица.

Поливайте сумата от зеленчуците в купа за салата. Отгоре росипати готови царевични крутони.

веган бургер

Съставки:

2 кифлички за бургери;
1 червен и 1 зелен домат;
1 бр. червена маруля tsibuli;
250 г цвекло;
90 г грис;
1 връзка прясна зелена салата;
2 частници;
½ ст. розово масло;
½ ст. хлебни трохи;
2 супени лъжици л. какъвто и да е сосът;
кетчуп на вкус;
подправки.

Буряк, точно в ризите, ще порасне до мекота. Готов съм да почистя корена, нарязан на малки кубчета. Wisipati их на тиган със загрята маслина. Добавете сила, специи и смачкване на часовникаря. Намажете масата, така че основната родина да извари от нея.

Добавете грис в тигана. Продължете да намазвате още 10-12 перца. След час грисът ще поеме в себе си изгубената от цвеклото волога. Tovkushkoy директно в тигана го превърнете в гъста хомогенна маса. Ако останалото е охладено, оформете от него широки плоски котлети. Оваляйте кожата в галета и намажете с четка върху малък тиган, докато се появи румен пук. Отримани котлети викласти върху хартиени серветки.

Поставете лист маруля върху кифличка за хамбургер с кожа. Отгоре поръсете вибраниум сос. Поставете котлета върху основата. Покрийте с чаши домати в два цвята, кетчуп за наслада и кръгчета лилава цибула.

Веган бургери са чудесен вариант за закуска за тези, които са по-слаби.

Зелени домати, намазани с тесто

Зелени домати в тесто

Съставки:

4 средни зелени домата;
2 яйца сирене;
голяма сила;
½ ст. царевичен глиган;
½ ст. подрязани върху третичен пармезан;
3 чл. л. пшеничен boroshn;
1 ч.л chasnikov сол;
½ ч.л смлян джинджифил;
½ ч.л сушен риган;
1/3 ст. зехтин.

Приготвяне на подправките на следващата роза от зеленчуци. Зелените домати се нарязват на тънки кръгчета. Оптималната дебелина за шорти е 0,5-0,7 см. Оставете такъв поглед на 12-15 whilins.

В дълбоката мъгла разбийте заедно яйцата сираци. В друго широко пространство има много два вида, всички декларирани специални, подробности, сър.

Изсушете чашите зелени домати с хартиени кърпи, без да изтривате силата от тях. Спускайте заготовките една по една при разбитите яйца и след това ги оваляйте в ароматна борна торбичка.

В големия тиган за чавун изгорете зехтин. Викласти при новия домат, покрит с тесто. Смажете 4-5 кичура от страната на кожата. Кората може да стане румена и хрупкава.

Готова съм да добавя предястие към кърпите с хартиена кърпа, за да спестя мазнините от зайчето. Нека го сложим върху чиния за сервиране и да го поднесем на гостите с някакъв гостоприемен сос.

Огирки от зелени домати за зимата

Огирки със зелени домати

Съставки:

1 кг миниатюрен огирков;
1 кг зелени домати;
½ страхотна чушка;
130 г зелен квас;
4 часови зъби;
70 г голяма сол;
50 г пилешки писку;
60 г подрязана прясна реколта;
20 г нарязан кориандър;
60 мл маса отсту.

Трябва да има приготвени зеленчуци относително. Ако е необходимо, разтрийте с четка. Огирките имат "опашки". Dalízat их podovzhno средни shmatochki. Добавете и български пипер. Оставете квасолата. Останалите два компонента се приготвят по-скоро в мезета за красота, така че смело можете да ги включите и да ги замените с други любими зеленчуци.

Доматите също са лишени от чили. Само в областта на дръжките на плода, надупчете дълбоко с малка вилица.

Напомнете за подготовката на стерилизирани буркани с помощта на зеленчуци. Добавете карамфил към почистването на кожата. Напълнете контейнерите с копър. Покрийте бурканите с капачки. След четвърт година изсипете вода в тенджера. Визипати в него детайли крип, кориандър, сил, цукор. Сложете тенджерата на огъня.

