Kuracie tyutyunu je klasický recept na prípravu. Stravi zo spúšte. Curcha tyutyunu - recept na gruzínsku kuchyňu

Kurcha tyutyunu Tá voňavá krajina je ešte pikantnejšia. Gotuvatisya je ľahké a jednoduché, smut, dodržiavať pravidlá, o tom, ako chcem, aby ste vám povedali o recepte na kučeravé tyutyunu. Strava sa nazýva kurcha tyutyunu, pretože vikoristovuvati je potrebné pre samotnú kurchu, a nie pre zrelý spúšťač. Skúste poznať kurchu, їх predávajú vo všetkých predajniach mäsa.

Ingredinti:

kurcha 1 ks;
hodinár 1 hlava;
kriedové korenie chіpka;
pod gostry 1 ks;
sil 2 lyžičky;
olia 50 ml;
citrónová šťava 3 lyžice. l.;
olej na obsmazhuvannya;
verskovo maslo | mastilo | 1,5 lyžice. l.;
zeleň na servírovanie.

Recept na prípravu kurchati:

Razryte na prsiach kučeravé, potom otvorte okno. Curse bude rozmazaný lisom, potom prenesený na plochý korpus.
Obov'yazkovo presah, v tushts nie je žiadna legenda, їх to nie je akceptované. Takže ste videli legendy, ako je smrad є.
Otočte kučeru hore nohami. Obrazte zalozi v chvostovej casti, krill krill.
Teraz je dôležité zbrúsiť plochý korpus a to isté sa urobí súčasne. Schob sa tu neztenčil, tu je, treba skontrolovať kučery. Nie je to dobré pre skutočnosť, že gotuvatisya kurchata je rovnaká. Vezmite kladivo so strednými zubami.
Omotajte korpus grubom. Ak pridávate mäso, dbajte na to, aby ste ho zjedli, aby ostatné kúsky mäsa nezhasli. Zľahka opravte kučery na všetkých povrchoch, najmä rešpektujte svahy, prsia a lízače.
Vložte tvaroh do misky. Popíjajte Trochi Silyu a posypte korením. Je potrebné marinovať jatočné telo trocha. Nebudú chýbať skladacie špeciály. V kaplnke pokvapkajte päť klinčekov, štipnite kučeru. Nalejte trocha olії (50 ml) a citrónovú šťavu (3 polievkové lyžice. L) na korpus.
Použite svoje ruky na „masáž“ kurchati a naplňte ju po dobu jedného roka. A ak s ním budete takto zaobchádzať v blízkosti chladničky, mäso bude krajšie marinované.
Teraz položte panvicu so širokým dnom na sporák. Ochlaďte kučery z veľkého shmatochki kaplánovi a smrad nespálil. Ľad nechajte v oleji bez zápachu (25 ml) a dajte kučery hore dnom. Schob zrobiti tsyu gravu viac pikantné, pridajte trocha versového oleja, kučeravé viac farby ako mastnoty na súčtu olejov.
Plochá nádoba je umiestnená na jatočnom tele. Berte umnistu za útlak. Nalejte vodu do hrnca a položte kastról na misu.
Pripravte si 10-15 chilinov na jednej strane na strednej strane kučery, kým koniec nebude nastavený.
Tim na hodinu vyberie malú časť kaplnky v hlavnej lodi, chilli papričku zo soli a zucru.
Pridajte prebytočnú marinádu ako tvaroh a premiešajte.
Poliye prekliatie za cenu chastnikovyuyuyu a priviesť k pripravenosti.
Kučeravé tute podávajte s horúcou paradajkovou omáčkou a zeleňou. Vynikajúce!

Kurcha tyutyunu

Nie príliš vzdialená minulosť má vo svojom jedálnom lístku jednu z najobľúbenejších strav - kurcha tyutyunu. Na prípravu viac vikoristovuvati kari wagoyu do 500 gr. v celej viglyade, celkom na cestách, a len spúšť alebo stegens. Pre mazanie viac vikoristovuvati "tapaku" - celá séria špeciálnych jedál na varenie kari, ale môžete rýchlejšie a s hadom panvicu na umývanie, takže bude mať dno.

Ingredinti:

2 ks. kuracia stegna alebo kuracia stegna
60 gr. werskove olej
s chuťou krieda z čierneho korenia
pre chuť sil

Inštrukcie:

Promivamo kuracie stegentsya pod prúdom tečúcej vody, sušené papierovými utierkami. Obov'yazkovo vikorystovuyu kharchov pivka, schob vidbit mäso, ktoré nebude zničené jeho štruktúrou. Nakryvaєmo plavkoy stegentsya, láskavo vidbivamo.
Teraz je mäso osolené a korenisté podľa chuti, trením zo strán. Je krajšie piť vicoristovuvati súčet čerstvej zelenej papriky, takže ju nájdete aromatickú. Vidpravlyaєmo v oku v mnіst і to bolo marinované 3-4 roky.
Panvicu položte do stredu ohňa, nalejte vodu a asi 2-3 cm, pridajte čajovú kanvicu oleja, ako roztopenú, vložte spúšť do panvice a otočte veľkú nádobu na vrch, otočte čajník s slovo v slove vimagaє yakis utláčaný. Mastné kučery tutyunu khilin 20 z jednej strany, z druhej strany khilin 15.

Recept na stočený "Tyutyun" na panvici s lisom

Ingredinti:

kurcha (nie spúšť!) - 1 ks;
sum_sh na spúšť (morska sil, chasnik, chervonia sladové korenie, čierne korenie, bila girchitsya, škorica, klinčeky, koriander, zira, kurkuma) - 1/2 polievkovej lyžice;
presýpacie hodiny - 2 zuby;
olia - 120 g;
majonéza a zelenina - na ozdobu.

Curcha "Tyutyun" - recept na panvice s lisom:

Opláchnite vtáka, osušte ho, rozpustite cez cherevtsya, rozložte ho na vydrhnutú dokumentáciu a použite kladivom.
Vyčistite kaplnku a nechajte ju prejsť lisom alebo ju vyberte nožom. Tvaroh potierajte hotovou zmesou korenia a korenia, hodinu.
Presuňte spúšť na plochú platňu, zakryte ju platňou na vrchu.
Umiestnite na vrchol dôležitú pozíciu. I vikoristala kavun, jednoducho opretý o moju ruku. Na vrch môžete položiť kastról s vodou.
Marinovať kučeravé 2 roky.
Po dvoch rokoch namažte mäso na panvici s výhodou (tse obov'yazkova myseľ!) Pripravte sa na malý vagón.
Vikladіt "Tyutyun" na miske. Pred podávaním na pohári zafarbite kučeru majonézou a zeleňou. Môžete to urobiť bez omáčky, nemusíte pridávať žiadne kalórie a paradajková omáčka s korením a korením (na jedlo z adjiky).
Na garnire môžete platiť dane zo zemiakov natretých ghee. Dobrý garnir vikoristovuvati čerstvá zelenina a zelenina - v najlepších tradíciách kaukazskej kuchyne.

Vynikajúce!

Curcha tyutyunu - recept na gruzínsku kuchyňu

Pre kurchati tyutyun potrebujeme:

1 kurča
hodina
werskove olej
іnshі špeciály a korenie pre bazhannyam

Yak prigotuvati kurcha

Vezmite si kučeru z mladého vagoyu, približne 500-800 gramov. Yak zavzhdi, maloobchodník yogo promiti a razrіzati na prsiach. Zdvihnite kostru vtáka a položte ho na dosku a zakryte ho plavkoy. Načítajte, aby ste videli všetky kučery a splošte sa. Všetky kopce sú také láskavé, že ich vidieť.
Korpus premiešame so soľou, potrieme presýpacími hodinami a dáme na 12 rokov do chladničky. Poďme tam marinovať. Po skončení hodiny sa mimochodom vyžaduje curling a čo najskôr môžete vidieť muža z povrchu mäsa, ale už hodinu nehorí.
Panvica s dobrou spodnou rosіgrіti a dať na vrchole masla | z roslinnim. Sám na їkh sumіshі a tuk kučeravé tyutyunu. Vložte korpus do panvice a zakryte ho takou drťou, ktorej priemer je rovnaký ako priemer dna panvice. Krishka sa previnila tým, že neležala na panvici, ale na kučere a stlačila ju.
Dajte výhodu na vrch krishky. Ako víťaz môže zvíťaziť, keď si vezme kastról tak, že ho otočíte hore dnom na kryšku. Musíte odpočívať na koliesku; Ale, dizajn vyšiel tvrdo.
Namažte kučery z oboch strán, kým nie sú pripravené, postupne ich orezávajte pomocou vantage. Horúce kurchati možno potrieť dobrou paprikou, presýpacími hodinami alebo korením іnshoy. Yogo so si môžete dať s ryznými omáčkami - kyslá a sladké drievko, gostry, sladovo-gostry. Všetko spočíva vo vašej chuti. Curcha tyutyunu bola prijatá v plnej výške, takže si správne chráňte svoje možnosti pri nákupe vtákov.

