Recept na rolky s kondenzovaným mliekom. Dolná sušienka rolka s vareným kondenzovaným mliekom a hráškom. Sušienková roláda s banánom a kondenzovaným mliekom

Do misky rozklepneme vajíčko, uvaríme sila a zucor.

Porazte vajcia s parapetom a zukr s mixérom s úsekom 3-4 prameňov (môže byť lepšie jedlo, nízka hmotnosť).

Na masu, kto wiyshla, vsipati pros_yane borosho s nadýchaným.

Deco (pre mňa je veľkosť 35x30 cm) prikryjeme pergamenom, urobíme ho hrubým a potom roztiahneme. Je úžasné, že tovshchina cesta nebola väčšia ako 0,5 - 0,7 cm, ako keby bola hrubšia, rolka by bola nadýchaná.

Vipіkati sušienka má blízko k 15 hvilin pri rozmarínovej až 170 stupňovej rúre. Upravte hodinu za rúrou, spodná časť sušienky nie je vinná z rozmazania a horná časť hotovej sušienky nie je vinná z lepenia. Raz za horúca, priamo v pergamene, sušienku spálite na rolke a zbavte jogurtu až do konca.

Do vareného kondenzovaného mlieka pridajte maslo a 1 polievkovú lyžicu kyslej smotany.

Ostigly sušienky jemne spálené, vezmite pergamen. Naplňte sušienku vareným kondenzovaným mliekom zmiešaným s maslom a kyslou smotanou.

Nová sušienka bude pri rolke jasne horieť.

Vložte rolku do chladničky o 1:00. Po skončení rolku rovnomerne natrháme. Posipati slaná sušienková roláda pripravená s prevareným kondenzovaným mliekom, zucrum práškom, nasekanou (alebo strúhanou) čokoládou a môže sa podávať na stôl. Takáto vipіchka sa stane zázračným doplnkom čaju alebo cavi.

Pikantné!

Najčastejšie sa pre takúto rolku pripravuje na sušienkovom základe, ale experimentovať znamená dusiť! Preto aktuálna verzia rolky bude založená na teste pre charlotte, pretože sušienku prakticky nie je možné otestovať. Otzhe, rolka sa pripravuje s vajcami, tsukru, borosna, že prášok do pečiva. Ak chcete pridať pikantné sladké drievko, lesklý nos do vône v hustej alebo krémovej, pridajte vanilkovú esenciu. Náklady na sušienkové cesto sú pre tých, ktorí pomocou rovnakej technológie šľahajú vajcia mixérom súčasne so zhovtki a bielkami. Pridajme tsukor a sumish pri vysokých rýchlostiach, aby sme sa dostali do objemovej vzduchovej hmoty. Pre rіvnomіrny rozpodіl rozpushuvacha jogo, je lepšie pridať do kanca. Múka sa uvarí do vaječného súčtu v troch stupňoch, navyše základ na rolku je potrebné dôkladne premiešať. Pokojne nasledujte pomôcku drevenej alebo silikónovej špachtle s úhľadnými volánikmi hore a dole, úctivo ju strážte, aby sa vo vajíčkach rozbila. Vipіchka roll s kondenzovaným mliekom sa vykonáva v rúre. Na tento účel je plech pokrytý papierom na pečenie alebo silikónovým kilimkom na varenie, ktorý je spredu natretý olejom. Sumish sa vrtí na plechu, stúpa a zatvára pri 190 stupňoch Celzia 15 brkov. Potom sa horúci koláč stočí s papierom a jemne sa naň prevalí. Zo spodnej časti sušienkového cesta sa papier alebo kilimok natrie vodou a základ sa ochladí. Za hodinu pečenia koláča ľahko pripravíte hustý krém s kondenzovaným mliekom. Tento proces trvá trikrát viac ako 5 brkov. Do hotovej plnky pre bohatosť a hrúbku chuti môžeme pridať kakaový prášok.

prísad

Kuracie vajcia 4 ks.
Tsukrovy pisok 1 polievková lyžica.
Boroshno pšenica 1 polievková lyžica.
Rozpushuvach na test 1 lyžička.
Vanilková esencia 1/2 ČL.
Želé pomaranče - 160 g
Likér pomaranč - 1 polievková lyžica. l.
Hrášok na plnku
Varené kondenzované mlieko 1 plechovka
Oliya Vershkove 150 g

Varenie

Pripravte sa na stôl na zoznam produktov. Vajcia vo forme škrupiny a vložte do nádoby na šľahanie.

Vajcia rozšľaháme až po borovicový pň, potom pridáme zukor a stále točíme na vysokých obaloch asi 10 prameňov, kým nebude vajíčko plné. Potom, krok za krokom, v troch krokoch, sipati pros_yane a zmishane s nadýchanými boroskami. Podľa potreby premiešame lyžičkou alebo vareškou, po pridaní šupky opatrne. Deco prikryjeme papierom alebo kilimkom, položíme novú guľu cesta 0,5 cm lokne a rozotrieme po povrchu. Vip_kati torta na roládu vo výpeku do 190 stupňov Celzia v rúre pri teplote do 15 hvilin. Potom sa horúci koláč skrúti, prikryje papierom, opatrne sa prevráti na pergamen a spodná časť sa očistí vo forme kilimky alebo papiera.

Kým dosiahnete sušienkovú tortu, pripravte si krém. Rozmarínové vershkovské maslo je šľahané mixérom na krémovú textúru.

Maslovú smotanu neprestávame šľahať, po malých častiach pridávame prevarené mlieko, ktoré zhustne | zhustne | ja vanilka. Zavazhat masu na otrimannya hladké, jednotné a shovkovisty stať.

Na presiaknutie rolky je potrebné zmiešať 60 g želé so 60 g horúcej vody a 1 lyžicou koňaku alebo likéru. Odrežte nerovné okraje splošteného koláča a upravte rezy ubiku na prípravu krihti. Rivny suchar za pomoci kefky prekrvime sirupom z pomarancovej huspeniny. Na vrch priesaku položte maslový krém: na strane, z ktorej je rolka napučaná, je viac náplní, postupne vymieňajte guľôčku opačného okraja.

Veľkoryso namažte okraj koláča pre ďalší pergamen, opatrne ho nadvihnite a začnite ho zvinúť do rolky, pričom sušienku pripevnite a prudko otočte. Hotovú rolku otočte švom nadol, stočte do papiera a vyčistite chladničku na rok.

Na prípravu domácej rolády je potrebné orezať okraje koláča. Je potrebné zbrúsiť do praskliny a pridať nasekanie pazúrika.

Stačí vytekať smotanovou rolkou a natrieť hustým želé pomarančom alebo iným ovocím a yagidom. V tejto hodnosti si môžete vikoristovuvati, či je to krém.

Na vrchu, lepkavá guľa visipati krichtu, zmіshanu z|іz| so vzdialeným hráškom, mierne vtlačeným do viribu.

Potom opatrne zastrihnite obe strany nerovných okrajov drdola, ako je znázornené na fotografii.

Os a celý recept. Sušienka rolka s vareným kondenzovaným mliekom pripravená na čaj. Pri pohľade zdobené vipіchka nepriateľsky, a pre chuť to, že sladké drievko je akceptované. Roládu môžeme podávať v celku alebo nakrájanú na špízy a dodatočne ozdobiť čokoládou alebo kokosovými lupienkami, mätou a čerstvým ovocím. Pikantné!

Na prípravu cesta na sušienky potrebujeme aj tieto produkty: kuracie vajcia, kančia pšenica, zukrovy piesok, zukrovy prášok a kondenzované mlieko. Ako bachit, aj sada ingrediencií je jednoduchá a vždy sa nájde v skladoch akejkoľvek vlády. Pred prejavom sú na fotografii menej ako 3 kuracie vajcia. Ale páchne veľkým rozmіru, že sme zmenili počet vajec o 1 kus. Tiež je pripravený mixér, list a pergamenový papier.

Na prvý kulinársky postup potrebujeme vypiť bielka z bielkov. Ak majstrovsky zvládnete „rozdnannya“ skladové kuracie vajcia, potom sa ľahko dostanete von zo zavdannyam. Ale, môžete si vziať a špeciálne prílohy, schob vіdokremiti proteín vіd zhovtka. Poďme sa postarať o kuracie zhovtki. Pred nimi vypijeme celú našu porciu šťavnatého škvarku.

Vezmeme mixér a vyšľaháme zhovki zo zucr tak, aby v záujme postupu zostala štipka.

Bielkoviny treba vyšľahať. Pre tsgogo kroku aj vikoristovuemo mixér. Kuracie veveričky Zbivaemo nepresakujú polliter. Bilkov Zopakujem hmotu, prenesieme ju do vyšľahaného zhovtkiv tsukr.

Teraz tú lyžičku opatrne zoberieme, neponáhľame sa, stíšime. Na pravej strane, vmikaёmo duch shaf. Teplotné charakteristiky Yogo sú nastavené na 180 stupňov.

Na dvojitej palube je položený primeraný kus pergamenového papiera. Pergamenový papier môžete potrieť kúskom masla (v zložkách tohto produktu nie sú žiadne údaje). Sušienka nie je taká hrubá ako bola, dáme na deko. Rozrivnyuemo

Vipkaєmo sušienkový koláč pre našu rolku 20 briek. Kým sa koláč varí, vezmite ešte jeden kus pergamenu, pridajte polovicu normy sacharózového prášku. Strakatý sušienkový koláč sa dal na zukrovu prášok.

Opatrne je vidieť pergamen, na ktorom sa koláč varí. Koláč hneď potriem mliekom, ktoré zhustne | zhustne |. Mimochodom, na plnenie sušienkovej rolky môžete vikorovať makom (vpravo pochúťka vašich kulinárskych fantázií).

Krok 1: uvarte margarín.

Vezmem malé množstvo margarínu, nakrájam ho na malé kocky, dám ich do hrnca a dám na malý oheň.
Margarín roztopíme na riedku jednotnú konzistenciu, občas premiešame polievkovou lyžicou, aby sa víno nepripálilo. Potom zložíme panvicu zo sporáka a necháme margarín vychladnúť.

Krok 2: pripravte deco a rúru.

Tim na hodinu vmikaєmo, že rozіrіvaєmo rúru až 180 stupňov Celzia. Potom plech prikryjeme listom pergamenu alebo pekárskeho papiera a pokračujeme k nášľapnej trhline.

Krok 3: pripravte sa.

Pomocou kľúča na konzervovanie otvoríme pohár s kondenzovaným mliekom a nalejeme ho do veľkej misy.
Tam dáme kuracie vajcia, po dosiahnutí margarínu nalejeme a produkt rozšľaháme vínom alebo mixérom, kým nevznikne homogénna potravinová hmota. Do tohto procesu pridajte 2 až 3 whilini.
Potom pridajme k sume, sho wiyshla, grub rozpushuvach a proso pšenica borosno. Všetko skladové cesto mením na homogénne. Vono môže trochu vyjsť, ako na palacinky.

Krok 4: vipkaєmo základ rolky.

Teraz sa naleje do plechu pri príprave na pečenie. Masu je možné rozotrieť kuchynskou stierkou po celom obvode tak, aby ležalo ako guľa.
Položíme plech blízko rúry a oplakáme základ pre rolku 10 - 12 počas. Golovne - neprerábajte cesto v rúre, inak bude boroshnya základ pre formovanie rolky laminovaný!

Tak ako torta v budúcnosti, svetlo zlatej farby, položte na ruky kuchynské pripináčiky, vyberte plech z rúry a položte na tanier, položte dopredu na kuchynský stôl.

Krok 5: vytvorte rolku.

Chekati, doky okholone základ, nevyžaduje sa. Vidrazu zmaschuєmo її povrch obľúbeného džemu chi varennyam.

Pre bazhannyam je náplň doplnená čerstvými bobuľami alebo sušeným ovocím.

Potom horúcu vrstvu cesta opatrne spálime do rolády, prenesieme na veľkú rovnú misku a cez sitko s jemným sitkom vysávame polevu. Hotový dezert ostudzhuyemo, narizaemo, že podaemo.

Krok 6: Podávajte švédsku rolku s kondenzovaným mliekom.

Shvidky roládu s kondenzovaným mliekom po vytvarovaní vychladíme, nakrájame na porciované plátky, poukladáme na dezertné taniere a podávame teplé alebo studené súčasne s čajom. Ešte častejšie sa chuť dolieva rozpustenou horkou čokoládou, kockami ľadu, alebo obľúbeným krémom. Varte s láskou a vychutnajte si slané jedlá!
Pikantné!

Kharchovy rozpushuvach možno nahradiť lyžičkou kharchovoy sódy, hasenou polievkovou lyžicou stola 9% otstu.

Namiesto pekárskeho papiera sa môže poraziť pergamenový papier a pred ním by sa malo vykrvácať yogo varto tenkou 1-palcovou alebo olії guľôčkou.

Namiesto vershokovy margarínu môžete vikoristovať vershokovy maslo.