Оставете бъдещата марината да заври. Веднага след появата на първия pukhirtsiv се изсипва в оценка. Извадете маринатата от огъня. Швидко изсипете його в буркани със зеленчуци. Навийте съдовете с капаци, обърнете ги и ги покрийте с топли одеяла. След 24 години пренасрочете за студено на хладно място. Можете да вземете проба от закуската вече 15 дни предварително. Най-простата рецепта за чубрица за зимата, която може да се повтори от кожата на джентълмена.

От неузрели домати се появяват чудотворни консервирани щамове. Могат да бъдат и мариновани, пълнени и мариновани зелени домати за зимата, както и хайвер и салата. Като допълнителни съставки се добавят морков, цибула, чушка, различни подправки и люти подправки.

Зелените домати "оближете пръстите"

Съставки (за 3 кг домати):

200 UAH зелени: магданоз, крип, листа от череша
(abo касис)
100 UAH cibuli (аз съм в кожен буркан
разказано според сценария на cibulini)
1 часовникарска глава

попълнете:

3 литра вода
9 ст. лъжица цукрю
2 супени лъжици лъжици сол
2-3 дафинови листа
5 зърна черен пипер
1 флакон 9% отст
Roslinna oliya (взета от розмарин 1 супена лъжица на литров буркан)

Същите домати могат да се приготвят с друг пълнеж (за 3-литров буркан):

1,5 литра вода
1 ст. лъжица цукрю
1 ст. лъжица сол
1 супена лъжица отсу
1 ст. лъжица розмарин маслина

Как се готви:

В буркана добавете зелени, часник и олия. Да се изпотим домати, а цибула за звяра. Когато пълнежът е готов, добавете оценка и залейте доматите с гореща марината. Стерилизирайте 15 перца.

Зелени домати, пълнени с лук

Пълнене (за трилитрови кутии):

1 литър вода
1 бутилка писку
1 ст. лъжица гореща сол
0,5 бутилки 9% отсту
Хрин, крип, магданоз

Как се готви:

Направете разрези върху доматите на няколко места. В разрезите на чи поставете тънко нарязан часовникар. Нарязах всички домати навпил, а големите се нарязаха на парчета. Поставете зелените домати в буркани, напълнете с горещ розмарин. Стерилизирайте 10-15 влакна от момента на кипене на водата. Обърнете запушените буркани с главата надолу, покрийте с дебела кърпа (по-скоро килим) и напълнете, докато стигне до върха.

Моят човек при залавянето на зелени домати, пълнени с чайник. За пикантните вкусове на доматите от консерва хората им отделиха място.

Зелени домати "п'яни"

Пълнеж (за 7 - 700 гр. буркани):

1,5 литра вода
4 супени лъжици. лъжици цукрю
2-3 супени лъжици сол
3 дафинови листа
2 чаени лъжици карамфил
10 зърна черен пипер
5 артикула. карамфили
2 супени лъжици лъжици за горелка
2 супени лъжици лъжици 9% отсту
Дрибка лют червен пипер

Как се готви:

Пригответе марината, изсипете доматите, стерилизирайте 15-20 нишки и оставете. Банките са любезно запазени за стайна температура.

зелени домати "смачни"

попълнете:

1 литър вода
4 супени лъжици. лъжици цукрю
3 ч.ч сол
100 UAH 6% оттук
Черен пипер с женско биле

Как се готви:

Поставете доматите и чушките в буркани, напълнете бурканите с копър, на третия - с вряща розова сол и zakochuet. Доматите излизат по-вкусни.

Тези домати ги навих в доматен сок, ейл без отсту. Robila z доматен сик, добавен към новата сила, цукор за рецептата и канела на върха на ножа, сварени 5 khvilin. След това заля доматите със сок, добави 1 таблетка ацетилсалицилова киселина (аспирин) към литров буркан и веднага замръзна с капак.

Зелени домати с желатин

Пълнеж (за 1 литър вода):

3 чл. лъжици сол
3 чл. лъжици цукрю
7-8 бр. дафинов лист
20 зърна черен пипер
10 парчета карамфил
канела
10 гр. желатин
0,5 бутилки 6% отсту

Как се готви:

Накиснете желатина отпред в топла вода за 40 нишки. Увеличете пълнежа, сварете го, добавете към него желатина и оцета, сварете отново пълнежа. Напълнете доматите с пълнеж и стерилизирайте 5-10 перца.

