Tomāts uz litru ūdens ziemas receptēm. Lakricas pomidori ziemai ir vienkārši garšīgi. Tomātu "Deserts" ar kanēli

Vēlos palutināt savus mājās gatavotos gardos sāļus un marinādes. Mēs pelnām vairāk naudas, esam skaistāki nekā mūsu mājas. Ziemassvētku sezonā, sagatavojiet marinētu lakricu ziemai. Konservēti pomidori ir labi, jo tos pievieno bagatokh stravs: їkh іdyat іf cartopley un sāļie graudaugi, smaka nonāk gaļīgajās zālēs. Sāļi, lakricas tomāti, pagatavoti bez sterilizācijas, nokrīt pēc garšas un garšas un izaug.

Mūsu recepte marinādes pārklāšanai ir tik bagātīgi īpaša, lai marināde būtu garšīga un smaržīga. Sagatavojiet tomātu lakricu ar kapelānu ziemai un atņemiet garšīgo šo oriģinālo garšaugu. Hipotēku pomidori 3 litru bankās.

STUNDA: 1 gads 30 min.

Gaisma

ingredinti

Tomāts - 2 kg (skaistāks par maziem izmēriem, blīvs);
Sezona, ka marinādi rosrahovuєmo par 1 can.
Sil - 2 ēd.k. l .;
Ocets - 2 ēd.k. l. (9%);
Ūdens - 1,2-1,5 l
Zukors - 6 ēdamk. l .;
Pipari - 1 gab. (bulgāru);
Chasnik - 3 zobi;
Jāņogas (chorna) - 4-5 gab. (Lapa);
Chryn - 1/2 gab. (Jauna lapa);
Melnie pipari (zirņi) - 6 gab .;
Lauru lapa - 2-3 gab .;
Pētersīļi - 3 gab. (Giločki);
Girchytsya - 1/2 tējk (Nasinnya).

Gatavošanās

Savā iepirkumā ņemam červoni, nedaudz stigli, stingru pomidori un vibrējam viena izmēra augļus. Vārīti dārzeņi ir laipni, īpaši garšīgi augļa augļu tuvumā. Nedaudz pidushiti їх redz vologus uz papīra dvieļa.

Mēs pavadīsim stundu ar konteineru. Vimimo trilitru burku, pievienojot kharchov sodas pie ūdens. Popoliskuєmo її tīrs ūdens... Iedzeram burciņu un sterilizētu drupatu (tās tika izsisti no gara 180C temperatūrā).

Tagad sāksim ar garšvielām: es pagatavošu vimiєmo recepti zaļumu konservēšanai, narіzaєmo її. Attīrīts no lushpinnya un stāstīts ar gailenes plāksnēm.

Noliktavas daļa apstādījumu bundžas apakšā. Dodaєmo saskaņā ar recepti smilšu pulkstenim, ka melnie pipari (zirņi). Varat pievienot pāris neļķu pumpurus (hto її mīlestība).

Vimiєmo iesala zhovty pipari, pc tam iztrti no dienas, sadalot tos gabalos, un atstjot to k tdu. Principā var paņemt iesala piparus, vai nu koloru, vai dzeltenu no sarkaniem tomātiem, kas rotāti ar vigliādi.

Tagad ir pienācis laiks tos nolikt. Rozkolyuєmo їх ar koku zobu bakstāmo. Wiklademo daļu burkā (їх maє buti šeit pіvbanki), ielieciet tos ar pipariem, zaļām lapām un lauru lapām.

Pētersīļu graudi nav jāņem, tos liek burciņā. Iegūsim dzīves veidu, bet esam to pazaudējuši. Un tāpēc es vairs neatstāšu banku. Tomātus jāklāj uzmanīgi, tie nekļūst tukši, un arī nevajag spiest.

Lai to iemarinētu, to var iegādāties dzīvoklī, uzpildīt. Pirmo reizi līcis tiek uzglabāts netālu no burkas ar ūdeni apmēram 15 minūtes. Visam ūdens daudzumam 1,5 litri filtrēta ūdens. To pārlej ar karstu ūdeni, alu nevis ar verdošu ūdeni (tuvu līdz 80 ° C), piepilda ar 15 min, pārklājot burku ar dvieli. Ielejam ūdeni kastrolī, es zinu, ka tas ir uzvārīts, tas atkal ir piepildīts ar smidzinātājiem, atkal, apmēram 15 minūtes. Trešais posms ir robimo marināde. Ir kastrolis nasipaєmo sіl un tsukor-sisok par recepti, tad vilivaєmo no ūdens bundžām, jā līdz marinādei vāra 3 min. Bezposredno pie burkas ielejot divas ēdamkarotes 9% otstu, nasipaєmo 1/2 tējk. nasinnya girchitsi. Vārošo marinādi lej burkā, saritina ar marinādi, līdz tā uzrūgst.

Hermētiski noslēgta burka ar tomātiem, kas apgāzta uz shyka un pēc tam ietīta ar paklāju par velti (aliņš ne mazāks par 12 gadiem). Tad atveram paklāju, ļaujam no rīta atdzist burku. Zberigaєmo pie vlasnomu pidvali, vai tumša un auksta vieta dzivokli.

Lakricas marinēti pomidori ar cibuli ziemai litra burkās.

Tiklīdz jūs skarlet stundu, sagatavojiet dažus lakricas pomodori iz tsibulei. Tātad, tā kā 3 litru ēdieni nav atkarīgi no mazas dzimtenes, recepte ir gatava mazām 1 litra burciņām.

Litrova banka bagatjoham savā ziņā ir viegla un ļauj ekonomiski (nebūt vikidatam nav augļu rezultāts).

Konservēšanai tas ir ļoti mazs, blīvs pomidori (smukākas galotņu šķirnes). Ir iespēja paņemt arī ķiršu un mazuļu starp citu.

Pidgotuєmo bankām un labi turklāt pіdori.
Tsibulya ne tikai nepārtrauca šīs tomātu garšas smaržu, bet arī, lai sniegtu jums patīkamu noti.
Uzņemiet uz ādas burciņas saulessarga ražu, cibulīnu (vidēja izmēra), 3-4 ķiršu lapas, 1 lauru lapa, pētersīļu bloks, 0,5 lakricas un 3-4 melnie pipari.
Burkas apakšā varat ievietot ķiršu lapas, ražas saulessargu un cibulu ar gredzeniem. Dodamo ļauj liet no augšas (neaizmirstiet), apgrieziet to ar lakricas piparu šķēlītēm. Starp augļiem liek pētersīļus un lauru lapas (būs skaisti un tā būs skaistāk marinēt).
Virsū liek pāris ķiršu lapiņas.
Tagad uzvāra ūdeni, atdzesē trošu (līdz 80 C) un uzmanīgi ielej burkās. Aptiniet to labi un ļaujiet nostāvēties 30 hilinus. Ielejiet ūdeni kastroī un vēlreiz uzvāriet. Atkārtojiet aizpildīšanu. Ļaujiet atkal nostāvēt 30 hviliņus.
Tagad ūdens ieliešana kastrolī ar marinādi ir dusmīga. Mums vajag tieši muižniecību, mēs esam dzimuši. Pārāk її pieprasījums vimіryati. Visipaєmo kastrolī uz ādas litrs rіdini par 2 tējk. sāls, katra 4 tējk. zukru. Jā, vāra. Ir ādas burka (pie burkas, nevis ūdens) llєmo 1 tējk katrā. galda otstu (9%) і pārlejot no augšas ar verdošu marinādi.
Un tad kannas ir hermētiski noslēgtas un labi iesaiņotas 12 gadus.

To var visu laiku saglabāt, var šūpot, vienkārši paņem no aukstā un tumšā ledus.

Konservēta lakrica ziemai

Mājas saglabāšana apstāsies uz stundu plašāksādas kabīnes izpausme. Ja aptver visa procesa būtību, tad to var nojaust, bet ziemai sagatavojiet burciņas ar sulīgu pomidoru jeb ogirkovu, nav viegli sazvanīt. Pirms runas veikalu sagataves upurē mājas saglabāšanas garšu un kvalitāti.
Šogad saulrieti ir tikai ziemas pomidori. Receptes bagato garšai, bet mūsu ģimenē mīlestībai pret lakricu konservēti pomidori. Lielo cukuru šķirņu audzētāji marinādē, lai tie iet vēl sāļāk. Pirms runas neliels bazilika daudzums ir mazs un raža aug kopā ar garšīgu.

Gatavošanas stunda: 20-30 hvili.
Gatavošanas stunda: 1 gads.
ingredinti 3 kārbām pa 1000 ml:

drіbnі vershok tipam abo cherі 1500 -1700 g
krіp saišķis
baziliks ar garšu
iesala pipari 1-2 gab.
zukor 1 pudele
sіl 1,5 ēd.k. l.
ūdens 1,5 l
ābolu osets

Gatavošanās

Šādai tomātu iegādei nepieciešamo priekšmetu skaits tiek uzglabāts dažādos izmēros un kārbu veidā. Es iesaku vikoristovuvati pomidori s shkіlnoy shkіrkoyu uz kshtalt vershok chi cherri. Labi noskalojiet ar ūdeni, skatiet augļus. Ādas tomāti tiek pienagloti ar zobu bakstāmo, un konservēšanas procesā marināde ir skaistāka.

Labības un baziliks skalošanai.

Ja konservēšanas laikā nezināt svaigus pikantos zaļumus, varat ātri nomainīt gatavo aromātisko īpašo garšvielu summu no iepakojuma. Šādās specialitātēs ir atlasīti visi pomīdiem piemērotie augi. Pirms uzrunas šādu lakricas tomātu var pagatavot bez garšaugiem un īpašu tieši marinādē. Arī lakricas tomātu garšu var atrast vēl garšīgāk, un marinādi var dzert.

Banku skeneri ir gatavi lietošanai un sagatavoti konservēšana... Veselai tīrai burciņai cepeškrāsnī ar 100 grādu temperatūru pievieno 10 quilins. sterilizēt tur ak.

Saskaņojiet burkas ar tomātiem ar ražu un baziliku.

Iesala piparus ieber mazos gabaliņos un iedod tomātiem cūkgaļai. Lakrica piparus varat aizstāt ar vikoristovuvati gostry pipariem. Jūs varat pievienot časniku savai garšai.

Ielejiet pomidorus burkās ar smidzinātājiem, pārklājiet ar tīru kryshki. Par 10 quilins aizpildiet bankas programmas.

Ielejiet atdzesētu ūdeni kastroī, pievienojiet tam tsukor un speciālo iepakojumu (bazhanyam). Uzvāra marinādi 2-3 čilini.

Verdošajā marinādē ielej 100 ml ābolu otstu un samaisa. Sāciet ar tomātu burciņu marinēšanu uzreiz.

Hermētiski aizveriet lakricas tomātu burkas. apgriezties kājām gaisā. Caur dobu sakārto lakricas pomidori komorā dzērienam līdz ziemai.

Tādā rangā ziemai var sagatavot vairāk pomidory, vikoristovuchi ne tikai litrus, bet arī thrylіtrovі burkas.

Marinēti pomidori ziemai gotuyut, mabut, pie mizas dzimtenes. Pati lakrica smaržīgā marinādē ir vispopulārākais sāls veids Krievijā. Marinētu pomidoru var nolaupīt bez sterilizācijas - smirdēt ir labi, ja to var turēt visu ziemu, it kā tas stāvētu.

Spekotnes vasara - iztukšošanas, pilsētu un, protams, ziemas gatavošanās laiks. Viens no populārākajiem saldēto džentlmeņu veidiem ir marinēšana - vārītos dārzeņus var likt uz glāzes uzreiz, lai tos varētu likt komorā. Āda rūpējas par recepti pēdējo dienu, nododot to no paaudzes paaudzē. Vai vēlaties kaut ko jaunu? Sirsnīgi lūdzam labu apetīti!

Recepte marinētiem lakricas tomātiem uz 1 litra kannu

Hazyays nevēlas baidīties, ka var aplaupīt jaunu, nepārskatītu recepšu tukšumus — raptom nav tā vērts, un cik bieži šis produkts tiks pārstiklots? Ideāls veids, kā pārskatīt recepti, ir pagatavot minimālu sāls daudzumu, 1 litra burciņai tas ir jāiztīra biežiem viesiem.

Mums vajag:

2 ēdamkarotes otstu chi atšķaidīta esencii;
pētersīļu, koriandra un saulessargu raža;
lavrushka-2 lapas;
5 melnie pipari;
2 ēdamkarotes zukru un sāls bez svara;
600 - 700 grami mazu tomātu;
cibulya - citas galvas.

Sagatavošana:

Pētersīļi, sadrupināti un īpaši ievietoti drušļakā, saputoti ar marli un pārkaisīti ar smidzinājumiem sterilizācijai, piekārtiem ar servetēm vai rushnik.
Tomāts ir laipni izlaidīgs, izturīgs uz poptsi chrestopodibny nadriz.
Cibulu notīra, ādas galvu sadala 4 daļās.

Tsibulya ir lieliska! Tiklīdz tu zini tikai lielisko dārzeni, otrs ir stiprāks.

Rozēs uz tomātiem cibuli tiek ievietoti pa daļām.
Sagatavotus tādā rangā, dārzeņus pilda ar smidzinātājiem un jā, uzlej 10-15 quilins, aplej ar ūdeni, un ūdeni šlaka līdz marinādei.
Labo mo gotuwati ielejot. Uz daudziem litriem ūdens vajag uzvārīt uz lielā ūdens.
Līča apkārtnē oset, sil un tsukor, trimamo uz ūdens, pomishuchi, līdz atkārtotai razchinennya.
Pie sterilizētās burkas noliktavas apakšā, īpašie un garšaugi - tādas noliktavas numuru var iegādāties bazhaniem.
Maigi vikladaєmo shari pomidorok - nenorij їх tampuvati, neatbrīvojas - z'yzhte sirimi!
To pārlej ar verdošu marinādi, kas tiek dota ar mazu izmaiņu ātrumu.

Bankas ir zakchuєmo, apgāztas līdz simpātijai, un tās ir jāsasniedz, sadedzināt paklāju siltumā. Aptuveni caur doba їkh jūs varat uzņemt zberigannya.

Marinēti pomidori ar kapelu ziemai 1 litra burkās.

Marinēti pomidori ar kapelānu ir garšīgi sāļi. Chasnik ir viens no piemērotākajiem īpašajiem piedāvājumiem ziemas sāļu smaržai. Tomāti izrādās izvēlīgi, smaržīgi, bet kuram gan nepatīk no marinētu gurķu burkas marinēt kādu kraukšķīgu stundiņu un hrumkati їm?

Mēs zinām:

1 kg tomātu;
1,5 gadi. ēdamkarotes sāls;
1,5 gadi. karotes zukru;
1 aso piparu pāksts;
Pāris piparu graudiņu;
50 ml 9% OCTU;
50 ml dormouse olia;
1 tējkarote svaigi melnie pipari.
zaļumu komplekts garšai - vismaz sūda lapa un vīnogulāju raža;
200 g uz stundu.

Jaks gotuєmo:

Pie karstā ūdens tomāts ir vēl laipnāks, tas ir izturīgs, lai tie augtu sēžamvietas augšdaļā.

Časniku notīra, sagriež 4 daļās un ievieto ādā, lai garšotu un gardēžu ēdienu - es ieliku 2 ceturtdaļas. Karstie pipari, rіzhemo ar sausiem salmiņiem, un pievieno ādas atverēm. Jakščo vi nesaskata mīlestību līdz naidīgam, un ļauj tai pāriet.

Chrіn un krіp aplej ar smidzinātājiem un novieto litru kārbu dibenā.

Kip'yatimo 2 litri ūdens, sāls un tsukrimo, ielej eļļu un ocet.

Augiem virsū vikladєmo bumbiņu kapelānam, tad tomātus, dublmo bumbiņu burkas augšā.

Sterilizētās burkas pārlejot ar vārītu marinādi un uzmanīgi pārberot sāli.

Tomātus var ēst jau pēc 2 - 3 dienām, veselu stundu smirdēs marinēties!

Marinēti pomidori mazos gabaliņos ar kapelu un olієyu ziemai.

Tomātus var marinēt mazos gabaliņos. Visa recepte ir izstrādāta ar jūsu pašu vēl nebijušu viglyad un pikantu, pikantu garšu. Ingredієnti marinādi var mainīt bazhanyam, un ārpus blendera vienkārši noregulējiet produktu ar nazi. Pēc receptes gatavoti tomāti ir ne tikai ziemai gatavoti, bet gan našķis vasaras gaumē - pēc marinēšanas var nodzīvot jau pēc 12 gadiem.

Tomātu eļļas audzētāji ir vēl zemāki, līdzīgi kā itāļu virtuves garšaugi - varat, brāļi, būt roslinna, olīvu vai soņašņikovu, ale skaistāki - nav rafinēti.

Mums vajag:

pomidori - 1 kg;

Marinādei:

8 stundu veikals;
1 ēdamkarote sāls;
5 - 6 bazilikas lapas;
garneles no aso, aso, aso piparu pāksts;
50 g cukru;
50 ml rozmarīna olīvas;
50 ml OCTU;
ražas un pētersīļu pilieni.

Sagatavošana:

Pie blendera bļodas ir noliktava, dūņas, baziliks, pipari, zukor, garšaugi, ieliets oliyu un osets.

Peremelyuly maybutnyu degvielas uzpildīšanu 30 sekunžu garumā un ieviesa, tas tika ievadīts.

Tomātu dobre miєmo, pārkaisa ar smidzinātājiem. Mēs iesim ar nazi rіzhemo ar skibochki.

Yakshcho vikoristovue dibnі dārzeņi, pietiekami podіliti їkh ceturtdaļās.

Apkaisītā burkā noliktava ir pomidori, netaranējiet. Ielejiet dārzeņus ar marinādi līdz groza malai. Pagatavošu salātus ziemai, likšu mikročīlī, bez čokurošanās, uz 5 čilīnēm ar lielāku celmu.

Burku kārbu rakstīšana ir pārņemta ar kraukšķīgumu un pārpildīta ar kraukšķīgumu, apgriežot to uz drupām un apgriežot ar paklāju. Ja vēlaties izdzīvot salātus ar tēju, vienkārši salieciet tos ar plastmasas krišku un ievietojiet ledusskapī. Pikantnі un viesmīlība kopā ar mazām detaļām, ir viegli doties uz bārbekjū!

Marinēts ziemai bez sterilizācijas

Uzturs sterilizācijas lyakє bagatokh, mans dārgais, tik labi, kā receptes ļauj iztikt bez šī procesa! Vienkāršā veidā pagatavoti tomāti noteikti tiks saglabāti un stundu nebūs īpaši apgrūtinoši.

Ērtības labad ir mazliet podbatja par īpašo kriškas caurduri: tas tiek pārdots valsts veikalā, tā kopija, bet kunga dzīvība, pat šāda veida saglabāšana, var tikt saglabāta, izmantojot Jūsu izvēlētās receptes!

Sastāvdaļas:

burkāni - 2 gab. bankā;
3 - 4 kg tomātu;
lavrushka;
кріп - giločka krastā;
dodies uz kapelānu;
paprikas;
cepamie pipari;
buljona pipari;
200 ml otstu;
100 g cukru;
110 g sāls

Jaks gotuєmo:

Burkas apakšā ielieciet ražas pilienus.

Zālei virsū ir kidmo sarkano aso piparu pāksts, 3 gaileņu daiviņas, kas lauru lapa, dodamo zirņu paprikas.

Tagad mums vienā bumbiņā jāaizpilda burka ar tīriem tomātiem.

Sānos ir spraugas - tajās ir labi, ja bulgāru pipari bez garozas, razryzatsiya ceturtdaļās un ievieto burkānus vidū.

Prodovzhuєmo pievienot tomātu.

Jāsagatavo kastrolis ar smidzinātājiem – tas prasīs apmēram 5 gadus. Ielejiet manu jogu ādas burkā. Zalishaєmo par 5 hiliniem.

Tagad ir nepieciešams ielej ūdeni speciālām kūciņām sālim (to ir iespējams izveidot pašu spēkiem, ietaisot tajā bedrīti).

Marinādei 3 litros apkaisa ieber osetu, iemalko dūņu un tsukor, vāra līdz raspinennyai. Marinādes ieliešana bundžās un vērpšana!

Pārdošana VK

Vienkārši pomidori ... Un rezultāts ir brīnišķīgs rezultāts! Senās ģimenes receptes noderēs kā palīgi jaunu garšīgu sagatavju gatavošanā ziemai. Šādas saglabāšanas ass būs īsts jūsu galda rotājums aukstajā likteņa sezonā. Stundas beigās svіzhі tomati nepadodas zhodnaya gusto, un tāpēc viņi vēlas pievienot galveno tsіkave. Jums nav jāņem burka marinētu lakricas tomātu un puse tasi konditorejas izstrādājumu pakaišu.

Iesala marinēti pomidori ziemai. Receptes numurs 1

ingredinti(Uz trilіtrovu sulіyu):

Tomāti - ar trīs litru burku;
Zukor - 150 g (5 ēdamkarotes);
Sіl - 60 g (2 ēdamkarotes);
Ocets - 2 ēdamkarotes;
Iesala paprika - 2 gab.

Kā sagatavoties:

Pie burkas var ielikt 4 daļās lakricas piparu. Citas garšvielas nav jāpievieno! Pildīta ar tomātu smidzinājumiem, sadursta ar krišku, pievieno 15-20 čilinus, lai sasniegtu. Karstu ūdeni lejam kastrolī, dodajmo tsukor, sil, oset. Rozsils tiek novests līdz punktam, kas atrodas mainīgā stāvoklī. Nav sterilizēts, bet nav sterilizēts. Pudele ir greiza, ja vien smaka nav auksta. Piemēram, vyhodori vyhodyat vēl vairāk lakrica, pikants, pirms, labi, dovgo zberigayuyutsya.

Lakricas pomidori ziemai. Receptes numurs 2

ingredinti(Uz trilіtrovu sulіyu):

Pomidori - 2 kg;
Sil - 2 ēdamkarotes;
Zukor - 3 ēdamkarotes;
Ocets - 3 ēdamkarotes;
Selera (zaļumi) - pēc patikas;
Lauru lapa - 2 gabali;
Malti piparu graudi - 2-3 gab.;
Melnie piparu graudi - 10 gab .;
Iesala pipari - 1 gab .;
Tsibulya - 1 gabals;
Časņiks - 3 zobi.

Kā sagatavoties:

Sagatavo marinētos tomātus, burkas apakšā liek lauru lapu, piparu graudus, maltus piparus, zaļumus, lakricas piparus, časniku, cibuļu. Buttelle ir kā tomāti. Tas ir pārpludināts ar smidzinātājiem un pārdzesēts. Lejam ūdeni kastrolī, dodaamo sil, tsukor. Kip'yatimo roze і bayєmo in sul_yu. Dodaєmo vzhe uz banku 3 ēd.k. karotes otstu. Zakochuєmo ka cirtaini silts pokrыval.

Lakricas marinēti pomidori ziemai. Receptes numurs 3

Sastāvdaļas:

Pomidori - 2-3 kg;
Labības zaļumi - 1 ķekars;
Pētersīļu zaļumi - 1 ķekars;
Tsibulya - 3 gabali;
Pulkstenis - 1 galva;
Roslinna olia - 3 ēdamk. karotes;

Marinādei:

Ūdens - 3 litri;
Zukors - 7 ēd.k. karotes;
Sil - 3 ēd.k. karotes;
Lauru lapa - 5 gabali;
Ocets - 1 pudele;
Melnie piparu graudi - 7 gab.

Kā sagatavoties:

Retro vimivaєmo pomidori. Notīriet tsibulya un pievienojiet to bērniem. Vārītas kannas tvaicē cepeškrāsnī vai virs vārošas tējkannas. Dribno rubaєmo zaļumi. Časniks ir tīrs un bez maksas.

Burkas apakšā ielieciet zaļumus, smilšu pulksteni un 3 ēdamkarotes olīveļļas. Izmantosim tomātu stilu un tsibuli ar bumbiņām.

Mēs turpinām gatavot marinādi. Uz 3 litriem ūdens ielieciet dūņas, zukoru, zirņu piparus, lauru lapu. Kip'yatimo un ielej pudelē otstu. Pat ne karstas marinādes (70-80 ºС) līča tomāti pie krastiem.

Sterilizuumo 15 chilin. Zakochuєmo un apgrieztās burkas ar marinētiem tomātiem tiek papildinātas.

Konservēti ar lakricu ziemai. Receptes numurs 4

Sastāvdaļas:

Tomāti - 6 kg;
Zukor - ½ pudele uz litru marinādes;
Sіl - 2 tējk uz litru marinādes;
Piparu zirņi - 5 gab. par litru;
Krustnagliņas - 5 gab. par litru;
Lauru lapa - pēc patikas;
Tsibulya - 1 gab. par litru;
Ocets - 2 ēdamkarotes litrā marinādes.

Kā sagatavoties:

Vēlreiz noskalojiet tomātu. Gotuєmo bankas. Atbilstoši iepakojuma burciņām tiek gatavoti īpašie ēdieni - pipari, krustnagliņas, lauru lapas, cibulya ar kauliņiem.

Noguldīt pomidori bankā. Zakip'yataєmo ūdens, dodaєmo sil, tsukor, un in kіntsі dodaєmo oset. To pārlej ar tomātu marinādi, pārklāj ar olu kulteni, kas tiek sterilizēts. Shvidko zakochuєmo un apgrieztas burkas, līdz tiek sasniegta dibena apakšdaļa. Marinēts iesals ziemai brīnišķīgi iet ar jaku garnīru gaļas un dārzeņu stiebrzālēm.

Lakrica marinēti tomāti ziemai. Receptes numurs 5

Sastāvdaļas:

Ūdens - 2 litri;
Pomidori;
Zukor - 1 pudele;
Sil - 1 ēd.k. karote;
Roslinna olia - 1 ēdamkarote katrā kārbā;
Ocets - 2 ēdamkarotes;
Neļķes - 5 gab.

Kā sagatavoties:

Tomāts ir daudzsološs. Lielisks dizains uz chotiri daļām, mazām - navpil. Sagatavoto burku sterilizācija. Burciņā ir glīti vikladaєmo daļas no tomāta un 1 ēdamkarote olīvu mizas burciņā. Sāciet, līdz marināde ir gatava. Kastrolī ielej ūdeni, uzliek sodu un uzvāra. Dodaimo tsukor, sil, krustnagliņas. Kip'yatimo marināde 3 hvilini. Par to jaku vimknemo uguni, dodaamo oset. Marināde ir prikrivaєmo krishkoyu ka zalishaєmo par 15 khvili.

Uzlieciet uz līča augšpusi ar marinādi un vāku ar nedaudz grauzdiņiem, kas vārīti atpakaļ. Varu uzlikt kannas uz veliku casterule s karsts ūdens un kip'atiti 10 khwilins. Ziņa norādītajā stundā ir bankām un pasūtījumam. Bankas ir apgrieztas otrādi un pārpildītas.

Lakrica pomidori bez otstu ar āboliem. Receptes numurs 6

Sastāvdaļas:

Marinādei:

Sil - 50 g;
Zukors - 50 g;
Lauru lapa - 3 gabali;
Pipari - 10 gab.

Kā sagatavoties:

Tse vіdminny recepte konservētiem tomātiem ar pikantu garšu un pieņemamu rožu sāli. Pievienojiet ābolu skibočki, lai ievietotu sagatavotās burkās. Ābolus var aizstāt ar ryusu, vīnogām, ožini, upenēm. Ļaujiet Tomati depozītu noguldīt bankā. Līdz pomіdorіv dodaєmo prіbleniyu uz 4 daļām bulgāru piparu. Burkas miza paliks atmiņā ar ūdeni. Ūdeni ielej kastroī, kas tiek uzvārīts. Mēs vērpjam apkaisīšanu ap bayєmo bankām. Zalishaєmo par pāris quilins. Es zinu, ka kastrolī ir saputināts ūdens un marināde ir robimo. Ūdenī ir dodaєmo sil, tsukor, lauru lapa, piparu graudi. Kip'yatimo marināde. Pildītas ar kārbām, nogruntētas ar vārītiem kliedzieniem. Zakochuєmo un apgrieztas kannas otrādi.

Lai pagatavotu konservu cimi receptēm, izvēlieties dažādus tomātus jebkurā brieduma stadijā. Lakricas pomidori sanāk tik garšīgi, bet no tiem grūti saskatīt. Smolder - to ir viegli sagatavot!

Tomātus pamatoti izmanto kā ziemas preparātu "karali". Vasaras sezonas laikā lielajās virtuvēs izplatās robota vīruss: tomāti, kas atvesti no vasarnīcām, driblē uz tirgu vai no pazīstamiem cilvēkiem tieši no pilsētas. Vasnogo gatavošanas līkloči sāļajiem namiņiem noteikti pārspēs veikala saglabāšanu. Arī mājās gatavotas tradīcijas ir ne tikai pikantas, bet arī garšīgas.

"Tomatl" godība: kas nepieciešams muižniecībai par produktu

Tomātu svit ir pazīstams agrāk nekā kartops, kukurūza un pipari. Smaka ir Pivdennaya un Centrālamerikas pamatiedzīvotāji. Pat aizvēsturiskajā laikmetā indieši nāca redzēt viroshuvati "tomatl", bet ar manu mēli tas nozīmēja "lielisku ogu". Dzīvojiet kopā ar roslīna augļiem, brīnoties par tā afrodiziaka spēku, atsvaidzinošu un atjaunojošu uzlējumu uz ķermeņa. Tajā pašā laikā visādos tsim, pomidorians bija vazhaliymi. Līdz Eiropai tomātiem bija liegta XVI gs. Smird itāļu tautai ar savu ķemmīgo vārdu. Romo d'Oro mainīt no Itālijas pārvietot jaku zelta ābolu. Tomēr Bagatioh zemēs Dosi pomidor tiek saukts tā, kā to sauca acteki - tomātu.

Korinta

Pomidori ir kaut kādu "varža" dzherelo. Šis ir diētisks, mazkaloriju produkts (18 kcal uz 100 g), kas var lepoties ar bagātīgu vitamīnu un minerālvielu noliktavu. Čempions ar kanēļa vārdu klātbūtni - papildus chervony un yaskravo-zhovtogaryachy, "mandarīna" krāsai. Svezhi tomati atriebība:

ūdens - stiglich tomātos її daļa - 93%;
glikoze - galvenā dzīvā runa visām ķermeņa šūnām;
fruktoze - cukura līmeņa normalizēšana asinīs, imūnsistēma;
Klitkovin - її її її ir patīkami SHKT funkcijai, zarnu attīrīšanai;
pektīns ir šķiedrvielu grauds, kas palīdz absorbēt toksisko runu un ķermeņa dzīvīgumu, iegūt bakterioloģisko līdzsvaru;
dabiskie hormoni kortizons- smaka stimulē komunikācijas procesus;
minerālvielas - kaliy, zalizo, med, magnijs, kobalts, kalcijs, cinks, fosfors;
likopēns - pigmenta sastāvdaļa, kas ir visefektīvākais dabiskais antioksidants;
antocyani - roslinnі pigmenti ar funkcionālo zakistu klіtin organіzmu vіd ruynuvannya;
saponīns - intensīvi stimulē statīvo hormonu viroblastu;
skābes - folio, glikols, shchavlev, citrons, ābols, dzintars, kavova, stearīns, kas tiek ievadīts visās ķermeņa funkcijās;
fitosterīns - cilvēka organismā un neitralizē holesterīnu;
vitamīni - A, C, E, K, PP, B2, B6, B4.

Dažiem vitamīniem citrusaugļus neupurē kopā ar tomātiem. Viens tomāts pasargās organismu ar pusi no papildu askorbīnskābes normām, kas paaugstinās imunitāti gripas un GDVI šļakatu periodā.

Likopins unikālā runā. Uzvarot uzticību vecajam organismam un zapobigay vēzis(īpaši melanoma un priekšējo gļotu vēzis). Efektīva aterosklerozes, sirds-asinsvadu patoloģiju, slimību profilaksē.

Marinēti pomidori ar zemu kaloriju daudzumu (32 kcal uz 100 g). Brūno vārdu skaits tomātos ir ātrāks, bet ar tiem visiem pietiek. Un likopēna, cieti nospiesta antioksidanta, līmenis konservētos tomātos, navpaki, aug attīstības mugurkaulā. Nav iespējams neapzināties marinētu pārtikas produktu veselību alkohola neitralizēšanai.

Prototips

Dzīvespriecīgi, sulīgi augļi neaug brūni. Bagato rokiv vvazhali, scho caur lielo nevis skābeņskābi un papildus shkidliv pie akmens zhovchny mikhury un atbalsta sviras aparāta problēmas. Faktiski kartoplazmas skābeņskābei ir desmit reizes vairāk. Ale zayva pomidorna plūdums ir labs, lai provocētu:

alerģiskas reakcijas;
paātrinājums perebіg zhovchnokam'yanoi kaites;
uzbrukums podagrai;
Asināms holecistīts.

Ļaundabīgie marinētie tomāti tos bloķēs ar nepieņemamām pēdām gastrīta, niroka kaites, arteriālās hipertensijas gadījumā. Vinnijs nav pats tomāts, bet gan stiprs, lai atriebtos par pompozajiem pagriezieniem.

Ideāls tomāts ziemas saglabāšanai.

Konservēti tomāti mazos gabaliņos. Tie ražo mazus augļus: apaļus, jaku ķiršus, abo, navpaki, savīti-ovālus (plūmei līdzīgas vai bumbierveida formas), kas ir racionāli ar mazām kārbām. Pirms kulinārās procedūras tomātiem ir jāveic sejas kontrole.

Briedums. Vibiraєmo bez augļu, krāsa ir vienāda, odnorodny, nezāle, bez zaļa (pārāk nogatavināts pomidors neiet cauri pievienotajai sulai).
Colir. Mēs varam būt pilnīgi dzīvespriecīgi: gaiši košļājamie, apelsīni, citroni, tumši tārpi, violeti vai maizes melni.
Smarža. Raksturīgs pomidorny, bez nepieņemamiem papildu aromātiem.
Forma ir "pareiza". Izaugumi uz virsmas, acīmredzama asimetrija, tomāti, kas izauguši, ir mutācijas pazīmes, aug uz novecošanas un hormonālas labestības.
Škirka. Pruzhna, st_yka līdz roztr_skuvannya, bez defektiem (tumšas pludmales, lieli plankumi, truši, puve) runā par dārzeņu veselību.
Вміст. Myakush ir gaļīgs, šilna, nevis šķiedrains. Mūsu palātas ir mazas, bet mūsējās ir mazas.

Šķirņu klasifikācija

Pašreizējā ienaidnieka ienaidnieku bioloģiskā daudzpusība: selekcionāru “aizrautības” darbiniekiem tajā pašā laikā ir vajadzīgas 2 īves. tomātu šķirnes. Garantija garnēts gardums konservēti tomāti un triviāls termins іх zberіgannya - pareizā šķirņu dažādība, dažas no tām nav visas, izņemot to, ka tās ir piemērotas ciča vajadzībām. Tomātu šķirņu šķirnēm ir piecas grupas.

Salāti. Vyroshuyutsya par vzhivannya svіzhіzh, lai viņiem atnestu mums lieliski augošo vidi.
Deserts. Tse dіbnoplіdnі tomātu tipa cherі.
Sāļš. Kārtot ar pievienotu zukru koncentrāciju.
Konservēšanai. Nāciet uz komerciālām marinādes noliktavām.
Mērces. Piemērots mājas uzkodām, kečupiem.

Ārpus īpašām konserviem paredzētām šķirnēm ("Sanka", "Lyana", "Kibits", "Ladies fingers", "De Barao", "Yuvileyny Tarasenko", "Yablunka Russia"), gardu deserta salātu vērpšanai. Konservēt tos burkās, uzglabāt pārtikas konservantus (oset, citronskābe, aspirīns).

... un kādi ir veiksmīga iepirkuma noslēpumi

Mājas krājumu veidošanai, burciņas labai garšai vajadzīgas receptes, muižniecība, kā pareizi sagatavot produktus un burciņu “uztīt”. Neignorējiet to.

Rethelne mittya. Visus produktus labi nomazgā zem tekoša ūdens. Dārzeņus ir viegli samitrināt, smukāk izmērcēt, vālītes mērcēt un pēc tam skrupulozi atdarināt zem tekoša ūdens, ar otu. Zaļie miyut pie lielā misci z auksts ūdens, zmіnyuchi її kіlka attīstās. Pislya ts'go skalot ar krānu.
Žāvēšana. Ieteicams pārbaudīt ūdeni no tīriem dārzeņiem.
Pierce. Saskaroties ar karsto rīdīnu, augļi neplaisā, pirms pomīdu nolikšanas krastā divas vai trīs reizes rūpīgi caurduriet cūkgaļu augļu zonā ar koka zobu bakstāmo.
Krūkošo kārbu sterilizācija. Sterilizējiet burkas, iepriekš pievienojiet sodas daudzumu, varat izmantot citu metodi - mikrochil krāsns, garā vai uz šķīvja. Visbiežāk sterilizē tvaikā: pārklāj kastroli ar pērlītēm, plakanu sietu vai kārbu sterilizatoru (tuvu atverei skārdenes kratīšanai). Bankas zalishayut pār apkaisa piecus līdz desmit khvili. Sterilizējiet grauzdiņus, vārot tos ūdens tuvumā.
Blīvējums. Pislya zakochuvannya obov'yazkovo apgāziet burkas, lai mainītu garozas blīvumu. “Es esmu augšā ar kājām” smird nekustīgi stāvot jaku minimums dobu. Perevirt, krasti nepārvar slapjos slaidus.
Siltumizolācija Ietinot konservu paklājā vai segā, nolaidiet cenu, parādīsies iemaldīšanās burkā un pēc stundas "vibrēs". Ukritimi bankas nostāvēt, līdz tās ir aukstas.
Zberigannya. Apbedīšana vai pidvals - vistālākās un triviālās (līdz diviem akmeņainiem) iespējas mājās gatavotu preparātu nostiprināšanai. Dzīvoklī zvicheyn_y cāļiem varat manuāli piestiprināt plauktus Komoru salās. Šādai nostiprināšanas metodei uzglabājiet konservu vienu ziemu. Vietējo policistu zonai tas nenāk par labu, jo viņi nesiltina lodžiju un balkonus.

Konservēšanas tehnoloģijā pieļaujamās apžēlošanas rādītāji būs simpātijas, spuldzes un duļķainās rožu sāls nolaišanās. Tādi pomidori un tā nav veselībai droši.

Lakricas pomidori ziemai: iecienītākās receptes.

Pirmās "tomātu" receptes parādījās Spānijā, tālajā 1692. gada klintī. Daudzu gadu paņēmieni, kā tos saglabāt bez utīm, piemēram, noslēpumi, tiek nodoti recesijas ģimenēs. Īpaša tēma ir receptes lakricas tomātu sālīšanai ziemai. Labs variants tiem klusajiem, kuriem ir izrādījies gostra, stipri sāļš chi skābs їzha. Jūs varat baudīt izsmidzināšanas garšu un izlikties par pašdarinātu dzērienu. Starp populārajām receptēm jūs varat uzzināt savu garšu kā praktisku veidu.

"vecmāmiņa"

Tsey apraksts ir konservatīva, pārrakstīta recepte, kas vecajās piezīmju grāmatiņās jānorāda kā Nr. 1. Lakrica papildus otstom lai aizvietotu mazko Sastvdau komplektu, proteas ziemai tds apettels vijums ir vl pirms upes. Pārnesamība ir apdrošināta 3 litru kannai.

Noliktava:

30-35 gabaliņi ķiršu tomātu (apm. 2 kg);
chasnikov_ zobi - n'yat;
ķekars zaļumu;
ūdens - 1,5 l;
sіl - 30 g vai ēdamkarote;
zukor - 100 g vai chotiri ēdamkarotes;
9% osets - lielas karotes;
trīs zapashny ta melno piparu zirņi;
ne vairāk kā trīs lauru lapas.

Etapi konservēšana

Pidgotuumo pomidori, lieliskas mazas kapelas daļas, dažreiz navpil.
Es sklyanu Umnist uz pusi no mednieka likmes un ražas.
Atcerieties burku ar chervony tomātiem. Nadmіrno blietēšana nav nepieciešama.
Zakip'yatimo ūdens kodināšanai.
Vkinemo savā piparā, pārpalikums zaļš, krīts.
Smaržīgs apkaisa tomātu zallєmo.
Pārklājot to ar sterilizētu plāksni, tas ir par daudz pivgodini.
Zillumo rožu un atkal uzvārīja ar sāls un tsukru normu.
Tas ir zināms no šķīvja, ievests osetu marinādē (daudz dabisko konservantu lej tieši burkā).
Esmu gatavs ieliet dodamo dārzeņiem.
Burciņa ir savīta un apgriezta otrādi.
Programma saglabāšanai no paklāja ir tuvu.
Es atvēsināšu vīna vērpjot zberigannyai.

Ziemas ražas novākšanai varat vikoristovuvat neļķes, bieži vien dodieties uz marinētu gurķu noliktavu. Vieglam un zemam aromātam pietiek ar diviem pumpuriem: tajā pašā laikā ir daudz īpašību, kas ir piemērotas girkotoy garšai. Vibrēt yakisnu neļķes, ar blāvi petioles un oleyny iet, lishayut uz lieveņa. Burciņai var pievienot pāris šķipsniņas kanēļa, jaka ir līdzīgs aromāts.

Під channikovy "sіgom"

Apraksts "Snigovim" veida pomidor zavdyachuyut dorbed kapela un graudi girchitsi. Tomātu iesalaina garša ir pievienojusi privātu і zapushny gіrchichny aromātu, kas ir labs badioram. Vidēja izmēra augļu saglabāšanai. Ielieciet kārbu ar tilpumu līdz 2 litriem zruchnіshe saritiniet pomidori cherі.

Noliktava:

apmēram 2 kg chervony pomidoriv;
papildu tēja - trīs tējkarotes;
pipari (zapashny) - zirņu ķekars;
graudu franču girchitsi - 1,5 tējkarotes;
9% osets - chotiri ēdamkarotes;
ūdens - 1,5 l;
tsukroviy pisok - daudz ēdamkarotes;
virtuves ēdiens - trīs ēdamkarotes.

Etapi konservēšana

Sadursta tomātu ar zobu bakstāmo koku līdz pat burkai. Atceries to.
Dodamo piparu graudi.
Uvіllєmo pagriezienus okrіp.
Pid kryshkoyu vitrīnas tuvu pivgodini.
Zillumo ridin.
Dodamo chaser, karsti graudi, osets.
Mēs to vārīsim ar marinādi, jo ir noteikts sāls un sukādes daudzums.
Saulriets ir krastā.
Atdzesējiet vērpjot ar vērpjot pie apgrieztā viglyad.
Vinesemo par zberigannya.

Tūlīt plūdi var apmākties. Paskatieties, vai skaļrunis atrodas pie blendera. Yakshcho vіn drіbno dabbing ar nazi, mēs redzēsim cauri marinādei. Shoyno chantry "snig" nosēžas uz chervoni tomātiem, gostro-malt rosil stan, mēs tīrām jaku slozu.

Z cibulei

Apraksts Pie Khazi "arsenāla" recepte lakricas tomāti un cibuli ziemai būs īpašā vietā. No šādiem tomātiem ir svarīgi "redzēt". Sterilizācijas nepieciešamībai nav nozīmes, nav jāgriežas. Kilkisny noliktava receptes nodošanai

Noliktava:

steglі tomati - 2 kg;
zaļumi - uz tradicionālo garšaugu ķekara;
trīs cibulīni;
kapličas ielāpu smidzinājums;
olia roslinna (bez smaržas) - pāris ēdamkarotes;
ūdens - litrs;
9% osets - ceturtdaļa pudeles;
virtuves ēdiens - 1,5 ēdamkarotes;
lavrushka lapas - divi gabali;
melnie pipari - trīs chotiri zirņi.

Etapi konservēšana

Pidgotuumo pomidori, zaļumi, cibulini, dažreiz ar gredzeniem.
Garšaugus ar nazi sagriež uz pusēm.
Soniašņikova olea, zaļumi un dodamo kapela burkā.
Tomātu augļus un tsibulny "krūzes" liek bumbiņās.
Paņem marinādi, pie ūdens no ūdens, tsukor, specials.
Atvedīsim uz tirdzniecības vietu, tad palielināsim.
Marināde, kas sasniedz līdz 70 ° C, tiek atcerēta par burku.
Sterilizēts ar 15 čilīniem.
Marinēti Tomati ir nad_iyno zakochuєmo atslēga, apgrieziet.
Protrimamo no "kažoka", lai sasniegtu.
Pārcelts uz zberigannya.

Praktiski bt recepte lakricas tomtiem ziemai krsot un pievienot spices un zaumus. Ēd kopā ar tomātiem: mātesplate, majorāns, kokvilna, baziliks, anīss, pipari, timiāns, sezama sēklas, selerijas. Viņi var priecīgi mērcēt marinādi uz slapja garša. Un asis pārspīlēt ar neļķi, ka Lavrushka nav vārīta. Chim vairāk zberіgatimutsya zakochennya, Tim yaskravіshe razkrivatimetsya aromāts cich garšvielu piedevas, zatmyuyuchi garšo pomidorіv paši.

... і pretenzijas uz oriģinalitāti

Kungs, sāciet konservēt, pragmatiski piešķiriet tomātiem oriģinālu garšu, neziedojiet ar reprezentatīvu vigliādi. Visbiežāk receptes ar Rodzinku kļūst par kulinārijas leģendām.

Ar melnajiem skuvumiem

Apraksts Neveikla, pašpietiekama recepte tiem, kas ir klusi, kuri nebaidās no kulinārijas eksperimentiem un mīl pomodori ar pikanta-lakricas, tročas augļu garšu. Svaigie, drebējošie kohana pumpuri melnā skūšanās ļaužu vidū aizstāj pikantu garšvielu komplektu saglabāšanai. Krim klasiskie sāļi, tsukru un otstu receptē īpašākiem. Testam aizver vienu burciņu, aliņš, jaks dzied ziņas, uzreiz krāso lielākas sagataves. Komponenti ir vērsti uz lithrovy obsyag bankām.

Noliktava:

tomāts - 700 g;
segas pumpurs no melni skūta;
tsukru - rakstiet ēdamkarotes;
soli - viens tālāk;
9% otstu stils w;
ūdens - 0,5-0,7 litri.

Etapi konservēšana

Vimiєmo ir mazi, aptuveni tādi paši kā tomachi.
Es iztīru burku ar chervony augļiem.
Apmierinoši jūtu kādu noti (zhovtu, oranžu vai sarkanbrūnu).
Dodamo в мніст сіль, tsukor, oset.
Ingredієnti zlєmo auksts ūdens, kryshkoy kryєmo.
Kastroļa apakšdaļa ir pārklāta ar virtuves dvieli; Domājams, es ielikšu burku un būšu auksts pēc tročijas silts ūdens uz її "plichok". Temperatūra šīs pozīcijas vidū ir vainīga bankai, bet tā ir aptuveni tāda pati: ar lielu augšanu tas ir salkans.
Meita verdošu ūdeni kastruļos.
Izredzes ir uguns, tāpēc viklyuchiti burhlive "kliedz", ka hitting ūdens rozsil.
Sterilizēšu 15-20 quilines.
Ir saulriets.
Apgāzies, ukutaєmo.
Pēc dienas es nonācu lokh chi komoru. Papildus melnajām skaidām tās redzamas dzīvokļos.

Tsikavo, chornobrivtsi - tse vіdoma gruzīnu spetsіya zafaran vai іmeretian safrāns. Jogo bieži tiek uzskatīts par dabisko safrānu; Lielāki garšas un aromātiskā spēka virpulīši sarkanrūdas citātos.

Ar negatavām vīnogām

Apraksts Nezryliy vīnogas receptē par konservantu Vicon lomu. Tomāti šādā ķiršu sālījumā paspilgtina tā iesala-skābo, oriģinālo garšu. Pasniedziet pēc stila uzreiz no vīnogām - ne mazāk pikanta, ne pamata sastāvdaļa. Recepšu pārskaitījums apdrošināšanas bankām Umnistyu 3 l.

Noliktava:

1,5 kg mazu tomātu, ideālā gadījumā - melni;
neliela zaļās ražas nokrāsa;
stunda - pāris zobi;
lieliski zaļumi no negatavām vīnogām;
marinādes sastāvdaļas: uz litru ūdens - tsukor (divas-trīs ēdamkarotes), sil - ēdamkarote bez svara.

Etapi konservēšana

Sterilizuumo "inventārs".
Turklāt nosusiniet produktus.
Vīnogu gron tiek audzēts ar kulinārijas nažiem uz mazām vīnogām, lai ietaupītu vietu burkā.
Apakšā varam likt apstādījumus, kapliču (iespējams paņemt).
Viklademo pomidori, rіvnomіrno cherguyuchi їх no zaļajām vīnogām.
Zallumo zapovneni bankas ar smidzinājumiem.
Nakriєmo kryshkoyu uz pіvgodini līdz vietējai dzesēšanai.
Pagatavo marinādi: dodamo verdošā ūdenī sil un tsukor, rozmishuumo.
Zilєmo no bundžām rіdinu, scho oholola (nepieradīs).
Atcerieties sāls burkas, saulrietu.
Pagriezieni ir apgriezti, siltināti ar vecu paklāju, caur dobi tiek attīrīti no vidpovidnes pelēm.

Ar zilajām vīnogām

Apraksts Nice " tomātu recepte ziemai - pomidori iz zilās vīnogas pie lakricas līča (pie burkas var atrast mākslinieka kompozīciju). Pasniedziet divas pašu gatavotas uzkodas uz tomātu un vīnogu tēraudiem. Vizuāli olīvām bieži tiek ņemta cita Sastāvdaļa. Recepte apdrošināšanai trilitru bankai.

Noliktava:

1 kg citu pomidoriv (ale nevis "vershkiv");
Zilo vīnogu veidi;
svіzhiy krіp - divi vai trīs panākumi;
pāris chronu lapas;
chotiri lauru lapas;
pieci līdz septiņi melnie pipari;
ūdens - litrs-pivtora;
tsukor - chotiri ēdamkarotes;
sil un oset - pāris ēdamkarotes ādas komponenta;
vairākas ēdamkarotes sonian olia (rafinētas).

Etapi konservēšana

Pie bankas, sūds, šļūde ir zema.
Vīnogu ogas, protams, ir no Gron.
Tomātu pid stunda grāmatzīmes pie burkas cherguumo ar vīnogām.
Zallumo vmest ar smidzinātājiem, pārklāts ar metāla drupinājumu. Pietiek ar 15-20 hiliniem, schob karsts ūdensŠīs krāsas "Zbagatila" smarža.
Ridina dumjš kastrolī, dodamo viņas marinētajām sastāvdaļām: specials, oset, sil, tsukor, oliyu. Novesta līdz kipinnyai (bez spēcīgas viruvannijas).
Vārošo marinādi lej burkā un vienu reizi pavirpini.
Pislya dabas ostygannya burkas pіd shіlnuyu paklāju var nodot її uz zberіgannya.

Ar āboliem

Lakrica pomidori apraksts ar garšīgi atsvaidzinošu ābolu piegaršu ne par ko no ozolkoka mucas, nevis no speciālas burkas. Mēs būsim "apmulsuši" iet un iet. Win vikoristovutsya jaku pašpietiekams dzēriens, kā arī būs mērces pamats. Tukšai bazanijai pie burkas varat uzglabāt mizotus ābolus ar shmatochki. Receptē sastāvdaļas ir norādītas pivtoralitrovu mnist formulējumā.

Noliktava:

700-800 g ķiršu tomātu;
2-3 kg skābo lakricas ābolu;
pāris pilieni zaļās ražas;
pāris chronu lapas;
divas ķiršu un upeņu lapas;
chotiri melnie pipari;
zobs uz stundu;
sil - ēdamkarote bez svara;
zukor izbaudīt.

Etapi konservēšana

Izdevīgi burciņā drupačas, kraukšķītis, augļu lapas, tomāti.
Augšējo rindu pomadorny "apglabā" karstuma "stresa" dēļ ar jāņogu lapu, glīti nalumo okrіp.
Pārklājot to ar krišku, reģistrējieties 10-15 khvili.
Tas ir pieļaujams caur ābolu sulu (no 3 kg līdz litram sulas).
Izlietne ar ūdeni no kannas izlietnē.
Zināt pinu, nieres vāra svaigu ābolu sula... Trūkst iesala, dodamo zukor pēc garšas.
Sic iz kapelāns, dumjš, piparu graudi vāra čilinu uz maza ūdens.
Ar karstu rožu sāli ieber tajā tomātus, izrullē burciņu.
Aizskaroša brūce "ābolu" pomidori vinesem par zberigannya.

Pirms pomīdiem pie ābolu līča var pievienot nedaudz auru, ožini, upenes vai sarkanās jāņogas, duci purpura plūmju. Marinēti augļi un ogas būs līdz gaļai un ribi.

Pa gabaliņiem

Apraksts Parūpējies par sagatavēm, mans kungs, es gribu izveidot suttuvu mazam krājumam, lieliska ēdienkarte ziemošanai. Viens no populārākajiem marinētajiem tomātiem. Nekļūstot pārāk biedējoši, no paprikas apļiem uzreiz sarullējiet tomāta gabalu mazos gabaliņos. Visai receptei varat ņemt nestandarta augļus. Proporcijas dotas trilitru burciņai.

Noliktava:

tomači - līdz 3 kg;
divi vai trīs bulgāru pipari;
tsibulina - viens ir lielisks;
pіvsklyanki zukru;
ēst ēdamkarotes sāls;
analogs sāls daudzums otstu;
ūdens - 1,5 l;
divi zobi uz stundu;
lauru lapa - ne vairāk kā trīs gabali;
smidzināt zaļus ražas un pētersīļu pilienus.

Etapi konservēšana

Vimity tomati var izmantot maziem gabaliņiem. Citu augļi - navpil.
Narizhemo kubiņos ar lakricas pipariem un tsibulīnu.
Pie sterilām burciņām visi īpašie ir sakrauti, virsū - gredzeni.
Dalі dodamo pіdornі pakas, lādiņš їх cybula gredzeni.
Marinādei uzvāra ūdeni iz zukrom un dumjš.
Oseta burciņā, tad karstā marinādē.
Tikai nedaudz raudāt, sterilizēti ar sauju 15 čilinu.
Ir saulriets.
Atdzesētas tomātu šķēles vīna zberigannya.