Kurcha tyutyunu

Sklad pre recept na kurchati tyutyunu:

1 tsіla kladivo alebo kurcha,
hop-suneli,
korenie na spúšť,
vegeta,
čerstvé čierne korenie,
kurací tuk abo sonyashnikova olia na tuk,
2 hlavy na hodinu.

Príprava receptu na curchati tyutyunu:

Pripravte si všetky ingrediencie, odstráňte kučery, rozdeľte kučery do stredu hrudnej kosti, vyčistite vnútornú časť kučier od prebytku vnútorných orgánov a guľôčok, prejdite na časti. Vidím shkira shiya, vnútorný tuk a zadok, máme veľa kučier, nechceme sa milovať)
Kučeru je potrebné prepichnúť pílkou, prípadne nožom yak minimálne u 30 detí, pri vyprážaní z nej by do mäsa mohol prenikať tuk a špeciality. Dajte kučeru so špeciálnymi špecialitami na oboch stranách, soľou a korením na dochutenie. Kurcha tyutyunu vinný z topánok s pikantnou chuťou, takže nie shkoduyte špeciálne. Obložte list údiacou masťou alebo ospalými olivami. Kučeru položte hore dnom na deko a vložte rúru do rozigrіtu do teploty 180 ~ 200 stupňov. Na okraj môžete pridať trochu kuracieho tuku na trochu polievania kurcha tyutyunu.
Asi po 15-20 khvili by ste mali kurchu pravidelne zalievať tukom, ako keby ste ju mali piť z tichých maličkostí, ktoré boli naliate po okrajoch. Posypte kučeru tenkou vrstvou kože 8-10 čili.
Po 40 chiline prejdite na kučeru tyutyun z rúry, zreteľne nalejte kurací tuk, ktorý narástol, a potrite ho pred ním cez kaplnku alebo ho inak pridajte do prenasledovateľa. І vložte späť 10 chilinov do rúry. Nezabudnite na prodovzhuvati polivati kurcha tyutyunu Roztopíme ho s údiacou masťou, prvý raz čílime piatimi ohňami zatemní kaplán a ešte raz, keď bude váš curch hotový, kari bude na jedenie, aby bolo chutné, voňavé. a chrumkavé.

Kurcha tyutyunu

Recept na prísady:

Kurcha - 1 ks.
Krieda z čierneho korenia - 3 g.
Špeciálne sumy - 10 gr.
Chasnik - 10 gr.
Oliya - 250 gr.
Paradajka - 25 gr.
Sladké drievko - 10 gr.
Ogirok čerstvý - 15 gr.
Bazilika - 5 gr.
Silt - 10 gr.

Ako pripraviť:

V origináloch sa curch tyutyunu nazýva „tapaka“ podľa názvu panvice, v yakiy vin sa pripravuje. Iná verzia pripisovala autorstvo názvu stravi virmenom, ku ktorým by sa vo virmenski malo „tyutyun, tapak“ - „ploché, lisovanie, sploštenie“ prevziať z technológie prípravy stravy. V prvom rade je krásna krása kurchati tyutyunu - kučeru môžete vyšľahať, sploštiť, úžasne vyprážať a zvinúť s chrumkavou ryšavou skorinkou a špeciálne je mäso krajšie ochutiť. Užite si to!

Pokrokový recept:

Razrіzaєmo kurcha na chrbte
Videl som svoj tuk
Vidalyaєmo kinchiki krill
Vidalyaєmo shiyu
Nakrivaєmo kurcha kharchova plovkoyu
Vidbivaєmo kurcha, stalo sa ploché
Znimaєmo plovka a solimo
Pepper
Zmachuєmo kostra olієu
Soľ, korenie a olej na vnútornú stranu korpusu
Podrіbnyuєmo chastnik
Natiraєmo kaplánom kurcha a marinєmo 10 khvilin
Zmachuєmo olієyu panvica
Viklada korpus stočil na panvici a stlačil s vantage
Ak je kučera rozmazaná, je otočená hore nohami na druhej strane
Pritiskaєmo výhoda

Klasické recepty na varenie kari tyutyunu - na špeciálnej panvici, podávané s lisom. Skúste to so svojou domácou mysľou.

Sezónne rozpovіm, pretože pripravuje ešte pikantnejšie karí tyutyunu na panvici s lisom. Curcha tyutyunu je gruzínska krajina, ktorá je v Únii už hodinu kultová v reštauráciách. Mláďatá malého vzrastu budú namazané gruntami a špecialitami, podávané s pikantnou paradajkovou omáčkou a bylinkami.

Na prípravu kurchati tyutyunu іsnu existuje špeciálny gril s gwintovou kryshkou. Chráňte doma, bohaté na hto, namazať jogo, jednoducho ho stlačiť tarilkou, na jaka, je dôležité venovať pozornosť - kameň, kastról s vodou, že іn.

Naysmachnishe viide je mladá domáca šunka, pivo a brojler malých rozmerov je skvelou voľbou. Je pravda, že v obchode je dôležité poznať malého vtáka (do 1 kg), inak si môžete uvariť polovicu kuracieho tela.

Tsey recept položiť na môjho otca. S držaním vreca kameňa som ho pretlačil, pretože by som pre nás mohol ukradnúť kliatbu tyutyuna. Teraz v tejto tradícii pokračujem a často pripravujem pre svoju rodinu. Som poctený, vy budete poctení krajinou, ktorá je tak populárna už celé hodiny môjho detstva.

1 brojlerové kladivo (takmer 1 kg);
sil na dochutenie;
h) lyžice čerstvého čierneho korenia;
2 čajové lyžičky kukuričného koriandra;
½ čajovej lyžičky drveného kminu;
2-3 st. lyžice vŕby olia;
½ fľaštičky vody.

Ingrediencie na omáčku:

2 polievkové lyžice. lyžice vŕby olia;
2 klinčeky na presýpacie hodiny;
3 polievkové lyžice. lyžice narizano kynzi;
1 šálka paradajkovej šťavy
½ čajovej lyžičky kajenského korenia;
1 čajová lyžička sladkého drievka melenoy paprika;
1 štipka soli a zucru.

Kuracie telo opláchnite, zaveste uterákom a položte na pohár prsiami do kopca. Vikoristovuchi gostry niz, rozrіzhte її v strede hrudnej kosti, roztiahnite hrudnú kosť (nerozširujte chrbát).

Otvorte kostru a položte ju naplocho na zadnú stranu kopca. Obložíme kašovým chlebom a rozšľaháme kuchynským kladivom. Naše zavdannya - zlamati kuracie kefy, ale kostra sa stala mäkkou a elastickou - takže je ľahké stlačiť lis. Nie je potrebné pridávať mäso.

Dokončite koriander, vymeňte ho za baňu a čierne korenie.

Posýpkou potrieme vtáčím silylom. Navyše, keďže sa bude drviť, je na čase potrieť kostru niektorých špeciálnych špeciálov z oboch strán.

Panvicu zohrejte na strednú teplotu, dajte do nej trochu olivového oleja (môžete ho zmeniť, aby sa roztopil a roztopil) a nechajte ho rozohriať.

Tvaroh vložte do panvice zadnou stranou pripáleniny.

Zakryte ho plochou kryshkou bez mašle, tarilkou alebo špeciálnym kryshka-pressom (ak máte taký є).

Na vrchu tarіlka zaštipnite chimos dôležité (som mažiar). Pokiaľ máte špeciálne kuchynské doplnky (napríklad ohnisko s grilom alebo gril), je to skvelé. Môžete si vziať skvelý čistý kameň, stačí položiť kanvicu s vodou a opatrne ju položiť na svoj improvizovaný lis.

Myšlienka polyagu spočíva v tom, že vytlačíte kučeru až na povrch panvice a bude pre vás dobré, keď na krátku hodinu dokončíte varenie.

Otočte šupku o 2 chiliny s prvými 15 quilinmi. Stredne veľkou panvicou naplníme a mäso rozdrvíme ryšavou chrumkavou skorinkou. Shchoraz, ak potrebuješ stlačiť spúšť, budeš sa môcť zaľúbiť do toho plaču. Tiež buďte v bezpečí, je vám to jedno.

Okrem toho sledujte teplotu. Ak vidíte, že vaše kladivo sa rozmaže ešte rýchlejšie, znížte teplotu trikrát (doska pri všetkých veľkostiach).

Olejová spúšť Pislya 15 hilin má na svedomí matkinu zlatohnedú farbu a dobrú pripálenosť. Zmeňte vysokú teplotu na stredne nízku, pridajte tri kvapky vody (asi štvrtinu fľaše) a panvicu prikryte kôrkou. Odrežte spúšť na malej panvici, 5-8 čili zo strany šupky. Bude pripravené písanie celej krajiny.