Никога не съм опитвал зелени домати с желатин, но се чувствам добре. За това затворих две порции: от зелени и кафяви домати.
P.S. Нищо чудно, че са наричали доматите "Диво". Wiishli е още по-пикантен и приятелките ми ги виждат при залавянето.

Зелени домати със зеле

попълнете:

2,5 литра вода
100 UAH сол
200 UAH tsukru
125 гр. 9% отту

специалитети:

пълзене
Магданоз
български пипер

Как се готви:

Зелените домати и зелето се нарязват едро и се съхраняват в буркан с подправки. Първия път напълнете с копър, оставете да престоят 20 перца, следващия път с готова плънка. Добавете 1 таблетка аспирин в литров буркан и оставете.

Зелени домати с ябълки в розмарин

попълнете:

1,5 литра вода
1 ст. лъжица сол
5 ст. лъжица цукрю
70 гр. 6% оттук
Пипер на зърна
Магданоз
Apple
Буряк

Как се готви:

В буркана сложете домати, цаца ябълкови бучки и 2 малки чаши обелено цвекло. Vіd kіlkostі buryakovі vіd за поставяне на количество цветове rossolu и наслада. Не слагайте повече от 2 парчета цвекло, в противен случай ще стане кисело за вкус.

Залейте 20 перца с копър. Potim іz tsієї vodi zrobіt изливане, сварете її. Залейте доматите с горещ розмарин и навийте с капак. Приготвих по друг начин цвеклото, за да не използва цвета си, го добавих към плънката, сварих 5 хвилина с отт и след това го изсипах в буркани. Такива домати могат да се отглеждат и без цвекло, а излизат още по-пикантни.

Солени зелени домати в бъчви (домати за осоляване)

Rozsil (за 8 литра преварена и охладена вода):

400-500 UAH сол

Подправки (на 10 кг зелени домати):

200 UAH tsukru
200 UAH реколта
10-15 гр. люта чушка (за bazhannyam)
100-120 гр. листа от касис или череша

Солта може да бъде зелена, стигли и бурни домати, ale obov'yazkovo okremo. Ще изведа една рецепта: как да солите зелени домати. Осоляването на зелените домати по най-естествен начин, когато са готови, изглеждат твърди. За bazhannya можете да го коригирате, както преди мариноване, бланширайте плодовете във вряща вода с едно или две перца. Просто сложете плодовете в подготвен съд (бъчва или алуминиева чиния) наведнъж с подправки, като се слагат на дъното на бъчвата, в средата на този звяр и преливате със зукр. Когато слагате домати, разклатете леко съдовете и след напълване ги напълнете с приготвената розова сол. Какво stiglish и големи плодове, tim mіtsnіshe rozsil да се бори. Затворете пълнежите на ястия от домати с капак или сложете дърва с гниене за звяра. Вземете го от студено място. След 40-50 дни осолените домати ще бъдат готови за прибиране.

Зелени домати със зукр в домати (домати от женско биле)

Съставки:

10 кг. домат
200 UAH листа от касис
10 гр. черен пипер
5 гр. канела
4 кг. зрели домати за домати (или доматено пюре)
3 кг. tsukru
Сил - за вкус (не по-малко от 3 с.л.)

Navodzhu необичаен начин за мариноване на домати: вместо сол, трябва да вземете цукор. Вземете зелени (abo storms), домати, сортирайте и ги сложете в бъчва, в този ред: листа от касис, зимен пипер, канела, върху тях звярът от домат и глътнете зукр. В този ред увеличете опаковката, без да достигате ръба на контейнера с 20 сантиметра. Затворете горната купа с домати с листа от касис и изсипете доматено пюре (от зрели домати) от zucr. Отгоре сложете комара. За този метод маринованите зелени домати могат да бъдат бланширани с поръсване с едно или две перца. За тази рецепта можете да си купите консервирани домати в буркани.

Правилният подарък може да бъде добър кулинарен шедьовър за всеки продукт. Това е песен-песен, всеки знае, че Томати без сън не може да знае нуждата от забарвление. В тъмнината на зеленото плодът е толкова пълен със зелено, но не ги извежда. За някои хора вонята определено не е аксесоар към храната, но ако можете да ги запазите, тогава е още по-апетитно.

