Шарлот: рецепти за zvichaynі и nezvichaynі. Шарлот с ябълки и сос от заквасена сметана Класическата рецепта е най-простата

Шарлот - още по-пикантна от кафявия ябълков пай, от детството си познаваме кожата. Независимо от простотата на рецептата, ябълковата шарлотка има нисък пикантен вкус и отмъщава, богата на витамини и кафяви езици. Ето защо шарлотката е толкова популярна, а рецептата може смело да се нарече „народна“.

Първата версия на историята за пътуването се нарича "шарлот". Една от най-широките е романтична история за безнадеждно мъртъв готвач, който посвещава десерта си на сърцето на дамата на Шарлот. По-близо до реалността, друга версия: страната се появява през 18-ти век и е кръстена на кралица Шарлот, отрядът на английския крал Джордж III, който активно подкрепя идеята за отглеждане на ябълкови градини.

Все едно нямаше було, класическа шарлотка, по-точно "Шарлот" - френски женско биле, приготвено от бял хляб, яйчен крем, плодове и алкохол.

Приготвянето на такава шарлотка е тривиален и трудоемък процес, който изисква търпение, така че няма да го описваме, а ще подготвим класическа рецепта. Е, ако искате да насърчите любимите си хора, тогава знайте рецептите по-долу.

Отже, за класиката ни трябва:
- 4 яйца
- 1 бутилка цукру
- 1 колба боросна
- 1 кг твърди кисели ябълки (идеален вариант - Антоновка)

Да сготвим тесто. Яйцата се разбиват с миксер възможно най-много, добавяме цукор изцяло, след което го добавяме стъпка по стъпка и го натискаме на върха на ножа. Виновен идват заквасена сметана, и колкото по-бързо се оправите, ще се насладим на пая. Weed ябълки почистени под формата на пискюли и rіzhemo на малки shmatochki. Бажано също почиства ябълката от кожата, въпреки че не е обовъязково.

Формата за варене се намазва с олио и глътка борош, грис или галета (в този случай, тъй като сте намазани с тефлоново покритие, бисквити не са необходими). Поставяме ябълката във форма, напояваме я равномерно с тесто и я слагаме в предната фурна (180 ° C) за 30 - 40 охлаждания. Готовността на шарлотата е лесно да се прекали с помощта на дървена клечка за зъби или сирник: сякаш се залепва в пая, тестото не полепва по него - шарлотата е готова! Оставете малко да се охлади и отпийте със захароза на прах.

НА БЕЛЕЖКАТА!

Шарлотът е оригинален при сервиране и е пикантен, затова поръчах да сложа торба слана в чиния или начукани блатове.

За приготвяне на десерти ще ви трябва:

Блендери и миксери

Кухненски размах

VIP декорация

Марка „S. Пудов” – подправки, подправки, хранителни добавки и декорация за вино

Като опция, ако искате да дадете на урохист, готовата шарлотка може да се залее със сироп, да се залее с желе, да се залее с разтопен шоколад. Сос-разбита заквасена сметана със зукр.

Когато сокът на плода е chi yagіd, е необходимо да се излее тестото върху кочана - звярът е съставка, така че трябва да бъде navpaki, tobto. съставки, но звярът е дебел, шарлотката може да излезе "мокра".

Qi трябва да се види преди всички предписания.

Шарлот с ябълки "Як при баба"

Съставки:
5 ябълки среден розмарин; 370 г борошн; 200 г масло; 200 г тиква; 3 яйца; 2,5 ч.л. разпушувача; 1 щипка сол; 70 г лек родзинок (за bajannyam); сладко от кайсии - за намазване

Процес на готвене:
Загрейте фурната до 180°C.
Обелете ябълките от кората и сърцевината и ги нарежете на тънки шишчета. Полейте с лимонов сок.
Zbiti rozm'yakshene vershkov oil|mastilo| z|iz| tsukr за помощта на миксера. Въведете яйцата едно по едно, като разбивате непрекъснато.
Борошно заднати з разпушуващите, че глупаво.
Z'ednati яйца-маслини sumish с boroshnoy, добавете | добавете | rodzinki|ізум| и смесете.
Формата за випичката (имаме розова форма с диаметър 26 см) се застила с пергамент и се разстила равномерно тънко по повърхността. Намажете ябълката с колба, намажете с тънка топка сладко от кайсии.
Плачете шарлотката с участък от 40-45 кичура.

Шарлот - щрудел

Съставки:
1 пакет фризер тесто с дрожди; 3 ябълки; i 3 супени лъжици zucru; 0,5 години. лъжици канела; 50 мл блатове; 120 г стафиди
2 супени лъжици л захар на прах

Процес на готвене:
Плънка: Обелете ябълката от кожата и я напълнете, нарежете на тънки парчета. Отпийте цукр и канела. Изсипете Родзинки топла вода, winyati, сухо, добавяне | добавяне | към ябълките, разбъркайте всичко.
Listkove tito zazdalegіd размразяване, опитайте. Rozkotity от тесто върху маса boroshnoy, квадратен слой от 40 на 40 см. Разстелете пълнежа върху тесто с равна топка, стъпвайки в краищата на тестото 4-5 cm. Датите са 10-15 минути. Випикането в загрятата фурна е около 20 hvilin|минути|.
Сос: Смесете блатовете с лука на прах, не разбивайте! Полити готов шарлотен щрудел Вершков сос, наризати и дай.
А именно вкусно!

Шарлот от живота хляб

Tse рецепта за шведска ръка, Але, вкусно е да излизаш!
Предприеме живот хлябвиж изборите. Сложете разтопено масло |олио |, хлебчета, кифлички ябълки (на тънко и без кора), разтопено масло |масло |, ванилия zucor. Изгасете под покрива. Съставки "на око".

Шарлот с череши

Съставки:
250 г масло; 200 г тиква; 5 яйца; 1 ст. боросна (140 г); 1 чаена лъжичка розпушувача (можете да гасите 0,5 чаена лъжичка сода с отстом); 120 г нишесте (като царевично нишесте, вземете його, вкусът ще бъде по-рядък); 300-400 г череши (може да се замразят, но отпред трябва да се размразят или от консерва); Вершково масло - за намазване на форми

Процес на готвене:
Загрейте фурната до 200 °C.
Rozm'yakshene vershkov oil|mastilo| разбийте с миксер, като добавите | добавете | zukor на малки порции. Въведете яйцата едно по едно, като решително разбивате след кожата.
Prosіyane borosho z'ednati с пухкав и нишесте и, на малки порции, добавете към тестото, не спирайте да биете.
Вистелите роза формата с пергамент (имахме форма с диаметър 22 см) и намажете с малко количество масло.
Укрепете тестото във формата, поставете черешата върху звяра, внимателно удавете кожата на черешата в тестото.
Випкати шарлота с череши 30-40 khvilin.

Шарлот с ябълки и сливи

Съставки:
3 ябълки (имахме зелени ябълки); 1 лимон; 4 яйца; 5 сливи (или 1 портокал); 130 г борошн; 100 ml чаши мазнина при 20% стайна температура; 60 г тиквички; 1 щипка сол; ванилов цукор - за мариноване на ябълки; цукрова на прах; канела - за украса

Процес на готвене:
Загрейте фурната до 190 °C.
Обелете ябълката от кожата и я напълнете и нарежете на кубчета със среден размер. Полейте с лимонов сок, отпийте с ванилия и кора. Добавете половинки сливи (като заместител на сливи використ портокал, отделете цитрусите на малки части, нарежете частта от кожата на малки части).
На pros_yane е борошно да се въведат яйца, смесени с чаша за вино. Стъпка по стъпка се изсипват блатовете, добавя се зукор, силен и се разбива с миксер. Внимателно завъртете ябълката и сливата (или портокала).
Имам форма за рози, постлана с пергамент, викласти тисто и випикати 35-40 хвилин|минути|.
Шарлот се изважда от фурната, охлажда се със захароза на прах и отстрани с канела.

Шарлот с бял шоколад и горски плодове

Съставки:
100 г масло | масло |; 120 мл мляко; 200 г заквасена сметана; 2 яйца; кора от един малък лимон; 1 чаена лъжичка ванилия; 280 г борошн; 1 чаена лъжичка розпушувача; 100 г тиква; 200 г бял шоколад; 150-200 г всякакъв вид ягид (може да се замрази)

Процес на готвене:
Загрейте фурната до 180°C.
Разтопете върховото масло | олио |, охладете леко и разбъркайте с млякото, заквасената сметана, яйцата, лимоновата кора и ванилията.
В другата сфера разбъркайте енергично, както поискате, с пух, след което добавете зукор и разбъркайте отново. Хранене с храна от 2 точки (2 чаши). На този етап не разбивайте миксера и не се колебайте да бъркате, няма гърди - готово е!
Шоколадът се нарязва на парчета и се слага в тесто. Нека добавим горски плодове по-късно. Дори внимателно се движете от дъното нагоре.
Разъемну оформете с пергамент и напълнете с тесто. Випикайте приблизително 50 минути|минути|.