Recept na omáčku: Nakrájajte kalich. Zahrejte v malom kastróle. Dajte mi hodinu, namažte 1-2 chilin, postupne peremisyuchi. Dajte Kansky korenie a papriku, premiešajte. Nalejte paradajkovú šťavu, premiešajte, priveďte do varu. Dajte nárezu trochu zeleniny, uvarte ďalšie 1 brko a rozpáľte oheň.

Hotový ptah môžeme podávať so zeleninou, ryžou alebo zemiakovou kašou. Ale sa tradične podáva s ozdobenou domácou paradajkovou omáčkou. Vyzvite ma, toto je najlepší spôsob, ako žiť cirkevnú tyutyunu!

Vynikajúce!

Recept 2: kučeravé tyutyunu na panvici (titulné fotografie)

Yaksho є mobilita, na prípravu kari musia poznať domáce kari a rozpustené maslo.

Kurcha - 600-700 g
Sil je skvelý
Čierne korenie
Chervonia korenie
Chasnik - 4-6 klinčekov
Bazilika
Paprika
Paradajková šťava - 200 ml
abo kečup - 100 g
Кріп - pre chuť
Olya toplena

Yak prigotuvati kurcha tyutyunu (tapaka): vezmeme kurcha wagoya nie viac ako 1 kg, miєmo a vysušíme papierovými utierkami. Uvedenie zvlnenie na chrbte a rast vdovzh navpil, ale nie až do konca, ale zbaviť prsníka. Viimaєmo nutroshі і rozkrivaєmo kurcha.

Mäso položíme na dosku s rozrizom spodným a zakriveným polyetylénovým vreckom. Kladivo s kuchynským kladivom na rozbitie kefy a chrupavky.

Tri strany sú pózované s kučeravými cili s korením. Dobré, natreté špeciálmi. Zalishaєmo za 30-60 hvili alebo za nich.

Na panvici je cez lis vidieť a vidieť olivový olej. Dodaєmo tudi paprika, chervonia a čierne korenie, bazalka.

Zmenshuєmo oheň na minimum, do ktorého sa naleje paradajková šťava. Gasimo 2 hvilini.

Vezmeme panvicu na chavunnu a rozіgrіvaєmo v ghí (alebo ešte viac s roslinnim).

Pošlite ho na curlingovú panvicu s krídlom nadol. Zahŕňa stredný oheň a zakrivené drvenie, yak v priemere mensha na panvicu. Vyššie je dôležitá výhoda і 8-14 khviliines.

Otočte a uvarte s paradajkovou omáčkou. Láskyplne zvlnil tyutyunu z jeho strany, keď nainštaloval vantage s úsekom 8 khvili.

Pridajte chrumky a pridajte trocha do omáčky.

Pripravený kurchati tyutyunu je pokrytý omáčkou.

Vynikajúce!

Recept 3: uvarte jaka na panvici

Hydina Prygotuvannya podľa klasického fotoreceptu na prenášanie špeciálnych panvíc s lisom gunta. Sám o sebe nebude mať napätie vidminny striekajúcej viglyády. Na prípravu mladého kurčaťa na kaukazský spôsob je známy sil a čierne kriedové korenie. Samotný tvaroh potrieme korením na panvici pred plnením. Tse hlavné tajomstvá, ak ich získate, zistíte to správne a chutne si pripravíte kučeravé tyutyunu vo svojich domácich mysliach.

Curcha - 1 jatočné telo;
Chasnik - 4 zuby;
Sil;
Pepper.

Kuracie prsia sa pestujú v strede podľa jatočného tela a kuracie prsia. Dobrá promo kurcha.

Kurča sa vloží do vrecka a zatĺka sa do neho. Pislya tsyogo viymaєmo kurcha a marinєmo, pre trochu viac mastnoty. Potrieme korením.

Čistiaci chastnik prechádza lisom. Obsipamo kaplánom priestupku do strán spúšte.

Vezmeme panvicu na gril, položíme ju na oheň, zbrizkuєmo olієu. Preneste kučeravé do panvice.

Hlava vareného ríbezle tyutyunu je plochý vzhľad jatočného tela. Vyžaduje si to špeciálnu panvicu s gwentom - takto môžete variť kučeravý tyutyunu podľa klasického receptu. Na náš vipad máme grilovaciu panvicu, na jaka je potrebné dať navrch vantage. Pre mňa je cena ešte relevantnejšia. (Na dosku môžete jednoducho položiť kastról s vodou a mimoriadnu kanvicu).

Shcheb kurcha je láskavo rozmazaná, strana kože trimaimo je na strednej strane dvadsaťpäť khviliin. Stačí celá hodina, je chutné variť trávu.

Potrebné paplóny, nič spálené, і kurchata Tyutyun zberigav garniy, zlaté farby tuku.

Os takéhoto zázraku "Kurcha tyutyunu" je u nás Viyshov. Pikantné.

Recept 4, pokrokovy: kurcha tyutyunu s hodinou

Curcha tyutyunu (tapaka) je obľúbenou krajinou na motívy gruzínskej kuchyne. V origináloch idú na špeciálnu panvicu „tapa“, vybavenú plochým grilom, pred ktorým spúšťačom je dobré ho v strede potrieť a zavolať na stočenie chrumkavou skorinkou. Ochraňujúc vína, páni, zrýchľujúc vlastnou rukou, videli ten najprefíkanejší spôsob, ktorý im umožnil podobný tlak.

V takom postavení, ako uvariť kučeravý tyutyun vo svojich domácich mysliach, musíte si kúpiť špeciálne jedlá, musíte jesť panvicu (na grilovaciu panvicu, ako je náš vipadk) a ako výhodný vykoristyuyuvati byť jakom .

kurcha - 1 kg;
olia - 30-50 ml;
kaplnka - 2 zuby;
sil, špeciály - pre chuť.

Kučeravý, je to celkom jednoduché, uvidím vologue, nasiaknutý servítkom alebo papierovou utierkou. Jatočné telo hydiny očistím nožom na hrebeni alebo prsiach. Pobalím sa a dostanem jedlo a pitie z dvoch strán.

Po nabratí nákypu, potretí kučier z oboch strán bahnom, pretlačení cez žmýkač a špecialitách, napr. sladová paprika, chmeľ-suneli, podávame papriku atď. Vystačíte si s hlupákom alebo hodinárom - tu je všetko ukryté v špeciálnom druhu kulináru.

Na silnom ohni vám panvica s olієyu poskytne dostatok priestoru. Na upečený povrch položíme korpus stranou nadol. Vtáčik je prikrytý fóliou a navrchu je umiestnená vyhliadka, napríklad veľká kastról pripomínajúca vodu. Rozmazanie kučier na strednej vogne khilin 20. Počas celej hodiny sa spodná strana previní tým, že láskavo sčervenie a zakryje sa chutnou skorinkou.

Ďaleko úhľadne obrátený vták a dobre urobený s výhodou takmer 20 khvili. Ohromujúca pripravenosť: zanuruєmo nižšie na tovste myši jatočných tiel. Bolo ľahké vojsť, aby ste jedlo dokončili, a keď bolo mäso plné mäsa, videli ste letmý pohľad na sik, vzali ste panvicu z taniera. Keďže volanie kučery je silne nafúknuté, trochu viac v strede sa siruvatizuje, oheň sa zmení na minimum a spúšť sa zapne, kým nie je pripravený.

Podávame čerstvo pripravené s čerstvou zeleninou a/alebo garnirom. Tiež kurcha tyutyunu je ideálne zladená s kaplnkou alebo paradajkovou omáčkou.

Recept 5: yak na panvici zrobiti kurcha tyutyunu

Legendárnu gruzínsku krajinu – „tsipa tapaka“ zmenili slová iným spôsobom – „kurcha tyutyunu“, aj keď nie prostredníctvom tých v recepte na prítomnosť tyutyuna! „Tapaka“ v gruzínčine znamená plochá panvica na vyprážanie chavunnu;

Sprostredkovať slovami všetku chuť yaskraviy vyprážaného kurchati je jednoducho nepríjemné - pre človeka je potrebné pripraviť si ho vo vlastnej mysli. Otočte, ceny sú chutné, takže s takouto trávou môžete privítať iba svojich hostí a svojich priateľov!

Curcha tyutyunu - cena shalena nasolod s chuťou, môžete si ju pridať do zoznamu svojich obľúbených receptov!