Как може зимата без летни приготовления? В жегата е време да донесете chimalo popratsyuvati, за да можете да събирате консервирани храни. Ако искате да приготвите неузрели домати в буркан за зимата, ваша отговорност е да знаете рецептата за консервиране. Не е лесно да го направите, по-добре е да прецедите и да се запасите за зимата, да намалите броя на доматите.

Салата със зелени домати, часник и черен пипер

Този метод на приготвяне е повече от необходим в Кавказ. Предястието е в идеална хармония с месни билки, като в Грузия се готвят да бъдат свети.

Съставки:

неузрели домати 1,5 кг.
черен пипер 0,3 кг.
пясъчен часовник 2 средни глави.
олия рафинирана 100 мл.
cibulya rіpchasta с малък размер 3 бр.
Оцет 9% 85мл.
сезон.
зеленина.
сила по ваш вкус, но не по-малко от една супена лъжица.

готвене:

Miєmo домати и rіzhemo често. Преместваме се в дълбока купа, излизаме от купата. Притиска се с чиния, за да може доматът да попие, прибираме в хладилник за една година. Да вземем родината, която се е заселила.

Почистваме цибулуса, разтриваме го на сухо. Намазваме йога с подправки в затворен тиган близо до 4 перца на угасващ огън. След това добавяме черен пипер и преместваме цялата маса към доматите, самото масло се разклаща. Rubaemo зелени, overspi с чайник за домати, zavazhaemo.

Оценката трябва да се вари, след което да се вари до зеленчуци. Zapovnyuєmo зеленчуковата маса, поставете я на студено място, проверете, лападите от домати ще се мариноват. След 48 години салатата ще се готви отново. Не забравяйте да го разбърквате няколко пъти на ден.

Салата от зелени домати с краставици

Пикантна зеленчукова салата за зимата.

Съставки:

огирки 1кг.
зелени домати 0,5 кг.
тиквички 0,5 кг.
ябълка 0,5 кг.
часовникар 200
олия рафинирана 100 мл.
зукор пистолет 50гр
естрагон 50гр
Ябълка отсет 100мл.
sіl shonaimshe 40 r.

готвене:

Измиваме всички плодове и разклащаме на малки парченца. От ябълките вземаме сърцевината и нарязваме на малки парченца. Чисто часовникар и рубаемо дрибнише, по подобен начин работи с естрагон. Компоненти zmіshuєmo на голямата мъгла, сол, dodaemo tsukor, рафиниран olіyu, че otset. Сравнително смесен зеленчуков асортимент.

Слагаме на огъня и проверяваме докато заврят съставките, след което държим около 10 перца на котлона. Нека веднага да разпределим салатата в буркани и да я отпием от горещия вид.

Гостри салата от зелени домати

Ако сте фен на gostrikh vіdchuttіv, тогава пригответе салата за зимата по рецепта за cym. Бъдете сигурни, че някой от вашата родина определено ще стане душа.

Имаме нужда от:

женско биле 1,2 кг.
зелен домат 2,5 кг.
пясъчен часовник 0,3 кг.
люта чушка 300гр
магданоз 300гр

За марината:

чери домати 2 кг.
рафинирано масло 2 бутилки.
оценка 5% 1 супена лъжица.
зукор 200гр
Сил 130

готвене:

Изплакнете зеленчуците, оставете ги да изсъхнат. Доматите, които не са узрели, се нарязват на 2 парчета. Като плод на страхотен розмарин, нарязан на четвъртинки. Взимаме го от 2 вида пипер, нарязваме го от гледане на сламки. Часовникарят се пресова през пресата. Магданозът се подрязва.

Червените домати за марината се нарязват и се поставят в съд, задушени на висока температура. Додаемо олию, отсет, цукор и сил.

Поставяме съдовете на максимален огън, веднага щом заврят на място, на котлона има още около 2 влакна. Преди марината добавяме зеленчуци и зеленчуци. С участък от 15 хвилина масата е виновна за кипене, не забравяйте да уважавате. Марулята след готвене трябва да се постави в буркани и веднъж навита. Банките са изгорени, поставени с главата надолу. Погрижете се за доматите в тъмната мъгла.