Шарлот с ябълки, канела и кардамон

Съставки:
300 г боросна; 2 чаени лъжички розпушувача; 1/3 чаена лъжичка сода; 1 чаена лъжичка гореща канела; 1 чаена лъжичка кардамон; 0,5 чаена лъжичка сол; 180 г масло; 150 г тиквички; 1 чаена лъжичка ванилия цукру; 2 яйца; 120 мл мляко; 2 големи ябълки; 5 ст. лъжица кафяво зукрю; сок от половин лимон; Вершково масло - за намазване на форми

Процес на готвене:
Загрейте фурната до 190°C.
Prosіyane borosho смесете с rozpushuvachem, че сода, въведе подправки, сол.
Rozm'yakshene vershkov oil|mastilo| Разбийте го с най-големия зукър и ванилия. Въведете яйцата едно по едно, без да спирате да работите с миксер.
Zmіshati borosno с разбита маслина. Налейте млякото и отново разбъркайте добре. На този етап е по-добре да не разбивате миксера и да го разбърквате с дървена шпатула.
При ябълките нарежете кожата, внимателно изрежете сърцевината и я нарежете с тънки шайби, tobto. кръгъл дървен материал.
Разнесете формата (имахме форма с диаметър 24 см) с пергамент, покрийте повърхността на хартията с масло отгоре и равномерно наситнете дъното и страните с 1,5 супени лъжици. лъжици кафяво зукрю. Поръсете с лимонов сок и отпийте отново 1,5 с.л. лъжици кафяво зукрю.
Половината от пастата ще се очернява във формата и внимателно се разстила половината от ябълките. Изсипете друга част от тестото. Ябълката, която е изгубена, се разпространява на звяра. Присипати ябълка "шайба" 2 с.л. лъжици кафяво зукрю. Зад баяните се гледат сърцата на ябълки, които са загубили сърцата си и ги помнят като кран пред пивоварите.
Випкати шарлота с ябълки, канела и кардамон 50-60 khvilin.

Шарлот с грозде

Съставки:
50 г масло; 2 яйца; 50 мл зехтин от гроздови пискюли (лесно се заменя със зехтин); 130 г кафяво тиква; 1 чаена лъжичка ванилия цукру; 210 г борошен; 1 чаена лъжичка розпушувача; 0,5 чаена лъжичка сол; кора от един лимон; кора от един портокал; 60 мл мляко; 300 г червено или тъмно грозде без костилка

Процес на готвене:
Вершков масло | масло | разтопете и охладете до стайна температура.
Яйца zmіshati z|іz| гроздова маслина, зукър, ванилин и разтопено масло, като разбито с миксер.
Prosіyane borosno zmіshati с пухкави, илюстриращи два вида жар.
Z'ednati яйца и масло sumish от boroshnoe, изсипете в мляко и разбъркайте енергично. Без гърди - готово!
Формата (+/- 22 см в диаметър) се раздуха с пергамент, разпределете част от тестото, разпределете половината грозде на звяра, залейте го с тестото. Vipіkati 10 направления, след това извадете формата от фурната, избърсване на мъртвите гроздове, които са препълнени, и vipіkat 30-40 нишки.
Дайте на тортата около 15 перца, извадете няколко минути от формата и я охладете на скарата.

Шарлот "Tilki за възрастни"

Съставки:
100 г стафиди; 30 мл коняк; 30 мл копър; 150 г тиквички; 150 г масло | олио |; 2 яйца; 180 г борошн; 1 чаена лъжичка розпушувача; 2 ябълки; 50 г бадеми; 1-2 с.л. супени лъжици кафяво зукрю

Процес на готвене:
В навечерието вечерта залейте стафидите с коняк и поръсете и ги оставете за цяла нощ.
Разбийте с миксер маслото от зукор и розмарин. Въведете яйцата едно по едно, като разбивате непрекъснато.
Zmіshati borosho с пух и добавете към sumіshi яйца-масло. Разбъркайте го решително.
Обелената ябълка се нарязва на филийки.
Форма за рози (+/- 22 см в диаметър) с хартия за vyp_chka и viklasti 3/4 тест. Отгоре разпределете равномерно ябълката, след което ще вземем стафидите веднага с родината и ще покрием с тесто, което прелива. Нарязваме горната част на шарлотата с бадеми и кафяви зукр.
Vipіkati пай в рози до 180 ° C фурна с участък от 50-60 hvilin.

Шарлот Святков с коняк

Съставки:
4 яйца; 1 колба е borosna; 1 бутилка цукрю; 300-400 г череши; 1 чаена лъжичка ракия; кора от половин лимон; горно масло; крекери

Процес на готвене:
Протеини под формата на zhovtkiv. Настържете кората на едра решетка. Zhovtki zmіshayte z|іz| tsukr, borosnoy, лимонова кора и разбъркайте добре. Разбийте белтъците в храната, така че масата да се увеличи 3-4 пъти. След това внимателно изсипете белтъците в тестото и добавете коняк.

Намажете деко с олио и отпийте с галета. Слагат се череши без костилки и се изсипват на гъсто. Разбийте във фурната при температура 180С за 30-40 минути.
Върху индивидуално поставена част от животното се залива с разтопен шоколад.
На базата на това тесто можете да приготвите шарлота с малко плодове и горски плодове.

Шарлот - оригинално желе

Съставки:
1 стрък ревен; 50 мл ръжено вино; 30 г пилешки писку; 12 g желатин; 250 г половина; 375 мл чаши; 1 пакетче ванилия зукрю; 100 г бисквитена фурна с дъвгаст форма; 1 пакетче закриплюваща върхове 4 1 с.л. л. рубани шам фъстък; цаца yagіd polunitsі за разкрасяване

Процес на готвене:
Обелете ревена и го нарежете на малки парченца. Сварете вино от зукром. Добавете revіne и изгасете 2-3 whilini. Успокой се. Накиснете желатина. Намажете картофено пюре от 200 гр. половин луна, горски плодове, които се оставят, нарязани на 4 части. Viynyati z vіdvaru revіn. Rozіrіti vіdvar i rasplyat nyomu желатин. Изсипете с тънка струйка, запарете до полунощ на пюре и охладете.
Ако хванете масата по-късно, разбийте 250 мл блатове, като полеете ваниловите тиквички. Подмесете ги на пюре наведнъж от малки парченца ревен и полумесеци.
Viklasti фурна vzdovzh ръба на формата за шарлотка (750 мл), като същевременно скъсява йога, така че да е извън формата. Сложете масата във формата и я охладете за 3-4 години.
Прехвърлете шарлотата в чиния. Разбийте блатовете, които са останали, от ципа и сложете в сладкарска торбичка. Нарежете на порции. При сервиране украсете шарлотата с триинчови тройки, шам фъстък и половин градус.

Круша Шарлот

Съставки:
500 г круши; 2 яйца; 180 г тиквички; 200 г натурално кисело мляко или кисело мляко; 250 г борошен; 1 чаена лъжичка розпушувача; 0,5 чаена лъжичка сол; 40 г сушени череши (по желание)

Процес на готвене:
Загрейте фурната до 200 °C.
Обелете крушите от кожата и ги напълнете, нарязани на средни кубчета.
Разбийте яйцата с zukr, добавете кисело мляко или кисело мляко, prosіyane borosno, предна zmіshanu с пух, сила. Относително го смесете, за да въведете круши с череши.
Razn_mnu форма с пергамент и viklasti tіsto.
Pekti круша шарлот 40-45 перца.

Шарлот с ябълки и маково семе

Съставки:
420 г борошн; 1 чаена лъжичка розпушувача; 250 г кафяви тиквички; 150 г мака; 1 чаена лъжичка сода; 200 г масло; 4 яйца; кора от един лимон; 2 супени лъжици лъжици лимонов сок; 200 мл натурално кисело мляко без добавки; 2 страхотни ябълки

Процес на готвене:
Загрейте фурната до 180°C.
Зеднати боросно, розпушувач, кафяв зукор, мак и сода. Разбъркайте го решително.
Вершков масло | масло | разтопете и охладете леко. Изпотете с яйцата, лимоновата кора и сока, добавете киселото мляко и въведете ябълките, обелени и нарязани на кубчета.
Z'єdnati boroshnyanu sumіsh z|іz| масло-ябълка, shvidko и енергично смесете, без да се задавя при продължително смесване.
Viklasty формата, облицована с пергамент, vipkati шарлота с ябълки и маково семе 40-50 khvilin.

Животът на Шарлот с ябълки и грах

Съставки:
100 г масло | масло |; 2 яйца; 200 г тиква; 140 г пшеничен борошн; 1 чаена лъжичка розпушувача; 50 г пшеничен глиган; 3 ябълки; 20 г масло; 1 реколта бе-такава планина; 2 супени лъжици лъжици зукрю; 1 ч.л с гореща канела

Процес на готвене:
100 г масло | олио | разтопете и охладете леко.
Vіdokremiti протеини vіd zhovtkіv. Разбийте белтъците до кашата. Без да спирате да разбивате, добавете дъвка и зукор и след това налейте тънка чаша горещо олио.
Prosіyane borosno zmіshati с пухкави и живот borosho и добавяне | в тишина.
Формата за vipіchka (имаме розова форма с диаметър 22 см) трябва да бъде застлана с пергамент и дебела.
Обелете ябълката от кожата и я разтрийте върху голямата трета. Стъпка по стъпка го слагаме върху тестото и слагаме цаца от shmatochkiv масло върху звяра (загубихме 20 g).
Vip_kati шарлотка в rosіrіtiy до 180 ° C фурна с участък от 50 направления.
Детайл грах, змишати от 2 с.л. лъжици зукрю и канела.
След 50 кичура извадете шарлотата от фурната, отпийте граховата сума и коригирайте нишката с 20.

Сирна шарлотка с ябълки в мултиварци

Съставки:
5 яйца, 400 г сироп, 2 кл. цукрю, 1,5 кл. boroshna, 30-50 г масло | масло |, 4-5 ябълки.

Процес на готвене:
Разтрийте сиренето през цедка и разбийте ½ стека. цукрю и маслина. Обелете и нарежете ябълката.
За теста разбийте яйцата в ананаса със зукр, добавете|добавете| брашно|борошно| и го разбъркайте добре с миксер на ниска скорост. В купа, намазана с олио, в едната купа се слагат бучки ябълки, изсипва се половината от тестото, слагат се ябълки и сир, които се оставят, като се разпределят равномерно по повърхността и се залива всичко с тесто. Затворете капака и задайте режим "Випичка" за 1 година или повече, угар поради херметичността на мултикукъра. Готовност за смяна, като огън, с дървена пръчка или игла за плетене.

Шарлот с пиле и ябълки в бавна готварска печка

Съставки:
1 яйце, ½ чаша кефир, 150 г боросна, 1 ч.л. разпушувача, 2 ч.л zucru, 1-2 скилидки чайник, 2 средно кисели ябълки, 1 пилешко филе, силно, подправки - за вкус.

Процес на готвене:
Включете мултикукъра в режим „Випичка” и изсипете олия в купата. Докато маслината се затопля, почистете сърцевината на ябълката и пилешкото филе със същите кубчета. Сложете ябълка и месо в купа, добавете детайли към купата и я намажете с четка, като разбърквате с шпатула. Ако продуктът е намазан, посолете и сварете мултикукъра.
Пригответе тесто с яйца, кефир, сол, зукрю и боросна с пух. Изсипете тестото върху масата с ябълки и пилешко филе, отворете и затворете капака. Задайте режима на варене за 60 минути.
Готова за обръщане на шарлотата върху чиния и сервиране със заквасена сметана или друг сос.

Qiu charlotte е особено по-вкусна за приготвяне по най-добрия начин - във фурната.

Шведска ябълкова торта

Съставки:
500-600 г ябълки, 80 г масло или маргарин, 1/2 бутилка тикру, 125 г бадеми, 1 с.л. лъжица боросна, сик и кора от 1/2 лимон, 2 яйца.

Процес на готвене:
Обелете ябълките, нарежете сърцевината и ги нарежете на тънки шишчета. Вземете малко вода, добавете лъжица зукрю и сварете. В otrimanomu сироп kіlka khvilin zagusit ябълки. Остатъците zucru rozterti z | iz | олио | олио |, добавете дъвки и бадеми, както и лимонова кора и лимонов сок. Убийте белите z | iz | малък kіlkіst tsukru и zmіshati z|іz| с цялата маса.
Покрийте съдовете за гасене на огън със зехтин, покрийте дъното на йе с ябълки, залейте ги с маса и поставете формата с ябълков сладкиш във фурната и печете 45 минути на слаб огън. Сервирайте под формата на десерт и полейте със студен ванилов сос.

Шарлот без тесто

Състав: Блатове 33% - 400 мл; Мляко - 200 мл; Жовток яйца - 5 бр.; Зукор (дрибни) - 90 г; Канела (мелена) - 2 ч.ч.: Ябълка (зелена) - 3 бр.; Мед - 2 супени лъжици; Ром - 2 супени лъжици

готвене:
Сложете върховете на това мляко да заври, но не кипете. Познай от огъня.
Победете Zhovtki z | iz | Взех пилето. Продължавайки да разбивате с винена чаша, налейте тънка чаша млечна сума, докато пожълтее и добавете канела. Разбийте още 1 камшик наведнъж.
Изсипете млечно-яйчната маса в тенджера и я сложете на огъня. При непрекъснато бъркане гответе до получаването на соса. Лъжичката може да се "увие" с кремообразна маса. Масата е готова, ако има ясна пътека на лъжицата, тогава можете да прокарате пръста си по нея.
Разтрийте масата през цедка в студена купа.Охладете якнаишвидше (можете да поставите купа в стая с лед и студена вода). Покрийте леко с капак и приберете масата, до която сте стигнали, в хладилник за 5-6 години. След края на определения час изсипете масата във фризера и я замразете вместо това или я замразете във фризера за около 1-2 години.

Приготвяне на ябълкови бисквити:
Загрейте фурната до 180? Измийте ябълката, разрежете я и внимателно отрежете част от пулпата от средата с нож, оформяйки малки котки в такъв ред.
Поставете половинките на ябълките в горивната камера с тревата във въздуха.
Смесете меда с рома и обилно залейте с 1/2 ябълки qiєї sumishi.
Поставете съда във фурната и печете 20-25 минути|минути| към мекотата на ябълките. В средата на zapіkannya (след 10 hvilin) изсипете 1/2 от ябълката, която е оставена, с мед и ром.

Ако ябълката е изпечена, поставете половината от кожата върху чиния за сервиране, отпийте малко канела и сложете нашия фризер за ябълки върху кожата на половината от звяра. Гарнирайте с мента.

BISQUITNE TISTO за женско биле vipіchka

За десерт от женско биле идеално е pіdіyde biscuitne іsto. Можете да приготвите нещо ново, да речем, руло с ябълки.

Основата на бисквитното тесто е от яйца, зукор и борос. Schob бисквита wiyshov по-богато написана и rozsipchamy, част от boroshna може да бъде заменена с нишесте.

Yakіst бисквита лежи под формата на пресни яйца, процъфтяване на разбиване правилен режимвипички.

Към бисквитното тесто може да се добави настъргана лимонова или портокалова кора, ванилин, какао на прах, грах. Їx отпред zmіshuyut іz boroshnoe.
Като добавяне на вода към бисквитното тесто или омекотяване на маслото, те се смесват с zhovtki.

Vipіkayut тихо в резултат на zamіshuvannya. Формата на лист трябва да се намазва със студен зехтин, покрита с борош или галета. Можете да поставите лист бяла хартия върху листа, да го намажете с олио и да намажете с глиган или галета. Формулярът се попълва с тест за 3/4 височина, парчетата, когато vipіkannі ще бъде по-голям. Бисквитата се вари 25-30 минути при нормална температура 200-220°.

При разтягане на първите 10-15 минути една бисквита не може да се начупи; Готовата бисквита лесно се кремообразува с вода по стените на формата, при натискане с пръст трапчинката бързо се обръща, горният фурнир е златист на цвят.

Изпечените бисквити се оставят за мрачен час на vіdkritіy duhovtsі, schob вината не паднаха. Прясно изпечената бисквита е изгнила за нарязване, препоръчително е да я опитате след като випичката се приближи. Іsnuє kіlka начини за приготвяне на бисквитено тесто. Нека разгледаме два от тях:

1.Приготвяне на бисквитено тесто по студен начин.
Относително vodokremiti протеини vіd zhovtkіv. Към zhovtkіv добавете 3/4 норми tsukru и смилайте до побеляване, докато зърната на tsukru и masa се увеличат по обем около 3 пъти. В друга купа разбийте катеричките без зукрю. Съдовете трябва да са абсолютно чисти, без следи от мазнина.
Катериците са мръсни zbivayutsya, сякаш в тях да ядат troch мазнини chizhovka. Yakshcho смрад zbivayutsya противно, е необходимо да се охлади, добавете | добавете | малко сол, лимонена киселина или цаца капки отсту. Белтъците трябва да се разбиват в правилния ред, стъпка по стъпка, бързината на биенето трябва да се бие.
Например, zbivannya vsipati tsukor, което е претоварено. Ако белтъците се увеличат по обем 4-8 пъти и ако купата е болна, купичките не се извиват, разбийте. Zayvo sbіtі катерици mаyut dіbnі bulbashki, і когато vipіkannі іsto "sіdaє".
Добавете 1/3 от разбитите белтъци към изпечения жовток, разбъркайте внимателно, разбъркайте, сварете го боросно или боросно с нишесте. След това добавете още протеини.

2. Приготвяне на бисквитено тесто от пидгрив.
Това е начинът за викориране, ако жовтокът е мръсно, кремообразен под формата на катерица, или жовтокът се консумира в катерицата. Яйцата се разбиват в купа, изтриват се от zucr. Поставете купата в друга купа с гореща вода, след това „на лазне“ и без прекъсване я загрейте до температура 40-50 °. Да вземем купа от laznі и да продължим да бием доти, докато пината не е студена и не zmіtsnіє. След това стъпка по стъпка pidspati borosno, внимателно изместване. При този начин на приготвяне бисквитата не пада при варене, а излиза частично, долната бисквита не пада.

Готовността на vipіchka се проверява с тънка дървена пръчка (клечка за зъби).

*************************

Шарлот е не само пикантна, но и банална. В ябълките, кремът от витамини, има мълчаливи кафяви думи – антиоксиданти, флавоноиди, танин, пектин, които са толкова необходими на тялото за насърчаване на цялостното здраве. За това fakhіvtsі препоръчваме usіm z'їdati искате да използвате една ябълка на ден, и по-често повече. vrakhovuyuchi тези scho ябълков черен дробзавладейте по-бързо, шарлот се превръща в просто уникални колбаси. Така че obov'yazkovo опитайте да готвя ябълкова шарлотка, доковете не приключват сезона на реколтата, че ябълката е най-добрата и най-добрата!

Кълна се, скъпи читатели. Днес се приготвя солен пай: шарлотка с ябълки на фурна. Избрахме 5 най-вкусни и прости рецепти.

Шарлот с ябълки на фурна

Наистина, моят любим пай. Може и през ябълка, не знам. И след като се досещам за детството си, като майка ми готви йога, пихме чай, просто се наслаждаваме. Ейл, след като попита и защо самата „Шарлот“, а не само „Ябълков пай“.

Уликата е намерена! Шарлот - десерт от женско биле, приготвен от ябълки, изпечени на тесто. В крайна сметка десертът е готов за сервиране бързо. Дадох демонстрация и тук разбирам, че нищо не разбирам))).

Axis to marvel: Шарлот е немски десерт, някои плодове бяха залепени в новия. Всъщност германците си записаха рецептата за пудинг от англичаните, може би три промени. Ел, стъпка по стъпка, самата ябълка в пироза стана най-широка, парчетата в Европа миришат евтино.

Но в Русия преди нас дойде самата шарлотка от Англия, готвачът, който беше в услуга на Александър I. Е, рецептата вече се превърна в източник на знания за целия свят.

Не се оказа пай, но ако беше чисто руски, беше пай. И разбирам, че приготвянето на такъв десерт е още по-лесно. И scho, apple por_zav, tіsto zam_siv и върхове. На всички pіde hvilin 40 съм готов.

Имам много различни рецепти, като шарлотка с ябълки на фурна. лежи в основата класическа рецепта, Добавяне на различни съставки, други рецепти са не по-малко вкусни. Днес избрахме 5 най-добри.

Класическата рецепта е най-простата.

Шарлот с ябълки на фурна е класика, не е необходимо нищо допълнително, това е в основата на всички останали рецепти.

Съставки:

боросно - 1 бутилка;
цукор - 1 бутилка (не до ръба);
яйца - 4 броя;
ванилия - 0,5 чаени лъжички или канела - 2 чаени лъжички;
ябълка - около 400 гр.

Крок 1.

Извадете яйцата от хладилника разбито с миксер. Вонята на обовъязково може да е студена, такъв обред ще бъде по-добре написан.

Разбийте яйцата

Крок 2

Dodaemo tsukor и относително промяна. Цукрю може да бъде по-малък, който не обича повече от женско биле.

Крок 3

Додаваме ванилинили ванилов зукор. Може да добавите канела вместо ванилия - 2 ч.ч.

Крок 4.

Сега стъпка по стъпка добавяме боросно и относително шоразу смесвам.Най-добре про_ювати боросно. Умеете да гледате чашата, натискате дръжката, порцията е голяма, питате, ядете я в миналото и я правите наистина силна. Още по-лесно можете да въртите с една ръка и да не разнасяте буйно от всички страни.

Крок 5.

Сега добавяме разпушувач. Ако не знаете йога, тогава можете да добавите сода на върха на ножа, изгасена от отстом.

Крок 6

Сега нарязана ябълка. Можете да го нарежете както ви харесва: на малки парченца, малки парченца, кубчета ... Головна, за да не е още по-лоша вонята.

Наризаемо ябълков як завгодно

Парчетата ябълки могат да се поръсят с росни маслини и да се изсушат със зукр. Така че смърди по-добре, за да запазите формата. Може да ги поръсите с лимонов сок, за да не потъмняват ябълките.

Крок 7.

Нека добавим ябълка към тестото, peremishuєmo.

смесете ябълката и тестото

Крок 8

Подготвяме форма за вейпинг. Тогава Якшчо спечели rose'mna слагаме върху пергаментов папирус и покриваме със зехтин. Ако формата е силиконова, значи е по-малко мазна.

Крок 9

Фурна отзад загрейте до 180 ºС Vilivaemo сладкиш с ябълки във форма и се слага във фурната.

Крок 10

Плачеща Шарлот 30-40 пера.Можете да промените готовността с клечка за зъби или спринцовка. Когато protikannі в dekіlkoh mіstsyah, yakshcho tіstо на syrniki или клечки за зъби не са оставени, vipіchka е готова.

Buvaє така, че горната част на vipіchka вече е добре барабанена, а средата все още не е готова. Todі dіstaєmo vipіchku z фурна, nakrivaєmo фолио, че обратно във фурната.

Крок 11

Пай от фурната

Ако Шарлот кипеше нека отделим хладен час. Можете да отпиете отгоре захар на прах или какао на прах, или не можете да правите нищо.

Axis и това е, имахме шарлотка с ябълки на фурна. Горещо це и проста рецепта, виното е не по-малко пикантно. Сега нека разгледаме други опции за Шарлот.

Шарлот на кефир.

шарлота на кефир

Не е необичайно в нашия хладилник да има някои продукти за дълго време и за да не се ципсува вонята, господа vikoristovuyut их at vipіchtsі. Например, ако кефирът изчезне, тогава можете да направите и по-вкусна шарлотка с ябълки.

Имаме нужда от:

боросно - 2 бутилки;
кефир - 1 бутилка;
яйца - 3 броя;
цукор - 1 бутилка (до ръба на троха);
ябълка - около 450 - 500 гр. (5-6 броя);
1 чаена лъжичка розпушувача.

Крок 1.

Готвене на ябълка, их е възможно да ги победим така по добър начин, но не още по-дрібно.

Крок 2

Отдалечено яйца от хладилника, Туди dodaemo tsukor и относително промяна. Следващия добавяме разпушувач. Ако не знаете нищо, можете да използвате сода на върха на ножа, погасена от otstom.

Крок 3

Сега изсипете кефири относително всичко е смесено. Толкова много добавяме стъпка по стъпка боросно, питайки. Боросно добавяме на малки порции и добре смесено. Тестото може да е по-дебело, по-ниско за палачинки.

Крок 4.

Подгответе формуляра, сякаш описвате повече. На дъното слагаме ябълка и я напълваме с тесто. Фурната е виновна за загряване до 180 ºС, поставяме я там и плачем 40-45 тръпки.

Крок 5.

Проверете готовността, както е описано по-горед. Ако имате нужда от нещо от фурната и ако желаете, можете да поръсите със захар на прах или какао на прах.

Axis и това е, също е вкусно да излезете и айрян не се губи, а на морбили на пишов.

Пикантна рецепта за шарлот. Дори ароматната миризма и наслада.

Шарлот с ябълки във фурната може да се изпече още по-ароматно, просто победете шейната. За когото подправките са помощни.

Съставки:

боросно - 1 бутилка;
цукор - 1 бутилка;
яйца - 4 броя;
ябълка - 500 гр.;
сода - 1 чаена лъжичка;
канела - 1 чаена лъжичка;
куркума - 1 чаена лъжичка;
индийско орехче грах- 1 чаена лъжичка.

Крок 1.

Наризаемо ябълкапо удобен за вас начин, отпийте до звяра с канела и индийско орехчем.

нарязана ябълка

Крок 2

Сега готов да тръгвам, както е описано в първата рецепта, само стегнато например добавете куркумаи относително смесени.

Крок 3

По същия начин приготвяме формата, като я намазваме с масло. Нека добавим пикантни ябълки и напълним животните с тесто..

Крок 4.

пикантната шарлотка е готова

Загряваме фурната до 180 ºС, поставяме тортата във фурната vipkaєmo 40-50 перца. Проверяваме отново готовността, както е написано в класическата рецепта. Когато е готово, да тръгнем на студено. За bazhannyam, придържайте се с zukrovoy прах или какао на прах.

Axis и всичко, то се сервира на масата и се наслаждава с ароматна Шарлот.

Шарлоти с ябълки.

Шарлот с ябълки на фурна - всъщност. За това е възможно да го ограбите още повече. За нашето синиче тази рецепта беше най-достойна.

Какво е необходимо:

боросно - 180 гр.;
цукор - 1 бутилка;
яйца - 3 броя;
ябълка - 250-400 гр.
ванилов зукор - 10 гр. (abo канела - 2 чаени лъжички);
картофено нишесте - 2 супени лъжици;
rozpushuvach - 1 чаена лъжичка;
коняк - 1 чаена лъжичка;
лимонов сок - 1 супена лъжица;
черен сусам - 1 супена лъжица.

Крок 1.

студ яйцаи разбити с миксер, лападите няма да се бъркат на 2 пъти.

Крок 2

Сега okremo като яйца zmishuemo borosno, нишесте и rozpushuvach.

Крок 3

Сега добавяме це стъпка по стъпка в яйца и добра смес. Toody w добавете ванилин или ванилия zucor или канела..

Вместо ванилия и канела можете да добавите кора от портокал и лимон. Dzhe tsіkavy наслада излезе.

Крок 4.

Добавете коняк към тестото. Вместо това можете да добавите ром и ракия.

Крок 5.

Готвене на ябълка. Сега им поръсете с лимонов сок и отпийте със зукр. Tsukru rich не е необходим.

пригответе ябълка за шарлот

Крок 6

Сега приготвяме формата, намазваме я със зехтин. Необходимо е да се вземе формата с високи ръбове, oskіlki тихо добро pіdnіmaєtsya в часа на vipіcannya. Дъното се покрива със сусам и се пълни с половината тесто..

дъното на формата се намазва със зехтин и се запива със сусам

Крок 7.

Върху тестото слагаме ябълка, след което увяхваме тестото, което го няма.. Troch стои, pripaemo сусам, scho zalishivsya.

сложете ябълка върху тестото

Крок 8

Сега загрейте фурната до 180 ºС слагаме нашия пай върху 30-40 перца. Проверяваме готовността и е готово, далече е и стигаме до троша.

ос да излезе

Аксис и това е, шарлот да излезе като баница направо в устата. ще ти дам чай. Докато пишех, наистина не се задавих малко по кожата си. Рецепта за трикове))).

Шарлот с ябълки и сушени плодове, ще си оближете пръстите.

Опишете още рецепти - шарлотка с ябълки на фурна. А сега искам да ви разкажа една щура рецепта за баница, но не само с ябълки. Непременно опитайте тази рецепта. Това е перфектен десерт, който се приготвя точно пред очите ви. Това сенси, що його з'їдят повече швидко и поискай още))).

За кочана ще кажа, че ще готвим йога на палубата, за това ще са необходими повече съставки. Няма реална разлика, каква е целта на баницата. Просто има още какво да излезе в листата на виното и формата не е кръгла, а правоъгълна.

Ако искате, тогава можете просто да vikoristovuvat повече от една форма, но цаца zamіst deka.

не ми трябва така:

боросно - 1 бутилка;
цукор - 1,5 бутилки;
яйца - 6 броя;
ябълка - 5 броя;
кайсия - 600 гр.;
портокал - 1 бр.;
сушени плодове - 100 гр.;
Вершков масло - 100 гр. (1/2 опаковка);
ванилия цукор - 1 чаена лъжичка;
нишесте - 1 супена лъжица;
сода - 1 чаена лъжичка;
канела - 1 чаена лъжичка.

Крок 1.

Вземете яйцата vіdokremlyuєmo катерици vіd zhovtkіv. При катериците добавете 2/3 тиквички, сода, ванилияи добре смесено.

Оста на пътищата k_lka, тъй като е възможно лесно да се кремира протеинът от zhovtka.

Крок 2

Сега в жовтока добавете бутилка 1/3 цукру, която се оставя настрани.и разбийте с миксер до пини.

Крок 3

Комбинирайте Croc 1 и 2 в една купа. Разбийте добре с миксер.

Крок 4.

Сега дават дреболии боросно, про_яну през сито и любезно ми помогнете. Хайде да отидем там добавете портокалова кора и сушени плодовепо-добре е да го смесите.

Axis на видео, как да zrobiti просто жар и de zasosuvati.

Крок 5.

Наризаемо ябълкакак ти харесва това смесете с канела.

Крок 6

Narizaemo кайсии, патладжан на части, че zmіshuєmo с нишесте.

Крок 7.

Сега вземаме дълбоки деко или формички, намазани със зехтин. Сега слагаме ябълка и звяра с масло.

Крок 8

Сега звярът е вътре добавяме кайсии и добавяме зукром. След какво оставяме да изсъхне и слагаме фурната да заври.

добавяме връзка подправени ябълки, след това кайсии

Крок 9

Баницата се вари на 180 ºС 40-45 хлабина. Готовността може да се промени с помощта на клечка за зъби, както е описано в класическата рецепта.

шарлотка с ябълки, кайсии и сушени плодове

От всички аз. Щом сте готови, ще ви стане студено, доковете ще се напълнят с чай. Чубрица.

Няма много тайни за приготвянето на вкусен пай.

Какво е шарлотка с ябълки на фурна, как да се приготви, светът избра. Лордът има свои собствени тайни за готвене на Шарлот. Веднага ще говорим за тях.

Щоб було пишним, обовъязково викорирайте яйцата от хладилника.
Vykorist prosіyane borosno.
Добавете към тестото rozpushuvachили гасена сода, можете да я гасите с лимонов сок.
Добавете алкохол към тестото- Коняк, ром, ракия, по-добре да излезем.
За вкус разбийте ваниловите тиквички, ванилия или канела, ейл okremo.
Можете също да добавите портокалова кора и лимон.и (не разбивайте само част от цитрусовите плодове, те дават гореща вода), в останалата част от рецептата има видео.
За да не потъмнее ябълката, поръсете с лимонов сок.
Ябълката може да се видияк в долната част на формата, i в средата, i отгоре. Така ги или смесете с тестото, или добавете okremo.
В ястия с ябълки като пълнеж могат да бъдат викорирани и други плодовенапример круши, сливи или да е друго, донесете сушени плодове. Може да добавите и мак, сусам, грах, родзинки, мед.
При приготвеното тесто можете да використитезаквасена сметана, кефир, вершково масло | олио |, сър, грис.

От всички аз. С тези прости рецепти вече можете да готвите пикантен десерт. Споделете тази рецепта със социалните мрежи, напишете вашите рецепти в коментарите. Приятен апетит за вас.

Рецепта за шарлот с ябълки та сос от заквасена сметана з pokrokovy препарати.
Бездомен тип: Десерт и vipіchka
Рецепта за сгъване: Трябва да тренирате
национална кухня: руска кухня
Нуждаем се от: Фурна
Privіd: Десерт, obіd, snіdanok

Час за приготвяне: 15 мин
Час за готвене: 40 мин
Брой порции: 8 порции
Брой калории: 112 килокалории

Кой друг не е счупил шарлотката в сезона на ябълките? Е, ако само младите господа все още се шегуват с рецептите за вкусна шарлотка. Днес ям шарлотка с ябълки и круши от влажната градина.
Це означава, че плодовете са естествени, сочни и кафяви, без никакви химически добавки и с кора, която не е покрита с тежък консервант! Сервирайте шарлота с по-нисък и повече заквасена сметана. Сигурен съм, че моята рецепта е достойна да бъде предадена на държавните служители!
Съставки за 8 порции
За тесто
Прясна круша 4 бр.
Борошно пшеница 1 с.л.
Розпушувач 1 ч.л.
Зукор 1 с.л.
Зукор ванилия 2 ч.ч
Заквасена сметана 1 супена лъжица. л.
Сила 1 щипка
Ябълка 2 бр.
Пилешки яйца 4 бр.
Сосът е красота
Вода 200 мл
Лимонена киселина 1 щипка
Зукор 3 с.л. л.
Зукор ванилия 2 ч.ч
Цукрова на прах 2 с.л. л.
Заквасена сметана 150 гр
Ябълка 1 бр.

Рецептата за приготвяне на покрок
Беремо необходими продуктиза тестото: цукор, яйца, сил, заквасена сметана с масленост 25%, боросно, пухкаво, 2 ябълки и 3-4 круши. При мен крушите не са големи, но вземам друга ябълка, за да подобря вкуса, не виждам кожата. Бутилка за боросна и зукрю ємнистю 250 мл.
За соса вземаме заквасена сметана 25%, ванилова тиквичка, зукрову на прах, а за украса на голяма червена ябълка цукор, лимонена киселинатази вода.
Включвам фурната на 180°C, докато се загрява, е готово за тесто. Слагаме в купа топли (на стайна температура) яйца, зукор, малко сол и разбиваме с допълнителен миксер до намазване на зукра.
Цялата маса се смесва добре, трохите се разбиват и набъбват в обсяс.
Додаем до tsієї masi заквасена сметана и разбъркайте.
Peremіshuєmo в okremiy mistsi borosno, пухкав, ванилов цукор. Движим се за около 30 секунди, след което купуваме всичко допълнително.
Нека се потим, докато заквасена сметана - яйчна маса, pidsipaєmo tsyu sumish borosna, всичко е спретнато смесено и изглежда като убиец.
Силиконовата форма не се размазва, но намазах със студена вършокова маслина, за да накарам граната да запее. В средата на формата от ръцете нарязах ябълката на ситно, и то от двете страни на крушата. Певно, правилно изрежете плода върху дошците и след това го добавете към формата, но аз оформям швидшето от ръцете си. Плодове залепвам с трохи цукр.
Веднъж, докато ябълката потъмнее, изсипвам тесто върху плодове и във фурната за 40 минути. Следва горната оценка и отекна за сухо приплъзване. Към кое крокве можете да добавите още един, останалото, с готова шарлотка, отпийте със зукрови прах и го сервирайте на масата, чубрица, че ароматна, но преправете новостта, а ние crokuèmo дадохме и още шарлота красива и пикантна, със сос от заквасена сметана. , и як искаш да ограбиш още веднъж.
Докато шарлотата е готова, робимо заквасена сметана. Заквасената сметана, ванилията зукор и зукрову на прах се смесват и леко се разбиват. Прибираме в хладилник до готовност на шарлотата.
За да разкрасим бързо, ние сме мили кафявокоса породаспоред приготвянето на трояндок от ябълки. Готовите тризнаци могат да се занесат в хладилника.
Шарлот е готова. Не vyymaєmo іz форма 5 khvilin.
Обръщаме го на скара, за да охлади бута.
Прикрепяме шарлота с цукрови прах и украсяваме с тройки. Все още е топъл и пикантен шматочок, залят със студен сос от заквасена сметана и овкусен с долна и уханна шарлотка. Бъдете здрави "Аз!

⭐⭐⭐⭐⭐ Шарлотка с ябълки - рецепта за вкусна и проста шарлотка на фурна и мултиварци. За да направите хранителна шарлотка с ябълки по проста рецепта, тя се оказа пикантна и ароматна, най-добрите заместващи кисели сортове ябълки. Освен това от къщата излиза само най-вкусната ябълкова шарлотка. Как може да се знае в родината ни, в която не приготвят щедра есенна ябълкова шарлотка? Не се учудвайте на различните варианти за її vikonannya, класиката все пак е най-простата бисквита, в която да добавите ябълка.

пикантно това прости рецептишарлотки с ябълки

Защо трябва да назовете шарлот, има романтична история за безнадеждно мъртъв готвач, който изобретил как да приготви шарлот с ябълки и посветил тази рецепта на сърцето на дамата на Шарлот. Така се появи пайът с шарлот. Шарлотът се приготвя с разнообразие от различни пълнежи, сред които може да има горски плодове, характерни за Русия и екзотични плодове, но класическият вариант все още е шарлотка с ябълки. По-долу ще бъде описана проста рецепта за шарлот.

Вкусът на баницата е силно застоял в разнообразието от ябълки, които са заместни. Още по-важно е вонята да е естествена, а не красива, химически излята. Не е лесно да направите добри ябълки:

На първо място, вонята няма да бъде по-леяща и лъскава, някакъв дефект ще се изостри завинаги (суха червейна дупка, бързина на различни места и още - за да се покаже, че плодовете на този плод са достойни за b);
По друг начин най-добрите ябълки се появяват в различни региони на страната, главно например на есенния кочан, когато пристига нова реколта.

В интернет можете да намерите много различни рецепти за пикантна шарлотка, но много от тези, които не обичат да готвят стравия, отнема много време или може би ще сгъна рецептата за готвене. Много автори се застъпват за водене на катерици от жовткив, но процедурата помага да се подобри навика за пеене, така че катериците да не изядат и капка жовтка.

Препоръчвам ви да обезмаслите съдовете, в които се разбиват яйцата. Няма да можем да направим нищо, за този, който в тази статия ви предлага изпълнения във фурната, аз просто ще поръся шарлотка с ябълки, така че ще трябва да излезете. В същото време имаме минимум съставки, като правило, на ръка.

Шарлот с ябълки класическа рецепта

Рецепта за класическа шарлотка с ябълки

Съставки:

1 бутилка кисело писку;
Ябълка кисела;
3 пилешки яйца(Студено в хладилника);
Сода (на върха на чаена лъжичка), изкупена с otsom;
1 колба е голяма, каквото се иска.

Метод на готвене:

Разбийте яйцата в купа, в която ги разбиете. Поставете миксера на средна скорост и разбийте яйцата, докато пънчетата изчезнат. Ако нямате миксер или комбайн, можете да използвате вилица, за да го навиете с вилица, но в същото време победете сбора на сумите, вероятно ще станете по-голям;
Добавете tsukor стъпка по стъпка към масата qiu, след това содата, изплатете с otstom. Добре, смесете сумата си. Добавете боросно, каквото поискате, като продължавате да разбивате около 1-2 перца. Дебела по консистенция, може да излезе като гъста заквасена сметана;
Форма, в vipіkatimet ябълкова шарлотка, разстилайте пергаментова хартия за vipіchki. Ако желаете, можете да намажете с масло, но аз не се колебая (аз съм в беда!). Ако имате победна силиконова форма, тогава хартията не е необходима;
Не включихме броя на ябълките в съставките на шарлотката. За този, който купува ябълки за рози и още повече за този, който много обича, ако има много ябълки. И тогава нашият пай с ябълки в средата излиза пресен. Ако искате вашата шарлотка да е суха в средата, вземете по-малко ябълки, а себе си 2 средни или 4 малки. Кожата на ябълките зад баяните може да се нареже, но по принцип не можете да ограбите. Rіzhemo плодове dovіlnymi shmatochki и іvnomіrno прибрани във формата;
Отгоре се изсипва плътно, като се опитва да покрие мустаците на ябълката. Razrivnyuemo с лъжица;
Фурната се загрява до 180 градуса и слагаме ябълковия пай на 30-40 преди него. Бажано перши 20 хвилин не отваряйте фурната, за да не потъне шарлотката. Готовността на баницата се проверява с сирник или клечка за зъби. Сякаш клечката е суха, но мършавата се напука - шарлотката с ябълки е готова! Оставете сладкиша да изстине още 15 минути във фурната и сервирайте върху чаша. Можете да го обърнете и да вземете хартия. И не можете да го обърнете, сякаш грешите. Преди речта звярът може да отпие с цукрови прах или шоколадова крихта за красота.

Шарлот със сирене и ябълки

Невероятната шарлотка със сироп и ябълки придава собствена нежност и мекота. Преди речта, в tsomu pirіzі брашното се заменя с грис, чрез който шарлотата буквално се тане в устата.

Съставки:

1 бутилка цукрю;
100 г масло;
250 г сира;
1 яйце;
6 средни ябълки;
1 бутилка сирачен грис;
Не много пресен лимонов сок;
1 ч.л разпушване.

Метод на готвене:

Измийте ябълката, вижте средата на нотите и нарежете със същите части;
Поръсете с лимонов сок и поръсете със зукр;
Зукор удар z яйца Сиримидобавете към sumish разтопен зехтин, rozpushuvach и активно разбъркайте с лъжица;
Избършете сиренето през цедка и го въведете на рядко тънко, след което попийте гриса;
Оставете да престои около 10-15 перца. На дъното на формата, покрита с маслини, е красиво да поставите ябълкови части, напълнете звяра с тесто;
Сложете формата във фурната, загрята до 220°C, след пет перца променете температурата на 180°C и изпечете още 40-45 перца.

В исторически план шарлотът се е приготвял от бял хляб, крем, ябълки и алкохол. Теоретично - її можете да работите с всякакви плодове и плодове. Но на практика - най-красивата все още се получава от прости кисели ябълки - например антоновка или симиренко - и сравнително разбити от яйцата zucr. В най-простия вариант на ябълката е необходимо да нарежете тънко и да облицовате дъното на формата за випичката с тях и да напълните звяра с тесто от яйцата, колбите и колбите са пълни. І vipikati при 200 градуса е само 30–35 пера.

Традиционна рецепта за шарлот

Съставки:

Пилешко яйце - 4 бр.;
Сила - на върха на ножа;
Зукор - 1 бутилка;
Ябълка - 1 кг.;
Сода - 1/2 ч.л.;
Пшенично боросно - 1 бутилка.

Метод на готвене:

Разбийте катеричките от половин бутилка zucru;
Zhovtki zbiti z tsukr, scho zalishivsya;
Вземете всичко наведнъж и стъпка по стъпка добавете borosno;
Добавете силна сода;
Добавяне|Добавяне| нарязана на кубчета ябълка;
Напълнете формата за варене със зехтин и грис;
Поставете масата във формата и я поставете във фурната, запечете я до 180 градуса;
Випикати 30-40 hvilin|минути|.

Шарлот храна с ябълки във фурната

Една проста рецепта за хранителна шарлотка с ябълки е виновна за установяване в кулинарната тетрадка на най-младия господин. Tsya vypіchka се пригответе елементарно, но винаги излизайте на невероятно сочни, по-ниски и „изтънчени“. Пишна класическа шарлотка с ябълки не губи вкуса си и в предстоящия ден, хапвайки по обед и хапвайки женско биле.

Съставки:

Зукор - 1 бутилка;
Зелени ябълки - 3-4 бр.;
Лимонов сок - 3-4 капки;
Яйца - 4 бр.;
Борошно - 1 бутилка.

Метод на готвене:

Zhovtki, vodokremivshi vіd blіkіv, zbivaemo с помощта на миксер, като добавите цялата норма на tsukru в кофата. Domagaêmos на ново разпределение на кръвни зърна, както и значително увеличение на обема на masi;
Сега да се заемем с протеините. За да разбиете масата по-бързо, добавете 3-4 капки лимонов сок, а също така помогнете да се отървете от възможната миризма на яйца по време на приготвянето на бисквита. Pratsiuєmo с миксер до притежание на бяло месо;
Прехвърляме разбитите бели в zhovtkiv. Dbaily peremishuemo, domagyuchis хомогенност. Ако искате да приготвите шарлота възможно най-бързо и просто, можете да разбиете яйцата със зукр в един съд, без да добавяте към белтъците и жовтка. Ейл, през това време паят ще бъде по-малко „преглеждан“.
Те дадоха малки порции храна в яйчената маса borosno, изглеждащи като рюши от дъното на хълма. Резултатът може да бъде гладък и единичен, без брада гърди;
Форма за кекс с диаметър 22 см. в средата, намазана с парче масло, дъното е покрито с пергамент отпред (може да напълните с по-голям размер - по този начин тортата не е така високо, но не по-малко пикантно). За шарлот избираме твърди зелени ябълки от кисели сортове. След като се почисти, след като се отстрани сърцевината, тя се нарязва на тънки плочи и се поставя на дъното на топлинната камера;
Изсипете ябълката в тестото и пригответе формата във фурната за 30-35 минути (докато се появи златисто петно). Температурата се регулира на 180 градуса. Под часа на процеса на кипене се опитваме да спрем фурната още веднъж, за да не се утаи бисквитата с храна.
Можете да промените мнението си за готовност по традиционния начин - занурите при сирника. Yakshto спечели сухо, шарлотка с ябълки е готова! Леко охлаждане на vipіchka, ние знаем розовата дъска. Pirіg се обръща, znіmaєmo пергамент се сервира;
Пишна класическа шарлотка с ябълки е готова! Добър чай!

Швидка ябълкова шарлотка

ябълкова шарлот шведска кухня

Съставки:

Пилешки яйца - 3 бр.;
Morozivo pіdtale или бял шоколад - 150-200 g или за вкус;
пшеница Боросно - 1 бутилка;
Големи ябълки - 2 бр.;
Oliya vershkove - за мастилни форми;
Zukor-pisok бял - 1 бутилка.

Метод на готвене:

Ябълките Miti се почистват от кората и сърцевината, едро нарязани;
Загряваме бял шоколад за двойка. Ако искате да добавите слайс към тортата, извадете го по-рано от хладилника и го оставете за още един час на стайна температура, за да втаса;
Разбиваме яйцата в купа, разбиваме ги от zucrum;
С миксер разбийте яйчената и захарозата маса с поне 5 перца;
На малки порции го изпийте на глътка, боросно, припиняващи в същото време го разбийте с миксер. Можем да имаме консистенция на не гъста, алена и рядка заквасена сметана;
Изсипете готови за замръзване или шоколад, разбъркайте внимателно масу;
Формата за варене се намазва с горно масло (можете да го замените с масло за отглеждане), поставяме в него детайлите на ябълка;
Изсипете плодове с женско биле тесто, сякаш obov'yazkovo може да се раздели равномерно според всички форми;
Загряваме фурната до 180 ° C. Трябва да готвим шарлотата само грубо печена, за да може да се изпече наистина;
Десерт Печемо 25 охлади при 180°C;
След като приготвим варенето, го оставяме да изстине малко, след което ще го сервираме на порции на малки парченца и ще го сервираме топло с чай на масата.

Шарлот в мултиварци: проста рецепта

Съставки:

Яйца - 4 бр.;
Сила - 0,5 супени лъжици;
Зукор - 1 бутилка;
Ябълка - 500 г;
Канела - 0,5 супени лъжици;
пшеница Боросно - 1 бутилка;
Розпушувач - 1 ч.л

Метод на готвене:

Смесете яйцата със сода и разбийте в купа, добавете | добавете | zukor;
Разбийте яйца със зукр - китка на пълни обороти, после върху шведски, докато стана оризово маси;
С това, което пишете, сумата ще бъде победена, по-добре е да видите шарлотата с ябълки;
Добавяне|Добавяне| брашно | boroshno |, пух и канела и омесете тестото с консистенция като гъста заквасена сметана;
Нарежете ябълките на кубчета и добавете | добавете | в тишина. Звънете, когато приготвяте шарлотка, за да не се свените. Елът с ябълки шарлот излиза богато сокоизцеден и по-нисък. Тук за наслада, че bazhannyam;
Намажете купата на мултикукъра с най-горно олио, отпийте салфетката със зукър, зовзим бухалката;
Често се нарича ябълка, че можете да ни видите. Поставете гърба на мултикукъра с тънки резенчета ябълка. Зукор е необходим, за да се карамелизира ябълката в часа на отпиване на баницата;
Внимателно прехвърлете тестото в мултикукър и разпределете по повърхността;
Готов съм да напиша шарлотка в мултикукър в режим „Випичка“ 60 перца. За целия час баницата се пече. По всяко време проверявайте периодично пая за готовност;
Оставете шарлотите да престоят 5 минути с отворения капак на мултикукъра и го разклатете. За целта поставете решетка за задушаване и обърнете купата. Чубрица!

Шарлот с ябълка и банан

Шарлот с банани и ябълки

Друг вариант цикавияприготвяне на шведска шарлотка - същата рецепта с банан и канела във фурната. Искам технологията на vipіchka е проста, но все още покрокова рецептаняма да правим снимка.

Shvydko и вкусно изпечете самата баница във фурната, тя ви дава богат гарниер rum'yanets, лек вкус и малко хрупкавост, за да направите шарлотата още по-апетитна. Банан и канела не са достатъчни, за да „украсят“ десерта, така че добавете ги към шарлотата, ако желаете, за да има приятен аромат и малък незабравим вкус.

Съставки:

Борошно - 1 бутилка;
Зукор - 1 бутилка;
Оцета - 1 супена лъжица.
Ябълка - 6-10 бр.;
Банани - 1-2 бр.;
Канела - на вкус;
Яйца - 3 бр.;
Сода - 1 ч.л

Метод на готвене:

Nasampered вземаме за приготвянето на ябълка и банан: почистваме го от кожата, от ябълката виждаме сърцевината;
Нарязваме плодовете на филийки: бананите нарязваме с тънки клинове, ябълките - с шишчета. Веднага след като приготвите плодове след тесто замису, ще получите „ос“, която не е по-добра за приготвяне на пай;
Разбийте яйцата със зукр (с помощта на миксер) с участък от 1-1,5 хвилини, така че да стане гъст, пухкав, а смутината да е хранителна маса;
Нека дадем добра сделка, гасим содата, след което внимателно уважаваме масата, така че да не се нуждаем от щифта;
Формата на тава за чавун (на кого, по какъв начин е най-добре да се готви) се намазва с обилно олио, залепваме стените и дъното с грис или галета, добавяме (по равно) една ябълка в нея. За бажането, за вкуса към тях добавяме канела;
Напълваме ябълката с част от тестото, слагаме пръстен банан за звяра, напълваме го отново с плодово тесто;
Поставяме формата/тигана с шарлотка в задната част на фурната, печем пай 20-25 перца на огъня повече от средното. Всеки десерт трябва да се провери с клечка за зъби за готовност.

След остатъчното приготвяне на шарлотата с видка, веднага я изваждаме от формата от фурната. Даваме на баницата един час да изстине, след което правим десерт, нарязваме йога на малки парченца и след това го носим, красив и ароматен, за да живее за домакинството ни.

В същото време със стандартната технология на готвене, пайът издържа повече от година, шведската шарлотка с ябълки за борба за цяла година. Вон се приготвя лесно, но може да приготви оригинален вкус, в който няма как да не се влюбите. Пригответе и се насладете на любимия си сладък и солен десерт и нека яденето ви не ви разочарова. Чубрица!

Nezrivnyanna CHARLOTKA | Най-добрата рецепта

Как получихте статията Шарлот с ябълки е класически: рецепти със снимкиСподелете вашите мисли в коментарите. Кликнете върху бутона по-долу, за да го запазите за себе си и да го споделите в социалните мрежи. Tse ще бъде най-доброто ви "тъмно" за материала.

Един от най-простите десерти в съвременната руска кухня. Шарлот с ябълки отдавна се е превърнал в пикантен ябълков пай, сякаш е живял свой собствен сладък живот, придобил дузина възможности за готвене и е разпалил сърцата на домашните готвачи.

Не много от тъмното минало, „все едно е било отдавна и не е вярно“. През 15-ти век англичаните приготвят прекрасен месен пай, наречен йога Шарлет. При вината от 18 век, след като са се превърнали в женско биле, изглежда, че те също са взели днешното си име в чест на кралица Шарлот. В началото на 19 век в Лондон имаше френски готвач на име Карем, който направи своя собствена версия ябълков пай, наричайки parizkoy ШарлотАле, след като влезе в служба на цар Александър I, измисли ново име руската Шарлот. Тогава ще има цифрови вариации на шарлот в Америка, еврейски и немски версии, руски земевладелец ябълкова дама, чудни часове на НЕП с модернизиране на стари рецепти, сталинизъм с книга за пикантната и здравословна храна, градът на СРСР, гладният Перебудов и сега нашият час, за когото шарлотата е обикновена баница с ябълки.

В съвременна Русияіsnuє kіlka sіlіkі stіlіv karlotki, изберете да се насладите:
. Бисквита с ябълков пълнеж,
. Кекс с ябълков пълнеж,
. Шарлот върху тестово кисело мляко,
. Шарлот върху заквасена сметана,
. цвете Шарлот,
. Шарлот в мултиварци
. Старомодна шарлотка с малки парченца пресен бял хляб.

Можете да вземете ябълка за шарлот абсолютно да бъде. Разнообразието от кожа ще даде свой специален аромат и в това се крие основната тайна на разнообразието от шарлоти. Сортовете ябълки се считат за идеални за всички сили Антоновка. Ябълките обичат лимонов сик, в присъствието на който ароматът му става по-тънък, а месото не е тъмно и изглежда прекрасно в пироза. При всички видове ябълки те нарязват ябълките на малки парченца и ги пълнят с тесто, или запълват формата на ябълка с тесто. Понякога ябълките се спускат в масло или се потапят в коняк, за да омекнат.

С ябълки в пълнежа на шарлота е чудесно за хапване. тръстика зукор, ванилия, канела, индийско орехче, кора от лимон или портокал, грах, зехтин, мед, ликьори, коняк, ром. Можете да добавите един от тези компоненти или можете да създадете свой собствен уникален микс и да се насладите на нов вкус или разнообразие от вкусове. Vtim, ябълковата шарлотка ще бъде пикантна с основен набор от съставки.

Шарлот с ябълки и тесто за кексчета

За тази версия на шарлота използваме традиционните пропорции за тестото за кекс. Pirіg viyde важно, schіlnim, ale puffy. За да направите такава шарлотка, ако искате обилен ябълков пай със сито.

Съставки:
300-500 г белени ябълки,
100 г борошн,
100 г масло,
2 яйца
100 г тиквички,
¼ чаена лъжичка розпушувача,
sil.

готвене:
Смесете стайна температура със зукр и разбийте с миксер на максимална хрупкавост. Зукор е виновен за раздялата. Въведете яйцата (стайна температура) едно по едно и разбийте. Добавяне|Добавяне| prosіyane boroshno, rozpushuvach i schіpku|сол|

Изберете ябълка, смесете я | iz | тест. Сложете го на тънко в широка плоска форма и vip 30-40 перца на 180 градуса. Проверете готовността с клечка за зъби или шиш - грешката е да излезете от сухо тесто.

Шарлот с ябълки върху бисквитено тесто

Бисквитата напомня за малц, лекотата на лекотата на маслото. Його не е толкова лесно да се приготви, трябва да се спазва с уважение пропорции. Жалко за тези, които са по-слаби, не е възможно да се промени броят на цукру, цукорът формира структурата на теста. Разбийте яйцата с кръг на максимална скорост, можете да получите гъста маса. Zmishuvati е необходимо особено внимателно, така че като луковици в яйчена маса и оставете пая да втаса и, следователно, ние ще го обърнем.

Съставки:
4 яйца (белтък крем от zhovtkiv),
120 г зукрови прах,
120 г борошн,
300 г ябълки.

готвене:
Разбийте жовтките със 100 г зукра на максималните обвивки на миксера. Разбийте белтъците на бяла щипка, добавете 20 г зукрю и продължете да разбивате, докато масата стане силна. Внимателно добавете жовките към белтъците, разбъркайте с руховете от дъното на хълма. Insipte borosno, scho попитам, и внимателно разбъркайте с разбитите яйца.

Намажете формата с олио, поръсете с галета, вземете една ябълка и направете бисквитено тесто за звяра. За копаене в центъра на формата е малко заравяне - така паят ще бъде равен. Внимателно, без пощенски разходи, сложете формата върху 25 перца на 200 градуса.

Шарлот с ябълки върху бисквитено тесто с марка

Цялата тайна е в наличност алкохол. Брендито може да се замени с ром или коняк. Има и билкови тинктури. Само за да сте сигурни, че ябълките в Шарлот не са потъмнели, ги полейте с лимонов сок. Алкохолът ще накара ябълката да расте и такава шарлотка ще бъде не само ароматна, но и изключително по-ниска. Tsyu Yakіst може да бъде мощен, zrіzavshi z ябълка кожа. По този начин паят може да бъде подобен на суфле и да се доближи до вкуса на тесто за вишука.

Съставки:
1 кг ябълки,
3 яйца
1 колба е борошн,
1 бутилка цукру
1 чаена лъжичка канела
3 чл. лъжици за ракия.

готвене:
Нарежете една ябълка, накиснете я в ракия, поръсете с лимонов сок, отпийте от канелата и разбъркайте. Разбийте яйцата z | iz | tsukrom i стъпка по стъпка добавяне | добавяне | брашно|борошно|, внимателно разбъркайте. Намажете формата с вършково масло, добавете ябълка, напълнете я с тесто и сварете на 180 градуса за 40-50 перца.

