Рецепта за приготвяне на телешки котлети. Пикантни котлети с телешко и зеленчуци. Нарязани котлети: съставки

Здравейте приятели!

Липсваха ли ви кюфтенцата? И тогава в мен ето една узряла стара рецепта.

5 правила за правилно хранене според Олга Декер

Прекрасни телешки котлети - толкова апетитни, толкова сочни, ейл, разумни, диетични :)

Не спазвам собствените си правила! Моите съставки лесно се вписват в менюто на детето, и то такива, които са подходящи за здрав здрав човек.

И, очевидно, вонята е подходяща за жени, ако ви се струва, че е в дрехите, че е тясно, и носете бански!

Един от големите плюсове на тези котлети:

Можете да ги приготвите не само в добре притежавана кухня,
бира и на дачата,
и в природата.

Aja месомелачка не е необходима за нас. Защо - ще обясня скоро... :)

Котлетите с телешко може да се превърнат в най-вкусното ястие за деня!

Ежедневни хитри съставки, всичко е по-просто - но резултатът ще бъде kazkovy :)

Нека първо pereverimo, какви са всички продукти, които имаме? И тогава нека да преминем към рецептата за джобове :)

Имаме нужда от:

Удобни ли са съставките?

След това се удивляваме на рецептата със снимката и започваме да готвим! :)

Можете да завъртите стомана! И най-добрата работа за пускане на музика :)

Музикална пауза

Shvidshe включи Scorpions "Still Loving You"...

и ще ви разкажа за съдържанието на калории в днешния ни ден...

калории за любов rahunok

100 г телешки котлети имат 141,16 kcal;

Билкив - 15,85 гр.;
Мазнини - 7,37 гр.;
V въглехидрати - 1,71 g;

Ако в света има котлети с телешко, не е нужно да избирате между здраве и удовлетворение!

Много хармонично с телешко месо, подобно на зеленчуков сок. Това е идеалният суйд за такива котлети.

или .
Pojdnannya z tezh излезте повече tsikavim. :)

И skilki sche tsіkavogo vgaduyut за raznomanіtnosti любителите на котлети!

Кулинарни експерименти

Какво може да се добави към каймата за сочност и прием?

Е, например, зеле, зелена ябълка, тиквички, диня. Парчетата женско биле - червено и зелено - изглеждат още по-хубави и особено подходящи за деца.

Преди речта можете да приготвите такива котлети за дете за двойка. Този за твоя пост ще е банален. :)

Бавната готварска печка не е лоша, ако вместо това разбиете фурната.

Vishukanostі stravi z tskogo m'yasa добавете yagіdnі сосове.

s zhini,
полумесеци,
боровинки.

Гъбите, спанакът и зеленият грах са друг популярен спътник на телешко месо.

Цялата любов на месото богати на диетолози :)

Калоричното съдържание на йога е малко, има малко мазнини в него, а витамини, минерали и други кафяви думи са богати. Телешкото е завладяно с 90%, същата яловичина само със 70-75%.

Как да изберем най-доброто месо?

Ale vie може в богати рецепти (за котлети теж) да смесва телешко с пилешко или постно свинско.

Предполагам, хареса ли ви тазгодишната рецепта?

Пишете в коментарите за методите на вашата компания. Знаете как да готвите пикантни диетични котлети :)

Желая ти много здраве и топло настроение,

5 мита за отслабване. Свалете го безплатно от огледалния диетолог Олга Декер

Изберете личен месинджър, изберете да получите

P.S. Искате ли да се отървете от тези килограми без лошо здраве, без гадно настроение?

Тоди - годишни гладни стачки! "Ненажерна диета" - цe различни, чубрица такава кафяв страви. С тях загубата на тегло ще бъде ефективна и безопасна. Детайли за мустаци.

P. PS

Трябва ли да излизаш? Ако не, тогава в името на професионалист, тази рецепта за най-вкусните диетични билки ще ви помогне!

Можете да ги получавате редовно, като се абонирате за моя пощенски списък. Формуляр за предплащане по-долу :)

2019-08-09T14:57:49+00:00

Ако не сте успели да водите здравословен начин на живот, тогава без правилно храненене се разбирайте тук. Телешкото месо е включено във всички диети, така че обърнете внимание на основните принципи на готвене и готвене с кафяви авторитети.

Чим корисна телешко

Какво е за месото, какво бърка в яловичите? Це месо от млади бички (до 8 месеца). В пулпата от розмарин можете да видите долната структура, а на вкуса - мека и сок. Той е нискокалоричен поради малко количество мазнини в склада, а освен това има голямо количество микроелементи, важни витамини и лесноусвоими протеини. В целия свят това е приоритет при приготвянето на ресторантски деликатеси. В Грузия можете да поръчате chakapuli, в Италия - tagliatti, а във Франция - одеяло.

Ползи от телешко месо

Ниското количество мазнини ви позволява да го препоръчвате на всеки на диета.
Протеините, които влизат в склада, ще бъдат бързо завладени, което спомага за зареждането на енергия, особено тези, които са на диета и активно колабират. Корисно за деца и лято.
аминокиселини. Особено korisn_ за тялото, scho растеж.
Прекрасни пикантни вкусове.

Как да изберем правилно телешко

Не всичко е толкова просто. Ая не иска да си купи яловичина на цената на телешко, а после да се опита да сготви шедьовър от нещо, което по никакъв начин не се вписва. Ето защо е необходимо да се купи от изкривен продавач, да се свали. Тук, в онлайн магазина "Myasniy Rai" ще бъдете помолени да приготвите котлети за смазване, или трябва сами да готвите котлети - като телешко месо. Изберете m'yaso low цвят на еризипелатова, което достига годините на съществата с правилните видове храна, без наводнения. Тъмночервен цвят на таманни яловичи.

За кайма, обадете се, за да препоръчате закупуване на крупа или bagatya, която се намира в задната част на съществото.

Yakі buvayut телешки котлети

На нашата територия наричат котлети, намазани с кайма и кайма. Ейл, вярно е, че значението на "котлет" е по-широко. На тила се запалваха парченцата месо върху кокала и се намазваха на бърза хапка, след което се запичаха на фурна.

Телешка пържола, Като естествен котлет, а преди реч, tezh buvaє като от цяло парче месо, така че от нарязано. Пригответе тревата по различен начин. Хубаво, телешко постно месо от само себе си, можете да го оставите да е йога и да мажете, але бажано на зехтин. Пържолата също се приготвя на скара за двойка. Його в_дминна ориз - форма dovgasta.

Крокети.Оригинални котлети. Телешката воня се приготвя от варено shmatochkіv месо, сякаш изпотено накъсано и смесено с различни сосове, се оформят малки овални котлети. След това се запържват отстрани на устата, потапят се в яйцето отпред галета.

Кюфтета. Малки торбички кайма. Обадете се да приготвят супи в склада, а понякога можете да опитате пастата с гарнитура и без нея. Сервирайте със сос за допълнителна пикантност.

Кюфтета. Това е малък размер на торба телешко с допълнителен ориз. Щамът вече е силен, поднася се като крем, но с него се залива с най-популярните сосове. Той не само помага за засилване на вкуса, но и за засилване на постиженията на кулинария. Например този, който суворо се нахвърли здравословна храна, пригответе зеленчуков сос, а който иска да направи тлъсто телешко, избира смесените със зехтина съставки.

Zrazi. По-добре за банкет, по-ниско за по-малко меню. Твърде късно е, този час на готвене на цаца от година. Приготвя се от кайма. В средата се добавя пълнежа, като мога да имам неизчерпаем брой опции, без да си представям фантазията. Можете да излезете със зеленчуци, гъби, яйца, кисели плодове и плодове. Светват наведнъж, скърцат с конец или с клечка за зъби и се мажат до закопчаване и след това се гасят до готовност във фурната или на тиган в бульона.

Рецепти за приготвяне на телешки котлети

Искам да разпространявам метрото кафява рецептакотлети от телешко месо, към това krіm кайма се слага туршия, която ограбва котлетите особено меки и сок, а също така добавете цял комплекс от кафяви езици.

Нуждаем се от следните продукти:

телешка кайма (600 г);
диня (300 г);
cibulya ripchasta (1 голяма глава);
oliya roslinna (портокалова маслина, за смазване);
яйце;
сила, черен пипер (за наслада).

Пригответе се по този начин.

Хармелонът веднага от кубулеума се претопява в блендер или на месомелачка.
Z'ednuemo с кайма, сол, черен пипер.
Оформяме малки котлети и ги слагаме на деко, намаслени.
Zap_kaєmo в добър rozіrіtіy duhovtsі до готовност.
Друг начин за термична обработка на щама е за двойка. За кого мултикукърът е чудесно подходящ, например в режим „Ориз“. Тоди можете да готвите веднъж и гарнитура, и котлети.

Като гарнитура, отидете като каша, паста, зеленчукова яхния или okremi зеленчуци, например зелена тиква.

И има още една рецепта, която може да бъде милостиво сварена от тези, които са яли повече таралеж с канела, но преди това и чубрица.

Богат gospodarok vvazhayut котлети дори трудоемка трева. Пригответе ги обаче не толкова отдавна, за да можете да си купите мляно месо от магазина в кулинарията. Тим е повече, цената на която напитка е същата като на страхотното месо и има всички шансове да се получи добър продукт. И един час, в името на готвенето, можете да похарчите за деца или за себе си кохан.

За вкуса на по-ниско, по-ниско, а също и по-малко мазнини, по-ниско (добре е за тихите, които следват фигурата). Добавям дреболия картофи в склада, за да внеса оригинална пикантна нотка.

Съставки:

кайма - 300 грама;

пилешки яйца - 1 бр;

картофи - 2 бр;

цибуля рипчаста - 1 бр;

sіl ta черен пипер за наслада;

Рослина Олияза смазване.

Приготвяне на котлети от телешка кайма.

Готовата кайма се поставя в купа, оставя се да престои на стайна температура.

Порада. Ако гладните домакинства ви помогнат, тогава можете да преминете направо към следващата точка. Но все пак ще бъде по-лесно да ги пиете, защото всичко ще работи в ред.

Ripchatu tsibula miєmo, чисто и още по-dribly rіzhemo.

Порада. Взех синя цибулина, знаех такова нещо в хладилника, ale pіdіyde i zvichayna cibulina.

Картофите се обелват от люспите, измиват се под течаща вода и се нарязват на половинки.

Три картофа на сухи терти, sik vіdzhimaemo, нямаме нужда от вино, в противен случай каймата ще бъде по-рядка.

Набити в котлет маса пилешко яйце.

Порада. В случай на съмнение, свежестта на яйцата се разбива на прясно його в окрему съд, като не добавяме повече пот към каймата.

Смесете масата за котлети, сол и черен пипер.

Порада. Както децата ще ядат котлети, не се изисква добавяне на пипер.

Оформяме котлети, разбиваме ги леко в ръцете, за да излизат по-често, и ги слагаме в тиган с пържени маслини.

Смажете от страната на кожата 5 кичура на среден огън. Нека сменим огъня, затваряме го с капак и го довеждаме до готовност.

Порада. Важно е да го запазите, така че нарастващата маслина да е достатъчна, в противен случай вечерята ви ще изгори. Като опция можете да добавите варена вода, за да се задуши вонята на пастила.
Вкусни котлети от телешка кайма са готови.

Сервирайте ги със зеленчукова гарнитура (например варено зеле от броколи) или картофено пюре. Чубрица.

Телешки котлети могат да се пържат до диетични щамове. Месото на младо същество е богато по-ниско, по-ниско от яловичина. Освен това е по-добре да си отмъстите на по-малко мазнини. В нашата статия знаем за приготвянето на сок и дори чубрица.

Вариант DIY

Телешки котлети могат да се изпекат по традиционен начин. За когото е достатъчно да смила кайма с яйца и да добави към тях накиснати в мляко и подправки хляб. Имам поне дузина други рецепти. Изберете да се излегнете в кулинарните чудеса на майстора и нейната родина. За bazhannya, тревата може да се приготви от цяло, а не кайма, или от малки филета shmatochkiv. Преди телешко месо можете да добавите други съставки - картофи, грис, кайма. Също така, фантазията на кулинарните специалисти не е ограничена. В различни земикотлети от телешко месо се приготвят по различен начин. По-долу ще бъде представена по-важната версия на щама за страната.

Нарязани котлети: съставки

За приготвянето на телешки котлети са необходими достъпни и евтини продукти. Преди сгъване се запасете със следните продукти:

телешко телешко - 400 грама;
oliya roslinna - 100 грама;
магданоз или кориандър - 5 gіlochok;
пясъчен часовник - 1 скилидка;
боросно за панировка - за вкус;
сила, цибула, подправки - за наслада.

Рубан котлети: метод на готвене

За кочана е необходимо месото да се почисти от шия и мазнината. Potіbno гостоприемни с нож posіkti yogo в страхотна кайма.
След това телешкото трябва да се постави в голяма купа и да се яде с яйца в същата сума.
След това е необходимо да се добавят магданоз, часник и цибула, да се слагат qi іngredientsi в каймата, да се поръсват с подправки и да се подновява добрата вимісност.
След това е необходимо да оформите котлети с ръце, да ги оваляте в борошниците, да ги поставите върху изпечен тиган и да ги намажете с четка до готовност.
След като е готов, сложете го върху блат, покрийте го с фолио и го сложете във фурната. Час за готвене - 5-10 минути при температура 190 градуса.
От и пригответе нашите телешки котлети. Можете да го сервирате на масата със задушени или намазани зеленчуци.

Долни котлети с телешко филе: съставки

Как бихте искали да добавите лимонов сок и масло към телешки котлет? Рецепта за съвпадение, що зробите по-пикантно. Можете да промените нещо сами, така че купете следните съставки от магазина:

филе - един килограм;
Олия Вершкове - 100 грама;
заквасена сметана - 50 грама;
боросна пшеница - 50 грама;
лимонов сок - 20 грама;
зимен пипер, сил - за наслада.

Долни котлети с телешко филе: начин на приготвяне

Nasampered, филето трябва да бъде нарязано на дванадесет равни парчета.
Potіbno трябва да се смеси добре, черен пипер тази сила. Дали в sumish, какво се случи, след това навийте бъдещите котлети.
След това е необходимо да поставите тиган на скарата и да го намажете със зехтин в правилния огън. Можете да разберете дали сте готови, като изпускате котлет с вилица. Ако видите визия за него, а не еризипел, значи е готов.
Дадоха го да се затопли на тиган с месо наведнъж със заквасена сметана и лимонов сок. Tse trivatime е близо до три hvilin. Сос, шо вийшов, може да залеете тревата.

Нашите телешки котлети бяха приготвени от i. Сочно и ароматно, вонята за разкрасяване, било то стомана. Това месо е подходящо за ядене и за хора в слаба възраст, и за малки деца. Влияе благоприятно на организма при заболяване канал-чревен тракт. По това време е по-добре да готвите за двойка.

Парни котлети с телешко: съставки

Кайма - 500 грама.
Яйцето е едно нещо.
Картофи - една крушка.
Цибулина е едно.
Манова крупа - 2 супени лъжици.
тебеширен пипер, сила - за наслада.

Парни котлети с телешко: начин на готвене

Котлети с телешка кайма не се готвят лесно за господата, какво започвате. За кочана е необходимо да подрежете цибулата, да натриете картофите и да ядете месото с месо.
След това, общо, добавете грис, яйца и подправки.
След това е необходимо с мокри ръце да излеете греблото, да го поставите в двоен котел и да го подготвите за гореща вода с интензивно вряща вода.

Традиционни котлети: съставки

Кайма - 500 грама.
Яйцето е едно нещо.
Картофите са едно нещо.
Млякото е една бутилка.
Батон - една трета.
Qibulya е едно нещо.
Пипер, сил, олия - за наслада.

Традиционни котлети: метод на готвене

Nasampered е необходимо да напълните млякото с мляко от хляб. След това е необходимо да добавите малко пух към цацата за подуване.
Дадоха цибулата с картофи да се смилат на месомелачки. За тази съставка е необходимо да се смеси с кайма, хляб и подправки.
След това котлетите се оформят спретнато и се слагат върху изпечена тава и се намазват от двете страни с 2-3 кичура.
Сега е необходимо да обърнете обратно тигана, изсипете топла водатова гасене под затворения капак е близо 40 hvilin.

След това се приготвят нашите телешки котлети за останалите. Рецептата със снимката ще ви помогне да го отглеждате без специален калкан.

Котлети от телешко със свинско: съставки

Кайма - 400 грама.
Свинска кайма - 300 грама.
Мляко - 250 мл.
Олия - 50 мл.
Олия Вершкове - 40 грама.
Магданоз - 10 грама.
Пилешки яйца - 3 бр.
Били кифлички - 2 бр.
Цибуля - 1 бр.
Girchitsya - 1 чаена лъжичка.
Сушен майоран - 1 чаена лъжичка.
Сил - пийте по една чаена лъжичка.
Черен пипер - една чаена лъжичка.

Котлети от телешко със свинско: начин на готвене

За кочана е необходимо да се смила виж различникайма.
Ако е така, е необходимо да се прецизира и размазва цибулата.
Те дадоха следа от rozm'yakshiti на кифли с мляко shmatochok.
След това ще трябва да смесим всички съставки, да добавим магданоз и майорана към тях, разбийте яйцата, подправете с подправки и разбъркайте добре в една маса.
След това трябва да оформим котлетите с мокри ръце.
След това покрийте деко с фолио и го покрийте със зехтин.
Дали трябваше да загрее фурната до 190 градуса.
След това е необходимо да поставите котлети в него за 20-25 перца.

Ос и готови нашите телешки котлети на фурна. Изпечена на ниска температура, вонята е особено апетитна.