Зелени домати по корейски: най-вкусната рецепта

Да превърнете зелените домати в апетитна салата не е лесно. Завдяки по този начин, можете да се насладите на консервация през студения сезон. Маруля с липса на витамини преди речта на таксата, ако никъде няма пресни зеленчуци.

Съставки:

женско биле 2 бр.
зелени домати 1 кг.
chasnik 1 малка глава.
олия рафинирана 50 мл.
Оцет 9% 50мл.
червен пипер (ако обичате).
зеленина.
зукор 50гр.
силен по-малко от 30 r.

готвене:

Миёмо яйца и разклатени тънки филийки. Измиваме чушката, почистваме последната част, нарязваме на сламки. Ситно нарязани зелени. Гледайте часовниковия работник с помощта на нож, но е по-добре да побързате с часовниковия работник. Vilivayemo да ovochіv oliyu тази оценка. Нека променим масата, след това добавете сол, добавете tsukor и отново се поклоним. Zapovnyuєmo контейнер със зеленчуков асортимент и корк. Слагаме в хладилника за нищо. Можете да вземете проба от тези ястия вече наведнъж или да оставите бурканите преди зимата.

Видео рецепта:

Чубрица!

Салата със зелени домати и български пипер

Апетитна зеленчукова салата, която отмъщава за наситени кафяви езици.

Съставки:

Български пипер от всички цветове 1 кг.
зелен домат 2 кг.
цибуля рипчаста 1 кг.

За марината:

олия рафинирана 1 с.л.
оценка 9% 1 супена лъжица.
зукор пистолет 80гр.
топла вода 300 мл.
sil е страхотен 50гр.

готвене:

Измиваме всички плодове и пристъпваме към нарязването. Доматите се нарязват на големи порции, с cibuli robimo pivkiltsya, пиперът се разделя на приблизително 6-7 части.

Нека започнем да приготвяме марината. Наливаме вода в съдовете, добавяме сила и зукор. Vilivayemo оценка и изискан oliyu, с уважение. В марината, ние висипаме зеленчуци, смесваме асорти, затваряме тигана. Оставете овцата да престои 120 перца.

Щом видим час, слагаме масата на котлона. Проверете кипенето, след това сменете огъня, продължете да готвите 10 различни перца.

Можете смело да напомните на буркана за апетитна салата, и да запазите йога, докато не изстине. Същите вина се облягат на масата веднага.

Пикантна салата с моркови и зелени домати

Съставки:

зелен домат 3 кг.
моркови 1,5 кг.
qibulya 1,5 кг.
зукор писок 150гр
силата е голяма 100гр.
олия рафинирана 300гр
черен пипер на зърна 5 бр.
Ocet 9% 60 rub.
дафинов лист 5 бр.

готвене:

Томати миємо, подреди зелената част, разклаща се на малки блокчета. Морковите Mita се почистват и натриват върху голямата трета. Подобно на цибула с голям размер, тогава я наречете її pіvkіltsy, по-малките tsibulins растат с koltsy.

Шукаемо дълбоки прибори, засипаме зеленчуци, любезно поздравяваме. Три месеца в такова състояние са не по-малко от 10 години. Sik, който се установява за целия час, го изсипете в друг съд, vikoristovuvatimetsya вино, като марината.

Добавяме към новото рафинирано олио, оцет, цукор и слагаме на котлона. В процеса добавете дафинов лист и черен пипер на зърна. Довеждаме масата до кипене, редовно zavazhaemo. Изсипете врящата марината към зеленчуковата маса, разбъркайте.

Поставяме салатата на среден огън, гответе около 40 перца. Зеленчуците ридаят не се придържат към дъното, често ги засаждайте. Веднага след като завършите процеса, не проверявайте и напълнете контейнера с готовия продукт. Поставяме банките в обърнат лагер, vkrivaemo килим. След крайното постижение почистваме от студената стая. Проверете за зимата за почивка.

Зеленчукова салата "Смакота"

В тази рецепта ще ви припомним домати с различни зеленчуци и подправки.