Шарлот с ябълки на кефир тест

Tse проста и nadíyny рецепта. Zukor не е непроницаем за структурата, лесно се получава остър и леко кисел, но е добре да се яде с вкус на ябълки. За тази рецепта препоръчваме да използвате ябълково женско биле.

Съставки:
500 г ябълки
250 г борошн,
2 яйца
100 г маслини,
100 г тиквички,
200 мл кисело мляко или кефир,
½ чаена лъжичка rozpushuvacha abo sodi,
sil.

готвене:
Разбийте зукора с мекото масло, добавете едно по едно яйце, после кефир, боросно, каквото поискате, сила и пух. Zm_shayte masu z | iz | нарязани ябълки. Намажете формата с масло и поръсете с галета. Разстелете го на тънко, изравнете го и го изпийте на 190 градуса 45 перца.

баба шарлот

Рецептата е преразгледана от факта, че тестото тук не е бисквита, но не и кекс. Pidyom testa vіdbuvaєtsya за rahunok копка или rozpushuvacha. Pirіg излезе schіlnym, trohi volomy. Ябълките са три пъти по-големи, по-ниски за прекрасната шарлотка, така че е по-малко вероятно да покрият ябълковия пълнеж. Такава баница е по-ароматна и е необходимо да се затоплят блатовете. Това е идеалният есенно-зимен десерт, ако на улицата е мрачно, а къщата мирише на випичка и спокойствие.

Съставки:
1-1,5 кг ябълки,
3 яйца
1 бутилка цукру
½ бутилка боросна
½ чаена лъжичка сода,
1 лимон.

готвене:
Нарежете една ябълка, поръсете с лимонов сок. Разбийте зукор с яйцата, добавете|добавете| брашно|борошно| и сода, гасена с лимонов сок. Добавете тестото към ябълките, разбъркайте. Разстила се върху намазана с горна почва форма и подсушена с галета. Разбийте на 220 градуса, докато покафенеят и след това още 15 whilins на 180 градуса. Обърнете готовността с клечка за зъби - вината е, че излиза от сухо тесто. Ако горната част е покафенела, а в средата е сива, покрийте баницата с фолио, сменете полусветлата и изпечете още 10 перца.

Шарлот с меренге

Тази старомодна рецепта е добра, защото шарлотът излиза с невероятен вкус, приготвя се лесно и съставките се предлагат от всеки магазин.

Съставки:

за тест:
5 яйца,
½ зукрю,
1 пакетче ванилов зукрю
1 чаена лъжичка розпушувача,
4-5 чл. борошна с гиркой,
3-4 ябълки.

За меренге:
2 катерици,
4 супени лъжици. tsukru.

готвене:
Протеини във vіdokremіt vіd zhovtkіv i разбийте в mіtsnu pіnu, добавете|добавете| цукор и разбийте добре.

Въведете дъвките една по една, не щипете. Добавете ванилин, rozpushuvach и pros_yane borosno.

На дъното на намазана форма заплетете парче тесто, сложете шишчета в половината от всички ябълки, изсипете го с тесто, сложете половината от ябълките на огън на приятел.

Разбийте 20 кичура на 180 градуса. Пригответе меренгата: разбийте 2 катерици със зукр на твърд пън. Shvidko извадете пая, напълнете звяра с меренга и гответе още 10 перца.

Шарлот върху заквасена сметана

Борошна тук не е богата, а рахунокът от добре разбити яйца се вдига тихо. Това означава, че цялото смесване на разбитата яйчена маса е необходимо, за да се работи с рюши от дъното на хълма и дори спретнато. Маслото на Вершков е необходимо за засенчване на плесени. Можете да замените йога с рози. Заквасената сметана е необходима за най-много мазнини. Можете да вземете една ябълка, било то.

Съставки:
600 г ябълки
6 яйца,
½ бутилка zucru
1 бутилка заквасена сметана
½ бутилка боросна
канела,
Вершков масло,
крекери за сипване.

готвене:
Смелете 6 zhovtkiv от zucrum до бял цвят, добавете 7 супени лъжици заквасена сметана. Настържете 3 ябълки, добавете | добавете | брашно|борошно| и се усмихнете наведнъж. Добавете нарязани ябълки и канела. Убийте 6 бели и добавете към общата сума. Слагат се във форма, намазана с масло и поръсена с галета, и вип до готовност.

Цвете шарлот

Не е изненадващо, тази рецепта е най-близка до оригиналните Френски рецептипреди двеста години. Вземете ябълков сок, отлежал и ароматен. Заквасената сметана може да бъде заменена с мазнина от 33% мазнини, в противен случай изглежда още по-вкусна. Ако искате да познаете натурална ванилия - добавете я, с нея ще направим аромата по-богат, по-тънък и по-чист. Разбийте най-добрите яйца, които можете да намерите. Ако е закупен от магазина, цената трябва да е категория C0 и датата на опаковане не е по-стара от днешната. Рецепта за rozrakhovaniya във формата с размери 25 на 18 cm.

Съставки:

за тест:
150 г масло,
1-1,5 бутилки боросна,
½ бутилка заквасена сметана
1,5 чаени лъжички бакпулвер (розпушувача).

За наливане:
1 бутилка заквасена сметана
1 бутилка цукру
1 яйце
1 чаена лъжичка ванилия цукру
2 супени лъжици borosna лъжици,
4-6 страхотни ябълки.

готвене:
Roztopіt vershkov масло | масло | и охладете. Попитайте бурно с пухкаво палто. При голяма мъгла разбъркайте добре със заквасената сметана и налейте олио. Zamіsiti іsto. Pidpilyuyuchi boroshnoy, rozpodіlіt tіsto по дъното и оформете ръбовете, така че страните да излязат.

Избършете ябълката, подсушете я. Изрежете сърцевината и я нарежете с тънки шишчета с чинии. Стъпка по стъпка стържете по повърхността на теста.

Сложете заквасена сметана в купа, добавете цукор, ванилия цукор и яйце. Добър бий с вино. Всипте боросно, разбъркайте добре. Изсипете сумиша във формата и разклатете формата, за да се разпредели по-красиво плънката между ябълките.

Разбийте 50 минути|минути| на 180 градуса. Готовата шарлотка с цветя може да се сервира гореща или препечена.

Ябълкова шарлотка от бял хляб

Maizhe оригинал стара рецептапайът nibi е направен в Англия през 18 век. Разберете как да направите такава шарлотка по-лесна, по-ниска на базата на бисквитено тесто във формата на звезда. Главни тайни: млякото може да бъде мазно, можете да добавите 10% винегрет, можете да използвате повече масло за намазване, по-нисък звук - да не изгори шарлотата. Хлябът може да победи по различен начин - английският може да се разчупи така.

Съставки:
500 г ябълки
1 бутилка мляко
300 г бял хляб
1 яйце
¾ колба цукрю,
3 чл. супени лъжици масло,
1 лимон.

готвене:
Нарежете кирка от бял хляб, нарежете пулпата с шишчета 1 см. Нарежете част от хляба на кубчета и го подсушете. Мляко, яйца и 2 с.л. лъжица миксът zucru и разбийте с чаша за вино.

Вземете кората от лимона. Обелете ябълките от кожата и ги напълнете, нарежете ги на кубчета, полейте с лимоновия сок и отпийте цукра. Формата се намазва плътно с масло. Накиснете шишчетата от бял хляб в яйчено-млечната маса и поставете дъното на формата с шишчета. Поставете хляба с припокриване, като избягвате празнини.

Разтопете малко масло | олио |, изсипете го изсушени кубчета хляб и го разбъркайте с ябълките и кората. Поставете ябълка във формата. Покрийте горната част на ябълката с шишчета от хляб, накиснати в млечна маса. Vipkaite 40-50 hvilin|минути| на 200 градуса.

Готова шарлотка, оставете я във фурната за 10 перца, след това я сложете върху чиния и я сервирайте гореща.

Шведска Шарлот

Оригиналната шведска рецепта, която се среща рядко в Русия, съдържа естествена канела и ванилия, както и тъмен тръстиков zucor. Всичко е дадено на тортата с екзотичен пикантен аромат.

Съставки:
4 ябълки
1 колба е борошн,
1 ст. лъжица тъмнокафяво зукрю
½ лимон (sik),
¾ бутилки космати планини,
70 г масло,
60 г олио от розмарин,
130 г светлокафяви цукру
1 яйце
шушулка ванилия или ванилова есенция (по избор),
½ чаена лъжичка розпушувача,
¼ чаена лъжичка сол

готвене:
Обелете ябълките, нарежете ги с пръчици, полейте с лимоновия сок и отпийте тъмен цукр и канела. Разбъркайте го. Намажете формата с горно масло, сложете ябълка на дъното и я заравнете.

Загрейте фурната до 190 градуса. Запечете граха в тиган, охладете и нарежете на едро с нож.

Разтопете вершковото масло, изсипете в купа, добавете зехтина, зукора, яйцето и разбъркайте с винена чаша. Добавете ванилия или ванилова есенция и лимонова кора. Разбъркайте старателно с разпушване на този праг, попитайте в купа с маслини и яйца. Добавете грах.

Сложете отримана масу върху ябълка, намажете и варете за 50-60 минути | минути | до създаването на красива цветова схема. Сервирайте топло или на стайна температура.

Шарлот с ябълки е универсално прост и дори пикантен десерт преди чай и кави. Вкусни ароматни ябълки изпълват къщите със спокойните аромати на spruzhny vypіchka. Готвенето на шарлота с ябълки може да направи новодошъл. Подгответе се весело и споделете враждебността си!