Африкански котлети: съставки

Именуването tsієї stravi звучи нездраво. За подготовката за йога обаче не се нуждаем от никакви екзотични продукти:

телешко (мляно месо) - 200 грама;
горно масло - 20 грама;
черен пипер креда - за наслада;
пресни гъби - за вкус;
огирки - 30 грама;
патладжан - 30 грама;
домати - 40 грама;
картофи - 60 грама;
зехтин - 30 грама;
доматен сок - 30 грама.

Африкански котлети: метод на готвене

Nasampered, е необходимо да се намазват котлети. Це бой в тиган с изпечено масло. За bazhannya в месото, можете да добавите сила и черен пипер.
След това в зехтина се намазват чаши гъби и патладжани.
Дали леко пусна образно нарязаните пънчета и картофи.
След това попарваме малки домати с поръска и вземаме кора от тях.
Сега нека го смесим зеленчуково.

Преди масата сервирайте хубави котлети pіdrum'yanenі наведнъж със зеленчукова гарнитура. Strava може да се полива със сума от месо и доматен сок.

Не гответе викорис за приготвяне на мек хляб. Вин придава на котлетите характерен кисел вкус.
Tilki nedosvіdchenі кулинарни zmіshuyut яйца с кайма. Гледката на това месо става прекалено zhorstny.
За да опитате пикантни и апетитни сортове, по-добре е да смелите каймата сами.
Вместо това усучете месото, по-скоро нарежете йога на парчета. Tse назаем повече от час, но котлетите ще изглеждат сок.

Висновок

Сега знаете как да готвите телешки котлети. Нека снимката им позволи лесно да доведат неразбрани господа. Багата с vyschevkazanih опции за stravy може да се уринира с различен пълнеж - настъргано сирене, зеленчуци с други съставки. Wiide е още по-необичайно и по име вкусно. Рецептите могат да ur_znoman_tniti на vlasny rozsud. Кой трябва да бъде претопен, кой се смазва до хрускане на месни чували. Чувствайте се свободни да експериментирате и ще можете да зарадвате своите роднини, близки и приятели с нов плевел от цикада. Имайте страхотен апетит!

Телешкото може да се приведе до диетични класове месо, има приятен вкус, лесно се маринова отново в черупка. Raznomanіtnіst strav, като можете да готвите с телешко, vrazhє. При хранене със зеленчукови гарнитури или каши, телешките котлети са постна нискомаслена билка.

За приготвянето са необходими около 20 перца. Не забравяйте да сервирате салата с пресни зеленчуци и зеленчуци преди котлети.

Котлети с телешко

Приготвянето на телешки котлети не е лесно, но да ги ядете е едно! Нека да разгледаме процеса на готвене и списъка с продукти за приготвяне на телешки котлети.

Съставки:

400 г кайма
1 бяла кифла, доста остаряла
2 бели глави цибули
1 прясно пилешко яйце
пшенично боросно за котлети (може да разбиете галета)
подправки: тиня, майоран, босилек, тебеширен пипер (черен, червен) - на вкус
масло за смазване.

Гответе нискомаслено месо - почистете шия, мазнината, пискюлите, добре почистете. Вместо телешко може да разбиете месото от зайци и птици. Прекарваме двете през месомелачката, или е по-детайлно на блендера.

Почистени cibulini rіzhemo на големи shmatochki и vіdpravlyêmo podrіbnyuvatisa за месо в блендер или месомелачка.

В широка купа налейте топло мляко или вода, спуснете го в кифличка за гниене. Виждаме родината, та мръвките са добри.

Z'ednuemo v_dzhatiy m'yakush кифлички с кайма. Там забиваме пилешко яйце.

В ястията добавяме подправки към каймата, тази сила за вашия вкус. Разбъркваме го добре и леко го разбиваме с ръце, така че каймата отново и отново да поеме луковиците.

Вземаме храната от същата котлетна маса.

Слагаме го в купа с боро или пшенични бисквити за котлети panuvannya.

Дилимо кайма на порции, с мокри ръце оформяме пликчета за котлети, пануемо в галета чи борошн.

Слагаме тигана на среден огън. Налейте олио за намазване, добавете котлети и намажете с четка от двете страни до златисто кафяво.

Покритите котлети трябва да се задушат до готовност. В чист тиган сложете котлети, налейте малко подсолена вода и го затворете с капак за 20 кичура. В процеса на гасене можете да добавяте гореща вода на малки порции.

Готовите котлети се сервират на порционни чинии на горещ вид. При сервиране полейте котлетите с разтопено масло.

Като гарнитура, vikoristovuemo картофено пюре, гръцка каша, варен ориз, зелен грах. Украсете със зелен магданоз, крупа, босилек. Салата с пресни зеленчуци е прекрасно допълнение към основната билка.

Чубрица!