Съставки:

зелен домат 3 кг.
моркови 0,5 кг.
Български пипер 0,5 кг
часовникар няколко глави.
зелени (магданоз, крип) по 1 връзка.
разлистване на хроно 2 бр.
черен пипер 1 с.л.
оценка 9% 1 супена лъжица. към банката.
сила една ч.л.
зукор една св.

За россол 1 л вода и 1 с.л. сол.

готвене:

Измиваме плодовете веднага от зеленината. Почистваме параклиса, минаваме през параклиса. С пипер го виждаме, нарязваме го на ситно, натриваме морковите. Робимо звяра нарежете малко върху доматите, за да получите пулпата с една чаена лъжичка. Нека го използваме на малки барове и го смесваме с цукр, часник, перваз и черен пипер.

Podribnenimi продукти помни домат. Напълнете контейнера с домати, поставете зелени между топките. В бурканчето за кожата добавете приблизително 1 супена лъжица.

Довеждаме водата до кипене, сол. Zapovnyuemo контейнер със зеленчуци. С участък от 20 кичура стерилизирайте, след това запушете с капаци. Поставяме консервите с главата надолу, завиваме и проверяваме за ново постижение. Ако някой друг бъде поставен на тъмно и студено място за защита.

Салата от зеле Мисливски

Зеленчуковата трева е вкусна, тъй като аз ще стана vіdmіnnym допълнение към гарнитурата. Особено апетитно ще бъде с картофено пюре.

Съставки:

зелен домат 200гр
ogirok 200 rub.
бяло зеле 300гр
женско биле 200гр.
моркови 100 търкайте.
часовникар един зъб.
зелени един по един.
Олия Соняшникова 2 с.л.
cibula ripka една глава.
сила за вашия вкус.

готвене:

Изплакнете зеленчуците, оставете ги да изсъхнат. Доматите се нарязват на малки кубчета, чушките се нарязват на едро (почистваме последната част отпред), морковите се превръщат на сламки и правим същото с краставиците. Зелето се нарязва още повече.

Слагаме асорти от зеленчуци в стаята, добавяме чай и сол към масуто. Нека се запари за около 60 quilin. Слагаме ги на котлона, не оставяме да заври. Топъл поглед се придава на oliu, че хапе.

Vmіst peremіshuєmo и rozladaєmo в контейнери, гофрирани с капаци. След 10-минутна стерилизация марулите се запушват и бурканите се обръщат с главата надолу, завиват се. Ако сте измислили всичко за рецептата, тогава яжте хрупкави апетитни зеленчуци.

Мариновани зелени домати в буркан

Томати, yakі така че аз станах неузрял, можете да мариновате по различен начин. Днес приготвяме апетитна салата от неузрели домати, като вкусен пълнеж.

Съставки:

зелен домат 3 кг.
моркови 100 търкайте.
часовникар една глава.
qibulya 3 бр. среден размер.
магданоз една връзка.

За марината:

оценка 9% 2 супени лъжици.
зукор 4 с.л.
сила 2 с.л.
дафинов лист няколко неща.
карамфил 3 цветя.
черен пипер 7 бр.
зимен пипер 5 бр.

готвене:

Измиваме магданоза, разтриваме го в мокър лагер - изсушаваме. Почистваме морковите и ги нарязваме на шишчета. Почистваме часовника. На всички домати има следи от отглеждане на наприс, в яка е необходимо да се поставят моркови, потир и зелени. Напълваме контейнера със зеленчуци.

Ripchastu cibula е rіzhemo с kiltsy, bazhano tovstіshoy, pomіschaєmo до домати. Напълваме контейнера с пръски, напълваме го за 10 khvilin. След когото изсипваме родината в окреми ястия. Отново заливам зеленчуци с копър. Добавяме сила, зукор, подправки към охладената родина, довеждаме до кипене, не променяме огъня от 10 студени тръпки. Загрейте котлона, добавете оцета към маринатата. Изпразваме бурканите по средата на реката и заливаме с нова вряща марината. Запечатваме контейнера.

Завиваме бурканите, като ги поставяме с главата надолу отпред.

Зимна салата без стерилизация

Много хора си спомнят, че неотдавна всички господа стерилизираха буркани, пълни с храна. За да завършите дълъг и необработен процес. По-добре е да стерилизираме контейнерите, за да можем просто да навием салатата.