1 kučera, 1 kg voz
50 g vrchného masla
50 ml olivového oleja
2 klinčeky
sušená zeleň
sezóna pre chuť
1 lyžička soľ

Aby sa celé minimum produktov dostalo na pomoc, posvätne si vychutnajte, len pamätajte na tie brojlery, že kuracie brojlery sa tak ľahko dostanú do domu, pretože akonáhle vyjdú do vývaru, v brojleroch je viac mäsa ! Okamžite a postarajte sa o to - rozdeľte prsia vtáka pozdĺž kýlu a zložte ho, položte ho na chrbát tak, aby bol celý vták pred vami nakrivo.

Potom položte kučeru na hornú časť dosky s krills a prikryte ju žemľou. Pozrite sa na všetky svahy a pozadie na pomoc kulinárskeho kladiva, nezabudnite na kučeravé prsia.

Som vinný z toho, že som položil kostru na dosku a priniesol ju na gril!

Na korpus pripravte marinádu, aby sa dal skladovať so zelenými olivami, korením, sušenou zelenou a soľou.

Kari zalejeme marinádou. Vyplňte minimum na 2 roky a ešte krajšie - o 6-8 za súcit.

Na panvici teda vymastite kučeravú masť, pridajte trochu masla a opečte ho na ňom.

Na oliyu vikladit jatočné telo curchata krill dole.

Na vrch korpusu položte kastról s vodou, vicoristovuchi ї ї yak gnіto, schob skorinka hydinu láskavo vytlačte do panvice. Kefou naneste približne 10-12 quilínov na strednú teplotu.

Pre koho poznať kastról a otočiť korpus, aby bolo vidieť z oboch strán. Ihneď nalejte 0,5 lyžice do panvice. posypeme a prikryjeme kryškou. Zhasnite blízko 20 khvili.

Na to je praktické odviesť vodu, očistiť klinčeky, nakrájať na plátky a dať na panvicu. Nedávajte to skôr, pretože vám hodinár len zhorí.

Vedieť nakriya kryshkoyu a namazať svojho priateľa bok, kým ryšavá skorinka 3-5 chilin.

Vaša kučeravá tyutyunu je pripravená! Ak máte brojlerové kura, vložte ho do formy na balenie a prikryte alobalom alebo papierom na pečenie. Skladujte vtáka blízko 20-25 khilin pri 180 °C, kým nebude pripravený.

Kurcha tyutyunu podávajte na stôl so zeleninou a omáčkami.

Recept 6: kučeravé tyutyunu na panvici s omáčkou

Klasický recept na prípravu tsієї gruzínskeho kmeňa doma. Necháme kurca vide dusky -
Nazývame to trochu v strede, pokiaľ sú uvedené popisy algoritmu. Robiti je potrebné pre veľmi mladé, malé kura, ale mäso je veľmi mäkké a nízke.

kurcha - 1 ks. (800 – 1 000 g)
verskovo maslo - 50 g
citrón - 1 ks.
presýpacie hodiny - 4 zuby
čierne korenie
hop-suneli
zeleň

Produkcia Gotumo. Jatočné telo vtáka je miєmo a dobre suché.

Razrіzaєmo vdovzh prsníka a šírenie jatočného tela vo vrstve. Láskavo zatĺcte z oboch strán.

Z citrón je viditeľne sic. Robimo marináda, vytlačená citrónová šťava iz blbosť, korenie, chmeľ-suneli a chantelle, rozdrviť na presi. Zmeňte na jednostrannú hmotu.

Zmashchuєmo marináda kurcha, trela ju do shkіra. Zalishaєmo nasiakne marinádou o 1:00.

Na veľkej panvici sú rozvary horúce. Položte ho na zadnú časť horúcej kučery na zadnej strane. Hore, s potlačou veľkej plochej tarilky, alebo výkriku z castruli a vantage je umiestnený. Yak vantazh vikoristovuєmo kastról s vodou alebo veľká nádoba, pripomínajúca vodu.

Kučera sa lubrikuje do zlatej scorinky, 15-20 quilínov zo strany kože pred pohľadom v strede. Stezimo, nie som si istý.

Podávame zo zeleniny, zeleniny a omáčky.

Recept 7: kučeravé s lisom na panvici (pokrokovo)

Ochutnám tento voňavý kmeň curch „Tyutyun“ (recept z fotografie) na panvici. Zavdyaki sa varí špeciálnym spôsobom, mäso vychádza s tenkou chrumkavou skorinkou, presne v strede. Takáto krajina sa melodicky stane hodnou všetkých členov vašej rodiny a často ju dostanete.

kurcha vagoyu 800 gramov;
2-4 zuby na hodinu;
pre tvoju chuť sil;
krieda z čierneho korenia podľa chuti;
pre obmazhuvannya ol_ya.

Po prvé, chcem zničiť váš rešpekt voči vibráciám kučeravého tela. Chim menej kuracie mäso, tim pikantná strava. Optimálna dĺžka zatočenej holene je gramáž.

Pripravte si kurza. Vimiyte jogo a vysušte za pomoci papierových obrúskov.

Vezmite gostry nižšie a rozdeľte jatočné telo svojho stočeného až po prsia.

Zdvihnite kladivo, aby ste zaklopali a otočte kučeru, čím sa kučera roztiahne. Udierajte do jatočného tela kladivom.

Tsya diya umožňuje mäso rozdrviť, ako aj vydrhnúť na panvicu, čo je nevyhnutné pre hladké opekanie.

Vyčistite kaplnku a otočte ju na malé kúsky. Zmіshayte čierne kriedové korenie a sil.

Poďme s nožom prepichnúť trochu kučery u detí.

Odoberieme z neho kúsok na hodinu a obalíme v troche papriky a troche korenia. Vložte jogína do prepichnutia prietrže nožom.

Je dobré zjesť trochu kučeravej soli a korenia. Je potrebné bežať v strede aj v hovore.

Ak nedostanete gotuvati curch naraz, môžete ho vložiť do nádoby a položiť na kúsok chleba - aby ste si z chladničky mohli dať trochu odvaru (alebo nie viac ako dva).

Recept Gotuvati kurcha na cim sa vyžaduje na panvici. Ak máte veľa špeciálnych vecí, potom to nie je posteľ, môžete byť mimochodom zlý, byť akýmsi lisom, ktorý je umiestnený vyššie. Potom si vezmite panvicu podľa veľkosti, nalejte do nej olej a zvrchu tvarohovú hmotu navlhčite. Okamžite zakryte jogín lisom, ak však nejde o špeciálnu panvicu, potom zakryte kostru pergamenom s posypom a potom vložte napríklad kastról s vodou. Vogon maє buti priemerne, namažte vtáka, vyžaduje sa 15 čili.

Iryna Kamshilina

Gotuvati pre kogos nabagato take, niz pre seba))

1 ber. 2017 s.

Zmist

V Radianskej epoche Strata to bol hit vo všetkých reštauráciách. Dnes na území kolského SRCP ešte stále môžete poznať kura „tapaka“, ktoré si bagatooch zamiluje. Spoznajte nové recepty na prípravu tých najlepších kurchati a potešte svojich blízkych novou chuťou.

Prečo sa tak nazýva kurcha tyutyunu

Jednoducho, slané kura prišlo do ruskej kuchyne zo Zakaukazska a v origináli znie názov Trochi Inakshe – Curcha Tapaka. Navyše cena nie je špeciálny druh kladiva, pretože je veľmi dôležitá, ale spôsob jeho prípravy. Tappaka je gruzínska panvica, v ktorej uvaríte malé telo vtáka s dôležitou gwint crush, ktorú môžete zjesť a rozdrviť trup. V Rusku sa kurcha tyutyunu tak nazýva, akoby sa to príliš ponáhľalo: recept môžete predávať vo všetkých reštauráciách.

Yak prigotuvati kurcha

Pred samotným procesom rozmazania jatočného tela je potrebné získať špeciálnu triedu a mierne ju vyrovnať. Kurča potrieme špecialitami. Pripravte si kučeravý čaj na klasický recept na novú sadu špecialít: krieda, kriedové korenie, tymian, bylinky, bazalka, kyslá smotana. Inodі sumіsh korenie, náhrada za väčšiu pohostinnosť a sklad, pridajte adjiku a kari. Do marinády sa odporúča pridať trochas čerstvých bylín.

Pred tim, yak pripraviť kučeravé tyutyunu v domácich mysliach, tushtsi musí dostať správnu formu. Kvôli nášmu pobytu nožom narežeme chrbát pozdĺž hrebeňa, potom urobíme trhliny na šľachách a svahoch (nemusíte vidieť shkirka). Opatrne rozložte korpus, ráno zabaľte hlinu, prsia zabalte a trocha zabaľte (môžete obaliť špinavým pudingom). Potrebné, kostra sa stala prakticky plochou. Z vnútornej strany môžete pridať tri štetce.

Marináda na kurchati tyutyunu

Navyše, keďže kučeravá je nabude poriadna na rozmazanie formy, je potrebné ju potrieť špeciálmi a nechať si ju deň na vytekanie. Samotná marináda pre kurchati tyutyunu sa skladuje iba so špeciálmi, zmiešanými s kyslou smotanou alebo kefírom. Majú spúšť trimati, sami sú chudí. Na Kaukaze tento proces trvá menej ako 10 rokov, ale v modernej realite je viac džentlmenov na 1-2 roky.

Recept Kurcha Tyutyunu

Korpus pripravte na panvici pomocou lisu a v niektorých receptoch varte kura v liehovine. Výhodou tejto metódy je, že je praktické variť kura bez oleja, ale nie je o nič menej chutné. Okrem toho si v duchu zároveň z ptah môžete upiecť kandizované ovocie, zemiaky, huby alebo nejakú zeleninu. Klasický recept na kučeravé tyutyunu sa vyrába na uvazi trivale dusením jatočných tiel na panvici s gnitom. Určite vyskúšajte všetky možnosti.

Curcha tyutyunu v duchu

Prípravná hodina: 2 roky.
Počet porcií: 1 osoba.
Kalorický obsah: 215 kcal.
Termín: dňa ob_d.
Kuchyňa: rosіyska.

Є niekoľko možností, ako je zrobiti kurcha tyutyunu, ale - najlepšie a nízkokalorické a kurča bude rozmazané v najmenšom množstve oliyya. Ak chcete marinovať krajšie vicoristovuvati nové korenie a bylinky, ako pred samotným zavedením rúry z vtáka, musíte to dať do poriadku. Pre bazhannya, môžete dať citrón do náplne, to znamená, pochutnať na omastené mäso a pikantnoy kyslosť.

Ingredinti:

kladivo - 800 g;
citrón - 1 ks;
verskovo maslo - 50 g;
presýpacie hodiny - 2 zuby;
olivový olej - 50 ml;
cinza - 1 zväzok;
korenie na spúšť - ½ balenia.

Ako pripraviť:

Pestujte kučeravé: ak vidíte prebytočný tuk, vyrovnajte kostru a jemne ju porazte kladivom.
Posuňte vtáka v blízkosti rozľahlosti riadu, potrite ho veľkým hlúpym.
Podrebnit kaplán, žobráci na neho s olієyu a perník. Korpus natrieme plnkou.
Do stredu rúry umiestnite panvicu s olivovým olejom. Yak tilki sa neroztopí, položte mŕtvolu tam, shkіroy dole.
Nainštalujte dôležitý lis, napríklad spodnú časť formy ruží a teplo z vody.
Zapіkatysya kurcha tyutyunu v duchovnom maє na 180-190 stupňov je blízko k roku. Pravidelne je potrebné prevrátiť a zaliať na lyžicu šťavou, ktorá je sklovitá.

Curcha tyutyunu - recept na panvice s presom

Počet porcií: 1 osoba.
Kalorická hodnota: 245 kcal.
Termín: dňa ob_d.
Kuchyňa: Kaukazská.
Zložitosť prípravy: priemerná.

Celý recept na kurcha tyutyunu na panvici s lisom sa v kulinárskych stávkach nazýva povilnom. Skvelý zvuk kladiva gotuwati na silnom ohni doslova za 20 hilin. Takáto možnosť je tiež mozhlivy, ako vikoristovuєte ptah brojlery. Pre dobré farmárske kura to môže trvať aj viac ako hodinu. Mäso bolo kyslé a šťavnaté, napríklad treba podliať vodou na panvici, alebo suchým červónovým vínom.

Ingredinti:

verskovo maslo - 2 polievkové lyžice. l.;
kladivo - do 800 g;
čierne korenie - 3-4 hrášok;
zrná koriandra - 3-4 ks;
adjika - 2 lyžičky.

Ako pripraviť:

Pred Timom, ako namazať kučeravé tyutyunu, pokryť všetky potrebné starostlivosti a sploštiť kostru.
Špeciálna rozeta na náboji, prejdite na adjiku a marinádu cez spúšť.
Na panvici opražte maslo a položte ho na kladivo chrbtom nadol.
Nádobu položte na vtáčika a položte kastról s vodou.
Namažte kučeru na červa 15 quilinmi zo strany kože, ako brojler. Na domáce kura si pripravte hodinu času navyše.
Na 5 čili, kým pripravený poznať útlak a dať 50 ml vody alebo vína, zakryť krutónom a dusiť mäso.

Curcha tyutyunu - gruzínsky recept

Hodina prípravy: 1 rok.
Počet porcií: 1 osoba.
Kalorický obsah trávy: 267 kcal.
Termín: dňa ob_d.
Kuchyňa: Gruzínska.
Zložitosť prípravy: priemerná.

V Batkivshchyna, stravi na varenie tapak kuracie vicoristovuyut mladé kukuričné kurčatá z pomaranča. Krútenie Їx so špeciálnou hodnosťou: napríklad kostra sa neskrútila 800 gramov. Gotuvati birdie je potrebný z veľkého množstva olii, bazhano roslinny bez zápachu alebo olív. Klasický gruzínsky recept na kurchati tyutyunu, láskavo obedujte s močiarom.

Ingredinti:

kuracie mäso - 600 g;
gostry chervonia korenie - cca 1;
presýpacie hodiny - 2 kusy;
cinza - ½ lúča;
olivový olej - 100 ml;
morská sila - 30 g.

Ako pripraviť:

Príprava kurchati podľa gruzínskeho receptu na opravu z štiepania kurčaťa. Veľa rastu hrudníka, vidieť jeho vnútro, čo je nevyhnutné.
Pestujte nodrizi na vtákoch nizkah a krill. Obalte polyetylénom a pridajte.
Pomocou mixéra zabite červa pomocou mixéra na korenie tak, aby sa náplň stala jednostrannou.
Ak chcete urobiť otrimanový bláznivý trup, s osobitným rešpektom k dôležitým častiam.
Vtáčika preložíme do malej misky, vrch utiahneme tanierikom a dáme na chvíľu do chladničky.
Korpus potrieme 15-20 quilínmi zo strany kože, pričom naň položíme dôležitý tlak.
Namažte kladivo, pokračujte v príprave omáčky: pridajte troy kinzi do ovsených vločiek.
Korenie dáme do odšťavenia na panvicu, mäso vyberieme z mäsa a uhasíme 3-5 quilínov.
Kuracie mäso podávajte v polovici prednej časti a polejte omáčkou z kože.

Curcha tyutyunu v duchu s cartopley

Doba varenia: 60 hilin.
Počet porcií: 2-3 jednotlivci.
Kalorický obsah trávy: 246 kcal.
Termín: dňa ob_d.
Kuchyňa: rosіyska.
Skladacia príprava: jednoduchá.

Klasický recept na spúšť tapak sa dá variť bez zeleniny. V Rusku je zvykom pridávať zemiaky do voňavého kuracieho mäsa, cukety a možností tsei, aby to nebolo tak veľa. V hlave vrahuvati je len jeden bod - utesniť šťavu v strede mäsa, namazať kurča posypom a potom ho priviesť k pripravenosti v duchu cartopley. Yak pripravuje kurcha tyutyunu v duchu na ruský spôsob, môžete sa prihlásiť na pokročilý recept.

Ingredinti:

kuracie telo - do 1 kg;
zemiaky - 10 ks;
špeciály - pre chuť;
vershkovo maslo - 50 g.

Ako pripraviť:

Razrіzhte kostry, priniesť cez ryby a sezóna so špecialitami.
Nalejte marinovanú morku na 30 quilínov a potom zemiaky na hodinu očistite.
Ak má zemiak priemer väčší ako 3 centimetre, cibuľku nakrájajte na malé kúsky.
Rozіgrіte panvicu s olejom, namažte na nіy kurcha s vantage na 10 quilinov zo strany kože.
Potom tlak na vyčistenie, knôt zemiak s nákladom, dať spúšť na vrchole.
Je potrebné vložiť jedlo do rúry, vyhriatej na 190 stupňov.
Po 40 khvilin môžete v duchu pustiť zvlnenie tyutyuna pomocou cartopley, môžete ho doručiť do tarilki.

Kožené receptúry majú svoju jemnú prípravu tapac kurčaťa: jediná na nálev je len nakladaná a špeciálna, často je potrebné pridať adjik a kari. K tomu je hodina na upratanie ďalšieho kroku na ceste k orezom pokynov, ale є y zagalny princíp, ktorý vám pomôže správne pripraviť prekliatie tyutyuna:

Yakshcho vikoristovute na rozmazanie nielen masla vershok, položte pripravenú kučeravú farbu na servvet a pridajte trochu tuku.
Pri vypĺňaní jatočných tiel je potrebné ich umyť vodou, vysušiť a potom marinovať.
Marinádu nanášame najlepšie penzlíkom, aby mäso postupne nabralo všetku šťavu.
Pred Timom, na znamenie ohňa, dajte vtákom trochu khviliinu.
Ak stlačíte vtáka, je potrebné obov'yazkovo, takže bude ľahké ho rozmazať, vidieť to so zlatým chrumkavým shkirkoy.

Video: Kurcha tyutyunu

Poznáte text milosti? Pozrite, stlačte Ctrl + Enter a všetko je správne!

Diskutujte

Curcha tyutyunu - recepty s fotografiami. Yak marinuvati kurcha tyutyunu і varte v duchu alebo na panvici

Kuracie mäso je škorica, ktorá je cenovo dostupným produktom, ktorý si podmanil postavenie kultúry v kulinárskych školách v USA. Prakticky sa kožná národná kuchyňa môže pochváliť jedinečným a chutným receptom na prípravu kurchati.

Curcha v duchu: recept

Kučeravá marináda v nízkokalorickej a hodinovej škoricovej marináde s kefírom, ktorá olúpe mäso o oriešky, šťavnatosť a nízku kvalitu.

sklad:

Kurcha - 1 kg.
Kefír tuku - 200 ml.
Citrón - 1 ks.
Hodváb - 2 lyžičky
Sumish paprika - 1 lyžička
Špeciality a bylinky - pre chuť

Príprava:

Hmotnosť kučery je malá, nie viac ako 1 kg. Dajte si jogo, pozrite sa na prejav prebytočnej pir'ya. Pestujte kostru na hrudnej kosti a otvorte ju.
Pozrite sa do mysle, zistite, čo máte radi na špecialitách, bylinkách, silici, paprike a polovici citróna. Odoslať | pridať | kefír a všetko premiešame.
Korpus v marináde opečte z bokov, potom ho vložte do súčtu a plňte na cca 2-3 roky, alebo ešte lepšie!
Rúru zapnite na 240 stupňov. Je to krajšie ako vikoristovuvati na grilovanie, takže jedlo je gotuvatimets stále viac a viac škorice viyde.
Vezmite trochu deko, na to dajte mriežku a položte ju na ňu kožou nadol. Pripravte si misku prebytočnej marinády, pridajte pár polievkových lyžíc vody a vyšľahajte ju do stredu korpusu. V takom poradí mäso nebude suché.
Pripravte sa na hornej úrovni asi 10 minút. Yak tilka kurcha je viac načervenalá, znížte ju k strednej rivine. Korpus necháme prevrátiť na stranu kopca a pálime, kým kura nezčervená.

Curcha tyutyunu v duchu: klasický recept

Curcha tyutyunu - druh stravy, yak sa stará o svoje korene v Gruzínsku. Tam varili slané kučery na špeciálnej panvici s dôležitou kryškou, nazývanou „topaka“, ako som dal receptu názov. Mäso naraz ubúda, ale skorinka nie je jednotne rummy a hrumka.

sklad:

Jatočné telo Curcati - nie viac ako 1 kg.
Vershkov maslo - 2 polievkové lyžice. l.
Olivkova olia - 1 polievková lyžica
Sil, adjika, korenie
Chasnik - 3-4 kusy

Príprava:

Jatočné telo láskavo utrite, osušte papierovou utierkou, rozložte pozdĺž hrudnej kosti a vyrovnajte. Prezrite si rebrá jedla, prikryte tvaroh kúskom chleba a opatrne ho vyberte, nepoužívajte, ak mäso prišlo z jedla. Nepoužívajte vikoristovuvati kovové kladivo, na cestu dreva, alebo je to plochý predmet.
Vymeňte olej, korenie, adjiku a prísady a potierajte pikantnou sumou tvarohu zo strán a znova po dobu 2 rokov.
Na panvici pokvapkajte olivovým olejom a olivovým olejom a kurča namažte z 2 strán na rummy skorinku.
Panvicu zakryte plochým tanierom a nasaďte nejaký dôležitý výhľad a pošlite rúru na 180 stupňov vopred. Pripravte sa na to, keď vás prepichnú vo svojom vlastnom mieste, neuvidíte záblesk sika.

Vôňa kurchy, pečená v duchu s cartopley

sklad:

Curcati kostra -1 kg.
Paradajky - 2 ks.
Roslinna olia - 1 polievková lyžica
Sil, korenie, kari - pre chuť
Majonéza - 200 gr.
Cartopl - 6 ks.
Chasnik - 3-4 kusy

Príprava:

Obov'yazkovo vziať trochu mladší kurcha, ale jedlo sa ukázalo byť nízke a šťavnaté.
Pripravte si marinádu: vyberte ju z vody, pridajte korpus, vymeňte za majonézu, vymeňte za majonézu alebo nasekajte špecialitami.
Marinádu natrieme na spúšť a dáme do chladničky aspoň na 1 rok.
Poki kurcha na marinovanie, pripravte kartón na zakannya. Veľa šťastia, vyčistite a rozdeľte na malé kúsky.
Rúru vyhrejeme na teplotu 190-200 stupňov. Choďte do glyboke deco, vyťažte z neho maximum a opatrne navliekajte na novú vlnu, objednajte si naložiť koberce a naplňte misku na 40-50 minút liehovinami.

Kurcha kachіatore in dukhtsі

Сacciatore at the crossbar z taliančiny znamená mislivets, pretože spúšť môžete pomenovať aj v mislivska. Je to jednoduché, lacné a aromatickejšie. V duchu preklínajte kachіatore!

sklad:

4 veľké kučeravé shmaty na strapcoch (štvrťky, nizhki) - 1 kg.
Veľká cibulina - 1 ks.
Paradajka vo vlasnej šťave - 400 gr.
Sil, korenie na dochutenie
Olivkova olia - 4 polievkové lyžice. l.
Viac vína -? čl.
Cartopl - 6 ks.
Chasnik - 2 kusy
Zeleniy bazilika - pre chuť

Príprava:

Stočené šmaty sa spravia s maslom z bokov, soľou a korením, dajú sa na plech a vložia sa do silne vypraženej rúry. Namažte približne 5 cm každý na bočnej strane pokožky, otočte aspoň 1 krát. Vyberte spúšť z rúry, kým sa teplota nepriblíži k 180 stupňom.
Panvicu vezmite horúcou rukou, nalejte a jemne opečte olivový olej, ktorého je príliš veľa, zalejte cybulu riedkymi nápojmi, chlipkajte na panvicu a vymasťujte asi 10 minút, ktorá postupne zlatohnedá. Uveďte ďalšie podrobnosti a pripravte ďalšie 2 minúty.
Nalejte viac vína do panvice, horte intenzívnejšie a polovičné viparilos. Potom do bujnej šťavy vložte nakladané paradajky a omáčku priveďte do varu.
Na panvicu s omáčkou vložte vymastené tvarohové kúsky, premiešajte, prikryte krutónmi alebo alobalom a vložte ich do rúry na 40 minút, naberačka zmäkne a zníži sa.
Je potrebné misku premiešať a tiež ju osoliť a okoreniť bližšie ku koncu misky. Hneď ako zatuchnete, dajte mi pár lyžíc horúcej vody. Podávajte kurchu ku kachіatore, ozdobenú zelenými lístkami bazalky.

Curcha v duchu v žeriavovej marináde

Curcha v duchu v žeriavovej marináde je veľmi klasický deň, keďže ho lákajú krajiny zimných krajín.

sklad:

Kurča - 1,2 kg
Zhuravlinny sіk - ½ polievkovej lyžice.
Zhuravlina svizha - 1 polievková lyžica.
Suché víno Chervone - 300 ml.
Veľký pomaranč - 1 ks.
Veľký citrón - 1 ks.
Іmbir - 5 cm.
Veľká morska sil - 1 polievková lyžica. l.
Olivkova olia - 2 polievkové lyžice. l.
Sumish paprika - 1 polievková lyžica. l.

Príprava:

Je potrebné pripraviť žeriavovú marinádu s čajom. Pre veľa skvelých ľudí zmiešajte žeriavovú šťavu, žeriavovú šťavu, kôru a šťavu z 1 pomaranča, citrónovú šťavu z 1 citróna, nastrúhajte na ďalší strúhaný іmbir, sіl і sumіsh papriku.
Curch, wimiite, upratať prebytky jedla a dať marinádu do rajnice. Potom prikryte tarilkou, stlačte ju vantagem a vložte na noc do chladničky.
Vyberte korpus, zakryte olivovým olejom a panvicu položte na stranu taniera. Marinujte opatrne a husto naplňte tvaroh.
Formu vložíme do zadnej ružice do 200 stupňov do rúry, spúšť pečieme asi 2 roky. Pre šťavu nalejte marinádu.

Kurča, pečený v duchu na pivnom raute

sklad:

Kurcha - 1 kg
Hnedý zukor - 2 polievkové lyžice l.
Paprika - 2 lyžice. l.
Sil - 1 lyžička
Kayunsky korenie - 1 lyžička
Čierne korenie - 1 lyžička
Suchá girchitsa - 1 lyžička
Tmavé pivo Nemitsne - 1 tanec

Príprava:

Kuracie telo si ponechajte a osušte ho za uterákom. Vezmite tarilku, primiešajte hnedý zukor, papriku, sil, čierne a kajenské korenie, suché girchitsu. Rub kučeravé s pikantným luxusným hovorom a všetkým stredom.
Z etikety sa ozýva tanec nemeckého piva, prejdite na izbovú teplotu a prerušte pár otvorov v Krishtsi.
Počkajte menej ako polovicu piva, položte kučeravý korpus na tanec s pivom, položte ho na plech a pošlite ho späť na 200 stupňov do rúry.
Strava sa previní korisťou v duchu 1-1,5 hodiny.Vezmi spúšť, polož na misu, nech oholonuti 10-15 minút a podáva na pohári.

Yak pripravuje v duchu kurchu?

Je to ešte jednoduchšie a krajina je k dispozícii a je to ako pán, ktorý sa hodí.

sklad:

Kurcha - 1 kg
Vershkov maslo - 3 lyžice. l.
Sil, korenie - pre chuť
Petržlen pre chuť

Príprava:

Kučery umyte, pozri krill a chvostové nohavičky, v duchu nezhoreli.
Vezmite petržlenovú vňať a položte ju na stranu kurčaťa.
Curch je láskavo pokrytý peckovým olejom, soľou, korením a hnedou fóliou.
Okraje fólie musia byť zatvorené, aby po uzamknutí smrad nevyšiel von.
Zapnite rúru na 200 stupňov, položte kučeru na listy na rošt a položte na ňu plech.
Kurča skladujte približne 60 - 80 minút, spadnutú na veľkosť korpusu.
Yak tilki strava bude hotová, je potrebné prelomiť fóliu, rozložiť mäso na malé kúsky mäsa, položiť na misku a po hodinovom odstavení vytrieť šťavou.

Kladivo je bagaté pošírované jedlo. Tse zovsim to tak nie je! Vyskúšajte naliehavosť svojho štýlu s receptami na kurchati pečené v duchu. Smrad je ľahký a dostupný a výsledok je rozumný. Aromatické, drobivé, zlatisté mäso bez špeciálneho zusilu!

Príprava šunky je ešte výnosnejšia. Bagato ľudia є ich vlastný špeciálny kmeň s kladivom. Príprava kurchati tyutyunu kolis oslávila gruzínsku kuchyňu, krym tsi є y іnshi tsіkavі gruzínske stravi s. Francúzi majú svoje vlastné pochúťky krvácať na spúšti: Francúzska dedina s nátierkou, tvarohom vymastená, kladivo zapečené so zeleninou, v šunkovom cestíčku. Existujú rozšírené typy nových kmeňov z kladiva a nové kmene z kladiva, spravidla sa kura pečie. Recept na kuracie mäso s jablkami є je praktický pre každú európsku kuchyňu. V Ázii sa často varí kura s ryžou, pre ruskú kuchyňu je typický recept na kura s mätou. Tiež deň, ktorý je pre nás charakteristický zatúlaním sa od spúšte s cartopleyom, omáčkou zo spúšte s hubami, trochou spúšte.

Ale persh pre všetky potreby virishity, yak kuchár kladivo і de її gotuvati. Prípadne čižmička kladivo sa pečie v peci, kladivo v multivariáte, kladivo v aeroogrile, kladivo v mikrohvilovej peci, kladivo sa mastí, kladivo sa dusí, kladivo sa varí, kladivo sa údi. Є stovky možností, yak lahodne varí spúšť. Tu sa pokúsime prispôsobiť takémuto jedlu jaka, ako sa dá variť s kuracím mäsom, ako sa dá variť s kuracím mäsom, ako sa dá variť so šunkou, ako sa dá variť kura, ako sa dá variť kura v rúra, ako môžete variť kura, variť kura. kura s šampiňónmi, yak varí kura v multivariáte, yak varí kura v rukávoch, varí kura v rúre, yak varí kura s kuracím, varí kura s kuracím, varí kura s kuracím, varí a kura s fóliou Ďalej budete vedieť, ako variť kura na tanci, ako variť kura vo vrecku a kura pečené vo foli, ako upiecť kura v malej rúre, ako upiecť kura na panvici, ako uvariť kura na panvici. Je lepšie padnúť na figurínu s jedlom, variť ju s vareným kuracím mäsom, tse, zvychayno, šalátom. Ale є y іnshi stravi z vareného kuracieho mäsa: krémová polievka, suflé, koláče. Schab shvidko a láskavo daj spúšť, môžeš urýchliť tlakovým hrncom. Kladivo pri tlaku je dobré rásť, triesky sa chystajú na drvenie a zovretie, na vôňu. Zároveň dostanem kladivo na parník. Ešte menej dôležité je vložiť kladivo do parného hrnca, recepty na kladivo do parného hrnca, kuraciu reťaz so sušenými slivkami, і s ananásom, і s baklažánom, і s cuketou.

Recepty na horké bylinky zo spúšte možno rozdeliť na rôzne druhy. Kurčatá Supi abo pershі stravi môžu mať pre nás veľký význam. Je to bezpečné pre lekárov, kurací vývar a kuracia polievka sú silné pri prechladnutí. Je tiež možné, že zo spúšte sú viditeľné iné horúce kmene. Nayzruchnіshі - stravi z filé spúšte. Cena fašírky, rezne, kuracie guláše, navi horúce šaláty z kura. Tse і kura s cestovinami, і kura so zeleninou, і kura s mätou, і kura v listovej paste, і kura s ryžou, kura v pita chlebe. Fricas je ďalšou možnosťou, ktorú je možné pripraviť z kuracieho filé. Približne takto sa kura varí v kyslej smotane, kura sa dusí so zeleninou. Nedôležité v názve, cena priestoru je mimo spúšte.

Korišná skupina receptov - spúšť pri sporáku microchilles. Príprava šunky v peci typu microchillo trvá minimálne hodinu, na to je to ešte lepšie. Špecifiká takýchto receptov sú v tom, že vyzdvihnete produkty, pretože hodinu od prípravy kurčaťa budete gotuvatis. Pre je možné vopred pripraviť produkty, ako je uvedené v receptoch na spúšť pre mikrochvilovú rúru. Grilované kura v microchilles rúre je jedným z najlepších spôsobov, ako máte doma vynikajúce grilované kura. Pre celú kuchynskú linku je možné pripraviť aj útočné recepty: kladivo so sušenými slivkami a sušenými marhuľami, šunka so šampiňónmi, šunka s šampiňónmi, šunka s šampiňónmi a syrom, šunka so sušenými slivkami , šunka s jablkami, šunka s plnkou, pekári. Ďalšia skupina receptov, ktorá do nášho života vstúpila naraz z kuchynskej techniky, zo spúšte pri multivariáte. Pripravte kurča v multivariáte, aby bolo nastrúhané a varené. Stravi zo spúšte pri multivariáte vám pomôže nájsť neznalého pána, aby vám pripravil chutné jedlo. Menovite zbavené deyaki: kura s pohánkou v multivare, šunka s multivarom v multivare, šunka s multivarom, kura so zeleninou v multivare, kura s multivarom, kura v multivare, kura v multivarte, kuracie multivartsі, kladivo s cestovinami v multivartsі, kladivo s kartopom v multivartsі, kučery v multivartsі, kladivo s hubami v multivartsі, kladivo v multivartsі, recept na kladivo v kyslej smotane v multivartsі. V niektorých prípadoch recept na varenie šunky v multivarcie nájdete aj v návode na jednotku.

Existuje jednoduchý spôsob, ako uvariť spúšť, celé je to vymazať spúšť na panvici - spúšť sa namastí kartoplou, namaže sa šťava spúšte, recept sa vymastí spúšťou so zeleninou a v . Kuracie mäso v strúhanke sa hodí k chutnej chrumkavej skorinke. Kladivo je pripravené ísť s veľmi tenkým tanierom, spúšť je pri hojdačke, spúšť je pri kotlíku. Tiež v mnohých jedlách sa dá variť kura, recept na kura je dusený s hubami, kura je v bujnej šťave, kura je dusená so zemiakmi, kura je dusená so sušenými slivkami

Mabut, najobľúbenejšie miesto pre spúšť v kuchynskej rúre. Samotný v duchu konca zeme existuje viac brojlerov. Zápach je garneau a k liehovine môžete pridať recepty z kladiva. Dobrým receptom na varenie šunky od ducha šľachty je pán kože. Ak chcete pripraviť šunku v rúre, proces je nepríjemný, pravidlá tohto špeciálneho receptu na prípravu polievky sú voňavé kladivo na ducha so skorinkou. Kuracie mäso s chrumkavou skorinkou je kožné bahno, jesť zdravé jedlo. Teraz je tá hodina a v búdke je kladivo, recepty na prípravu niečoho v duchu, aby oči zahučali. Tse kura v liehovine vcelku (kura sa pečie v liehovine), domáce kura v liehovine, kura v liehovine v liehovine, kura v lieviku s ryžou, kura v liehovine, recept na stočenú v liehovine, kura v liehovine, kura v liehovine, kura plnené šampiňónmi v rúre, kura v majonéze v rúre, sokovita z kurčaťa v rúre, kura v marináde v rúre, kura pečené s cartopley, kura a slivka, spúšť v rúre so sirupom, recept na spúšť pečené v rúre, kura pečené s ryžou kura s pohánkou v liehovine, kura so sirupom v liehovina, kura v medvedovi, sunka s pohankou v liehovine, sunka s pecami v liehovine, sunka so ražbami v peci, šunka s medom v liehovine, spúšť v liehovine vo vrecku, kura v liehovine, kura na slanine v rure, kura v rure s plnkou, kura v rure, recept je peceny kladivo na ducha, recept na spúšť je zapečený v liehovinách v rukávoch, spúšť je plnená v koreninách, spúšť je v kyslej smotane v koreninách a v orechoch. Len preto nedostávajte spúšť od ducha. Ešte lahodnejšie je použiť kladivo v duchu so zeleninou, ako sú: kladivo s kapustou, kladivo so selerom, kladivo s kvassolom, kladivo s prístavom. Nareshti, nie nie urobil recept na šunku v duchu s cartopley. Môžete variť s oblohou zo spúšte v duchu. Kuracie mäso sa pripravuje s cartopley v liehovine - jedlo je už pripravené, pretože to nie je vimagaє garniru. Ani neviete, či dostávate kladivo do rúry, ak už máte voňavé kladivo od zlatej skorinky, môžete vidieť všetky nuansy jeho prípravy. Abo vyberte recept na spúšť z ducha (foto). Používa sa aj originálna chuť, keď sa šunka varí z ovocia. Tse spravzhnі svyatkovі strava zo spúšte. Recepty tu môžu byť nasledovné: kladivo s jablkami v liehovine, kladivo v liehovine s pomarančmi, kladivo s granátovým jablkom, kladivo s citrónom, kladivo s dulou, kladivo s horami, kladivo so sezamovými semienkami , kladivo na sušené marhule, kladivo na pichľavé slivky s medom. Ja navem takou exotikou, jaka s avokádom, kura s banánmi, kura s kivi, kura s broskyňami, recept na kura s ananásom v duchu, kura s ananásom a syrom, kura s іmbir. Oskіlky kura môžete použiť s kyslou chuťou, odporúčame vyskúšať recepty na kura v kyslo-sladrovkovej omáčke, kura s pomarančom, recept na kura s ananásom a šampiňónmi, kura v pomarančovej omáčke, kura s mandarinkami, v rúre pečené na pomaranč. Po zvyšok hodiny často varili kuracie mäso s ananásom. Є niekoľko spôsobov, ako variť kura s ananásom. Tse kurka s ananásom s pánom, kučeravá pečená s ananásom. Vibrujte kura s ananásom (z fotografie) alebo kura s ananásom (recept z fotografie) a varte kura s ananásom pre zdravie. Kuracie mäso marinované m'yaksha a aromatické. Je ľahké vytvoriť človeka, najmä cholovika, ktorý by nedokázal marinovať kladivo v liehovinách. Yak marinuvaty spúšťač? Potešiť vás môžeme týmito receptami: nálev do marinády, víno na spúšť (k bielemu vínu, červené k červenému), pivo k nálevu, kefír k kyslá uhorka, mlieko na spúšť.

Strava je slaná od spúšte, ako hodnotiť svojich hostí - spúšť je plnená. Mi navchimo ty, yak kuchár plnená spúšť. Po prvé, nenechajte sa pokúsiť pripraviť plnené kurča, vikoristovuchi distribuované recepty s kuracím z fotografie (kura je plnené fotkou) a môžete pripraviť recept na kura. A tiež veľa іnshikh: kladivo je plnené v rúre, recept na kladivo je plnené ryžou v rúre, kučera je plnená, kura je plnená, recept je plnený jablkami, kura je plnené huby, kladivo je plnené cartopley. Descho je podobné ako plnené kladivo v škatuli (kladivo v želé).

Kuracie mäso Nicoli nie je pikantné, yaksho gotuvati bez omáčky. Nie je dôležité, či máte spúšť z rukáva, spúšť z liehoviny z rukáva, spúšť z alobalu, spúšť z grilu z liehoviny, spúšť z plechovky od liehoviny, spúšť z liehoviny. duch, spúšť od ducha, spúšť od ducha od ducha, spúšť z banky, kladivo na ducha od Foli, recept na spúšť v cestíčku, recept na spúšť do cesta, recept na spúšť v pive, recept na spúšť s hubami, recept na spúšť vo Foli, recept na spúšť v soli, spúšť s jablkami, recept na spúšť v pohánke, spúšť vo víne, recept na spúšť vo Foli v liehovinách, recept na kladivo v kyslej smotane, recept na kladivo v tégliku, recept na kladivo zapečené s medom, celá šunka v multivariáte, šunka so sušenými slivkami, recept na kladivo v slanine, máš veľa šunky s omáčkou. Vystačíte si s niečím jednoduchším: kladivo v majonéze, kladivo v omáčke chastnik (kladivo s hodinou) v rúre, šunka v vrchnej omáčke, recept na šunku v kyslej smotanovej omáčke (šunka v kyslom smotana), šunka v sójovej omáčke, šunka v mede zasiať v paradajkovej omáčke, kladivo na gritsy (kladivo na grichny omáčku), kladivo na vrcholoch. Ale є y takі tsіkavі recepty, jačí kohút v sirupovej omáčke, kohút v kefíre, kohút v medovo štipľavej omáčke (kuracie mäso v mede a horúce kuriatko), kohút v omáčke teriyaki, kohút v kari, kohút s chlpatým hráškom.

Pokiaľ máte є aerogril, budete premýšľať o varení šunky v aerogrile. Grilovanie kurčiat grilovaných v aerogrile nabuvak stále viac a viac shanuvalnikov. Navrhneme vám previesť recepty z kurčaťa na aerogril, pretože je to chutné, ako variť kurča v aerogrile je vynikajúce. Grilované kura v aerogrile nie je pre telo až také náročné a je tu o dôvod viac vedieť pripraviť grilované kura na aerogrile. Pripravte sa a nerobte chybu, je tu bradavica, nádherné kladivo v aerogrile, recepty na kladivo v aerogrile є na akýkoľvek druh chuti.

TV rukáv - zruchny prist_y, thob správne zap_kat spúšť. Za pomocou rukávov uvidíte slanú spúšť ducha. Kladivo v rukávoch na uzamknutie (kladivo v taške) je pripravené shvidshe a yakisnishe. Tom pripravuje kladivá na rukávoch šanuvalnikov. Kladivo v rukávoch sa pečie, aby si ho obľúbila vaša domácnosť a hostia, dôležité je vibrovať dobrý recept na kladivo v rukávoch. Kurča vo vrecúšku na uskladnenie je možné pripraviť samostatne alebo pomocou ingrediencií ozdobiť. Kladivo so zeleninou v rukávoch, kladivo v rukávoch celé, kladivo s cartopleyom, kladivo v rukáve s jablkami, kladivo v rukáve s jablkami, kladivo v rukávoch s cartopleym (kladivo v rukáv s cartopleyom), kladivo s ryžou na rukáve, vypchaté na rukávoch. Kladivo na rukáve je recept, ktorý sa stane vaším oficiálnym receptom. Z mnohých dôvodov býva spúšť často zabalená do alobalu, existuje množstvo receptov na kura v alobale, napríklad kura s jablkami v alobale, kura v alobale s cartopley, kura pečené s hubami, kura pečené so sušenými slivkami, kura v fólie. Originál je pri podávaní sokovita od priateľa vlasti - kladiva gazdinej. Stravi v horolezci so šunkou môžu vikoristovuvati yak filet zo šunky a kladivo so shmatochki. Radi vám dáme recepty na kladivo s cartopleyom pre hospodárku, kohúta s ryžou pre hospodárku, kohúta s hubami pre hospodárku. Horolezci sa môžu najesť krvácať na spúštiže cartoplі.

Zvernit úctu receptom zo spúšte z fotografie, krvácania zo spúšte z fotografie, spúšte z fotografie, spúšte z jabĺk z fotografie, spúšte z jabĺk (fotorecept). Vikoristovyte їkh, pokiaľ máte v ponuke spúšť, recepty sú pripravené z fotografie, len pre tých, ktorí sú ticho, ale bez toho, aby dostali ruku na pripravenú spúšť.