"Sonce" bankā

Apraksts Zhovtі marinēta lakrica ziemai izskatās uz galda yaskravo un oriģināls. Ir arī "jautri" skatīties uz "miegainajiem" tomātiem kombinācijā ar sarkanās krāsas bulgāru papriku. Jovti pomidori var būt nedaudz pikanta garša, nevis červoņa, bet, ja vēlaties iesalainu uzkodu no sāļa ēdiena, pievienojiet marinādei čili piparus. Lai burkā aizstātu tradicionālo zaļumu, varat izmantot baziliku vai seleriju, lai pievienotu jaunas pikantas notis. Vēl viena receptes īpatnība ir otstu aizstāšana ar citronu.

Noliktava:

apmēram 2 kg mazu tomātu;
trīs chotiri lakricas pipari;
divas vai trīs lapas hrona, upeņu, ozola;
apkaisa kaltētu saulessargu;
pētersīļu gabals;
līdz pieciem piparu graudiem (melni);
chotiri chasnikov_ mazi gabaliņi;
trešdaļa tējkarotes "citrona";
marinādes pagatavošanai: 1,5 litri ūdens, pievieno ēdamkarotes virtuves sāls, desmit ēdamkarotes zukru.

Etapi konservēšana

Burkas apakšā noliktavā ir lapiņa, smilšu pulkstenis, pētersīļi, melnie pipari.
Pomodori pomidori ar bumbiņām, pārkaisa ar traipiem vai lieliskiem gabaliņiem.
Cherguum ovochevі Ingredіonti līdz pat mazākajām bankām.
Pildīts ar smidzinātājiem 15 čiliniem, prikrivamo kryshkoyu.
Piecu khwilin kip'yatimo marināde (ar syllu, zukrom, apgrieztu sutsvitty).
Ielejot ūdeni, citronskābi ielejot burkā.
Pilda ar verdošu rožu sāli.
Nakrivaєmo kryshkoyu, sterilizmo ten khvili.
Zakochuєmo, ej uz siltumu.
Caur dobu banka ir gatava triviālai zberigannyai.

Zaļo augļu veidi

Caur laikapstākļiem pārsteidz, ieraugot plēsēju salnas vai biežas miglas, pomidori iekšā faktiski nepacelties līdz sezonas beigām. Sālītas liellopu gaļas klātbūtne zaļajos tomātos ir ļoti nopietna, augļi, kas nav gatavi, nevar būt svaigi. Vryatu situācija їkhnya saglabāšanu vai sāļumu. Neinvazīvas ziemas ēdienkartes organizēšanas izmaksas.

Svarīgas nianses

Lakricas zaļumu recepte ziemai nav tik bagāta. Aja tradicionālo šādu konservētu un sālītu augļu garšu var raksturot ar vārdiem: skābs, sāļš, "viesmīlīgs" un pat gostro. Es parūpēšos, lai es to dabūšu, es izrādīšu cieņu:

izmērs - neņemiet "dibnytsya", sāļie pomidori iziet no vidus un lieliski augļi, un sālītas liellopa gaļas vietā tajos ir minimāls;
krāsa - ja varat, ņemiet brūnos vai "piena" tomātus.

Lai atbrīvotos no ne pārāk ceptas sālītas liellopa gaļas, piecus sešus gadus pirms zārka "izmērcē" zaļos tomātus pie sālsūdens. Trīs maina ūdeni. Ridin "vityagne" Es pārtraucu runu.

Gatavots tradicionāli.

Apraksts Sagatavots tsim ar zaļās tējas recepti, apbur ar savu supersaldo, pikanto garšu. Īpašas notis piešķir kanēli, pievieno pildījumam. Starp citu, ievērojiet recepti.

Noliktava:

2 kg zaļo tomātu;
viens vai divi bulgāru pipari;
1,5 litri tomātu sulas;
trīs zobi uz stundu;
trešdaļa tējkarotes kanēļa;
chotiri ēdamkarotes zukru;
trīs ēdamkarotes sāls.

Etapi konservēšana

Vimiti pomidori viclademo sterilizētā burkā.
Dodamo kapela un apkaisa ar kauliņiem vai piparu graudiņiem.
Dārzeņus pārlej ar smidzinātājiem, ūdeni izlej cauri 15 čilīnēm.
Procedūra ir atkārtojama divas reizes.
Prokip'yatimo tomātu sula, pievienota jaunajam silam, zukoram, kanēlim.
Willєmo marināde ar tomātu.
Sunsetєmo krishkoyu, apgāzās, ukutaєmo.
Caur doba, vinessemo at lokh chi komoru.

... aukstā veidā

Apraksts Aukstās metodes zaļo tomātu pagatavošanai ir visvienkāršākās. Nekavējoties novāciet 5-10 kg zaļo dārzeņu. Jēra žņaugs pie koka mucām, makiteriem, platiem emaljas kastroļiem, kārbām. Ar auksto metodi apstrāde ir cieta, drupana, sulīgs, laba konkurence ar saviem stingrajiem "brāļiem". Tiklīdz jūs redzat maigos augļus, pirms sāļuma, ūdenī pie ūdens ir ne vairāk kā trīs čilini. Mazā dzīvokļa apziņā no trilitru bankām var viegli sagādāt zaļos tomātus. Jūs varat pievienot nedaudz viesmīlības iesalaīgajai pomidoriv garšai: jums ir nepieciešams apkaisīt gaileņu plāksterus un trešdaļu tējkarotes karsta pulvera.

Noliktava:

1,5-2 kg zaļo tomātu;
piecas ķiršu un upeņu lapas;
par m'yati lapas bazhannyam;
uz neliela ķekara svaigu kultūru un pētersīļu;
ne vairāk kā pieci piparu graudi;
neliels piliens kanēļa;
trešdaļa tējkarotes sasmalcinātu melno piparu;
apkaisa lavrushka arkusha;
1,5 litri auksta filtrēta ūdens;
divas ēdamkarotes sāls;
piecas ēdamkarotes tsukru.

Etapi konservēšana

Burkas apakšā viclademo ir augļa lapas gabals, pipari, kanēlis.
Atceras, ka ir tomāti, kurus periodiski pārvāra ar cukromiem un speciem, kas pārvēršas zaļumos un lapās.
Mazliet samulsināja burciņa par labu naudu.
Aukstajam ūdenim ir spēcīgs spēks, pompoza telpa.
Zakryєmo burka ar neilona kryshka.
Tas ir pa nakti istabas temperatūrā trīs ekstras, tad burka tiek pārvietota aukstumā (var aizņemt divus mēnešus).

Izredzes ir pārtikas dēļ, cilvēki ir gājuši garu ceļu. Es atzīmēju kulinārijas revolūciju 1804. gadā, nogalinot franču pavāru Nikolasu Aperu, kuru mans tēvs izmantoja, lai saglabātu (todi "apertizatsii"). traki saproti... Vīna proponuvav vārīta roselinn un gaļas izstrādājumi aizzīmogotās kārbās. 1810. gadā britu brits Pīters Durands kļuva par Volodara vārdu kā pirmo patentu ģimenes aizsardzībai pārējām plāksnītēm.

Un ass ir niecīga "sistēma", kurā ietilpst kārbas, hermētiski noslēgtas plaisas un maza mašīna, kas skatās uz leģendāro zbroi dizaineri, it kā atvēru PM pistoli Mikolu Makarovu. Kopš šīs stundas konservēšana kļuva par plašu kulinārijas eksperimentu jomu.

Nav tik viegli kļūt par neliela "ekskluzīva" autoru. Vai jums ir konservēta lakrica? Nepārguliet wilivati rosil. Varat baudīt priekšnesumu jaunajā paštaisīts... Jogo recepte ir gudra, absolūti bez akmeņplekstes un budžeta. Vajag glāzi tomātu rožu sāls un tsukru, glāzi rafinētas olias, tējkaroti rozpushuvach vai sodas, trīs chotiri flakoni ir boros. Apklusiniet m'yake tikai. Pislya 20 khvili "guļ", uz galda ir garneļu lūžņi, kas veido apaļu formu, veido vaigu un vip pie gariem 180 ° C temperatūrā 15 khvili.