Съставки:

зелени домати 6 кг.
моркови 1 кг.
Български пипер 1 кг.
люта чушка 2 шушулки.
цибуля рипчаста 1 кг.
часник 3 глави.
Сил 120
зукор 120гр
Оцет 9% 250мл.
oliya рафинирана 230 мл.
вода.

готвене:

Ако не искате да отделяте много време за витражи за рязане на зеленчуци, побързайте с технологията. Така ще видите същите красиви малки неща.

Варто от домати и червен пипер нарязани на кубчета. Необходимо е да прекарате морковите през ренде и лютите чушки. Z'ednuemove асорти зеленчуци в една чиния, налейте рафиниран зехтин и го сложете на котлона, докато заври. Не бързайте да наливате много вода наведнъж, така че доматът да остави власния сик. В лагера на кипене добавяме цукор, силна тази оценка. Робимо минимален огън, варене на зеленчукови цаца от вилин. Веднага напълваме контейнера с продукти и го запушваме.

Видео рецепта:

Чубрица!

Салата от стиглих и зелени домати

Завършването му е вкусно и невъобразимо прибиране на реколтата за зимата, като прилягане на душата. Пее се, на багатиите са затрупани като есетри, та не видяха домати на вятъра. Axis и їm знаеха zastosuvannya.

Съставки:

червени и неузрели домати, 1 кг.
женско биле 1 кг.
кибуля 1 кг.
часовникар 1 глава.
дафинов лист.
черен пипер и грах.
желатин една опаковка.
зеленина.
tsukor толкова силен.

готвене:

Томати наведнъж с пипер и cibula rіzhemo kіltsami, chasnik dilimo в малка чиния. Наизуст напълнете буркана със зеленчуци, не забравяйте за зелените. Сложете дафинов лист и черен пипер на дъното на буркана с кожата. Изсипете компонентите с копър, така че да оставите сика.

Да започнем с марината. Желатинът се разбърква в гореща вода, докато се разтвори. Vilivayemo у дома от консерви и оставете да заври. Zmіshuєmo с желатин, отрежете Troch на максимален огън. Готовата марината се изсипва в буркани, запушени контейнери. Проверете тяхното остигане, не забравяйте да обърнете контейнера.

Хайвер от зелени домати за зимата

Нищо няма да зарадва подкупа на масата като пресни консервирани зеленчуци. Varto trochs popratsyuvat vlіtka, плач през студения сезон, за да се напълни със зеленчукови запаси. Например, можете да отглеждате хайвер от зелени домати!

Днешната рецепта за завършване на цикавия, завдяки йому имате вкусен хайвер за зимата. Ако нямате достатъчно незрели домати, можете да добавите узрели домати. За мощността на месомелачката можете да използвате ренде. Като подправка е известно добавянето на кориандър и босилек. Магданозът може да се използва като украса.

Съставки:

зелени домати 3 кг.
Български пипер 1 кг.
моркови 1 кг.
qibulya 0,5 кг.
зукор 100гр
олия рафинирана 1 с.л.
естет 4 супени лъжици.
сила една ч.л.
черен пипер тебешир ч.л

Приготвяне на покрокове:

1. Измиваме всички зеленчуци: домати, чушки, цибула и моркови. Почистваме цибулините, отстраняваме горната топка моркови, нарязани на кубчета. Вижда се с черен пипер на част от него и на малки шматочки. Томати е дилимо, както винаги. Асорти от зеленчуци се прекарват през месомелачка.

2. Преместете овчата кайма в тигана, добавете рафиниран зехтин, сол и черен пипер. Не бързайте да добавяте вода, на този, който ще даде на зеленчуците сик. В процеса на готвене можете да добавите преварена вода към карантиите. Напълваме масата на минимален огън за около 90 перца.

3. След година готвене или малко повече добавете оценка и цукор. Тим един час можете да стерилизирате консерви, които са obov'yazkovy krok.

4. Напълнете съда с хайвер, напълнете го с капаците на консервата и го запушете. Увити с килим в обърнат вид, три пъти в тази позиция, доковете не са студени. Vіdpravlyêmo на zberіgannya в хладилника или pіdval.

Видео рецепта: