Ako pripraviť prvú pieseň stravi. Ospalá polievka – jednoduché a slané recepty na pleťový deň. Video recept - paradajková polievka s kvassoleu, druhá verzia

prísad

• 3 stopky zeleru;
• 2 mrkvy;
• 1 veľká mapa;
• 1 cibulín;
• 2 paradajky;
• 3 klinčeky hodinára;
• 1200 ml vody;
• sila pre potešenie;
• 1 čajová lyžička sušeného oregana alebo korenia "talianske bylinky";
• ¼ čajovej lyžičky mletého čili - voliteľné;
• ½ čajovej lyžičky citrónovej šťavy;
• 1 polievková lyžica olivového oleja.

Varenie

Všetku zeleninu ozdobte skvelými kúskami. Hodinárske klinčeky môžu byť naplnené qilimi. Vložte zeleninu do hrnca a zalejte vodou. Pridajte silu, oregano alebo „talianske bylinky“ a chilli.

Prikryjeme pokrievkou a privedieme do varu. Zmeníme oheň a varíme ešte 20-30 chladov, kým zemiaky nezmäknú. Polievku vychladíme.

Rozmixujte jogu v mixéri do hladka. Nalejte do hrnca a znova priveďte do varu. Do polievky pridáme silu, čierne korenie, citrónovú šťavu, olivový olej.

prísad

• 2 mrkvy;
• 1 cibulín;
• 3-4 klinčeky presýpacích hodín;
• 1 malý kúsok zázvoru;
• 200 g červených bobúľ;
• 750 ml vody;
• 1 čajová lyžička kari;
• 1 lyžička kurkuma;
• štipka mletého čili;
• ½ čajovej lyžičky mletého koriandra;
• sila pre potešenie;
• zbieram cherry paradajky + šproty na podávanie;
• ¼ zväzku koriandra + šproty na servírovanie.

Varenie

Mrkvu nakrájame na tenké pіvkruzhechki, qibulya - malé kúsky a čajovú lyžičku a čistiace zázvor - aj malé kocky.

Ópium dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Chervonu netreba namáčať. Vložte ju do hrnca, naplňte vodou a priveďte do varu.

Pridajte mrkvu, cibulu, chasnik a zázvor. Viem priviesť do varu a uvariť 10 zimnic. Nasajte kari, kurkumu, čili, koriander a silu, premiešajte a uvarte ďalších 5 brká.

V kіntsі dať paradajky, scho rozryayut navpіl, і varu sche khvilina. Polievku stiahneme z ohňa a do rubanu pridáme koriandr.

Pred podávaním ozdobte jedlo paradajkami a lístkami koriandra.

prísad

• ½ cibulini;
• 1 malá mrkva;
• 1-2 klinčeky presýpacích hodín;
• 1 stopka zeleru;
• 2–3 mapy;
• 1 polievková lyžica borosna;
• 300-400 ml ružového mlieka (a tak ďalej);
• sila pre potešenie;
• kriedové čierne korenie - na dochutenie;
• 3-4 polievkové lyžice mrazeného zeleného hrášku;
• 250-300 g konzervovanej kukurice.

Varenie

Dribno nazývame tsibula, mrkva, chasnik, selera a zemiaky. Olej na grile na panvici | olej | a pridáme všetku zeleninu, krim zemiaky. Potiahnite približne 5 pier.

Pridať|Pridať| k zelenine borosno a premiešame. Prilejeme mlieko a privedieme do varu. Yakshcho rіdini, podľa vášho názoru, obmal, pridajte viac mlieka.

Do prevareného mlieka pridáme zemiaky a varíme asi 10 brkov. Pridáme trochu sily, korenie, hrášok, kukuricu a uvaríme polievku na ďalšie šproty khvilinu.

povarenok.ru

prísad

• 200 g nasekaného hrášku;
• 2500-3000 ml vody;
• 50 g sušených húb;
• 1 cibulín;
• 1 mrkva;
• 2 polievkové lyžice olív;
• 1 lyžička papriky;
• 1 polievková lyžica sójovej omáčky;
• 100 g kapusty;
• sila pre potešenie;
• kriedové čierne korenie - na dochutenie;
• šprota šprota.

Varenie

Hrášok roztriediť, umyť a namočiť. Nahnevajme vlasť, opäť umyjeme hrášok a položíme ho na panvicu. Zalejeme 2500-3000 ml vody, privedieme do varu a uvaríme 30 briek.

Namočte huby na 30 minút na hodinu, nahnevajte vodu a opláchnite ju. Dribno nakrájame cibulu a nastrúhame mrkvu na veľkú tretinu. Cibulu zľahka potrieme ružovým olejom, pridáme mrkvu a papriku a povaríme ešte 2-3 hvilini.

Pridajte lubrikáciu a huby do hrnca s hráškom, nalejte sójovú omáčku a priveďte do varu. Pridáme nastrúhanú kapustu, soľ, korenie a polievku prevaríme asi na 30 khvilin. Naprikintsі insipte detaily krip.

prísad

• 1 cibulín;
• 1 mrkva;
• 2 polievkové lyžice olív;
• 1-2 klinčeky presýpacích hodín;
• 1500 ml vody;
• 4–5 máp;
• 2 sušené bobkové listy;
• sila pre potešenie;
• kriedové čierne korenie - na dochutenie;
• ½ čajovej lyžičky sušenej - voliteľné;
• 3 listy nori;
• 175 g tofu;
• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky.

Varenie

Cubulu a mrkvu nakrájame na malé kocky. Vymazávame ich na panvici na rozpálenom oleji do zlatista. Uveďte podrobnosti o hodinách.

Nalejte zeleninu horúca voda. Pridajte zemiaky, nakrájané na stredné kocky, lavrushku, sil, korenie a pikantné. Polievku varíme, kým zemiaky nezmäknú.

Nakrájajte nory na tenké šupky a tofu na stredné kocky. Pridajte ju do polievky a uvarte ešte 3 hvilini. Napríklad nalejte sójovú omáčku, premiešajte a porazte lavrushku.

russianfood.com

prísad

• 200 g suchého cíceru;
• 800 ml vody;
• 2-3 stopky zeleru;
• 3 malé alebo slané oharky;
• 4 paradajky;
• 2-3 cibulini;
• sila pre potešenie;
• kriedové čierne korenie - na dochutenie;
• petržlenová vňať;
• štipka mletej papriky.

Varenie

Cícer umyte a namočte naprázdno. Nahnevajte vlasť, znova ju umyte a položte blízko panvice. Zalejeme 800 ml vody, privedieme do varu a uvaríme do mäkka. Na ozdobenie vložte niekoľko cícerov.

Narіzhte selera, jesetery a lúpané paradajky so strednými shmatoks, a cibula s pivkiltsy. Namažte qibulu v ružovom oleji s 10-15 brkami.

Rozotrite na tsibuli ogirki a potrite trochou. Potom pridajte seler a paradajky a za stáleho miešania varte, kým sa celá krajina nerozvarí.

Dresing preložíme do hrnca s cícerom, pridáme|pridať| sіl|soľ| a korenie a premiešajte. Polievku varte ešte 10 chladov a rozmixujte na pyré pomocou mixéra.

Pred podávaním ozdobíme cícerom, nasekanou petržlenovou vňaťou a paprikou.

prísad

• 150 - 200 g suchého bieleho kvasu;
• 1 liter vody;
• 1-2 mrkvy;
• 1-2 stopky zeleru;
• 1 cibulín;
• 2 klinčeky hodinára;
• 2 paradajky;
• 2-3 lyžice olivového oleja;
• sila pre potešenie;
• kriedové čierne korenie - na dochutenie;
• petržlenová vňať.

Varenie

Opláchnite kvass a namočte ho za nič. Nahnevame rodnú zem, preložíme ju do hrnca a pridáme 700-800 ml vody. Varte fazuľu blízko hodiny.

Mrkvu, seleru a cibulu nakrájame na malé kocky. Detail hodín. Paradajky rozmixujte na pyré mixérom.

Namažte cibulu na ružovom oleji natiahnutím 5 pier. Vsipte strážcu a orezajte šproty khvilinu na ohni. Pridajte mrkvu a seler, premiešajte a uvarte 7-8 brká.

Pridajte kvas do zeleniny naraz s vlasťou, vodou, ktorá je vynechaná, silou, korením a paradajkovým pretlakom. Premiešame a privedieme do varu. Potom polievku varíme na plnom ohni pod pokrievkou asi 30 briek.

Pred podávaním popíjajte nasekanú petržlenovú vňať.

prísad

• 2-3 cvikly;
• 2 mrkvy;
• korenie "provensálske bylinky" - na ochutenie;
• šproty polievkových lyžíc olív;
• 200 g červenej kapusty;
• 2 cibuliny;
• 1 čajová lyžička mletého zir;
• 1500-2000 ml vody;
• sila pre potešenie;
• kriedové čierne korenie - na dochutenie;
• šproty polievkových lyžíc kokosového mlieka - voliteľné;
• šprota šprota.

Varenie

Ošúpanú cviklu a mrkvu nakrájame na stredné kúsky. Pridajte "provensálske bylinky" tento olej a premiešajte. Ostatné korenie môžete poraziť podľa svojich predstáv. Zeleninu poukladáme na plech a pečieme pri teplote 180°C 30–40 brkov do mäkka.

Kapustu pokrájame nadrobno a cibulu nadrobno. Cibulu natrieme na ružovú olivu do zlatista. Pridať|Pridať| kapustu a dusíme na ohni do mäkka. Dochutíme melenou.

Opečenú zeleninu vložte do hrnca a zalejte horúcou vodou. Pridajte silu a korenie a priveďte do varu. Polievku rozmixujte na pyré pomocou mixéra, kým nebude hladká.

Do polievky môžete súčasne naliať kokosové mlieko alebo viac roslinne mlieka. Doprajte mu krémovú konzistenciu.

Pred podávaním popíjajte polievku s úrodou.

russianfood.com

prísad

• 1 cibulín;
• 1-2 klinčeky presýpacích hodín;
• 1 malý kúsok zázvoru;
• 2-3 lyžice olivového oleja;
• 500 g dužiny garmelónu;
• ½ citróna;
• šprota tymián;
• ½ lyžičky kari;
• 200 g červených bobúľ;
• 1 liter vody;
• sila pre potešenie;
• mletie čierneho korenia - na ochutenie.

Varenie

Nasucho narežeme cibulu a presýpacie hodiny a potrieme ňou vyčistené smeti terci. Cybulu zľahka natrieme na ružový olej. Pridajte šálku čaju a zázvoru a uvarte ďalších 5 khvilin.

Garmelón nakrájajte na tenké slamky a položte na zeleninu. Miešame a natierame za stáleho miešania asi 10 brkov. Pridáme najemno nastrúhanú citrónovú kôru, listový tymián a kari a uvaríme ešte šproty.

Umývajte sovu hodinu, vložte ju do hrnca a naplňte vodou. Uvaríme 10-15 brká. Pridáme dresing, silu, korenie a uvaríme ďalších 10 briek.

prísad

• 100 g jačmeňa;
• 1 cibulín;
• 1 mrkva;
• 2-3 lyžice olivového oleja;
• 5-7 čerstvých;
• 2 paradajky;
• 3-4 javor;
• 2 sušené bobkové listy;
• 2 čajové lyžičky sušenej petržlenovej vňate;
• paprika sumish - na dochutenie;
• 1500 ml vody;
• silu na potešenie.

Varenie

Namočte jačmeň za nič, umyte ho a položte ho blízko panvice. Zalejeme vodou, privedieme do varu a uvaríme 30 hvilin. Voda, scho stratená, nahnevaná.

Cibulu nasucho nakrájame a mrkvu nastrúhame na veľkú tretinu. Zeleninu v hrnci natrieme na ružový olej s niekoľkými brkami.

Pridáme huby, nakrájané na tenké šatôčky a uvaríme ešte 5 briek. Pridajte na kocky nakrájané paradajky a zemiaky, ako aj lavrushku, petržlenovú vňať a papriku sumish.

Zalejeme horúcou vodou, osolíme a povaríme 15 ks. Odstráňte polievku z ohňa, pridajte perličkový jačmeň a naplňte ju pod vekom na 15–20 prameňov. Wiimit lavrushka.

Recepty na čerstvé polievky si šepkajú nielen tí, ktorí sú pripravení na pôst, ale aj pocinovuvachi slané a zdravé! V strave absolútne be-like ľudí bez viazanosti na gastronomické zvuky je v zásade miesto pre prvé ospalé vášne. Sú to ľahké, ľahko sa pripravujú a spravidla lacné možnosti. Chuť psej polievky vás poteší bohatosťou a sladkosť polievky nebude tesná, ale poskytne vám viac pohodlia a pohodlia.

Na našej stránke som to zdieľala, môžete si vybrať recepty na čerstvé polievky na každodenné aj vianočné menu. Vyberáme len to najlepšie krycie pokyny príprava čerstvých prvých tráv.

Recepty na čerstvé polievky: shvidko a slaná

čo je polievka? Toto je prvá bylina, recept na sprostredkovanie zástupných produktov cesty stvorenia. Existujú iba zložky rastúcej prírody, ktoré sa spájajú a vytvárajú jedinečné zloženie chuti. Іsnuє neosobné receptyіv pisnih prishih strav. Prakticky pleťová kuchyňa má vo svete len 1-2 takéto recepty. Tse môže mať recepty na polievky na deň pokožky alebo na sviatočné variácie varenia. Preskúmajte klasické skladby. Ale za bazhannya nemotorne pridať originálny recept na psiu polievku na deň kože alebo pre svätca. Pozrime sa na múdrosti a tajomstvá prípravy polievok na ružovom základe.

Odpusť mi, supi za deň kože

Čo je to za špinu v polievke? Bujón! Tse základ mayzhe be-ako vzácne stravi. Ak existuje obrázková možnosť, vývar tu bude, pravdaže, zeleninový. Ak chcete, nemôžete variť špeciálnu základňu. V procese varenia zeleniny je voda nasiaknutá šťavou. Ale tu je to príliš bohaté na to, aby sme si ľahli do receptu na pisnoy polievku. Môžete si vyzdvihnúť deň rôzne možnosti varenie. Niektoré variácie môžu byť jednoduchšie, iné zase skladnejšie. Golovne, schob tse bov slaná pisniy polievka! Kulinárske umenie má dnes neosobné recepty na jednoduché polievky. Môžete si napríklad vziať pár zemiakov, mrkvy, trochy dužiny nakladanej uhorky a dve zložky naraz. Ak zelenina dosiahne mäkkosť, môže byť rozim'yati za pomoci mixéra. Do hotovej pyré polievky môžete pridať kvapku olivového oleja a štipku nasekanej zeleniny. Je to jednoducho mňam! Takých receptov je málo. Zo šťavnatej brokolice, karfiolu, zemiakov, mrkvy, sladkých zemiakov, topinamburu si môžete napríklad pripraviť jednoduchú pidi polievku, akúsi pididku na pleťový deň. Na prípravu jednoduchej polievky môžete vicorovať mayzhe be-ako zeleninu. Zeleninový vývar by ste mali variť blízko vody. Úžasnú polievku si môžete dať aj z drobnej zeleniny. Rovnako tak pripravte zeleninovú ružu pomocou mixéra, burinu garni a dokonca aj pikantnú polievku s pyré alebo najskôr jedlo podobné krému.

Skladacie polievky na pôst

Іsnuyut a skladané recepty na čerstvé polievky. Už to nie sú ľahké polievky, ale skôr zemité, prvoplánové, na báze rozmarínových ingrediencií. Napríklad zrejme existuje veľa receptov na prípravu divokého boršču. Tse všetko je zamilované do piesne krajiny, obdarené vitamínmi a v žiadnom prípade neubližuje prvotnému gastronomickému komfortu. Mám pocit, že tmavý boršč je bohato pikantný na najlepší variant kmeňa. Vpravo tým, že chuť takéhoto boršča je tenká a bohatá, víno nie je prerušované tukmi. Na pisny boršč sa často dáva kvassola, huby. Ale a bez týchto komponentov je tráva zbavená buriny.

Tiež varto znamená také šťavnaté piesne, prvé slamky, hrášok, kvas, šošovicové polievky. Tse polievka na báze strukovín. Smrady dávajú sito, nabíjajú energiou, potešia chuťou. Z jedného druhu strukovín si môžete pripraviť polievku, alebo ich môžete zjesť. Pikantnú polievku dokončite z hrášku, zeleniny a zeleniny. Bohatá na dušu fit polievky z červeného kvassolu s prídavkom červenej pažítky.

Polievka studených piesní

Kto povedal, že ľahkosť prvého chladného počasia je obzvlášť cenná iba v chladnom období? Svetlo k veci zeleninová polievka naraziť na speky lita. Celá môže byť horúca prvá tráva. Ale samiy najkratšia voľba také obdobie, zvichayno, studená piňa polievka! Zeleninovú okroshku môžete použiť aj na kvas s dodatočným kokosovým mliekom. Môžete sa rozmaznávať gazpachom zo zelených alebo čiernych paradajok. A koľko receptov na cviklovú cviklu, chladnejšiu, či už nemenujú pikantnú studenú polievku na báze cvikly, badilly a zeleniny. Dobrým studeným variantom zelene je šťavelový boršč. Іsnuє recept na prípravu tsієї stravy na písomnom základe. Prvá možnosť sa dá žiť chladným spôsobom. Studená polievka na kokosovom mlieku s jadierkami chlpatého hrášku a hubami sa dá jesť aj za tepla aj za studena. Bohaté na recepty na slané studené štipľavé polievky. Varto si vyberte len možnosť, ktorá vám a vašej domácnosti príde podľa vašich predstáv.

Piesňová polievka s cereáliami

Klasickým štýlom polievok bagatioh sú cereálie. Po pridaní ryže, pohánky, prosa, perličkového jačmeňa do vývaru je ľahké dodať jogu energiu s kalóriami a ubrať ešte viac trávy. Takéto polievky môžu byť varené v zeleninovom vývare. A smrad garni je spravidla ako horúci prvý deň. Na bohaté polievky, de yak napovnennya є krúpy, pridajte zeleninový dresing. Ingrediencie pre takýto dresing sú rozmazané sonyashnikovy, olivové alebo kukuričné ​​oliy. Ako keby polievku s cereáliami bez dresingu, potom po skončení varenia môžete kvapnúť malú kvapku olivy priamo do hrnca. V tomto variante je burina sýtejšia, sitová a voňavá.

Ovocná polievka zo sladkého drievka

V modernej kuchyni takéto kmene neexistujú! Є navit ovocná polievka sladké drievko. Tse stravi, stvorenia nie su na ucel, ale na vlastny mierny efekt. Polievky sú dobré v pikantný letný deň. Ovocné polievky sa spravidla pripravujú na báze vody a/alebo šťavy. Všetky studené dezerty. Polievky sa vyrábajú z ovocia s malými kúskami, ako aj kaše. Ak chcete vytvoriť pikantnú a svetlú kompozíciu, pridajte do takejto polievky bobule, sušené ovocie, hrášok, ryžu a kukuricu. Zafarbím na dezert sladké polievky z ovocia, korenín, byliniek, citrusových plodov, bobúľ.

Tajomstvo prípravy chutnej polievky pre psov

Veľa kuchárov, amatérskych kulinárskych špecialistov a pán zastosovuyut prefíkaný vo varení rіznih strav. І pisnі supi žiadna vina. Ak chcete mať lahodne chutnú polievku s výrobkami na báze lipy, môžete a musíte dať šproty ošemetných.

• Zeleninový vývar by sa nemal dlho variť, stačí 30-40 briek.
• Hotový zeleninový vývar po procidit. Takže vidíme polievku vide a vyzeráme chutne.
• Je v poriadku pridať do základu kvapku olії, neberte ho príliš veľa. 1-2 kvapky - pikantné, 5-7 kvapiek - príliš veľa!
• Zelení do polievky je krajšie pridať pred podávaním. Nebudete tak môcť plytvať zrakom a zachrániť arómu. Zelené, varené v polievke, nevyzerajúce príjemne, toto pochutenie sa konzumuje.
• Môžete jesť shmatochki a pyré-ako masa. Ale, aj to prvé, môže byť menšie, nižšie ako druhé. Väčší počet shmatochkiv cez pyré vyzerá škaredo vyzerajúce.
• Existuje iba jedna jednozložková polievka, ktorá je celá obloha a nevyžaduje ďalšie prísady - táto polievka je vyrobená zo šťavnatých rajčiakov. Takáto polievka môže byť vyrobená tak, aby vyzerala ako pyré. V skutočnosti sú to len drvené paradajky, ale je to naozaj chutné!

Recept na jednoduchý psí vývar

Pre tradíciu proponuєmo do receptu napríklad články. Ale, tam bude recept nie obnovovať, ale základ pre varenie. Ako už bolo povedané, je zvykom variť polievku bez vývaru, tobto. na vode a zeleninovom bujóne. Pozrieme sa na zadok slaného zeleninového vývaru.

Na prípravu základu pre jednu psiu polievku potrebujete:

• koreň zeleru - 1 kus strednej veľkosti;
• mrkva - 1/3 priemernej koreňovej plodiny;
• cibulina ripka - 1 stredná;
• voda - 1,5 - 2 litre.

Zeleninu ošúpeme, umyjeme a vložíme do hrnca na varenie. Naplňte vodou a dajte na stredný oheň na 40 khvilin. Nie je potrebné miešať takýto vývar na hodinu varenia. Môžete si dať ľahký kopanec, ak sa objavíte. Po hodine zavedenej na varenie uvarte oheň a vývar preceďte cez špeciálne sito alebo gázovú tkaninu. Základ na prípravu polievky pisnoy je pripravený. Bez obáv môžete pristúpiť k príprave pikantnej prvej sezóny.

ovocný vývar

Na prípravu ovocnej polievky zo sladkého drievka potrebujete aj vývar. Môžete napríklad načrtnúť takúto možnosť.

Na vývar na jednu polievku potrebujete:

• stigli marhule - 3-4 kusy;
• jablko - ½ priemerného rozmarínu;
• med - 2 čajové lyžičky;
• voda - 0,5 litra.

Vimiti ovocie, pridajte strapce a srdce, vložte do hrnca na varenie. Zalejte vodou stilki, na prípravu ovocnej polievky potrebujete skolki. Zapnite stredný oheň a priveďte základ do varu. Ovocie očistite od vývaru (môžete precediť). Keďže iba základ oholonu je do 38-40 stupňov, môžete pridať med. Tento ovocný vývar sa používa na prípravu pikantnej dezertnej polievky alebo na exotickú polievku so zeleninou a korením.

Po veselom a utíšení nadišla hodina Suvoro vyrovnanosti v їzhі - sim tizhniv Veľkého pôstu. Zvichayno, koža sama o sebe je zadarmo virishuvati, dokončiť post chi. Pre tých, ktorí sa snažia, sme pripravili recepty na kmene, ktoré nám pomôžu vylepšiť náš jedálny lístok. Začnime polievkami: s prosom a zemiakmi, s karfiolom, so sójovým mäsom, s cviklou, s kyslou kapustou, s hubami, so zeleným hráškom a domácimi lokšinami. Raznomanіtnіst nadyhaє!

1. Polievka "Poloviy"

s prosom a zemiakmi

Potrebujete:

• 1 sladké drievko
• 1 cuketa
• 2 javor
• 1 mrkva
• 50 g koreňa petržlenu
• 1 cibulína
• 1 stonkový pór
• 50 g prosa
• silu pre chuť

varenie:

1. Zemiaky, mrkvu, koreň petržlenu, očistíme, nakrájame na kocky. Vimiti cuketu, osušte ju a nakrájajte na kocky. Bіlu časť cibulі-pór narіzati s koltsi.
2. Vimiti paprička, odstráňte ovocie zo semien, orezajte dužinu. Cibulu očistíme, nadrobno nasekáme a potrieme olivovým olejom, kým nebude priehľadná. Pretrieď to, vimiti, prevar to až do pripravenosti.
3. Varte 1 liter vody, vložte zemiaky, proso, mrkvu, petržlenovú vňať, varte 15 minút.
4. Pridáme cibulu, pór, cibulu, sladké drievko a cuketu. Variti sche 10 min. Polievka sa naleje do misiek a podáva sa na stole.

a čili papričkou

Foto: K. Vinogradov/BurdaMedia

Potrebujete:

• 1 hlavička karfiolu
• 300 g zemiakov
• 2 mrkvy
• 150 g zeleného hrášku
• 1 cibulína
• 1 sladké drievko
• 2 polievkové lyžice. l. rozmarínový olej
• šprota zo zeleného koriandra a petržlenu
• Mleté čierne korenie

varenie:

1. Podіlit kapustu pre šťavnatosť. Zemiaky a mrkva by sa mali umyť, olúpať a nakrájať na plátky. Cibulu ošúpeme, nakrájame na kocky. Struk sladkého drievka by sa mal rozrezať, rozrezať, odstrániť jadro z pupienkov, dužinu nakrájať na prúžky.
2. Do hrnca s hrubým dnom pridáme olivový olej a cibulu potrieme do zlatista. Pridajte mrkvu a sladké drievko, namažte, miešajte, 7 min. Nalejte 1,5 l horúca voda priveďte do varu. Vložte zemiaky a varte 10 minút. Pridáme karfiol a varíme 5 min.
3. Vimiti greeny, osušte a nakrájajte. Vložte hrášok, polovicu zeleniny, soľ, korenie a varte 5 minút na panvici na zeleninu. Nechajte na sporáku 10 min. Nalejte polievku do misiek, ozdobte zeleňou.

3. Polievka z cukety so sójovým mäsom a kari

Neuveriteľné!

Potrebujete:

• 2 cukety
• 2 paradajky
• 1 stonkový pór
• 4 lyžičky klinčekov
• 300 g sójového mäsa
• 3 čl. l. olivový olej
• 2 polievkové lyžice. l. kari
• 2 polievkové lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať
• pevnosť, kriedové čierne korenie

varenie:

1. Sójové mäso nakrájame na tenké plátky, obalíme v kari. Bielu časť cibulového póru ošúpeme, nakrájame a nakrájame na kolieska. Vyčistite hodinár a narežte ho nasucho.
2. Na panvicu pridajte olivový olej a misku potrite do zlatista. Pridajte qibule a lubrikujte 5 min. Rozložíme sójové mäso, premiešame a varíme 5 min.
3. Paradajky Wimiti osušíme a nakrájame na kocky. Vložte do panvice a povarte 7 minút. Cuketové miniti osušíme, ošúpeme a tiež nakrájame na kocky. V hrnci privedieme do varu 1,5 litra vody, vložíme cuketu a varíme 5 minút. Pridáme vymastenú zeleninu s mäsom a privedieme do varu, osolíme a okoreníme. Nalejte do misiek, pridajte zeleň na rubanovú kožu.

Foto: Dmitro Bayrak/ BurdaMedia

Potrebujete:

• 600 g húb
• 3 mrkvy
• 1 sladké drievko
• 70 g úrody
• 100 g koreňa zeleru
• 4 javor
• 1 st. l. rozmarínový olej
• 2 cibuliny
• 150 g ryže
• silu, korenie na dochutenie

varenie:

1. Huby, mrkva, zemiaky, selera vimiti a čisté. Jednu mrkvu a seleru nakrájame na tenké pásiky. Zemiaky nakrájame na kocky. Cibulu očistíme, jednu cibulínu nakrájame na kocky. Vimiti korenie sladkého drievka, ruža navpil, videl srdce sinnyam, nakrájajte dužinu na prúžky.
2. Na panvicu pridajte olivový olej a vymastite cibulu, kým nebude čistá. Prevaríme 2 litre vody, pridáme očistený cibulín, celú mrkvu, vložíme huby, soľ, korenie podľa chuti a varíme 20 minút na správnom ohni. Cibulín a mrkvu očistíme, šampiňóny odstránime, šupku odrežeme.
3. Do vývaru dáme ryžu, varíme 10 minút. Pridáme trochu zemiakov, vymastíme cibulu, nakrájame mrkvu, seler a sladké drievko. Priveďte do varu, vložte huby. Polievku varíme 5 min. Nalejte na taniere, popíjajte s úrodou a dane na stole.

5. Polievka "Aromatic"

Varte u hlineného baníka

Foto: Dmitro Korolko/BurdaMedia

Potrebujete:

• 200 g mrazených líšok
• 200 g čerstvo upečeného
• 1 sladké drievko
• 1 cibulína
• 1 koreň petržlenu
• 1 koreň zeleru
• 50 g zelenej petržlenovej vňate
• 50 g kripov
• 50 g zeleného cibuli
• 4 polievkové lyžice. l. rozmarínový olej
• bobkový list
• silu pre chuť

varenie:

1. Huby vimiti, čisté. Narizati Shmatochki, vložte do panvice, pridajte | pridajte | 2 polievkové lyžice. l. orosený olej a mazanie 10 min. Paprika vimiti, rozrazati navpil, vidiet plody zo semien, dužinu odrežte veľkou slamkou. Cibulu očistíme a nakrájame na kocky.
2. Koreň petržlenu a zeleru treba očistiť, olúpať a nasekať nadrobno. Roztierajte naraz іz narіzanim tsibuleya za 2 sv. l. orosený olії do zlatého pruhu.
3. Na kameninovom hrnci zalejeme 1 litrom vody, pre dochutenie osolíme a vložíme do rúry vyhriatej na 180°C, vodu privedieme do varu.
4. Papriku nakrájanú na pásiky, dusené šampiňóny a opraženú zeleninu opatrne vložíme do vriacej vody, premiešame, pridáme bobkový list, petržlenovú vňať a plodiny a varíme 10–15 min. Zelenú cibulu odkvapkáme, vložíme do polievky a podávame na stôl.

Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Potrebujete:

• 3 Burjakiv
• 1 mrkva
• 4 javor
• 4 paradajky
• 200 g kapusty
• 3 čl. l. rozmarínový olej
• 1 cibulína
• 150 g olív bez kôstok
• 1 lyžička borosna
• 1 lyžička otsu
• 100 g čerstvej majonézy
• silu, korenie na dochutenie
• zeleň na dekoráciu

varenie:

1. Zemiaky, mrkvu, cviklu ošúpeme a očistíme. Zemiaky nakrájame na kocky, na prostrednú tretinu nastrúhame mrkvu a cviklu. Kapustu nasucho pretrepeme. Olivy nakrájajte na polovice.
2. Paradajky nalejte kôprom, nechajte 30 sekúnd, odstráňte šupku, dužinu nakrájajte na kocky. Z'ednati cvikla, mrkva a paradajky, pridajte odhad, 1,5 fľaše vody, 1 polievková lyžica. l. orosené olivy a uhasíme na plný oheň pod strechou.
3. Cibulu očistíme, narežeme a natrieme olivovým olejom. Pridajte 1 lyžičku. boroshna a mix s | iz | dusená zelenina. Varte 2,5 litra vody, dajte kapustu a zemiaky do hrnca. Uvaríme 10 briek, pridáme dusenú zeleninu, olivy a uvaríme 20 briek. Podávajte s čerstvou majonézou a zeleninou.

Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Potrebujete:

• 1 mrkva
• olej na mazanie
• 1 cibulína
• 1 st. l. borosna
• 2 javor
• silu pre chuť
• 100 g marinovaných húb

Na test:

• 2 lyžičky klinčekov
• 0,5 lyžičky biele korenie
• 6 čl. l. borosna
• 3 čl. l. riadiť
• 1 lyžička olivový olej

varenie:

1. Mrkvu očistíme, ošúpeme, natrieme na väčšiu tretinu a natrieme na olivu. Cibulu očistíme, nadrobno nakrájame. Na druhú panvicu pridajte olivový olej, dajte 1 polievkovú lyžičku. l. borošna i, ak borošna troch zhovkne, pridajte cibulu. Namažte jogo do zlatej farby.
2. Otvory na drushlyaku. Zemiaky sú zjemnené, olúpané, nahrubo nakrájané, vložené do vriacej vody a varené, kým sa neuvaria.
3. Nechaj to ticho. Vyčistite hodiny, prejdite cez lis. Borosno prosіyat, zadnati s vodou, hlúpy, olivový, chasnik, korenie. Miešajte trochu na hustejšie, nižšie na palacinky.
4. Prstami namočenými v olivách natrháme do cesta malé kúsky a pridáme ich do hrnca k zemiakom. Polievku rozmixujeme, osolíme, pridáme cibulu, mrkvu a medové huby. Prikryjeme krishkom a varíme 5 min.

7. Shchi "Monastirski"

s kyslou kapustou a hubami

Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Potrebujete:

• 250 g kyslej kapusty
• 80 g sušených húb
• 3 cibuliny
• 3 čl. l. rozmarínový olej
• 1 st. l. borosna
• silu, čierne korenie na dochutenie
• 50 g zeleniny na dochutenie
• bobkový list

varenie:

1. Huby namočte na 1 rok do pitnej vody, potom ich nasucho nakrájajte. Vimiti greeny, osušte a nakrájajte. Cibulu očistíme, nadrobno pokrájame a odložíme, kým sa na olivu nevyjasní.
2. Kyslú kapustu nakrájanú na plátky, dáme na panvicu do cibulu, premiešame a podusíme, necháme | doky | kapusta nezmäkne. Cibulu a kapustu preložíme do hrnca, zalejeme 3 litrami vody, pridáme bobkový list, huby, soľ podľa chuti, prikryjeme pokrievkou a varíme 30 minút na miernom ohni.
3. Borosno šetriť na rastúce olivy, ktoré sú preč. З|із| kastruli viynyati bobkový list, pridať | pridať | boroshyanu sumish, premiešame, opäť privedieme do varu a varíme 5 min. Nalejte polievku na tanier, ozdobte zeleň a podávajte na stôl.

Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Potrebujete:

• 3 javor
• 1 cibulína
• 400 g mrazeného zeleného hrášku
• 1 zväzok úrody
• 3 čl. l. rozmarínový olej
• krutóny z bieleho chleba
• silu, korenie na dochutenie
• 50 g majonézy z konzervy

varenie:

1. Cibulu očistíme, nakrájame na kúsky, potrieme na panvici olivovým olejom. Krep vimiti, osušte, nakrájajte nadrobno. Zemiaky Vimiti ošúpeme, nakrájame na kocky.
2. Hrášok vložíme do vriacej osolenej vody, opäť privedieme do varu, za stáleho miešania varíme 10 minút. Do hrnca pridáme zemiaky, varíme 15 minút, potom vložíme naolejovanú cibulu, nasekanú krupicu, soľ, korenie, premiešame, varíme 5 minút.
3. Polievku stiahneme z ohňa, necháme trochu vychladnúť v mixéri. Pyré nalejeme do servírovacích misiek, ozdobíme čerstvou majonézou a krutónmi z bieleho chleba.
4. Špenát wimiti, nahrubo nasekaný. Cibulu a cuketu s manželom nakrájame, dáme do hrnca, pridáme zeleninu a vývar. Prikryjeme krishkom a varíme 10 min. Vimiti green cibula, osušte ju a nasekajte.
5. Pripravte lokšinu. Umyte múku | borosno |, zalejte studenou vodou, pridajte | pridajte | olej|mastilo|, miesenie cesta. Vložte do chladničky na 15 minút. Zbrázdený sloh posipat, natenko pevne zložiť, zložiť, ešte raz načapovať a znova zložiť. Narizati so širokými muzhki a pіdsushiti na stole natiahnutie 30 min. Pridajte lokšinu, položte na drushlyak, potom pridajte do polievky naraz s dresingom tej zelenej cibuly.

Ste pripravení na hodinu Veľkého pôstu?

Bagato, kto nemá yavlyaє polievku alebo boršč bez mäsa. Ale, v hodine pôstu je čas dnes vigaduvati a pripraviť piesne na supi. Naozaj nie je ľahké variť pikantné a zároveň trávu.
Tsei rozložil výber receptov na prvé piesne lesa, ktoré vás potešia svojou nevšednou chuťou. Chceli by ste si pripraviť čerstvý boršč, polievku alebo maškrtu? U koho nie je nič skladacie, ukážte recept, ktorého ste hoden, a žasnite nad receptom na správu s fotografiami.
Pri príprave trávy pre naše recepty nebude len kyslá a slaná, ale aj hnedá. Kto vie, že pôst pomáha nielen duchovne, ale aj fyzicky.
U predajcu "Pisnі supi, recepty na deň pokožky" môžete poznať recepty na oba pôstne dni a takéto výrobky sú v niektorých prípadoch povolené. Niektorí z vás môžu poznať pravdu o svojich bojoch, aby ste mohli ísť viac do svojej vlasti. Navyše si môžete poskladať jedálny lístok a pripraviť si zrnkovú kávu v prvý deň dňa.

30.12.2019

Sedliacka kvasová polievka, slaná a pikantná, do vianočnej pošty

Ingrediencie: zemiaky, mrkva, cibulya ripchasta, konzervovaný kvassola, brokolica, karfiol, sladké drievko, voda, soľ, korenie

Lahodná a modrá kyslá polievka k tomuto receptu na pesničkové menu: na nové nie je mäso, potom je veľa zeleniny. Takýto prvý kmeň dobre spieva celej vašej domácnosti.

Ingrediencie:
- 2 mapy;
- 1 mrkva;
- 1 cibulín;
- 150 g konzervovaného kvasu;
- 100 g brokolice;
- 100 g karfiolu;
- 70 g kukurice sladkého drievka;
- 1,5 litra vody;
- sila pre potešenie;
- korenie podľa chuti.

28.10.2019

Dokonca aj pikantný, nezrelý, pikantný boršč vyrobený z konzervovaného kvassole

Ingrediencie: konzervovaná kvassola, zemiaky, voda, mrkva, tsibulya, cvikla, paprika, paradajková omáčka

Piesne stravi môžu byť pikantné a dokonca aj pikantné, priniesli ste recept na psí boršč s kysnutým cestom z konzervy. Pripraviť sa na víno je ľahké, takže sa s ním neponáhľajte.
Ingrediencie:
- 150 g konzervovaného kvasu;
- 2-3 karty;
- 2 litre vody;
- 1 mrkva;
- 1 cibulín;
- 1 repa;
- 1 bulharská paprika;
- 200 ml paradajkovej omáčky;
- sila pre potešenie;
- zukor do chuti;
- korenie na ochutenie;
- 150 ml kapusty;
- 2 polievkové lyžice. ružový olej.

24.03.2018

Pisna maškrta s kvasom

Ingrediencie: zemiak, kvassola, mrkva, paradajka, cibula, selera, ogirok, oliya, paprika, sil

Dnes pripravujeme trávu, ako často pripravujem v minulosti - budem spievať maškrtu s kvasom. Recept na varenie je nemotorný a dosit swidky.

Ingrediencie:

- 300 gramov zemiakov;
- 400 gramov kvasu;
- 110 gramov mrkvy;
- 90 g paradajok;
- 150 gramov cibuli;
- 110 gramov zeleru;
- 90 gramov soleného ogirka;
- Sonyashnikova Oliya;
- čierne korenie;
- Sil.

22.03.2018

Pisny kvasová polievka z konzervovaného kvasu

Ingrediencie: konzervovaný kvas, zemiaky, voda, tsibula, mrkva, chasnik, bobkový list, oliya, sil

Príprava polievky z konzervovaného kvasu je jednoduchá a jednoduchá, ale je ešte jednoduchšia, nepotrebujete ani mäsový vývar, a to znamená, že hodina varenia prvej sezóny sa rýchlo skráti o 30-40 minút. Obdivujte nový recept.

Výrobky na predpis:
- kvassola v paradajkách - 200 g,
- jeden alebo dva zemiaky,
- malá hlava cybuli,
- jedna mrkva,
- hodinársky klinček
- 1 bobkový list,
- 2-3 lyžice. lyžice rozmarínového oleja,
- silný pre potešenie.

22.03.2018

Polievka zo zelenej šťavy

Ingrediencie: zelená sochevitsa, zemiaky, tsibula, mrkva, chasnik, bobkový list, oliya, paradajka sik, sil, korenie

Sob bula mozhlivist v určitom bode uriznomanitniti rodinné menu, musíte mať svoju matku v zásobe jednoduché recepty pre tých, ktorí nepotrebujú drahé produkty. Jedným z nich je recept na šťavnatú polievku. Všímajte si jogu.

Výrobky na predpis:
- zelené ópium - 150 g,
- dva zemiaky,
- malá cibulína,
- malá mrkva
- chastochka chasnik,
- 1 PC. bobkový list,
- 30 ml rozmarínového oleja,
- 30 ml paradajkovej šťavy,
- korenie - na dochutenie.

18.03.2018

Piesne s kvasom a čerstvou kapustou

Ingrediencie: kapusta, kvassola, zemiaky, mrkva, cibula, paradajkový pretlak, oliya, sil, korenie, bobkový list

Prednedávnom sme pripravovali kyslú kapustnicu s kyslou kapustou, tento rok som si pre vás pripravil recept na čerstvú kapustnicu. Vyskúšajte útočnú možnosť a napíšte svoj vlastný názor.

Ingrediencie:

- kapusta - 400 gramov,
- kvassola - 150 gramov,
- Zemiaky - 150 - 200 gramov,
- mrkva - 100 gramov,
- qibula - 50 gramov,
- paradajková pasta - opakujte lyžičku
- oliya - 3 polievkové lyžice,
- sila,
- čierne korenie,
- voda - 2,5 litra,
- bobkový list - 1 ks.

18.03.2018

Piesne z kyslej kapusty

Ingrediencie: zemiaky, kyslá kapusta, tsibula, mrkva, silný, borosno, oliya, čierne korenie, chasnik, bobkový list, voda

Kázam vám, aby ste uvarili viac chutných piesní. Môžete ich variť z čerstvej aj z kyslej kapusty. Dnes sme vicoristovuvatime samotnú kyslú kapustu.

Ingrediencie:

- zemiaky - 1 ks,
- kyslá kapusta - 150 gramov,
- qibulya - 1 ks,
- mrkva - plávajúca,
- sila,
- múka - 1 polievková lyžica,
- Sonyashnikova oliya - 2 polievkové lyžice,
- čierne korenie,
- presýpacie hodiny - 1 zub,
- bobkový list,
- voda - 2 litre.

17.03.2018

Piesne s hubami a kyslou kapustou.

Ingrediencie: pecheritsa, kyslá kapusta, cibulina, zemiaky, krip, rafinovaná oliya, bobkový list, sil, kriedové čierne korenie, voda

Je zrejmé, že nemusíme zverejniť celý Great Pist. Ale tizhden mi zavzhdi pôst. Pre seba mám originálny recept na čerstvú kapustnicu s hubami a kyslou kapustou.

Ingrediencie:

- rúry - 100 gramov,
- kyslá kapusta - 250 gramov,
- qibulya - polovica,
- zemiaky - 1 ks,
- krip - 10 gramov,
- rafinovaná oliya - 1,5-2 polievkové lyžice,
- bobkový list - 1 ks.,
- sila,
- Mleté čierne korenie,
- voda - 600 ml.

14.03.2018

Piesne čerstvej kapusty

Ingrediencie: voda, zemiaky, kapusta, mrkva, cibula, paradajkový pretlak, oliya, sil, korenie, zukor, zelenina

Dnes pripravujeme pesničky. Recept na varenie je ešte jednoduchší. Varením strávite minimálne hodinu.

Ingrediencie:

- liter vody,
- 1 zemiak,
- 100 g kapusty,
- 1 mrkva,
- 1 cibulín,
- 1,5-2 lyžice. rajčinová pasta,
- roslinový olej
- sila,
- čierne korenie,
- tsukor,
- Zeleň.

13.03.2018

Vegetariánsky boršč s kvassole

Ingrediencie: kvas, zemiaky, tsibula, mrkva, koriandr, cvikla, paradajkový pretlak, oliya, sil, korenie, zelenina

Ak chcete variť slaný boršč, varte mäsový vývar neobov'yazkovo spôsobom: vegetariánska verzia prvej trávy - s kvassolem a červenou repou - vychutnajte si aj tsіkavim a yaskravim.

Ingrediencie:
- 200 g bieleho suchého kvasu;
- 300 g tsibuli;
- 140 g mrkvy;
- 100 g koriandra;
- 100 g petržlenu;
- 150 g červenej repy;
- 80 g paradajkovej pasty;
- 30 ml rozmarínového oleja;
- pevnosť;
- korenie;
- Zeleň.

27.02.2018

Polievka so sušenými hubami

Ingrediencie: zemiak, mrkva, cibulja, selera, huba, voda, soľ, korenie, olija, zelenina, kyslá smotana

Často varím hubovú polievku. Môžete vikoristi čerstvé huby mrazené alebo, ako v recepte, sušené. Príprava tejto polievky je jednoduchá. Môj recept vám pomôže pri varení.

Ingrediencie:

- 3 zemiaky,
- 1 mrkva,
- 1 cibulín,
- 2 stonky zeleru
- 30 g suchých húb,
- 2 litre vody,
- sila,
- čierne korenie,
- 1 polievková lyžica. ružový olej,
- zeleň,
- Kyslá smotana.

21.02.2018

Pisny polievka s haluškami

Ingrediencie: voda, zemiaky, mrkva, tsibula, hrášok, vavrín, krip, borosno, paprika, sil, voda, oliya

Dnes vám chcem spropagovať domáci recept na pisno polievku s haluškami. Pripravte si jogo, ktoré mi pomôže nahlásiť popisy receptu.

Ingrediencie:

- 2 litre 70 ml. riadiť,
- 2 zemiaky,
- 1 mrkva,
- 1 cibulín,
- 50 gramov zeleného hrášku,
- 1 bobkový list,
- 3 vetvičky úrody,
- 70 gramov borosny,
- 1 polievková lyžica. sušená cibuľa,
- 1 polievková lyžica. paprika,
- 2-3 štipky soli,
- 2 polievkové lyžice. Oľga Sonyashnikovová.

10.02.2018

Boršč so šprotami v paradajke a kvassole

Ingrediencie: kіlka v paradajke, cvikle, kvassole, mrkve, cibule, zemiakoch, kapuste, olіya, paradajkovom pretlaku, sil, čierne kriedové korenie, chasnik

Začnite variť boršč na mäsovom zeleninovom vývare. Ale, niet divu, už teraz je chutné ísť von s rybami, ale nie s jednoduchými rybami, ale s kіlkom v paradajke. Ekonomický, jednoduchý a jednoduchý variant boršču, ako ste vy, spievaný, stojí za to.

Zoznam požadovaných produktov:

- 2 plechovky konzervovaných šprotov na paradajky;
- 1 repa;
- 1 fľaša kvasu;
- 1 mrkva;
- 1 cibulín;
- 3-5 ks. zemiaky;
- 150-200 g kapusty;
- trochs oroseného oleja;
- 2 polievkové lyžice. l. rajčinová pasta;
- 1 polievková lyžica. l. soľ;
- štipka čierneho mletého korenia;
- 1-2 zuby pre hodinára.

03.02.2018

Kapusta z kyslej kapusty s prosom

Ingrediencie: kyslá kapusta, mäsový vývar, proso, zemiaky, mrkva, cibula, paradajkový pretlak, oliya, sil

Pokarhám vás za urážku alebo večeru, aby ste uvarili túto slanú a modrú kapustu. Recept na varenie je nemotorný.

Ingrediencie:

- kyslá kapusta - 200 gramov,
- mäsový vývar - 2,5 litra,
- proso - 150 gramov,
- zemiaky - 250 gramov,
- mrkva - 100 gramov,
- qibula - 100 gramov,
- paradajková pasta - 1,5 lyžičky
- roslinna oliya - 20-30 gramov,
- Sil.

12.12.2017

Ľahký boršč bez mäsa

Ingrediencie: Paradajkový pretlak, zemiaky, mrkva, ripchasta cibulya, kapusta, cvikla

Ako pripraviť ľahký boršč bez mäsa, poznáte recept. Diétnu bylinku si môžete uvariť až na odpor, ak chcete, raz denne. Je to chutné a strašidelné, nielen pre tichých, kto žije živo, verte mi!

Ingrediencie:
- kapusta - 150 gramov,
- zemiaky - 1 ks,
- ripchasta tsibulya - 1 ks,
- mrkva - 1 ks,
- červená repa - 1 ks.,
- paradajkový pretlak - 70 gramov,
- korenie na dochutenie,
- silný pre potešenie,
- petržlen podľa chuti.

05.11.2017

Polievka-pyré s garbuzou so zemiakmi a chasnikom

Ingrediencie: voda, vývar, zemiaky, pór cibula, garbuz, zázvor, chasnik, sonyashnikova oliya, sil, čierne korenie, chilli paprička, zelená cibula

Ako pripraviť ľahkú polievku-pyré s garmelonom, zemiakmi a korením pokrokový recept z fotografie. Vypadni zo spokojnosti coriste pre telo.

Ingrediencie:
- vývar alebo voda - 1 l,
- vodný melón - 200 gramov,
- zemiaky - 4 ks.,
- presýpacie hodiny - 2 klinčeky,
- pórová cibula - 200 gramov,
- zázvor - 2-3 cm koreň,
- oliya roslinna - 1,5 lyžice,
- silný pre potešenie,
- Zelena tsibulya- 1 polievková lyžica. na jednu porciu,
- čili paprička - 2-3 rolky na porciu,
- čierne korenie - 1 lyžička Ingrediencie: riba, zemiak, mrkva, sil, bobkový list, čierne korenie, cibula, krip

Yushka je pikantná, bohatá rebrová polievka, ktorú ľahko varí had, či už je to majster. A nech sa zdá rybárom, že tá správna yushka sa dá uvariť na bagatti, na sporáku uvaríme najlepšiu trávu. І n_yaky rybár nemôže byť videný v očiach pikantné!

Ingrediencie:

- 2 hlavy ribi;
- 5-6 ks. zemiaky;
- 1 mrkva;
- 1 cibulín;
- trocha soli;
- 5-6 ks. bobkový list;
- trochs čierneho korenia;
- 1 pіr'їnka zelené tsibuli;
- 2 vetvičky úrody.

27.10.2017

Polievkové pyré z Chervonoy sochevitsa s paradajkami

Ingrediencie:červona sochevitsa, mrkva, paradajka, tsibula, chasnik, olivový olej, čierne korenie kriedové, sil, koriander, paprika

Odporúčam vám pripraviť slanú a hnedú polievku zo sochevitsy. Ako vidíte, tento produkt obsahuje veľa bielkovín, vitamínov a iných hnedých slov. To je dôvod, prečo je taká polievka pіdіyde pre čokoľvek jesť.

Na boj potrebujete:
- Chervona sochevitsa - 240 g;
- Jedna mrkva;
- paradajky v mokrej šťave;
- dribna hlava cibula;
- dve chastochki hodinárovi;
- čierne kriedové korenie;
- koriander;
- paprika;
- pevnosť;
- 20 ml olivového oleja.

26.10.2017

Garbuzovy pyré polievka s paradajkami a vrchmi

Ingrediencie: melón, paradajky, zemiaky, cibula, koriander, chilli papričky, voda, soľ, oliya, topy, čierne korenie, kyslá smotana, zelenina, krutóny

Horúce garbuzovy krémovo-polievky a pripravte sa bez pridania mäsa, pre ľudí k vínu. Celé tajomstvo dochutenia spočíva v pridávaní korenia a kyslých paradajok. Láska vlastnej matky k nemu je jedinečným zážitkom, ktorý je hoden každého. Golovne to nepreháňajte s prísadami a koreninami, ak chcete takú pyré polievku, bude to vynikajúce. Sme presvedčení, že toto kulinárske majstrovské dielo rozveselí srdcia vašich hostí a členov domácnosti.

Ingrediencie:
- 250 g harmelónu (ošúpané, bez morenia);
- 4-5 kusov paradajok;
- 3 kusy zemiakov;
- 1 qibulya;
- 1 lyžička (pre bazhannyam) koriander;
- 0,5 lyžičky chilli papričky;
- voda - 1 liter (alebo viac);
- sila pre potešenie;
- oliya roslinna - 2-3 lyžice. l;
- topy (ako treba) - 100 ml;
- čierne korenie, kyslá smotana, bylinky, krutóny na podávanie polievky.

Ako pripraviť chutné sladké polievky. V týchto dňoch sa môžete pripraviť natiahnutím posledného príspevku a nikdy sa neopakujte! Skúsme sa ho dotknúť, je to nepostrehnuteľné a proponuyemo k vašej úcte k piesni supi z produktov dostupných na kožu ruskej.

Pórová polievka

Ingrediencie:
500 g póru cybuli,
500 g zemiakov,
100 g mrkvy
50 g olív,
2 litre vody

varenie:
Cibulus pór nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na veľkú tretinu. Ovečku uložíme na olivu natiahnutím 5 pier. Zemiaky nakrájajte na prúžky, zalejte vriacou osolenou vodou a varte, kým nie sú pripravené. Pridáme dusenú zeleninu, privedieme do varu a spálime na ohni. Pridajte korenie podľa chuti.

Piesne s kyslou kapustou s repou

Ingrediencie:
200 g zemiakov,
200 g ripi,
500 g kyslej kapusty,
200 g koreňa zeleru
100 g borošnu,
chasnik, greeny, korenie, sil - na dochutenie.

varenie:
Zemiaky nakrájajte na slamky, nalejte slaný kôpor a varte, kým nie sú pripravené. V okremіy kastruli v malom množstve vody uhasiť kyslá kapusta k mäkkosti. Ripu a koreň zeleru sa nakrájajú na tenké slamky a uložia sa naraz z cibuly na olivu. Do hrnca so zemiakmi pridáme popraženie, uvaríme 3 hviliny a jeme s dusenou kapustou. Nechajte hvilini postáť 2-3 a podávajte zeleninu s kalichom.

Polievka s pórom a koreňom zeleru

Ingrediencie:
300 g zemiakov,
200 g koreňa zeleru
100 g póru cibuli,
100 g mrkvy
50 g olív,
sila, čierne kriedové korenie, chasník, hrachové chlpy - na dochutenie.

varenie:
Zemiaky nakrájajte na kocky a naplňte ich slaným kôprom. Dajte to na stredný oheň. Na olivu hodinu podusíme zeler, mrkvu a cibulu, pridáme do polievky a prevaríme ešte 1 bič. Hotovú polievku ochutíme lyžičkou, opražíme s cícerom.

Pisny rossolnik

Ingrediencie:
4 zemiaky,
1 cibulína,
1 mrkva,
1-2 solené ogirkiv,
⅓ cl. perličkový jačmeň,
bahno, korenie, bobkový list.

varenie:
Namočte jačmeň na 1-2 roky a dajte ho na slabý oheň. Ak jačmenné krúpy zmäknú, pridáme zemiaky nakrájané na kocky, nastrúhanú mrkvu, cibulu nakrájanú na malé kocky, bobkový list a korenie. Popolček ošúpeme a nakrájame na kocky. Ak chcete otvoriť kožu pri malom počte vôd, vezmite ju a vložte tam kocky ogirkiv. Uhaste 20 brkov a pridajte do hrnca. Pre bazhannya v rossolnik, môžete pridať trochs rossol do ogirkiv.

Pisny polievka s pekingskou kapustou a sladkým korením

Ingrediencie:
400 g čínskej kapusty,
300 g zemiakov,
200 g sladkého drievka červenej alebo žltej papriky,
100 g cibuli,
50 g olív,
korenie.

varenie:
Zemiaky nakrájajte na kocky, nalejte kôprom a varte, kým nie sú pripravené. Sladké drievko a cibulu odrežte a uložte na olivovom oleji, kým nezmäknú. Do hrnca so zemiakmi pridáme čínsku kapustu, nakrájame nadrobno, popučíme zeleninu a uvaríme 3 vlákna. Podľa potreby pridajte soľ, pridajte korenie, zeleninu a korenie podľa chuti.

Pisny boršč

Ingrediencie:
3-4 zemiaky,
300 g čerstvej kapusty,
1 mrkva,
1 cibulína,
1 repa,
1 st. rajčinová pasta,
3-4 klinčeky hodinára,
1 bobkový list
oliya, čierne korenie, sil.

varenie:
Zemiaky nakrájame na kocky, kapustu nakrájame, mrkvu a cviklu nastrúhame na veľkú tretinu, cibulu nakrájame na malé kocky. Zemiaky dáme do vriacej osolenej vody, po 5 brkách kapustu, bobkový list a korenie a varíme na miernom ohni. Hodinu položte repu, mrkvu a tsibulu na olivu, prikryte pokrievkou a založte na správny oheň, pridajte trochu jablkového otst alebo kyselina citrónová ten paradajkový pretlak. Pripravené presunúť zeleninu na panvicu a variť boršč až do varenia. Necháme vylúhovať a podávame s opečeným čajníkom.

Pisny polievka s ružičkovým kelímkom

Ingrediencie:
300 g zemiakov,
100 g mrkvy
100 g cibuli,
200 g ružičkový kel
50 g olív,
sila, čierne kriedové korenie, zelené - na dochutenie.

varenie:
Zemiaky nakrájame na pásiky, zalejeme vriacou osolenou vodou a necháme zovrieť. Cibulu a mrkvu odložíme na olivu. Pridajte restovanú zeleninu do hrnca so zemiakmi, vložte ružičkový kel a uvaríme ešte 5 chl. Podávajte, sipavshi greeny.

Pisniy polievka zo Sochevitsa

Ingrediencie:
6-7 kariet,
1 cl. eseje,
1 cibulína,
1 mrkva,
oliya, sil, čierne kriedové korenie, olivy bez kefiek - na dochutenie.

varenie:
Namočte kompost na 1-2 roky a varte ho v tej istej vode, kým nebude pripravený. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky. Cibulu a mrkvu si odložíme na olivy a tiež pridáme do polievky. Olivy dáme spolu s ružovou soľou, podľa potreby dosolíme, okoreníme a privedieme do varu.

Shchi s hubami

Ingrediencie:
50 g sušených húb alebo 400 g čerstvých,
½ hlávky čerstvej kapusty,
3 cibulini,
1 mrkva,
1 koreň petržlenu,
1 paradajka,
3 čl. rajčinová pasta,
sil, korenie, bobkový list, zelenina - na ochutenie.

varenie:
Sušené huby namočíme studená voda po dobu 2-3 rokov, vіdіzhmіt, opláchnite vodu, huby boli namočené v nej, napätie a varte huby v ňom, kým sa neuvarí. Urobte si ich ako čerstvé huby a pripravte si vývar v osolenej vode. Nakrájajte kapustu a zemiaky, nalejte vývar a varte, kým nebude pripravený. Cibulu a mrkvu uložíme na olivový olej, pridáme šupky vo forme kôry a nakrájané paradajky na malé časti, uhasíme a nalejeme na kašu zriedenú studenou vodou. Stlačte viac, kým 5 a nalejte do hrnca, pridajte bobkový list, korenie, silu a varte.

Zeleninová polievka s brokolicou

Ingrediencie:
300 g zemiakov,
300 g brokolice,
100 g mrkvy
100 g póru cibuli,
50 g olív,
sila, čierne korenie, korenie - na dochutenie.

varenie:
Pór nakrájame na malé kúsky, mrkvu nakrájame na kolieska a odložíme naraz z póru na olivu. Brokolica triedená na kvete. Zemiaky nakrájajte na tenké prúžky, nalejte na ne osolenú vodu a varte, kým nie sú pripravené. Do panvice pridajte brokolicu a restovanú zeleninu a priveďte do varu. Zdvihnite oheň, pridajte kriedové korenie a opražené chĺpky hrášku podľa chuti.

Hubová polievka so solenými uhorkami

Ingrediencie:
250 g čerstvých húb,
1 cibulína,
1 solený ogirok,
½ jablka
1 st. ružový olej,
1 st. múka,
sila, zeleň - pre potešenie.

varenie:
Huby nakrájame, odložíme na olivový olej, pridáme nadrobno pokrájaný cibulus a borošo, oprášime do zlatista a zalejeme 1 litrom horúcej vody. Uvarte 10 prameňov chleba, potom pridajte jablko a ogirok nakrájaný špízou. Varte 5-7 ďalších chladov a podávajte, popíjajte zeleninu.

Boršč z kyslej kapusty

Ingrediencie:
500 g červenej repy,
300 g kyslej kapusty,
2 cibulini,
1 mrkva,
1 st. rajčinová pasta,
1-2 klinčeky hodinára
oliya, sil, korenie, bobkový list - na dochutenie.

varenie:
Cviklu nakrájajte tenkou slamkou alebo ňou potrite veľkú tretinu kórejské šaláty Nalejte do studenej vody a varte, kým nebudete pripravené, keď otvoríte krishtsi, pridajte trochu jablkového otstu. Cibulu a mrkvu podusíme do zlatista, pridáme kyslú kapustu a kapustu udusíme do mäkka. Pridajte zeleninu do hrnca s červenou repou, vložte bobkový list, korenie a pripravte. Tento boršč sa dá variť aj iným spôsobom: cviklu uvarte vopred, očistite, nastrúhajte na tretinu a pridajte k času varenia - farba buriny tak bude sýtejšia. Podávajte boršč z rostertimu zo sillu chasnik.

Pisny polievka s feniklom, pórom a zelerom

Ingrediencie:
1-2 stopky feniklu,
100 g póru cibuli,
100 g koreňa zeleru,
300 g zemiakov,
100 g mrkvy
50 g olív,
silné čierne kriedové korenie - na dochutenie.

varenie:
Pór cibulus nakrájame nadrobno, stopky feniklu rozdelíme a nakrájame na väčšie kúsky, mrkvu a zeler nakrájame na tenké tyčinky. Všetku zeleninu uložíme na olivu natiahnutím 3 briek. Zemiaky poukladáme na kocky, zalejeme dipom a po uvarení uvaríme na 5 pier. Pridáme trochu zeleniny na orestovanie, povaríme polievku na 3 hvilini. Soľ a korenie podľa chuti.

Hubová polievka s haluškami

Ingrediencie:
50 g sušených húb,
600 g zemiakov,
1 mrkva,
1 koreň petržlenu,
1 koreň zeleru,
1 cibulína,
1 cl. múka,
2 polievkové lyžice. ružový olej,
¼ cl. riadiť,
sil, zimné korenie, bobkový list, zelenina - na dochutenie.

varenie:
3 borosna, ¼ cl. zalejte soľou, vychladnite, odrežte pri džbáne zavtovshky 1 cm a nakrájajte knedle. З|із| sušené huby na výrobu vývaru a spracovanie. Koreň a cibulu odložíme na olivu do zlatistej farby, pridáme nakrájané huby a uhasíme. Zemiaky nakrájajte na časti, znížte hubový vývar, pridajte huby a koreň, knedle, soľ, korenie a polievku varte, kým sa neuvarí. Pri podávaní popíjajte zeleninu.

Zemiaková polievka s hubami a jačmeňom

Ingrediencie:
700 g zemiakov,
30 g sušených húb,
100 g perličkového jačmeňa,
1 cibulína,
1 mrkva,
1 petržlenová vňať alebo zeler,
2-3 lyžice. ružový olej,

varenie:
Perlový jačmeň namočte na 2-3 roky do studenej vody. Potom dáme zovrieť slanú vodu, znížime krúpy a varíme, kým nebude pripravený na strednom ohni. Cibulu pokrájame rozdrvenými kockami a uložíme naraz z mrkvy na olivy do vyčistenia, pridáme huby a uhasíme. Uvaríme hubový vývar, pridáme | pridáme | perličkový jačmeň a dusenú zeleninu, zemiaky a korienky nakrájame na kocky a uvaríme na kyslo, kým nie sú pripravené. Pridajte korenie a podávajte, popíjajte zeleninu.

Pišny kyslá polievka s hráškom

Ingrediencie:
½ cl. kvassoli,
3-4 zemiaky,
2 cibulini,
2 mrkvy
4-6 chlpatých hôr,
oliya, čierne kriedové korenie, sil, bobkový list - na dochutenie.

varenie:
Kvas namočte do horúcej vody a potom ho uvarte v osolenej vode. Pridajte zemiaky, nakrájané na kocky a bobkový list. Cibulu a mrkvu uložíme na olivový olej a pridáme do hrnca s polievkou. Dajte žezlo, varte 5 khvilin, pridajte | pridajte | drvené chlpy hrachu, kriedového korenia a soli|soľ|. Podávame so zeleňou.

Paradajková polievka s ryžou

Ingrediencie:
4-5 paradajok,
3 čl. ryža,
½ koreňa petržlenu
¼ plechovky konzervovaného hrášku

varenie:
Ryžu uvaríme vo vriacej osolenej vode. Tim hodinu opariť paradajky, znížiť vodu na krizhan a zdvihnúť kožu. Nájsť a pridať | pridať | v hrnci s ryžou, nakrájame na plátky. Vložte petržlenovú vňať, nakrájanú na malé kocky a hrášok. Varte, kým nebudete pripravení a podávajte, popíjajte zeleninu.

Polievka so zemiakmi a karfiolom

Ingrediencie:
1 stredná hlavička karfiolu,
4-5 kariet,
2 polievkové lyžice. ružový olej,
sila, korenie, zelenina - pre potešenie.

varenie:
Karfiol pre šťavnatosť vyberieme a uvaríme vo vriacej osolenej vode. Chi je nestráviteľné! 5-7 brká v celku stačí. Necháme kysnúť a na nový uvaríme zemiaky na kocky. Hotové zemiaky pretrite cez sito, otočte na dvierkach, pridajte karfiol, priveďte do varu, pridajte olivový olej, soľ, korenie a zeleninu na dochutenie.

Hrachová polievka so zeleňou

Ingrediencie:
400 g hrášku
1 mrkva,
1 cibulína,
2 polievkové lyžice. ružový olej,
2,5 l vody
sila, zeleň.
Zelení:
krajce chleba života,
roslinna oliya,
hodinár.

varenie:
Hrášok namočíme na 3 roky a v tej istej vode uvaríme do mäkka. Mrkvu nakrájame na kolieska a pridáme hrášok. Cibulu natrieme na olivu do zlatista, pridáme do polievky a podľa potreby dosolíme. Chlieb života nakrájame na kocky, potrieme olivovým olejom a potrieme lyžičkou. Podávame s polievkou.

Solyanka pisna

Ingrediencie:
4 solené ogirk,
4 cibulini,
2 polievkové lyžice. rajčinová pasta,
1 mrkva,
½ citróna
2 ripi,
4 polievkové lyžice. ružový olej,
8 olív bez kefiek,
1,5 l vody
sila, čierne korenie, zelenina - na ochutenie.

varenie:
Osolené pne ošúpeme zo šupiek a nakrájame na kocky. Zvárajte kožu okolo 2. záhybu. horúca voda. Ogіrki dáme do hrnca, pridáme nastrúhanú mrkvu a repík, cibulu, nakrájanú na kocky, zalejeme olivovým olejom a za stáleho miešania podusíme 5-7 prameňov briek. Precedíme, pridáme k zelenine, podlejeme vodou, privedieme do varu, podľa potreby osolíme, okoreníme a necháme 10 chladov lúhovať. Podávame so zeleňou a olivami nakrájanými na kolieska.

Polievka z červenej kapusty

Ingrediencie:
3 zemiaky,
¼ hlávky kapusty
2 mrkvy
2 cibulini,
2 polievkové lyžice. rajčinová pasta,
80 g rozmarínového oli,
1 koreň petržlenu,
1,5 l vody
1 klinček hodinára
sil, korenie, zelenina - na ochutenie.

varenie:
Zemiaky nakrájané na malé kúsky uvarte vo vriacej osolenej vode, kým nie sú pripravené, pridajte strúhanú kapustu a varte, kým nie sú pripravené. Cibulu a mrkvu uložíme na olivu, pridáme paradajkový pretlak a vývar a dusíme. Pridajte do hrnca s kapustou, soľou, korením, vložte zeleninu a strúhanú misku. Necháme trocha odstáť.

Rovnako ako bachit nie je ľahké pripraviť polievky pre piesne. Pikantné!

Larisa Shuftaykina